С комментами полностью согласна: понятие " отварной язык и гости " не совместимо. Еще вспомните понятие - гости и икра ))) Икру и отварной язык надо кушать втихаря !
@irinamikeliuniene54084 жыл бұрын
Ужас,еще и под одеялом?а если это ваши дети и родные люди?ДОКАТИЛИСЬ,НУ И НУ
Ой Ирина Ло, как я вас понимаю!!! На всех не напасешься!!! Язык и икру пусть дома трескают!!!
@tatianaaverkieva84675 жыл бұрын
Вася, руками с причмокиванием , сербаньем и слезами! Это прекрасно! Все апологеты перчаток на домашней кухне выпали в плотный осадок
@мэришпопинс2 жыл бұрын
У тех, кто готовит, руки практически стерильны😀так как постоянно моются, то одно, то другое…
@Gal7807Z2 жыл бұрын
Как можно готовить в перчатках?
@tatianaaverkieva84672 жыл бұрын
@@Gal7807Z я понимаю на массовом производстве для соблюдения санитарных норм. Но дома, на своей кухне мне не понятно ....
@Gal7807Z2 жыл бұрын
@@tatianaaverkieva8467 согласна)
@АлександраКалугина-й5т4 жыл бұрын
Василий, Вы молодец. Очень люблю язык, но не знала, что его после очистки нужно подержать в бульоне от варки. Спасибо за рецепт.
@ОльгаФедотова-л5с Жыл бұрын
Рецепт супер
@olgaer123 Жыл бұрын
Спасибо, результат превзошёл ожидания! Язык - любимое блюдо, Варю часто, но Ваш способ оказался самым хорошим! Четыре часа варки на самом маленьком огне, затем, после очистки, на ночь вернула в ароматный бульон. Утром полежал на тарелке. В результате: мясо не рассыпается, тугое, ароматное, легко режется на тонкие ломтики! Ещё раз спасибо за Ваш рецепт!
@ЛЯковенко Жыл бұрын
Василий вы просто супер супер супер здорово шеф повар класс только одно замечание варить язык 2 2 5 часа четыре очень много времени приготовлен о классно с наступающим новым годом счастья удачи любви тепла вам шеф повар со стажем 50 лет а мне 81 год не подумайте что я обманываю работала и в ресторане и в кафе и в рабочей столовой с наступающем новым годом с уважением к вам любовь Михайловна всего вам доброго
@Irina-z2o Жыл бұрын
А бульон после варки языка можно использовать? Я всегда выливала. То коту, то собаке. Варю язык полтора- два часа, но первый бульон ( после закипания- всегда сливаю).
@РаисаХарламова-ж9ю Жыл бұрын
Василий! Обожаю Вас и Вашу подачу приготовления блюд. Многое пробовала, все получалось. Язык таким способом обязательно приготовлю,тем более буду варить холодец,желейная масса будет. Здоровья Вам и успехов.
@Gal7807Z2 жыл бұрын
Купила сегодня большой говяжий язык, поэтому я здесь😅 Специально искала рецепт... Спасибо большое, Василий. Твои рецепты лучшие!
@ЯЛюбимаЯ-ц9э10 ай бұрын
Я тоже здесь по этой же причине 😂
@Анна-ж9к8о Жыл бұрын
Плюнула на колбасу, перешла на язык. Цена за кило такая же, как у колбасы, а вкуса и пользы - несоизмеримо больше. Спасибо за рецепт!
@НатальяМорозова-ф3л11 ай бұрын
Мы купили язык на рынке за 1.200 р. за кг! Цена за колбасу абсолютно другая. Язык-это деликатес, это продукт праздничный!
@АлександрКарбунян11 ай бұрын
@@НатальяМорозова-ф3лну так и стоит нормальная колбаса
@Tamago4a11 ай бұрын
@@НатальяМорозова-ф3л я купил 900 за кг. это вы где такие цены то нашли?
@@НатальяМорозова-ф3лцена за нормальную колбасу начинается от 1 тыс за кг. То что лежит в магазине по стоимости 150-200 руб это не колбаса.
@СветланаВишнякова-ш9т4 жыл бұрын
Открытый,искренний человек! Спасибо вам, Василий!
@АннаДавыдова-г3т2 жыл бұрын
Василий, Вы талант! Помимо того, что хорошо готовите, Вы очень прекрасно комментируете! У Вас очень хороший юмор!
@irinasuus5356 Жыл бұрын
Я как раз хотела посмотреть, как ты чистить будешь🙄 А съесть то я как нибудь сама сумею😜
@ЛюдмилаОрехова-я8д4 жыл бұрын
Когда случайно попала на ваш канал, сразу же подписалась и теперь смотрю ваши видио даже не только для того, чтобы взять рецепт на заметку, а просто получить удовольствие от общения с вами. Вы такой классный, просто бальзам на душу! Это счастье иметь такого мужа, друга, соседа или просто знакомого, от вас исходит какое-то тепло и море позитива! Спасибо вам, желаю вам удачи, здоровья и процветания!
@newpeople31384 жыл бұрын
Вот лучше и не скажешь! Такого же мнения
@KonstantinDoich4 жыл бұрын
Людмила Орехова Может, вы смотрите видео, а не видИо?
@ЛюдмилаОрехова-я8д4 жыл бұрын
Константин Баранников , а может вы не будете выискивать ошибки или опечатки, а просто читать комментарии, не надо включать учителя, заняться что ли нечем
@KonstantinDoich4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаОрехова-я8д Кровь из глаз брызнула, как и из ушей, когда кто-то фальшиво поёт
@ЛюдмилаОрехова-я8д4 жыл бұрын
@@KonstantinDoich , я думала вы умнее
@_zorro16274 жыл бұрын
Спасибо Василий. Смотрим с мамой ваши рецепты с большим удовольствием как мини спектакль. Благодарим Вас за создание хорошего настроения, всегда ждем тот момент когда вы начнете аппетитно кушать свое произведение. Язык это деликатес)))) тоже будем его готовить, но ваш способ подачи возьмем на вооружение.
@СветланаЛлл3 жыл бұрын
Вот смотрю...и понимаю, что следующий НГ на подходе! Да, время бежит! А мы все смотрим Василия!
@Irina-z2o Жыл бұрын
Прошёл ещё один год. А мы все смотрим ! 🤗👍
@pandacrumbs427416 күн бұрын
И еще один ))
@NSChe-nw5jx Жыл бұрын
Спасибо за положительные эмоции! Не человек, а ПРАЗДНИК! А Мастер....
@shahinmamedov299020 күн бұрын
Даа он искренний,настоящий,доброй души...хороший человек,одним словом МАШАЛЛАХ..привет из баку
@ВероникаСоловьёва-л8з Жыл бұрын
Вы так аппетитно жуёте, прям слюнки текут! И обворожительный тембр голоса! Смотрю и слушаю с удовольствием!
@qhdmns Жыл бұрын
про ваши слюни неприятно читать
@alloallo4038 Жыл бұрын
Просто он голодный.
@jenny_beltsova5 жыл бұрын
Это чистое творчество! Это прекрасно! Спасибо за рецепт))) И пусть всем в наступающем году будет вкусно!
@user77722 Жыл бұрын
Горчицей на язык - самый правильный рецепт 🔥🔥🔥
@ВикторияСтолбунова4 жыл бұрын
С Наступающим! Спасибо за труд Ваш и добро! Удачи, здоровья, и ждем продолжения в Новом году! А, чуть не забыла! И спонсоров разных и в больших количествах!
@allakrasnoguir4783 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Благодарю за подробную технологию приготовления этого продукта. Да ещё "изюминка" в конце. Спасибо огромное, что вы так весело делитесь Вашими кулинарными знаниями !!!! Здоровья и благополучия Вам и Вашим родным.
@KpaCaBB4uk Жыл бұрын
Привет из будущего))) купил, варю, благодарен Вам Василий за ваши рассказы☺️
@Lana-Banana-Crane3 жыл бұрын
Огромное спасибо Василий! Я обожаю язык и жилейку. Обязательно сделаю на Новый год !
@olgapetrova78132 жыл бұрын
Сколько лет готовили язык … но простая идея - все гениальное просто! Комментарии- ценная вещь !
@СофьяБурова-ц5ш Жыл бұрын
Спасибо за ликбез маленькие секретики, но они очень важные при варки языка.
@alexchicago10153 жыл бұрын
Не хочу давать советов шеф повару, мне хочется просто добавить свой комментарий. Вы сами говорили, что лук и специи нужно вынуть после 20 минут варки, а то они обратно начинают впитывать то, что отдали. Потом, мясо лучше класть в кипящую воду для закупорки пор. А солить надо в конце, чтобы соль не вытянула все соки. С уважением, Алекс.
@ЛюбовьЗ-с3т2 жыл бұрын
Вы правы
@OlyaLucky8882 жыл бұрын
Согласна! При варке языка, нам нужен вкусный язык, а не насыщенный бульон, поэтому язык надо класть ТОЛЬКО в кипяток. А если хотите, чтобы бульон был насыщенным, то мясо или язык надо класть в холодную воду. Удивительно, что Василий об этом не знал.
@НАТАЛЬЯВОЛОБУЕВА-м8г2 жыл бұрын
Сама обратила внимание. Хоть он и шеф. Это, наверное, диверсия, чтоюы ели в ресторанах. Цеховая солидарность...
@NR-tf5cb2 жыл бұрын
Самый правильный комментарий. 👍
@ЛюдмилаБондарева-ч7ч2 жыл бұрын
@@OlyaLucky888 А я бульон от языка выбрасывают.... Это не правильно?
@irenmizrahi92325 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за Ваш труд, юмор и позитив! Не обращайте внимания на "злые языки", пусть они.. , а Вас смешат. ))))
@sofikhovhannisyan30674 жыл бұрын
Hu
@Наталья-ш9н5т4 жыл бұрын
9
@Vladigen594 жыл бұрын
Язык готов! Это прелесть. Такого сочного и вкусного языка я, за 67 лет жизни, еще не ел! Спасибо, Василий! С наступающим Новым Годом!
@АндрейДзисяк-ш5ю3 жыл бұрын
Человек ,который не пробует,то что готовит, либо не верит в себя,либо ещё хуже. Мне нравятся Ваши рецепты и их подача!!!
@elenakhodko51252 жыл бұрын
Когда нет настроения аключаю василя и успокаиваюсь смотрю все. Подряд.на завтра готовое меню
@МаргаритаСоловьева-т4в10 ай бұрын
Люблю ваши рецепты, они удивительные, оригинальны, а под час и просты, но всегда с изюминкой!
@innakatsyignatiou4794 жыл бұрын
Я в скороварке варила язык 20 минут. Рекомендую.❤❤❤ благодарю за рецепт!
@elenavolov80662 жыл бұрын
А я в скороварке 1,5-2 часа.
@TheTarasko5 жыл бұрын
Друг, меня жена 2 раз полюбила!)) Все повторяю за тобой и просто пальчики ... Супер блогер-кулинар, все очень доступно.! Спасибо огромное с Трускавца (Украина)
@mkso99593 жыл бұрын
Господибожемой! Какой же вы умница, Васисуалий! Я просто в шоке от этого рецепта) Аплодирую стОя!!)
@АлександрЯковлев-ж6м Жыл бұрын
Господин повар желаю вам всего самого доброго и хорошего настроения и здоровья аж до самого неба
@СветланаНицкевич Жыл бұрын
Спасибо
@weriperitak4 жыл бұрын
Ой,искала Ваше видео с куриной филейкой,чтобы похвалить рецепт! Не нашла,хвалю здесь: муж был в восторге,дети были согласны вымыть весь дом, чтобьі получить добавки:)) Рецепт беру на вооружение, спасибо 👏👏👏👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟
@Магнолиястелата2 жыл бұрын
Чтобы язык был сочный, его кладут в кипящую воду! Бабушка испанка мне с детства говорила:,,хочешь, чтобы бульон был вкусный, клади мясо или язык в холодную воду. Хочешь, чтобы мясо или язык были вкусными- клади в кипящую. Солить перед выключением за 20 мин. Соль замедляет варку мяса и языка! Это мне говорил шеф повар из ресторана Прага! В Москве!
@evgen-user-x8x2 жыл бұрын
Магнолия, я это знала, а Василий, вроде, не знает... и главное, мясо надо солить в конце варки
@АндрейАмосов-п1г2 жыл бұрын
При четырёх часах варки абсолютно всё равно когда солить..при слепом эскперименте вы даже не почуствуете разницы..
@Оксана-э3ф1л2 жыл бұрын
Насчёт варки мяса да,насчёт языка мне кажется без разницы в какую воду
@ОльгаОльга-ь5ъ3с Жыл бұрын
👍👍
@nataliagoncharowa46905 ай бұрын
Первичный бульон сливаете?
@galina67125 жыл бұрын
Я могу себе только представить ,какие вкуснейшие получаются грибы!😍
@igoros544 жыл бұрын
Говяжий язык - реальная альтернатива "хорошей" и не дешевой, вареной колбасе - это вот однозначно ! ))
@ЕленаЛастенко-и5ь2 жыл бұрын
В этом году(2021,декабрь) в Ростове говяжий язык 600р Это на базе Врубовой.
@igoros542 жыл бұрын
@@ЕленаЛастенко-и5ь Новосибирск - 550р цельный, 380р - резаный, местный мясокомбинат "Плотниковский"... что, дорого ?) Мне, нормально ))
@galinapak61572 жыл бұрын
Не понимаю коменты по поводу языка. Это очень вкусно. Если положить тарелку с языком и мясом я съем язык, и именно отварной. Плов готовила из языка это было вкусно.
@ГалинаМузевич2 жыл бұрын
В Крыму 650 рублей
@yuliso442 жыл бұрын
Ни чего общего: где язык - а где химия эта, пусть, дорогая, но это же колбаса...
@dendkey6942 Жыл бұрын
Еще, взять натереть сыр с чесноком и заправить мазиком. Затем, намазать в рулет с языком, просто бомба. Мммм. Всех с наступающим 2023м! Счастья и спокойной жизни!)
@ТатьянаБаширова-н1ь10 ай бұрын
😊
@victoria54484 жыл бұрын
Я обязательно это блюдо приготовлю) в ближайшее время, чтобы не ждать повода и Нового года. Спасибо большое Вам Василий 👍👍👍
@МАРИЯМАГДАЛИНА-т8ж4 жыл бұрын
Язык это деликатес и совать туда что бы то ни было, только портить. Это, конечно, мое мнение, а оно, как известно, у каждого свое.
@ОльгаШибанова-ы5р4 жыл бұрын
Язык холодцом испортить невозможно! 😉
@НадеждаРжевская-с4е4 жыл бұрын
И я того же мнения
@КамильБабажанов-б8р4 жыл бұрын
И я и я и я того же мнения !!😋😀😀😀
@АннаСТАНБУЛ3 жыл бұрын
Точно он сам по себе вкусняшка🙈
@karbiqator51563 жыл бұрын
Скучные вы что-то, готовьте по разным рецептам и вкусней и интересней.
@НинаБарыльченко5 жыл бұрын
Василий, я обожаю смотреть ваши рецепты,особенно когда вы пробуете свои блюда,а ваша реакция на горчицу это вообще супер,очень захотелось и такой язык приготовить,и такую горчицу сделать. Спасибо за рецепты и за заряд позитива от каждого вашего ролика.
@ВалераМокроусов-л5л5 жыл бұрын
Надо сначала всех пельменями откормить а подконец язык выставлять,это мне в свое время зав.столовой сказала)))
@p09625 жыл бұрын
по 71 коп за пачку... :)))
@Летнийдождь-х6о5 жыл бұрын
Жадина ты, фууууу
@p09625 жыл бұрын
@@Летнийдождь-х6о ничо не жадина... правильно человек говорит
@Летнийдождь-х6о5 жыл бұрын
@@p0962 мдя, ужас....
@ВалераМокроусов-л5л5 жыл бұрын
@@Летнийдождь-х6о Это когда свадьбу делал)Так то есть в этом логика вроде всего много а тут еще на заливное ракошелились)))
@ffkaterina95493 жыл бұрын
Какой Вы молодец! Я в Греции и ваш рецепт очень понравился. Огромное вам спасибо. И ваш look мне очень понравился!!! Так держать! Шикарный повар!
@irinasidorova92804 жыл бұрын
ВАСИЛИЙ! ВЫ ПРЕЛЕСТЬ! ОБОЖАЮ ВСЁ, ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ! КАЖДЫЙ РАЗ С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ И СЛУШАЮ! ВЫ ГЕНИЙ!!!
@natalienevagno4825 жыл бұрын
Как же верно подметил Вася, что у нас - язык, главенствующее место занимает, в любом смысле понимания!,,👏👏👏👍
@antonaaa67755 жыл бұрын
Хочу заморочиться на праздник! Домашние орут: хотим селедку под шубой. Никакого творчества!!! А Вы сделали шедевр, как всегда!!))
@nataliiazhovtobriukh94962 жыл бұрын
Надо попробовать поварить с соевым соусом, не знала! Хотя, у нас язык говяжий сметается быстро, без соуса, горчицы и шампиньонов. Он даже не успевает остыть)
@vitatim72962 жыл бұрын
Именно😂
@Valentina-cl2kn2 жыл бұрын
ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ рецепт! Язык без НИЧЕГО хорош! 50 гр коньячка и УСЕ! Остальное извращение
@ЕленаФомина-д4э2 жыл бұрын
@@Valentina-cl2kn 🤦♀️ нет, самое вкусное ром Bacardi.
@ВикторияГайниева-т3ч2 жыл бұрын
Васенька!(думаю это обращение с высоты моих лет приемлемо😊) Я в гастрономическом восторге от этого рецепта! В холодце тоже люблю прозрачную часть! Но с отваренным таким образом языком- это что-то невообразимое! Репетировала осенью, чтобы на Новогодний стол приготовить. Спасибище!!! С наступающим!👍🥰
@MrApostoldesign4 жыл бұрын
Вася! Язык получился Огонь! Спасибо тебе за рецепт! Может пригодится совет по горчице: смешать французскую с "советской" 1/1 - получаем и ароматную и жгучую и хрустящую!
@СветланаШелухина-н1з Жыл бұрын
Мы тоже любим язык есть натуральный ,с горчицей и все ,а холодец отдельно ,у вас наверное тоже вкусно ,но думаю это баловство 😊
@ury64915 жыл бұрын
Язык сам по себе обалденная особенно с хреном закуска.Его и наполнять чем то не к чему.Но, дело вкуса.
@АнастасияХржановская5 жыл бұрын
Или его отсутствия...
@ИльяШуман4 жыл бұрын
Без
@ЖеняЛагункина4 жыл бұрын
Люблю тупо с майонезом
@ЛюдаКошляк3 жыл бұрын
Только с белым соусом хрен
@ВалентинаЛитовченко-з4ь4 жыл бұрын
Обалдеть!!! Представляю, как это вкусно!!!!! Обязательно приготовлю!
@Антон_Исаков3 жыл бұрын
ну вот ни как не ожидал, что процесс чистки языка останется за кадром! луку, вон, целый видос посвящен!!! Василий, я негодую!!!!!!! ]:>>
@РозаГун Жыл бұрын
И я надеялась!
@РозаГун Жыл бұрын
И я надеялась!
@РозаГун Жыл бұрын
Да снимите вы свои браслеты и перстень!
@ЛешикУглов3 жыл бұрын
Какое старинное и доброе выражение "ништяк"! А , без него многие вещи получаются не-так как надо!
@ninasilverbox3 ай бұрын
Чтобы я не готовила, я всегда советуюсь с Василием. Вы настоящий художник!!!
@evgesha7254 жыл бұрын
Круто!!!👍👍👍 Спасибо🙏 От одного только рассказа слюньки потекли😄 Вчера готовила по вашему рецепту,объяденье👍👍👍
@ЗояКладова2 жыл бұрын
Вчера купила язык,ни разу не готовила,и сразу ваш ролик,как по заказу😀
@Елена-р7н8т2 жыл бұрын
Потому что брали в магазин телефон, а он послушивает и поглядывает... Без шуток.
@JaneDoe-bl7rq4 жыл бұрын
Даааааа!!!!!!! Спасибо за слова поддержки нашей замечательной горчице!
@ЕкатеринаРудакова-с5ч Жыл бұрын
По кайфу смотреть и слушать Василия) такой искренний человек. Благодарю!
Здравствуйте! А мой любимый вариант языка, это слайсы по пять мм, обжарить на сливочном масле, это бесподобно, сверху хрустящая корочка а внутри мясное птичье молоко 😃
@irinashah8561 Жыл бұрын
А можно подробнее!?
@ЛюдмилаМаксимова-ц1н Жыл бұрын
Что за слайсы? Как можно приготовить?
@татьянапальцева-ц5м Жыл бұрын
Язык варёный или сырой редкие?
@tatjanaerdmann9661 Жыл бұрын
Так и я делаю, правда использую Соевый Соус и Ворчестер. Кусочки пропитываю соусом и на сливочное масло. 👍😋
@ТатьянаШашкова-ь7х Жыл бұрын
Я тоже так люблю😁
@ЛарисаСтаркова-ы3я2 жыл бұрын
Почему...ну почему когда смотришь видео Василия всегда ощущаешь вкус блюда во рту...великая сила искусства!!!
@АнастасияАнастасия-п3л4 жыл бұрын
Мне оч понравились Ваши Комментарии: В точку и по существу!
@TetianaKravchuk-c1r4 жыл бұрын
Я тоже живу за границей и страшно хочу приготовить такое блюдо.А в магазинах есть все , кроме языка.
@тамаринакараева2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Хорошая база для фантазии. Обожаю холодец без мяса.
@nataliasambur4603 жыл бұрын
ОХ, какая интересная подача языка- самое то на праздничный стол👏👏👏 спасибо большое за МК, обязательно воспользуюсь!!! 💪
@АнжеликаСопронюк3 жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за такое аппетитное видео!!Попробую обязательно!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!😃😃👏👏👏
@расимнуралиев-ж5э3 жыл бұрын
Ты просто класс мужик! Готовишь очень простыми продуктами, а самое главное очень вкусно.
@ИринаПогодаева-ч7ы Жыл бұрын
Грибы со сметаной а язык с хреном и будет всем счастье безо всяких заморочек, ну и холодец как самостоятельное блюдо
@ЛидияКовалишина2 жыл бұрын
Масла нет, соли нет, чеснока нет. Вместо судочка- баклашечка. В итоге слезинка. ЛАЙК, Василий. С наступающим!
@ЯнаКонстантинова-я3р2 жыл бұрын
Как всегда феерично. Благодарю.
@СветланаПлотникова-б3к5 жыл бұрын
Да,в холодце для меня тоже самое любимое-это дрыгалка ,да с горчичкой,чтобы аж глазки вылазили.Супер!
@KlavaShiffer Жыл бұрын
Идеальный рецепт приготовления языка- сварить 1.5-2 часа, очистить, нарезать 0,5-0,7см и съесть, можно даже теплым или горячим👌.А это все издевательство над продуктом)
@user-se4sz4fq8q Жыл бұрын
😊😊👍
@tanyakilario9845 Жыл бұрын
А я люблю заливной с хренком🇮🇹♥️
@chu6275 Жыл бұрын
Отнюдь
@larissakunz854 Жыл бұрын
За 2 часа не сварится. Плёнка не снимится
@KlavaShiffer Жыл бұрын
@@larissakunz854 у меня все сваривается, на небольшом огне, причём, и плёнка снимается), один раз варила 4 часа- весь развалился 🤷🏻♀️
@alenkmel692511 ай бұрын
С наступающим Новым годом! Зелёного 🐉🎄🛍️ деревянного Дракона! 🥂
@ЛюбовьМакарова-ч3и3 жыл бұрын
Класс и супер,я всегда на праздники готолю язык благодарю.Удачи и здоровья а еще процветания.Радуйте нас у меня сын по первой прфессии повор жене повезло и вашей тоже счастья вам.
@МаринаШиряева-ч7х Жыл бұрын
Василий, спасибо за ролик! Смотрела его и раньше, но с удовольствием посмотрела еще раз. Язык к НГ куплен, но готовить все же буду традиционно, в виде нарезки) Хотя грибной соус и хрен приготовлю)
@ГалинаК-ц2ъ5 жыл бұрын
Василий , давно хотела узнать именно о том, как лучше готовить язык. Хотелось именно сочный вкус. Благодарю Вас от души)))
@usef-bu4uc2dr8w4 жыл бұрын
Всегда следовал правилам , лаврик ложить в конце кипения мин за пять ,дабы он не отдал свою природную горечь. Соль тоже заложить желательно после отчистки от кожи , так будет легче язык отчистить от онной. Советы старых Советских поваров.
@irinamironova8677 Жыл бұрын
да, тоже удивилась... и хотела посмотреть , какие специи будет класть.. а он ничего, кроме луковицы и соевого соуса... жесть
@ТатьянаЮркина-д9л Жыл бұрын
Полностью согдасна с вами
@МаринаРевина-э4я11 ай бұрын
Ещё и в кипящую воду! Так учтили на факультете общественного питания в новосиб.торговом.
@бибабоба-ъ2у11 ай бұрын
если бульон то в холодную, а если варить то в горячую чтоб схватилось и сок не выходил логично
@МаринаРевина-э4я11 ай бұрын
@@бибабоба-ъ2у ну в этом случае о бульоне не идёт речь
@tronfon67073 жыл бұрын
Василий, спасибо! Просмотрела видео, приготовила- муж оценил) Спасибо за рецепт!
@НадеждаЗюзина-щ5г4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты,доступно грамотно,смотрю,как сериал.
@ОльгаКривова-я5ж Жыл бұрын
Оригинальный Новогодний рецепт 2023🎄обязательно приготовлю. Вы очень весёлый 🍊
@ЕленаТарабанова-к1в5 жыл бұрын
Люблю язык, люблю шампиньоны, люблю холодец и ОСТРОЕ) Рецепт офигенный! Спасибо!!!!
@12l06v04m075 жыл бұрын
Про лук да!поддерживаю и огромное спасибо вам тезка за ваши ролики👍
@айгульбазарбаева-б5щ4 жыл бұрын
Ммм, я вас просто обожаю! БлагоДарю и с наступающим всех!
@tatianamatvievskaya53212 жыл бұрын
Вы, только, посмотрите сколько всякой закуски, а это только - закуски! А то на всех каналах вещают- это нельзя, то нельзя... А мы будем очень рады хорошенько закусить и поесть... не только на праздник 🎉🎊🎁, а каждый день... что мы и делаем вместе с вами, Василий!!! -
4 жыл бұрын
Суууперрр! Вы с таким аппетитом всегда пробете, не в силах себя сдержать! Я за то, чтоб любой шеф-повар готовил в первую очередь для себя!
@Shur_Potter5 жыл бұрын
До чего же ты положительный Человек, Вася! Смотрю твои рецепты и улыбка с лица не сходит! Недавно подписался и рад этому чрезвычайно.
@ЛескинаНаталья2 жыл бұрын
Гений кулинарии и журналистики!!!❤️
@АлексейНовиков-у5з7ы3 жыл бұрын
Только в кипящию воду, варить 2 часа, затем в ледяную и почистить..
@НаталияКутузова-е2к3 жыл бұрын
Ну да, сразу шкуру снять. Что-то Василий не очень прав.
@ИринаЕрмошина-е4ф3 жыл бұрын
Да он видно про горелку задумался и забыл)))
@ИгорьМагер-ч1н4 жыл бұрын
Василий спасибо тебе за канал, тебя очень интересно смотреть, приятно, позитивно и комфортно, видно что наш человек по духу - народный, классный чувава))) продолжай как есть и ничего не меняй, ты лучший на ютубе!
Горчицу делаю сам из горчичного порошка,огуречного рассола и тд. Вот тогда она острая,что аж выть хочется. А магазинную могу ложками есть
@elenashubina50665 жыл бұрын
Попробуйте на рассоле из квашеной капусты , просто 🔥 огонь получается !
@gocman515 жыл бұрын
@@elenashubina5066 с огурцов тожн
@Paxac15 жыл бұрын
Там же Махеев, видимо подспонсировает? Хоть и нет такого слова)))
@gocman515 жыл бұрын
@@Paxac1 жопа есть, а слова нет)))
@СевастопольГерой-ъ3щ5 жыл бұрын
Добавьте в готовую (даже магазинную) горчицу немного мёда)) и вы удивитесь, насколько она станет острее и интереснее по вкусу
@natashafitch17853 жыл бұрын
Абсолютно точно: только в кипящую воду.
@epistemolog5 жыл бұрын
Замечательные видеоролики и благодарю что без нудной рекламищи, лайк в комплекте)
@ИринаБогданова-з3е2 жыл бұрын
Блин! Все так вкусно!!! Повар, ты не просто повар ты обалденный актёр. С тобой все вкусно и хочется жить!!!... Извеняюсь, что на ты. Ну, это так здорово и не навязчиво..... Да, я отнюдь не подхалимка. Просто класс! Пойду искать анчеусы.
@игорьсмирнов-д8ч3 жыл бұрын
Очень вкусно хрен перемешать со сметаной, немного сахара. Язык нарезать соломкой и полить этим соусом. 👍
@Vetochka11122 жыл бұрын
Да,именно такой соус готовлю. Хорош к языку, мясному рулету, фаршированному черносливом 😋
@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н5 жыл бұрын
А я просто язык люблю , с хреном и горчицей , да с бочковым огурчиком хрустящим в прикуску !...без желатина и без шампиньонов . У меня в морозилке всегда есть лесные грибы , сама собираю.
@gocman515 жыл бұрын
И с водочкой
@Igor-215 жыл бұрын
И у меня также - пока не наемся, нарезать не получается))
@РаопоРанану3 жыл бұрын
Попробуйте добавить в Оливье язык очень вкусно!
@yelenasvecharnik6722 жыл бұрын
Слишком «жирно» для салата. Язык заслужил чтобы его ели отдельно!
@АллаАлла-н4ь2 жыл бұрын
Василий, Вы СУПЕР!!! И рецепты, и советы,и речь поставлена!!!!!!!!! И ЧИСТОПЛОТНО !!!!!!!!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!