Как правильно готовить Говяжий язык и что с ним делать. Закуска на Новый год.

  Рет қаралды 1,655,432

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер
@ИринаЛо-т7т
@ИринаЛо-т7т 5 жыл бұрын
С комментами полностью согласна: понятие " отварной язык и гости " не совместимо. Еще вспомните понятие - гости и икра ))) Икру и отварной язык надо кушать втихаря !
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 4 жыл бұрын
Ужас,еще и под одеялом?а если это ваши дети и родные люди?ДОКАТИЛИСЬ,НУ И НУ
@princessaleya2853
@princessaleya2853 4 жыл бұрын
Я как дура подала гостям икру)))
@elizavetas9847
@elizavetas9847 4 жыл бұрын
@@princessaleya2853 главное-с маленькой, плоской ложечкой.)))))
@MrNikitakis
@MrNikitakis 4 жыл бұрын
голодная?
@АлександрЗахаров-ы2с6н
@АлександрЗахаров-ы2с6н 4 жыл бұрын
Ой Ирина Ло, как я вас понимаю!!! На всех не напасешься!!! Язык и икру пусть дома трескают!!!
@tatianaaverkieva8467
@tatianaaverkieva8467 5 жыл бұрын
Вася, руками с причмокиванием , сербаньем и слезами! Это прекрасно! Все апологеты перчаток на домашней кухне выпали в плотный осадок
@мэришпопинс
@мэришпопинс 2 жыл бұрын
У тех, кто готовит, руки практически стерильны😀так как постоянно моются, то одно, то другое…
@Gal7807Z
@Gal7807Z 2 жыл бұрын
Как можно готовить в перчатках?
@tatianaaverkieva8467
@tatianaaverkieva8467 2 жыл бұрын
@@Gal7807Z я понимаю на массовом производстве для соблюдения санитарных норм. Но дома, на своей кухне мне не понятно ....
@Gal7807Z
@Gal7807Z 2 жыл бұрын
@@tatianaaverkieva8467 согласна)
@АлександраКалугина-й5т
@АлександраКалугина-й5т 4 жыл бұрын
Василий, Вы молодец. Очень люблю язык, но не знала, что его после очистки нужно подержать в бульоне от варки. Спасибо за рецепт.
@ОльгаФедотова-л5с
@ОльгаФедотова-л5с Жыл бұрын
Рецепт супер
@olgaer123
@olgaer123 Жыл бұрын
Спасибо, результат превзошёл ожидания! Язык - любимое блюдо, Варю часто, но Ваш способ оказался самым хорошим! Четыре часа варки на самом маленьком огне, затем, после очистки, на ночь вернула в ароматный бульон. Утром полежал на тарелке. В результате: мясо не рассыпается, тугое, ароматное, легко режется на тонкие ломтики! Ещё раз спасибо за Ваш рецепт!
@ЛЯковенко
@ЛЯковенко Жыл бұрын
Василий вы просто супер супер супер здорово шеф повар класс только одно замечание варить язык 2 2 5 часа четыре очень много времени приготовлен о классно с наступающим новым годом счастья удачи любви тепла вам шеф повар со стажем 50 лет а мне 81 год не подумайте что я обманываю работала и в ресторане и в кафе и в рабочей столовой с наступающем новым годом с уважением к вам любовь Михайловна всего вам доброго
@Irina-z2o
@Irina-z2o Жыл бұрын
А бульон после варки языка можно использовать? Я всегда выливала. То коту, то собаке. Варю язык полтора- два часа, но первый бульон ( после закипания- всегда сливаю).
@РаисаХарламова-ж9ю
@РаисаХарламова-ж9ю Жыл бұрын
Василий! Обожаю Вас и Вашу подачу приготовления блюд. Многое пробовала, все получалось. Язык таким способом обязательно приготовлю,тем более буду варить холодец,желейная масса будет. Здоровья Вам и успехов.
@Gal7807Z
@Gal7807Z 2 жыл бұрын
Купила сегодня большой говяжий язык, поэтому я здесь😅 Специально искала рецепт... Спасибо большое, Василий. Твои рецепты лучшие!
@ЯЛюбимаЯ-ц9э
@ЯЛюбимаЯ-ц9э 10 ай бұрын
Я тоже здесь по этой же причине 😂
@Анна-ж9к8о
@Анна-ж9к8о Жыл бұрын
Плюнула на колбасу, перешла на язык. Цена за кило такая же, как у колбасы, а вкуса и пользы - несоизмеримо больше. Спасибо за рецепт!
@НатальяМорозова-ф3л
@НатальяМорозова-ф3л 11 ай бұрын
Мы купили язык на рынке за 1.200 р. за кг! Цена за колбасу абсолютно другая. Язык-это деликатес, это продукт праздничный!
@АлександрКарбунян
@АлександрКарбунян 11 ай бұрын
​​@@НатальяМорозова-ф3лну так и стоит нормальная колбаса
@Tamago4a
@Tamago4a 11 ай бұрын
​@@НатальяМорозова-ф3л я купил 900 за кг. это вы где такие цены то нашли?
@olegt4940
@olegt4940 10 ай бұрын
@@НатальяМорозова-ф3л 790. Вчера купил. Владивосток.
@ww7904
@ww7904 10 ай бұрын
​@@НатальяМорозова-ф3лцена за нормальную колбасу начинается от 1 тыс за кг. То что лежит в магазине по стоимости 150-200 руб это не колбаса.
@СветланаВишнякова-ш9т
@СветланаВишнякова-ш9т 4 жыл бұрын
Открытый,искренний человек! Спасибо вам, Василий!
@АннаДавыдова-г3т
@АннаДавыдова-г3т 2 жыл бұрын
Василий, Вы талант! Помимо того, что хорошо готовите, Вы очень прекрасно комментируете! У Вас очень хороший юмор!
@irinasuus5356
@irinasuus5356 Жыл бұрын
Я как раз хотела посмотреть, как ты чистить будешь🙄 А съесть то я как нибудь сама сумею😜
@ЛюдмилаОрехова-я8д
@ЛюдмилаОрехова-я8д 4 жыл бұрын
Когда случайно попала на ваш канал, сразу же подписалась и теперь смотрю ваши видио даже не только для того, чтобы взять рецепт на заметку, а просто получить удовольствие от общения с вами. Вы такой классный, просто бальзам на душу! Это счастье иметь такого мужа, друга, соседа или просто знакомого, от вас исходит какое-то тепло и море позитива! Спасибо вам, желаю вам удачи, здоровья и процветания!
@newpeople3138
@newpeople3138 4 жыл бұрын
Вот лучше и не скажешь! Такого же мнения
@KonstantinDoich
@KonstantinDoich 4 жыл бұрын
Людмила Орехова Может, вы смотрите видео, а не видИо?
@ЛюдмилаОрехова-я8д
@ЛюдмилаОрехова-я8д 4 жыл бұрын
Константин Баранников , а может вы не будете выискивать ошибки или опечатки, а просто читать комментарии, не надо включать учителя, заняться что ли нечем
@KonstantinDoich
@KonstantinDoich 4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаОрехова-я8д Кровь из глаз брызнула, как и из ушей, когда кто-то фальшиво поёт
@ЛюдмилаОрехова-я8д
@ЛюдмилаОрехова-я8д 4 жыл бұрын
@@KonstantinDoich , я думала вы умнее
@_zorro1627
@_zorro1627 4 жыл бұрын
Спасибо Василий. Смотрим с мамой ваши рецепты с большим удовольствием как мини спектакль. Благодарим Вас за создание хорошего настроения, всегда ждем тот момент когда вы начнете аппетитно кушать свое произведение. Язык это деликатес)))) тоже будем его готовить, но ваш способ подачи возьмем на вооружение.
@СветланаЛлл
@СветланаЛлл 3 жыл бұрын
Вот смотрю...и понимаю, что следующий НГ на подходе! Да, время бежит! А мы все смотрим Василия!
@Irina-z2o
@Irina-z2o Жыл бұрын
Прошёл ещё один год. А мы все смотрим ! 🤗👍
@pandacrumbs4274
@pandacrumbs4274 16 күн бұрын
И еще один ))
@NSChe-nw5jx
@NSChe-nw5jx Жыл бұрын
Спасибо за положительные эмоции! Не человек, а ПРАЗДНИК! А Мастер....
@shahinmamedov2990
@shahinmamedov2990 20 күн бұрын
Даа он искренний,настоящий,доброй души...хороший человек,одним словом МАШАЛЛАХ..привет из баку
@ВероникаСоловьёва-л8з
@ВероникаСоловьёва-л8з Жыл бұрын
Вы так аппетитно жуёте, прям слюнки текут! И обворожительный тембр голоса! Смотрю и слушаю с удовольствием!
@qhdmns
@qhdmns Жыл бұрын
про ваши слюни неприятно читать
@alloallo4038
@alloallo4038 Жыл бұрын
Просто он голодный.
@jenny_beltsova
@jenny_beltsova 5 жыл бұрын
Это чистое творчество! Это прекрасно! Спасибо за рецепт))) И пусть всем в наступающем году будет вкусно!
@user77722
@user77722 Жыл бұрын
Горчицей на язык - самый правильный рецепт 🔥🔥🔥
@ВикторияСтолбунова
@ВикторияСтолбунова 4 жыл бұрын
С Наступающим! Спасибо за труд Ваш и добро! Удачи, здоровья, и ждем продолжения в Новом году! А, чуть не забыла! И спонсоров разных и в больших количествах!
@allakrasnoguir478
@allakrasnoguir478 3 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Благодарю за подробную технологию приготовления этого продукта. Да ещё "изюминка" в конце. Спасибо огромное, что вы так весело делитесь Вашими кулинарными знаниями !!!! Здоровья и благополучия Вам и Вашим родным.
@KpaCaBB4uk
@KpaCaBB4uk Жыл бұрын
Привет из будущего))) купил, варю, благодарен Вам Василий за ваши рассказы☺️
@Lana-Banana-Crane
@Lana-Banana-Crane 3 жыл бұрын
Огромное спасибо Василий! Я обожаю язык и жилейку. Обязательно сделаю на Новый год !
@olgapetrova7813
@olgapetrova7813 2 жыл бұрын
Сколько лет готовили язык … но простая идея - все гениальное просто! Комментарии- ценная вещь !
@СофьяБурова-ц5ш
@СофьяБурова-ц5ш Жыл бұрын
Спасибо за ликбез маленькие секретики, но они очень важные при варки языка.
@alexchicago1015
@alexchicago1015 3 жыл бұрын
Не хочу давать советов шеф повару, мне хочется просто добавить свой комментарий. Вы сами говорили, что лук и специи нужно вынуть после 20 минут варки, а то они обратно начинают впитывать то, что отдали. Потом, мясо лучше класть в кипящую воду для закупорки пор. А солить надо в конце, чтобы соль не вытянула все соки. С уважением, Алекс.
@ЛюбовьЗ-с3т
@ЛюбовьЗ-с3т 2 жыл бұрын
Вы правы
@OlyaLucky888
@OlyaLucky888 2 жыл бұрын
Согласна! При варке языка, нам нужен вкусный язык, а не насыщенный бульон, поэтому язык надо класть ТОЛЬКО в кипяток. А если хотите, чтобы бульон был насыщенным, то мясо или язык надо класть в холодную воду. Удивительно, что Василий об этом не знал.
@НАТАЛЬЯВОЛОБУЕВА-м8г
@НАТАЛЬЯВОЛОБУЕВА-м8г 2 жыл бұрын
Сама обратила внимание. Хоть он и шеф. Это, наверное, диверсия, чтоюы ели в ресторанах. Цеховая солидарность...
@NR-tf5cb
@NR-tf5cb 2 жыл бұрын
Самый правильный комментарий. 👍
@ЛюдмилаБондарева-ч7ч
@ЛюдмилаБондарева-ч7ч 2 жыл бұрын
@@OlyaLucky888 А я бульон от языка выбрасывают.... Это не правильно?
@irenmizrahi9232
@irenmizrahi9232 5 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за Ваш труд, юмор и позитив! Не обращайте внимания на "злые языки", пусть они.. , а Вас смешат. ))))
@sofikhovhannisyan3067
@sofikhovhannisyan3067 4 жыл бұрын
Hu
@Наталья-ш9н5т
@Наталья-ш9н5т 4 жыл бұрын
9
@Vladigen59
@Vladigen59 4 жыл бұрын
Язык готов! Это прелесть. Такого сочного и вкусного языка я, за 67 лет жизни, еще не ел! Спасибо, Василий! С наступающим Новым Годом!
@АндрейДзисяк-ш5ю
@АндрейДзисяк-ш5ю 3 жыл бұрын
Человек ,который не пробует,то что готовит, либо не верит в себя,либо ещё хуже. Мне нравятся Ваши рецепты и их подача!!!
@elenakhodko5125
@elenakhodko5125 2 жыл бұрын
Когда нет настроения аключаю василя и успокаиваюсь смотрю все. Подряд.на завтра готовое меню
@МаргаритаСоловьева-т4в
@МаргаритаСоловьева-т4в 10 ай бұрын
Люблю ваши рецепты, они удивительные, оригинальны, а под час и просты, но всегда с изюминкой!
@innakatsyignatiou479
@innakatsyignatiou479 4 жыл бұрын
Я в скороварке варила язык 20 минут. Рекомендую.❤❤❤ благодарю за рецепт!
@elenavolov8066
@elenavolov8066 2 жыл бұрын
А я в скороварке 1,5-2 часа.
@TheTarasko
@TheTarasko 5 жыл бұрын
Друг, меня жена 2 раз полюбила!)) Все повторяю за тобой и просто пальчики ... Супер блогер-кулинар, все очень доступно.! Спасибо огромное с Трускавца (Украина)
@mkso9959
@mkso9959 3 жыл бұрын
Господибожемой! Какой же вы умница, Васисуалий! Я просто в шоке от этого рецепта) Аплодирую стОя!!)
@АлександрЯковлев-ж6м
@АлександрЯковлев-ж6м Жыл бұрын
Господин повар желаю вам всего самого доброго и хорошего настроения и здоровья аж до самого неба
@СветланаНицкевич
@СветланаНицкевич Жыл бұрын
Спасибо
@weriperitak
@weriperitak 4 жыл бұрын
Ой,искала Ваше видео с куриной филейкой,чтобы похвалить рецепт! Не нашла,хвалю здесь: муж был в восторге,дети были согласны вымыть весь дом, чтобьі получить добавки:)) Рецепт беру на вооружение, спасибо 👏👏👏👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟
@Магнолиястелата
@Магнолиястелата 2 жыл бұрын
Чтобы язык был сочный, его кладут в кипящую воду! Бабушка испанка мне с детства говорила:,,хочешь, чтобы бульон был вкусный, клади мясо или язык в холодную воду. Хочешь, чтобы мясо или язык были вкусными- клади в кипящую. Солить перед выключением за 20 мин. Соль замедляет варку мяса и языка! Это мне говорил шеф повар из ресторана Прага! В Москве!
@evgen-user-x8x
@evgen-user-x8x 2 жыл бұрын
Магнолия, я это знала, а Василий, вроде, не знает... и главное, мясо надо солить в конце варки
@АндрейАмосов-п1г
@АндрейАмосов-п1г 2 жыл бұрын
При четырёх часах варки абсолютно всё равно когда солить..при слепом эскперименте вы даже не почуствуете разницы..
@Оксана-э3ф1л
@Оксана-э3ф1л 2 жыл бұрын
Насчёт варки мяса да,насчёт языка мне кажется без разницы в какую воду
@ОльгаОльга-ь5ъ3с
@ОльгаОльга-ь5ъ3с Жыл бұрын
👍👍
@nataliagoncharowa4690
@nataliagoncharowa4690 5 ай бұрын
Первичный бульон сливаете?
@galina6712
@galina6712 5 жыл бұрын
Я могу себе только представить ,какие вкуснейшие получаются грибы!😍
@igoros54
@igoros54 4 жыл бұрын
Говяжий язык - реальная альтернатива "хорошей" и не дешевой, вареной колбасе - это вот однозначно ! ))
@ЕленаЛастенко-и5ь
@ЕленаЛастенко-и5ь 2 жыл бұрын
В этом году(2021,декабрь) в Ростове говяжий язык 600р Это на базе Врубовой.
@igoros54
@igoros54 2 жыл бұрын
@@ЕленаЛастенко-и5ь Новосибирск - 550р цельный, 380р - резаный, местный мясокомбинат "Плотниковский"... что, дорого ?) Мне, нормально ))
@galinapak6157
@galinapak6157 2 жыл бұрын
Не понимаю коменты по поводу языка. Это очень вкусно. Если положить тарелку с языком и мясом я съем язык, и именно отварной. Плов готовила из языка это было вкусно.
@ГалинаМузевич
@ГалинаМузевич 2 жыл бұрын
В Крыму 650 рублей
@yuliso44
@yuliso44 2 жыл бұрын
Ни чего общего: где язык - а где химия эта, пусть, дорогая, но это же колбаса...
@dendkey6942
@dendkey6942 Жыл бұрын
Еще, взять натереть сыр с чесноком и заправить мазиком. Затем, намазать в рулет с языком, просто бомба. Мммм. Всех с наступающим 2023м! Счастья и спокойной жизни!)
@ТатьянаБаширова-н1ь
@ТатьянаБаширова-н1ь 10 ай бұрын
😊
@victoria5448
@victoria5448 4 жыл бұрын
Я обязательно это блюдо приготовлю) в ближайшее время, чтобы не ждать повода и Нового года. Спасибо большое Вам Василий 👍👍👍
@МАРИЯМАГДАЛИНА-т8ж
@МАРИЯМАГДАЛИНА-т8ж 4 жыл бұрын
Язык это деликатес и совать туда что бы то ни было, только портить. Это, конечно, мое мнение, а оно, как известно, у каждого свое.
@ОльгаШибанова-ы5р
@ОльгаШибанова-ы5р 4 жыл бұрын
Язык холодцом испортить невозможно! 😉
@НадеждаРжевская-с4е
@НадеждаРжевская-с4е 4 жыл бұрын
И я того же мнения
@КамильБабажанов-б8р
@КамильБабажанов-б8р 4 жыл бұрын
И я и я и я того же мнения !!😋😀😀😀
@АннаСТАНБУЛ
@АннаСТАНБУЛ 3 жыл бұрын
Точно он сам по себе вкусняшка🙈
@karbiqator5156
@karbiqator5156 3 жыл бұрын
Скучные вы что-то, готовьте по разным рецептам и вкусней и интересней.
@НинаБарыльченко
@НинаБарыльченко 5 жыл бұрын
Василий, я обожаю смотреть ваши рецепты,особенно когда вы пробуете свои блюда,а ваша реакция на горчицу это вообще супер,очень захотелось и такой язык приготовить,и такую горчицу сделать. Спасибо за рецепты и за заряд позитива от каждого вашего ролика.
@ВалераМокроусов-л5л
@ВалераМокроусов-л5л 5 жыл бұрын
Надо сначала всех пельменями откормить а подконец язык выставлять,это мне в свое время зав.столовой сказала)))
@p0962
@p0962 5 жыл бұрын
по 71 коп за пачку... :)))
@Летнийдождь-х6о
@Летнийдождь-х6о 5 жыл бұрын
Жадина ты, фууууу
@p0962
@p0962 5 жыл бұрын
@@Летнийдождь-х6о ничо не жадина... правильно человек говорит
@Летнийдождь-х6о
@Летнийдождь-х6о 5 жыл бұрын
@@p0962 мдя, ужас....
@ВалераМокроусов-л5л
@ВалераМокроусов-л5л 5 жыл бұрын
@@Летнийдождь-х6о Это когда свадьбу делал)Так то есть в этом логика вроде всего много а тут еще на заливное ракошелились)))
@ffkaterina9549
@ffkaterina9549 3 жыл бұрын
Какой Вы молодец! Я в Греции и ваш рецепт очень понравился. Огромное вам спасибо. И ваш look мне очень понравился!!! Так держать! Шикарный повар!
@irinasidorova9280
@irinasidorova9280 4 жыл бұрын
ВАСИЛИЙ! ВЫ ПРЕЛЕСТЬ! ОБОЖАЮ ВСЁ, ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ! КАЖДЫЙ РАЗ С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ И СЛУШАЮ! ВЫ ГЕНИЙ!!!
@natalienevagno482
@natalienevagno482 5 жыл бұрын
Как же верно подметил Вася, что у нас - язык, главенствующее место занимает, в любом смысле понимания!,,👏👏👏👍
@antonaaa6775
@antonaaa6775 5 жыл бұрын
Хочу заморочиться на праздник! Домашние орут: хотим селедку под шубой. Никакого творчества!!! А Вы сделали шедевр, как всегда!!))
@nataliiazhovtobriukh9496
@nataliiazhovtobriukh9496 2 жыл бұрын
Надо попробовать поварить с соевым соусом, не знала! Хотя, у нас язык говяжий сметается быстро, без соуса, горчицы и шампиньонов. Он даже не успевает остыть)
@vitatim7296
@vitatim7296 2 жыл бұрын
Именно😂
@Valentina-cl2kn
@Valentina-cl2kn 2 жыл бұрын
ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ рецепт! Язык без НИЧЕГО хорош! 50 гр коньячка и УСЕ! Остальное извращение
@ЕленаФомина-д4э
@ЕленаФомина-д4э 2 жыл бұрын
@@Valentina-cl2kn 🤦‍♀️ нет, самое вкусное ром Bacardi.
@ВикторияГайниева-т3ч
@ВикторияГайниева-т3ч 2 жыл бұрын
Васенька!(думаю это обращение с высоты моих лет приемлемо😊) Я в гастрономическом восторге от этого рецепта! В холодце тоже люблю прозрачную часть! Но с отваренным таким образом языком- это что-то невообразимое! Репетировала осенью, чтобы на Новогодний стол приготовить. Спасибище!!! С наступающим!👍🥰
@MrApostoldesign
@MrApostoldesign 4 жыл бұрын
Вася! Язык получился Огонь! Спасибо тебе за рецепт! Может пригодится совет по горчице: смешать французскую с "советской" 1/1 - получаем и ароматную и жгучую и хрустящую!
@СветланаШелухина-н1з
@СветланаШелухина-н1з Жыл бұрын
Мы тоже любим язык есть натуральный ,с горчицей и все ,а холодец отдельно ,у вас наверное тоже вкусно ,но думаю это баловство 😊
@ury6491
@ury6491 5 жыл бұрын
Язык сам по себе обалденная особенно с хреном закуска.Его и наполнять чем то не к чему.Но, дело вкуса.
@АнастасияХржановская
@АнастасияХржановская 5 жыл бұрын
Или его отсутствия...
@ИльяШуман
@ИльяШуман 4 жыл бұрын
Без
@ЖеняЛагункина
@ЖеняЛагункина 4 жыл бұрын
Люблю тупо с майонезом
@ЛюдаКошляк
@ЛюдаКошляк 3 жыл бұрын
Только с белым соусом хрен
@ВалентинаЛитовченко-з4ь
@ВалентинаЛитовченко-з4ь 4 жыл бұрын
Обалдеть!!! Представляю, как это вкусно!!!!! Обязательно приготовлю!
@Антон_Исаков
@Антон_Исаков 3 жыл бұрын
ну вот ни как не ожидал, что процесс чистки языка останется за кадром! луку, вон, целый видос посвящен!!! Василий, я негодую!!!!!!! ]:>>
@РозаГун
@РозаГун Жыл бұрын
И я надеялась!
@РозаГун
@РозаГун Жыл бұрын
И я надеялась!
@РозаГун
@РозаГун Жыл бұрын
Да снимите вы свои браслеты и перстень!
@ЛешикУглов
@ЛешикУглов 3 жыл бұрын
Какое старинное и доброе выражение "ништяк"! А , без него многие вещи получаются не-так как надо!
@ninasilverbox
@ninasilverbox 3 ай бұрын
Чтобы я не готовила, я всегда советуюсь с Василием. Вы настоящий художник!!!
@evgesha725
@evgesha725 4 жыл бұрын
Круто!!!👍👍👍 Спасибо🙏 От одного только рассказа слюньки потекли😄 Вчера готовила по вашему рецепту,объяденье👍👍👍
@ЗояКладова
@ЗояКладова 2 жыл бұрын
Вчера купила язык,ни разу не готовила,и сразу ваш ролик,как по заказу😀
@Елена-р7н8т
@Елена-р7н8т 2 жыл бұрын
Потому что брали в магазин телефон, а он послушивает и поглядывает... Без шуток.
@JaneDoe-bl7rq
@JaneDoe-bl7rq 4 жыл бұрын
Даааааа!!!!!!! Спасибо за слова поддержки нашей замечательной горчице!
@ЕкатеринаРудакова-с5ч
@ЕкатеринаРудакова-с5ч Жыл бұрын
По кайфу смотреть и слушать Василия) такой искренний человек. Благодарю!
@ЛюбовьКалашникова-м3я
@ЛюбовьКалашникова-м3я 3 жыл бұрын
Смотреть Ваш канал,Василий,-сплошное удовольствие! Спасибо!
@боря-ю3п
@боря-ю3п Жыл бұрын
Здравствуйте! А мой любимый вариант языка, это слайсы по пять мм, обжарить на сливочном масле, это бесподобно, сверху хрустящая корочка а внутри мясное птичье молоко 😃
@irinashah8561
@irinashah8561 Жыл бұрын
А можно подробнее!?
@ЛюдмилаМаксимова-ц1н
@ЛюдмилаМаксимова-ц1н Жыл бұрын
Что за слайсы? Как можно приготовить?
@татьянапальцева-ц5м
@татьянапальцева-ц5м Жыл бұрын
Язык варёный или сырой редкие?
@tatjanaerdmann9661
@tatjanaerdmann9661 Жыл бұрын
Так и я делаю, правда использую Соевый Соус и Ворчестер. Кусочки пропитываю соусом и на сливочное масло. 👍😋
@ТатьянаШашкова-ь7х
@ТатьянаШашкова-ь7х Жыл бұрын
Я тоже так люблю😁
@ЛарисаСтаркова-ы3я
@ЛарисаСтаркова-ы3я 2 жыл бұрын
Почему...ну почему когда смотришь видео Василия всегда ощущаешь вкус блюда во рту...великая сила искусства!!!
@АнастасияАнастасия-п3л
@АнастасияАнастасия-п3л 4 жыл бұрын
Мне оч понравились Ваши Комментарии: В точку и по существу!
@TetianaKravchuk-c1r
@TetianaKravchuk-c1r 4 жыл бұрын
Я тоже живу за границей и страшно хочу приготовить такое блюдо.А в магазинах есть все , кроме языка.
@тамаринакараева
@тамаринакараева 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Хорошая база для фантазии. Обожаю холодец без мяса.
@nataliasambur460
@nataliasambur460 3 жыл бұрын
ОХ, какая интересная подача языка- самое то на праздничный стол👏👏👏 спасибо большое за МК, обязательно воспользуюсь!!! 💪
@АнжеликаСопронюк
@АнжеликаСопронюк 3 жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за такое аппетитное видео!!Попробую обязательно!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!😃😃👏👏👏
@расимнуралиев-ж5э
@расимнуралиев-ж5э 3 жыл бұрын
Ты просто класс мужик! Готовишь очень простыми продуктами, а самое главное очень вкусно.
@ИринаПогодаева-ч7ы
@ИринаПогодаева-ч7ы Жыл бұрын
Грибы со сметаной а язык с хреном и будет всем счастье безо всяких заморочек, ну и холодец как самостоятельное блюдо
@ЛидияКовалишина
@ЛидияКовалишина 2 жыл бұрын
Масла нет, соли нет, чеснока нет. Вместо судочка- баклашечка. В итоге слезинка. ЛАЙК, Василий. С наступающим!
@ЯнаКонстантинова-я3р
@ЯнаКонстантинова-я3р 2 жыл бұрын
Как всегда феерично. Благодарю.
@СветланаПлотникова-б3к
@СветланаПлотникова-б3к 5 жыл бұрын
Да,в холодце для меня тоже самое любимое-это дрыгалка ,да с горчичкой,чтобы аж глазки вылазили.Супер!
@KlavaShiffer
@KlavaShiffer Жыл бұрын
Идеальный рецепт приготовления языка- сварить 1.5-2 часа, очистить, нарезать 0,5-0,7см и съесть, можно даже теплым или горячим👌.А это все издевательство над продуктом)
@user-se4sz4fq8q
@user-se4sz4fq8q Жыл бұрын
😊😊👍
@tanyakilario9845
@tanyakilario9845 Жыл бұрын
А я люблю заливной с хренком🇮🇹♥️
@chu6275
@chu6275 Жыл бұрын
Отнюдь
@larissakunz854
@larissakunz854 Жыл бұрын
За 2 часа не сварится. Плёнка не снимится
@KlavaShiffer
@KlavaShiffer Жыл бұрын
@@larissakunz854 у меня все сваривается, на небольшом огне, причём, и плёнка снимается), один раз варила 4 часа- весь развалился 🤷🏻‍♀️
@alenkmel6925
@alenkmel6925 11 ай бұрын
С наступающим Новым годом! Зелёного 🐉🎄🛍️ деревянного Дракона! 🥂
@ЛюбовьМакарова-ч3и
@ЛюбовьМакарова-ч3и 3 жыл бұрын
Класс и супер,я всегда на праздники готолю язык благодарю.Удачи и здоровья а еще процветания.Радуйте нас у меня сын по первой прфессии повор жене повезло и вашей тоже счастья вам.
@МаринаШиряева-ч7х
@МаринаШиряева-ч7х Жыл бұрын
Василий, спасибо за ролик! Смотрела его и раньше, но с удовольствием посмотрела еще раз. Язык к НГ куплен, но готовить все же буду традиционно, в виде нарезки) Хотя грибной соус и хрен приготовлю)
@ГалинаК-ц2ъ
@ГалинаК-ц2ъ 5 жыл бұрын
Василий , давно хотела узнать именно о том, как лучше готовить язык. Хотелось именно сочный вкус. Благодарю Вас от души)))
@usef-bu4uc2dr8w
@usef-bu4uc2dr8w 4 жыл бұрын
Всегда следовал правилам , лаврик ложить в конце кипения мин за пять ,дабы он не отдал свою природную горечь. Соль тоже заложить желательно после отчистки от кожи , так будет легче язык отчистить от онной. Советы старых Советских поваров.
@irinamironova8677
@irinamironova8677 Жыл бұрын
да, тоже удивилась... и хотела посмотреть , какие специи будет класть.. а он ничего, кроме луковицы и соевого соуса... жесть
@ТатьянаЮркина-д9л
@ТатьянаЮркина-д9л Жыл бұрын
Полностью согдасна с вами
@МаринаРевина-э4я
@МаринаРевина-э4я 11 ай бұрын
Ещё и в кипящую воду! Так учтили на факультете общественного питания в новосиб.торговом.
@бибабоба-ъ2у
@бибабоба-ъ2у 11 ай бұрын
если бульон то в холодную, а если варить то в горячую чтоб схватилось и сок не выходил логично
@МаринаРевина-э4я
@МаринаРевина-э4я 11 ай бұрын
@@бибабоба-ъ2у ну в этом случае о бульоне не идёт речь
@tronfon6707
@tronfon6707 3 жыл бұрын
Василий, спасибо! Просмотрела видео, приготовила- муж оценил) Спасибо за рецепт!
@НадеждаЗюзина-щ5г
@НадеждаЗюзина-щ5г 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты,доступно грамотно,смотрю,как сериал.
@ОльгаКривова-я5ж
@ОльгаКривова-я5ж Жыл бұрын
Оригинальный Новогодний рецепт 2023🎄обязательно приготовлю. Вы очень весёлый 🍊
@ЕленаТарабанова-к1в
@ЕленаТарабанова-к1в 5 жыл бұрын
Люблю язык, люблю шампиньоны, люблю холодец и ОСТРОЕ) Рецепт офигенный! Спасибо!!!!
@12l06v04m07
@12l06v04m07 5 жыл бұрын
Про лук да!поддерживаю и огромное спасибо вам тезка за ваши ролики👍
@айгульбазарбаева-б5щ
@айгульбазарбаева-б5щ 4 жыл бұрын
Ммм, я вас просто обожаю! БлагоДарю и с наступающим всех!
@tatianamatvievskaya5321
@tatianamatvievskaya5321 2 жыл бұрын
Вы, только, посмотрите сколько всякой закуски, а это только - закуски! А то на всех каналах вещают- это нельзя, то нельзя... А мы будем очень рады хорошенько закусить и поесть... не только на праздник 🎉🎊🎁, а каждый день... что мы и делаем вместе с вами, Василий!!! -
4 жыл бұрын
Суууперрр! Вы с таким аппетитом всегда пробете, не в силах себя сдержать! Я за то, чтоб любой шеф-повар готовил в первую очередь для себя!
@Shur_Potter
@Shur_Potter 5 жыл бұрын
До чего же ты положительный Человек, Вася! Смотрю твои рецепты и улыбка с лица не сходит! Недавно подписался и рад этому чрезвычайно.
@ЛескинаНаталья
@ЛескинаНаталья 2 жыл бұрын
Гений кулинарии и журналистики!!!❤️
@АлексейНовиков-у5з7ы
@АлексейНовиков-у5з7ы 3 жыл бұрын
Только в кипящию воду, варить 2 часа, затем в ледяную и почистить..
@НаталияКутузова-е2к
@НаталияКутузова-е2к 3 жыл бұрын
Ну да, сразу шкуру снять. Что-то Василий не очень прав.
@ИринаЕрмошина-е4ф
@ИринаЕрмошина-е4ф 3 жыл бұрын
Да он видно про горелку задумался и забыл)))
@ИгорьМагер-ч1н
@ИгорьМагер-ч1н 4 жыл бұрын
Василий спасибо тебе за канал, тебя очень интересно смотреть, приятно, позитивно и комфортно, видно что наш человек по духу - народный, классный чувава))) продолжай как есть и ничего не меняй, ты лучший на ютубе!
@ЛюдмилаТрещина
@ЛюдмилаТрещина Жыл бұрын
Как,люблю,смотреть,как,вы,готовите,тоже,буду,готовить,по,вашим,рецептам
@bannyh
@bannyh 5 жыл бұрын
Горчицу делаю сам из горчичного порошка,огуречного рассола и тд. Вот тогда она острая,что аж выть хочется. А магазинную могу ложками есть
@elenashubina5066
@elenashubina5066 5 жыл бұрын
Попробуйте на рассоле из квашеной капусты , просто 🔥 огонь получается !
@gocman51
@gocman51 5 жыл бұрын
@@elenashubina5066 с огурцов тожн
@Paxac1
@Paxac1 5 жыл бұрын
Там же Махеев, видимо подспонсировает? Хоть и нет такого слова)))
@gocman51
@gocman51 5 жыл бұрын
@@Paxac1 жопа есть, а слова нет)))
@СевастопольГерой-ъ3щ
@СевастопольГерой-ъ3щ 5 жыл бұрын
Добавьте в готовую (даже магазинную) горчицу немного мёда)) и вы удивитесь, насколько она станет острее и интереснее по вкусу
@natashafitch1785
@natashafitch1785 3 жыл бұрын
Абсолютно точно: только в кипящую воду.
@epistemolog
@epistemolog 5 жыл бұрын
Замечательные видеоролики и благодарю что без нудной рекламищи, лайк в комплекте)
@ИринаБогданова-з3е
@ИринаБогданова-з3е 2 жыл бұрын
Блин! Все так вкусно!!! Повар, ты не просто повар ты обалденный актёр. С тобой все вкусно и хочется жить!!!... Извеняюсь, что на ты. Ну, это так здорово и не навязчиво..... Да, я отнюдь не подхалимка. Просто класс! Пойду искать анчеусы.
@игорьсмирнов-д8ч
@игорьсмирнов-д8ч 3 жыл бұрын
Очень вкусно хрен перемешать со сметаной, немного сахара. Язык нарезать соломкой и полить этим соусом. 👍
@Vetochka1112
@Vetochka1112 2 жыл бұрын
Да,именно такой соус готовлю. Хорош к языку, мясному рулету, фаршированному черносливом 😋
@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н
@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н 5 жыл бұрын
А я просто язык люблю , с хреном и горчицей , да с бочковым огурчиком хрустящим в прикуску !...без желатина и без шампиньонов . У меня в морозилке всегда есть лесные грибы , сама собираю.
@gocman51
@gocman51 5 жыл бұрын
И с водочкой
@Igor-21
@Igor-21 5 жыл бұрын
И у меня также - пока не наемся, нарезать не получается))
@РаопоРанану
@РаопоРанану 3 жыл бұрын
Попробуйте добавить в Оливье язык очень вкусно!
@yelenasvecharnik672
@yelenasvecharnik672 2 жыл бұрын
Слишком «жирно» для салата. Язык заслужил чтобы его ели отдельно!
@АллаАлла-н4ь
@АллаАлла-н4ь 2 жыл бұрын
Василий, Вы СУПЕР!!! И рецепты, и советы,и речь поставлена!!!!!!!!! И ЧИСТОПЛОТНО !!!!!!!!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!
@ЛюбовьПопова-л2у
@ЛюбовьПопова-л2у Жыл бұрын
Это какое то счастье кулинарное!
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК - Самый вкусный рецепт из всех!
13:41
В гостях у Гарика
Рет қаралды 324 М.
Long Nails 💅🏻 #shorts
00:50
Mr DegrEE
Рет қаралды 8 МЛН
Beef Tongue, How to cook it!
8:50
Polar Bear Cook
Рет қаралды 3,3 МЛН
Как вкусно приготовить ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК? Рецепт
13:58
В гостях у Гарика
Рет қаралды 948 М.