Как правильно крутить фарш на домашней мясорубке, чтоб мясо не наматывалось на нож. Секреты повара.

В этом видео я расскажу как крутить фарш на домашней мясорубке,чтоб мясо не наматывалось на нож.
Кто хочет оказать помощь каналу, и принять участие в его развитии(на новую камеру, бензин, снасти) заранее спасибо.
Карта Visa (Сбербанк) 4276 5400 1393 7507
WebMoney R269586100408
Если вы не подписались на мой канал Е.В. о Рыбалке и Кулинарии, тогда подписывайтесь, будет очень интересно.Новое видео каждый день в 17:00. / @bleid1986
Также обратите внимание на мою группу в контакте Рыбалка и Кулинария в Самаре.Делимся рецептами. club143066313 Здесь вы можете выкладывать свои видео для продвижения, с ваших каналов, самое главное, чтобы видео были о рыбалке и кулинарии.
Что вы можете увидеть на моем канале, мои плейлисты:
Сам я очень люблю готовить, поэтому и повар. Готовим на рыбалке и дома.Вкусно,быстро и просто. • Готовим на рыбалке ...
Также Готовим рыбу только ту которую поймали сами. • Готовим рыбу только ту...
Также езжу на рыбалку круглый год, снимаю видео обзоры снастей и конечно видео с рыбалок.
CarpFishing и все что с ним связано. • CarpFishing
Ловля хищника на спиннинг.И все что с ним связано спиннинги катушки воблеры и т.д. • Ловля хищника на сп...
ЛОВЛЯ НА ПОПЛАВОЧНУЮ УДОЧКУ • ЛОВЛЯ НА ПОПЛАВОЧНУЮ...
Фидерная и донная ловля и все что с ней связано. • Фидерная и донная лов...
Зимняя рыбалка и все что с ней связано. • Зимняя рыбалка и все ч...
Так-же полезные разделы для рыбалки.
Полезные вещи для рыбалки. • Полезные вещи для р...
БЫТ НА РЫБАЛКЕ • БЫТ НА РЫБАЛКЕ
Лодка и все что с ней связано моторы,тяговые аккумуляторы и т.д. • Лодка и все что с н...
Также раздел о рыболовных снастях СССР.Назад на рыбалку в СССР.Ретро ностальгия. • Назад на рыбалку в ССС...
Также про мою любимую машину.Едем на рыбалку и на дачу на ниве 2131 тюнинг и полезные вещи для нее. / @bleid1986
Ну и конечно у многих есть дача или участок.Строим,копаем,сажаем на даче.Все что связано с садовым участком. • Строим,копаем,сажаем н...
Мой экспериментальный раздел.Инструменты и другие полезные вещи с Fix Price. • Инструменты и другие п...
Также Полезные вещи для развития своего канала на ютубе. • Полезные вещи для разв...
Канал стартовал 05.02.2017
Достижение канала
2018 год февраль 2000 подписчиков.
?????????? 3000 подписчиков.
Всем кто с нами большое спасибо.
Данный видео контент с этого канала является авторским, предназначен только для частного просмотра!!!! Копировать и использовать видео с этого канала в коммерческих целях - строго запрещено!!!!
За нецензурное высказывание сразу последует удаление комментария, и бан тому, кто его написал.У нас культурный контент, любая критика приветствуется, но только без мата.Будем уважительны друг к другу.

[@qwert5743]

чтобы не лопнула муфта нужно, не включая электродвигатель, гайку отвинтить на 03,..0,5 оборота затем включив мясорубку зажимную гайку медленно заворачивают, пока не появится шум и не возрастет сопротивление навинчиванию гайки. Это свидетельствует о том, что режущие инструменты плотно прижаты друг к другу и мясорубка готова к работе.

[@user-dg2qh6kd5z]

Спасибо за совет.

[@user-wt5wf9iz7r]

Полезно)

[@Lorik07]

Спасибо!!! Объяснили доходчиво.

[@sotvorimvse]

Спасибо. Все правда.

[@user-vg2xr8cy4p]

Спасибо, за видео.

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-cl8qb9th9w]

@@BLEID1986 Спасибо большое, очень полезно

[@user-uo1uh7xj1g]

Спасибо. Будим знать.

[@user-uo4ew3bv3n]

Поразительно!) А я вчера мучалась не могла прокрутить 1 кг мяса, оказалось просто не закрутила и с жилками!!!

[@EvgeniyKozlov1955]

класс...а я после первого промола решил аппарат вернуть в магазин..Хотя были сомнения про всякие там жилки,плёнки, кожи.. думал справится... Ан нет.... Теперь буду умнее.. спасибо...

[@olgagagarina]

👍супер видео, спасибо! Сама так же делаю, только маслом не смазывала - теперь попробую.

[@BLEID1986]

Рад что понравилось

[@TV-iw6hz]

Надо будет попробовать 🙏🏻мучаюсь с такой же мясорубкой,но новая

[@SvoyaRybalkaTV]

Молодца, с меня лайк!

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-rc6zl4gp4g]

Женя Спасибооо ты Молодец !!! АЧИНСК.👍👌👌

[@BLEID1986]

Спасибо

[@BLEID1986]

Привет гостям и подписчикам моего канала.Кто не подписался на канал подписывайтесь буду рад будет много интересного.Так-же подписывайтесь на мою группу О рыбалке и кулинарии в контакте vk.com/club143066313 можете выкладывать там свой ролики про рыбалку и кулинарию с ваших каналов.Всем спасибо за внимание.За нецензурное высказывание сразу последует удаление комментария, и бан тому, кто его написал.У нас культурный контент, любая критика приветствуется, но только без мата и оскорблений.Будем уважительны друг к другу.

[@user-hk3yj2qr2k]

благодарим за добротный+практический обзор!

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-hk3yj2qr2k]

есть замечания какие-то по машинке? или только реклама?!

[@BLEID1986]

Это не реклама а обзор,скоро два года будет эксплуатаций минусов не выявил,хотя если правильно мясо подготовить все затянуть посильнее и если ножи будут острыми крутить можно без проблем практически на любой другой мясорубке.

[@user-hu4bw9rc6n]

Спасибо огромное. Съехала от родителей,а фарш крутить не могу ;( забивалась из-за жилок,а я даже и не знала

[@ChuvagIMHORecreationandfishing]

+4 :) другу в поддержку канала :)

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-ku2kq2iy4c]

Спасибо

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-iz6eq5ov8m]

Спасибо Женя ! Все понятно !

[@BLEID1986]

Спасибо

[@taniasun2604]

Спасибо, полезная информация.

[@BLEID1986]

Спасибо

[@ikonnikovps]

Спасибо за советы! Лайк от друзей!:)

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-mx4vc6gp6k]

Спасибо. Очень полезное видео

[@BLEID1986]

Вам спасибо

[@user-bm6xv9jo6f]

Во многих видео говорят чтоб сильно не закручивать, так как потом большая нагрузка на мотор

[@Rybalkavahtube]

Все грамотно и по делу. Палец вверх.

[@BLEID1986]

Спасибо

[@Baba-Vasia]

Ну если такое мясо то конечно любая справится,но и мясо дороже,я беру котлетное оно дешевле и там жил полно,купил этот аксион недавно по хорошей скидке,про эти колпачки не знал,до этого была китайская мясорубка там просто вал шестигранный и в шнеке такое же отверстие,думаю таком мясе эти колпачки будут лететь быстро,есть на озоне этот колпачек алюминиевый,думаю надежней будет,но он еще 500р плюсом к цене

[@MiliyKotenok11]

То чувство когда ты боишься заблевать, когда увидишь как выходит много мяса из дырочек🤣🤣

[@user-fs3zn3bq6i]

СПАСИБО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО.

[@BLEID1986]

Рад что понравилось

[@user-rb5et2ox1o]

В "Инструкции по эксплуатации" написано: ".... затяжку до упора не практиковать из-за увеличения нагрузки на привод".

[@BLEID1986]

Да вот только если посильнее закручивать она крутит намного лучше ,если плохо закручивать то крутит хуже намного и забивается, тут уж сами выбирайте как вы хотите чтоб она крутила получше или похуже,у меня эта мясорубка уже три года я прокручиваю большие объемы и ничего все нормально.

[@user-rb5et2ox1o]

@@BLEID1986 Может быть стоит об этом написать на фирму? Насколько я знаю - они приветствуют "обратную связь"! Тогда бы они внесли изменения в "Инструкцию по эксплуатации".

[@BLEID1986]

Да нету на это времени,мне достаточно сильнее завернуть да и крутить.

[@user-rb5et2ox1o]

@@BLEID1986 Понятно. Ну, тогда удачи Вам!

[@jalitvin2719]

@@user-rb5et2ox1o тебе надо - ты и пиши !

[@SvetikY]

мясо лучше нарезать кусочками и подморозить и тогда жилы не наматываются все крутит хорошо, я так приспособилась

[@BLEID1986]

Ну что вам эти жилы мне вот самому не приятно есть эти жилы зная что они есть в фарше они не весят ничего срезали выкинули и забыли,другое дело если бы они весили половину или четверть от мясо только они не весят ничего,и в первую очередь этот фарш я для себя делаю и мне не зачем всякие жилки есть.

[@SvetikY]

@@BLEID1986 я мясо без жил покупаю а если попадаются я тоже вырезаю

[@tazagulzhorobekova7636]

Я купила новый мясаровка и такой жылька отпустила жаль сразу не работает. Что делать

[@user-vj4lf6of7h]

Скажите пожалуйста, трудно ли прокрутить шнэк если вы так сильно затянули прижимную гайку(которая удерживает решетку)

[@BLEID1986]

Шнек отлично крутится я же видео все показывал все хорошо работает,а гайку я затянул посильнее чтоб нож лучше резал,это и так в видео было видно.

[@Pingyanec]

​@@BLEID1986 По такой логике "чтобы нож мясорубки резал хорошо надо хорошо закрутить гайку" столовый нож тоже можно не точить просто надо сильнее нажимать и всё режется. Но судя по тому как столовый нож у вас режет он явно достаточно острый и не требует приложения дополнительного усилия (сильного закручивания гайки). Понятное дело - дело каждого. Но думаю такой метод однозначно дорога в ремот для мясорубки и лет 10 не проработает.

[@agilmuradov5633]

Здравствуйте, 1 год уже работает нормально Електрическая мясорубка. Сегодня Который не режал и не обрабатывал мясо, что нужно делать?

[@rikk633]

Кроме прочих проблем, тугая затяжка гайки приведёт к износу и задирам на ноже и на сетке. Плюс есть риск разрыва гайки. Автору и зрителям совет точить нож и сетку на ровной поверхности на 320 ой шкурке вместо насилия над механизмом.

[@BLEID1986]

Тут у каждого свое мнение только если по сильнее закрутить то абсолютно ничего не сломается,даже не буду спорить тут на ютубе это бесполезно,точить нож конечно нужно иногда только закручивать тоже надо сильно,я три года пользуюсь и у меня ничего не сломалось.

[@rikk633]

@@BLEID1986 спорить не будем. Но попробуйте провернуть шнек. Это очень тяжело. А если перетянуть гайку, то это не реально сделать без рычага. Хотя если толщина сетки уже не заводская, то вы и не сможете её затянуть сильно. Гайка упрется в грань

[@ALBUNDY71]

попробовал сей метод-он реально работает ! спасибо !

[@BLEID1986]

Рад что пригодилось

[@ALBUNDY71]

@@BLEID1986 я тоже рад что вовремя нашёл ваше видео ! Ещё раз спасибо !

[@IDVolgograd]

Для печенки тоже пойдет? там тоже жилы бывают неплохие или печенка та более жидкая нежели мясо может масло с ножа быстрее уйдет

[@BLEID1986]

Честно я не любитель печенки говяжей а жыли там будь здоров попадаются как нибудь надо прокрутить проверить думаю не будет проблем если сильные жилы вырезать

[@Lilka-su5mc]

@@BLEID1986 пленка спечени хорошо снимается,просунув палец под пленку и так пройти по пленкой и пленка снимается,если жарить,тушить,печень становится мягкой.

[@kamranmuzaffarli1806]

Здравствуйте! Я заточил ножи и сетку, проверил люфта нет все очень плотно сидит. Но мясо пресуется и не выходит. В чем причина, что можно сделать с этим, мясорубка электрическая? Благодарю!

[@BLEID1986]

У меня такое бывает когда я плохо затягиваю посильнее закручиваю тряпкой и все проходит.

[@lenovo3014]

На шнеке стерлось " капроновое уплотнительное кольцо"

[@user-ty4bu6lx2k]

Хорошая мясорубка, у меня сырую свиную кожу прокрутила, правда, предохранитель вала пластиковый треснул)))

[@therealtruth-sy3kv]

Ещё мясорубку надо брать помощнее 1700 которая, у вас слабая 1500 наверное поэтому не тянет, каждый раз когда вы мясо бросаете в нее она аж садится подвывает, того гляди заглохнет, мощи не хватает.

[@user-cg7jj7uy3m]

Скажите, а если фарш крутить 2 раза, как помочь машинке? Ведь там уже не кусочки которые легко продвигаются шнеком, а масса которая на него налипает и усложняет работу для техники.

[@BLEID1986]

Фарш крутить второй раз очень просто,это вам не кусочки никакого сопротивления нету,надо только не сразу все набивать туда а понемногу маленькими комочками вот и все,ничего там не усложняет работу технике если все правильно делать.Я даже толкушкой ничего не продавливаю ни когда первый раз кручу,и второй тоже маленькими шариками кидаю и все,а то некоторые набьют весь шнек или кусками или фаршем,и говорят а почему же ничего не крутится.

[@warwarsamowar1077]

Отлично!

[@user-gp3uu3ur8y]

Здравствуйте,подскажите а какую часть говядины лучше всего для фарша ?

[@BLEID1986]

Для фарша лучше приходить на рынок с самого утра и обрезки говядины покупать они дешевле чем куски мяса но ничем не хуже.

[@user-vr7pn9cs8r]

Реально фарш лучше самим крутить, так как в готовый фарш непонятно что туда добавляют.

[@BLEID1986]

Конечно сам выбрал хорошее мясо сам прокрутил

[@user-wf5tp7of3l]

Здравствуйте, а если бы вы мясо порезали не кусочками, а длинными полосками, то шнек мясорубки захватывая полоску великолепно тянет и перемалывает мясо, я режу 2Х2Х 10-15см, И мясорубка бытовая тогда лучше и качественней справляется с мясом, Вы показали на решетке 6мм , а вы покажите на решетке 3мм, Кроме этого мясо надо чуть охлаждать при измельчении до -2С* до 0С*, тогда мясорубка качественней режет такое мясо.

[@BLEID1986]

Здравствуйте не вижу в этом никакой необходимости ведь и так все отлично у меня прокручивается уже много лет именно как я это делаю по многу килограмм.

[@user-hw2zk6qf8y]

@@BLEID1986 дело в том, что когда мы крутим фарш из своего мяса, то на фарш часто идут части от голеней и другие неудобные части, где если будешь вырезать всё жилы, то и мяса толком не останется и времени уйдёт масса. А когда мясо подмораживаешь, то и бытовая мясорубка и даже механическая без проблем с ними справляется и разрубывает так что не наматывается.

[@aleksandrs.shmels]

Зачёт!

[@BLEID1986]

Спасибо

[@user-dn3rp1vd3d]

Интересно, а щуку на котлеты она перекрутит с костями? (без хребта, конечно, и без крупных костей, типа рёбер).

[@BLEID1986]

Конечно прокрутит я много раз фарш на щучьй котлеты крутил только фарш надо несколько раз крутить.

[@user-dn3rp1vd3d]

@@BLEID1986 Спасибо!

[@user-jg2lm2tf7t]

Какая номинальная и максимальная мощность этой мясорубки?

[@user-qt8gw8fr9i]

Крутить

[@user-no5xn7hr7r]

Последняя фраза на смех пробила У МЕНЯ НИКОГДА НИЧЕГО НЕ ВСТАЕТ А так да видно мужик с толком к делу подошел молодец Чутка времени потерял на зачистке от жилок но быстро его нагнал прокрутке И фарш очень хороший получается Я маме купил ту же фирму мясорубки ток М 41.02 Мужику респект и уважуха За классное видео

[@BLEID1986]

Прикольно я даже не заметил и про это не подумал.Рад что понравилось.

[@BLEID1986]

@veryserioz да все нормально работает отлично,только не два годаа уже три года первый обзор я снимал на нее три года назад вот он kzbin.info/www/bejne/qpLZeWahftaVptk

[@artchannel2207]

Не подскажете, в чём может быть проблема, что мясорубка крутит не в ту сторону, хотя включён обычный режим, а не реверс ?

[@BLEID1986]

Не знаю у меня такого не было

[@MegaTesei]

Скорее всего в электрике дело. Ремонт не сложный.

[@user-no5xn7hr7r]

Это хорошо что ток шнек в другую сторону крутит а ты прикинь бы шнек стоял а мясорубка крутилась бы

[@Ziti4]

а не в ту это какую? у меня тоже на раскрутку крутит, т.е я затянул а если кусок мяса по тяжелее может и чутка раскрутить, у вас такая же проблема?

[@MegaTesei]

Молодец. Объяснил, а то наслушаешься всякого и думаешь...

[@BLEID1986]

Рад что понравилось

[@pms277]

Прям как я делаю с мясом перед переработкой. Так и надо.

[@user-je2nc6zw9z]

Закручивать сильно гайку не желательно так как идет дополнительная нагрузка на двигаетль

[@mykhailodakhno]

Мясо на котлеты на мясорубке нужно дважды прокручывать?

[@BLEID1986]

Можно и два,когда два они еще мягче стают

[@mykhailodakhno]

@@BLEID1986 спасибо)А идеальная сеточка средняя?

[@user-eo1vi7ku2k]

Здравствуйте у меня тоже новая мясорубка очень плохо работает, не фарш как будто каша получается как у вас нормально не проходит мяса. Я попробую с маслом конечно

[@BLEID1986]

Здравствуйте вот более новое мое видео там много советов посмотрите его и проблеиы решатся,и я не только про масло говорил там было много другое,про подготовку мясо и так далее. kzbin.info/www/bejne/ipOxfqehd8xjq6s

[@smartstuff9671]

Надо было мясо кубиками как на манты нарезать))) у меня тож мясорубка аксион м61 также не докручивает немного в конце. Хотя советская мясорубка плюс перфоратор все пролетает и фарш лучше выходит из за больших оборотов кручения.

[@BLEID1986]

Не понял ваш не понятный комментарии,не знаю как у вас а у меня она отлично работает и в видео я все что хотел сказал,да еще я не пропускаю ссылки чужие такие правила канала.

[@smartstuff9671]

@@BLEID1986 Ну и зря.

[@kapitan__ars469]

кстати, почему м'ясорубка не крутит? какой-то механизм защиты или что?

[@BLEID1986]

У вас мясорубка не крутит,там пластиковый колпачок предохранительный есть посмотрите если он целый тогда не знаю , это уже к мастеру надо.

[@nataliyalareva4375]

Немного заморозить и проблем нет

[@user-my5hm6mq3w]

в другом видео мастер по ремонту советует не докрутить, т.к из за этого они ломаются и горят моторы!!

[@user-qm1cu1sq8v]

Что ж вы никто не читаете паспорт? Там написано мясо резать длинными кусочками

[@EvgeniyKozlov1955]

08:02 "немножко жилок".. о*уел чуток.. жилки около килограмма по 280-300 руб...... Но,в принципе,правильно.. Не хочешь проблем при перемалывании мяса, избавься от жил и плёнок...Выбрасывать,конечно,не стану..Есть овчарка, есть четыре котофея... Справятся.....

[@BLEID1986]

Собаки или кошки были бы тоже им давал но у меня их нету.

[@shotameipariani5205]

У меня мясорубка бош. Проработала 10 лет. Это много или мало? Пользовалась активно. Сегодня накрылась.

[@BLEID1986]

Я лично думаю что для 10 лет использования активного это нормально,а может еще и удастся починить в ремонте

[@shotameipariani5205]

@@BLEID1986 даже 12 ей лет. Я очень надеюсь её починить.

[@BLEID1986]

Как я сказал очень хороший результат сейчас кого не послушаешь современные мясорубки выходят из строя после гарантии.

[@shotameipariani5205]

@@BLEID1986 правда? Как интересно.

[@user-ku8dv1wz6i]

Всему рано или позно приходит конец и мясорубка не исключение

[@pms277]

Включил и подтянул гайку.

[@user-yo6fy3te1z]

А почему фарш идет с металлической стружкой ?

[@BLEID1986]

Не идет он с металитчекой стружкой сколько крутил не разу не видел вам наверно показалось да и откуда она может идити,я этот фарш уже давно съел и если бы там стружка была металическая я бы это сразу узнал.Да и откуда там металическая стружка, это вам не станок по металу

[@user-yo6fy3te1z]

Я не про ваш именно, а про свой, вопрос задал )))) В фарше встречаются серые примеси, как будто стружка или серого цвета кусочки мяса, не сильно , но есть. Вопрос, почему ? @@BLEID1986

[@BLEID1986]

Я вам честно скажу сам работаю поваром уже 14 лет было много мясорубок и професиональных с двумя ножами и с одними ни разу стружки не видел а вот серая смазка именно на этой мясорубке была когда я только начинал работать шла из привода но в шнек сам не попадала текла по самой мясорубке из того места где шннек соединяется с приводом,где пластиковый предохранитель стоит,может вам вся эта смазка попала в фарш.Но у меня эта смазка перестала вытекать из привода после первого раза но не стружка точно.Такая проблема бывает у таких мясорубок но после первого раза работы перестает как правило выделяться,возможно там так обильно смазали привод внутри не знаю не разбирал

[@user-yo6fy3te1z]

Да, скорей всего это либо смазка, либо окрашивается от внутренней стороны трубы или шнека, машинка новая, только купил Мулинекс hv8 Родная Французкая сборка. @@BLEID1986

[@BLEID1986]

Смазка точно скоро проидет мясорубка новая сейчас приработается и все норм будет

[@vladimirnezabudko7petrenko827]

япона мать..в детстве ручной мясорубкой все перекручивал,святая обязанность помогал маме в далеких 70х..не знали мы элктро мясорубок, а сейчас ей как ребенку почисть обработай нареж....осталось ножом порубить на мелкие куски...наверное класс аппарата не тот для бабушек одуванчиков....а так ну нахрен она нужна такая...жилки вырезай,....

[@BLEID1986]

Так вам если не противно есть эти жилки крутите хоть с жилками и костями,а мне вот противно их есть я для себя делаю вкусную еду,и не хочу всякие жилки есть,поэтому как положено обрабатываю чтоб мясорубка много лет прослужила.

[@user-fj4uk1uy6s]

Потерялась прокладка с шнека и не прокручивает ничего,все месит,надо купить,а служит уже лет ..10!Ломались и колпачки-предохранители и даже внутри втулка,все ремонтируется,купили на рынке и опять работает! Подозреваю,если неправильно ставят нож,то и пишут вам,что не прокручивает..

[@BLEID1986]

Да хорошая мясорубка и бюджетная ,да я уже молчю за такие деньги столько дополнительных насадок и овощерезка и соковыжималка и так далее

[@user-nc5cs2hv6s]

Не считал сколько раз произнес фразу БЕЗ ПРОБЛЕМ?

[@BLEID1986]

Я тоже не считал

[@user-vp8my9ss2c]

лет 18 -электромясорубке - ни разу не точил-кручу с жилами-и все нормально-тока если мяса много -перерыв для остывания-что вы ее жалеете

[@BLEID1986]

Да нет эта мясорубка с жилами встает как и практически все домашние бюджетные мясорубки,у вас наверно какая то чудо мясорубка,,да и что мне эти жилки есть я же для себя кручу,сами они ничего не весят.

[@user-gy3uq3jc7o]

Это точечно объясняет почему у Владимира до сих пор нет девушки

[@BLEID1986]

У какого еще Владимира.

[@user-ic2ej7lb6l]

Респект! А смазывать маслом рекомендовали 20 лет назад в инструкции к Мулинекс. Только не перед, а после работы, чтобы заодно и не ржавело))

[@BLEID1986]

Спасибо

[@galina9245]

Почитала комментарии и была шокирована,что наш народ крутит фарш для себя,перемалывая все подряд,что есть на кусках мяса.Люди!!! Мясо нужно всегда обрабатывать.Вы же не в мясном цехе работаете,где крутят все подряд для продажи

[@BLEID1986]

Да для себя же крутим,С вами полностью согласен.

[@user-vg3or4mc2y]

А что это за мясо без жилок и хребтов?

[@ilyachshenyov3127]

Да вы батенька пельмешки любите посмотрю я

[@BLEID1986]

Да вы угадали очень люблю,так-же и котлетки и тефтельки и макароны с фаршом

[@ilyachshenyov3127]

@@BLEID1986 да это же вкусно

[@BLEID1986]

Это очень очень вкусно,домашняя еда еще суп с фрикадельками и голубцы

[@raisadobrina3526]

У меня мясорубка SKARLET-4248? (мощность - 1300). Такое впечатление, что она мнет мясо, шнек не подает его на нож. Мясо очищено было. Попробовала прокрутить кусочек хлеба, результат тот же. Как Вы думаете, в чем проблема?

[@BLEID1986]

Если мнет я предполагаю что нож тупой

[@raisadobrina3526]

Разве такое может быть? Мясорубка совсем новая.

[@shavron8639]

@@raisadobrina3526 Нож плотно к сетке прилегает или люфтит?

[@user-ku8dv1wz6i]

А Вы нож правильно поставили?

[@denisodessa.6698]

Вопрос : А нахрена столько фарша в домашних условиях ?

[@BLEID1986]

Здравствуйте вы наверно хотели сказать зачем столько фарша, надо как то поприличнее все это высказывать,ведь у нас культурный контент.А так много фарша я кручу чтоб постоянно не крутить фарш,раскидал фарш по пакетикам и в заморозку,и по мере надобности доставать и готовить,думаю это очевидно.

[@denisodessa.6698]

@@BLEID1986 Ну , как получилось . Но я думаю это многовато .

[@user-be2vi6he9m]

@@denisodessa.6698 Ну раз Вы так считаете, то автору нужно учесть, и крутить фарша поменьше. Все таки Денис так сказал.

[@user-mh2dq6zn2z]

Пов катя

[@user-ph2dn8zq7h]

Да кто же не знает про жилки то

[@user-sk1tv1sv1o]

А ножи у вас не ржавеют? Многие жалуются на карозию(((

[@BLEID1986]

Бывают конечно ржавые пятна но от этого не куда не денешься,но тут тоже легко после того как я прокрутил на мясорубке мясо,мою ножи и решетку как только просохнет на тряпке смазываю слегка растительным маслом и сразу собираю,у меня она в собранном виде хранится,и все проблема решена.

[@ivit3289]

А как им не ржаветь? Они же из углеродки, углеродная сталь ржавеет, нержавейка простая на нож и решётку не подойдёт, а та которая подойдёт стоит дорого очень.

[@user-lg8ms8lu6o]

Ну

[@user-xg7yx7zf5g]

на мелкой решетке прокрутите с разу...

[@user-je9ke2wt1t]

Вопрос из зала, посмотрел видео, а зачем после такой обработки и вырезки всего что можно нужна мясорубка? Всю жизнь крутил мясо и на ручной и электрической, но такой херней не маялся.

[@BLEID1986]

Какой херней вы не занимались это обычная обработка мяса перед прокручиванием, неберут дешевые домашние мясорубки жилы,это не производственная мясорубка которая крутит жилы кости и так далее,если кто-то хочет постоянно разбирать мясорубку и вытаскивать намотанные жилы то пускай не обробатывает и мучается во время прокрутки.Хотя у каждого свое мнение по этому поводу у вас свое у меня свое.

[@user-fj4uk1uy6s]

Порезать поперек жилы и прокрутит,небольшими кусочками,если нож хороший,то какие проблемы...Можно и убрать,в блюде крупные жилы не нужны,повар прав!

[@mixps372]

Зачем так закручивать, что аж смазку выдавливало...

[@BLEID1986]

Не понял вас какая смазка

[@user-qt8gw8fr9i]

Ч

[@user-lg8ms8lu6o]

И

[@05dag34]

Столько жилок удолять чтоб она прокрутила, зачем она такая фуфловая мясорубка нужна?

[@BLEID1986]

Хорошая мясорубка, если вы не поняли смысл что тут поделаешь,жилки удалить 5 секунд, веса они не занимают,фарш мы же сами этот едим ,там зачем есть всякие жилки,мне лично они не нужны,ни одна бюджетная мясорубка не прокрутит мясо с жилками,только дорогие.

[@user-bm3en4ye8w]

У меня такая же, но почему то мясо получается черным. Я с килограмма потерял 200 гр мяса

[@BLEID1986]

Да у меня по началу было такое смазка из мясорубки текла темная,но в сам шнек не попадало зато текло по мясорубке но потом все перестало,значит в шнек попадает темная смазка с мясорубки это уже не нормально

[@user-bm3en4ye8w]

а как тогда быть? нести обратно в магазин и обменять?

[@BLEID1986]

Это после первого раза так если вы первый раз прокрутили то это вышли излишки масла и попали в шнек, попробуите второй раз прокрутить лук картошку что нибудь недорогое и посмотрите после второго раза уже не должно быть так,я же написал у меня первый раз тоже текло масло но в шнек не попало по мясорубке текло. Попробуите несколько раз с овощами если не прекратится идите и меняйте

[@user-bm3en4ye8w]

попробуем что получится, мясорубка нравится, не очень хотелось бы иметь брак в наличии

[@BLEID1986]

Попробуйте у моих знакомых тоже была такая проблема но на третий раз все нормально пошло,прокрутите овощи недорогие если не пройдет меняйте

[@user-ph2dn8zq7h]

Нож у вас видно не острый

[@BLEID1986]

Значит плохо вам видно,нож острый у меня.

[@user-ph2dn8zq7h]

@@BLEID1986 просто он плохо жилки срезает у нас как лезвие на работе

[@BLEID1986]

На работе это в ресторане где профессиональные мясорубки стоят чтоли в мясных цехах,так при чем тут это вообще это, не надо сравнивать домашнюю мясорубку и профессиональную которая прокрутит все что угодно,там обороты другие движок мощнее и качество ножей лучше,тут речь про домашнюю мясорубку за три тысячи рублей,на работе у меня все что угодно прокрутит даже вместе с жилками.

[@user-ph2dn8zq7h]

@@BLEID1986 я спорить не буду, я про простые ножи мы их также точили сами себе домой, и они как бритва ис жилками проблем не было сбивает просто супер, только осторожнее при работе можно без пальчика остаться 😃

[@BLEID1986]

Да что спорить пускай каждый при своем мнений останется,у меня нету на это времени.

[@Schipovnichek]

Спрашивается зачем эти мясорубки вообще существуют если жилок они боятся? Я что должен первосортное мясо перемалывать что бы получить убогие котлеты с него? Какой-то аттракцион тупого сливания денег.

[@BLEID1986]

Да что ж вы так к этим пленкам и жилкам привязались этим,пять секунд их срезать веса практически никакого нету у них,вы же для себя делаете,чтоб самим и есть,не понимаю я вас.Хотя у каждого свое мнение как хотите так и делаете,что вы хотите от бюджетной мясорубки покупайте тогда дорогую.

[@user-no5xn7hr7r]

Повар прав По мне лучше убрать эти жилки И есть нормальные котлеты

[@user-ic5if1zl5j]

Вы неправильно режете. Левой рукой..

[@BLEID1986]

Конечно же правильно

[@user-vy2oc8lt5u]

Хреновая мясорубка , если ни одну жилку не может перекрутить (((

[@BLEID1986]

Кто не умеет пользоваться домашней мясорубкой любая будет хреновая,а домашние мясорубки особенно бюджетные не прокручивают жилы только проффесиональные производственные все перекручивают,а жилы обычно все наматываются на домашних и мясорубка встает.Так что надо просто приготовить грамотно мясо для прокрутки мне эти жилы резиновые и в фарше не нужны

[@user-vy2oc8lt5u]

Е.В. о Рыбалке и Кулинарии Главное это хорошая заточка ножа и решетки и чтоб небыло никакого люфа между деталями ( это можно легко исправить с помощью прокладки с другой стороны шнека ), У меня тоже бюджетная мясорубка , жилки перекручивает на УРА )))), и ещё небольшой совет если можно - желательно чтоб мясо было немного подмороженным . А так все правильно , бережное отношение , аккуратно и не насиловать технику и она должна исправно работать

[@BLEID1986]

Это все я прекрасно знаю ведь работаю поваром много лет так что я пользовался многими мясорубками,останусь при своем мнений домашние мясорубки не предназначены для прокрутки жил

[@user-hf7go3mp2m]

не может не режет,хреновая или нет не знаю обычная

[@romanarakelov4172]

Здравствуйте, не понимаю зачем крутить хорошее, ценное мясо? На перекрутку пускают именно то, что вы отрезали! Вы олигарх? Мясорубка для того и создана, чтобы вашу челюсть, желудок и кишечник не напрягать.

[@BLEID1986]

Здравствуйте да при чем тут алигарх,а что тут непонятного есть какие то жилки да мне их просто неохота есть вот и все,у меня не кто не пропускает на перекрутку жилки из знакомых,то что я отрезал можно только выкинуть в мусорку вот и все,я для себя готовлю, и не хочу есть всякие жилки да и мясорубка их плохо крутит,но тут у каждого свое мнение каждый поступает как хочет.

[@vadimaverin6431]

Мог - бы для начала показать какой стороной ставить нож, и какая нужна решетка 👎👎👎👎

[@cent1222]

Сделано на наросии🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣. На наросии только лапти делаются. Мясорубка для на наросии это уже сверх технологии😂😂😂😂😂

[@BLEID1986]

Не понял ваш комментарии я знаю был СССР а сейчас Россия моя родина,а то что вы пишите мне непонятно.