Как приготовить настоящие ОНИГИРИ! Японские рисовые колобки

[@МихаилК-э7э]

У нас тоже есть разные сорта риса, например: для плова и не для плова))

[@sanyoktop4ik695]

Или просто рис )

[@БакытАбийиров]

И эта красная

[@キウイ-x3r]

Есть круглозерненный, пропаренный, для плова, длиннозерненный, колотый и вроде ещё какой то есть

[@aty8139]

Ха-ха-ха, умники, вы наверное к кухне подходите, только когда мама кушать зовет?🤦‍♀️🤨 Во-первых: есть нешлифованый рис или бурый; Во-вторых: Басмати, Жасмин, Арборио, Валенсия, черный, красный и др. Ну и сорта белого простого риса:длиннозернистый и круглозернистый(обработанные и без обработки паром).

[@キウイ-x3r]

@@aty8139 девушка, комментарий был как шутка, вы видимо не знаете что такое шутка. Ну мы вас дружно поздравляем, что вы знаете все сорта риса. Только многим на это все равно и для готовки не всем пригождается ВСЕ названия

[@oska_com]

Недавно купила на АлиЭкспресс формочки для онигири, треугольные. Очень удобно. Положил рис, положил начинку, снова рис, прижал крышкой и готово 👍

[@YuYu-qs8mz]

Они не пережатые?

[@stamt1800]

Только горячий рис руками, только хардкор!)

[@lisa_moscow8833]

@@YuYu-qs8mz 😂 извините, что смеюсь, но выглядит, как подкол.

[@YuYu-qs8mz]

@@lisa_moscow8833 нет. Я серьёзно... там же надо крышечкой придавливать...

[@MsFincci]

тоже взяла такие. правда сами формочки на очень маленькую порцию. действительно удобно: кладёшь рис лопаточкой, ей же формируешь стенки. потом начинку да побольше и сверху рис. очень аккуратные выходят

[@leraavvakumova9808]

Я ждала, когда Тори отдаст покушать онигири Изуми

[@stepanmiheev3135]

Вот тоже ждал

[@yummy_cookies]

Дааа, я тоже ждала🤔

[@Edelvisss]

@@ImtAlex видимо сказал что-то другое, что на ютуб нельзя выкладывать)

[@diamant_vert]

Дайте мужику отдохнуть, он и без того постоянно в кадре 😄

[@marusialike4235]

Эх, не попробовали :(

[@agiligirllove4542]

Наконец-то, кто-то нормально объясняет как это готовить Спасибо

[@NickorLit]

Это как ремастер видео 7-летней давности,можете посмотреть и сравнить. Очень интересно) (Там больше говорят как готовить в кастрюле)

[@mimineko3100]

Это НЕ верное приготовление! оно нарушает основные японские правила приготовления сущи, первейшее из которых - женщине нельзя готовить сущи! нельзя трогать руками рис! другое важное правило - формируют сущи, только из уже остывшего риса! так как начинкой обычно служит рыба и другие мясные морепродукты, которые не совместимы с нагревом! считается, что нагрев портит вкус рыбы. Без заправки, это рис не для сущи! так как по идее, это должен быть рис ферментированный. а заправка как бы имитирует и заменяет, долгое ферментирование.

[@WeskersTentacles]

@@mimineko3100 причём тут суши, она готовит онигири. Тебе сказали, что онигири делать надо из горячего риса, что не понятного? И в Японии уже давно есть женщины сушисты, более того мастер-шефы. Можешь посмотреть выпуск Sushi Chef Yumi Chiba. Все эти заблуждения о том, что женщина не может делать суши из-за разницы в температуре тела, что якобы влияет на вкус суши - полная бредятина, и был самым обыкновенным сексизмом, чтобы не допускать женщин в принципе до чего-либо. В современной Японии полно женщин сушистов, причем уже довольно не молодых, которые переняли мастерство от своих отцов, вместе с их заведениями.

[@ЯнНовицкий.Обобщениииопродажах]

@@mimineko3100 , начинка уже термически обработана, так что нагрев не испортит вкус.

[@agiligirllove4542]

@@NickorLit По-моему, тут ясней...

[@ksanag3426]

Желаемый уровень знания японского - говорить по-английски с японским акцентом )))

[@Alchemist_Dark]

Imposiburu

[@ElzHas96]

Блин, я сегодня индрайвер (indriver) назвал "индорайверу" 😂🤦🏻‍♂️

[@ОльгаАнохина-щ6ц]

Это обычно зависит не столько от знания, сколько от длительности/интенсивности обучения и использования. Такое заметно со студентами иняза, они на втором иностранном языке говорят с акцентом первого иностранного :) У Вики сейчас японский язык основной, вот и прорывается)

[@fewcordelly865]

Сегодня Фольксваген Гольф назвала Горуфу. Я с вами, ребят

[@RICKNT2000]

@@Alchemist_Dark дааааа)))))))

[@Ota-COOL]

Вроде 7 лет назад было такое видео))) Уже больше года готовлю онигири по твоему рецепту 😊

[@user-ms_tv_ru_mu2]

Я после того рецепта и подписалась на Тори) искала рецепт и наткнулась на этот замечательный канал) неужели уже 7 лет прошло 🤭

[@Aleksashkovich]

было)) готовила у родителей Изуми)

[@AlenaKritskaia]

Мне жизни не хватит, если я буду интересные каналы смотреть на семь лет назад😁

[@netlane100]

А что внутрь кладём?

[@Ota-COOL]

@@netlane100 как бы это забавно не звучало, но... Я кладу жареную колбасу 😅

[@Mm-ri8us]

Чтобы вода стала прозрачной один турецкий повар в своём блоге промочил рис в воде с лимонным соком и промыл всего лишь 1, вода была прозрачной. Я попробовала и получилось, промочить минут 2-3 в воде с лимонным соком и сполоснуть, и вуаля вода прозрачная и рис чистый как камень в роднике😅когда не было лимона, пробывала заменить лимонный сок на лимонную кислоту тоже получилось😅 половина лимонного сока обычно достаточно, чтобы до блеска промыть рис 😊

[@Alesia_2805]

Что делает с людьми десятилетие жизни в другой стране?!)))) Так мило "айшь, как же горяче" заместо русского "ай, бл..." )))

[@irinazelenograd3526]

Зато и в Японии до сих пор ,,ложит,, и ,,ложить,, будет всегда.

[@vla___dos___8116]

Хахах, знатно посмеялся , ,,ай, бля**,,

[@adorabell4253]

Скожу, после 30и лет в Канаде я всё ещё говорю блин.

[@kseniakovalenko812]

@@adorabell4253 Ну Канада и Япония разные страны

[@СержанАлимов-н4ж]

В японии нет матерешиных слов

[@yauhenvaite1465]

Шпион выведал все секреты онигири и слил в сеть =) ありがとうごさいます

[@apelsinoviy_sok]

Плиз перевод

[@yauhenvaite1465]

@@apelsinoviy_sok "спасибо"

[@apelsinoviy_sok]

@@yauhenvaite1465 понял. Спасибо

[@tokyostreets]

@@apelsinoviy_sok вообще, скорее "благодарю", просто неформальное "спасибо" - аригато, а аригато косаи мас - это уже с уважением...

[@Lait_Croft]

@@tokyostreets спасиба братишка)

[@emilymoon8130]

Хочу сказать спасибо не только за видео, а вообще за весь контент - я готовлю семинар по Японской цивилизации и ох, как же мне помогли ваши видео, особенно, те, что касаются культуры и ментальности японцев ❤️❤️❤️

[@uiartemzvezdin]

Привет. Можно было бы тут вставить ссылку на рис с озона, мы бы купили правильный рис, а вы бы заработали немного. Спасибо за контент

[@symphonyartur6415]

Там нет такого. Только пару вариантов японского за 1.5-2р за 2кг

[@psktmp6303]

Всм правильный, любой нормальный круглозернистый рис подойдёт, такой как раз используют в Японии.

[@budeo3912]

@@psktmp6303 т.к. в рис ничего не добавляют, то думаю сорт имеет значение. А то с нашим рисом будет просто бесвкусно.

[@psktmp6303]

@@budeo3912 это обычный круглозернистый рис, естественно от качественного производителя, именно потому что он круглый из него можно сделать онигири либо суши, или есть палочками, длиннозернистый в свою очередь просто развалился бы. + круглый рис довольно сложно приготовить без мультиварки сохранив рассыпчастость

[@АндрейСкворцов-ф9з]

@@psktmp6303 Можно то можно, только вкус отличается и речь скорее про это. Вкус риса который продается мод маркой Агро-Альянс отличается от японского риса AKITA KOMACHI

[@kambalesify]

Тори-чан, спасибо тебе большое за рецепты онигири и начинок к ним! Я приготовила сегодня онигири с тунцом и кимчи и сыром, получилось очень вкусно. Я обжарила еще на сковородке, подучилось просто объедение. Еще приготовила летние маринованные овощи тоже по твоему рецепту, это просто объедение. Спасибо большое за эти рецепты!

[@jimmoran1024]

я как то учился делать онигири в рестаране, а после хорошо напился с хозяином (так накидались саке а после русской водки ) что предложил попробовать обжарить во фритюре пару онигири !) получилось круто !

[@Doctor.Whommm]

Ахааха, этот японский английский) Тори, как всегда сногсшибательна.) Мишн импосибуру) И вот категорически нельзя смотреть на пустой желудок) Пойду сварю себе риса.

[@СергейОден]

Я плов в это время ел)

[@Myamlya15]

Вали уже.

[@reiika4466]

@@Myamlya15 жестко

[@Myamlya15]

Ух ты вниманиееееее

[@reiika4466]

@@Myamlya15 ага

[@markbackertwain]

Боже, как же я люблю тебя Ты сочетаешь в себе славянскую внешность и японскую душу

[@ОльгаГрищенко-ы5с]

Кроме славянской внешности, там немного погуляли азиатские корни. Разрез глаз азиатский, надо бабушек распростись

[@samalaimukhametova7290]

​@@ОльгаГрищенко-ы5с, если есть в далёких предках, так как если бабушки знали бы, то сказали бы ей, так как она говорила в видео не один раз... Не удивляет внешности некоторых славян черты монголоидной расы, к тому же татары живут в славянских странах, не только в своих землях

[@user-kc7sz2qh5f]

Велика подяка пані Вікторії за дуже змістовну та цікаву інформацію. Бажаємо каналу Торі Чан процвітання та багатства.

[@Orlyana]

1:27 Этот большой онигири прямо сумоист )))

[@lufavetskaya]

Рисоварка - это волшебно! Ее приобретение изменило мою жизнь около года назад. Так правильно, на мой взгляд, рис сварить очень сложно, если ты не готовишь один и тот же рис, на одной кухне, в одной посуде годами, чтобы знать все нюансы. Сама обожаю онигири с консервированным тунцом, зелеными луком и майонезом. Еще иногда прижариваю зеленый лук, тунец и немного творожного сыра - очень вкусная начинка!

[@KeyisDead]

Подскажите какая фирма рисоварки пожалуйста

[@lufavetskaya]

@@KeyisDead здравствуйте, я брала xiaomi induction heating rice cooker. Красивый дизайн, функции пароварки и прекрасная чаша.)

[@KeyisDead]

@@lufavetskaya спасибо❤

[@magicmelon5906]

А чем отличается от мультиварки?

[@magicmelon5906]

Супер! А еще можно порезать мелко нори и добавить в начинку, для того кто не любит жесткую капусту. А сверху посыпать онигири кунжутом. Спасибо! ❤❤❤

[@evyrobus]

Господи спасибо, наконец кто то об этом сказал! Я однажды рис в порошок стерла, пытаясь промыть до "прозрачной" воды. Как всегда великолепное видео ❤️ Походу на ужин сегодня будут онигири

[@000あなたの処女]

О, какие люди :)

[@ВалентинаВерина-г4к]

Ахаха у меня однажды так же было, муж еще подумал что это рис такой странный😀

[@ОймоАяко]

Спасибо большое за пропорцыи риса и воды в рисоварке и тайминг времени - рис получился идеальным! У нас с сыном вышло 8 средних онигири . использовали 2 начинки , с тунцом и крабовые палочки с зеленым луком, все были довольны - очень вкусно получилось!

[@СветланаХорошевская-я6с]

Пирожки, только вместо теста рис. Люблю рис, нори и Тори, так что попробую😉

[@orange492]

Расскажи пожалуйста про виды риса) То есть может какой-то уже соленый(может вымоченный в соли и высушенный), какой-то сладкий для десертов, какой-то со вкусом необычным) Буду очень благодарна🙂

[@yagodalilovaya7815]

Вот я тоже за гайд по японским видам и сортам риса

[@ЮляГукова-щ5з]

Какая же вы приятная девушка, вас слушать и смотреть одно удовольствие, спасибо большое 🤗

[@ИванПетьков-щ3ъ]

Спасибо большое за инструкции. У меня была проблема с тем, как сделать рис нужной консистенции, чтобы лепился как надо. Теперь знаю, что его нужно настаивать после варки.

[@ruslankhis]

Канал на все случаи жизни. Тут и кулинарные темы, и о культуре, и о современных приспособлениях, и даже острые вопросы иногда. Порция, кстати, прямо для прожорливого меня. XD

[@dforshak]

Из всехрецнптов выбрала вас, вам доверие 100%

[@ІринаСлободяник-з5э]

Рис такими великими пачками! Дякую, що сказала що неможливо промити рис до прозорої води! Ти мені життя полегшила:)

[@ariary2037]

Мешками покупаем

[@ЕвгенийЕлантра]

Скучали по Вам, Торри, не пропадайте надолго пожалуйста 🙏😊

[@ЛёнчикПончик-й2р]

Оооо это же 2-ая часть! После долгих лет...

[@sandra_x0x]

Перепробовала кучу рецептов варки риса в кастрюле и нашла метод, которым пользуюсь уже несколько лет: основным пунктом тут является эмалированная кастрюля. Нужно тщательно промыть рис (я промываю раз 5-7), затем залить прохладной водой и оставить настаиваться на 13-15 минут. Рис станет матовым и белым. Потом слить воду и высыпать в кастрюлю, после чего залить новой водой 1:1. Стакан риса - стакан воды. Поставить на довольно большой огонь, дождаться закипания, накрыть крышкой и переставить на самый маленький огонь, что у вас есть. Оставить так вариться на 15 минут, после чего выключить огонь и НЕ открывая крышку, НЕ убирая с плиты оставить еще на 15-20 минут. Готово. Рис не переваривается, зерна остаются целыми, не липкий как клей, и не сухой.

[@moon8331]

Тори, а можешь снять подобное видео, но с мочи/моти?❤️

[@fish_in_slipper]

Спасибо большое за такое чудесное видео, всё очень доходчиво и понятно. Пыталась найти онигири в магазине, но решила сделать сама, потому что покупного ничего нет. Всё очень чётко и доходчиво. Спасибо ещё раз!

[@valiant_tomato]

Оооо, новое видео от Тори! Как всегда шик, побегу готовить)

[@drillernike6136]

Увидел онигири и вспомнил шикарный фильм ,, камомэ,, 2006г. Очень душевное кино! 🙏

[@ВикторияДзагоева-р8д]

А как же в конце видео дегустация от Изуми?..

[@151158ful]

прямо не налюбуюсь..и умница. и красавица, и хозяюшка!

[@floviarty]

Не особо люблю рис, но посмотрела видео, потому что ну ОЧЕНЬ нравится слушать Тори)) как красиво и грамотно все рассказывает))) спасибо за видео 😍😍😍

[@ИринаИвановна-ч7р]

Только слова "ложим " в русском языке нет.

[@Kukublik]

на Али купила треугольную форму для онигири. Там большая и маленькая. Получается отлично! Но больше нравится использовать рис приготовленный для суши, а в начинку добавлять пасту из креветок с икрой с красной рыбкой, и огурцом. Сверху полоску норм, за которую держать. получаются идеальные, на мой вкус, онигири)

[@SunJ94]

Вика, спасибо огромное за классный способ "запеленовать" онигири😍💙

[@koki]

Варила рис Мистраль круглозерный Кубань по рецепту Тори) всё получилось. Кстати рис можно промыть до прозрачной воды. Я так сделала. Сначала пару раз помыла, изначально взяла ёмкость намного больше, чем там риса. И под не сильную струю воды ставишь чашу. Вся муть постепенно вымывается и всё. Процесс не долгий, много воды не уйдёт)

[@vetersveta]

А теперь попробуй перемешать рис рукой в этой прозрачной воде))

[@koki]

​@@vetersvetaчисто, в том и суть)

[@Looools]

Боже Виктория, Спасибо Вам огромное за это видео. Давно хотела научиться готовить онигири. Пересмотрела много рецептов в Ютюбе.,но Ваш самый лучший ❤️

[@mobilink334]

Видео-готовки самые атмосферные. Люблю их очень

[@Оленка-ц3г]

Почему то вспомнила рецепт манников.)))Гарячая манная каша начинка творожная,обжаривается манник на сковороде.😋

[@НаталіяЯ-п9х]

Можно с фаршем .только с вареного мяса.

[@pudiaplozo9630]

Вика, это лучшие онигири, что я видел, пожалуйста продолжай снимать японские рецепты для нас!

[@Orlyana]

7:10 а вот это прям младенчик-онигири в подгузнике xD

[@darjagolubeva8996]

Супер! Теперь я знаю как правильно их готовить! Наконец наглядный рецепт от человека живущего в Японии❤❤❤❤❤

[@ОльгаКраснова-н1я]

Как же долго я ждала это видео 😍😍😍 Спасибо ✨✨✨

[@blackbride22]

Спасибо! Уютный формат, очень нравится

[@vaidalovichan]

господи….я помню еще 6 лет назад гуглила как сделать онигири и наткнулась на первое видео тори как готовить онигири…я плачу

[@ОлесяОдупо]

Я для себя нашла рис для суши родом из Италии. 15 минут на медленном огне под крышкой. Потом еще минут 10-15 настоять - и готово. Я бы замучилась по часу ждать, когда рис приготовится )))

[@ДраконВосхода]

Видео в ТОП !!! Спасибо что выложили это, попробую приготовить! Приветствую с Одессы , жемчужины у моря )))😊

[@ДенисИванов-п6щ]

Была я в этом году в жемчужине у моря, такого засцаного и засранного города давно не видела. Море вонючее, грязное, фу.

[@angelik6983]

@@ДенисИванов-п6щ зачем Вы так грубо фукаете?!

[@Azura74]

Вика, спасибо большое! Сделала сегодня, в инстаграме отметить не получилось, но поклон от меня за советы, иначе вышла бы у меня сказка про колобка из риса 😄Твой контент живет и приносит пользу и радость, спасибо еще раз

[@ПолинаМихайлова-з9ю]

блин видео классное, но теперь мне нужно видео как убрать кухню и отмыть пригоревшую кастрюлю. Все таки стоит не 25 минут готовить

[@M.ODuinn]

Совет из личного опыта: для суши отлично подходит круглозерный краснодарский рис. Именно такой, иногда еще он продается как круглозерный кубанский рис. Он наиболее похож на японский рис для суши, только перед тем, как варить, надо промыть его хорошенько в холодной воде, не менее чем в 10 водах (смен). Я пробовала промывать в 3 и в 5 водах, но лучше всего результат именно если промыть 10 раз сменив воду. Онигири правда готовить еще не пробовала, но просто часто варю рис как для суши и заправляю его заправкой, просто как гарнир очень вкусно. Ну и роллы тоже получаются отличные, так что думаю вариант с краснодарским рисом пойдет и для онигири, как у Вики.

[@Maya_Sam]

Как же мне нравится твой канал!))) И про культуру, и про еду, и если даешь рецепты - то все по полочкам!)) Да, украинская женщина везде будет вкусно готовить, даже мужа японца накормят варениками😄 Продолжай просвещать нас, японская культура и кухня очень интересные, особенно в вашей с Изуми подаче, вы вдвоем очень милые!)) Счастья вам🙏

[@johndoe3998]

Пожалуй чующий рецепт! Спасибо получилось супер вкусно!

[@user-feyko]

Любимый перекус моей дочки)

[@Psycheya]

@@svetlanafilatova9104 поверьте, настоящие онигири - это очень вкусно 😋

[@ЕкатеринаСавочкина-з1э]

Тори, какая же Вы милая. Недавно начала смотреть Ваш канал, поэтому смотрю и старые, и новые видео. Интересно наблюдать Ваше изменение. Счастья Вам и удачи!

[@dariawhite]

Наконец-то классный туториал по готовки онигири, супер, спасибо! ❤️

[@Bigimotena]

О! Самое лучшее объяснение. Обязательно сделаю. Спасибо!

[@g4817]

Я бычно чуть смачиваю ладошки и посыпаю их солью и уже потом солеными ладошками леплю онигири ))

[@tomokokun.4214]

такая красивая девушка. и голос тоже восхитительный.

[@Rarariu]

Как всегда великолепно!)

[@КсенияГалкина-ц5е]

Вы, очаровательны! Очень приятно на Вас смотреть. Прекрасный рецепт, непременно попробуем. 😊

[@katemi6960]

Ура, новое видео! Как раз под чай смотреть твои видео про японскую еду) кстати, а какие японские сладости вы готовите дома?

[@NyaUA]

Забавно что буквально на днях мне ютуб рекомедовал более старую версию этого ролика :) А так спасибо за замечательный гайд!

[@leeriiin]

Ура, новое видео, как раз под ужин)

[@ГуляАхметКарим]

Молодец.Четко Быстро и все понятно...Спасибо за рецепт...

[@братЕвгеша]

Классно! 👍 Давно хотел узнать тонкости приготовления онигири, спасибо! 😁👍

[@LL-yj4ne]

Какое милое и полезное видео. Спасибо, красивая девушка)

[@hinata9484]

Японцы так любят рис, что у них есть отдельная рисоварка!

[@linkbeads]

Это примерно как мы постоянно едим хлеб, и у нас есть домашние хлебопечки, именно для одного лишь хлеба 😊

[@hinata9484]

@@linkbeads Ну да, хотя многие современные мультиварки рекламируют свою многофункциональность

[@blbtttcp7015]

@@hinata9484 В Японии изобрели рисоварку, а когда её решили продавать в другие страны, то там это не зашло, ибо в других странах не такие фанаты риса. Тогда японцы рисоварку переименовали в мультиварку, добавив немного функциий. И этот товар уже стал пользоваться спросом. Так что мультиварка это дочка рисоварки. 😁

[@hinata9484]

@@blbtttcp7015 Ого, не знала, забавная история😅

[@Alchemist_Dark]

По сути мультиварка это рисоварка и есть.

[@mariyapashko5136]

Очень ждала и надеялась увидеть на вашем канале видео об Онигири. Покажите в следующем видео какие вы любите начинки

[@integrafaust]

О, моя любимая рубрика :D

[@artlife6423]

Влюбилась в ваш канал! ❤️Я впервые услышала об онигири от вас! Очень много интересного!

[@ЕвгенияИльясова-г4ч]

То чувство, когда помнишь ещё самое первое видео Тори про готовку онигири

[@karn3407]

Тори-чан, вы мой спаситель! Очень вовремя, как раз планировала их приготовить. Большое спасибо! 🙏

[@АлисаКолинс]

Боже, ты прочитала мои мысли 😍😍😍😍как раз очень хотела научиться готовить онигири🍙🍙🍙🍙🍙 спасибо)

[@СержанАлимов-н4ж]

Супер! Я как то спрашивал про онигири. Большое спасибо!👍

[@mefisto47-]

Так мило и лампово OwO Когда-нибудь открою этот гайд и с еще одной дозой тепла приготовлю онигири)

[@mynameisnice540]

Я готовила онигири по этому рецепту и очень вкусно получилось. Спасибо вам большое Тори чан 😊

[@АлександрДобровольский-д8о]

)) самые лучшие онигири это с котлетой и подливой ))

[@adorabell4253]

Просто отличное объяснение почему надо мыть рис и как его готовить.

[@Karina_Goonch]

Смотрела ради того, чтобы узнать про начинки, но в итоге: «добавляйте любые начинки» -_-

[@Kirill_SAN89]

Офигенно! Интересно Изуми понравилось 🤗

[@ЭллаБелаш]

Рис имеет разный вкус сам по себе😳Мой мир никогда не будет прежним😁👍🌺

[@StarOfWinds]

Хорошо подошёл для роллов рис "увелка для плова по-узбекски". Достаточно липкий и вкус хороший.

[@ЮлияК-ч3р]

Как мило *____* обязательно попробую как-нибудь! Правда, боюсь, как и в случае с пирожками, все встанет еще на выборе начинки :') Ещё очень порадовал момент про мытье риса :D 5-6 раз! 10-15! Я раньше промывала один раз и считала, что все ок :D

[@ainashbekmukhamedova2334]

хорошо что начили показывать готовки блюд многих интересует 👍

[@starlord_ast]

Мисшшен импосибору 🤦‍♂️🤣🤣🤣 почему это так смешно🤣🤣🤣

[@ирина-с7д8ш]

очень люблю онигири, но сама пока только роллы научилась делать, думаю это очень похоже, для роллов использую обычный кубанский круглозерный рис из" перекрестка" и все нормально и вкусно получается), теперь буду пробовать онигири по вашему рецепту Виктория, спасибо!))

[@irlandecdark5613]

Выглядит очень вкусно)

[@FrendanBraser-g4o]

Тори, мне очень нравится твой канал, я часто смотрю твои видео и каждый раз открываю для себя что-то новое. Так как этой мой первый комментарий к твоему каналу - я хотел бы сначала сказать тебе спасибо за все что ты делаешь! Ролики очень крутые! Без шуток, я смотрел не все твои ролики, но ещё ни один не скипнул. Прости за дотошность) Так вот, насчёт риса (конкретно с этим видом риса я не работал, но с японским рисом сталкивался а нескольких заведениях) - его можно промыть до прозрачной воды, но нужно чтобы вода была ледяная (чтобы он не начал разбухать) и нужно менять воду 4-5 раз, непрерывно мешая его рукой по 3-5 минут (отчего рука под конец действа просто отваливается). Хочу уточнить что это не камень в твой огород. Ещё раз спасибо за то, что ты создала и ведёшь этот чудесный канал!

[@ToriChyanChannel]

Вам спасибо ☺️

[@耳に胼胝ができる]

Единственный раз когда удалось приготовить потрясающие онигири - когда нашел японский рис в магазине, он действительно был насыщенным и сладковатым. Если в западных роллах можно придать рису вкус за счет сушидзу(заправка из сахара, соли и уксуса), лишь бы он физически подходил под роллы, то у онигири очень сильная зависимость от риса, иначе вкус будет фиговеньким. Из риса сорта кристалин, которым завалены наши магазины, онигири получаются невкусными=(

[@mimineko3100]

готовить не умеете! и без заправки, рис для сущи не делается! это будет не рис для сущи а простая рисовая каша. рис для сущи раньше ферментировался, а сейчас просто, ферментирование заменяют заправкой, близкой по составу и вкусу, к соку ферментированного риса.

[@耳に胼胝ができる]

@@mimineko3100 вам бы перечитать мой коммент, прежде чем нести ахинею...

[@bezzzdna]

Класс! Обожаю сочетание вкусно рис и нори, это нереально вкусно. А тут ещё и готовить быстрее чем заворачивать роллы.👍👍👍

[@SabreDash9]

Спасибо, Вика! Онигири я может и не буду готовить, но твои видео так приятно смотреть :3

[@Agata88866]

У нас это Мультиварка😏 и лопатка ЛОПАТКА для помешивании ВСЕГО из мультиварки😉

[@Розамира-л3я]

Аааа какой цвет лака! Просто чудо 🧡❤️ интересно, исходя из названий палитры оттенков в Японии - как называется такой цвет? "Хурма"? Есть же такое название. Примерно такое:)

[@Sommarvinden]

Вижу рецепт вкуснях - ставлю лайк не глядя

[@АлисияЛисицына-ь3ь]

Добрый день 🙏) Гречка с жареным луком и овощами тоже вкусно!💚

[@vladimirmiyahara6535]

...и при том полезнее риса.

[@Garick_00]

СПАСИБО !!! И таки да, кухня отлично заходит. Побольше о японской кулинарии.