Рет қаралды 2,349
Как приготовить по-настоящему вкусную малосольную Скумбрию
Особой популярностью пользуется соленая рыба. Многие люди ошибочно полагают, что это сложно сделать в домашних условиях.
Малосольная скумбрия, приготовленная в домашних условиях, в отличие от магазинной, может стать настоящим гастрономическим шедевром.
Домашняя малосольная скумбрия получается очень вкусной и полезной еще и потому, что в рецептах используются только натуральные продукты, без многочисленных синтетических добавок. Да, хранится такая рыбка недолго, но и съедается почти мгновенно. Давайте рассмотрим, какими способами можно приготовить эту аппетитную закуску.
Ингредиенты:
скумбрия
вода - 1 л
соль каменная (без добавок) - 100ГР
сахар - 50ГР
кориандр - 0,5 ч. л.
душистый перец -5 горошин
лавровый лист - 3-5 шт.;
ГОРЧИЦА БЕЛАЯ В ЗЁРНАХ - 1 Ч.Л
---------------------------------------------------------