Как приготовить суши | две японские техники приготовления суши

Как приготовить суши | две японские техники приготовления суши | Рецепт суши
#суши #рецепт #настоящиесуши
По всем вопросам сотрудничества
Email: [e-mail]
Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
• Японская кухня
Гаджеты для суши
• Гаджеты для суши
Готовим суши и роллы
• Готовим суши и роллы
Обзоры
• Обзоры
Ингредиенты
• Ингредиенты для суши

[@Geeks69]

Ура. Я вообще не нашла как суши готовят, наконец-то суши.

[@dmitriykiber0042]

ОО наконец то суши, а то эти роллы в печёнках сидят, а вот это классика.

[@user-bh4yz5ml3p]

На самом деле нет классики)Все суши индивидуальны икаждая страна готовит по своему "классики" нет.

[@obmen_veshei]

@@user-bh4yz5ml3p как раз японские и есть классика , Европа и Америка производные

[@user-bh4yz5ml3p]

@@obmen_veshei это не так,чувак

[@user-um2pt2kr9p]

Я тоже именно суши искала

[@andynoon7092]

@@user-bh4yz5ml3p Что значит не так, если именно это блюдо в данном исполнении является японским? Это тебе не хлеб, это суши...

[@zsu_vit6319]

В конце видео все правильно, сказал, молодец! Ставим лайки, поддержим Тимура!

[@user-kn4xk5it1u]

Отличный мастер своего дела!

[@alexandraten2410]

О, спасибо за видео! Ничего лишнего, дома делать одно удовольствие.

[@user-ve7ys9xw3d]

Молодец! Респект за профессионализм!

[@MsKatt2024]

Умничка. Все профессионально и красиво

[@natalyaibatullina8233]

Спасибо,все очень доступно.

[@cheff23]

Классно приготовления суши !!! Класс !!!

[@user-th3oj4lu5v]

Умница! Спасибо! Красивые руки! С Новым годом 🎄🎁🍾🎆

[@savakolev3720]

Спасибо за ролик, понравился!

[@user-cp8ln6ms6w]

все вкусно и класно, молодец

[@user-xn4ez5sj2k]

мега полезно! спс!

[@diananoland7609]

интересный и полезный ролик получился спасибо!

[@irinagrigorenko6733]

Спасибо огромное, Вы - УМНИЧКА! И слушать Вас очень ,приятно и все хорошо объяснили

[@vugaraliyev3241]

Супер ролик!

[@sammyrogers5805]

Хорошее видео, спасибо!

[@notfromparis3049]

Отличный парнишка,речь грамотная Поддерживаю тебя!!!

[@akramdzhon]

Спасибо большое за видео очень интересно! По больше обзоров сделай всегда приятно смотреть. Удачи

[@user-qh7cf2xz7o]

Спасибо за видео!

[@NatalyDubovskaya]

Супер!

[@lenapan2266]

симпатяга)) а за видео, спасибо! интересно)

[@patriotpatriot5487]

Отличное видео чувак)

[@borisheisenberg8998]

Красиво !

[@Mystic_Ten]

Спасибо!

[@_cbipok_minecraft9028]

Взял лошку риса, и кусочек лосося, запил соевым соусом, круто👍

[@a.clairvoyant]

рис нельзя смачивать соевым соусом. точнее, не то чтобы нельзя, но японцы так не делают.

[@karmanniy.blohodav]

@@a.clairvoyant можно

[@ergahmetoglu4148]

@@a.clairvoyant а что запивать если не смачивать

[@a.clairvoyant]

@@ergahmetoglu4148 Чем запивать? Саке - японской водкой. 😬Лично я ничем не запиваю. Васаби - обязательно! (Японская горчица). Если васаби очень злой, сразу берете маринованный имбирь, хорошо нейтрализует.

[@AlisaAnkh]

Спасибо.

[@bogdanbogaevskiy3429]

ЗАЧЕТ ! СПС тебе человек

[@katerina1231]

Спасибо

[@user-ox8ui9zg1x]

Красавчик 😉

[@vitalliaivanivna668]

Суууууушииииии а не роли. Слава Богу.

[@user-uc9fb5ig7r]

Полезное видео

[@user-wn6sn7vy3o]

Очень мощно.

[@secondhand200]

Супер ролик! Спасибо автору за видео!

[@pavh1903]

Хорошее видео

[@radist6646]

интересное видео

[@user-co5ht8rw6m]

Вау клас ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@alextsyrik2809]

Автор, где вы покупали такую форму? Очень красивая))

[@alekseytsoy6162]

Самый правильный способ делать Суши.

[@user-nl9ep1nw9c]

в новый год наделаю, тебе фотку кину на оценку)

[@Mystic_Ten]

Дон Макарон , где же обещанные фото?)

[@ss-ci8mq]

@@Mystic_Ten ПОЧЕМУ ВЫ МАСТЕР ШЕФФФ / НЕСКАЗАЛИ РЫБА СЫРАЯ ?ИЛИ СОЛЕНАЯ ? ИДЕТ НА СУШИ САШИМИ????????? ААААА??? НАПИШИТЕ ХОТЯБЫ ...

[@a.clairvoyant]

@@ss-ci8mq РЫБА СЫРАЯЯ!!)))

[@redgames9869]

* о круто*

[@user-yt1hr2lw7o]

Спасибо, Тимур! Раньше боялся экспериментов с японской кухней... Просто жалко было продуктов, которые мог безобразно испортить... И хоть люблю готовить - ограничивался тем, что более-менее умею... После твоих видео обязательно японскую кухню начну эксплуатировать )))) Тем более, что она мне нравится! Как то пробовал японский шашлычок из куриной печени, обёрнутой полоской бекона... ОЧЕНЬ понравилось! Если знаешь как готовят(хотя принцип ясен)))) сними видео по горячим японским блюдам... Удачи!

[@user-tk7yi9bd4u]

Какой красивый парень! Очень милый. Успехов тебе! Спасибо за отличное видео 😘

[@ghkobcc9509]

На женщину похож не красивую.

[@Alex45677]

@@ghkobcc9509 японцы, они все такие

[@user-fv9so9lt7o]

Нигири с темным куском ? Это типо фишка такая ?:)

[@ulughbek2419]

Познавательный контент. Друг скажи пжл откуда ты заказываешь свою спецодежду?) заранее спасибо

[@Mystic_Ten]

шью под заказ, а китель то что на видео, я купил в Японии )

[@whiteblack9709]

Какой милый японец (если конечно он японец) и говорит чисто, речь поставленная, 💪🏻👍🏻😉

[@Mystic_Ten]

конечно японец 😄

[@ananasik_yana4046]

Комментарий совсем не по теме, но видео длится 5:55)))

[@user-nv1ls2no1y]

Скажи пожалуйста, а тёмную часть рыбы нужно срезать? Я сам сушист. И знаю что у тёмной части (черноты) вкус вообще другой. И по моему её надо срезать...

[@user-lz2pk1bi4n]

В ресторане конечно надо , я не сушист , но как клиент не хотел бы в ресторане видеть такую "эстетику" . А дома уже на свое усмотрение

[@a.clairvoyant]

Я всегда удаляю при разделке рыбы, это кровь плохо стекла, на вкус отвратительно. Я удивилась, что это присутствует на видео в готовом суши.

[@bodik_b]

В дешёвых суши обрезают, чтобы не смущать необразованных клиентов, но для ценящих людей ставят с жиром, так красивее и полезнее

[@a.clairvoyant]

@@bodik_b Образованный клиент)), вы что, с дуба рухнули? жир от крови научитесь отличать.

[@redroger2884]

@@a.clairvoyant какая ещё кровь? Чушь не несите, а то поверит ещё кто-нибудь. Это темное мясо непосредственно у кожи.

[@Gintamo]

Как админ одобряю.

[@rusab1]

👍🙏

[@user-fx1jg4kk2v]

Сколько грамм надо риса .??

[@user-sn7mw7ns5n]

Дружище, я не профессионал в суши, но разве темные части должны вообще быть ?

[@ladyl9467]

А это его в дорогих ресторанах так научили, а там не любят акуратно зачищеный лосось.

[@user-bh4yz5ml3p]

Это называется Японские суши, тут никого не ебет зачищен не зачищен, самое главное свежий.В России карденально наоборот

[@user-ww1em7lv7l]

Мы тёмное мясо в обрезки скидывали на запечённые ролы под соусом

[@user-ce3dr5nh1y]

Что такое мицукан?

[@user-dn6ms2cu8u]

Ти класссссс

[@last9868]

обратить внимание, ага, и на то, чтобы срезать коричневую часть еще перед нарезкой филе для нигири

[@OGYRVL]

Так это с той сырой рыбы с прошлого видоса?

[@user-yn9if9dr5n]

Прикольно. Только вот коба и суши из хвостов не найс

[@samurairoll]

Сварить соевый соус с морковью и дайконом, луком и сахар с солью будет такое видео?

[@zavertohsja]

Пока он готовил я перехотел есть

[@user-cg7ug8so2t]

На кусках рыбы не должно быть темного мяса ( боковая линия- оно обязательно срезается!

[@igorsamokish7908]

Сколько комментов читаю и не понимаю одного, на лососе чернуха, которая должна выкидываться.. ну, а в целом полезное видео

[@user-xb1el7yr6h]

А чем можно заменить мицукан??😁

[@Mystic_Ten]

На крайний случай, яблочным уксусом ))

[@user-xb1el7yr6h]

Спасибо!

[@MooncakeStation]

Посмотрел японский видос где они делают суши, действительно техника такая же.

[@MooncakeStation]

Васаби, правда, они мажут на рис, а не на саму рыбу.

[@Chusovek]

с картофаном варёным красная рыбка так же отлично ложится

[@user-xs8hd3gr6t]

Все это вкусно, но лучше русской кухни нет.

[@user-ti7wk5pd2b]

Думаю,что в любой кухне есть очень вкусные блюда.Тем более наша кухня это сборная "солянка")))

[@user-ef5lz8bi6r]

Вы продаёте канал? Как с вами связаться ?

[@Mystic_Ten]

[e-mail]

[@user-kx6qi6xm9s]

а нельзя просто по человечески рис наложить на тарелке и рядом рыбу?

[@Hello-pk5hg]

Ну не знаю... повернул налево рыбу - один стиль, на право - другой, не перевернул - а это уже современный стиль)) Больше похоже на условности и ЧСВ сушистов в отдельных уголках Японии, чем на реальный, выработанный поколениями стиль

[@kalyamba777]

А по сути это фсе порнография

[@user-ki1je6od8g]

Извините а нельзя взять Сёмгу или Лосось в пятёрочке в вакууме продаётся 400р стоит упаковка. Нарезать тонко на тарелке отдельно рис отварной и поесть всё вилкой? Зачем так заморачиваться?

[@user-mo6ou7sq7d]

Это конечно круто , но можно промедление показать нормально ?

[@user-ly7rn3ev5o]

Ну в принципе если не смотреть видио сделать можно так же

[@MrLoneDeep]

Мицукан-это уксус для суши ?

[@user-te5tx1co8e]

Да

[@user-mt5eo1tf3f]

П....ц! Какое разнообразие вкусов! Когда коту делать нечего...

[@user-kg3op2tl9z]

Рыба и рис какое соотношение в граммах ?

[@Mystic_Ten]

идеальное соотношение в японии 15-17 г риса и 12-14 рыбы

[@bodik_b]

Почему он нигири называет суши?

[@TJMS007]

А как они обеззараживают лосось от гельментов?

[@helloslayer666]

шоковой заморозкой. До -50, в течении 3 суток. И яйцам гельминтов хана. На кораблях и плавбазах так и делают, в Европе с атлантическим лососем.. В японии же на кухнях стоят морозильники-шоковой заморозки и там повара уже морозят охлаждённого тихоокеанского лосося, привезенного утром с рыбного рынка. Бывалые рыбаки в России, да в США тоже, в Финляндии тоже обычно пойманую речную рыбу сразу не едят, а морозят в морозилках, где-то 2-3 недели минимум. Т.к. домашние морозилки -18 где-то, то приходится увеличивать срок выдержки при морозе. Когда морозильников не было, рыбу солили, вялили...зимой же просто на улице морозили когда были хорошие морозы

[@homesport.]

Так а рыба сырая идёт или какая?

[@ss-ci8mq]

Я тоже сюда зашла что бы узнать КАКАЯ " Ы-БА" ПИЛЯТЬ )

[@user-mn2xl7dq2o]

сырая

[@Yevhe_N]

Oss

[@madandrey69]

Красавчик , не то что бурда

[@user-rm8yp3ju5z]

кек

[@TJMS007]

Мицукан это что?

[@user-nv1ls2no1y]

Рисовый уксус.

[@user-iy6bv3kc8e]

И зачем всё равно рис снизу

[@bekzalkarov7133]

Если в Москве делать такие суши как у тебя то ресторан разорится .

[@Patriot-Rossii]

Ходи в дорогие рестораны. Там все нормально .

[@dimaduganov2402]

публиковано: 21 дек. 2018 г

[@user-go7sl8xs1o]

Кореец учит японскому))))

[@raznoeshow9276]

Сколько пафоса в том что на рис кладут кусок рыбы 😂

[@obmen_veshei]

В любом ресторане вам сделают пафос из еды, суши не исключение

[@vfu7hts3dcg0]

@@obmen_veshei , это заметно будет по цене 😁

[@Yevhe_N]

@@obmen_veshei и не говори! Просто салат с капусты нарежут, и назовут модно "Органик"...

[@nurlankaldybaev8565]

Что это было 😂 Верни мои 5 мин.

[@user-qw7fi6jc4n]

Чето осталось чувство, что тебя просто прогрузили, не для народных масс это, чисто ресторанный базар.

[@hoollywood6859]

Почему на лососе буря?!!!

[@torjimon]

Краткая инструкция по сборке в домашних условиях атомного реактора по упрощённой схеме для не изучавших физики.

[@BruTE31]

😂😂😂

[@user-nn3mb7ph6c]

Чёрный лосось ? Серьёзно ?

[@qigong_for_brain]

Так...после просмотра расхотелось есть суши: он замацал всю рыбу пальцами 😱🤢

[@romangusevskoj5165]

Столько пафоса вокруг комка риса с куском сырой рыбы.

[@sAtAnA164]

Ты забыл смайлик в конце, 😂, держи больше не забудь когда переписываешь комменты

[@user-wk2ue3qd1x]

Японцы, *ули)

[@user-hu1nt9su9h]

Что за бред какой-то?)) Токийцы спокойно относятся к людям из Осака. " Ставим на сушу"🙈🙈 рыба, и рис а уже готовое называется " суси"

[@user-vs2de9mu9q]

Зачем оставляют на рыбе это серое мясо? Оно такое невкусное, противное даже

[@twerks1706]

Бред

[@user-zg8xf9sx7y]

Ну ты задрот дружище )) по сути можно просьт рис есть с рыбой в тарелке и вкус не поменяется , так замарачиваться это жесть , хотя я люблю очень суши и роллы , жаль одна сушина в среднем стоит 120 р в мск и бывает дороже , сделай суши не только с лососем , ч осминогом и т д ) осминог намба ван

[@user-hu1nt9su9h]

Какой ппц, зачем так сжимать рис? Приезжайте в Японию, и лучше поучитесь у профессионалов. Сам рис должен быть воздушным, а не гранатой для метания. И васаби кладут мазком поверх риса, и сверху рыба и тд и тп.

[@makstell_atelier]

Ну херню несёшь. Какая война, какой стайл.

[@user-sk4jz2ej3j]

Неправильно уже

[@user-bj9cd2ec2u]

Перчаточников сегодня не вижу!? А что так?