Как приготовить свиной желудок

Жарим желудок с лучком

[@user-qp5sh8ls6k]

После мытья нужно хорошенько поскоблить слизь ножом! а не ноготками.. затем круто посыпать крупной солью и через часок потереть его(как стираешь) внутреннюю сторону. Затем залить водичкой с уксусом(немножко) Засолку и уксус можно совместить, но смотрите за своими руками. Через часок промываем и варить-жарить! Вот попробуйте так сделать и вы напишите "колян, спасибо тебе" Я мясник, но по вкусности в первую очередь ел бы желудок, затем печень, затем рёбрышки а уж после мясо.. такие дела..

[@user-kj5jr1lq6q]

Молодец! Правильно мыслишь!

[@user-qp5sh8ls6k]

@@user-kj5jr1lq6q, спасибо. Вчера ел желудок жареный с луком, а сегодня косточки мозговые и ножка свиная с хреном..

[@SERGO---]

Самый эффективный способ чистки желудка это промыть водой и залить его на минут 20-25 обычной КОЛОЙ. Потом сполоснуть водичкой и вперёд варить... Запах убивает полностью и слизь снимает на ура.

[@user-qp5sh8ls6k]

@@SERGO--- Попробую, а то чистим по старинке. Спасибо.

[@user-xh6go1kd2l]

@@user-qp5sh8ls6k попробуйте желудок помыть а перед готовкой замочить в рассоле от огурцов или помидор квашенных на 1-2 часа потом опять промыть

[@user-sw7ts7gd4w]

Обожаю с детства , мама готовила . А мне на сегодня 63 года . Спасибо вам .

[@user-mc1gj3vp5p]

Спасибо что коротко. А то некоторые на час растягивают.

[@user-bn6hu7fw8o]

Я никогда не пойму людей , которые от требухи нос воротят . Я русская , но живу в Якутске 49 лет. Мне мяса не надо , покупаю набор требухи из говядины , варю похлебку. Просто: картошка + мука. Не надо лука с морковкой , крупы. Все идеальное - просто. А похлебка самый вкусный супчик. Сегодня купила свиной желудок , решила посмотреть , что можно из него сделать.

[@user-bk8qp2jn9o]

Я обожаю потроха.. мне мясо не надо потроха давай😂.. из в городе ещё трудно купить

[@user-er2mb5tn1p]

Мама тушила в русской печи, в горшке. Было очень вкусно. Остались только воспоминания😢

[@user-mw2gi6jd7g]

Чем то жареные грибы напоминает по виду! Наверное очень вкусно! Спасибо за рецепт. Буду готовить обязательно!

[@user-yt5pv5lq6n]

Спасибо за краткий и четкий рецепт.

[@user-gr2ix1qt4d]

Спасибо большое❤

[@anastasia23-4]

Свекровь иногда готовит - ооооочень вкусно. Но, вот посмотрела, поняла, что кропотливый рецепт....

[@user-ws9zk3pz3x]

Спасибо за подсказку👍 Бабушка варила Супчик - вкусней грибного😇👍✊

[@user-ms2ij6mr8l]

Можно с чесноком и томатной пастой к конце поджарить...ууууу😋😋😋😋😙👍

[@user-mc1gj3vp5p]

Мне по части ливера везет у меня товарищ это не ест и как приглашает меня чушку резать помимо сала мяса головы я забираю весь Ливер. И он у меня никогда не пропадает.

[@user-mg4by7ej8j]

Спасибо большое за рецепт... А то угостили а я не знаю что с ним делать....

[@olyaisaeva1654]

Моё любимое блюдо 👍 только чеснок никогда не добавляли)

[@x96max89]

👍👍👍👍👍👍

[@user-lh2ox4js8c]

Хороший рецепт

[@user-fq5wy3dx3s]

И что там хорошего????Он же его не почистил.Представляю какая была на кухне вонь , когда он варился..,.... всю внутреннюю слизистую оболочку надо снимать , иначе его есть не возможно........это приготовлено ужасно ,у меня нет слов............😫😱😡

[@SHARK12332190]

@@user-fq5wy3dx3s Бред . значит не готовили сами .Желудок получается вкусный и без ваших выпендрежей .

[@user-fq5wy3dx3s]

@@SHARK12332190 Да что вы говорите, у меня вообще-то мини ферма и проверьте , я во многом знаю толк.

[@user-fn7bo6gk8u]

А сколько варить!?

[@romaivanov1164]

Деликатес!

[@user-zb6gi5eg3n]

У меня школьный товарищ Денис ел жареный желудок белки

[@user-kz3iv3tf6j]

Желудок вывернуть,и натирать крупной солью ,слиз хорошо отмываеться и пропадает запах а дальше готовте на свой вкус ,если приложить руки это не блюдо а цимус

[@ivanmazarin2006]

Думал женщина готовит. Потом просек, что руки мужские.

[@user-zb6gi5eg3n]

Звук включите

[@user-dj8fb4wn7u]

А что я один заметил, что желудок не почистили??? И купите себе набор нормальных ножей

[@user-ow8zb7qh6s]

Рецепт хороший, спасибо. Ножик найдите по лучше...

[@user-gd9jz8hl4f]

Ну да ногтями, а нет что би ножом да хорошенько😢😢😢

[@user-ud4zq5is1i]

Как мыть, я и сам знаю

[@olegtimonin7469]

Вы бы ещё часочек-другой поснимали,как моете желудок под краном.Жирный дизлайк !!!

[@user-nf9kr1jv6z]

Раковина такая грязная тяжело вымыть?аж смотреть противно.

[@user-zp6uz3hg2o]

Свою вымой потом смотри у других

[@user-zb6gi5eg3n]

@@user-zp6uz3hg2o соринка в чудес глазу видит

[@BigPigAss]

это от желудка жир и вода коричневая из внутри. Разуй глаза, где там грязь.

[@user-ud4zq5is1i]

Горе блогеры! Позасрали весь Ютуб

[@user-ws9zk3pz3x]

Что, рукожопость, повторить не позволяет?! Не нравится - не смотри!