Как приготовить Шулюм в афганском казане.

[@НиколайЯковлев-ъ1ч]

Здравствуйте а Вы молодец! Хорошее блюдо приготовили! Обязательно попробую сделать такое. Продолжайте радовать нас своими рецептами!) С уважением Николай с Урала.

[@wdyxw]

Вот как всегда насмотришься и потом весь слюнявый сидишь и думаешь че сожрать) Всех благ, ждем новые видео

[@Andrei_Orlov_channel]

@Егорушка Худеет ахах, правильно подготовились!!)

[@vitalac188]

Ага я чуть слюной не захлебнулся.

[@НиколайСорокин-щ9т]

Приятный Канал, харизматичный ведущий. Лайк и подписка)

[@МаксимК-э5к]

Через А, молодец, с юмором, спасибо за рецепт!!!

[@alexv6096]

13:24 Похоже, что собакен заранее в курсе или Вангует, что будет сниматься ролик (с обрезками и косточками)))

[@Andrei_Orlov_channel]

Да, пищевая инспекция не дремлет)))

[@СережаСерж-з1ф]

Хорошо, что за завтраком смотрю.....

[@moranelculture6491]

Вот буквально все совершают одну и ту же ошибку при готовке.Почему вы говорите что Мясо готовится в собственном соку?Вы же разбавляете бульон водой.По этому не полностью вкус раскрывается и не такой наваристый бульон получается. Перед тем как готовить любое блюдо в афганском казане да и вообще. Сварите для начала бульон в том же афганском казане за раннее. Для этого подойдет хорошо говяжья рулька и сахарные кости. Что бы получился наваристый бульон надо его варить 6 часов в афганском казане. В бульон особо ничего не нужно класть кроме лука,морковки лаврового листа с перцем горошком. Бульон сам по себе очень полезная и функциональная штука. Его можно добавлять в любое блюдо!и использовать как Запивон к застолью. Плюс в том что когда вы запиваете бульоном он жирный наваристый. Обволакивает желудок и вы не так пьянеете от алкоголя.Что дает возможность продлить время препровождение за столом. Что по поводу готовки. Попробуйте за место воды,добавлять наваристый бульон из того животного которого вы собираетесь готовить блюдо. Когда Водой не разбавляешь оно еще наваристей получается и раскрывается вкус. Я бы еще посоветовал в самый низ класть Мозговые пенечки порезанные по 5 см. (Сахарная кость) называется. Опять же свой вкус дает и делает еще наваристее бульон.И сами по себе костные мозги очень вкусные.Так вы за одно разнообразите любое блюдо. В оконцовке можно за 1 час до готовности сделать ''Пряный хлеб'' Сделать тесто как на тонкий Лаваш и добавить в него специи по вкусу. Раскатать тесто тонко. В блендере лук до состояния кашицы взбить. Добавить масло соль перец и еще специи по вкусу и размазать по тесту которое мы раскатали. Постарайтесь скатать рулет и порезать маленькими кусочками 2.5-3см каждый. И уложить порезанные рулетики в казан. Закрыть это все дело и ждать когда вся вкусняха приготовится. В итоге у вас получится полноценное блюдо с разновидностью закусок. В котором есть. Мясо Овощи. Мозговые косточки. Наваристый бульон Пряный хлеб пропитанный наивкуснейшим бульоном и ароматом вашего блюда. Ну и отдельно за раннее сваренный бульон которым можно запивать алкоголь. Сколько бы я ни готовил это блюдо для своих друзей и знакомых Каждый раз восхищение и восторг.

[@TTa_Pyc]

Какие шесть часов, афганский казан это та же самая советская скороварка, только новомодная. За шесть часов у тебя не бульён будет, а холодец.

[@1968Gena]

6 часов я в обычном варю холодец.

[@Anzor7950]

Эх этот афганский казан... Скоро чувствую побегу покупать такой, до того аппетитно показываете! А заточка наверное имелось в виду 17-18° на сторону, а не общий угол? Момент 04:33

[@Andrei_Orlov_channel]

Покупайте обязательно! Штука классная. Заточка 18 градусов общий!

[@Anzor7950]

@@Andrei_Orlov_channel Если 18° это общий угол, то на сторону получается по 9° Ого, это реально острый угол!!! Интересно было бы глянуть видео про эту заточку. 🤝

[@rusikyurak7251]

Душевно .Все хочу Казан

[@NostalJNojiman]

Как обычно - Лайк 👍

[@alexv6096]

1:41 Андрей, надеюсь "Денеб" оплатит скрытую рекламу))) (я сам пользуюсь их качественной продукцией). 🙂👍

[@crewman6788]

Такой формат видео очень хорош) можно ещё и чисто охотничье применение показать. Например, раздела дичи, готовка дичи.

[@СергейМиронов-о8й]

Класс👍👍

[@Konstantin-o6s]

Интересно что за речка, больно на нашу минводскую речку Кума похожа, я не угадал?

[@AnGelika10202]

Приятного Аппетита. впервые на вашем канале.

[@Andrei_Orlov_channel]

Добро пожаловать😎👌🏻

[@AnGelika10202]

@@Andrei_Orlov_channel спасибо))

[@maxim190579]

Приготовьте пожалуйста на берегу реки что-нибудь из рыбы, спасибо

[@Евгений-Сибиряк]

Андрей приветствую! В следующем выпуске пожалуйста, приготовления вина! Настоящего домашнего!

[@jubamanager217]

И как настоящий нож себя там зарекомендует.

[@WASSAB1]

Правка ножа , как раз таки мусатом делается? Или я ошибаюсь? Продукцию вашу не знаю, но поработать над правильной подачей рекомендую ( рекламу своей доп продукции - точилки и тд ) Успехов

[@МаксимЗинченко-ж1г]

Здравствуйте,подскажите литраж казан Немогу опредеоитса 8 или 10😊

[@АлександрРомановский-р2ы]

Лучше взять больше и ложить не много ингдедиэнтов. Чем будет мало места.

[@СильныйКарандаш]

Класс,все класс!!!!;

[@Mishka37]

Подскажите, какой объем у данного чудного казана?

[@dmitrynika6601]

Здравствуйте, если еду готовить на костре-углях в Афганском казане, вкус и запах дымка будет или так же как на газовой плите?

[@АндрейБурлаков-к7ю]

Зачет)

[@Патриот96]

Привет Андрей! Что за река на фоне?

[@smert_blizko]

Терек походу у них там

[@Andrei_Orlov_channel]

Это Терек )

[@Дмитрий-ъ5я1д]

Спасибо! Хотелось бы больше о ножах Кулинарных полно!!!

[@Andrei_Orlov_channel]

Так тут ножи в деле показываем, осень настанет, будем больше о ножах в студии говорить)

[@astionromanovich]

шулюм международное блюдо

[@dmitriy_2475]

Доброго дня. Как адепту вашей секты (у меня два ваших ножа) ответье пожалуйста : казан на сколько литров? Про фольгу - отличный прием, чтобы не запачкать. Сам бы не догадался. Спасибо, отличное видео.

[@sofiao.9266]

10 л

[@dmitriy_2475]

@@sofiao.9266 Ок. Спасибо большое.

[@keydach2044]

Трясти инструментом(тем более заточным) над едой.. Ай-яй-яй За супчик конечно спасибо) конечно у каждого свои нюансы, я например припекаю на огне или углях заготовки и пользую кинзу. Удачи в творчестве)

[@dlmoslev4869]

Скороварка ё,здорово

[@SergioArmany]

Андрей вы наверно имели ввиду угол 18 градусов на сторону, а не общий?

[@Andrei_Orlov_channel]

18 градусов как раз общий )

[@alexv6096]

1:51 Андрей, спасибо что пояснил. А то, все пацанчики с района (ножеманы) подумали, что зам. главного инженера ООО ПП "Кизляр" "замочил" (убил) нут (турецкий горох,). По факту, замочить- залить водой))))

[@crushem4109]

Андрей,приветствую!Подскажите пожалуйста,на сколько литров казан?

[@sofiao.9266]

10 л

[@IgorRakiel]

Лайк, думаю где купить афганский казан)

[@sofiao.9266]

озон в помощь

[@IgorRakiel]

@@sofiao.9266 спасибо, к счастью он уже заработал в Беларуси)

[@altaybelarus]

Точилки хрень, конечно. Особенно, ножеману рекламировать продольную точилку... в остальном классный ролик.

[@user-6mr6or]

👍

[@Olegtt903]

Хорошие шутеечки :)

[@ЕвгенийМедведев-л2ю]

Андрей а мясо замачивали в луковом соку

[@Andrei_Orlov_channel]

Обычно так делаю для шашлыка, но конечно так шулюм будет вкусней!

[@ЕвгенийМедведев-л2ю]

Спасибо

[@hussainahmadi3894]

🇱🇷💙❤💙❤🌹🇷🇺

[@МаксимНеверный]

А плов будет?)

[@Andrei_Orlov_channel]

Всему свое время!)

[@МаксимНеверный]

@@Andrei_Orlov_channel ждём тогда. =)

[@alexv6096]

14:36 Прекрасный бульон! Зелени не хватает...

[@Andrei_Orlov_channel]

Да, я тоже забыл зелёными сверху накрошить, есть хотелось очень очень)))

[@ЛИЧНЫЙОПЫТИНЕТОЛЬКО]

Картоха акушинская?)

[@aktau2006]

Арал, через букву '' Р'', никак не через ''Н" 😁. Без обид, за видос лайк.

[@klepa-zj1iq]

А к чему было в начале что вы зам главного инженера😂? Судя по тому что закручивали казан против часовой стрелки, не быть Вам главным инженером. И блюдо это к шулюму не имеет никакого отношения. Успехов Вам во всех ваших начинаниях 🤝

[@sssanceos1986]

у меня картошка темнеет почему то

[@ЕвгенийВысочин-т9р]

Пойду, поскребу по сусекам холодильника.

[@Kladoiskateli37]

И кампот, ха, ха!!! 👍👍👍 С петрушкой по аккуратнее, с кудрявой, 😂 а то её приравняли к наркотическим растениям!!! 😁😂🤣🤤🤤🤤

[@smert_blizko]

Шулюм разве не лук и мясо варенное? А это шурпа

[@crewman6788]

Похоже на шурпу. Узбеки делают. Хотя многие блюда схожи у разных народов. Главное чтобы не какой нибудь гамбургер был)

[@smert_blizko]

@@crewman6788 я с Кавказа, тут тоже варят шурпу, шурпа это суп, если обобщить, кое где на Балканах варят чорбу, походу та же шурпа в ином произношении.

[@Andrei_Orlov_channel]

Вариаций очень много, ребята в комментариях уже подсказали!

[@KSM373]

Предлагаю какую нибудь бутербродную тему на костре сделать,а по продуктам поработать например "Канцлером". Ps. У Канцлера шикарная эргономика,вообще не кусачая цена,а самая главная изюминка есть клипса на ножнах,не нужно одевать пояс чтоб носить этот нож(свободные подвесы и тд это всё не удобно когда носишь спортивки,с клипсой на ножнах в разы удобнее). И кстати скажите почему на канцлере нет отверстия под темляк?!

[@РоманДыльков]

Походная скоро варка!!! КРЫМ

[@palach559]

17-18 градусов общий угол, да уж вы хоть понимаете о чем говорите?????

[@АлександрОнучин-д3ъ]

а морква то чищенная была

[@user-VOR.174.]

Ножи не дарят!!!

[@Heian-yb2lg]

вся история: все что есть крупно режем, кладем, солим, перчим, ждем, и готово. маркетинг и только.

[@RomaMalenkiy]

Ребяты, привет Вам с Новосибирска, Вы, делаете своё дело и это правда, кто хочет со мной поспорить, добро пожаловать!!! Я сам в том году подарил "Большой Абхазский" Отцу, он нарадоваться не может. Единственная просьба к ООО ППКизляр: Начните делать кайдекс на ножны с продольными разрезами, а не с "дырочками", как делают многие, и народ попрет, т.к. у вас ножи "тактики". И их можно носить "подмышкой" или на шее, какого бы размера они не были, а не на поясе, в "коже". Я бы сам многие купил, но "кожа" на пояс останавливает, т.к. это не практично, и у меня третий город по населению в России, а соответственно надзор правоохранительных органов намного жоще. Я бы многие ножи подвесил подмышку и в дороге их использовал, т.к. я экспедитор-региональник, в месяц проделываю до 15000км... Спасибо Вам, за то, что Вы делаете, учтите пожелание Клиентов. КТО "ЗА", С ТОГО ЛАЙК!!!

[@alexalexandersen5198]

Краденый казан чугунный из афгана во времена сср

[@voronORB]

Реклама достала

[@sergo9727]

Шулюм это суп из свежего мяса подругому свежина из дичи.А то что приготовил ты больше похоже на шурпу)))