Как проращивать маш в домашних условиях? Узнай все тонкости.

  Рет қаралды 89,685

Владимир Ким - Готовим вместе!

Владимир Ким - Готовим вместе!

5 жыл бұрын

Как легко прорастить маш в домашних условия за 4 дня?
Инстаграм моей дочери: / kim.valeriya.v
Мой Инстаграм: / kim_vladimir1005
Смотрите обзоры наших блюд канале моей дочери:
/ @user-wx6ff5jo5t
Интернет-магазин корейской косметики моей сестренки: koreanbrands.ru

Пікірлер: 185
@user-hv7zd7sk1m
@user-hv7zd7sk1m 2 жыл бұрын
Маш изменяет цвет не от "простывания" а от воздействия света. Накрывать нужно тёмной плёнкой или пакетом. Для большей толщины проростков нужно ставить груз на них (к примеру банку с водой, емкостью 3-5л на тарелку или блюдечко). Можно увеличить полив до 6 часов. Регулярность полива здорово напрягает. Приходится ставить таймер. При этом следует не поливать, а заливать и давать постоять в воде 15-30 мин, а затем сливать и накрывать. Заливать следует прохладной водой, иначе "сгорит". Температура проростков увеличивается, что способствует закисанию. При малых количествах (банка, стакан) это не критично. Увеличивать интервал залива до 12 часов тоже рискованно. Может закиснуть. Всё зависит от количества проростков. Таким способом можно проращивать чечевицу красную. Затем, после готовности, я заливаю проростки соевым соусом. Потом сливаю его и добавляю масла подсолнечного, не рафинированного. Добавлять лук или другую зелень только перед употреблением, иначе закиснет. Особенно от лука репчатого. Любые проростки и микрозелень хорошо проявляют себя в отношении суставов и общего недомогания людей преклонного возраста. Рекомендуется и для алкоголиков. Спиртное здорово "вымывает" всё нужное и полезное. Всем хороших проростков и витаминов.
@user-xv7gh5qi9f
@user-xv7gh5qi9f 2 жыл бұрын
Благодарю за советы!
@ktmuse5253
@ktmuse5253 Жыл бұрын
я поливаю 2 раза в сутки, утром и вечером, примерно раз в 12 часов и все отлично растет и цвет не меняет, потому что мало засвечивается, да я не проращиваю много, поэтому нет проблем и не заливаю на время, даже не промываю, просто открыла затемнение, полила обильно из под крана холодной водой и укутала-всё! 2минуты и готово, пошла дальше, мороки ноль и не надо так часто поливать!!!
@user-hv7zd7sk1m
@user-hv7zd7sk1m Жыл бұрын
@@ktmuse5253 Согласен. Однако поливать холодной не следует - будут долго прорастать. Нужна комнатная (летняя) вода. Частота орошения зависит от того занимаетесь ли вы хлебопечением и приготовлением кисломолочных (айран). Как бы мы не промывали руки - всё равно происходит закисление. Либо дрожжами, либо кисломолочными бактериями. При этом нужно не только заливать водой и настаивать, но и промывать несколько раз, каждый раз проверяя на закисление (нюхая). Засветка и изменение цвета проростков происходит на стадии долгосрочной заливки проростков и это ничем не отмыть. Они приобретают слегка фиолетовый оттенок. На качество продукта это не влияет. Кроме того я использую начальную активацию семян. Для маша это раствор перекиси водорода или гидроперита, для чечевицы красной - раствор перманганата калия (марганцовки). Часов на 12-ть, в очень тёплой воде. В камере для проращивания должно быть достаточно темно. Одного накрывания махровым полотенцем мало. Сама камера (или шкаф) должны быть тёмными, вентилируемыми и прохладными. Кто-то выполняет эти условия автоматически, не задумываясь, просто правильно (интуитивно) избрав параметры. Для других это приходит с опытом.
@user-hv7zd7sk1m
@user-hv7zd7sk1m Жыл бұрын
Кроме того (не сочтите это бестактностью), на проращивание влияет цикл женского обыкновенного (по библии). Дело в том, что женская утроба очищается молочнокислыми бактериями. Потому, в старину, когда не были известны методы стерилизации в достаточной степени, женщинам запрещали печь хлеб в этот период. Он перекисал. Это касается в основном белого хлеба. Там перекисание недопустимо. Для ржаного это менее критично, но и в этом случае нужно уменьшать период брожения. Соответственно переносим на проростки. Приходится делать больше промывок проростков. Кроме того, настаивание в водопроводной воде также приводит к стерилизации. Она теперь не хлорируется, но очищается перекисью водорода или гидроперитом. Активный кислород способствует стерилизации. Эти меры подчас актуальны, несмотря на то, что проростки сами имеют фитанциды.
@user-hv7zd7sk1m
@user-hv7zd7sk1m Жыл бұрын
Для тех женщин, у которых активный период плодоношения закончился, вполне приемлемо уменьшать время промывки, при этом соблюдая меры стерилизации (в отношении рук). Для мужчин вполне хватит стерилизации рук мылом (но мы это не всегда соблюдаем).
@user-ee7wb5xw3s
@user-ee7wb5xw3s 4 жыл бұрын
Класс!!!Самое лучшее проращивание!!!Такие толстенькие,аппетитные!!!Спасибо,Вам!!!
@malikaabdullaeva7383
@malikaabdullaeva7383 3 жыл бұрын
Спасибо за правильный вариант приготовления маша,покупной выходит дороговато,а Вы так доходчиво об"яснили,что сегодня замочу м
@sim.a
@sim.a 5 жыл бұрын
Класс. Спасибо за ваш опыт.
@sevilgabibova64
@sevilgabibova64 4 жыл бұрын
Классно! Спасибо Володя!
@sergeykatz
@sergeykatz 5 жыл бұрын
Видео по проращиванию это тема 👍
@reginavalieva8516
@reginavalieva8516 4 жыл бұрын
Впервые проращивала, все получилось, очень легко, спасибо большое👍👍👍
@user-kh4vh4fj5w
@user-kh4vh4fj5w 5 жыл бұрын
Отлично, спасибо большое!
@user-kq4ec8pm9m
@user-kq4ec8pm9m 4 жыл бұрын
Супер!!! Спасибо!!! Больше подписчиков преданных!!!👏👏💣💣💣👍
@YuliaBelenkaya-hv7uh
@YuliaBelenkaya-hv7uh Ай бұрын
Благодарю за рецепт и технологию😊
@elnuraitkaliev7123
@elnuraitkaliev7123 5 жыл бұрын
Ким, просто лучший
@user-gs3bc9qz7w
@user-gs3bc9qz7w 4 жыл бұрын
Спасибо!
@gopy8435
@gopy8435 4 жыл бұрын
Спасибо Вам ЧЁТКО
@dmitrikhorokhorin9307
@dmitrikhorokhorin9307 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-ho5xf9zu1e
@user-ho5xf9zu1e 4 жыл бұрын
Здраствуйте а как можно хронить готовый продукт в сухом виде
@mariakoyantaeva7565
@mariakoyantaeva7565 4 жыл бұрын
Благодарю за видео! Я проращиваю маш, и другие зерна в бутылке пластмассовой бутылке. Делаю дырочки и оставляю. В теплом месте. И не смотрю, дня 3,4. Они сами хорошо растут.
@user-ow8ot7iy4q
@user-ow8ot7iy4q 3 жыл бұрын
Расскажите, как делаете?
@user-dm3ps6eu2z
@user-dm3ps6eu2z 3 жыл бұрын
@@user-ow8ot7iy4q набери в поиске как проростить маш, увидешь видос там картинка сразу с бутылкой.
@sovasova694
@sovasova694 3 жыл бұрын
1- доступ воздуха. 2- пресс, легкий, не гантеля)) достаточно тарелки. 3- темнота и тепло. 4- поливать утром и вечером, а не каждые 3 часа. Не усложняйте и никогда не кладите полотенце мокрое сверху, заболеет и стухнет. И не оставляйте жидкость в поддоне, если не уезжаете. Удачи. Не лечу, не лезу, но вы- мешаете своими видео, точнее отбиваете охоту им заниматься, а это оч полезно. Сорри, что пришла.
@user-ih8kn2eu6w
@user-ih8kn2eu6w 3 жыл бұрын
Спасибо,что я Вас ,, обнаружила,,Замечание принимаю к сведению! Удачи!
@ktmuse5253
@ktmuse5253 Жыл бұрын
очень точное и правильное замечание! проращивание гораздо проще и легче чем автор сложно заморочил и усложнил этот процес своим видео
@tatianalma3162
@tatianalma3162 Жыл бұрын
Полностью с Вами согласна. Автор очень усложнил процесс. Проращиваю без пресса. Просто накрываю марлей. И проливаю проточной водой утром и вечером.
@aiaz1mln
@aiaz1mln 4 жыл бұрын
Такой простой и ясный рецепт спасибо большое 😊
@user-hb7zt5nk9e
@user-hb7zt5nk9e 4 жыл бұрын
краснота это НЕ болезнь растения а признак того что попадает СВЕТ на растение при сьемке. Если маш не открывать то красноты не будет!
@mariakoyantaeva7565
@mariakoyantaeva7565 4 жыл бұрын
Да!
@ahror7269
@ahror7269 3 жыл бұрын
отлично! Но стоит ли каждые три часа поливать? как- то часто
@chestdostoinstvo3689
@chestdostoinstvo3689 2 жыл бұрын
Единственный блогер, который объяснил доступно. Спасибо . Лайк огромный
@user-fm6pm8vy3k
@user-fm6pm8vy3k 4 жыл бұрын
Спасибо коротко ясно💥💥💥
@user-sv8qg1og5e
@user-sv8qg1og5e 2 жыл бұрын
Здравствуйте,подскажите пожалуйста 4дня каждые 3часа нужно водой заливать да? А по сколько гр?
@user-cu1eq4vd6o
@user-cu1eq4vd6o 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-sm7hm9rh9c
@user-sm7hm9rh9c 4 жыл бұрын
우와! 대단하세요... 처음부터 끝까지 설명! 너무 감사합니다...
@user-ji4jv3jg8m
@user-ji4jv3jg8m 4 жыл бұрын
Владимир, большое Вам спасибо! Я попробовала проростить маш Вашим способом и у меня получилось! Теперь приготовлю салат из маша тоже по Вашему рецепту.
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Я рад что у Вас получилось, значит я снимаю видео не напрасно!
@whishnia
@whishnia 2 жыл бұрын
Всхожесть в этом рецепте какая-то просто фантастическая. Пожалуй попробую по этому рецепту сделать. До этого делал, очень плохо получалось.
@oybekbahramov3016
@oybekbahramov3016 3 жыл бұрын
👍
@user-uw1pi4jr8j
@user-uw1pi4jr8j 5 жыл бұрын
Очень интересное и познавательное видио, круто, лайк, а теперь больше с ним рецептов пожалуйста, и ещё Виктор, сделайте видио пожалуйста о пигоди, только настоящие при настоящие, все как положено, спокойно и четко разъясните пожалуйста, спасибо огромное за ранее!!!
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Джапон Жанико я пигоди умею классная вещь
@niko05641
@niko05641 4 жыл бұрын
Отличный канал! 🙏🏻👍💪🏻 Подписка.
@apasz7675
@apasz7675 5 жыл бұрын
Интересно было посмотреть тот этап, когда вы его из той чаши вытаскивали и как очищали от шелухи
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Я просто набрал воду в большой таз и промывал, вся шелуха практически сразу смылась.
@user-bw3fu1rg9f
@user-bw3fu1rg9f 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Это надо было показать. А так....можно было все рассказать, а не показывать.
@user-hr3ds2ns1k
@user-hr3ds2ns1k 2 жыл бұрын
Супер!
@davei13
@davei13 7 ай бұрын
Отлично
@juliasycheva6733
@juliasycheva6733 5 жыл бұрын
Владимир, а воду из тазика перед укутыванием полотенцем, все таки сливать надо или оставлять? первый раз сливает, а потом вроде и нет🤔 как правильно?)
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Я сливал, по мере наполнения чашки, но можно сразу сливать.
@juliasycheva6733
@juliasycheva6733 5 жыл бұрын
ясно, спасибо! надеюсь в этот раз получится...
@Alex140803
@Alex140803 4 жыл бұрын
Спасибо за видео и про то, что нужно накрывать марлей, а то у меня маш всегда получался очень тонким
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Обязательно накрывайте, что бы маш испытывал давление, тогда стебель будет толстым
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Это все понятно, меня чистка интересует? Обожаю этот салат. Теперь узнала если покраснел значит замерз
@prestonkamari1861
@prestonkamari1861 2 жыл бұрын
Instablaster...
@masharey8469
@masharey8469 3 ай бұрын
Круто🎉
@user-ho5xf9zu1e
@user-ho5xf9zu1e 4 жыл бұрын
Обычно на корейских кухнях они подкупает на магазинах прям на витринах товарный вид хорошего. Мне бы на заказ реализовать на магазинах. Спасибо за внимание если что знаете прошу помощи
@romankravchenko4542
@romankravchenko4542 4 жыл бұрын
Здравствуйте! В моём случае маш "простыл" при бланшировке кипятком меняет цвет на синий. Можно ли употреблять в пищу?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Конечно можно.
@romankravchenko4542
@romankravchenko4542 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@user-ni9os6hx3p
@user-ni9os6hx3p 3 жыл бұрын
Здравствуйте. А воду из чаши после полива выливать или оставлять ? ростки опускаются в воду когда прорастают. ?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Воду я не выливаю, ростки у меня не достают до воды. Но можно, каждый раз новой поливать, главное что бы вода была комнатной температуры.
@user-ni9os6hx3p
@user-ni9os6hx3p 3 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d спасибо.
@user-ns2no8nm5j
@user-ns2no8nm5j 3 жыл бұрын
Привет с Сахалина 🥂🤣☝️☝️☝️
@Talera_Le_Tuz
@Talera_Le_Tuz 4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваше видео, наглядно и интересно! А почему маш краснеет? И как с этим бороться. Вы накрыли его пакетом, так теплее? И нет доступа воздуха, так лучше?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Многие пишут что от попадания света, но корейцы говорят что маш простывает от сквозняка и поэтому его сильно укутывают.
@Talera_Le_Tuz
@Talera_Le_Tuz 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Спасибо вам за ответ)
@user-ho5xf9zu1e
@user-ho5xf9zu1e 4 жыл бұрын
Я пробовала и на холодильнике и на морозильнике он вид теряет я бы не могу найти на интернете как можно сушить и чтобы оно долго хранить. Вы знаете ли на счет этого
@user-ns2no8nm5j
@user-ns2no8nm5j 3 жыл бұрын
Ни как, к сожалению. Нужно готовить и кушать в первые же дни как он пророс. Хранить его нельзя.
@tanteratantera9181
@tanteratantera9181 2 жыл бұрын
С чем его едят?
@denisovtech9788
@denisovtech9788 2 жыл бұрын
Результат неплохой - по сравнению с теми, кто получает ростки с волосовидными корнями (при этом полагая, что наличие кучи корней не беда, а длинные ростки это показатель высокой эффективности проращивания и хорошего качества продукта)
@eugeniy556
@eugeniy556 3 жыл бұрын
Как избежать плесени? У меня на некоторых верхних зёрнах плесень появляется(
@ktmuse5253
@ktmuse5253 Жыл бұрын
много сырости, возможно ткань держит много воды, попробуйте слегка отжимать ткань
@user-sw8cw6vm9e
@user-sw8cw6vm9e 2 жыл бұрын
А воду из миски не сливали? И в дальнейшем как вытащили из сита как промывали , нужно было показать . Спасибо
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын
Воду сливаю, корешки не должны находится в воде. Когда маш вырос, вытащил его из сита вместе с марлей и срезал ножом, а все корешки остались в марле. Поэтому я стелю на дно именно марлю, если использовать плотную ткань, то корешки не смогут прорасти сквозь неё. А промывать очень просто, вся "шкурка" сама всплывает.
@user-hl4eh1fv4x
@user-hl4eh1fv4x 5 жыл бұрын
Долго вас не было как вы там, как Люба????
@sergeysobol9422
@sergeysobol9422 3 жыл бұрын
подскажите, какой все таки длинны лучше чтобы билы проростки?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
У меня получаются 5-6 см.
@sergeysobol9422
@sergeysobol9422 3 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Ого, большие, так нормально?
@ValentynaLit
@ValentynaLit 4 жыл бұрын
А сколько хранится проросшый маш в холодильнике и как в пакете или в судочке и т. д. Благодарю
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Я храню в пакете, дня 4 точно, дольше я не хранил, съедается раньше. Но я думаю и неделю может.
@user-mx8rk1nm1v
@user-mx8rk1nm1v 4 жыл бұрын
Вроде некоторые его замораживают, а потом слегка отваривают и заправляют.
@user-ob8uw4oy3x
@user-ob8uw4oy3x 4 жыл бұрын
Как промываете? У меня остаются кожурки от зерен.
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Промываю в тазу с водой, а что остается очищаю вручную.
@alinaastahova2203
@alinaastahova2203 4 жыл бұрын
у меня почему-то стебельки получаются небольшие. Зато очень пушистый корешок проклёвывается и на 3й день из семян уже вылезают листья. Приходится долго чистить перед употреблением. Что я делаю не так?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Если стебельки небольшие, то возможно вы их сильно сверху прижимаете. У них не хватает сил расти вверх, и поэтому у них растет корешок. А по поводу листочков, возможно вы держите в слишком теплом месте
@user-le8ex7pc3t
@user-le8ex7pc3t 4 жыл бұрын
Сколько хранится в холодильнике пророщенный маш ??
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Если положить в полиэтиленовый пакет, то не менее недели.
@Frost-bd2sw
@Frost-bd2sw 2 жыл бұрын
Спасибо, всегда думала почему маш меняет цвет🤪 а он простывший👍
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын
Многие в комментариях пишут, что это от солнечного света. Но мне всегда говорили, что он простывает от сквозняка
@Frost-bd2sw
@Frost-bd2sw 2 жыл бұрын
Интересно)
@user-go2rs8dg1e
@user-go2rs8dg1e 3 жыл бұрын
Вы корни обрезаете? Или с корешками используете?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Вообще можно использовать и с корешками. Но я проращиваю маш на марле и корешки прорастают сквозь неё. Затем просто срезаю маш, а корешки остаются на марле.
@user-go2rs8dg1e
@user-go2rs8dg1e 3 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Спасибо большое за ответ
@KaterynaKryzhanovska
@KaterynaKryzhanovska 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Пытаюсь прорастить Маш по вашему рецепту. Он у меня тоже покраснел, а на 4 день начали появляться листочки((( Наверное, все пропало! Можно ли его теперь использовать для салата? И почему у меня так получилось? Может ему было слишком тепло в полотенце? Буду Вам очень благодарна за ответ.
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Добрый день! Просто летом жарко и маш растет быстрее. А то что листочки, это ничего страшного
@KaterynaKryzhanovska
@KaterynaKryzhanovska 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Супер! Спасибо! Значит можно делать 🥗))) Следующую порцию, значит, лучше не накрывать полотенцем? И, может, проращивать до появления лимточков, или все равно 4 дня?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
@@KaterynaKryzhanovska необязательно ждать 4 дня, просто смотрите на размер ростков
@KaterynaKryzhanovska
@KaterynaKryzhanovska 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Спасибо! Удачи Вашему каналу! Рада знакомству)
@ktmuse5253
@ktmuse5253 Жыл бұрын
посмотрите видео Ольги Ким там супер просто и понятно все вплоть до готовки все подробно
@user-fp7sc5zr9w
@user-fp7sc5zr9w Жыл бұрын
А если шелуха останется? Можно есть
@user-me9cs5nl2i
@user-me9cs5nl2i 4 жыл бұрын
Самое интересное не показали! Как снимать с ткани? Ткань выбрасывать?
@user-kh4vh4fj5w
@user-kh4vh4fj5w 5 жыл бұрын
А водой поливать кипяченой или из под крана?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Я поливал обычной фильтрованной
@user-kh4vh4fj5w
@user-kh4vh4fj5w 5 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d спасибо большое
@user-um3eh3hv7x
@user-um3eh3hv7x 4 жыл бұрын
Проростила маш,ростки примерно 2см.На вкус жгучие,как редька.Так должно быть?Подскажите ,пожалуйста.
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Даже не знаю, я ни разу не пробовал сырые ростки.
@user-um3eh3hv7x
@user-um3eh3hv7x 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d спасибо
@Galija2856
@Galija2856 4 жыл бұрын
Я сделала ,никакой горечи и жгучести. Очень приятные и вкусные ,даже без бланшировки .может Вам вместо маша продали другие зёрнышки.
@user-um3eh3hv7x
@user-um3eh3hv7x 4 жыл бұрын
@@Galija2856 Вы,знаете,маш тот.Отростки стали побольше и горечь ушла.Спасибо.
@BasyaYa
@BasyaYa 3 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d , на Сахалине сырым с тофу едят😋
@sergeysobol9422
@sergeysobol9422 3 жыл бұрын
Есть ли способ проростить весь маш, некоторые потом попадаются на зуб и неприятно )) Перебираю, но все равно, не уследишь...
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Может, это маш старый, у меня такого не было.
@user-mz3iq7qd8c
@user-mz3iq7qd8c 3 жыл бұрын
Маш это чубо бобы сытна вкусно салаты и еще простое вкусное блюдо машка чирик
@user-xj6uz7yl5g
@user-xj6uz7yl5g 4 жыл бұрын
А где можно купить маш?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
У нас продают на рынках в отделах со специями, сухофруктами.
@viatcheslavsmirnov2020
@viatcheslavsmirnov2020 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🌹
@southSorbet
@southSorbet 3 жыл бұрын
Надо ли перемещивать?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Я не перемешиваю, что бы не сломать ростки
@spring5592
@spring5592 4 жыл бұрын
И фасоль точно также проращиваете?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Фасоль я не проращивал еще, но думаю что так же можно попробовать.
@spring5592
@spring5592 4 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d спасибо за ответ! Попробую завтра маш
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Владимир Ким - Готовим вместе! Фасоль сырой нельзя есть и дольше растет а маш можно сырым
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Владимир Ким - Готовим вместе! Многие в тетропакете из под молока проращивают
@user-hg9qj7et4g
@user-hg9qj7et4g 4 жыл бұрын
Сою можно прорастить. Ростки более жёсткие чем у Маша. А фасоль невкусная. Горчит
@user-en8cs1vz7c
@user-en8cs1vz7c 3 жыл бұрын
Ночью тоже поливаете?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Если просыпаюсь, то поливаю, а так нет.
@SVON-ir8br
@SVON-ir8br 3 жыл бұрын
А мне бабушка говорила что у него меняется цвет от попадения света
@ktmuse5253
@ktmuse5253 Жыл бұрын
так и есть
@yuliarahmonova1702
@yuliarahmonova1702 5 жыл бұрын
И что потом с пророщеным делать?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Мы готовим салат: kzbin.info/www/bejne/bmTSq2eaetqfn8U
@alexh1904
@alexh1904 5 жыл бұрын
Используется как ингредиент салата. Либо как основной, либо как дополнительный. Можно обжигать кипятком, можно "сваривать" уксусом(типа как лук маринованный) можно и то и другое. Навскидку вкусный салат: 1 часть моркови по корейски 1 часть пророщенного маша(обожжённого кипятком) 1 часть фунчозы(отваренной)
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Alex H значит сырым тоже едят?
@spring5592
@spring5592 4 жыл бұрын
Замораживать пробовали?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Нет, не пробовал.
@user-ns2no8nm5j
@user-ns2no8nm5j 3 жыл бұрын
Он сопливый становится. Прорлщенный Маш нужно приготовить и съесть в течение максимум 2х 3х дней
@user-wx9oo2mm7e
@user-wx9oo2mm7e 3 жыл бұрын
так получилось,что у меня маш замачивался ночь о полдня.Это уже не годится?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 3 жыл бұрын
Ничего страшного
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Как вы очищаете от шкурок? Владимир
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Просто промываю в воде, практически все шкурки сами смываются, а что остается, дочищаю вручную.
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Владимир Ким - Готовим вместе! Как раз сейчас отращиваю. Я с жадностью полкило замочила. Весь вечер чистили)) завтра Новый год не буду четвертый день растить ,сегодня приготовлю. С Новым годом вас! Счастья вам и здоровья!
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
А я додумалась теплой водой с чайника поливать он просыпается быстрее. У вас такие ровные корешки. Как солдатики или спаржа))
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
@@user-vb4nz8gh1z Спасибо!
@user-vz4bh1dk9t
@user-vz4bh1dk9t 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт у меня правда совсем другой подход может даже проще если интересно заходите
@user-ok4oq7qv6f
@user-ok4oq7qv6f 3 жыл бұрын
Я вот так поставила маш,они у меня заплесневели. Отчего так бывает?
@Nonna-Madonna
@Nonna-Madonna 2 жыл бұрын
Сначала в воду с добавлением соды погрузите семена, пусть полежат часик, промойте и замачивайте
@user-np6to1rz7p
@user-np6to1rz7p 4 жыл бұрын
А рецепт салата?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Вот здесь смотрите: m.kzbin.info/www/bejne/bmTSq2eaetqfn8U
@user-hl4eh1fv4x
@user-hl4eh1fv4x 5 жыл бұрын
😂😂😂😂 знакомая посуда.
@user-bj1nw9fj4w
@user-bj1nw9fj4w 4 жыл бұрын
Надо было показать,как вытаскивать этот маш..
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Вытаскиваю марлю из чаши и срезаю маш, все корешки остаются в марле
@user-nk3tq9el7l
@user-nk3tq9el7l 2 жыл бұрын
Чаша пароварки с дырочками на дне илм нет?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын
Да, с дырочками
@user-py3hq8ee7h
@user-py3hq8ee7h 4 жыл бұрын
Спасибо большое. А зачем в пакет?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Как говорят корейцы, что бы не заболел. От сквозняка, маш может посинеть.
@user-lr1hm2cm7c
@user-lr1hm2cm7c 4 жыл бұрын
Красный и фиолетовый когда свет попадает
@leylibabajanova877
@leylibabajanova877 4 жыл бұрын
Вместо марли полотенце сойдёт?
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 4 жыл бұрын
Я использую марлю, потому что она не плотная и сквозь неё прорастают корни, потом очень легко срезать эти корешки.
@user-fl9zk3bq9w
@user-fl9zk3bq9w Жыл бұрын
Мой комментарий не относится к технологии проращивания маша. В русском языке есть правило: все фамилии иностранного происхождения склоняются у мужчин и не склоняются у женщин. В Вашем случае - "С Владимиром Кимом", а у женщины с аналогичной фамилией будет "С Ольгой Ким". Поэтому, я думаю, Вы не обидитесь и учтете эту поправку. Спасибо Вам за то, что вы с желанием делитесь своими кулинарными знаниями и опытом!
@rustamgilmutdinov3511
@rustamgilmutdinov3511 Ай бұрын
Не все фамилии иностранного происхождения склоняются! Как же польские фамилии? Левандовский - Левандовским; но Полански - Полански. Или например французские фамилии Дюма, Золя.
@user-hl4eh1fv4x
@user-hl4eh1fv4x 5 жыл бұрын
Это Любин муж????
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Нет, Вы меня с кем то спутали
@user-hl4eh1fv4x
@user-hl4eh1fv4x 5 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d да вы что,простите!!!
@user-pt6uy3ml6i
@user-pt6uy3ml6i 4 жыл бұрын
Любин муж - Санек.
@user-hg9qj7et4g
@user-hg9qj7et4g 4 жыл бұрын
У Любы другой канал и муж Санек
@user-yk1xn8yb2u
@user-yk1xn8yb2u 4 жыл бұрын
Что за Люба??
@melekmadina5137
@melekmadina5137 4 жыл бұрын
A mojno ne zeleniy a koricneviy maş prorasivat?u naş tut ya nə videla niqde zeleniy
@user-hv4ii2iy7o
@user-hv4ii2iy7o 2 жыл бұрын
Мы жили в Узбектстане 20лет,и покупали у корейцев салат из маша и они никогда так не проращивали,у них бобы оставались целенькие,а у вас с листочками,он с листочками начинает горчить😒
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 2 жыл бұрын
Что бы не горчило, нужно отваренные ростки замачивать минут на 30 в холодной воде.
@user-vb4nz8gh1z
@user-vb4nz8gh1z 4 жыл бұрын
Спасибо за наглядность у меня они кривенькие как червячки
@jevgenijahudorozkova3190
@jevgenijahudorozkova3190 2 жыл бұрын
После этого и есть будет жалко.
@yuliarahmonova1702
@yuliarahmonova1702 5 жыл бұрын
Не маш, а мош
@user-sk3nb3em1d
@user-sk3nb3em1d 5 жыл бұрын
Когда я жил в Узбекистане, там говорили "мош", но в России говорят "маш", как правильнее я не знаю. Но мы дома говорим (нокты) - это по-корейски.
@user-bx1ec8xx6c
@user-bx1ec8xx6c 5 жыл бұрын
@@user-sk3nb3em1d Всё правильно Володя говоришь,Юлия замужем за узбеком наверное,поэтому и говорит так, а правильно и так,и так....
@yuliarahmonova1702
@yuliarahmonova1702 5 жыл бұрын
За таджиком!)
@vllad1k
@vllad1k 4 жыл бұрын
столько геморра! это можно делать гораздо проще
@dianalu8868
@dianalu8868 4 жыл бұрын
Расскажите, пожалуйста
@user-km7fd9qo2x
@user-km7fd9qo2x 4 жыл бұрын
Как проще⁉️❓📲✍❓⁉️❗
@onigirityan
@onigirityan 3 жыл бұрын
Проще не получается,он закисает,или воняет.тут правильный способ.маш в любом случае это растение и ему нужно время подрости до готовности.
@yuriimakarov6097
@yuriimakarov6097 3 жыл бұрын
такая фигня
@user-tl8gm9dt2p
@user-tl8gm9dt2p 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-cc3xq3ug5e
@user-cc3xq3ug5e 5 жыл бұрын
👍
How to grow mung bean sprouts. Mung Bean Sprouts
12:06
Кухня Рада лайкам
Рет қаралды 584 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 27 МЛН
LOVE LETTER - POPPY PLAYTIME CHAPTER 3 | GH'S ANIMATION
00:15
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 6 МЛН
Эти ЗАВТРАКИ убивают ваше ЗДОРОВЬЕ! //#тибетскаямедицина #докторжимба
13:49
Легко и просто: Как прорастить маш (китайским способом)
15:50
Легко и просто, с Полиной!
Рет қаралды 322 М.
Sprouted mung bean salad. Nokty cha is a healthy Korean salad made from sprouted mung bean
8:08
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 111 М.
How to sprout beans at home - easy and simple
18:14
MirOk - Mirlas Oksana
Рет қаралды 16 М.
Выращивание микрозелени на бумажных салфетках дома без грязи. Леонтьева Ольга
15:04
Наша Дача плюс. Органическое земледелие
Рет қаралды 189 М.
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 27 МЛН