Как реанимировать дрожжевое тесто, если не поднялось

[@iteaiiiteatea7462]

Спасибо за видео очень ценная информация!

[@Любовь-х6с]

Спасибо,пошла проводить реанимацию🎉

[@ГульнараБисалиева-ф9д]

Тоже сейчас попробую, спасибо ❤

[@PARAISO2000]

@@ГульнараБисалиева-ф9д Главное, хорошо перемешать

[@Любовь-х6с]

Спасибо,как раз кстати,тесто не подошло,пошла проводить реанимацию🎉

[@СергейКаленов-й1ы]

Это всё понятно, а сколько опять дрожжей надо всыпать если оно не поднялось, на 800гр муки, не будит ли оно пахнуть дрожжами потом🤔

[@PARAISO2000]

Тесто, которое не поднялось, было на 500 грамм муки. Для того, чтобы переместить, на стакан муки добавила чайную ложку сухих дрожжей, не полную 3-4 гр. Если первый замес на 800 гр, думаю можно 5 гр сухих добавить. У меня не пахло тесто дрожжами.

[@НатаЛазар]

Вчера тоже завела тесто и оно не поднялось, хоть и дрожжи были свежие... Так как муки больше дома практически не было, тесто переложила в пакет и убрала в холодильник. Утром когда вынимала из морозилки мясо, нашла там пакет с сухими дрожжами за 2021г. 😮 Взяла 150гр последней муки, 3ч.л. сахара чуть воды, эти дрожжи и поставила опару. И что Вы думаете? Опара такая пушистая получилась 👍🏻 и всего за 10 минут. Сходила в магазин за мукой и оживила своё неподнявшееся тесто с помощью этой опары. Спасибо, что напомнили способ с опарой! Для себя сделала вывод, если положить в морозилку сухие дрожжи с хорошим сроком годности, то даже через 3 года они сработают на ура! Но...лучше использовать свежие конечно. Ещё раз спасибо 🌹

[@PARAISO2000]

@@НатаЛазар Рада,что всё удалось! Я тоже теперь дрожжи в холодильнике храню🌝👍

[@trayvip]

С её слов дрожжи не те. Экономия 10 минут.