Как сделать горящий торт | Burn Away Cake

Как сделать горящий торт.
Несколько вариантов из чего сделать горящий слой. О чем стоит подумать заранее.

[@СветаНик-щ2й]

Супер! Для профессионалов бесценная информация! А для любителей очень познавательно и полезно. Спасибо за труд!

[@КузькинаМать-б5ъ]

Ось за це я і обожнюю кондитерську майстерність. Постійно розвивається. І дякую за відео. Для мене палаючі торти це новинка

[@nadyu_]

Наконец-то хоть вы это сняли. Супер. Про все это давно знала. Теперь есть что показать тем, кто хочет такие торты.

[@ЮлияБиканова-ч3х]

Скажите, пожалуйста, КАКОЙ крем нужно использовать? Вы в своем диалоге перечислили вопросы - было бы здорово, если бы вы ответили на все вопросы, а лучше прописали бы их под роликом. Спасибо)))

[@Dvazajci]

Мы используем чиз на масле. Видео с рецептом есть на нашем канале.

[@Lubava86]

У меня с чизом на масле были разводы на пиробумаге( Изолировала шоколадом, но капелька крема попала на неизолированную часть и все, виден след

[@ЮлияБиканова-ч3х]

Спасибо за ликбез и очень нужную информацию!

[@Наталья-ч6й7и]

Спасибо огромное!!!

[@radionquasars4049]

спасибо большое. очень полезный контент

[@Alica14.]

Цена у пиробумаги - крыло от самолёта...

[@Dvazajci]

Нет. Цена большого листа пиробумаги около 90грн. Лист 20 на 50см. Этого легко хватит на 2-3 небольших торта. Так что цена не большая. Да и платит за нее заказчик.

[@НаиляНабиуллина-х8ш]

Спасибо за инфлрмацию❤

[@nadyu_]

Все тренды уже видела, но не хотела исполнить. Тренд с сахарной и вафельной 2 слоями картинок. Он вау эффект. Но есть сплошные минусы.

[@russokitchen_vegetarian]

Какой крем лучше подходит?

[@Dvazajci]

Стабильный

[@simfa-0024]

Благодарю, эксперементировала с вафельной, результат не понравился) буду пробоватьс пиробумагой.

[@Lubava86]

Спасибо за информацию!!!! Покажите ещё, пожалуйста, как именно крепите пиробумагу, чтоб на ней разводов не оставалось

[@Dvazajci]

Изолируем край шоколадом. После кладём на крем.

[@AngelinaLutina]

Да только для такого торта подходит именно вафельная бумага не сахарная

[@Dvazajci]

Я так и сказал

[@No_an_19]

Можно использовать такой вид декора на белково-заварном креме?

[@Dvazajci]

Да, можно. От огня он можете поменять цвет.