Как сделать торт в силе Ламбет | Какие насадки использовать для дизайна Ламбет

В этом видео мы рассказываем, как легко и быстро сделать современный стильный торт в популярном стиле Ламбет.
Статья про насадки для торта Ламбет и где их купить:
school.isladosti.ru/tpost/13t...
Мини-курс по Крем-чизу. Три главных рецепта: school.isladosti.ru/creamcheese
Мини-курс по Ганашу. Идеальное покрытие для вашего торта: school.isladosti.ru/ganash
00:00 История дизайна Ламбет
00:50 Какой крем больше подходит для дизайна Ламбет
01:32 Насадки для дизайна Ламбет
02:22 Надпись
02:32 Фиксация насадки
02:58 Первый слой надписи
03:20 Разметка на торте
04:00 Рюши
04:53 Розочки
05:05 Второй слой надписи
05:22 Ракушечки
05:52 Нижние ракушечки
06:06 Листики
06:30 Финальный акцент. Декор бусинами.
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: / isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: / @isladosti
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

[@user-nn9go2ce5u]

Замечательный ролик! Огромное спасибо!👍🌸🌸🌸

[@user-mk6bh3nf8n]

Подписалась! Красивый торт! Для начинающих, довольно полезный ролик. Спасибо!

[@user-ve6vj5ri2x]

Это действительно королевский декор👏👏👏

[@user-wn5lh3dg6d]

❤❤❤КРАСОТА!!! СПАСИБО МАСТЕРУ 👍!!!

[@user-ve3se8kx1o]

Спасибо большое ! Будем пробовать!))

[@user-zo3op5cx7y]

Даже перчатки в тему, супер!

[@TortlovebyElena]

Очень информативно,спасибо❤

[@olgalukasheva4260]

Спасибо. Красота! Подписана, ставлю всегда лайки.

[@isladosti]

Очень приятно ))))

[@user-wk7ss2gi6v]

Спасибо большое ❤очень полезно

[@yanatibben2879]

Спасибо за такое подробное видео! Очень красиво!!

[@mhakl6165]

Красива👍🌷

[@user-qw1li7xd5i]

Умнички❤😊

[@user-pj4hy7do7h]

Спасибо ❤

[@user-zj1sd7wn6g]

Спасибо

[@alexmetric3134]

текст на торте тожн прикольный

[@user-jt4cw9bg2p]

Здравствуйте. Какой краситель использовали ?)

[@SOLOVEV-AV]

Добрый день. Какой краситель использовали в этом видео?

[@user-hs6iz4bj6x]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

[@user-vb1sz2qm8j]

Добрый день напишите каким кремом оформляете торт напишите пожалуйста

[@user-ck6kc2qu6s]

Очень красивый торт, браво вам. Очень захотелось попробовать, подскажите помое первой насалки рюши, второй какой вы делали не озвучили, перел розочками, не поняла 🙏

[@isladosti]

Под видео есть ссылка на статью, где про все насадки написано

[@wheelcake_msk]

Сколько крема ушло на декор?)

[@user-pr2um4xu4l]

Как думаете, можно взять крем-чиз на сливках, если не планируется перевозка торта?

[@isladosti]

Если дома поесть, то можно ) заказчикам я бы не стала. Но и дома его возможно охлаждать придется чаще, т.к. он быстро тает и теряет форму. А тут важно, чтобы рельефный был декор

[@user-rr4ho9ug5u]

Могли бы подсказать, можно ли замораживать торт на основе мусса и бисквита? После разморозки вкус не меняется?

[@isladosti]

смотря какой мусс и какой бисквит. Например бисквит с цитрусом или специями - всё это выветривается после заморозки. Некоторые муссы могут расслоиться. Всё зависит от рецептуры. Большинство бисквитов морозится

[@user-zj1sd7wn6g]

Здравствуйте подскажите пожалуйста можно украшать белковым кремом?

[@isladosti]

Можно)

[@user-pk1zo9fs6l]

Подскажите пожалуйста, как сделали трафарет для надписи? Спасибо🌺

[@isladosti]

Здесь просто распечатали и перевели через проектор

[@user-cz7oe3tb2x]

Подскажите, обязательно ли крем который для декора использовать в начинку ?

[@isladosti]

Нет конечно ) вкусовые качества начинки никак не зависят от покрытия торта

[@user-pk1zo9fs6l]

Какого размера торт? Сколько крема для покрытия и декора ушло? Спасибо🌸

[@isladosti]

16 см вроде бы он был) уходит около 700 г

[@user-qh1es7yy4z]

Добрый день.подскажите пожалуйста как вы так переносите надпись на торт ?

[@isladosti]

С помощью проектора

[@user-hs6iz4bj6x]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте,подскажите пожалуйста

[@isladosti]

Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.

[@user-in3sr8yt5o]

Подскажите где посмотреть рецепт ганаш +крем чиза

[@isladosti]

Рецепты можно изучить на наших мини-курсах. Ссылка на сайт в нашем профиле 🌸👌🏻

[@aminandra]

Добрый день, как к такому торту прикрепить бантики из лент? На шоколад или они и так на крем хорошо сядут?

[@user-yx8jd2if9w]

На проволоку , найдите виде на Ютубе. Очень удобно и просто.

[@madinashumilina5847]

Подскажите, что за прибор для надписи текста?

[@isladosti]

Это проектор )

[@natali3247]

Добрый день!Сколько крема уходит на декор,скажите пожалуйста.

[@isladosti]

здесь примерно 0,5 кг

[@natali3247]

​@@isladostiспасибо большое.

[@potomuctoAnna]

А где информация по насадкам?

[@isladosti]

Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.

[@user-fw9bz3ru2g]

Здравствуйте, я так и не поняла это какой крем? чиз на масле или с шоколадом? Я купила и не поняла что не тот купила урок😑

[@isladosti]

Как правило, чизом на масле ламбет не делаем. Чаще чизом на шоколаде или меренгово-масляным кремом.

[@Svetlana-BTS_ARMY]

Все прелестно, конечно. Красиво и профессионально. Но надпись на торте выглядит вульгарно с таким "изящным, королевским, элегантным" декором. Ну или для тех, кто инглиша не знает. Либо видео не ваше, просто озвучили.

[@isladosti]

Это торт для заказчика. Мы должны были сказать ему о том, что надпись выглядит вульгарно? 😅 торт заказывали на др девочке 20 лет))) подарок от подруги, уверена, что она осталась довольна.

[@kolesnech]

Наоборот, контраст надписи и дизайна - очень прикольно получилось. Это еще цветочки, вы просто не видели, что сейчас пишут на тортах

[@user-vi3ip6sj5z]

😮 пока не открыла переводчик не поняла о чём идёт речь! 🙈

[@user-ps4xq1fh7j]

Не скажу, что сильно удивляюсь современным надписям на тортах, но выглядят они от этого не менее неприятно. Я думаю, что стоило предложить заказчику другую надпись. Вообще, каждый кондитер в своей деятельности, как и каждый человек в жизни, должен определиться, что для него приемлемо, а что нет. Лично я никогда не стараюсь брать все заказы, лишь бы заработать. Даже не представляла, до чего может доходить извращённая фантазия, пока не столкнулась. Вплоть до того, что невеста, взрослая уже женщина, пыталась заказать надпись в непечатной лексике. Ну что тут скажешь вообще… Кстати, когда я ей сказала, что за такое взяться не смогу, она очень удивилась: но это ведь просто слова! Но для меня слова - не «просто». Правда, она быстро согласилась на другой вариант.

[@Svetlana-BTS_ARMY]

@@kolesnech как кондитер, я прекрасно знаю, что пишут на тортах. Никогда не возьмусь оформлять торт вульгарными элементами или матерными надписями. Для этого есть другие кондитеры.

[@irinagudema4096]

Рюши кривые и жидкие, да и вообще неидеальный декор.

[@L_erassa]

Идеалити просто ❤

[@user-hs6iz4bj6x]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

[@user-hs6iz4bj6x]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.