Как сделать торт в силе Ламбет | Какие насадки использовать для дизайна Ламбет

[@ЛюдаЕвстифеева]

Даже перчатки в тему, супер!

[@Аннанашее-в2э]

Тоже заметила, что перчатки перламутровые, соответствуют такому прекрасному торту)

[@НатальяАнатольева-я9м]

Это действительно королевский декор👏👏👏

[@риммахисматова-й1р]

Подписалась! Красивый торт! Для начинающих, довольно полезный ролик. Спасибо!

[@user-wn5lh3dg6d]

❤❤❤КРАСОТА!!! СПАСИБО МАСТЕРУ 👍!!!

[@limaseg1967]

Спасибо дорогая. Очень помогла!! ❤️

[@таняжак-о8б]

Замечательный ролик! Огромное спасибо!👍🌸🌸🌸

[@alexmetric3134]

текст на торте тожн прикольный

[@olgalukasheva4260]

Спасибо. Красота! Подписана, ставлю всегда лайки.

[@isladosti]

Очень приятно ))))

[@Аннанашее-в2э]

Какая прелесть. Спасибо большое за ролик❤

[@SofiaBuzenko]

Благодарю за урок 🙏🏻🥰

[@ЕленаР-с7л]

Спасибо большое ! Будем пробовать!))

[@yanatibben2879]

Спасибо за такое подробное видео! Очень красиво!!

[@annashkolnaya8447]

Спасибочки за подробный урок) ❤

[@INININ08]

Спасибо большое ❤очень полезно

[@viktoriazaeva3475]

Спасибо, Вам❤

[@TortlovebyElena]

Очень информативно,спасибо❤

[@princessskoyatelle3754]

Просто супер ❤

[@ОлечкаГолятина]

Очень красивый торт, браво вам. Очень захотелось попробовать, подскажите помое первой насалки рюши, второй какой вы делали не озвучили, перел розочками, не поняла 🙏

[@isladosti]

Под видео есть ссылка на статью, где про все насадки написано

[@sss1910-g1b]

Красота❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mhakl6165]

Красива👍🌷

[@L_erassa]

Идеалити просто ❤

[@НатальяКирьяк-е2з]

Спасибо ❤

[@Ёжиквтумане-в7е]

Как думаете, можно взять крем-чиз на сливках, если не планируется перевозка торта?

[@isladosti]

Если дома поесть, то можно ) заказчикам я бы не стала. Но и дома его возможно охлаждать придется чаще, т.к. он быстро тает и теряет форму. А тут важно, чтобы рельефный был декор

[@НинаИвлева-с3з]

Умнички❤😊

[@wheel_macarons_msk]

Сколько крема ушло на декор?)

[@Гельфия-д1й]

Здравствуйте. Какой краситель использовали ?)

[@stefanny6139]

А с помощью чего вы разметили рюши для декора?

[@НадеждаПашонина]

Добрый день напишите каким кремом оформляете торт напишите пожалуйста

[@НаташаИ-й9ш]

Спасибо

[@SOLOVEV-AV]

Добрый день. Какой краситель использовали в этом видео?

[@ZhannaLinnik]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

[@АнастасияГуляева-г3м]

Могли бы подсказать, можно ли замораживать торт на основе мусса и бисквита? После разморозки вкус не меняется?

[@isladosti]

смотря какой мусс и какой бисквит. Например бисквит с цитрусом или специями - всё это выветривается после заморозки. Некоторые муссы могут расслоиться. Всё зависит от рецептуры. Большинство бисквитов морозится

[@КукусяБаширята]

Добрый день.подскажите пожалуйста как вы так переносите надпись на торт ?

[@isladosti]

С помощью проектора

[@ЮляГринь-р2й]

Подскажите пожалуйста, как сделали трафарет для надписи? Спасибо🌺

[@isladosti]

Здесь просто распечатали и перевели через проектор

[@ЮляГринь-р2й]

Какого размера торт? Сколько крема для покрытия и декора ушло? Спасибо🌸

[@isladosti]

16 см вроде бы он был) уходит около 700 г

[@ЛизаВидеман]

Подскажите, обязательно ли крем который для декора использовать в начинку ?

[@isladosti]

Нет конечно ) вкусовые качества начинки никак не зависят от покрытия торта

[@АленаИванова-г8й]

Где рецепт этого крема?

[@НаташаИ-й9ш]

Здравствуйте подскажите пожалуйста можно украшать белковым кремом?

[@isladosti]

Можно)

[@potomuctoAnna]

А где информация по насадкам?

[@isladosti]

Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.

[@natali3247]

Добрый день!Сколько крема уходит на декор,скажите пожалуйста.

[@isladosti]

здесь примерно 0,5 кг

[@natali3247]

​@@isladostiспасибо большое.

[@aminandra]

Добрый день, как к такому торту прикрепить бантики из лент? На шоколад или они и так на крем хорошо сядут?

[@ГалинаУдальцова-е5я]

На проволоку , найдите виде на Ютубе. Очень удобно и просто.

[@ВикторияАтясова]

Подскажите где посмотреть рецепт ганаш +крем чиза

[@isladosti]

Рецепты можно изучить на наших мини-курсах. Ссылка на сайт в нашем профиле 🌸👌🏻

[@madinashumilina5847]

Подскажите, что за прибор для надписи текста?

[@isladosti]

Это проектор )

[@ТамараФрангян]

А какой крем надо для такого декора?

[@isladosti]

@@ТамараФрангян у нас крем-чиз обычно

[@ТамараФрангян]

@@isladosti скажите пожалуйста на масле 🙏

[@НадеждаФилина-ю5х]

Здравствуйте, я так и не поняла это какой крем? чиз на масле или с шоколадом? Я купила и не поняла что не тот купила урок😑

[@isladosti]

Как правило, чизом на масле ламбет не делаем. Чаще чизом на шоколаде или меренгово-масляным кремом.

[@ТатьянаГудзенко-в7ъ]

Надпись слишком обьемная.А если клиент просить тонкую надпись?

[@isladosti]

@@ТатьянаГудзенко-в7ъ так сделайте тонкую)

[@irinagudema4096]

Рюши кривые и жидкие, да и вообще неидеальный декор.

[@Svetlana-BTS_ARMY]

Все прелестно, конечно. Красиво и профессионально. Но надпись на торте выглядит вульгарно с таким "изящным, королевским, элегантным" декором. Ну или для тех, кто инглиша не знает. Либо видео не ваше, просто озвучили.

[@isladosti]

Это торт для заказчика. Мы должны были сказать ему о том, что надпись выглядит вульгарно? 😅 торт заказывали на др девочке 20 лет))) подарок от подруги, уверена, что она осталась довольна.

[@kolesnech]

Наоборот, контраст надписи и дизайна - очень прикольно получилось. Это еще цветочки, вы просто не видели, что сейчас пишут на тортах

[@Таня-р9ь]

😮 пока не открыла переводчик не поняла о чём идёт речь! 🙈

[@user-ps4xq1fh7j]

Не скажу, что сильно удивляюсь современным надписям на тортах, но выглядят они от этого не менее неприятно. Я думаю, что стоило предложить заказчику другую надпись. Вообще, каждый кондитер в своей деятельности, как и каждый человек в жизни, должен определиться, что для него приемлемо, а что нет. Лично я никогда не стараюсь брать все заказы, лишь бы заработать. Даже не представляла, до чего может доходить извращённая фантазия, пока не столкнулась. Вплоть до того, что невеста, взрослая уже женщина, пыталась заказать надпись в непечатной лексике. Ну что тут скажешь вообще… Кстати, когда я ей сказала, что за такое взяться не смогу, она очень удивилась: но это ведь просто слова! Но для меня слова - не «просто». Правда, она быстро согласилась на другой вариант.

[@Svetlana-BTS_ARMY]

@@kolesnech как кондитер, я прекрасно знаю, что пишут на тортах. Никогда не возьмусь оформлять торт вульгарными элементами или матерными надписями. Для этого есть другие кондитеры.

[@ZhannaLinnik]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

[@ZhannaLinnik]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте.

[@ZhannaLinnik]

Здравствуйте! а где можно прочесть информацию о насадках? не нашла на сайте,подскажите пожалуйста

[@isladosti]

Статья задержалась в пути ) только что добавила на сайт, вставила ссылку под видео.