Как солить грузди горячим способом,. Самый простой вкусный рецепт

Рецепт очень простой. Грузди получаются очень вкусными.

[@lusiashik8583]

отварные грибы со специями получаются белыми и приятными на вид ! отваривать в специях, но в баночки только чеснок!!! бомба закусь!!!!! готовим всю жизнь так! Иркутск!!!!!!

[@user-marinaangelina]

Спасибо

[@Lara-qy6qe]

Я кладу на литр воды 2 ст соли и2 чайные сахара...в конце прямо в банки чеснок немного и чайную ложку уксуса на 1 литр грибов

[@galinaplochova2679]

Это получаются просто соленые,а маринованные идут с уксусом.

[@МаринаПолосина-н7р]

А уксус почему не добавляете? Закрываете железными крышками. Страшно без уксуса. Можно отравиться. Может я не права?

[@ЛюдмилаКуликова-е9х]

Я тоже не увидела уксус.Без уксуса они у нее вскроются или бутулизм будет .Таеие грибы только под капроновую крышку .Такие блогеры людей травят

[@Кадодя]

​Это засолка не маринованные ​@@ЛюдмилаКуликова-е9х

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Если Вы имеете в виде ботулизм, то уксус от него никак не спасает.

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

​@@ЛюдмилаКуликова-е9х"или" тут не при чем

[@badunist]

Многие путают грудь с пепечным груздем, потому и вымачивают двое суток, по сути все груздеподобные грибы съедобные, но надо вымачивать пока гореч не уйдёт и потом они становятся очень даже хорошей закуской

[@Monica19323]

В том году по вашему рецепту мариновала грузди, получилось вкусно, сегодня тоже буду мариновать, как хорошо что нашла ваш рецепт 😃

[@СветланаКапралова-т8б]

вы закрываете без уксуса это замечательно спасибо за рецепт

[@tea060]

маринуют с уксусом...

[@Борис-н2н1я]

А мы солим в боченке 50 -и литровом. Чистим, отмачиваем двое суток в холодной воде ( меняя воду через 6-8часов) , кладём в бочонок шляпкой вниз, пересыпаем солью . добавляем укропчик ,перц горошек и порезанные дольки чеснока.Укладываем рядами и сверху кладем кружок деревянный а на него гнёт (камень кг3-4) и ставим в погреб. Выделившийся рассол должен покрыть грузди с верхом.Через две недели можно кушать или закусывать ( кому что)

[@user-marinaangelina]

Хороший рецепт.. Спасибо большое

[@olgaleiman504]

Это у вас холодный способ, в таком случае грибы выдерживают 40 дней !

[@olgaleiman504]

@user-kp7gg7zg1v Как обычно расчёт идёт на килограм вымоченных и слегка отжатых грибов 40 -50 гр. не Йодированной соли.

[@АнатолийЧернов-ы6в]

​@@olgaleiman504я через неделю ем, 40 дней кто выдумал😉

[@ingrosh]

​@@olgaleiman504😢

[@Relaxingmusic2023-f8p]

Солёные грибы,закрываю исключитеоьно копроновой крышкой,и после погрузки в банку с россолом,отстаиваю их дней 5,6..такиим образом пробродят,побелеют ещё лучьше,потом в погреб.

[@user-marinaangelina]

Спасибо

[@ЛюдмилаЗайцева-н3ш]

Я делаю так как вы! Получаются очень вкусные, с легкой кислинкой. 😊

[@ЛюдмилаКуликова-е9х]

Соленые без уксуса грибы не закрывают железной крышкой.Побойтесь Бога и не травите людей

[@СветланаДюга]

Уксуса же нет, значит просто солёные, я так понимаю.

[@Любовь-т1э5г]

Сырые, груздине, надо, замачивать, они до, воды и они, быстро, моются, и, солится хорошо, но, чеснок,чуть, оболдеть запах,

[@helenyuo7397]

Здравствуйте! Первый раз солю грузди горячим способом по Вашему рецепту. Надеюсь получится вкусно) Подскажите, когда заложила в банки грибы и банки остынут, как их хранить?

[@АльбинаСоммер-ф2л]

Скажите пожалуйста через сколько дней можно уже кушать эти маринованые грибочки?

[@user-marinaangelina]

Через 10 дней.

[@ДаниилБуцких]

Грузди-это просто шикарно)))Жаль мы их нынче не смогли набрать,не попадались)

[@user-marinaangelina]

Добрый вечер. Грузди и волнушки только только пошли.. Ещё до середины сентября будут.. Есть время в лесок съездить ещё..

[@РегинаФаррахова-л3ч]

А хранить где и как ?спасмбо зп реуепт

[@ЕленаЧиркова-д6у]

Я поняла, что рецепт без уксуса. Не маринованные

[@ТамараКнязева-й9д]

Почему у людей такая путаница? Солить и мариновать это разные вещи. Если солить, то вымачивать 2 суток, чтобы оставались белыми, почаще промывайте и придавливайти грузом, чтобы полностью были погружены. Потом промыть, проварить 5 мин и промыть. А потом положить все грибы в кастрюлю и на литр воды 1 ст ложка соли с верхом. Туда листья смородины, укроп, и вырить 15 мин. Потом разложить по банкам, в банки предварительно на дно резаный чеснок немного, на банку 1 дольку, грибы и рассол. Закрываю только капроновыми крышками всю жизнь. Это же грибы, как можно их закрывать железными? Это прямой путь отравиться. В детстве, когда капроновых крышек не было, мама плавила парафиновые свечи и заливала сверху, вместо крышек. Кстати и чеснок также хранила. В растопленный парафин окунала головку чеснока, он схатывался и без доступа кислорода хорошо сохранялся.

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

А если парафин сохраняет без доступа кислорода, тогда какая разница и металлическими крышками?

[@ЛюбовьИзратова-д8я]

Ерунда грузди на сутки не замачивают моют и солят и все

[@ТамараКнязева-й9д]

Вообще, рыжики, волнушки, грузди мохнатые и наподобие, только хороши соленые. А вот маслята, опята, боровички, белые, подберёзовики, подосиновики, все жирненькие, их маринуют, она так очень вкусные.

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Ну это Вы, наверное, маринованные рыжики не пробовали. Это такая вкуснятина!

[@user-marinaangelina]

Спасибо.. Верно.

[@user-marinaangelina]

К рыжикам мы относимся нейтрально. Не любим их.

[@ИннаСагдиева-з1м]

Делала в прошлом году по этому рецепту. Вкусные!!Отлично стоит в холодильнике, не портится! Ещё чёрные грузди также солила, правда вымачивала три дня.

[@user-marinaangelina]

Спасибо

[@albertokariandro7355]

Через сколько дней можно будет кушать?

[@ГульнараНасырова-н1ы]

​@@albertokariandro7355через сорокпять

[@Наталья-о2р3й]

Фигня... Из за чеснока забродили 10 банок!

[@user-marinaangelina]

Всегда кладу чеснок и все хорошо.

[@Наталья-о2р3й]

Странно...у 2 банок крышки почти сорвало. Сегодня переварила и закрутила без чеснока. Посмотрим.

[@Наталья-о2р3й]

Говорят при горячем способе чеснок не добавлять лучше. 🙂

[@ЛюбовьЛогвинова-з7п]

@@Наталья-о2р3й Чеснок добавляют при любом способе

[@Наталья-о2р3й]

Добавляйте)))

[@ВладимирБазилевский-р1й]

Есть риск брожения от свежего чеснока. Лучше чеснок проварить с грибами. И что то нет укропа, перца-горошка, а не помешало бы. Спасибо за рецепт!

[@user-marinaangelina]

Доброго дня. Мы кладем только чеснок. Брожения нет.. Тьфу тьфу..

[@Любовь-т1э5г]

Эти, грузди, если не, умеете, то, не на надо показывать, людям,

[@ГалинаКайдалова-к7й]

Название:рецепт засолки......а не маринованная грибов,и причём здесь маринад,может рассол?

[@ЕкатеринаАндреевна-т9х]

Делала всё по вашему рецепту соли ооочень мало

[@ТатьянаМархаева-ц6е]

Я всегда вымачиваю грузди. У нас растут махнатые сырые .Они очень горькие и если их 3 дня не вымачивать-то есть невозможно. Послушала один раз человечка и тоже так посолила-остались без грибов. А вам огромное спасибо! Рецепт хорош. Только вымачивала 3 дня.

[@user-marinaangelina]

Добрый вечер.. Я всегда готовлю по этому рецепту.. Всегда все хорошо по вкусу. Нет горечи.. Это горячий способ.. А при холодном тоже три дня вымачиваю.

[@ГалинаЖеренкова-ы4к]

Я тоже уверена эти грибы надо мочить дня три и грузьди не варят десять минут баломуты 30-40 минут обязательно.

[@tea060]

я 2 дня вымачивала и все раскисли! послушала "умных" людей, испортила грибы😕

[@ЕленаМинина-к3ц]

​@@tea060раньше тоже раскисали, сейчас ставлю вымачивать в холодильник, получаются хорошие.

[@Julia_energyhealer_reiki]

Спасибо. То что я искала 👍

[@user-marinaangelina]

Добрый вечер..спасибо..Очень рада что вам понравился рецепт..

[@alenabekova6936]

Впервые в жизни вообще что то мариновала и получилось очень вкусно

[@user-marinaangelina]

Спасибо большое.. Это мой любимый рецепт.. Груди отменные

[@НатальяБархатова-п8н]

Вымоченние грибы со вкусом мачалки!!! Бред!!!

[@ТамараКнязева-й9д]

А вот если мариновать, то туда и перец горошком, и укропчик и гвоздику и лавровый лист, и чеснок. Перед закрытием крышкой на банку 1 ч. л. Уксуса, вот тогда эти грибы будут маринованные. Но грузди и все пластинчатые только солят, остальные - маринованные.

[@СергейГордов-б9ы]

Нужен ли уксус или хранить в холодильнике??

[@АнатолийТимонов-г6б]

А можно у вас купить одну литровую баночку именно этих грибов?

[@annagah3826]

Сегодня собрала ведро груздей, буду солить.

[@user-marinaangelina]

молодцы..Мы уже тоже засолили много.

[@АйсылуМустафина-я1с]

нельзя без уксуса под жест.крышку

[@user-marinaangelina]

Всегда все норм..

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Почему?

[@ЕкатеринаАндреевна-т9х]

Если добавить уксус сколько и какой ?

[@flowers-dream]

Какие груздочки классные! Скоро и у нас пойдут...

[@Междунамидевочками-ч5ь]

Спасибо за рецепт. Приглашаю к нам.

[@Reanimator21]

А с листьями вишни и ч.смородины гораздо вкуснее. Испытано. Почему то без горошин перца, в т.ч. душистого.

[@user-marinaangelina]

Добрый.. Мы кладем только чеснок..

[@tea060]

некоторые еще и гвоздику добавляют 🤣

[@viktoriapelgonen2833]

Какие красавчики!!! А мы не варим)) суперские грибочки с чесноком, ммм))

[@oxanam2012]

а как делаете? расскажите!

[@НиколайЧекмарь]

Это маринование. Чепуха

[@ЕленаЧервякова-ю4щ]

Я не поняла сахар и уксус не кладут?

[@ОльгаЯнковская-м3ж]

Сезон груздей, обезательно попробую по вашему рецепту.

[@user-marinaangelina]

грузди вкусные

[@ЛюьовьЯнина]

Без уксуса и сахара?

[@Relaxingmusic2023-f8p]

Уксус и сахар,это для маринрвания других грибов(маслят,опят,подберёз.и т.д)грузди только засаливаются,т.к гриб жёсткий и вкус другой.

[@ЛюьовьЯнина]

@@Relaxingmusic2023-f8p Спасибо.

[@АннаА-к5е]

Это рецепт без уксуса? Подскажите пожалуйста! 🙏

[@НатальяМитрофанова-р9й]

Здравствуйте, банки не закатывают крышками, закрывают полиэтиленовами крышками

[@user-marinaangelina]

Добрый день..Много лет так закатываем. . Всегда все хорошо. Без проблем.

[@НинаЧаплина-х8к]

Через какое время можно кушать?

[@user-marinaangelina]

Дней через 10..не раньше..а так рекомендуют любые грибы через 2 недели.

[@ВасилийТавлуй-ч7м]

Через 12 часов на стол

[@DochOlga]

Специй никаких, кроме чеснока

[@user-marinaangelina]

Никаких

[@ЛюдмилаЛюдмила-щ1г]

Это не засолка ! Маринованные грибы это другое!не вводите в заблуждение…..

[@АйжанНасрединова-г6ш]

Наоборот, Вы как раз таки не правы. Здесь идёт описание, что соление грибов. Правильно, только рассол с солью. А маринование - это маринад с добавлением уксуса в конце. Нужно просто знать, чем соление отличается от маринования.

[@СергейСергей-г5ь]

А как маринад то готовить...

[@andreevacoach]

Оченб аппетитно !!! Марина, спасибо за рецепт. Очень люблю грузди

[@НинаКлыкова-ь6ж]

Бывают грузди скрипуны, те действительно долго горчат, но я считаю лучше такие не брать!

[@МариСоль-в1л]

А через сколько их можно есть?

[@user-marinaangelina]

Через 10 дней

[@ГульнараСулейманова-е6б]

А какие грузди готовите сырые замачиваете по трое суток у нас сухие грузди их не надо замачивать а сырых мы вообще не собираем и за гриб не считаю гореч одна

[@user-marinaangelina]

Добрый. Мы собираем только сырой груздь, где в ножке дырка есть. .. Сухой, с плотной ножкой, мы не берём.

[@elenaselifanova5155]

А уксус надо?

[@АляАлевтина]

Рецепт понравился спасибо ,обязательно попробую такой рецепт

[@Nata-nu6ct]

А можно в банку добавить лавровый лист и перец горошком? А укропный зонтик?

[@user-marinaangelina]

Добрый. Мы не добавляем.

[@ДмитрийСтрахов-щ9ч]

Я ни когда не отмачивал сутки они не горькие, часа 2 отмочу помою и получаются очень вкусные у всех свой рецепт🖐️

[@user-marinaangelina]

Спасибо за отзыв.. Верно, у всех свой рецепт. 🤗

[@РайсаУльданова-п9и]

в разных регионах свой вкус грибов,на севере они мохнатые и горькие ,вот такие вымачивают а у нас ,мы с детства кушали ножки груздей ,если они не червивые ,прямо в лесу ,и до сих пор так делаем.

[@СтепанБидров]

@@РайсаУльданова-п9и они горькие не только на севере. Груздь не может быть сладким.

[@ВаляДмитриева-г9я]

Я молю так же только без чеснока попробуйте если любите чеснок добавите после

[@витазеленская-ш4с]

@@РайсаУльданова-п9и никогда не вымачивала. Живу в Якутии

[@СашаДубровский-ч1к]

Рецепт годный к использованию, за исключением одного момента. Любые грибы, будь то грузди, рыжики и т. д соленные горячим или холодным способом в стеклянных банках закрывают пластиковыми крышками или тканью или пергаментом и обьвязывают не плотно горлышко ниткой. Железной крышкой наглухо закатывают или закрывают банки в которых используется консервант, в быту это уксус, который препятствует брожению. В Вашем рецепте при наглухо закрытой банке может происходить брожение и образовавшиеся газы могут образовать вещества опасные для здоровья. Вам в отзывах на Ваши рецепты зрители неоднокоатно указывали на это, но Вы продолжаете в Ваших видео закрывать банки железной крышкой. Всем добрым людям добра и мира.

[@иванМаксимов-й8ф]

Через сколько они будут готовы к употреблению?

[@user-marinaangelina]

Добрый.. Через 2 недели можно кушать😄👍💯

[@иванМаксимов-й8ф]

@@user-marinaangelina спасибо. Будем ждать!🙂

[@Anastasia0684]

Здравствуйте после закрытия под крышку,им нужно ещё стоять?

[@user-marinaangelina]

2 недели.. Потом кушаем

[@Anastasia0684]

@@user-marinaangelina спасибо большое

[@_v244]

а разве можно железной крышкой закрывать грибы?

[@user-marinaangelina]

Можно. Добрый.

[@badunist]

И я б ещё уксуса добавил чутка, для того что б не было риска подхватить ботулизм потом

[@ИринаКузнецова-ш4ф]

Да не спасает уксус от ботулизма. Его используют совсем не для этого

[@unasvetlaya3133]

Из за сырого чеснока, могут испортиться.

[@user-marinaangelina]

Неее, много лет так готовлю.. Не портятся

[@aleksejb6495]

Здравствуйте, у меня нету поваренной соли, есть только морская, она очень мелкая, её на 1 литр наверно надо ложить меньше чем крупную, не подскажете - сколько? Алексей

[@user-marinaangelina]

Добрый день.Ничего по поводу морской соли сказать не могу.

[@ludmilasaltanova2085]

А почему чеснок не прокипятили.По мне так может все забродить.

[@user-marinaangelina]

Не бродит

[@ОльгаМатвеева-д1п]

А уксус?

[@ТатьянаВысочина-б3в]

Очень вкусные грузди,делала по вашему рецепту в том году.и потеряла рецепт🤦‍♀️нашла!!! И буду делать снова😋😋😋спасибо за рецепт

[@user-marinaangelina]

Рада, что вам понравился рецепт.. Спасибо за тёплые слова..

[@ЛюбовьБекетова-н7э]

Здравствуйте. А разве можно такими крышками грибы закрывать??? Говорят бутулизм может быть...

[@mariyazorlu8123]

Привет МАРИНА спасибо большое Вам за рецепт грузди на здоровье Вам

[@Сане4каГриб]

А сколько грибов по весу на литр воды или на глаз

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

Спасибо за рецепт. Я новичок в этом деле с грузьями. Хотелось бы узнать где их хранить? Когда их можно кушать? Как их кушать ? Надо ли иж потом вымачивать или промывать? Куда девать потом рассол?

[@user-marinaangelina]

Грузди горячим способом можно кушать через 10 дней, за это время они пропитаются чесноком. Хранить в прохладном месте,, Мы когда открываем баночку, промываем холодной водой в дуршлаке. Вода с течёт, добавляем сметану и лук...

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

@@user-marinaangelina Спасибо . Сейчас буду уже солить. Они постояли уже 3 дня

[@НинаНиколаевна-к1у]

А куда бы вы хотели девать рассол?

[@kAF-ey4kv]

@@НинаНиколаевна-к1у втирать в кожу головы по часовой стрелке, обязательно на растущую луну)

[@ДанилаЗлобин-л3ъ]

@@kAF-ey4kv 😂

[@stasyamasya8400]

Через сколько из можно есть?

[@user-marinaangelina]

Здравствуйте. Хранить только в холодильнике,, кушать можно через 10-12 дней

[@Lana-Svetlana7]

@@user-marinaangelina в банку складывать горячие или нужно остудить?

[@user-marinaangelina]

@@Lana-Svetlana7 горячие...

[@Елена-ъ5н4с]

@@user-marinaangelina вот поэтому приходится добавлять уксус ,хотя не хотелось бы в этом году у нас очень много грибов , сделала простым способом и маринованные ,но нет холодного погреба ,,выставила на улицу ,благо ночью уже +4 ,а потом придется наверное заморозить ,

[@helena4641]

@@user-marinaangelina Это ж какой по размеру холодильник надо иметь? А ксли их остудить при комнатной теммпературе и поставить охлаждаться в холодильник а затем в подвал на бетонный пол, разве этого не достатоно?

[@СветланаВалтышева-ж1ш]

Рецепт без заморочек искала именно такой спасибо 👍👍👍

[@user-marinaangelina]

Тоже обожаю рецепты, вкусные и без заморочек. Всего вам самого доброго.

[@albertokariandro7355]

Через сколько дней уже можно будет пробовать?

[@АлександрЛеснов-б2ы]

Сделала грузди по вашему рецепту, горчат, кушать невозможно. Вымачивать надо не менее 2 суток. Вот волнушки можно и сутки вымачивать

[@user-marinaangelina]

Вчера кушали дома грузди.. Не ГОРЧАТ.. Много лет так готовлю.. Ниразу не горчили. И волнушки никогда не вымачиваю, если готовлю горячим способом.

[@АлександрЛеснов-б2ы]

@@user-marinaangelina ну может у вас вкусовые рецепторы не такие чувствительные как у меня, а вообще во всех книгах написано, что млечники( а грузди относятся именно к этому виду) надо вымачивать не менее 3 суток. Специально сегодня заглянула и в энциклопедию грибную и в книги с рецептами, а их у меня не мало, везде пишут, что перед солением грузди надо долго вымачивать

[@Kriuger555]

Я вторые сутки уже вымачиваю и вода горьковатая, поэтому правильно говорят, что не меньше 3-4 дней надо вымачивать

[@ОвчинниковаСветлана]

3 дня вымачивать обязательно

[@nikopopovic5837]

Может горечь зависит от дождей? Где засуха, там горчат??? У нас лисички в том году горчили, дождей месяцами не было и жара стояла.

[@Lady__A]

А что с ними делать после того как в банки распихали? Просто на столе остывают? Их где хранят? В холодильнике или кладовка сойдет?

[@user-marinaangelina]

Хранить в холодильнике.

[@Lady__A]

@@user-marinaangelina спасибо за ответ !!!

[@НинаСурина-г1з]

@@user-marinaangelina Мариночка, такие грузди можно хранить и в погребе? И ещё: они будут стоять ну, скажем, до весны и можно ли их весной ещё кушать? Спасибо заранее за ваш ответ!

[@user-ng5yc2tu8h]

А у меня они белыми не получаються.Почему?

[@user-marinaangelina]

Незнаю почему,, У нас чистенькие, беленькие. Добрый.

[@ABCD-rt8qi]

А УКСУС???

[@Mariya_Yaitskaya]

Если уксус добавлять - это будет маринад. По моим ощущениям грузди маринованные не вкусно, для этого больше подходят другие грибы.

[@ТатьянаПолкачева-у7х]

А они не горчат. И когда их можно есть.

[@user-marinaangelina]

Нет, не горчат, много лет готовлю так. Кушать через 10-14 дней

[@surprisemazafaka8502]

Весь ютуб пролазил, но не нашёл ни одного рецепта похожего с моим, все делают как то странно

[@olgaleiman504]

Напишите свой.

[@surprisemazafaka8502]

@@olgaleiman504 мою, ложу в ёмкость с водой, ставлю на огонь как только закипит 2-3 минуты и выключаю, сливаю воду, промываю холодной проточной водой, укладываю в ёмкость где буду солить, например кастрюлька, ножкой вверх слоями между слоями соль, семена укропа, крупнорезанный чеснок, можно сухого укропа, соль на глаз примерно как посолить свежую помидору перед съеденим, слой за слоем без воды ставлю под гнёт, солю так дней 10 после чего можно употреблять, так же можно перекладывать в банки и закатывать только нужно изготовить солёной раствор, на литр кипячёной воды столову ложку соли, остывшей водой заливаю в банки с грибами и закатываю, хранятся где то до весны-лета, вкус очень хрустящие и очень вкусные

[@surprisemazafaka8502]

@@olgaleiman504 сделаете так же, попробуете и забудите про все остальные рецепты!

[@ГалинаСуслова-е3ц]

Очень вкусные спасибо.

[@user-marinaangelina]

Добрый вечер. И вам спасибо.

[@НатальяНедовесова-в8п]

Я такие грузди помыла почистила выступает жёлтый сок на язык попробывала ох и горькие. Так что сутки вымочила поставила варить что получится по вашему рецепту опишу когда будут готовыми. 😉🍽😋

[@user-marinaangelina]

Ок

[@ЕленаМинина-к3ц]

Здравствуйте! И как получились? Так и не написали😢

[@МарияЛобанова-ь9е]

После закрылки банки когда будут готовы к употреблению?

[@user-marinaangelina]

Через 10 -14дней

[@АнтонидаПлесовских]

А зелень не ложите

[@user-marinaangelina]

Добрый..Нет

[@ДанинаМарина]

Здравствуйте а уксус нужен?

[@user-marinaangelina]

Если хранить дома в квартире..то нужен

[@ВиталяЛопарев-й3п]

Раньше никогда их не верили. Отмачивали, мыли и селились прям в котле в погребе, придавливали тяжелым гнетом и всё

[@user-marinaangelina]

День добрый. Все правильно говорите. Это холодный способ. А если горячим способом, то нужно отваривать.

[@НатальяСафина-б9к]

Скажите, пожалуйста, вот я их закатала, а дальше что? Переворачивать? Накрывать чем нибудь? Как мы это делаем с другими консервантами. Или они остывают при комнатной температуре? И потом в погреб.... А банки не взлетят? Первый раз так делаю. Надеюсь всё получится

[@user-marinaangelina]

День добрый. Всегда укрываю чем то тёплым, и до полного остывания. Погреб,, самое место им. Прохладно 👍

[@user-marinaangelina]

У нас не взлетают..

[@НатальяСафина-б9к]

@@user-marinaangelina спасибо большое.

[@топЖигалова]

Чеснок может забродить. При необходимости я кладу чеснок, когда уже открываем банку к столу. Ну, или за сутки до открытия. А вообще я чесноком не увлекаюсь.

[@ГеннадийКаюмов-г8ъ]

​@@топЖигалова😊а

[@stasyamasya8400]

Сколько хранить? В холодильнике?

[@МаринаА-д7б]

Это не засолка, а маринование грибов

[@ЮрийМаков-й2б]

А где же сморода,листья хрена душистый перец.?Только чеснок.и соль?Так это примитивное солениеи никакгго вкуса и аромата не будет.

[@tea060]

Соление как раз правильное! Вы с помидорами и огурцами грибы не сравнивайте, им не нужна вся эта ботва, вся эта хрень забьет вкус грибов.

[@tatiyananagornova9682]

Почему в лесу от сора не очистили

[@kAF-ey4kv]

ага, а в речке/ручье каком-нибудь ещё помыть можно...

[@aredruer]

В Сумгаите не учились в 1 классе?

[@ЕленаКудрявцева-ц8х]

смешно такое читать

[@elenka126]

Спасибо за рецепт. Приготовлю так же.

[@user-marinaangelina]

Приятно.. Спасибо. Готовьте. Нам очень нравится, всегда так готовим.

[@AminaAngel1]

А можно добавить уксус ?

[@user-marinaangelina]

Можно, только совсем чуть чуть

[@tovarishPasportist]

Подскажите, в чем преимущество горячего соления? Есть ли разница во вкусе? В каком случае они более хрустящие?

[@user-marinaangelina]

Вечер добрый.Что холодным,что горячим способом..Никакой разницы, не увидела..Такие же вкусные..Только горячим быстрее готовятся..

[@shef6986]

@@user-marinaangelina , добрый день! Мы также сделали)). Через сколько можно есть?;))

[@ОвчинниковаСветлана]

Холодным способом долго солить. Дней 30. Но вкус божественный. Как бочковые.

[@DochOlga]

Разница есть, горячим способом они крепкие остаются .

[@казнет-ы9х]

​@@ОвчинниковаСветлана холодным попробовал, отдают сырость и все. Никто есть не стал.

[@alfiragilmiyanova6931]

Мариночка, спасибо, а укроп, листья смородины, листья хрена надо ложить для вкуса?

[@user-marinaangelina]

Вечер добрый..многие кладут..Но я нет..Только чеснок и соль.

[@alfiragilmiyanova6931]

@@user-marinaangelina благодарю за ответ.

[@РозаДикая-р7у]

Кладут и укроп и хрен, просто грузди будут другого вкуса!