Как это сделано: мороженое эскимо «Кафе мороженое»

Это натуральное мороженое “Пломбир” из цельного молока и сливочного масла, покрытое кондитерской глазурью. Эскимо имеет массовую долю жира 12% и выполнено в строгом соответствии с ГОСТ 31457-2012. Сливочный аромат, нежная текстура и хрустящая глазурь никого не оставят равнодушными.
Мы отправились на производство, чтобы проверить условия, в которых его изготавливают!
🔎 Результаты нашей проверки в этом видео.