Как варить кальмары. Три способа - какой лучше?

[@ВалдерЛи]

Прикольно. Готовил паралельно с видео😂😂😂 Второй способ выбрал. В порядке всё 👍 Спасибо

[@ГригорийФедорович-е4в]

моя постоянно резину готовит, сейчас покажу ей видео) Будьте здоровы!!

[@ЕленаБоговик-д1с]

Только что попробовала второй способ. Супер!!! Огромное спасибо. Готовила кальмары первый раз. Ещё раз спасибо за совет.

[@ЛюдмилаМирошниченко-э7м]

Спасибо огромное за полезный совет, а главное это Вы подтвердили экспериментом.

[@yzymrf]

спасибо за такой прекрасный и быстрый рецептик,с наступающим Новым годом !!!,будь здоров и счастлив повар ;))))))))))))))

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Благодарю вас. Всего вам доброго.

[@НаталяМельникова-о2к]

Спасибо за сравнение 3 вариантов. Очень кстати.

[@Elen35]

Я готовила третьим способом, просто заливая кипятком три раза)В конце обязательно снимала пленку.Салат получался всегда замечательный, кальмары получаются нежные)А куда спешить в приготовлении,лишь бы получились нежными)))

[@user-lh7vf9li6t]

Сколько себя помню , заливаю кипятком два раза и держу по минуте. Мама варила две минуты . Кальмары люблю с детства, наверное приучили🙆

[@МаринаТолстых-ж1ш]

Хоть один правильный рецепт. Главное при этом очистить правильно, не в кипятке. На видео уже показан кальмар купленный в очищенном виде. После кипятка кальмар не такой мягкий, белый и скользкий

[@Ritakap51]

Благодарю. Очень хорошее видео.

[@comfy3393]

Люблю и готовлю кальмары. Сначала мою и очищаю все 1-2 кг. опускаю в подсоленую кипящую воду. После закипания... сразу выключаю и под холодную воду. Очищаю снова внутреннюю пленку и шпильку в серединке тушки. Мясо получается мягким и нежным. И еще один секрет - тушки должны быть маленькие молоденькие и без горечи.

[@dabton4889]

Обязательно попробую. Спасибо за видео!!! Выздоравливайте!

[@V.Viktoria_food]

+Маша Неплохова Спасибо)

[@ИринаРадченко-п7о]

Я использовала третий способ и они получились жёсковаты, в следующий раз попробую вторым способом.

[@АнгелинаКалюкина-д3л]

ты класс и твоя дочь тоже просто класс!! Вы класс!!!!!!

[@МаксимГончаренко-я5я]

Спасибо очень полезное видео ;)! Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салатика с кальмарами!)

[@Татьяна-я7о4щ]

Что-же у вас громко музыка играет,вас плохо слышно

[@ИНЧИКИНЧИК-ж6д]

Спасибо большое теперь гора с плеч я всегда делаю третий способ

[@ИванаИванович]

МОЛОДЕЦ СПАСИБО!

[@МаринаТолстых-ж1ш]

Сначала надо правильно почистить кальмар. Это трудоёмко, если делать правильно. На дальнем востоке кальмар чистят в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. Просто снимают прозрачную тонкую пленку с тушки вместе со шнягой, снаружи и изнутри. Потом режут кольцами и заливают кипящей водой два раза на 2-3 минуты, добавляя соль и перемешивая. Если кальмар залить кипятком для очистки - вкус уже не тот. Он пропитывается вкусом "шкуры" и внутренностей. Это не для гурманов. А вот этот белейший очищенный кальмар - он чем обработан? В природе как то такого кальмара не встречала, живу на берегу океана. А вот очищенный китайский кальмар раньше был вот именно такой

[@freud2566]

Все такие крутые кулинары! Что вы здесь делаете?

[@V.Viktoria_food]

))

[@МихаилЛяссотович]

Лайк. Но, горлышко бережём!)))

[@V.Viktoria_food]

+Михаил Ляссотович уже вылечили)

[@funnyfff9346]

спасибо молодец гор мариуполь

[@ksushaspylberg3171]

классно

[@Reiganat]

Как же так нудноооо!

[@GURVOSKRES]

Нудятина пиздец.

[@Lemming88-t2w]

Кальмары чистят только в очень холодной воде , с кубиками льда в воде

[@ДжонДоу-ы4н]

Девушка, кальмары у вас идеально чистенькие и беленькие. Они не натуральные, такие продаются:) икра тоже продаётся белковая в баночках.

[@danilova4739]

Замечательно, заходите вы ко мне на рецепты. Спасибо)Будем дружить

[@АлександрКурганов-т6ш]

зачет

[@jtlmur]

это Вика с канала Jess life хома онлайн!

[@ЯКомфи-е6ш]

3 раза переслушивал результат второй пробы так за плямканьем ничего не понял.....

[@СергейМезик]

Нудно и много слов

[@wolfplay4963]

голос мой простужен, я иду такая вся, он мне не нужен

[@ЛюдмилаСлавянка-т9ъ]

Звук ужасный. Хотя бы музыку уберите!

[@Ingolf-i7e]

Растянула на 11 минут 1 минутное видео дизлайк !

[@Ingolf-i7e]

Ставлю дизлайк за ожидание булек !

[@ОлегСелезнёв-ю2з]

Виктория, здравствуй! Я думал, что человек, которой заботится о своём здоровье не есть животную пищу и не употребляет алкоголь...а ты, как думаешь?

[@TheDaddyover]

морские гады полезные

[@TheDaddyover]

+TheDaddyover а пивас если самому варить, можно иногда пить

[@TheDaddyover]

+TheDaddyover например раз в 2 недели один бакал свежего пива, только на пользу, все нужно употреблять с умом

[@TheDaddyover]

свинину яб не ел а вот мраморную говядину свежую классный стейк только на пользу

[@TheDaddyover]

+TheDaddyover и то есть не часто раз в неделю а так кушать легкий белок

[@legioner1026]

САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ВАРИТЬ КАЛЬМАРА 45 МИН. Остальное фигня, подошва, резина.

[@АлинаИванова-э2ш4ю]

Очень нудно