КАК Варить Сгущенку в БАНКАХ.

  Рет қаралды 134,737

Аппетитная Кухня

Аппетитная Кухня

Күн бұрын

Пікірлер: 296
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
*Рестораны отдыхают. Мороженое "КРЕМБРЮЛЕ" за 5 минут. из 2 ингредиентов.* kzbin.info/www/bejne/l53NoIJ5hKypmsU
@татьяна-б9ь8ь
@татьяна-б9ь8ь 8 ай бұрын
Умничка..так хорошо все рассказал ..сразу видно -вы заботливый , умный, хозяйственный, надежный.(Да я это определила ..по тому как вы все рассказывали)
@isralomo
@isralomo Күн бұрын
😂
@HelenaDIYCraftDecor
@HelenaDIYCraftDecor 3 жыл бұрын
Я тоже когда-то варила сгущенку. Попадалась всегда хорошая, как в Вашем первом варианте. Вкусно!
@СветланаКалачева-ч5у
@СветланаКалачева-ч5у 27 күн бұрын
Благодарю Вас, за такое понятное об,яснение! Всего Вам самого доброго!
@Richard_Sayfeer
@Richard_Sayfeer 2 жыл бұрын
Вот это я смотрю грамотный рецепт на просторах KZbin. автор ты молодец продолжай в том же духе
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@ЕленаКонакова-ъ2м
@ЕленаКонакова-ъ2м 9 ай бұрын
А нам в детстве мама варила сгущенку так: насыпала сахар в чугунный котелок и томила его пока он становился коричневым ,затем наливала неснятое молоко,кипятила,а затем засыпала на 1 литр смеси 1стакан сухого молока ,хорошо вы мешивала,прикры вала крышкой и на медленом огне варила час,а мы все ходили вокруг и облизывались.
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 9 ай бұрын
хороший рецепт я сохранил и как то попробую
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
И вот так вам не верят, рецепты критикуют, а кто задумался о качестве продуктов? И не получается часто не из за рецепта , а честности производителей. 🙄😳🤐
@АленаРоманова-я6х
@АленаРоманова-я6х 6 ай бұрын
уважаемый, спасибо за опыт! спасибо за труды!
@idakhaikina7662
@idakhaikina7662 3 жыл бұрын
Очень хорошо растолковано! Спасиьо Вам!!
@NATALY518
@NATALY518 Ай бұрын
Поставила банки, потом ваше видео нашла - положила, жду... 😅 В детстве то варили, а сейчас всё есть, а тут чегото захотелось трубочек со згущёнкой, а в магазине нет той самой варёнки.
@ПетроКочерга-э7п
@ПетроКочерга-э7п 11 ай бұрын
3:01 Дякую , варю жду результат
@yuliannanailmaster2469
@yuliannanailmaster2469 Жыл бұрын
У меня не было выбора какую варить, была только та, что получилась у вас жидкая и сильно темная. Начала варить 4 банки и решила посмотреть ваше видео, так немножко подрастроилась, но все же сварила. Варила 2,5 часа открыла ещё теплую и не была она такая жидкая и цвет посветлее. А когда оставила в холодильнике на ночь, так вообще стала густой. Конечно чувствуется разница по сравнению с Бел. Рогачевской или Украинским мальчиком, но все не так плачевно, как на видео. 😉
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
видать не тот производитель
@ИринаЕфимец-л6н
@ИринаЕфимец-л6н 9 ай бұрын
Ну намудрили.. Варю 1час 40 мин. После закипания убавляю огонь до минимума, крышку закрываю почти полностью. Вода не испаряется. Всегда отличная сгущенка получается.
@artmaz-qy8gj
@artmaz-qy8gj 4 күн бұрын
Испаряется ещё как! На этом принципе паровые двигатели работают, а у вас в закрытой кастрюле физика поломалась😂
@ИринаЕщенко-б4щ
@ИринаЕщенко-б4щ 3 жыл бұрын
Спасибо! Буду знать!
@QwertyQwerty-zb5mr
@QwertyQwerty-zb5mr 3 жыл бұрын
Ну это естественно, что вторая банка сгущенки непонятно как сварится, если там не натуральная сгущёнка. Хорошая сгущёнка у нас больше 100 рублей стоит, но если мне хочется варёной сгущёнки, то я её варю пару часов и она становиться практически такой по цвету как сварили вы. Осуждаю тоже поразному, могу и холодной водой (периодически меняя) залить, чтобы быстрее остыла. Качество не меняется. Раньше в детстве, в советские дни, постоянно её варили, а сейчас дети не знают, что это такое😊
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
согласен с вами, но нельзя ее в холодную воду сразу, может взорваться
@ТатьянаВорошина-ъ8щ
@ТатьянаВорошина-ъ8щ 3 жыл бұрын
Везёт вам, часто её варили, а у нас в 80-х годах её не было на прилавках, только в отделах для многодетных семей. А нас в семье было два ребёнка. Поэтому мы смотрели и завидовали счастливчикам) а когда двоюродный дедушка-генерал высылал посылки из Москвы, там была баночка сгущенка_вот это был праздник большой. И мы её не варёную, так съедали с большим удовольствием. Какая это была сгущёнка, мммм. 👍
@Славянин-у8ю
@Славянин-у8ю 3 жыл бұрын
@@ТатьянаВорошина-ъ8щ и это правда, при Союзе сгущёнка была классная, но она была дифицитом, хотя детьми это не ощущалось, были другие заботы: улицв, велик, футбол, ставок, коньки, санки и игра в пекаря (с тремя консервными банками).
@alexgood1056
@alexgood1056 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya можно саму кастрюлю с кипятком поставить в тазик с холодной водой и ту уже периодически помешивать и менять. За 30 минут всё остынет, проверено лично.
@ИгорьСоколов-т6е
@ИгорьСоколов-т6е 3 жыл бұрын
Варить сгущенку? Вы серьезно? Ну по мне, это затея для тех, кто ремонт в кухне собирается сделать, тут же лотерея, 50 на 50, взорвется или нет)) можно же нормальную Простоквашино купить, она в пределах 150-200 рублей стоит, чем рисковать случайным взрывом.
@irinasimona
@irinasimona Жыл бұрын
Божественное видео❤😊
@РусланЛешанок
@РусланЛешанок 3 жыл бұрын
Дзякуй...👍👍👍
@elisavetanalivaiko1457
@elisavetanalivaiko1457 Жыл бұрын
Спасибо большое😊
@azizgadziev9747
@azizgadziev9747 2 жыл бұрын
Хорошая сгушенка это белорусская
@tanjaberg4341
@tanjaberg4341 Ай бұрын
Хорошо объяснил
@Дмитрий-д1
@Дмитрий-д1 2 жыл бұрын
через три часа уж сильно густая получается. Варю часа два обычно.
@ЕленаХарламова-о2ф
@ЕленаХарламова-о2ф 2 жыл бұрын
Не думала,что такое увижу! Кто такое может не знать? За два часа уже будет готова.
@Foxyfoxy47
@Foxyfoxy47 9 ай бұрын
Шикарно
@D_lyad
@D_lyad 3 жыл бұрын
Пол жизни варю сгуху , никакие 1,2 см не держал , главное чтоб воды много не выкипило и всё)
@lana-xk2ft
@lana-xk2ft 3 жыл бұрын
Автор именно об этом и говорит!!!
@D_lyad
@D_lyad 3 жыл бұрын
@@lana-xk2ft посмотри внимательнее , он про нюансы какие-то ещё
@napa3umoB_HET
@napa3umoB_HET 2 жыл бұрын
@@lana-xk2ft Автор каждые полчаса подливает кипяток.Потому что вода испаряется. А если накрыть крышкой то не станет необходимости доливать воду, её хватит для варки от начала до конца.
@ТатьянаЕ-д7р
@ТатьянаЕ-д7р Жыл бұрын
@@napa3umoB_HET Так у автора кастрюля прикрыта крышкой, и вода все равно выкипает.
@elenaglukhonina9422
@elenaglukhonina9422 8 ай бұрын
Боже сколько ненужных нюансов, с закипания 3 часа на очень медленном огне, чтобы кипела, лучше взять кастрюлю побольше и прикрыть крышкой именно прикрыть слегка сделать щелочку и может и подливать не прийдется. Вот и все
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Тема качества продуктов болезненная и очень печальная... 😪😪😪 Поэтому я и хожу брожу по кулинарным каналам. И я знаю что я ем!!! 😁👨‍🍳👍💯
@PLANKTON-666
@PLANKTON-666 6 ай бұрын
Крутяк!
@larisadatsenko2842
@larisadatsenko2842 3 жыл бұрын
Я варю один час 15 минут и только производства Беларусь.
@svetlanapavlova6665
@svetlanapavlova6665 5 ай бұрын
согласна. я не увариваю по 3 часа. любая длительная термическая обработка не есть хорошо.
@Antokha_s_teplotrassy-87
@Antokha_s_teplotrassy-87 Ай бұрын
Беларусь топ! 👍🏻👏🏻✊🏻
@MurMurMaw
@MurMurMaw 15 күн бұрын
Тоже всегда час варили, к чему эти танцы с бубном
@ОльгаЗимина-л5ь
@ОльгаЗимина-л5ь 3 жыл бұрын
Радости🤞🤞🤞
@СибирскаЯГлубинка
@СибирскаЯГлубинка 3 жыл бұрын
*Привет от канала СибирскаЯ Глубинка!* Теперь буду знать 👍
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
привет привет
@ВераПчелка
@ВераПчелка Жыл бұрын
Спасибо за видео, но ведь это так долго варить 3 часа сгущенку!
@isralomo
@isralomo Күн бұрын
100% Я после этого сразу понял, что буду делать это исключительно редко!😊
@МАГИЯЕДЫ-н2я
@МАГИЯЕДЫ-н2я 3 жыл бұрын
Спасибо за видио
@ИринаМаслюкова-ш8г
@ИринаМаслюкова-ш8г 3 жыл бұрын
НАЗОВИТЕ. ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЭТОЙ СГУЩЕНКИ
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
производитель я не запоминаю, одно большое отличие от остальных это мальчик на рисованный на банке, у на так и говорят сгущенка с мальчиком
@СветланаНаумкина-ы2ф
@СветланаНаумкина-ы2ф 3 жыл бұрын
Да, хорошая сгущёнка стоит дорого , но я знаю, что и готовую варёную сгущёнку не стоит покупать
@ИринаМаслюкова-ш8г
@ИринаМаслюкова-ш8г 3 жыл бұрын
@@іринароманишин-н9м ПЕРВОМАЙСКИЙ ЭТО. КАКАЯ. ОБЛАСТЬ.
@ИринаМаслюкова-ш8г
@ИринаМаслюкова-ш8г 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya Неужели не смотрите что покупаете, тем более для сравнения в эфире. Не верю.
@ДианаМаслова-ж3ь
@ДианаМаслова-ж3ь 3 жыл бұрын
Так на банке должно быть написано, прочтите и скажите людям, многие же спр
@НадеждаКлимова-н3ю
@НадеждаКлимова-н3ю 11 ай бұрын
Можно положить, можно и поставить, не важно.
@ЛукрецияРусская
@ЛукрецияРусская 3 жыл бұрын
Спасибо за полезный совет! Есть из чего на будем пробовать. И все же, почему во второй банке сгущенка не загустилась? Может молоко из пальмового масла? И почему цвет такой страшненький? Может кто в курсе?Вот что значит проверка на вшивость производителя! Наперед надо знать, что покупать, а не жрать все подряд! 16.07.21
@ЛАРИСАСТЕПАНОВА-ы4б
@ЛАРИСАСТЕПАНОВА-ы4б 3 жыл бұрын
Главное чтобы банки всегда были покрыты водой,а то так бабахнет!!!💥😲
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
это точно
@Cat_history13
@Cat_history13 2 ай бұрын
А я в скороварке вообще верю, там все герметично закрыто,вода не выкипает и процесс варки в два раза меньше 😊
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Здравствуйте. 🖐🖐🍬 Классный чайник!
@olexandrmyshko1755
@olexandrmyshko1755 2 жыл бұрын
вторая баночка из ролика, видать, на базе пальмового масла сделана... Обратил внимание однажды в магазине - две с виду похожие баночки сгущенки разных производителей стоят рядом, а цена отличается в 2 раза. В состав более дешевой сгущенки входило пальмовое масло, о чем на этикетке и было указано. Всегда, на любых продуктах, смотрите, согласно чему они сделаны. Если там указан ГОСТ - это хороший знак, т.к. в этих ГОСТах все черным по белому расписано, что должно быть в продуктах, а чего там быть не должно. Но если его подменяют ТУ (тех. условиями) - то это уже должно настораживать, т.к. эти «условия» могут приниматься где-то, образно говоря, по пьяни на чьей-то кухне... Кстати, еще о тех двух моих баночках...Первая (более дешевая) была произведена где-то у нас в Украине (согласно ТУ). А вот вторая сделана в Рогачеве, Республика Беларусь соласно ГОСТу. Хотя беларусы говорят, что Рогачевская сгущенка - не самая лучшая, но другой из РБ я у нас не нашел...
@artmaz-qy8gj
@artmaz-qy8gj 4 күн бұрын
Много лет назад купил много разной сгущенки от разных производителей и сравнивал. Лидерами стали Первомайская (с мальчиком) и беларуская сгущенка. Они вообще похожие были, только банки разные) Ну а то что сами беларусы считают её не самой лучшей объяснить просто: у них на полках магазинов внутренний продукт, а нам отправляли экспортную партию которая готовится по нашим стандартам + должна быть достойным конкурентом.
@olegulika626
@olegulika626 3 жыл бұрын
😋😋👍
@ЛюдмилаНевская-й6ы
@ЛюдмилаНевская-й6ы 3 жыл бұрын
3 часа - это много! 1,5 - 2 часа достаточно
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
чем дольше тем больше шоколадное она станет
@MR-cz5bz
@MR-cz5bz 3 жыл бұрын
Я варю 2 часа.
@ОльгаКовалева-к2г
@ОльгаКовалева-к2г Жыл бұрын
я варю 1, 5 часа. Цвет такой же, как у автора. А на вкус она будет слегка горелым отдавать, если больше 2х часов варить
@marinadzaourova6828
@marinadzaourova6828 9 ай бұрын
После варки сгущенка как бы " кристаллизируется" ,т.е. на дне мелкие сахаринки.Подскажите, что надо сделать. Благодарю.
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 9 ай бұрын
ничего не сделаете, это такого качества сгущенка
@ТаьянаБонь
@ТаьянаБонь 3 жыл бұрын
Первая банка какой производитель?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
производитель не знаю, но у нас она с нарисованным мальчиком на банке
@svetlanadobraia3091
@svetlanadobraia3091 3 жыл бұрын
Ичня
@Ирина-и4я3е
@Ирина-и4я3е 3 жыл бұрын
Здравствуйте, назовите производителя Вашей хорошей сгушенки,Спасибо.
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
производитель я не запоминаю, одно большое отличие от остальных это мальчик на рисованный на банке, у на так и говорят сгущенка с мальчиком
@siranushbarsrgyan9107
@siranushbarsrgyan9107 Жыл бұрын
Не берите ту сгущёнку на которой написано молоко содержащий продукт,она будет жидкой.Надо брать ту сгущёнку,на которой написано цельное сгущённое молоко или цельная,в этом случае она будет густой,так,как сделанна из цельного,натурального молока.
@mycalligraphy6854
@mycalligraphy6854 Жыл бұрын
вопрос. а если варить большую банку на 3.8 кг. процесс кипячения один в один тот же? просто делаем в большой кастрюле верно?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
Не знаю, я не пробовал
@VitaBoris.
@VitaBoris. 3 жыл бұрын
Яке згущене молоко у Вас перевірене? Хто виробник??? Дякую!
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
Те що з хлопчиком на єтикетці
@VitaBoris.
@VitaBoris. 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya дякую!
@надеждадроздова-в4щ
@надеждадроздова-в4щ 3 жыл бұрын
Варите в мультиварке, там вода не выкипает.
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
неправда, выкипает и хорошо
@Denis-156Tl
@Denis-156Tl 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya в скороварке, отлично варится.
@надеждадроздова-в4щ
@надеждадроздова-в4щ 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya всю жизнь варю в мультиварке, после закипания ставлю температуру 110 град. И забываю на 2-3 часа. Не замечала, чтобы вода в объеме уменьшилась, если только немного. А вот за кастрюлей надо следить и не дай Бог.... Если есть столько времени, на здоровье.
@Larisa_Krasotka
@Larisa_Krasotka 3 жыл бұрын
Не у всех есть мультиварки, скороварки…😉☘️
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
@@надеждадроздова-в4щ а сколько той жизни? Первую мультиварку с таймером произвели в 2009 году. До этого были пароварки, рисоварки, скороварка.
@Sergey.K.73
@Sergey.K.73 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Один вопрос, а если варить в высокой кастрюле, литров на 5,и залить банки до верху кастрюли, чтобы не доливать постоянно из чайника, получится? Или будет не правильно? Просто не хочется испортить продукт. Про взрыв банок... помню, как в моëм детстве ( год 78-80), варили снущëнку( на газу, как вы), вода выкипела, кааакккк бахнули они( может одна, не помню), вся кухня, весь потолок ( высота 4 метра) были в варëнке😂
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
можно но будут слишком долго закипать, плюс все ровно нужно следить за водой
@Sergey.K.73
@Sergey.K.73 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya понял, спасибо.
@ТатьянаМищенко-д7й
@ТатьянаМищенко-д7й 2 жыл бұрын
,
@Elena_Josefina
@Elena_Josefina 5 ай бұрын
Я варила сгуху дольше. Иногда даже 6 часов😂 надо попробовать меньше
@стримерпорадуге6
@стримерпорадуге6 3 жыл бұрын
Закройте крышкой и вода практически не будет выкипать
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
будет, проверено, и да крышка не устоит будет подпрыгивать
@НикитаНикитенко-л3ю
@НикитаНикитенко-л3ю 3 жыл бұрын
Какая марка проверенной сгущёнки?? Мальчик там???
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
да
@damiank.8919
@damiank.8919 Жыл бұрын
А если варить с закрытой крышкой чтоб вода не испарялась?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
Пробуйте, главное не допустить что бы банки были без води, иначе они взорвутся
@inna1-s
@inna1-s 3 жыл бұрын
А почему нельзя прикрыть кастрюлю крышкой, чтобы меньше выкипало?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
Крышка все ровно будет прыгать и меньше выкипать не будет
@inna1-s
@inna1-s 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya У меня не прыгает.)))
@klimentinaa432
@klimentinaa432 3 жыл бұрын
Очень познавательно. Поделитесь каких производителей покупали. Можно не указывать какая из них лучше или хуже
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
То что лучше на картине мальчик, производитель ни когда не обращал внимания, но всегда беру только его и никогда не жалею
@klimentinaa432
@klimentinaa432 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya Спасибо за ответ
@prizrockm215
@prizrockm215 2 жыл бұрын
берите рогачёвскую сгущу! пока есть, у нас завод обанкротился (((
@aller3751
@aller3751 2 жыл бұрын
Какой кошмар! У меня только 5 банок в запасе осталось. Последние 3 года покупал только "Рогачевскую". А что случилось с заводом? Ведь продукция просто отличная...
@ПетрРоманов-и3ч
@ПетрРоманов-и3ч 2 жыл бұрын
@@aller3751 да ни хрена не случилось, до сих пор продаётся рогачёвская сгущёнка! Это у него голова обанкротилась
@Realist6691
@Realist6691 9 ай бұрын
У нас этой Рогачевской сгущёнки все магниты с пятёрочкой завалены. Это от того что завод обанкротился, закрылся, прогорел, налогами задушили, работники разбежались....
@шо_шо_2571
@шо_шо_2571 3 ай бұрын
Есть настоящая сгущёнка на этикетке написано ,,молоко сгущённое,, Вторая банка у вас была не натуральная из пальмового масла, на ней будет написано просто ,,сгущёнка,, Вот и весь ваш секрет проверенное молоко....😉
@melmerkitchen9281
@melmerkitchen9281 3 жыл бұрын
ГДЕ МОЖНО С ВАМИ СВЯЗАТСЯ? У ВАС ЕСТЬ ИНСТАГРАМ?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
Да, называется также но английскими и между слов нижнее подчеркивание
@melmerkitchen9281
@melmerkitchen9281 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya не могу найти(🤷‍♂️ можно ссылку?
@artemartem2101
@artemartem2101 Жыл бұрын
Что за сгущенка которая нормальная ?
@АнтонСеменихин-ю7ж
@АнтонСеменихин-ю7ж 11 ай бұрын
Первомайский молочно-консерный комбинат,Николаевская область,Украина.
@ЗубеидаЛирова
@ЗубеидаЛирова 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста какую сгущёнку вы покупаете. Название ?тоже хотелось бы покупать качественную сгущёнку а не что попало. Заранее спасибо
@PrefixKrema
@PrefixKrema 2 жыл бұрын
Берите рогачевскую от белорусов и не ошибетесь. Пока самая вкусная что пробовал.
@nikitassj1924
@nikitassj1924 Жыл бұрын
Потрібно просто довше варити, і ця ІЧНЯ буде такою ж як і інше молоко з прикладу
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
ні нічого не вийде перевірено
@НаталияЧернова-х4х
@НаталияЧернова-х4х Жыл бұрын
Ичня это не сгущёнка а дрянь, никогда её не покупайте.
@ОльгаЛаврова-ю1д
@ОльгаЛаврова-ю1д 5 ай бұрын
​@@ApetitnayaKuhnyaЖалко, что поздно прочитала. Купила Ічню, т.к. была самая дорогая, варила 3 часа, а она, вообще, не загустела. 3 банки коту под хвост.
@ЗритеВКорень
@ЗритеВКорень 2 ай бұрын
а что за сгущенка гост?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 2 ай бұрын
да по госту
@artmaz-qy8gj
@artmaz-qy8gj 4 күн бұрын
​@@ApetitnayaKuhnyaя конечно извиняюсь, но уже 3 года прошло, а вам всё Сложно банку покрутить и прочитать, что это ПЕРВОМАЙСКАЯ СГУЩЕНКА, г. Первомайск Николаевская область??? Не ну реально..
@ЕленаН-б6к
@ЕленаН-б6к Жыл бұрын
Лучшая белорусская сгущенка - из Глубокого! Но рогачевская тоже неплоха.
@ЛенаНемченко-ы3о
@ЛенаНемченко-ы3о 3 жыл бұрын
Спасибо
@veterre7330
@veterre7330 Жыл бұрын
Как ни странно думала что лажа будет именно где на банке написано ГОСТ
@СергейБурл
@СергейБурл Жыл бұрын
1. С хера ли взорвется банка от доливки холодной воды? Это не так. Я восле варки в холодную кидаю, чтоб быстрее охладить. 2. Что будет, если банка хоть вообще лишь наполовину будет в воде, когда та частично выкипит? Ничего, т.к внутри под крышкой в кастрюле на дне пока вода присутствует, температура будет около 100° и не превысит её. И не важно, банка в воде или окружена паром, 100° одинаковы. Прогретая банка больше тепло не поглощает и не отдает, мы просто поддерживаем. 3. Блин, что может быть проще, как люди умудряются накосячить, что видос на Ютуб надо лить про это
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
наберите в гугле, взорвалась згущенка и посмотрите
@olegkulik5312
@olegkulik5312 10 ай бұрын
​@@ApetitnayaKuhnyaСгущёнка может взорваться в некачественно закатанной банке . От долива холодной воды никак не может взорваться . Физику никто не отменял.
@Андрюха-ж1ъ
@Андрюха-ж1ъ 2 жыл бұрын
А можно под крышкой варить что б вода не испарялась все время?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 2 жыл бұрын
можно, но воду все ровно нужно контролировать
@АлексейШумов-с7у
@АлексейШумов-с7у 10 ай бұрын
Как выбрать из той что в продаже ,вся искусственная . Да сварите и найдёте не варёная сгущёнка а какая то солидовая смазка.
@Peinterluzer
@Peinterluzer Жыл бұрын
Я пытался сварить сгущенку ослабил огонь сразу перестал кипеть в итоге сгущенка не сварилась
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
можен не нужно так сильно уменьшать, а чуток добавить чтобы легонько кипело
@allaromanenko2191
@allaromanenko2191 10 ай бұрын
Спасибо за видео. Рецепт известный, к нему вопросов нет. Но тем, кто помоложе и не из советского детства будет полезен. Вот только извините, слова сантимЕтр, комфОрка (или конфОрка) имеют вот такие правильные ударения. И выражения "оставлять быть лучше" не существует, есть"оставлять желать лучшего". Грамотная речь помогает профессиональному представлению видео содержания. Извините, это не по существу видео, просто для будущих роликов может пригодиться
@Elena-Borisova
@Elena-Borisova 16 күн бұрын
Ну, если уж на то пошло, то и Вы не правы. Выражение звучит так: "Оставляет желать лучшего"
@natasha_georgieva
@natasha_georgieva 3 жыл бұрын
Интересно, а мороженое с такой сгущенкой взобьется?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/l53NoIJ5hKypmsU посмотрите
@natasha_georgieva
@natasha_georgieva 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya какой Вы молодец! Спасибо :)
@dobzo
@dobzo 2 жыл бұрын
За потраченное электричество можно еще 2 банки купить)
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в 3 жыл бұрын
Володя, откройте тайну: кто производитель хорошего сгущеного молока? Не сгущенка это, а именно сгущеное молоко. Никто не обвинит вас в рекламе, прилетит вам только "спасибо". Как и многие, варю это молоко много лет, но и сейчас, хотя и имею, но не признаю никаких мульти- и скоро-, мало ли что может случиться с банкой под герметичной крышкой! Варю только в кастрюле, обычно по три банки, чтобы был запас, и не заморачиваться часто. 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
производитель я не запоминаю, одно большое отличие от остальных это мальчик на рисованный на банке, у на так и говорят сгущенка с мальчиком
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya я такую не встречала, значит это ваш региональный производитель.
@ЛюдмилаБасанец-н3з
@ЛюдмилаБасанец-н3з 3 жыл бұрын
Производитель первомайский МКК
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в
@ЛюдмилаАксёнова-ф8в 3 жыл бұрын
@@ЛюдмилаБасанец-н3з Спасибо💖
@ТатьянаМищенко-д7й
@ТатьянаМищенко-д7й 2 жыл бұрын
Беларусь
@АняДворева
@АняДворева 2 жыл бұрын
Не каждую теперешнюю сгущенку можно сварить.
@МинМин-э9у
@МинМин-э9у 9 ай бұрын
у меня цвет не получилось
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 9 ай бұрын
качество сгущенки желает быть лучше
@minakobongiovi3457
@minakobongiovi3457 Жыл бұрын
А зачем если продают уже вареную?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
Сравните и узнаете
@bodya-4284
@bodya-4284 Жыл бұрын
Быстрее сходить в магазин и сразу купить варёную
@yasmiopt
@yasmiopt 11 ай бұрын
Она совершенно не такая, я первый раз в жизни сварила и наконец-то вкусная, не горелая какая-то ириска, а как в детстве настоящая
@bodya-4284
@bodya-4284 11 ай бұрын
@@yasmiopt если брать самую дешёвую то она и будет такая сейчас делают намного лучше чем раньше не надо наводить фейк о том что в совке всё было натуральным это давно спроставали
@ВикторияЯщенко-й3ц
@ВикторияЯщенко-й3ц Жыл бұрын
Зачем варить згущенку?
@СветланаВеличкина-р6з
@СветланаВеличкина-р6з 3 жыл бұрын
варю сгущёнку 1час 40 минут! зачем 3 часа??????????
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
так учила мама
@СветланаВеличкина-р6з
@СветланаВеличкина-р6з 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya попробуйте меньше - результат будет тот же. если боитесь сразу кардинально уменьшить время, то пробуйте уменьшать постепенно, например каждый раз уменьшая время варки примерно на 20 мин
@СветланаВеличкина-р6з
@СветланаВеличкина-р6з 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya кстати, я всегда ставлю банки вертикально )))
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
​@@СветланаВеличкина-р6з как то попробую
@ЛюдмилаНевская-й6ы
@ЛюдмилаНевская-й6ы 3 жыл бұрын
1,5-2 часа достаточно! 3 часа ни к чему
@АндраникБегджанян
@АндраникБегджанян Жыл бұрын
3 часа?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
да
@Martin_Karn
@Martin_Karn Жыл бұрын
Вполне достаточно 2 часа, проверено.
@Надежда-и7л7н
@Надежда-и7л7н 2 ай бұрын
Думаю , что вы знали конечный результат заранее.
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 2 ай бұрын
если бы вы знали сколько я их разных переварил для пробы и поиска хорошей
@Inna_Se
@Inna_Se 2 жыл бұрын
А в банке с ключом можно варить? Кто- то знает?
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 2 жыл бұрын
я не пробовал, но на ютубе видел ролик что так варят, главное чтобы банка была постоянно покрыта водой
@УмаШамилова-д3ю
@УмаШамилова-д3ю 2 жыл бұрын
Можно!
@ГалинаШипилова-ю7и
@ГалинаШипилова-ю7и 2 ай бұрын
Нельзя, взорвётся.
@الم-خ1و
@الم-خ1و Жыл бұрын
Я беру гостовскии в итоге получаю ириску
@user-qz3tv5rh2qhz3tv5
@user-qz3tv5rh2qhz3tv5 Жыл бұрын
спокойно вынимайте их из кастрюли сразу после варки, и через 3 минуты кидайте в холодную воду,, у меня всё норм
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
в видели когда нибуть как такие банки взрываются, что с кухней происходит
@user-qz3tv5rh2qhz3tv5
@user-qz3tv5rh2qhz3tv5 Жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya молодой человек, вы физику изучали? Взорваться может если только варится непокрытая. Вынимать сразу и помещать в холодную воду можно, там основы для взрыва не возникает. Наоборот обьем вещества начинает уменьшаться.
@fearpm1496
@fearpm1496 2 жыл бұрын
Первомайская (Николаевская область) сгущёнка норм, но у неё бывает какой-то не сгущёночный привкус. На видео та, что с ГОСТОМ. Не знаю, как при варке, но без неё на вкус мне вторая (Ичня) нравится. Нормальная, как по мне, хотя в инете бывают споры - кому-то нравится, кому-то нет. Лучше этих двух, как по мне, это "Заречье" - купянскся сгущёнка. Купянск сегодня оккупирован орками. Учитывая, что эти мрази всё портят, воруют, вывозят, то как бы там завод после освобождения не пришлось отстраивать заново.
@ДживахарлалНеру-з9у
@ДживахарлалНеру-з9у Жыл бұрын
Отстроим, если надо будет. VZё будет хорошо.
@annamikhaluk9742
@annamikhaluk9742 Жыл бұрын
​@@ДживахарлалНеру-з9устрой у себя в Сибири
@АллаШуда
@АллаШуда 10 ай бұрын
Вы за 30 лет ничего не построили. Это все при СССР.
@любовьшмалий-ы7ч
@любовьшмалий-ы7ч Ай бұрын
Варять один час
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Ай бұрын
пробуйте
@МиколаБілозор-г3ы
@МиколаБілозор-г3ы Жыл бұрын
На просторах України найкраще згущене молоко то кіровоградське(хлопчик з ложкою на етикетці), Ічня-ху.ня, - не в обіду але обєктивно, та й інша вся дуже поганої якості, ще сгущенка,яка варта вашої уваги - то Рогачев білоруська-також,як і кіровоградська хорошої якості, решту купувати не раджу, економія 10 гривень в данному випадку не буде доречна бо результат вас засмутить....
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya Жыл бұрын
згоден з вами
@ТатьянаТрифанова-л2г
@ТатьянаТрифанова-л2г 3 жыл бұрын
Почему вы делаете не правильно ударение?
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Правильно. Мы все так и говорим.
@Diana13-01
@Diana13-01 3 жыл бұрын
@@ТатьянаНиколина-ъ9ъ Говорить и говорить правильно разные понятия...
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
@@Diana13-01 мы говорим правильно для нас. Это наша родная речь. Наш говор. И другая у нас не звучит. Вокруг вас звучание слов другое? Бывает. Вот по этому вы и обратили внимание. Везде своё произношение.
@ЛукрецияРусская
@ЛукрецияРусская 3 жыл бұрын
Бля, люди уже так зажрались, что придираются к ударениям!
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
@@ЛукрецияРусская да есть каналы - исправляем говор. Только нам это не нужно. Нам экзамен по русскому языку не сдавать.
@НиколайЛегков-д7е
@НиколайЛегков-д7е 3 жыл бұрын
Ничего нового,каждый советский ребенок знал как это делается,а вот качество исходного продукта оставляет желать лучшего
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
да, но под одним из прошлых роликов просто завалили вопросами как ее варить
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/l53NoIJ5hKypmsU вот под этим
@РЫГОР
@РЫГОР 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya так это новое поколение интересуется))))
@НиколайЛегков-д7е
@НиколайЛегков-д7е 3 жыл бұрын
У родителей спросить религия не позволила?куда мир катится?
@dalv555
@dalv555 10 ай бұрын
Бубубуб (Звуки деда 😂😂) Раньше было лучше..😮 А вот при совке..вы как интернетом пользоваться научились?
@ukrtgk
@ukrtgk Жыл бұрын
Во во во
@88fdhgfghfg
@88fdhgfghfg 3 жыл бұрын
че за кАмфорка? конфОрка
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 3 жыл бұрын
а у нас так говорят
@88fdhgfghfg
@88fdhgfghfg 3 жыл бұрын
@@ApetitnayaKuhnya у кого у вас?
@coniconi7478
@coniconi7478 4 ай бұрын
По вашему рецепту, чтобы загустить скушену, надо взять выходные 😁😁 3 часа 🤣
@МаринаШим-х1с
@МаринаШим-х1с 2 ай бұрын
Прям спать не давали,чтобы узнать как сгущенку варить!!!!
@ЕленаЕндовицкая-ш6ю
@ЕленаЕндовицкая-ш6ю 3 жыл бұрын
Сижу и облизываюсь
@арсентиймавдюк-ш9з
@арсентиймавдюк-ш9з 3 жыл бұрын
Варить сгущёнку это хлопотно и долго. Вопрос: зачем? Если можно купить уже варёную.
@Rstein007
@Rstein007 6 ай бұрын
Есть две сгущенки:Dutch Lady И Белорусская завода Рогачев
@Залина-й6д
@Залина-й6д 4 ай бұрын
Самая хорошая сгущёнка это рогачевское
@isab_el_le
@isab_el_le 2 жыл бұрын
Варю зараз згущене молоко і ніби нарешті знайшла канал українця (судячи з тм згащеного молока, яке використано на відео), але чомусь всі відео ₚос мовою... Тобто автор - українець, який підтримує війну ₚосії проти України,продовжуючи працювати на ₚос аудиторію. Це дуже прикро. Лайк не ставлю, але за пораду як зробити іриску вдома вдячна)
@АннаБачинская-б2й
@АннаБачинская-б2й 11 ай бұрын
СантИметр, кАмфорка - мои уши 😂
@ApetitnayaKuhnya
@ApetitnayaKuhnya 11 ай бұрын
что болеют
@Brawlstarsbs-g6u
@Brawlstarsbs-g6u 4 ай бұрын
Лучше ужь купиь готовую вареную сгущенку
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
The Lost World: Living Room Edition
0:46
Daniel LaBelle
Рет қаралды 27 МЛН
MELTED FAT SHOULD BE IN EVERY HOME!
9:52
Ферма Синичка
Рет қаралды 3,3 МЛН
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ!
33:26
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 1,4 МЛН
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН