КАК ЗАГУСТИТЬ ЖИДКОЕ ВАРЕНЬЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ! КРАХМАЛ НЕ НУЖЕН!

[@ГалинаХохрина]

Очень даже пригодился ваш совет. У меня варенье абрикосовое,ароматное,вкусное, из своего сада. Решила попробовать,но...манку я обжарила до легкого бежевого цвета. Почему то подумала,что,если орехи и макаронные изделия обжаривают для вкуса,то почему бы не попробовать и манку обжарить. В 150 грамм варенья,положила 2 чайные ложки полных манки,оставила на 1 час. По прошествии этого времени,стала заниматься выпечкой из слоёного теста бездрожжевого и начинкой. Выпечка удалась,варенье не вытекло,а внутри начинка загустела. Манка совершенно не чувствуется в начинке. Спросите, а как по вкусу обжаренная манка в начинке? Не знаю,никак,но попробую в следующий раз не обжаривать,чтобы сравнить. Совет хороший,буду так всегда делать. Спасибо,лайк 👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💖🤗

[@french.dhousewife]

Очень рада, что пригодился совет и Ваша выпечка удалась. А про обжаривание манки интересная идея. :)

[@Janata-Janata]

Большое спасибо...вышло супер....с манкой...уже где только не смотрела про загустение варенья...но ваш спасоб впереди планеты всей !!!

[@french.dhousewife]

Супер, рада, что этот способ вам подошел. :)

[@ВераЛев-ю7ч]

Очень понравилось --- обязательно попробую.

[@ВераГатина-х8в]

Ух,какой актуальный совет!Благодарю вас,хозяюшка умелая!

[@ukrainefolkssongs]

Очень интересный способ, спасибо большое

[@ЕленаМечетина-к2ц]

Шикарный совет! Уверена, что многим пригодится. Спасибо большое! 👍🌹

[@elenakrasnoglyad7692]

Ой спасибо, только сегодня испекла рогалики, а они потекли, следующий раз буду печь и сделаю так обязательно

[@ЕленаЧурикова-ю4м]

Большое спасибо за хороший совет. Я не хотела добавлять в варенье крахмал, и Ваш совет мне очень пригодится, когда буду делать слойки.

[@french.dhousewife]

Пользуйтесь на здоровье. :)

[@marinaol]

Полезненько !!!😉😉😉👍👍👍💚💚💚🍴🍴🍴🍒🍓👌👌👌❤❤❤🍀🌸🌻🌺🌞🌞🌞👏👏

[@raisanaraisa2861]

Всё получилось! СПАСИБО ЗА СОВЕТ!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Крошкой загустить варенье пробовала, мне не понравилось. Манка - новинка для меня, обязательно воспользуюсь лайфхаком!

[@french.dhousewife]

Пользуйтесь на здоровье. :)

[@heavenlyGGS-M]

Спасибо за совет! Буду пробовать!

[@ЛюдмилаМамедова-ф2я]

Здравствуйте, Анна. Очень полезное видео. Спасибо.👍

[@elsa-chaika_1410]

Красота! Спасибо за советы!!!

[@french.dhousewife]

На здоровье. :)

[@house2038]

Спасибо за совет! Интересно было посмотреть!)

[@dilaraohunova4373]

Спасибо вам нашла то что искала здоровья вашем рукам и мир вашему дому

[@french.dhousewife]

Спасибо большое. :)

[@Elen35]

Спасибо,за видео!😊👍

[@Sunshine4you]

Недавно узнала способ загустителя с манкой .Мне понравилось.С панировачными сухарями не пробовала.Здорово с маночкой.

[@french.dhousewife]

Да, очень выручает манка. :)

[@МеликоваЛариса]

Спасибо вы супер 👍🌷🌷🌷

[@KhersonkaL]

Спасибо,надо попробовать с манкой! Лайк!

[@laramakvin350]

Аня спасибо за совет, я и не знала о таком.👍🍰☕

[@french.dhousewife]

На здоровье, Лариса! :)

[@ФирузаСамарина]

Спасибо огромное, сегодня как раз и понадобился этот способ, оооооочень довольна👍👍👍

[@french.dhousewife]

На здоровье. :)

[@ЗлатаРижкова-ы2й]

Спасибо за совет. Обязательно воспользуюсь)

[@Tatyana434]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ🔥

[@ЭльвираЗамятина-ъ9щ]

Спасибо!!!!!!!! То, что нужно 🥰

[@vertutacooking9103]

класс, спасибо за полезную информацию дружеский лайк

[@Evgenija68]

Спасибо за информацию!!!!

[@french.dhousewife]

На здоровье. :)

[@receptik1]

Спасибо Аннушка за два способа загустения варенья, о манке знала, а про сухарики первый раз слышила. Удачи и всего доброго.

[@french.dhousewife]

Спасибо, Марина! :)

[@ТатьянаНовосельцева-м4у]

Спасибо вам за совет. У меня много варенья и почему то вся жидкое.

[@ЛюбовьЛебедева-н9ц]

Пробывала, все получилось.Теперь нет проблем со сладкой выпечкой.

[@МаратГранит-ю6н]

Можно закручивать малину, добавить манки и закручивать?

[@СветланаРаструбина]

Супер.спасибо.

[@marinakulikova2368]

Спасибо 👍

[@РитаДробяз]

Попробую!

[@АлексАлек-ф1в]

Здравствуйте. Можно ли способом сделать с джемом? Спасибо

[@french.dhousewife]

Здравствуйте! Я обычно джем не загущаю, он нормальной консистенции для выпечки, поэтому не могу вам ответить наверняка.

[@АлексАлек-ф1в]

@@french.dhousewife я тоже так думал, он густой, но начинок им пирожки он весь вытек , я его собирал по всем местам , где стояли противеня, а вот сейчас и думаю добавить манки

[@french.dhousewife]

@@АлексАлек-ф1в Попробовать можно. ;)

[@ИродаИра-й6й]

Здравствуйте спасибо за подсказку Напишите мне пожалуйста на пол литра джема сколько манки добавить еще раз спасибо огромное

[@french.dhousewife]

Здравствуйте! Все зависит какой консистенции джем. Ориентируйтесь на 2-3 ч.л , после закипания джема, вы поймете если манки достаточно. А если нет, то добавьте еще немного уже вне огня, манка разойдется в горячем варенье(джеме).

[@ВераГатина-х8в]

Напишите,пожалуйста, пропорции манной крупы и варенья😊

[@french.dhousewife]

смотрите в описание под видео

[@elinaoreshek537]

Замечательный рецепт! Скажите пожалуйста,а почему никто не использует загустители типа Агар-Агар, Пектин? Для чего их продают?

[@elenakrasnoglyad7692]

Агар очень дорогой у нас

[@french.dhousewife]

Агар агар и пектин не всегда есть под рукой, а манка найдётся в каждом доме, я думаю. :)

[@elinaoreshek537]

@@french.dhousewife Спасибо, а то я уж думала, зачем это продают,если никому не надо))

[@ЭлназЖибикенова]

Агар подвел не загустел

[@hua_li_ya]

Крутяк! Сейчас голубиковые круассаны приготовлю) upd: получилось

[@french.dhousewife]

Супер! :)

[@ВалентинаЛожкина-ч3н]

Спасибо вам

[@ВалентинаСавельева-в2ю]

Анечка, спасибо большое за подсказку, прям вовремя. Джемы закончились, а варенья ещё много. И, ура, теперь все пущу на пироги. С наступающим престольным праздником, вас. Здоровья, удачи вам и всем вашим близким. С уважением

[@french.dhousewife]

Спасибо большое. :)

[@mishaelsvideos]

Very delicious

[@user-fp3-www]

Мерси ❤☺

[@Tatyana2607A]

Сколько манки на сколько впренья

[@ТалшынАбдыева-й4ч]

Спасибо

[@lan61724]

Здорово! Скажите,а как долго хранится такое варенье с манкой?

[@french.dhousewife]

3, 4 дня хранится в холодильнике точно, больше не пробовала.

[@lan61724]

@@french.dhousewife понял, спасибо!

[@ЕленаБараева-т1п]

Гоняют один рецепт по кругу,4 года,3года,2 года,1 год и самое свеженькое,лишь бы быть в тренде

[@МаринаБогданова-л3ж]

А пропорции?

[@БогданБаковели]

Когда мы готовили джемы на квиттине или пектине- они очень были хороши в выпечке- не вытекали и консистенция была стабильная прозрачная. Потом как то такие джемы поднадоели- захотелось просто густое повидло- а выпечка стала течь Думаю пектин лучше манки- но очень стил дорогой и не всегда есть в продаже хотя из манки проще и дешевле конечно/ но ту консистенцию помнюкак самую удачную. Буду пробовать на манке

[@ТатьянаРыбина-у1г]

У меня не получилось на манке, вся крупа видна, и даже не разварилась

[@LVo-mk4sr]

та же история

[@TatyanaTeddy-v8t]

Мне не нравится с манной кр. Та-же мука! Предпочитаю крахмал!

[@Антоха-ь2к]

👍👍👍👍☺️

[@СветланаЧеботарева-н3т]

А с желатином,нельзя?

[@french.dhousewife]

С желатином вреднее. :)

[@ВалентинаСавельева-в2ю]

Я пробовала с желатином. При нагревании всё вытекает.

[@ЭлназЖибикенова]

Агар не всегда срабатывает

[@АннаШабаш-е6ю]

У меня даже манка не растворилась. А варенье жидкое. Почему,?

[@ЛюбовьКузьмина-ъ2ъ]

Пусть подольше постоит,набухнет и проварить.Конечно это уже не джем,а манная каша с вареньем,но хоть какой-то выход.Варенье не едят,а вкусное и выбросить жалко🙈

[@LVo-mk4sr]

@@ЛюбовьКузьмина-ъ2ъ Так а зачем так мучиться, чем крахмал плох?

[@НадяСтрижова-е2ц]

Вообще-то пекари загущают повидло и варенье или мукой или крахмалом. Тоже прекрасно и не вытекает.

[@ТамараКарпеева-н1м]

Ещё как вытекает

[@Svetlana_belash]

Пробовала ... в банке да густое ,а в перожках все вытекло ... как то так

[@СветланаГришутина-ъ7ч]

👍🌷

[@Oxana_NeverSleep]

Ничего не загустело...

[@svetlanaslovenko1324]

✋️👍👍👍💯☀️💥🌻❤️

[@french.dhousewife]

Как загустить жидкое варенье для выпечки : kzbin.info/www/bejne/jZ-Qi2aMpbakaJo

[@0x773]

Варёная клубника🤢🤦‍♀️🤢🤷‍♀️🤢🥶🥶🥶.

[@lanakhvan6592]

Вытекло варенье с манкой😅

[@СветланаАпалько]

Это каша

[@freshthought8852]

Настолько злой я ещё не была на все эти кулинарные каналы на ютуб. Это жесть... Решила загустить варенье манкой. Отчитываюсь: фигня полнейшая. Перевела пол литра клубничного варенья, упаковку теста, потратила время, силы и нервы. Во первых, манка в сахарном варенье не разбухает, а остаётся крупинками, хотя замачивала манку на полчаса. Она все равно там крупинками. Да, варенье загустело, но с таким же успехом растеклось по противню во время выпечки, вытекло все к чертям собачьим. Пока в попыхах перекладывала слойки на тарелку, обожглась до волдыря, потому что варенье прям капает из теста. Вот и все. Дизлайк вам как хозяйке за такую муть. Можете удалить мой коммент, но негативчик от меня сегодня вы получили. Не пожалела даже времени это написать.

[@french.dhousewife]

Не удалю, а знаете почему?! Потому что это говорит скорее о ваших проблемах, чем о моих. Все, что показано в видео 100% натурально, нет ни фотомонтажа ни спец эффектов. Так что в своих кулинарных неудачах ищите более глубинную причину, а не перекладывайте вину на фуд блогера!

[@ЕкатеринаСошнина-п3т]

А вы прокипятили???

[@LVo-mk4sr]

@@ЕкатеринаСошнина-п3т Я кипятила, минут десять. Потому что тоже крупа не разваривалась. В итоге варенье почти закарамелизовалось и только за счет этого из выпечки не вытекло, к тому же я его тонким слоем размазала по большой площади. Но после выпечки оно тоже было довольно жидким. Это факт - далеко не всегда манка срабатывает.

[@LVo-mk4sr]

@@french.dhousewife Манка действительно не всегда разваривается, а вам, раз уж вы фуд блогер, лучше бы разобраться, почему этот метод загустения далеко не у всех работает. Вместо того, чтобы огрызаться на поверивших вам ваших же зрителей.

[@french.dhousewife]

@@LVo-mk4sr Если манка "действительно не всегда разваривается", то это проблема качества манки. И тогда вашу гневную и поучительную речь к производителям манки. Попробуйте с ними своим менторским тоном...

[@НадеждаИванова-м1ш]

Лайфак режет уши😠,а нельзя сказать по русски

[@ЛюдмилаК-ж1л]

Спасибо!

[@french.dhousewife]

На здоровье. :)

[@Ульянаснимаетвсё]

СПАСИБО

[@НатаРыбальченко-р6п]

Спасибо!