Как заточить ножи на мясорубку при помощи приспособления.

[@karmarus4514]

Столько долбаться, чтобы сделать приспособу, убивающую нож за три заточки. Шедеврально!

[@СергейЗолотов-ь8э]

Я думаю убивает за одну заточку

[@jurymoshkin7772]

а поясните - почему нож убьется? слишком много снимается металла?

[@dakhnosergey]

@@jurymoshkin7772 да не слушай ты этих людей. Они руками ничего не делают. Я вот руками точу, без приспособ и никто не убивается. Ножи работают и работают. даже если на плоскошлифе заточишь, тоже съем металла будет. Если нет шлифовального станка , то такая приспособа -лучший вариант.

[@Серж-з8ж]

@@jurymoshkin7772 да потому что кромку плоскости ножа мясорубки точить нельзя (только боковую кромку) - уменьшится толщина ножа появится люфт, нож перестанет прилегать к сетке - начнет давить мясо и наматывать жилы. И если точить кромку плоскости руками - нож убьется раз за 10, а если как в видео - за 1 раз:) P/S Нож мясорубки вообще то самозатачиваемый - т.е когда он скользит по сетке - он подтачивается сам. Тупится боковая кромка - вот ее точить надо

[@abatap1352]

@@Серж-з8ж ну ты гений 😊 И если точить кромку плоскости руками - нож убьется раз за 10, а если как в видео - за 1 раз. Ага ты 🦌 олень он что убил ножи здесь на видео 📹 он ещё не раз заточит таким способом Ножики это расходный матерьял не заточиш не отрежишь или можно сразу выбросить в мусорное ведро когда затупились 🤔

[@АлександрНестреляев]

А мне понравилось.Раньше пальцами держал.Теперь такую приспособу сделаю.Работы-то на изготовление на час,а пользу трудно переоценить.Спасибо автору!

[@anatolijfilipov644]

Отличные приспособы и отличная работа, и главное что все механически просто и стабильно

[@ВладимирЛистопацкий]

Спасибо мастеру , золотые руки приспособы конкретные , обязательно сделаю .👍👍👍🤝🤝🤝

[@emanuelpollak1440]

Автору спасибо за видео. Главная ошибка всех мясорубщиков и мясорубильников: доводят нож и сеточку до состояния полной невменяемости. Потом, естественно, встает вопрос: как это заточить..? Есть очень простой выход: после каждой работы нож и сеточку потереть на мелкой наждачке, лучше на матерчатой основе. Таким образом режущие кромки всегда будут в хорошем состоянии при минимальном износе. Теперь о станках. Для заточки сеточки будет очень в помощь хонинговальный станок, так как выработка режущей кромки идет не только по горизонтали, но и по вертикали. Но поскольку хонинговальный станок дома есть не у каждого, его можно вполне заменить примитивной приспособой из той же наждачки и дрели. Желаю удачи всем любителям котлет.

[@c-soyka8659]

Да! Мастер-Универсал! Один раз приспособления сделали,-теперь от соседей будете ДОЛГО принимать благодарности !!! Интересная идея ! Большое СПАСИБО ! Всего Вам самого доброго ! Берегите себя ! Многое уже пригодилось из Ваших видео !

[@СЮМих]

Прочитал много комментариев и стало интересно. Вставлю и я свой способ как я затачиваю сеточку. Заточку делаю на электроточиле с мелким зерном. Потребуется бородок или каленый прут. При включенном точиле прикладываю , как можно быстрее, к вращающемуся кругу придерживая бородком за отверстие. Поджимаю слегка сетку к кругу бородком под углом градусов 45 за кромку отверстия как-бы с одной стороны-происходит самовращение сетки, а значит и заточка. Заточка получается не прямолинейная и не круговая. Каленый прут или бородок скользит по кромке отверстия ножа, а мягкий металл не скользит, врезается и не даёт свободно вращаться сетке. Может кому будет интересно, а кому нет-ПОЖАЛУЙСТА ненужно оскорблений. Просто описал как я затачиваю, но не в коем случае не поучаю как нужно затачивать. Не злитесь друг на друга, автор показал свой способ и приспособления, Успеха всем.

[@petropetro3640]

В реальной работе больше затупляются периферии ножей. Показанный способ заточки методом вращения ножей на плоском неподвижном абразиве также приведет к более глубокому съему металла на периферии.Ведь скорость резания абразива на периферии намного больше чем в центре.Опять--линза.Согласен,что этот способ заточки может помочь ножам с достаточно большой выработкой.

[@andreimorozov8594]

Трудно объяснить то что человек не понимает, этот хоть точит переднюю поверхность ножа, а не только плоскость превращает в дугу ( линзу). О том что заточка должна вестись со смещением осей вращения ножей и образива на пол диаметра решотки( ножа) а для сохранения скорости шлифовки одинаковой в любой точке поверхности нож ( решотка) должен вращаться с той же угловой скоростью что и образив , навстречу. Но думаю что даже на заводах ДУЮТ НА ОБЫЧНОЙ магнитной плите а с верха образивный круг.

[@toro88151883]

Мужики, я поражаюсь Вашей доброты, что так великодушно делитесь разными знаниями через ютуб...Спасибо огромное!!! Это же надо еще и уметь!!! Успехов Всем Вам за разные видео роликов!!!

[@dedmorozzz2000]

toro88151883 ," великодушные" рекламой заебут...

[@НадеждаКавторина-э5ъ]

Да, повезло же кому-то ! Про таких говорят, что на все руки мастер !!! Есть же мужики ! А те ,которые вообще ничего не умеют, и будут писать тут всякую чепуху. Молодец , мастер универсал !

[@AishSI]

И не говорите. Такой самородок! Представляю, что у автора в доме творится, если лампочка в люстре перегорит: это ж надо электроподъемник соорудить, а к нему еще поворотно-фиксирующий захват с гидрокомпенсаторами оптимального прижима - чтобы значица, автоматический выворот лампы осуществить... По теме - берешь точильный брусок, прижимаешь к нему пальцами эти железяки, водишь туда-сюда. Все. ;)

[@MrFront5]

отличное видео Главное что у каждого в доме есть все эти станки а если их нет то за их стоимоть точить ножи в мастерской могут несколько поколений квартирных жителей

[@s1ilver]

Если нож убитый и решётка имеет каверны, то этот вариант подходит, но только для выравнивания поверхности, наждачку в таком виде лучше не применять ибо она не имеет устойчивой поверхности т.е. плоскости. Ножи и решетки следует, как показано на видео править вместе т.е. не следует затачивать только нож, нужно именно пару (это важно). До зеркального состояния затачивать не следует будет происходить залипание (слипание) поверхностей и при работе нож сразу придет в негодность, а на решетке появятся борозды, которые потом придется выводить примерно таким образом. В домашних условиях, очень хорошим вариантом выравнивания поверхностей подходит зеркало на которое наносится алмазная паста 40-60 мкн типа АСМ 60/40 НОМ тоньше не советую иначе получиться зеркало при первом же применении, если нет алмазной пасты, то в любом авто магазине есть наждачные бумаги любой зернистости влагостойкие цена в райне 40-50 рублей за лист. Смачиваете лист бумаги и кладете на зеркало так, чтобы не было воздушных пузырей, маркером (если хотите) закрашиваете поверхности и вперед восьмёркообразными движениями постоянно смещая их относительно центра по часовой или против, кому как удобно и да... перед каждым применением мясорубки смазывайте нож и решетку, например салом, мясным жиром или растительным маслом, затягивайте умеренно и будет вам счастье :) это видео скорее для реанимации наглухо убитых ножей и решеток нежели для ухода, это как и обычные кухонные ножи, которые нужно править постоянно а не раз в год :)

[@klimsamgin4729]

Какой номер наждачки должен быть, нож и решетка у меня не убитые, просто затупились?

[@MasterUniversal]

Если не убитые, чем меньше тем лучше.

[@s1ilver]

Klim Samgin пробуй с 320-ой и 400-сотой - этого должно быть достаточно...

[@MasterUniversal]

s1ilver Если сам знаешь, зачем спрашиваешь. Можно на наждачке, а потом на стекло пасту и до зеркального блеска довести.

[@Алекс-Крас]

не ужели мясу нужны извращения типа зеркального блеска???? Тот кто будет работать с мясорубкой не поймет(не заметит), есть зеркальный блеск или нет

[@lskoalarcon2037]

Рукожопые ставят дизлайки ! А вам лайк спасибо добрый человек ! Дай АЛЛАХ ВАМ и вашим близким здоровья и удачи в жизни и с крещением поздравляю !

[@твполезныесамоделки]

дай Вам Аллах сверлильный станок.

[@kyiazkurmanaliev3631]

lsko Alarcon не совмещай Аллаха с жопой, если ты в правду считаешь себя хорошим человеком ...

[@btk9001]

Неплохо. Много лет назад работал на ТЭЦ. Там были низкооборотные шлифовальные круги. На них мы ножи мясорубок и шлифовали. Масло, паста гои и вперед! Нудно, конечно, долго, но таким образом минимально снимается толщина ножей, что рано или поздно даст о себе знать....

[@EvgeniyGuryevich]

1. При попытке заточить нож вращением вокруг рабочей оси происходит следующее: чем дальше затачиваемая точка находится от оси, тем с бОльшей *линейной скоростью* она движется относительно абразива. Результат, думаю, ясен... Поэтому *заточить и плоскую часть ножа, и решётку* можно только *плоской шлифовкой* - вручную или на станке (плоскошлифовальная машинка подойдёт) 2. "Кулибин" даже понятия не имеет, что *режущий клин*, являющийся *основным* элементом любого(!) ножа/резца/сверла и проч., имеет *передний угол*, который *всегда(!) меньше 90 град.*, иначе процесса *реза-раздвигания материала* просто не будет. А он "заточил" - как раз *около 90*: мясо будет *затягивать в зазор и рвать*, а не рЕзать. А вот *задний угол*, для уменьшения скорости износа решётки, делается *"0"*, вследствие чего *ленточку* ножа делают узкую (как на сверле/фрезе) - 1_2мм. Тогда мясо будет *легко* резаться. В результате НЕзнания Законов Физики (Природы, по-гречески) - излишняя затрата сил для хозяйки и перегрузка привода шнека и ножа. И *бесценного* времени - на "приблуду". *"Теория без практики мертва, а практика без теории - слепа" !* К сожалению, не помню автора...

[@EvgeniyGuryevich]

+wawa33s Для того, чтобы что-то *разРЕЗать*, части этого "чего-то" НЕобходимо *разДвинуть*, чтобы *разДелить* по линии РЕЗа. Вот этой цели и служит *клин*, величина которого всегда меньше 90 град. И чем мягче разрезаемый материал, тем меньше *оптимальный угол заточки* режущего клина инструмента. Напр., топор для тёски имеет угол 20-25 град., а для колки дров и рубки костей - до 45. Зубило - 60 град, а нож гильотинных ножниц - 85. Лезвие бритвы - 5 град, а лезвие ножниц для стрижки волос - 85. Видел как-то в Ютубе "станок" для заточки свёрл - эл. дрель и наждачный брусок...

[@АлегСклянный]

т

[@arturjoker5346]

Он посмотрел на сайте из за бугра и решил показаться умным. А на самом деле тупица.

[@НиколайМедников-й6й]

Как говаривал Чехов - Умный умеет учиться а дурак учить? ТС - снова и снова подтверждает эти слова.

[@EvgeniyGuryevich]

@@НиколайМедников-й6й, когда плоскости обоих ножей будут плоскими и достаточно гладкими - то крестик к сетке прилипнет даже без воды.

[@user-Koks13]

А я думал, что вы швейным машинам, а вы и по мясорубкам. Не обращайте внимание на перфекционизм некоторых "крутых". Важен результат. Мне помогали ваши советы при настройке швейных машин.

[@MasterUniversal]

Мясорубки это помощь швеям, которые готовили котлеты свои мужьям. ))) У меня просто большой опыт заточки ножей на швейном и обувном производстве.

[@Bondorenko]

А по сути идея и исполнение весьма приятны Лайк конечно

[@vladimirshpak9877]

TtB

[@majortomin]

Добрый день! Долго собирался собрать Ваши приспособы для заточки ножей мясорубок... Но сегодня сделал обе и опробовал на разных ножах и разных сетках. Отличная вещь получилась! Хотя и ошибся чуток с осевой линией...

[@MasterUniversal]

Валерий, спасибо за комментарий. Вы тот человек который сделал мою приспособу и удостоверился, что это не бутафория. Если приложить руки и мозги, то всё получится и заточка будет хорошей. Некоторые, могут только языком болтать и рассуждать, что это работать не будет и сделано неправильно.

[@AUS66yt]

на 0:25 прекрасно видно по бликам на лезвиях, что "плоскости" не плоские. Стекло и наждачка с водой - наше всё!

[@ВладимирКалашников-е3е]

Как ты говоришь, так я ножи с решёткой от мясорубки и точку)

[@АлександрГолубев-ц9х]

23 4​@@ВладимирКалашников-е3е

[@ВикторГинатулин-н4э]

Мастер супер ! Спасибо за видео . С уважением Виктор .

[@DMITRY-Z541]

кто хочет тот делает ,кому пофиг покупает электромясорубки .Молодец автор этого ролика !!!!! Любая пища нуждается в ваших руках ибо вкладываете свою душу!!! ...а вся электрика это лишь девайс и все вкуса не добавит!

[@ninokaxniashvili1216]

так не затачиваются такие ножи так как края и ножа и сетки будут завалены в ввиду разных окружных скоростей от центра к перефирии -но если ваше приспобление сделать чуть по другому то при малых оборотах можно сделать грубуюзаточку-а именно центральный вал(мебельный болт)-закрепить не по центру пластины а на край-сделать колено а нож или сетку на противоположный конец-чтобы получился аналог кривошипного механизма-для прижимания к абразивному камню надо подобрать груз-который надо подвесить к рукоятке подачи св станка-и груз подобрать таким макором чтобы нож совершал врашательное движение вокруг своей оси (медленное) и круговое -вокруг оси патрона(со скоростью вращения шпинделя -самого низкого)-так нож или сетка будут равномерно стачиватся по всей поверхности от центра к перефирии-это давольнотаки известный способ притирки клапанов(не автомобильных) да ещё вместо абразивного камня можно взять стекло и водостойкую шкурку-поместить их в ванну с водой(вода должна выступать на пару милиметров выше шкурки и в неё добавить соду или селитру или стружки мыла хозяйственного или зелёного-с щёлочью а не с пав)-и вашим способом тоже кстати тоже можно но вы должны тогда использовать абразивный порошок и затачивать=притирать надо в паре нож+сетка-одновременно -смазав предварительно сетку порошком и придерживая сетку проворачивать нож-эту операцию лучше делать без включённого мотора рукой вращая за шкив шпиндель-туды-сюды и про ворачивая при этом сетку-но апосля вам придётся именно таким способом доводитьь всегда ваш нож и сетку

[@MRBorroda]

Изготовил,заточил,понравилось,спасибо за идею.

[@MasterUniversal]

Удачи Вам!

[@KOC790]

Молодец мужик!!! Не обращай внимание на грубые коменты! Наждачный круг лучше взять с мелкой зернистостью, и будет:(.В данном случае должна быть зеркальная (или ближе к ней)поверхность решётки и поверхность ножей которые с ней соприкасаются.) И желательно ещё смочить его водой!!! И всё будет ГУД! Больше тут добавить нечего! ОТЛИЧНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ!!!! Обязательно зделаю! а то уже знакомые задолбали с вопросом о заточке ножей мясорубки, я точил по другому и на станке..... долго объяснять.... и давно это было.... и приблуда тоже своя была под станок с водянным охлаждением.... СПАСИБО!)

[@Nemerisk]

Bardzo dobrze pokazane i wyjaśnione. Brawo i dziękuję.

[@vadimivanov8079]

По-моему,человеку который всё показанное сможет осуществить(изготовить "приспособу")-это видео не нужно,а для не искушенного в таинствах слесарки ,советую взять кусок обычного стекла положить сверху листок не крупной наждачки и круговыми движениями потереть нож и сетку до появления равномерного блеска. Процесс,конечно, муторный и трудоёмкий но (при наличии терпения)результат будет довольно хороший. Если не боитесь замараться - попробуйте,всё получится!

[@kolakasilov4436]

Так и получилось! Но такую при способу сотворю, кажется и шуруповертом получится! Да тут ещё выше идею подкинули о добавлении двух гаек! Это думаю дл я заточки неподвижного ножа.

[@ВикторПетров-л5х]

Молодец,насчет мебельного болта хорошо придумано ,а то уже напильником собирался пороботать

[@АлександрНеизвестный-г9т]

Класс! Спасибо за совет, буду применять в быту! ну и лайк - само-собой!

[@ЕвгенийЛеонтьев-м4и]

Александр Неизвестный

[@ЕвгенийЛеонтьев-м4и]

Александр Неизвестный

[@sergeyvlasovv1653]

спс. хорошое видео , информативное, до конца не досмотрел, суть понял, лайк однозназно....норм подана информация, норм голос, нет назойливых музонов одних и техже в каждых роликах.... сто лайков.... попробую также сделать и точить без проблем.... СПАСИБО!

[@АлексКороб-х3у]

Очень даже нормальный способ. Сам правда для тёщи сделал на плоскошлифовальном, зеркальный блеск. За видос лайк!

[@СанёкМ-д8з]

Прекрасную точилку для ножей мясорубок купил 20 лет назад за 5 рублей, просто маленький точильный круг который вставляешь вместо сетки и крутишь ручку, лучше ещё стакан воды влить, несколько оборотов, и нож острый.

[@si4398246]

Спасибо я хотел делать такую приспособу для дрели только без пружин потом передумал так как дрелью заточить хорошо не получится ее нужно фиксировать.Ножи можно легко заточить вырезав кружок шкурки и поставить ее в мясорубку между ножом и сеткой включить постепенно закручивая кольцо .

[@СергейСтепанов-м4ф]

Все гениальное просто! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!

[@yodasayrelax9625]

Мастера на все руки(на все две)лайк

[@rubl9977]

Шляпа какая-то,из разряда "сами создаём себе проблемы,чтоб их героически преодолевать"!Как отец 35 лет назад научил точить,так до сих пор и точу,эти ножи.На стекло накладываю лист наждачной бумаги 320 на бумажной основе,смачиваю водой,нож в руки и вращательно-поступательными движениями начинаешь заточку.2-3 минуты и всё наточено.Ножи для рубанка так же точу.

[@sperdellspook7780]

правильно - делай как отец учил

[@amangeldiAmangeldi-ce5bt]

@@sperdellspook7780 дедовские методы всегда надежнее.

[@konvertov5901]

Справедливо Вы сказали, но этого спеца зря Вы так! Если внимательно посмотреть ролик, ты кривизна решётки просто запрелельная, выработка металла большая. Ручным методом Вы его обрабатывали бы несколько часов!!! А тут несколько минут, два- три номера шкурки - и супер проточка! А то, чему учил Ваш отец - это для правки ножей с минимальной выработкой! Это для " рукастых" хозяев, которые не допустят большой выработки! Но вот соседка может принести на правку ТАКИЕ ножи, как у этого спеца! И их можно привести в идеальное состояние только ТАКИМ способом, что на виде от!!!

[@НаилФаткуллин-ю1м]

Он просто дурень

[@ВалентинРоманов-ш3щ]

@@konvertov5901 Здравствуйте Евгений, вы абсолютно правы, я как-то после прокрутки щючее феле с костями точил эти ножи в ручную , уверяю вас это не 5минут, это очень долго и мучительно, спасибо.

[@balamutpolosatik]

МОЛОДЕЦ!!!!!! Желаешь иметь качественно выполненную работу, делай её (работу) сам. Надоело ругаться из-за не качественно выполненной работы, нервные клетки не восстанавливаются. А тут сделал, и получил удовольствие.

[@Алекс-Крас]

давно уже доказано , учеными из разных стран , что нервные клетки восстанавливаются и не плохо!!! а я когда хочу иметь очень качественную заточку (которая для этих ножей и не нужна) , то отдаю професионалам, которые делают эту работу на должных инструментах, например на шлифовальных станках....

[@paveltkach3217]

Я работал на заводе где делают мясорубки,так там применяли специальные круглые наждачные камни ,по размеру как решеточка,вставляешь в мясорубку и крутишь .Сейчас ,к сожалению ,работаю в другом месте,а способ интересный, надо приспособы сделать и попробовать!

[@vse-prosto23]

И где потом камни правили после каждой заточки?))

[@ВладимирЗаруднев-ф2ч]

в принципе можно и дрелью ,дрель у каждого есть Лайк

[@endyman8255]

Автор молодец. ..круг в идеале на стекле выводить в плоскость надо

[@твполезныесамоделки]

просто на новом диске трубореза.плоскость идеальная .в гости жду.

[@Виталий-ь9е4г]

Чтобы не стачивался центральный шток при заточке решетки, поставь на вспомогательные винты ограничительные гайки. Они не дадут слишком сильно прижимать решетку к кругу.

[@СергейКуликов-м8ы]

Молодец,а я всё думал как их наточить.Обязательно попробую.

[@allfixtest5156]

Молодец с удовольствием смотрю ваше видео.преподователь вы первокласный.

[@Peresvet-777]

да , но автору за руки, уважение!

[@АлександрПанков-х6з]

Нормальные приспособы. Беру на вооружение! 😊

[@Алекс-Крас]

середина диска с отверстиями будет всегда стачиваться меньше чем края , из за меньшей угловой скорости, но для мяса это не критично..

[@olegribak8325]

края действительно стачиваются быстрее, но при этом и прижим уменьшается по краям, поэтому стирание становится меньше чем по центру, такая система приобретает некоторый баланс. Конечно всегда будем некоторая заваленность краев, но некритично.

[@НиколайМитрохин-ж7ю]

Неплохо бы водички на круг подливать,а так понравился ваш метод.Молодец.

[@konvertov5901]

Супер!!! Молодец мужик!!!! Можно было бы поставить 10 лайков, поставил бы !!!

[@ИгорьКапустера-э9ы]

Реальное приспособление! При такой заточке все будет хорошо работать.

[@gsgm4426]

В самой мясорубке можно наточить нож, берешь наждачную бумагу и вырезаешь круг по размеру решетки, ставишь между ножом и решеткой. Наждачную бумагу надо чуток побольше чтобы она не покрутилась плотнее вошла в мясорубку и прокручиваешь. Это на быструю руку.

[@MasterUniversal]

Да конечно, можно и так.

[@РусланОдинцов-ж2й]

сам пробывал

[@НаильКамалович]

Спасибо

[@user-pn5oc7wd4o]

Отдличная приблуда! Это самый домашний вариант заточки, ведь у всех в доме (квартире) найдётся затачной и сверлильный станки! Просто ахуэнно!!!

[@0406016]

Интересная приспособа!)...мне понравилось+

[@stalker-hv6yp]

Показателем идеальной поверхности двух шлифованных деталей является их сопряжённость. У мастера это есть, он показал, в ролике. Переворачиваешь решётку в вертикальное положение ,прикладываешь нож и отпускаешь руку.При идеальном сопряжении нож не сползёт с решётки и будет держаться на ней, как приклеенный.

[@ВладимирЦерунян-н8щ]

Хрен он будет дежаться.а вот плоскошлифа держатся))))

[@vse-prosto23]

@@ВладимирЦерунян-н8щ потому что намагничивается

[@Дюшамозес]

Каждому по потребности. Заточка ножей для мясорубки не такая частая процедура, можно и в рукопашную оформить. Но то что сделал конечно молодец. А кто толкует что возвартно- поступательными и прочую чушь, тот и цепь на бензопилу напильником точит.

[@ВесенняяМагнолия-ш4ы]

при просмотре главное не заснуть!

[@ivan1972000]

Стекло, масло, паста ГОИ, пиво +кино и концу просмотра фильма без этого трабла всё готово.

[@genagans2871]

Благодарю за видео зачёт вам за совет ...,,,

[@StreltsovGena]

Молодец . Для писак с негативом надо было показать рубку мяса до заточки и после . Все за и против отпадут сами по себе .Если у человека в гараже есть наждак и сверлильный он уже с руками ,а на негативписак не обращай внимание.

[@anatoliy1688]

если есть наждак,то не нужны ни эти все приспособы ,ни сверлильный-даже запущенные гаджеты точатся всего за 5 минут на наждаке.это все нужно только для дрели или шуруверта

[@1966pda]

Анатолий Х а если есть плоскошлифовальный станок то еще проще... молодец мужик, все с соблюдением параллельности плоскостей сделал!

[@morganakitten4118]

Геннадий Стрельцов Запорож

[@dragokoren6804]

Геннадий Стрельцов Запорожье

[@handyman2409]

Конструктивная критика очень даже нужна! Это не писаки с негативом а живое обсуждение метода. Я например тут вижу ряд ошибок указать на которые вполне стоит! Если интересно вот видео об таких ошибках kzbin.info/www/bejne/gXK0ZmSkoLKFbpo P.S. А справедливости ради стоит отметить что плоскость не выведена .

[@АлександрКруглов-к7й]

Далеко не в каждом доме есть сверлильный станок. На боковой поверхности наждака, не желательно что либо точить, чтобы не портить плоскость камня. Боковая плоская поверхность пригодится для тонкой шлифовки изделия.

[@vip_top1239]

Александр Круглов. В

[@ЮРИЙгоша-г7г]

приспособы интересные для тех кто бережет пальцы )) но идеально ровно не получится -человек на шлифовальном станке показал кривизну-неравномерность заточки по плоскости ручного труда), но не все работают на заводах ...

[@ИмяФамилия-ф3б5в]

Я точу их как мой отец точил, простым точильным камнем, надо просто нож или решётку водить вдоль камня, но постоянно меняя положение вращением. Иногда нож надо точить с наклоном учитывая заводской наклон. Для мяса градусы _+ - 1-2- значения не имеет

[@ВалерийПавлов-ж9и]

Маленький совет нож решёку всегда точите с одной и тойже сороны. При просмотре 12 : 36 борозд по диаметру мама роди меня обратно использейте водяную наждачку Сначала 400 потом 800 у или близкие к ним, бумага в любом магазине автозапчастей. с уважением коллега но такую заморочку я бы не делал. это тчилка довоеная. Сейчас проще на Авито или в Озон можно купить 2 нождачных диска один с квадратом по середине второй с отверстием, точим нож и решётку цена вопроса на 2023г 272 руб. Обратите внимание одной стороны зерно мельче чем с другой точите сначало на крупном зерне переверните и точите на мелком, да обязателено проверте осевой лют если люфтит вырежте колечко из пласмасовой крышки и вставьте на заднию ось шнека. Хорошего ВАМ фарша.

[@ulfishing]

Боковые кромки не надо трогать.Затачивал такие ножи на плоскошлфовальном станке не один раз.А так способ интересный

[@marianaaraqelyan8898]

։

[@MrChuncha]

Все гениальное оказывается просто.Спасибо.

[@АлександрКостин-с7ш]

А точильный камень по плоскости где калибруете ?

[@TonchyShultz]

Relatively good job, I have different system but this is good too! Greeting from Canada!

[@nadiaeremenko1343]

классно заточил мастер!

[@andreynechkin3802]

просто между ножом и решеткой наждачку вырезать и точи сколь угодо

[@nydi-las]

Болгарской за пять минут, мокрой тряпкой прижимая. Грызут как новые. Хорошая при способа.

[@евгенийшмидт-м3о]

приспособление конечно хорошее лично я возьму на заметку,но насчет идеальной заточки то можно не согласиться для этого надо гораздо тоньше образив чем круг для заточки топора

[@MasterUniversal]

Получается всё отлично.

[@МихаилЗарубежнов]

Один недостаток, нож приобретает форму заточного круга, круг абразивный надо править или каждый нож точить новым кругом т. к.паралельность ножей это основное в заточке.

[@aleksi6165]

Весьма не плохой способ. Отличная идея для мех. заточки)

[@THE-ONE616]

Ну да конечно у обычного человека как раз в квартире есть эти станки,материал для приспособления пружинки и тому подобное....

[@АнатольКАЛЯНДРА]

А теперь, хе-хе, суперпупермастеровые со станочками слушайте все сюда. Я ножи мясорубочные, к примеру, точил и точу вот такими способами. Отрезаю кусочки двустороннего скотча и креплю ими нож (на старую разделочную доску, острием к верху), а на другом обрезке фанеры, ДСП, доски - клею наждачку с гритом около 150, ... 300, ....500. Если есть бруски прямоугольные - желательно шире "лодочки" - ещё проще. Таким вот образом и затачиваю или подтачиваю. Без волнений и трепета, в течение 1-2-3 минут Вот и всё! Интересно, что даже с приобретением электродрели, шуруповерта, УШМ, шлифмашинки я мясорубочные ножи точу так же, как и точил. Потому что привычно, просто, быстро, эффективно.

[@BarrettBRO]

Хорошая работа, с меня лайк!

[@MykolaKharkivsky]

Хорошая приспособа...

[@дмитрийкомаровский-я8г]

Магнитная плита и плоская шлифовка под эмульсией с последующей доводкой на чугунной доводочной плите с алмазной пастой.Вот это будет идеально. Но а так баловство от безысходности. Но все равно молодец.

[@sergeyneverov]

А мне понравился способ! Лайк!

[@duboyskiy]

всё делается ЭЛЕМЕНТАРНО: берем кусок стекла, два номера притирочной пасты для клапанов двигателя, немного моторного масла. И последовательно (сначала на грубой, потом на доводочной пасте) притираем к стеклу нож и сетку с 2-х сторон, прижимая пальчиками "рисуем 8-ки". Маслом можно подразбавить пасту. Делов то....

[@MasterUniversal]

Способов много, были бы руки!

[@igorstepok7434]

Люди у вас моск есть? Приложите подвижный нож к неподвижному и взгляните на просвет, а потом лайкайте. Ножи точатся на плоской абразивной поверхности в течение пяти минут (зависит от выработки)

[@ВладимирДолгов-ы9м]

Народ , сие , делается гораздо - ПРОЩЕ ! Единственное условие , это - ровный ( по плоскости ( вот тут придётся попотеть ) , но вращающийся абразивный круг , при чём - не важно , какой - зернистости !!! После заточки , даже высокоточное оборудование плоскошлифовальных станков вынуждено будет чесать - репу ! Странно , что это только мне одному пришло в головушку !!!

[@евгенийплужник-ж8г]

добавить две гайки когда шлифовать сеточку, чтобы можно было смело нажать и держать

[@mitkoyanchevdermendzhiev899]

МАЛАДЕЦ...

[@сергейиванов-й3ц7х]

для полного счастья надо на станке нож и решётку потереть друг об друга для плотного прилегания.как на электробритве рекомендуют.

[@antanaszapolskis8368]

Сергей- это поможет как мёртвому припарка

[@ГабдулхамитКаримов-ы6с]

Всё супер, только водичку надо, будет лучше,!

[@ВладимирПоздняков-в8н]

Ниточку с бумажкой поставь в отверстие по крайнему диаметру решётки и увидишь зазор после такой заточки !

[@ФилимоновПавел-л7ш]

Данным методом нож за пять раз сточится до нуля. Все, что нужно: наждачки 1000, 2000, руки, 2 минуты времени. Вторую сторону круга точить не нужно. Еще нужно знать, ножи хранить сухими, а не так что промыл и бросил в пакет с остальными частями мясорубки. Скорость работы с наточенными ножами выше раза в 2. Есть точильный круглый камень, вставляемый в мясорубку. Можно им, затем тщательно промыть все.

[@MasterUniversal]

Как же вторую сторону не точить? Бабушка поставит сетку не той стороной, и что, ножи опять не режут?

[@ФилимоновПавел-л7ш]

Могут и при идеальной геометрии перестать резать. Подумайте почему. ) Это и будет ответом на вопрос.

[@MasterUniversal]

Филимонов Павел У меня не было такого случая, что бы ножи не резали. Если конечно ножи часто точить, то да, уменьшается толщина, но и здесь есть выход. Это бывает у тех кто целыми днями фарш делает на рынок и мелет всё подряд.

[@rusysberkus9822]

Можно еще об ракету точить когда она взлетает, ну если нет сверлильного станка в квартире

[@КонстантинХодак-э7ъ]

Rustem Berkimbayev я себе начал покупать инструмент с 15 и лет сейчас только токарного стонка не хватает, хотя я врач

[@КонстантинХодак-э7ъ]

Rustem Berkimbayev а остальные рукожопы точите об рокету если вы ее уже купили вместо ручного инструмента

[@КонстантинХодак-э7ъ]

Rustem Berkimbayev и то с пятнадцати потому что в этом возрасте от родителей съехал

[@ДимаИванов-и8ш]

да всем по боку

[@zheka6791]

И гинекологическое кресло мдя, вдруг пригодится?

[@AndreyRalkoMe]

Если накрутить ещё пару стопорных гаек на винты, которые будут ограничивать ход приспособления при заточке кругового ножа, то можно не бояться передавить и коснуться центральной осью наждачного круга.

[@TheAndr58]

Наждачный круг стоит более, и он при такой заточке теряет свои качества. Если только халявный... Обычно, когда наждачный круг вращается, а деталь уже два варианта -вращается или нет. Тогда инструмент служит как положено.

[@13leomar]

minunat - o idee excelenta... felicitari...

[@Вождьчунганчук]

Заебата получилось ,специалист,молодец.

[@proshkafrolov3682]

Молодец ! Буду делать себе такое.

[@хариссимукляров]

Я лично на притирочном столе вращательными движениями на алмазной пасте и все супер получается ,а как советует автор ножи долго не проживут пару раз и ножи на помойку:-)

[@anatoliyk5677]

Полностью с вами согласен. Можно еще на плоскошлифовальном станке, но увы, он не каждому доступен

[@grehovodov1]

Скажите пожалуйста а какой номер пасты использовали? Спасибо за ранее

[@mistersmitjw2917]

Спасибо вам ваш вариант мне понравился всё ясно и доступно .

[@ВикторХохуля-у9у]

....приблизительно нормально, я лично, всю жизнь затачивают на станке, круг зажму, и оправки лежат, потом на притире до ума довожу...

[@11223344642]

По заточке решётки согласен с вами полностью. По заточке ножа категорически не согласен с работами сверлильным станком! На ноже убирается нождаком только блестящая полоска износа, на прилегающей к решётке поверхности - принцип точно такой, как на ножницах, там тоже только одну сторону затачивают и тоже до устранения блестящей полоски! Так что первого варианта заточки ножа на нождаке - вполне достаточно! Не усложняйте простейшие работы до 10 класса чистоты!

[@mykolasanzharevskyi811]

Берёшь ножи, 150 грамм алкоголя, и несёшь шлифовщику. Через 10 минут получаешь идеально заточенные, идеальные по плоскости ножи.

[@anatoliyk5677]

Ценю ваш совет. Сам работал на шлифовальных станках. Но вряд ли оценит его этот "изобретатель" , он наверно даже не слышал о них.

[@ВалерийНемченко-о1л]

Я-как слесарь-инструментальщик!-считаю такую заточку ножей самой правильной!!- в данном случае соблюдаются две оси-вертикальная и горизонтальная-а при ручной заточке может произойти завал осей!!!.Автору-1000 лайков!!!.

[@MasterUniversal]

Спасибо Валерий за лайки! Более 40 лет проработал на швейном и обувном производстве и практически на всём оборудовании которое с ножами, делал заточки. Так что с заточкой знаком не по наслышке.

[@АнатольКАЛЯНДРА]

Если ножи не точились лет 5-10, проржавели, то всё чудненько! А вот мне данный способ не подходит. Во-первых, нет вертикалки сверлильной. Во-вторых, нет таких точидьных кругов. В-третьих, не люблю всех однотипно-долгоиграющих работ - складывания дров, прополки гряд, мытья казарменного пола... Потому ножи для мясорубки многие годы точу с помощью среднеедких брусков типа лодочка и прямоугольник. Довожу на наждачке. Круговыми движениями. На заточку уходит НИКОГДА больше 10 минут. Ножи с настроением, с лёгким хрустиком режут сальцо и мясце с прожилками. После работы (если есть желание и время) я их самолично мою, зачищаю (20 кружков по часовой и против - вкруголя) наждачкой 150-400 и смазываю подсолнечным маслом. Храню в холщовом мешочке.

[@MasterUniversal]

Когда работал на фабрике, работницы просили поточить. Иногда принесут человек 5, руками сильно не нашлифуешь и времени нет, да и ножи убитые. Пришлось процесс механизировать.

[@дмитрийкулибин-т1х]

прижимаешь пальчиком по центру,и вертикаль не нужна.😊

[@ВалерийГариев-д6к]

Похоже вы отменили угловые скорости или выровняли.

[@vse-prosto23]

Он про это не знает)