Какие сливки использовать в кофейне самообслуживания? Есть ли замена Топингу от Альмафуд?

[@VKK873]

Вцелом полезный видос! Но есть одно "НО"! Тест может быть некорректным, ибо не сказано и не показано о том, что производилась предварительная настройка рецептуры под новый продукт! А именно соотношение поворотов, импульсов и т.д. Это правда не всегда требуется, всё зависит от их изначальной настройки! Спасибо! Ещё оч важный момент! Сухие сливки, как правило будут вкуснее, чем в них больше будет жирности. У Topping жирность хорошая, у Saturato тоже! 👍

[@dimaakinin3112]

А еще есть демарко и арситократ, там тоже отличные сливки, и дешевле, и не всякий покупатель поймет. Ну и конечно, ни кто не будет, там палочки ставить, и и ждать, мерить пенку. опыт в вендинге 8 лет))

[@Ranik-1984]

а какие сливки у аристократа ,хорошие

[@Radio-wj1jb]

Демарко горчит, послевкусие горькое

[@Ranik-1984]

так какие лучше? я сейчас исполь зую монте беллу но че та они не о чень @@Radio-wj1jb

[@logdoc_178]

А как именно упаковки выглядят у демарко? Сейчас тестирую кофе в зёрнах, не знаю какое лучше выбрать. Говорят у нефть кофе хорошие. У меня машина Unicum Nero

[@ИльяВиноградов-ф1п]

@@logdoc_178 самая отстойная кофемашина😂

[@Евгений-ж4м8н]

Аристократ сливки сделайте обзор. Их там тоже 3-4 вида

[@МАКСЮТИН]

Я недавно попробовал альмафуд топинг NOVA, т.к. топинга не было. Заметной разницы не увидел. Клиенты тоже меньше не стали пить. Попробуйте.

[@Ranik-1984]

а какие используеш постоянно сливки?

[@FedorEmelianenkoImperator]

Добрый день.а как сделать 1 напиток на 2 разных обьема?350 и 180

[@MyCoffeeShot]

Здравствуйте, это возможно сделать, но клиенты будут путаться, напишите мне в вотсап 89000880813

[@АндрейАндреев-ь7д1е]

Привет, сделай обзор на Nevelvend там у них разная жирность. Вот между самим nevelvendом.

[@Разнобой-я8х]

Здравствуйте как с вами связаться

[@andreyzhirnov]

Здравствуйте, а можете поделиться своей конфигурацией ?

[@MyCoffeeShot]

Напишите мне в вотсап 89000880813

[@Алексей-у6щ7ы]

Попробуй альпи молоко, очень хорошее

[@ВиталийИльин-ч3ш]

Что скажите про nevelvend?

[@Anklar]

Здравствуйте, а что скажите на счет сливок Amaro Batista "Delicato Topping" гранулированные.

[@MyCoffeeShot]

Не пробовал

[@ilyasytnik3729]

Я пользовался сливками nevelvend top 1, их не пробовали?

[@Corban007]

они же в гранулах. подкручивали обороты?

[@Anklar]

@@Corban007 а гранулированные в чем разница?

[@АндрейКомаров-с7т]

Ты случайно не пробовал сливки аристократ белла бланка? Если пробовал поделись мнением

[@MyCoffeeShot]

Нет не испытывал, я предпочитаю альмафуд или сатро сливки, лучшее что встречал

[@МаринаГайрбекова]

В конечном итоге какие купить??? Я уже запуталась 😊

[@MyCoffeeShot]

Рекомендую брать альмафут чистый Топпинг или производство сатро топпинг 05

[@МаринаГайрбекова]

@@MyCoffeeShot Спасибо,,, удачи вам

[@Daler88]

Приветствую! Подскажите пожалуйста. Договор аренды места для установки корнера, вы сами составляете или составляет арендодатель?

[@bekmurzasabirov2874]

В основном составляет арендодатель

[@VKK873]

Не рекомендую Saturato! Хоть они и хороши по жирности 28 г, но ПЕНКА вообще не держится, пропадает почти полностью уже на первых глотках. И объём пенки тоже достаточно маленький. Это с учётом их корректой дозировки. NEW LINE с учётом корректой дозировки пенку держат неплохо, не сказать, что прям Вау, но средне, к концу напитка начинает полностю пропадать. По объёму пена средней пышности. Минус в том, что жирности маловато 14 г, расход большой. Поэтому до сих пор в поиске оптимальной замены TOPPINGу.

[@MyCoffeeShot]

Сатро топинг от 05 будет пенка час стоять )

[@Corban007]

ну надо было уже и первый топинг сделать для сравнения

[@MyCoffeeShot]

Согласен 👍🏼 видео больше нацелено на тех кто использовал топинг и сейчас в сомнениях что брать на замену

[@amklaguna]

Что за топинг, можно конкретнее? Какая марка? Топингов только у Альмафуд 4 вида: Милк дринк, Нью лайн , спессо и топинг просто. Про последний топинг идёт речь?

[@Светлый-з1к]

У корейской линейки Сопью Крима" замсливок сухих пенка вкусная и держится долго

[@НаталияВладимирова-г3г]

Это как называются сливки?

[@Светлый-з1к]

@@НаталияВладимирова-г3г "Сопью - Крима" называется много где продаются в продуктовых, сухие по 0.5 уп и по 1кг. И цена дешевая... Есть Нью Милки Экстра. КНР.

[@Corban007]

что за корейские?

[@Ranik-1984]

что за производитель?

[@Ranik-1984]

что за корейская мкрка?

[@Руслан-12]

Можно контакты оптовика ?

[@MyCoffeeShot]

Напишите мне на вотсап 89000880813

[@logdoc_178]

Народ, а есть какая нибудь группа вендеров в телеге, где можно у знающих спросить про кофе, топпинги и т д

[@MyCoffeeShot]

@@logdoc_178 у нас есть чат партнеров, всю информацию там можно обсудить и найти 👍🏼 напишите мне в вотсап

[@zloyjoy29]

Я, как человек, который занимается классическим вендингом второе десятилетие, с вас, мебельщиков, просто смеюсь. Компетенция на уровне дилетантов (коими вы, собственно, и являетесь). Сыпет разные порошки и пробует на одной и той же настройке, абсолютно не учитывая разницу в плотности и составе. Ты даже не взвешивал сколько в граммах молока шнек сыпет в стакан. После смены молока ты бункер хотя бы продувал (я уж не говорю о том, чтобы его помыть по-хорошему), чтобы не было подмеса от предыдущего порошка? А после засыпки делал тестовую выдачу сухого ингредиента, чтобы в шнеке пустоты не было? Дегустатор, блин. И не РисторИЯ, а РистоРА. Хоть бы правильно с пачки прочитал.

[@MyCoffeeShot]

Те люди у кого 1 - 3 стойки не будут крутить рецептуру и смотреть на грамовку, а просто засыпать другой порошок начнут. А ты можешь высчитывать на кухонных весах что хочешь и запиши про это видео, эксперт🤣 А то строчить с дивана ты уже научился, теперь видео записывать научись 😉 Все по делу, что написал, но массы не будут ничего из перечисленного делать, да и ты только на одной машинке может и сделаешь у себя остальные будут как и раньше варить 😂

[@Зёга-ь9ц]

@@MyCoffeeShotчто за бред Вы пишите с истерическим смехом Вы спицификацию откройте на продукцию сначала и посмотрите чем вы людей травите. Молочный продукт на растительных жирах. А по поводу настроек с весами все правильно написаны вы там бизнесом занимаетесь или как, какая у Вас себестоимость за сколько покупались сливки весы нужны для понимания соотношение цены качества. P.s. Все молочные продукты представленные на видео НЕ СЛИВКИ И НЕ СУХОЕ МОЛОКО г.вно.

[@MyCoffeeShot]

@@Зёга-ь9ц г.вно как вы выразились это классический вендинг в пластиковых стаканчиках, где вкус точно не на первом месте, как за 40-50р можно продавать вкусный кофе ?)) и с этого заплатить по всем счетам… и в карман то что нибудь положить надо

[@Зёга-ь9ц]

За 60-80 рублей, бумажный стакан 250 мл, кофе 70/30 маржа 500% продажи от 50-100 стаканов в день. Вот тебе классический вендинг. Вся Европа и Азия сидит на вендинге, а у нас мебельщики всех умней.

[@MyCoffeeShot]

@@Зёга-ь9ц с вашими продажами у меня 1 аппарат за 20-30 стаканов в день справляется (меньше обслуживать, лучше сервис, кофе вкуснее, вид презентабельный, да и много еще всего… поэтому возни меньше - прибыли больше

[@Ranik-1984]

Чувак вы два понедельника поторгуете кофейком и бежите потом точку сливать,зато с умным видом утиные истории рассказываеш

[@MyCoffeeShot]

Утиные истории здесь только от тебя, про слив точки и меня, мнение твое по моей деятельности не спрашивал, чувак

[@Aprioristudia]

Жирность… там сахар и химоза, как в таблице Менделеева!!!

[@ВадимСитников-м4ц]

Альмафуд сливики,🤣🤣🤣, только название, отрава читай состав

[@MyCoffeeShot]

Состав как и в других сливках Читай состав на всем что продается в магазинах и будешь только с грядки есть 👍🏼

[@СашаНиксаев]

Согласен, какая есть альтернатива?

[@MyCoffeeShot]

@@СашаНиксаев сатро производство

[@ВадимСитников-м4ц]

nevelvend

[@ИльяВиноградов-ф1п]

@@MyCoffeeShot какие именно из линейки

[@Разнобой-я8х]

Напишите свой номер для Вацапа

[@MyCoffeeShot]

89000880813 Владислав