Какую бочку выбрать? 5 л, 10 л, 20 л

[@НиколайВартэк]

Начать с 10.Бочки быстрые.Нужен опыт начальный.Заливать только готовое и до конца очищенное.Не старайтесь сделать вискарь.Будет другой продукт.Как ёмкости под передержку продукта.Просто дать постоять спирту-уже хорошо.В бочке тем более.Начните с 10 литров.Хранить без резких перепадов температур.В комнате на полу.Как простой вариант.Все остальное потом.Бочки это отдельная планета...

[@vovacherepannikov1756]

Спасибо за обзор , как раз выбираю бочку Значит буду стремится 15-20 литровую бочку взять )

[@voevodovmichail5085]

Благодарю за информацию . А что вы скажете о китайских , яко бы дубовых , не больших бочонках , стоит ли их покупать?

[@ВасилийАлибабаевич-з3г]

Скажите как получился продукт с бочек с сильным обжигом стоит брать?.

[@dr.watson8366]

Конечно понравилось!!!!: чаще ролики выставляй

[@НиколайВартэк]

Выдержка первичная три года.Начинается объем с 30 литров,лучше с 50.Обьем зависит от аппарата.Крепость 61,63.В 10 литровую заливать очищенное,ибо настаивается от 3 месяцев и об окислении хвостов речь не идёт совсем.Будет просто бочка водка.

[@rusrus8720]

Моя первая бочка на 25 литров, так как в моём случае меньший объем не целесообразно брать. Чачи осенью выгоняю по 70 литров и вина по 150-200 литров делаю. И то этим не когда заниматься так как работаю по вахтам, был бы дома делал больше бы.

[@igorifendi6]

Саперави, Красно стоп это такие сорта винограда у которых мякоть темно- красного цвета и поэтому окрашивает и бокал и губы, зубы 😅, Удачи и Спасибо тебе!)))

[@polakzgrodna4138]

Лайк!

[@trich581]

Интересная информация, спасибо. Но не нашел информации, а какой перегонки заливать самогон. первая или вторая ? Что будет если залить первую перегонку ?

[@learodin7922]

Засрёте поры древесины сивухой и будет вонять каждый последующий продукт, основа должна быть изначально качественной а бочка подготовленной

[@АлексейБаламут-м6и]

Сегодня прикупил 225 литровую бочку из под Виски. Можно в неё бурбон залить?

[@Vladimir41980]

вообще то для бурбона используют новые бочки! второй залив уже называют не бурбоном, слышали об этом?

[@ВасилийАлибабаевич-з3г]

Красава

[@АртемБорисович-в8щ]

КРАСАУГЧЫК👍🏻👍🏻👍🏻

[@Pol-Den-h7p]

Вощеная бочка хуже, напиток не дышит. Сразу из бочки не пробуют. Напитку надо отдохнуть в стекле пару недель. Чем больше объем, тем медленнее созревает, но меньше испаряется и окисляется. Оптимально - 10 литров.

[@ВасилийАлибабаевич-з3г]

Не правда вощил пчелинным воском класс

[@Pol-Den-h7p]

@@ВасилийАлибабаевич-з3г так надо сравнить с невощеной. Может, еще больше класс.

[@ВасилийАлибабаевич-з3г]

​@@Pol-Den-h7p мне понравился в ващенной чуть медком отдаёт ,правда сразу пробу снимать не стоит, проявился вкус только через полтора месяца когда в стекле отстоялась моя чача, после 9 месяцев после.10л . Бочки среднего обжига, теперь планирую 10л сильного обжига прикупить и попробовать ващить её тоже буду в целях красоты доли ангела и. Т. Д

[@Pol-Den-h7p]

@@ВасилийАлибабаевич-з3г ну то есть, сравнения с невощенной бочкой нет.

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

После бочки в стекле это после купажа или разбавления если спирт заливался крепче питейного, а так смысла нет.

[@remindofmind6436]

А покажите как бочку готовите и дистилят так же под них)

[@bonumart2463]

А что сложного дистиллят приготовить?

[@Алабамамужик]

Моё мнение, кто пишут о том что после года выдержки в 10ке не получили плинтус, врут!

[@ruslanHABar]

Здравствуйте! 20-тку у кого брали?

[@assistantbrewer3507]

1000 литров . В остальном стекло и щепа.

[@68snip]

Эх молодо- зелено- самоуверенно🤣

[@АлександрМацегора-д4й]

На 20-ку сложно набрать материала? На трёхлитровой скороварке гонишь?

[@ОчеркВодкина]

Хм, смотря что заливать и какой крепости.....

[@АлександрМацегора-д4й]

Аккурат вчера перегорял 25л. Браги,получил 4л. 68% дистиллята.За четыре погона получается 21л. 50%. Вообще не сложно даже в моей тридцатилитровой "кастрюле".

[@ОчеркВодкина]

Я делаю 2 перегона, заливаю 63%! Выход у меня примерно 300 с курского солода, дальше не трудно посчитать!)

[@Vladimir41980]

два затора по 20 литров помнож на десять и получишь на 30-ку, ещё и на белую попробовать останется)

[@vitalyrazumny5155]

Спасибо

[@АлександрНазаров-ы6ч]

Надо делать конкурс волгоградских винокуров.

[@ФомаНеверующий-ъ2ф]

на 20-ке вощил уторы?

[@ОчеркВодкина]

Да, вощил

[@ФомаНеверующий-ъ2ф]

@@ОчеркВодкина хорошие видосы делаешь, держи лайк

[@ОчеркВодкина]

Спасибо, бро

[@faust-mefistofel]

Яблочное черноплодное вино...

[@ОлегСоколов-м4р]

А что если постепенно употреблять из бочки, то верхняя освободившаяся часть будет пересыхать и может пропускать жидкость при переворачивании?

[@ОчеркВодкина]

У меня в 20 литровой бочке осталось литров 16, таких проблем нет!

[@ВладимирД-щ2о]

Какой градус заливаешь и какой градус в конечном продукте

[@assistantbrewer3507]

3

[@igorifendi6]

Виноград сорта Саперави, Красно стоп, окрашивают рот.

[@sanchesz6037]

Водкин,пришли бурбона грамм двести, хочется понять к чему стремиться.

[@ОчеркВодкина]

Sanches z, думаю мой бурбон не является тем бурбонов, к которому нужно стремиться!)))))Он нравится мне и, надеюсь, моим друзьям! А у нас очень много талантливых винокуров и самогонщиков, которые выставляют свои напитки на различных выставках и конкурсах! Вот то место,где можно попробовать и оценить действительно крутые напитки! Ну а если, то что Вы делаете нравится Вам, то сравнивать не нужно))))

[@sanchesz6037]

@@ОчеркВодкина На последнее мероприятие не смог съездить,работал(

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Почему губы чёрные после Саперави, да потому, что Саперави с грузинского "красильщик".

[@РыбалкавСпбиЛенобласти-в6ы]

у меня 2 бочки 3 и 5л, задолбитесь гнать для заливки. берите сразу 10 или 20 действительно

[@ИгорьКасаджик-в1и]

А был бы кран, то не дрочился бы так с трубкой

[@blavest.]

Что АААА?Спирт в нос ударил? Смешно прям. Пожалейте свою носоглотку. Кто же так вдыхает благородные ароматы?

[@НиколайНекрылов-д5д]

Чья 20ка?

[@НиколайНекрылов-д5д]

Видимо Сравбондарь. Не досмотрел.

[@ОчеркВодкина]

Да, верно, Ставбондарь

[@I_love_my_family5]

Меньше 30 это не бочка,а тара

[@PRO_Moscow]

Почему?

[@I_love_my_family5]

@@PRO_Moscow потому что нахождение напитка менее двух лет в бочке это не выдержка,а настаивание. Нужные хим.процесы не успеют осуществиться.

[@PRO_Moscow]

@@I_love_my_family5 А разве в 10 литровой бочке нельзя 2 года настаивать? По моим прикидкам должно испариться примерно 5 литров. И 5литров останется. Так же что насчет краткосрочной выдержки молодого вина в дубовых бочках? Я, если что, в теме плохо разбираюсь.

[@I_love_my_family5]

@@PRO_Moscow можно только дубильность буде в норме как минимум после третей выдержки. А это время,которое надо использовать с умом. Вином я не увлекаюсь, но там другие процессы.