💣💥 КАЛЬМАРЫ И КРЕВЕТКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ В МОЕЙ КОПТИЛКЕ ОТ КОМПАНИИ МОСКИТ 💥💣

[@ИванДзюин-м5д]

Добрый день можно ли приобрести вашу продукцию и как?

[@FEDORBUTNAR]

Здравствуйте, к сожалению нет, рыбка только для себя и своих 🤝😊

[@artemkuzmin9343]

Фёдор доброго времени суток. Потолочная жидкость 6% используете? И добавляете ли сахар?

[@FEDORBUTNAR]

Здравствуйте, сахара использую, жидкость нет🤝

[@artemkuzmin9343]

@@FEDORBUTNAR простите, при посоле рыбы на дальнейшее копчение.

[@hugoboss1305]

Сколько соли и сахара добавляли ?

[@FEDORBUTNAR]

Все подробные видео на канале смотрите 🤝😊

[@p.Georgiy]

Что-то я не нашёл ))​@@FEDORBUTNAR

[@sincarr]

3/1

[@АлександрМасан-ф2е]

Очень интересно потеря веса рыбы конечного продукта

[@СергейГаврильченко-ю8к]

Подскажите пожалуйста из чего у вас вешала, на которые вешаете рыбу?

[@FEDORBUTNAR]

Нержавеющие прудки

[@ДмитрийГладков-ш5ц]

Внутри камеры вы не сказали какую температуру выставлять!

[@FEDORBUTNAR]

Не выше 27

[@ДмитрийГладков-ш5ц]

Спасибо!!!

[@ВиталесЧигритос]

Приветствую! Вы в каком городе находитесь?

[@FEDORBUTNAR]

Здравствуйте, Томская область

[@СергейРогознев]

Класс, а пропорции соли и сахара и при какой температуре коптили.

[@СергейВетров-д7щ]

Добрый день! отличное видео! Скажите пожалуйста, у меня в зимнее время в помещении где копчу низкая температура, ( 10-12 гр.) и я заметил , что рыба вроде как после сушки была сухая, но при копчении покрылась влагой и стала кислой. Нужно ли при копчении включать тэн на коптильне , что бы не было конденсата? Спасибо.

[@FEDORBUTNAR]

Здравствуйте, конденсат будет т.к. в коптильне теплее чем в помещении, нагрев включать не нужно это не поможет нужно греть помещение гр. До18-20 и все будет норм🤝😊 и перед копчением прогревайте зольник без дров и при закрытой камере тоже помогает

[@СергейВетров-д7щ]

Федор , огромное спасибо!

[@димонспокойный-ш3ф]

@@FEDORBUTNAR а я заметил что при низком атмосферном давлении дымогенератор работает чётко а при высоком тухнет.

[@Shiko897]

очень понравился Ваш канал и спасибо что делитесь информацией !! желаю развития и побольше клиентов !

[@алексейветров-э4н]

Федор привет.как всегда все супер.только не понял пропорции соли для кальмара.да и для креветок тоже.и как ты креветки варил или как делал.Хабаровск смотрит и делает по твоим рецептам.так что поподробнее если незатруднит.спасибо.всех благ.

[@FEDORBUTNAR]

Здравствуй, кальмар солил 1 час потом хорошо промыл, 300 гр. Соли и 100 гр сахара, креветки опустил в солевой раствор на 2 минуты 200 гр. СОЛИ на литр воды, креветки продаются уже отваренными 🤝😊

[@алексейветров-э4н]

спасибо Федор.всех благ.не болей.@@FEDORBUTNAR

[@metallokop62]

Здравствуйте. Про кальмара пропорции соли и сахара тоже на 1 литр воды? Или на 1 кг кальмаров? Спасибо

[@mustafasefer8834]

Братан по всю красаву. Уважение и репост

[@АнтонинаБобровская-з1д]

Как можно с Вами связаться, есть несколько вопросов по засолке. Заранее спасибо.

[@zhilachannel5503]

2:30 а ты вкурсе что бетон отлично забирает влагу?)))

[@Krasnovvv]

Красавчик, ждём рецепт щупальцы

[@димонспокойный-ш3ф]

Вопрос ,а если солить соевым соусом то может вкус будет слегка пряным?вы не пробовал ?

[@FEDORBUTNAR]

Не пробовал, но я думаю будет прикольный вкус 🤝👍😊

[@Кирилл-щ2к4у]

Я пробовал и выкинул не очень

[@ДмитрийЯ-я3р]

Не знаю, как попал, но видео зашло на ура. Позитивно, четко, по делу, кратко. Удачи в развитии и в бизнесе!

[@FEDORBUTNAR]

😊🤝

[@AltayBBQ]

Класс❤!!!!!

[@МарсельКаримов-п6ф]

Где рыбу покупаете ,сказали видео будет а его нету

[@FEDORBUTNAR]

Видео есть короткое, смотрите 🤝

[@СергейРогознев]

В какую цену вы продаёте у себя кальмара.

[@FEDORBUTNAR]

Цена рыночная, как у вас в магазине 🤝

[@Dmitriy_Kiri4enko]

А какая цена у в вашем регионе на копчёные кальмары?

[@СтаниславБеклешов]

🤝👍💯

[@FEDORBUTNAR]

🤝