KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
Kalita 155 蛋糕濾杯沖煮實測-元食咖啡-Kalita Wave Dripper-YUAN CAFE
Рет қаралды 31,644
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 103 М.
元食cafe
Күн бұрын
#Kalita155 #蛋糕濾杯 #沖煮實測 #元食咖啡
#KalitaWaveDripper #YUANCAFE
Пікірлер: 41
@raymondpang458
3 жыл бұрын
謝謝俊元分享!把您介紹的手冲濾杯影片重新看了一遍後,就選擇入手Kalita波佐見燒砂岩陶土,已經成為了最愛。同時間也剛下訂了Hario V60粕谷哲版,很期待它的來臨。
@B9910108WOLF
3 жыл бұрын
我個人覺得蛋糕杯是最適合一刀流的濾杯,流速慢又可以流水又可以清爽的口感
@user-zh4ui6gi4u
3 жыл бұрын
是啊 ! 蛋糕濾杯 真的好 美 ! 謝謝 分享 !
@ponybox
3 жыл бұрын
這影片看了至少15次,也買了一個155回來玩,很希望看到155與梯形濾杯的比較。
@bojutan1
2 жыл бұрын
我自己的習慣是先沖溼濾紙,這樣一來,就必須先把濾紙完全放進去,開口直徑變很小,不使用漏斗很難倒入咖啡粉,就會覺得似乎當初應該買185比較大
@danny650512
3 жыл бұрын
我記得20幾年前7-11的美式咖啡機就是用蛋糕型濾紙
@LantisChen
3 жыл бұрын
我在使用蛋糕濾杯的時候,偶爾會加上攪拌法的方式做沖煮,味道會更棒..自己覺得啦
@horobecca5229
Жыл бұрын
我在舊金山藍瓶子店裡看到店員煮時也攪拌了,不知道是不是攪拌讓風味更好了
@user-bs8qt7ed6w
Жыл бұрын
你的做法是有道理的,我認為這跟紅酒要醒酒一樣,你攪拌的過程中,空氣和咖啡接觸的更多。
@dinyumvincent8459
3 жыл бұрын
第二種沖法很有趣 改天試試看
@wangsandy9065
3 жыл бұрын
蛋糕濾杯好美
@edinmanbiker
3 жыл бұрын
小巧可愛,很精緻
@bilsonwill4466
3 жыл бұрын
波佐見燒出的濾杯真的讚
@none999
2 жыл бұрын
可以教如何拿濾紙嗎?原廠濾紙堆疊的密合度很好,拿取時很容易破壞紙的形狀
@ahmedasawyi2454
11 ай бұрын
What is the best version of Hassami or Arita?
@KennethTjun
3 жыл бұрын
终于等到俊元的Kalita Wave冲煮实测。:) 其实我有一点小疑问。如果我们没有事先用热水淋湿滤纸的话,在冲煮的时候我们将会看到褐色的咖啡痕慢慢延申到滤纸顶部。 这是不是显示干的滤纸把我们刚开始冲煮出来的咖啡吸允掉而没有滴漏进瓶子里,这会不会减少了咖啡的一些风味或层次感呢?
@yuancoffee
3 жыл бұрын
風味不會有減少的感覺,倒是蛋糕濾紙的紙味有點重,可能會有點影響咖啡風味
@KennethTjun
3 жыл бұрын
@@yuancoffee 哦,明白了。谢谢您的解释。😊👍🏼
@edinmanbiker
3 жыл бұрын
@@yuancoffee 真希望有abaca版本的蛋糕濾紙😅
@kswong9125
3 жыл бұрын
根據平時的實測,濾紙大概會吸收3克一下的水分,這三克你感受得了?
@rickyleung2124
3 жыл бұрын
Thanks so much !
@elliot1333
3 жыл бұрын
想問問有沒有關於Fellow dripper x的濾杯介紹呢,或是x濾杯的沖煮參數跟一般的蛋糕濾杯一樣呢?
@yuancoffee
3 жыл бұрын
目前還沒有用過,有機會再拍!
@hugo2298
3 жыл бұрын
請問俊元,不鏽鋼、玻璃、陶瓷版有什麼差別嗎?
@yuancoffee
3 жыл бұрын
蛋糕濾杯材質差異不大
@kswong9125
3 жыл бұрын
他們沒有肋骨,差別只是在溫度流失方面吧
@rex760311
3 жыл бұрын
@@yuancoffee coffeechronicler.com/kalita-wave-dripper-experiment-review/ 外國有人把所有材質Kalita Wave買回來做實驗,在有濾紙狀態下, 陶瓷版本流速比不鏽鋼版本快了80%以上,其實有很大的差異。 希望元食也能做這方面的材質分析影片幫忙驗證一下? 看起來使用Kalita Wave不鏽鋼版本對應的研磨度會需要調整過。
@caxrlxos
3 жыл бұрын
很想要買砂岩陶土的版本
@ayatsuguendo4909
3 жыл бұрын
冲皱褶太妙了!
@delvenlee
3 жыл бұрын
想請問是這個濾杯?還是蛋糕濾紙的關係,所以選擇不先弄濕濾紙?
@yuancoffee
3 жыл бұрын
蛋糕濾杯通常不先沖濕希望維持濾紙的立體度
@ygc7140
Жыл бұрын
請問這個濾杯怎麼停產了?
@yuancoffee
Жыл бұрын
不知道耶
@alberttu5854
3 жыл бұрын
請問俊元哥覺得蛋糕濾杯適合搭配點滴法嗎?
@yuancoffee
3 жыл бұрын
可以用,但效果不同
@alberttu5854
3 жыл бұрын
@@yuancoffee 好喔謝謝回覆🙏
@everlastingfripside7510
Жыл бұрын
請問宮廷壺是什麼牌子的
@everlastingfripside7510
Жыл бұрын
Tiamo ha8571
@yuancoffee
Жыл бұрын
Tiamo
@oneofChasters
3 жыл бұрын
突破了
@KE-kg7by
3 жыл бұрын
👏😄🙏
11:20
〖咖啡沖煮攻略〗蛋糕濾杯到底在玩什麼?要怎麼沖?
VVcafe by 學長
Рет қаралды 45 М.
14:15
咖啡沖煮風味的關鍵-濾滴與浸泡-元食咖啡-Trickling-Immersion-coffee brewing method-YUAN CAFE-
元食cafe
Рет қаралды 64 М.
00:37
Matching Picture Challenge with Alfredo Larin's family! 👍
BigSchool
Рет қаралды 36 МЛН
00:31
WILL IT BURST?
Natan por Aí
Рет қаралды 18 МЛН
00:20
The kindhearted bunny officer helps the disabled!#spiderman #Harley Quinn
超人夫妇
Рет қаралды 20 МЛН
00:16
Dad Makes Daughter Clean Up Spilled Chips #shorts
Fabiosa Stories
Рет қаралды 1,8 МЛН
13:55
[沖煮] Kalita 155濾杯 沖煮訣竅 | 參數分享
小雨Wayne Shih
Рет қаралды 37 М.
12:59
【Kalita蛋糕濾杯】優點缺點全公開!日本咖啡達人超詳細解説
Ito atsuomi / 日本咖啡職人興京都的咖啡狂人們
Рет қаралды 28 М.
15:04
大份量手沖咖啡-沖煮密技大公開!-元食咖啡-POUR OVER-adjust: the water -temperature- thickness-grinding beans-YUAN CAFE-
元食cafe
Рет қаралды 176 М.
9:21
Hario V60 vs Kalita Wave: My thoughts...
The Coffee Chronicler
Рет қаралды 58 М.
10:57
學長來了!@VVcafeby 藝伎熱沖煮獨門技巧大公開|金萬與筱彤的經營者筆記 #coffee #咖啡
金萬與筱彤的經營者筆記
Рет қаралды 3,6 М.
20:44
泰摩冰瞳 B75 金龍杯,璀璨耀眼的蛋糕型濾杯
小雨Wayne Shih
Рет қаралды 22 М.
10:46
ORIGAMI摺紙濾杯-沖煮實測-元食咖啡-Japan ORIGAMI Ceramic Coffee dripper-
元食cafe
Рет қаралды 29 М.
14:31
手沖咖啡不能只看表面,風味關鍵在水面下!手沖咖啡進階必看!-水流穿透力實測-元食咖啡-Penetration of hand brewed coffee-YUAN CAFE-
元食cafe
Рет қаралды 163 М.
11:46
手沖咖啡濾杯大亂鬥,哪家的流速順!
虎記商行
Рет қаралды 43 М.
14:41
手沖咖啡太酸怎麼辦!?|居家手沖三大心法實作分享
維堤咖啡Vetti Coffee
Рет қаралды 101 М.
00:37
Matching Picture Challenge with Alfredo Larin's family! 👍
BigSchool
Рет қаралды 36 МЛН