Endlich mal ein Video gefunden in dem wirkliches ALLES gut erklärt wird . Gerade für Anfänger wie Mich eine sehr große Hilfe :)
@bettinafunke4356 Жыл бұрын
Eine spitzenmäßige Erklärung des kalträucherns im Karton und wie alles funktioniert. bin begeistert. Jetzt bin ich angefixt und werde es demnächst probieren. DAnke für die tolle Demonstration.
@angelikaschrade72352 жыл бұрын
Du hast mir nicht nur Lust sondern auch großen Appetit auf das kalt Räuchern gemacht hut up dafür
@keneib45873 ай бұрын
Super erklärt , der Räucherofen ist weltklasse 👍👏😁
@dirksnoks26224 жыл бұрын
Super ! Bitte mehr von diese Anleitungen für Anfänger !!!! Viele Grusse aus Belgien.
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Sehr gerne ☺️ Glg Michael
@enricocirne3 жыл бұрын
Ich schaue immer Tonnenweiße KZbin Videos und überall wird für ein tolles Ergebnis viel teures Equipment benötigt, wodurch ich immer wieder abgeschreckt werde und selbst noch nie etwas geräuchert habe oder sonstiges. Aber dieses Video gibt mir einen neuen Motivationsschub das selbst mal auszuprobieren, da wirklich nichts großartiges bestellt oder gekauft werden muss. Danke für das tolle Video und bleib Gsund!!! LG
@MrUedes4 жыл бұрын
Glückwunsch, einer der zeigt wie es auch preiswert geht um das mal zu probieren..... Der Tip mit dem Sieb/Sparbrant ist schon genial.....
@f58-DB2 жыл бұрын
Bin erst heue auf das Video gestoßen, kann deinen Ansatz als Anfänger nur bestätigen. Räuchern im Grill funktioniert tadellos. Für meinen Schrank habe ich einen Rasenmäherkarton verwendet. Mit etwas Klebstoff, Klebeband, Alufolie, Pflastersteinen, einem alten Backblech, einem ausrangierten Grillthermometer, ein paar Stangen und ein bisschen Arbeit & Fantasie wird das ja mehr als eine provisorische Lösung. Jetzt weiß ich, dass ich das weiter ausbauen will, da ich doch schon fortgeschritten bin! Den Reifeschrank habe ich dann doch etwas aufwändiger gebaut ;-)! Danke für Deine Videos und liebe Grüße aus Randpannonien (= Burgenland/Ö)!
@erikaritaso8953 жыл бұрын
Sehr schöne Beschreibung, dadurch versteht man auch das Prinzip vom Kalträuchern, was ja auch nicht ganz unwichtig ist! Danke schön 👍😊
@DerLarsMinit4 жыл бұрын
Bin sparsam mit Daumen hoch. Für diesen Beitrag aber definitiv nicht zu umgehen. Super Tipps. Die Meisten Menschen können nicht mehr improvisieren. Mein erster Räucherschrank ist aus einem alten Blechspind entstanden. Auch für Nüsse. Leider sterben solche Leute wie Du langsam aus. Mach so weiter.
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Das freut mich 😬 Glg Michael
@bodethaler3 жыл бұрын
Genau das was ich gesucht habe. Abo da gelassen und auch die Glocke angemacht!!!!
@elkeschmitt6233 жыл бұрын
wow, echt klasse, waere nie auf die idee mit dem karton gekommen, have heute morgen grade gedacht, na so nen kugelgrill muesste man ja auch nehmen koennen, voila und dann kommst du, super.
@jusufovicnersad20882 жыл бұрын
Sehr cool habe mir auch selber einen offen gebaut ,mache es sehr gerne käse noch nicht probiert aber mit Fleisch seh zufrieden ,jetzt nach dem wo ich es gesehen habe muss ich es mal probieren richtig cool gemacht Danke
@volkerrothmann3592 жыл бұрын
Hallo, habe eben dein Video gesehen - echt toll gemacht, vor allem der Tip mit dem Räucherkarton. Habe schon seit längeren mit dem Räuchern geliebäugelt und werde mir morgen einen Karton-Ofen bauen. Vielen Dank für den Anschub, als "Dank" habe ich den Kanal abonniert. Gruß, Volker
@procurementzen2 жыл бұрын
tolles Video und wirklich super Ideen. Einwandfreies Video!
@bushcrafterbadenwurttember41883 жыл бұрын
Ich hab mir einen aus einem alten Baumarktregal aus Blech gebaut. Sieht zwar aus wie ein Schornstein, aber funktioniert echt super. Unten habe ich nur ein Blech eingebaut für das Räuchermehl. Aber das mit dem Karton ist echt eine geniale Idee.
@ulfunflieger4 жыл бұрын
Hallo Michael, Daumen richtig hoch! Du bist der erste, der diese Woche Grillgerät für unter 1000€ vorstellt... 😂😂. Sehr Cool... LG Martin
@TheBBQBear014 жыл бұрын
😂😂Wer kann der kann 😂vielen lieben Dank 😊 Glg Michael
@Gastritis20004 жыл бұрын
Prima Idee, der Räucherkarton!
@elkeschmitt6233 жыл бұрын
Ich danke dir recht herzlich fuer deinen beitrag.
@danieljunghans283 жыл бұрын
Finde ich ne echt super Sache, Wie man(n) es früher gemacht hat. Sowas geht einfach Unter, bei der heutigen Zeit. Bin ein FAN von Damals bin halt DDR-Kind ;-) und deine Videos top einfach erklärt. mach weiter so!! PS habe noch nie geräuchert werds probieren ;-) LG aus Leipzig
@almaberta99144 жыл бұрын
Gut gemacht Klasse, EINFACH Klasse, Lothar
@thomasmuller90673 ай бұрын
Super erklärt. Werde ich gleich einmal nachbauen.
@daro31004 жыл бұрын
Das ist ja mal eine super Idee! Bei vielen anderen bei YT üblichen Neuvorstellungen von BBQ-Equipment, ist man gerne mal den Betrag für einen kleinen Gebrauchtwagen los. 😂
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Naja man sieht es geht auch anders 😬 Danke für deinen Kommentar und Glg Michael
@janaloebel7413 жыл бұрын
Echt der Hit, so ne klasse Idee,danke
@c.e.92804 жыл бұрын
Was bist du denn für ein cooler Typ 😎 . Du hattest mich ja schon mit deinem Salamischrank aber mal eben ein Räucherofen aus nem Karton... mega!
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 das freut mich 😬 Und Danke für die Blumen 🌹 😬 Bleibt gesund Glg Michael
@hasenhirn19653 жыл бұрын
Am Anfang hab ich gedacht das der Pflasterstein dafür wäre um hungrige Bären zu vertreiben :-)
@Ecki2867 Жыл бұрын
Echt sehr gut erklärt. 👍
@xxCasanovaxx4 жыл бұрын
Bitte mehr von diese Anleitungen
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Kommen dieses Jahr noch einige . Glg Michael 🐻🔥
@manfredleutz11263 жыл бұрын
Super gemacht , das werde ich so versuchen .
@hubertdersucherlmasseur35074 жыл бұрын
Hi Michael, erstmal Hut ab für diese supergünstige Lösung. Damit können Anfänger auch in das outdoor räuchern einsteigen. Und vor allem: so wird gezeigt, das durch Ruhe und Geduld gute Sachen entstehen können. Kleiner Gewürztip: ich würze Limburger mit Gyrosgewürz. Ist aber dann etwas schärfer. Liebe Grüße, Hubert
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Werde das mit dem Gewürz mal versuchen Danke dafür ☺️😬 Glg Michael
@andreasfortsch77424 жыл бұрын
Super tolles Video und Erklärung ! Endlich auch mal ein Tip zum Eigenbau eines Räucherofens ! Werde ihn zwar nicht aus einem Pappkarton bauen aber ein paar Bretter hab ich noch für eine Räucherkiste ! Danke Danke !
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Das freut mich 😊 Vielen lieben Dank,und bleibt gesund 👍🏻 Glg Michael 🔥
@weisserchristine8754 жыл бұрын
Das ist eine super geniale Lösung für mich und andere, die sich für das Räuchern interessieren und nicht gleich hunderte von Euros ausgeben möchten. Ich bin durch Zufall zu deinem Video gelangt, weil ich mir die Tage öfter mal Videos über selbstgebaute Räucherschränke angesehen habe. Aber deine wirklich günstige Methode hat mich echt umgehauen. Jetzt kann ich wirklich meine ersten Versuche mit dem Kalträuchern verwirklichen. Vielen lieben Dank dafür. Du hast eine neue Abonnentin dazugewonnen, auch weil ich beim überfliegen deiner Videos gesehen habe, dass du auch einiges im Dutch Oven machst, worauf ich derzeit auch abfahre. Und dann natürlich noch andere Grillgerichte. Ich werde dann mal noch ein paar weitere Videos von dir anschauen 😊 Schönen Abend noch. LG Tine
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Das freut mich wenn es gefällt und hilft wünsche viel Spaß beim rumprobieren 😬 Und vielen lieben Dank 😊 für das Abo ☺️ Wünsche schöne Weihnachten 🎄 Glg Michael
@weisserchristine8754 жыл бұрын
@@TheBBQBear01 danke. Dir auch schöne Feiertage 😊
@dirkkampmann30662 жыл бұрын
Super Idee 💡
@jurgenlang3924 жыл бұрын
Gute und preiswerte Lösung um das Interesse am Kalträuchern herauszufinden. Probiert das einfach selbst aus. Ihr werdet über Ergebnis überrascht sein.
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Dankeschön 😊 Glg Michael
@lotharvogel82224 жыл бұрын
Daumen hoch, gefällt mir sehr gut!
@Pitzschel824 жыл бұрын
Richtig gute Idee, hab es heute im Karton ausprobiert. Funktioniert super und geräucherter Limburger ein Traum 👍👍👍
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 das freut mich ☺️ Glg Michael
@norwaytroll194 жыл бұрын
Hey Michael. Super Vorstellung. Kalträuchern ist ne super Sache. So kann man super anfangen. LG aus Drestedt
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Freut mich sehr wenn es gefällt 😊Genau darum geht’s erstmal probieren kennenlernen dafür reicht das Allemal 😬 Glg Michael
@mwschumi34 жыл бұрын
Geile Idee, werde ich mal ausprobieren.
@edgare83733 жыл бұрын
Das ist eine Superidee! Vielen Dank!
@kf19064 жыл бұрын
Hallo Michael, Dein Räucherkarton, erste Sahne. Nach gebaut. Alle Daumen sowas von hoch!!! Limburger mit feingemahlenem "Medicopter" getestet = Suchtgefahr!!! Limburger, Camenbert, Gouda und Emmentaler mit "Magic Dust" macht abhängig! ;-)) Ich nutze den Räucherkaton seit Mitte April 1x die Woche und stelle trotz hervorragendem Zug immer öfters fest: 1. Limburger und Camenbert verlaufen. 2. Alle Käsesorten sind nach ca. 6 Std im Rauch triefend Nass. :-(( Frage: Was mache ich falsch???? RÄUCHERKÄSE is my DRUG!!!
@wernerlokum8579 Жыл бұрын
Schönes Video, wie immer. Noch n Tipp: Als Sparbrand kann man auch nen normalen Eierkarton nehmen, den mit Räuchermehl befüllen und dann an einer Ecke anzünden. Glimmt auch hervorragend gleichmäßig ab. Und kostet quasi nix😀😃👍👍
@thomasdienelt71564 жыл бұрын
Das ist super!
@detlefwach44034 жыл бұрын
Super Idee und Umsetzung 👍
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael
@THBBQ4 жыл бұрын
Das ist doch mal innovativ! Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Naja innovativ ist anders ... aber zum kennenlernen und ausprobieren völlig ausreichend 😊 Glg und noch einen schönen 3ten Advent Michael
@stefanrogge81554 жыл бұрын
Gute Idee und sehr gut erklärt.
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael
@FO1219 ай бұрын
Nicht gepustet! Schande! ;-) Ne, mal im Ernst. Ich will in das Thema Smoken/Räuchern einsteigen und bin auf der Suche nach entsprechenden Inspiration. Und dieses Video hat mich schon mal gut vorangebracht. Danke!
@carstenmatthiasmaerz4 жыл бұрын
Hallo Micha, wieder ein super Video, Glückwunsch ! Du und Christian, Ihr ergänzt Euch voll und gebt zur Zeit beide richtig Gas ! Ich liebe Eure Videos, da diese nicht so übertrieben sind und halt auch für Leute mit einem schmalen Geldbeutel. Dazu kommt Ihr sehr sympathisch rüber. Das "Medicopter-Gewürz" ist spitze und habe es gerade gestern erst bei Christian nachbestellt. Weiter so und ich freue mich auf weitere Videos. Jetzt schon super besinnliche Weihnachten und sonnige Grüße aus der nördlichsten Stadt Deutschlands, Carsten
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Ich danke Dir für die tollen Worte ☺️ Ja der Christian ist schon ne Wucht ich liebe diesen Kerl bin froh ihn über dieses Medium kennengelernt zu haben 😬 Und sein Gewürz der Mega Hammer 😋 Dir auch besinnliche Weihnachten 🎄 mit Familie 😊 Glg in den Norden Michael
@carstenmatthiasmaerz4 жыл бұрын
🌊🚣🎄🎅💓👍
@AndraVonAvalon3 жыл бұрын
🍷🔥🧀Ich fand das Buch „Robinson Crusoe“ schon als Kind klasse und mag es, wenn man erstmal kreativ improvisiert - haben viele verlernt - bin sicher, dass in Vielen Kellern, Dachböden und Garagen jede Menge Equipment steht, das kaum oder nie benutzt wurde! 💋🍷🧀
@fuckthem91863 жыл бұрын
Geile Sache, geiler Channel. Gibt Abo sofort
@berndsteinborn23154 жыл бұрын
Jetzt ist aber ein ABO fällig Du bist genau so ein selbermacher wie ich LG Bernd
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael
@helgesusdelameng15534 жыл бұрын
Erste Sahne!!! Daumen hoch und Abo sowieso!!!
@sandrastilgenbauer55454 жыл бұрын
Du bist sooo genial 👍👍😊
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥
@tmbbq10593 жыл бұрын
Hammer !!! Echt super idee!!
@littleidiot1534 жыл бұрын
Spitze! Danke 👍👍👍
@atze66494 жыл бұрын
Super Video hast du gut erklärt ich hatte damals mit einen alten Badeofen angefangen war auch super Auf jedenfall Daumen hoch. Gruß Atze
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Eine schöne Weihnachtszeit 🎄☺️ Glg Michael
@steffenk.66164 жыл бұрын
Hallo Michael. Das ist ein mega geiles Video, für den kleinen Geldbeutel. Käse hab ich auch noch nicht geräuchert. Sollte ich wohl mal probieren. Wünsche einen frohen 3 Advent. Vlg
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Ja zum probieren und testen ist das Top zwar keine High end Lösung aber jeder dem es gefällt wird sich früher oder später was gescheites kaufen ☺️ Und Käse räuchern mach das mal das lohnt 😬 Dir auch noch einen schönen 3ten Advent Glg Michael
@tinusbbq71484 жыл бұрын
Super, kalträuchern ist einfach toll. Gruss
@nichtsda7891 Жыл бұрын
Super Idee ! Danke
@ingemaisel5444 жыл бұрын
Als frau finde ich das megaklasse, den baue ich mir selbst , nun gibt es keine ausreden mehr 😂😂😂
@ingemaisel5444 жыл бұрын
Frage , wie kann ich mit spähnen kalträuchern , ich bekomme bei uns kein mehl. Lg aus Südamerika
@macbaar4 жыл бұрын
Vid & Idee 👍👍👍👍 Gedanken dazu: Feuerlöscher oder so in Griffweite trotz kleiner Glut im brennbaren Behälter... als Kaminrohr ev Mr Cringels Chipsröhre brauchen weil mit Plastikdeckel gegen reinregnen geschützt... ins Rohr unterhalb Plastikdeckel Löcher rein so geht der Rauch weg und ist trotzdem geschützt.... 🤓🤓🤓🤓🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤓🤓🤓🤔🤔🤓🤓🤓🤔🤔🤔😜🇨🇭
@andywag604 жыл бұрын
Bin platt. Einfach nur 👍🏻👍🏻 .
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Freut mich wenn es gefällt 😬 Glg Michael
@mr.kaiwolfman5114 жыл бұрын
Billig billig billig... Aber wenigstens muss man das Ding nicht reinigen, sondern holt sich wieder eine neue Umzugskiste :-) Um das mal eben zu probieren ob einem so etwas gefällt, finde ich es eine sehr gute Idee - Damen hoch !!
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Genau Billig Billig Billig...es gibt halt Menschen die möchten bzw. können nicht viel Geld ausgeben,aber darum geht’s ja in dem Video nicht. Hier zeige ich, wie Du schon sagst, den Leuten nur eine Möglichkeit sich ans Kalträuchern ran zu tasten ohne sich gleich in Unkosten zu Stürzen . Weil, sollte es einem nicht gefallen kann man alles leicht entsorgen und muss nicht das teuer gekaufte irgendwie wieder loswerden . Mich freut es wenn’s gefallen hat 😊 Glg Michael
@mr.kaiwolfman5114 жыл бұрын
@@TheBBQBear01 Danke Michael, ich bin letztes Jahr nicht auf so eine Idee gekommen und habe das erste Mal Kalträuchern in meinem Gasgrill gemacht - mit der Konsequenz: das Rauchharz hat sich natürlich am Gehäuse angelegt und als ich ihn wieder mal als Grill gebrauchen wollte, musste er ca eine halbe Stunde "ausbrennen" Da geht man lieber ein paar Meter weit weg, das riecht schon so ungesund...
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Ja High End ist das nicht das ist mir klar und ja kalträuchern im Grill da ist der Dreck der Nachteil aber alles das bringt einen zum Ziel 😬 Glg
@jurgenseime12876 ай бұрын
Ich räuchere kalt im Kamado, geht super…. Schnecke rein, anzünden und fertig… Den Karton hab ich schon entsorgt 😂😂😂
@svenkolenda82174 жыл бұрын
Finde ich super echt Daumen hoch 👍💪
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Lg 🐻🔥
@svenkolenda82174 жыл бұрын
Am Freitag mach ich deine metaxasoße ich bin sehr gespannt
@christianoehmsen12264 жыл бұрын
Super Idee, danke dafür, werde ich testen :-)
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank und viel Spaß dabei 😊 Glg Michael
@meinhardpolster15074 жыл бұрын
Geräucherter Backsteinkäse, Ihr kommt auf Ideen, mal nachbauen und mit Romadur probieren, danke für die Anleitung :-)
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Sehr gerne wünsche viel Spaß dabei 😬 Romadur hört sich interessant an 😊 Glg Michael
@robertdimany58342 жыл бұрын
Vielen Dank
@heidrunnaja35893 жыл бұрын
Hallo Micha, super Idee, mein Karton steht, der Käse hängt, nur das Feuer in der Weber Kalträucherspirale geht immer aus, hast Du eine Idee was ich falsch gemacht habe? Habe Räuchermehl - Buche benutzt, woran kann es liegen das das Feuer immer aus geht??? LG Heidi
@jurgenniessner99634 жыл бұрын
Ein bisschen verrückt ist die Idee schon, aber Hut ab der Vorschlag mit der Kiste ist mega Schade, dass ich keinen.Käse daheim habe ( aufgegessen ) sonst könnte ich Morgen früh lecker Frühstücken. Das Zubehör hätte ich. Weiter so ! Mit LG Jürgen
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Ja verrückt aber funktioniert 😂 Und für Anfänger Tip top . Klar ist das kein. High End 😬 Dann morgen Käse kaufen und los 😬 Schöne Weihnachtszeit 🎄 Glg Michael
@danielschmidt19544 жыл бұрын
Top!!!!!! Gruß aus Sachsen
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael
@stefana2774 жыл бұрын
Echt top 👍🏻 wie schaut das mit der Haltbarkeit und der lagerung nach dem Räuchern aus?
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Also bei so Aussagen bin ich immer vorsichtig ! Denke so ne Woche im Kühlschrank in einer Dose. Wenn du ihn in vakuum ziehst bestimmt 2Monate . Glg Michael
@Tycko_aka_DJ_HiT3 жыл бұрын
Was für Holz nehme ich für den Sparbrand? bzw. kann man den auch selber machen?
@magdabo3124 жыл бұрын
Klasse!!! Danke!!!
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊
@dr.buttertoast50373 жыл бұрын
Cool
@angelikanykolyn3152 Жыл бұрын
Hallo, Micha, nachdem ich heute Lachsschinken aus dem Schweinerücken vorbereiten möchte, hab ich vorab ein paar Fragen: Hab keinen Garten, nur einen Balkon. Karton ist mir da zu gefährlich. Hab mich jetzt für meinen bereits vorhandenen Kugelgrill entschieden und mir einen passenden Sparbrand bestellt. Ich hoffe mal, das klappt. Rauchentwicklung für die Nachbarn dürfte es ja fast nicht geben, aber wie sieht das mit der Geruchsbelästigung aus? Ist zwar an der frischen Luft, aber der Räuchergeruch wird sich nicht vermeiden lassen. Hast Du da Erfahrung? Ach ja, übrigens Abo dagelassen........
@harzbushcraft84603 жыл бұрын
The BBQ Bear geht das auch im Smoker ?
@frankmix98784 жыл бұрын
Hallo Michael, cooles Video von Dir. Jetzt versuche ich das aber bald auch mal mit dem Räuchern. Den Räucherofen krieg ich auch hin ( 10 Finger, aber alles Daumen :-) ). Eine Ladung Sparbrand hält 8 Std ? Oder musst Du nachfüllen ??
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Ja das bekommt man spielend hin 😬auch mit 10 Daumen 😂 Also hatte die Räucherspäne locker drin liegen da hat er so 5 Std gehalten habe dann nachgelegt . Aber kann mir vorstellen wenn man es richtig Fest drückt hält es auch länger und man schafft die 8Std . Glg Michael
@susannaholenweger46874 жыл бұрын
Hammer, Hammer, Hammer!
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Dankeschön 😊
@rolandzelder89833 жыл бұрын
👍👍👍
@manfredjakob50574 жыл бұрын
Hallo Micha,wieder ein super Video👍Hast du die Rinde beim Gouda abgemacht?Viele Grüße aus Niedersachsen.
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 hatte sie dran gelassen kann man so oder so machen habe kein unterschied festgestellt 😊 Glg Michael
@manfredjakob50574 жыл бұрын
Hallo Michael,vielen Dank.Werde es mal ausprobieren.Schönes Wochenende wünscht dir Manfred👍
@norbertal71874 жыл бұрын
In der Rinde soll Antibiotika sein um Schimmel zu verhindern. Ich schneide dieses Zeug immer grosszügig weg
@renatetroidl8174 жыл бұрын
Hallo, tolles Video!! Hab da mal eine Frage zu deinem Räucherschrank: hast du dazu ein Video? Welche Marke ist der und wie bist du damit zufrieden? Danke. LG Renate
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Das ist ein El Fuego Portland XXl gibt es auch als XL bin sehr zufrieden damit Tip top das Gerät.Habe leider kein Video dazu gemacht 🙈 Glg Michael
@renatetroidl8174 жыл бұрын
Danke. Mach weiter so. Schöne Weihnachten dir und deiner Familie. LG Renate
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Das Wünsche ich auch 🎄🎄🔥 Glg
@klaussachse14722 жыл бұрын
Der Micha macht einen Heimwerker-Kanal auf - ich faß es nicht ;-))) Ich habe mir seinerzeit einen Räucherofen für knapp unter 100 € zugelegt. Mit dem von Dir zu Anfang gezeigten Rauchgenerator bin ich nie klargekommen. Ich habe dann aber irgendwoher einen anderen Tip bekommen: Ein Ton-Blumentopf für 1 € tut's auch. Er muß nur ein Bodenloch haben. Da hinein ein passendes Rundholz, den Topf mit Räuchermehl aufüllen und dieses festdrücken. den Holzstab rausnehmen, die Späne von unten anzünden und gut ist. Seitdem ist der gekaufte Rauchgenerator zum Untergestell für den Tontopf degradiert. Warum hast Du beim Käse-Räuchern nicht die von Dir zu Anfang gezeigten 'S'-Haken benutzt? Dann bräuchtest Du die Stangen nicht dauernd aus- und wieder einfädeln. Schönes Wochenende!
@MB-tm4ri4 жыл бұрын
Schönes Video! Wie hast du denn die Kräuter auf dem Käse zum Halten bekommen? Gesundes Neues Mario
@TheBBQBear014 жыл бұрын
Vielen lieben Dank das freut mich sehr wenn es dir gefällt 😬 Den Limburger kannst du einfach ins Gewürz drücken weil er etwas klebriger ist hält das . Glg Michael
@MB-tm4ri4 жыл бұрын
@@TheBBQBear01 Herzlichen Dank!
@michaelgeselle13453 жыл бұрын
8 bis 12 Stunden auf keinen Fall, vielleicht 4 stunden
@jeton7690 Жыл бұрын
Wieso geht die Glut immer aus ? Boah ey krieg das kotzen wieder . Ihh brauche Hilfe bitte. Hab es genauso gemacht. Kein plan warum es nicht klappt
@TheBBQBear01 Жыл бұрын
Den Brenner lang genug dran halten und immer bisschen vorsichtig pusten. Die Späne müssen ordentlich verdichtet sein. Hat der Karton oben und unten Löcher drin damit ein leichter Durchzug herrscht? Sonst geht die Flamme auch aus. 😉🐻🔥
@jeton7690 Жыл бұрын
@@TheBBQBear01 hab kein Brenner nur Feuerzeug. Hab alles schön wie du gesagt hast verdichtet und alles gleich gemacht. Anfangs brennt die Glut noch, aber sobald ich die Tür schließe, nach 5 min ist sie wieder aus. Ich könnte im strahl kotzen. Typisch wieder einmal bei mir klappt es wider nicht.