かに炒飯 Fried rice with Crab meat

[@chukahitosuzi]

いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！

[@user-ヨコチン]

私事ですが、早いもので中華一筋さんにチャンネル登録して３年経ちました。誰のせいとは言いませんが、当時のズボンが履けません・・・これからもお手柔らかに。

[@渡辺将之-j5g]

やっぱりサイズ大きくなりますね。自分も暴食して高血圧になり、２年掛けて減量して治しました。

[@user-ヨコチン]

@@渡辺将之-j5g さんを見習って今日からダイエットにチャレンジします・・・って言って、今日も21時30分には夜食の罠にはまっちゃうんだろうなあ。

[@ししゅんきたけち]

厳しいことを言うかもしれません。 貴方のせいなんです。。。

[@untitti9314]

@@ししゅんきたけち ちくちくことばすぎる

[@chukahitosuzi]

横山さん！👍の数！！

[@たか-e7z8p]

好みの世界になるかと思いますが、私はしっとり系の炒飯が好きです。　　というのも、私の親方の教えではありますが、高温で炒め続ければ水分は飛ぶのでパラパラにしたけりゃ誰でも出来る。って言葉に妙に納得し、炒飯＝パラパラというそれまでのイメージから、スピーディーに仕上げる事でパラパラの中にもしっとり感を残すのがプロの業という所に行き着きました。　　動画では全ての量が多いので同列には語れませんが、それでもベトつかずに、あくまでしっとり系に仕上げるのは流石プロの業！

[@深瀬大地-e1h]

包丁と鍋が、 人類を幸福にする一番いい形に進化していると思います。 火は友達ですね。

[@OCTrooper]

このチャンネルを見るようになってから確実に炒飯を食べる回数が増えた。こんなの見せられたら食べたくなりますよね

[@山本一朗太]

しっとりチャーハンって好きだ。時々パラパラ神話を疑問に思うことがある。本場はパラパラだ・・・いや、それお米の品種のせいでしょ？長粒米だと普通に作ってもパラパラになると思うけど・・・。何気なくヘラとお玉の二刀流がプロだと思った。それにしてもこういうメニューはチーフガッツリ味見するな、れんげですくった量が多いよw

[@ymulberry2682]

鉄鍋とお玉が擦れ合うリズミカルな音はどうしてこんなに心地良いのか。

[@海馬羽葉]

ジャガ芋切ってると思ったら生姜でしたか（笑） どおりで包丁が引っ掛かってた訳ですね

[@武内明人-w5w]

かに炒飯いいね 炒飯は美味しいね😃 大好きだよ😄

[@親子丼-i7l]

しっとり具合がなんとも♪

[@tntn712]

コロナ落ち着いたら直接美味しい料理を食べに行きたい！

[@yasu6270]

今まで某お茶漬け海苔メーカーが出してるカニ炒飯しか食べてませんが、たまにはこんな本格派カニ炒飯を食べたいもんですよ。

[@こんの-w9o]

生姜とネギを切ってる音とリズムが、とても心地よい…ケ〜（笑）

[@kenyellow4769]

人類の作業の中で、中華料理人が大火力でチャーハン作る姿が一番カッコいいと思う

[@shi0711]

ご飯が余る＝炒飯を作る我が家ですが、ジャスミンライスで作るとパラパラに、こしひかりで作るとしっとり出来上がります。別に狙って作っているわけでもなく、コメの粘度が違うので結果そうなっているだけですが、どちらもマジうまいので満足です :-)

[@mcz9077]

福利厚生としてこんな贅沢なまかない凄いよなー きっと経費になるし、スタッフも喜ぶし すごいよなー

[@のぶたろう-f8l]

無心で観れる笑 音がいいんだよな〜

[@AkiGrandmother0205]

やっぱり本物のカニが入ったチャーハンはマジうまそうですね🦀🍚🤤カニは高いから💴カニかまを使うのですが,それだけでは味気ないので100円コンビニで売っている🏪さつま揚げ,ちくわ,なるとを入れて🍥 塩胡椒でなく醤油と七味唐辛子で味付け!仕上げにかつお節を入れる🐟練り物和風チャーハン(通称,給料日前チャーハン)にハマっています🤤👩‍⚕️💕

[@straighttea23]

ほんと中華鍋は茹でる・焼く・炒める・揚げる・蒸す、全部いける万能鍋やなぁ

[@stayhungrystayfoolish1552]

しっとりふっくらもっちりヌメヌメ炒飯？お団子？いちなべさんマジリスペクトです！

[@spring-gp9jj]

こんにちは。一鍋さんの生姜のスライスを見るのが大好きです。初めて見たときには、「中華包丁を、そういう風にあてるんだぁ～」と、ビックリしました。それにしても、よく研がれた包丁ですね。鍋をトントン叩くのも「一鍋さんのリズムだ！」と思え、安心します(笑)。チーフの最後の評価も、お店全体の雰囲気を感じさせる、温かな声です。今日もありがとうございました。

[@chukahitosuzi]

今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

[@仁志佐藤-d7v]

ズバリ、美味いでしょう！私個人が少しだけどフードコートの調理員で、チャーハンを作っていたものですが、我が家の毛蟹の身を使った正月限定料理何ですが、カニ炒飯は熱が冷めたらカニの風味が強いと思いました。カニ炒飯美味いッすね！

[@ょっこららしい]

餡かけや、スープチャーハンにハマってます😋

[@岡島緑郎-x4d]

か、蟹と米が一対一？まさにカニチャーハンですね。

[@chef.k6333]

あー…美味そう、仕事帰りに見たら今日の夕飯炒飯にしたくなる。

[@DONCHAN98]

お米何回入れるか楽しみにしてる

[@トモユキトミー]

料理投稿お疲れ様でした。いよいよ明日から真夏の８月になり、厨房もメチャクチャ暑くなりすね。しっかり炒飯食べて夏バテを吹っ飛ばすくらいの料理を期待しています。

[@chukahitosuzi]

頑張ります！

[@秋月しのじーちゃん]

この大量のズワイ蟹🦀🦀👍😣蟹好きにはたまりません🤤

[@sunjoonahn6733]

じゃがいもだと思ったらしょうがだった。あの薄切りはヤバスギ。ここまでやろって思ったところから更に2枚分切りよる。単純な技術力でプロを意識させてくるの毎度さすがやなって思う。

[@ニシイタクヤ]

シーチキンのようにズワイを使う。素敵やん👍

[@p3113]

いつか中華一筋さんのお店で暴飲暴食したいです。

[@クレア-x5q]

うまいやつ！！ガリハラ海老あんかけチャーハン希望

[@Oyashiro]

蟹をこのように調理されるとは！ これは贅沢の極み。でも一度は食べてみたいなぁ。 カニ缶でやれるだろうか。。。

[@たまとー-x5w]

これって賄いなんですかね〜　めちゃくちゃ食べたいです〜

[@青木太一-t1k]

夜に投稿しては、けしからん動画ですね🤤

[@air-888]

炒飯であの量を一度に作るのは凄い。大変ですねー。 家で一人前でどうにか作れても、三人の量とかでさえベチョベチョで無理ですし… プロと言えあの鍋いっぱいの量は流石

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます。

[@久美田中-l7t]

これに、餃子とスープがあれば十分ですね。

[@tsulalan]

炒飯はパラパラのもいいけど、しっとりしてるのもいいんだよなぁ🤔 失敗するとパサパサかベチャベチャになる🙃

[@Gos5-i6t]

中華包丁欲しい！ 包丁捌き見てて気持ちいい！

[@UONdes]

生姜の千切りだったんですね 最初ポテトを千切りにしてるのだと思ってましたwww

[@もっちゃん-w6m]

あー美味そうな炒飯！！！！！！ 食いてえ〜

[@フネと波平]

中華一筋『お節料理』を販売して欲しい！！ 10万でも飛ぶように売れると思う。

[@chukahitosuzi]

それはないですよ(^^;

[@PeacefulPêche]

カニの量エグい

[@meizannakisiro]

カニは水分が多いから注意しなければいけないが、これは見事にベチャベチャチャーハンになっている。

[@MrJONHY]

たまには生姜をたっぷり効かせた海鮮系の炒飯も良いなあ🤤 このカニ肉は業務用で売られてる様な物ですか？

[@純白の豚]

しかし……あの量に対しての塩加減や味付けがよく出来るもんだと感心します。プロの料理人の経験値は流石。

[@sani_maru.00]

カラカラしたくなるチャーハンwww

[@jamvip5956]

約束された勝利の炒飯

[@taku-pe2fn]

一品お幾らなさるのか気にまります 投稿ありがとうございます

[@三井勝司]

サワムラちゃんの「キャラメル何とか〜♪」の第二弾よろしくおねがいします。　　　　　　 それにしてもジャガイモの切り方流石プロですね。俺がやったら指が10本に切れちゃいそう。

[@大野晋-y5y]

ジャガイモかと思ったら生姜！ ですよね？ でも、すごい量のズワイガニのほぐし身。カニ飯弁当もあるご当地ですから、入手できるんでしょうね？

[@半沢大地]

生姜を横にスライスするとき包丁に指を当てて厚さを揃えてるんでしょうか？

[@leiqunni]

今までで、お店のメニューに載せたいくらいの美味しいまかない料理はありましたか？

[@shige5850]

もっとパラパラなチャーハンがいいけど、カニが入ったら、やっぱりしっとり系なのかな・・・ イチナベさん、凄いです。 メジャーリーグなら大谷さんと肩を並べてます。😀

[@yousai42]

ネギの音〜

[@joe-e5n4i]

カツカツのチャニアーハン

[@黒猫ヤマト-c8z]

生姜切ってると思ったらカメラがぐるっと回ってビックリしました。 前にカニチャーハンが食べたくて、カニ缶買ってきて作ったことありますが、カニの味が薄くてぼやっとしたチャーハンになりました…カニカマだとまずいし、なにが違うんでしょう？

[@吉田竜司-x6i]

流石に米がクタついてる様な、、、米をしっかり炒めようとすると 水分がでてしまいますよね。

[@まさ-w2v]

これはいくらで食べさせてもらえるのでしょうか。。。

[@にゃあさく-p7i]

炒飯を炒めてる最後にお玉の底で鍋底からグリグリ掻き回す所は、炒飯が一瞬液体に見えましたw こんな美味しそうな賄いを食べられる皆さんがホントにホントにホントに羨ましいですっ♪

[@osako3847]

あー チャーハン食いて。

[@チャンネル51]

味の素　もっと入れてー！🤣🤣

[@dock-man729]

メチャクチャ旨そう… 大皿の炒飯の山に顔を埋めたいッス‼️

[@ころあん-d5m]

腕の筋肉見てみたい。凄いのでしょうね。

[@chukahitosuzi]

本当に力ないんです。

[@morimori1778]

サムネ観た瞬間気づいたら再生押してた

[@ぼっち-s1iぼっち]

最近のヤンスってアッサリしてますよね～😥 チーフ、もっとねちっこいヤ〜ンス下さい🙏 モヤモヤして寝れません🤣

[@居残り佐平次]

娑婆で一番美味いモノは蟹だと思う それは食っている連中の姿を見ればわかる しかしながら俺は蟹が食えない 何故なら蟹アレルギーだからである 一度ショック症状で意識不明になりかけたことがある 蟹が食える方々よ、己の幸せを十二分に噛み締めながら食すべし

[@zaqrizaq9249]

教えてください！夏の大量トマトの消費法を何かアップして頂けたらと。

[@nushitv]

あおいしか勝たん！

[@高梨誉章-m3u]

いろいろな思い・種類のチャーハンの説明の中に(今日ヤバイ奴に会った)のインドチャーハンの説明があったのにはメッチャウケました❗(σ≧▽≦)σ👍🍛🥘

[@見上げた空]

メシを連続ですくうシーンが面白いです👍😺。

[@T.kazuya]

ベチャベチャじゃねえかよ😭

[@toristan_izorude]

油も火も本気の状態

[@FW_daremoshiranai]

イチナベさん、いくら好きでもネギ多くないっすか？

[@taxi7569]

カニは美味しいけど、剥くのがめんどくさい(^^;;　米と同量のカニ炒飯　味も思いもひとしおですね！

[@全戴寺隼人]

かに炒飯 その名前自体が飯テロ(^o^)

[@code993]

ちゃんとしてる

[@user-ga8pqdgt9]

8:50 白飯は料理人の目分量で取ってるのか 卵の量に対して取ってるのか 今年最大の謎かもしれない

[@RS-lh6ws]

今までのを見た感じじゃ、卵お玉2杯に対して白飯お玉7杯の時が多いですね！ たまに具材によっては白飯お玉8杯の時もありましたが。

[@user-ga8pqdgt9]

@@RS-lh6ws 謎は深まるばかりだ

[@hirosimcard]

このカニチャーハンが長万部駅近くのカニ飯に見えます。

[@ss-ph8vu]

毎度動画楽しませていただいております。炒飯の時いつも思うのですが、ご飯の量に対して油の量が少なすぎるように思ってしまいます。米一粒一粒に油のコーティングがないようで、米肌がボソボソしていそうな、、。大量の米の場合、火力と油が減退してしまうので、難しそうではありますが、そのあたりいかがなんでしょう？？

[@関西のみそしるごはん]

チーフさん、イチナベさん、従業員のみなさん7月もお疲れさまでした！

[@user-nd2gy8sk2i]

今日ピカピカみたいな番組に出てましたよ！

[@chukahitosuzi]

ｷﾗﾋﾟｶ王国！

[@masaki_mski34]

こいつは、 いい。♪ 炭水化物、タンパク質、しょくもつせんい、 その他栄養素がたっぷり取れそうだー

[@user-tg5hc3fz1u]

広東鍋振ったことないけど、北京鍋より多い量振れそう

[@minaton0]

字幕出るまでジャガイモだと思ってたwwwwwwww

[@phoenityan]

へー　生姜ってこうやってスライスすんのか

[@ペス-b7z]

カニとご飯の比率が　(*´∀｀)ﾉ　たっぷりの生姜がポイントなのかな？

[@白玉あんみつクリーム]

賄いでカニかー カニカマはあるけど蟹はないなー 炒飯食べてダブルピースするしかない(\`ч´\)

[@59569]

美味そうですが、生姜が多いですね。。。 生姜が苦手で。。。

[@hajimesaito9453]

ジャガイモ切ってるって思ったのは俺だけじゃないはず

[@凡才そぶにゃん]

ずっとジャガイモ切ってると思ってた

[@梅津誠司]

しっとりふっくらもっちりはいいけどヌメヌメは美味しそうな表現じゃないでしょ(笑)しかしいつ見ても賄いのレベルじゃない位手間掛けてますよね。

[@hakke008]

＞単なるまかないです。　| ﾟдﾟ)＜くわせろー！

[@仮面ライダーガタック]

炒飯ぽくはないよね。

[@元塾長オレたちよう金族]

大槻が食べたカニ炒飯思い出した(・∀・)

[@サモエドモフ王]

調理を見てると美味しいのはわかるのだが、いつものぱらっとチャーハンの方が美味しそうに見える

[@金森幸治-x4y]

カニ抜きでもウマソ

[@hukukure2259]

葱が…( ﾟДﾟ)

[@majidesukasuka]

包丁がすごい　(´・ω・`)

[@Himazin461]

全く旨そうに見えないw

[@chukahitosuzi]

頑張ります！