Вино [МАДЕРА] - что нужно знать и как пить

  Рет қаралды 40,581

Что пьем? О вине увлекательно!

Что пьем? О вине увлекательно!

Күн бұрын

Вино [МАДЕРА] - что нужно знать и как пить
Мадера - вино, рожденное солнцем
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁school.vitis.a...
Мадера - особый вид крепкого португальского вина
Сегодня я расскажу о вине, которое родилось благодаря морю и суровым испытаниям. Речь о португальской Мадере - крепленом вине с ярким карамельно-ореховым профилем. Поговорим о том, как появился этот напиток, и что делает его особенным.
Мадера родом с португальского острова Мадейра. Португальцы обнаружили и колонизировали его в 1420 году, а уже в 1453 завезли туда первые виноградные лозы с Крита. Надо сказать, что условия на острове оказались идеальными для выращивания винограда. На вулканических почвах, во влажном климате и стабильных температурах он отлично приживался, вызревал и набирал много сахара. Само же вино на Мадейре поначалу делали обычным способом и выдерживали в бочках. Получалось неплохо, но в целом ничего выдающегося.
Все изменилось в 16-м веке. Есть красивая легенда, которую я рассказываю в этом видео. А еще из него вы узнаете, как делают Мадеру сегодня, в чем прелесть этого вина, и как его пить.
________________
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
НАШИ КУРСЫ:
🇮🇹 ВИНА ИТАЛИИ
vitispro.getco...
🍾ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ
vitispro.getco...
👸ВИНО. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
vitispro.getco...
🇬🇪ВИНА ГРУЗИИ
vitispro.getco...
🇺🇦 ВИНА УКРАИНЫ
vitispro.getco...
🇺🇦 ВИНА КРЫМА
vitispro.getco...
🇲🇩 ВИНА МОЛДОВЫ
vitispro.getco...
🍾СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ
vitispro.getco...
🥃ВСЕ О КОНЬЯКЕ
vitispro.getco...
🍾ВИНО. БЫСТРЫЙ СТАРТ
vitispro.getco...
💥КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА
vitispro.getco...
🍷🇪🇸 ВИНА ИСПАНИИ
vitispro.getco...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Пікірлер: 165
@Joss-xi9yl
@Joss-xi9yl Жыл бұрын
Сегодня купил Мадеру и сразу же на любимый канал . Очень класно слушать Алексея и дегустировать Мадеру. Вкус - потрясающий, все о том что говорил Алексей подтверждаю . Спасибо за видео. А португальцам за вино
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
Рад!
@ПостороннимВ-в1п
@ПостороннимВ-в1п 2 жыл бұрын
После Ваших видео хочу выпить
@ОльгаВаракина-п6я
@ОльгаВаракина-п6я 4 жыл бұрын
После ваших видео мне не только мадеру захотелось попробовать, а все о чем вы рассказываете! Я крайне редко употребляю спиртное и если вдруг нужно купить что-то на праздник, мы обычно долго стоим в винном отделе в полной растерянности. Ну теперь, благодаря вам, я избавлюсь от невежества в этой области. Спасибо за ваши познавательные видео!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Для этого и работаю! Спасибо, что смотрите!
@ДарьяАлексеева-д8ъ
@ДарьяАлексеева-д8ъ 2 жыл бұрын
Для борьбы за трезвость надо знать правду об алкоголе, ибо распространение спиртных «напитков», насаждение пьянства в народе всегда основывалось на лжи. которую распространяли те, кто наживался на продаже вина, хотел споить наш народ.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 2 жыл бұрын
Любое потребление интоксикантов (исключая редкие случаи их использования в медицине) бессмысленно и вредно.
@АндрейКузьмин-о3п2э
@АндрейКузьмин-о3п2э Жыл бұрын
​@@ДарьяАлексеева-д8ъ Вино потребляется с библейских времен, Иисус превращал воду в вино! Вы путаете культуру потребления вина с алкоголизмом.
@ВладимирВладимиров-60
@ВладимирВладимиров-60 22 күн бұрын
Доводилось. И еще как. Прямо в Португалии. Разные виды и разных производителей. Отличное вино!
@AGENT_30-07
@AGENT_30-07 16 күн бұрын
Португальский портвейн Сандеман восхитительный напиток, а вот мадеру не пришлось, был очень занят дегустацией других креплёных вин. 🤗
@70almaz
@70almaz 2 жыл бұрын
в юности, классе в 9м обнаружил в семейном баре початую бутылку молдавской Мадеры и открытую коробку конфет "Метеорит"... вкус до сих пор помню!
@ИванПутинцев-ь8ъ
@ИванПутинцев-ь8ъ 4 жыл бұрын
Благодарю за ваш труд, Алексей! Всегда интересно и приятно слушать и смотреть!)
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите, Иван!
@Профсоюз96
@Профсоюз96 Жыл бұрын
Спасибо, Алексей! Как после ваших рассказов может не возникнуть желание попробовать вино?😊
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
Надо пробовать, но всегда подходить ответственно!
@azyxwv
@azyxwv Жыл бұрын
Позволю себе немного дополнить Благородные сорта, описанные в видео обычно предполагают содержание сахара (по крайней мере не припомню чтобы видел иначе): Sercial - сухая, Verdelho - полусухая, Boal - полусладкая и Malmsey она же Мальвазия - сладкая. Еще делали, вот только сейчас не уверен, что делают,из сорта Террантеш, данный сорт точно сохранился для производства белых сухих вин на Азорах. В Португалии вино Мадейра принято называть Vinho Da Madeira, то есть непосредственно вино с Мадейры. Просто так слово Мадейра означает древесина. В общем как и портвейн - Vihno do Porto Спасибо автору за рассказ
@игорькарпачов-и9й
@игорькарпачов-и9й 2 жыл бұрын
На фото площадка и солярий Коктебель,боюсь прогневить докладчика но она у них очень не плоха,как то купиль по случаю 1986 года удачного года назвали в своем кругу Солнце Чернобыля.
@juliyano.9362
@juliyano.9362 4 жыл бұрын
Вы так интересно рассказываете! Сразу хочется всё попробовать)
@TheYuriy50
@TheYuriy50 19 күн бұрын
Желание возникло 😊
@ФедороваОленаВалеріївна
@ФедороваОленаВалеріївна 4 жыл бұрын
Спасибо, слюнки потекли, Вы так "вкусно" описали.. Завтра же попробую.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Попробуете - делитесь впечатлениями!
@evvasina7724
@evvasina7724 4 жыл бұрын
Спасибо, Алексей, как всегда, емко, доступно и интересно. Мадейра- это любимый напиток. Пить его лучше немного и без всего. Особенно хороша сухая. И что интересно, в отличие от портвейна, который расслабляет, мадейра- способствует концентрации внимания и сосредоточенности. Поэтому если грозит вечерняя работа, это отличный способ настроиться на эффективную работу
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Интересная точка зрения!
@BLG35
@BLG35 2 ай бұрын
Мне заходит от 70 до 90 грамм сахара. Через сутки после пантерного трипа хорошо оттягивает. Яхве можно увидеть, иногда даже поговорить.
@СергейЛавренко-я4ъ
@СергейЛавренко-я4ъ Жыл бұрын
возникло желание попробовать и выбрать под себя это интересное вино
@nikolylobanov3087
@nikolylobanov3087 3 жыл бұрын
Добрый день,в данный момент дегустирую крымскую Модеру Массандра 2013. Вино понравилось,до Португальской ещё не дошёл.Спасибо за видео.
@ЛилияСкрипка-ф9б
@ЛилияСкрипка-ф9б 4 жыл бұрын
Спасибо за интересный рассказ о любимом вине. Первый раз его пробовали в марте прошлого года на о. Мадейра. Пили несколько разных видов вина. А также попали на дегустацию в фирменном магазине, где стоят огромные бочки с вином и цена колеблется от 5€, до 1000 € и больше за бутылочку. Вино стало любимым навсегда. Но в Финляндии, где мы живем, - его нет, к сожалению.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь. А у вас есть интернет-магазины вин? Может там можно купить?
@ЛилияСкрипка-ф9б
@ЛилияСкрипка-ф9б 4 жыл бұрын
Благодарю за совет, ждем отпуска в Украину. В Киеве обязательно купим настоящее португальское в сети Goodwine.
@минимал
@минимал Жыл бұрын
Мне очень понравилось!!! Со льдом, осенним дождем!)
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
Рад!
@misha_sini
@misha_sini 4 жыл бұрын
любимое вино Массандры
@vedroidknight9010
@vedroidknight9010 2 жыл бұрын
Мммммммм… доводилось, ещё как доводилось! Я уже три раза летал на Мадейру и однажды попробовав, больше не пил там ничего другого, исключительно только мадейру. И стоит она там вполне себе недорого, от 5€ и выше! Перепробовал все дешёвые сорта от 5 до 8 €, от сухого до сладкого и между, все хороши по своему. Дорогие даже и не пробовал пока, и дешёвые замечательно идут! Надеюсь в ближайшем будущем снова туда на отдых и всем тоже советую! И остров прекрасен и вино замечательное!!!
@ЕвгенийЗемлянский-л9м
@ЕвгенийЗемлянский-л9м 8 ай бұрын
Наконец то и я купил португальскую мадеру,СУПЕР
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
Поздравляю 🍾
@ВасяШишкин-р6б
@ВасяШишкин-р6б 5 ай бұрын
Блендис дьюк оф клоринс самая вкусная
@ilonaakulova3708
@ilonaakulova3708 4 жыл бұрын
Мадейра прекрасна и разнообразна, стоит попробовать, а ещё лучше побывать и увидеть своими глазами как и где произрастает виноград и понять огромный труд винодела. Небольшое уточнение не "fresqueira", a "frasqueira" от слова "frasco" = бутылка.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спасибо за уточнения. Любой канал мог бы гордиться такими внимательными и образованными зрителями! :-)
@ilonaakulova3708
@ilonaakulova3708 4 жыл бұрын
@@kapusta_wine Спасибо за вашу работу и окультуривание людей по части потребления вина!
@jmk5558
@jmk5558 Жыл бұрын
Попробовали ) искал портвейн ) но ничего интересного не было ) попробовал Мадейру и был очень приятно удивлен) вот стало интересно в чем разница ) посмотрел ваше видео ) благодарю за интересную информацию
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите!
@alexbeatle1143
@alexbeatle1143 4 жыл бұрын
Спасибочки, Алексей!!! Давно хотел узнать как делается это интересное вино!))) Дзякуй вялiкi! Замечательный выпуск). Португальской не пробовал, но обязательно это сделаю).
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Она того стоит :-)
@perseus9084
@perseus9084 2 жыл бұрын
Мадера Массандра пробовал! Мне очень понравилось!
@stanislavgotsuliak1930
@stanislavgotsuliak1930 4 жыл бұрын
Алексей, спасибо большое за Мадеру! Услышали мою просьбу!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите!
@alexrott9794
@alexrott9794 Ай бұрын
Спасибо за интересную лекцию. Супруга распробовала Мадеру (настоящую, португальскую) несколько лет назад и теперь предпочитает по вечерам пропустить бокальчик за просмотром сериалов.
@kapusta_wine
@kapusta_wine Ай бұрын
Передавайте привет супруге, у нее отличный вкус!
@dimk6376
@dimk6376 2 жыл бұрын
Спасибо за инфу. Последние 10 лет из вин-только мадера. На родном Урале были завозы идентичной показанной бутылки мадеры. Российские аналоги разные по цене и главное качеству. ОПТИМАЛЬНО Мадера Массандра.
@pilotkins
@pilotkins Жыл бұрын
Есть мечта, попасть на Мадейрау, и там испить бокал 👍👍👍
@Almendro21
@Almendro21 3 жыл бұрын
Спасибо!
@geo-spaceman1737
@geo-spaceman1737 Жыл бұрын
Всегда!
@goldleafstudio
@goldleafstudio 4 жыл бұрын
Замечательный обзор. Страсть как захотелось попробовать!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
@РаисаЗименкова
@РаисаЗименкова 3 жыл бұрын
Попробовала во Франции,хочу пить только её,хотя не знаток вин,но лучшего я не пила никогда.В той сладкое было 17%,неповторимый вкус и аромат
@МаринаЯрош-л7ц
@МаринаЯрош-л7ц 11 ай бұрын
Алексей, спасибо за вашу работу. Кстати, вам очень идёт эта рубашка.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 11 ай бұрын
Спасибо
@СветланаПортнова-ь3т
@СветланаПортнова-ь3т 3 жыл бұрын
Я хочу попробовать
@sofyasmokovdina1430
@sofyasmokovdina1430 4 жыл бұрын
Первый раз попробовала крымскую 20-ти летнюю мадеру, незабываемо. После этого покупала разную португальскую, понравилась полусухая но не младше 5 лет лучше 10. И все же, она уступает дебютной дегустации. Зимой - это маст хэв. Ничто так не согревает в холода, как глинтвейн и мадера, только глинтвейн расслабляет, а мадера - будто делится с нами энергией солнца :-)
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Софья, спасибо за комментарий, интересно было почитать!
@alextrunev8822
@alextrunev8822 3 жыл бұрын
Мадера весной,а зимой коньяк.
@АллаМещалкина
@АллаМещалкина Жыл бұрын
Макита0600❤❤
@АллаМещалкина
@АллаМещалкина Жыл бұрын
Макита 0600
@djimidji
@djimidji 2 жыл бұрын
Само собой - захотелось. ))
@迪马-b6g
@迪马-b6g 2 жыл бұрын
Пью Крымскую сорта написаны на этикетке как в ролике на вкус неплохо , слышал что это любимый напиток Григоря Распутина.
@borissofer628
@borissofer628 2 жыл бұрын
не когда не пил но очень люблю крепленые вина
@The7553230
@The7553230 3 жыл бұрын
Спасибо! В данный момент, сижу смотрю Ваш выпуск и пью мадейру, но похоже у нее выдержка только 3 года в дубовых бочках. Душевно так!...
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь!
@БертранДюгеклен-ъ1п
@БертранДюгеклен-ъ1п 6 ай бұрын
Мадеру пил райнвотер понравилась купил еще 2 бутылки держу для повода в виде даты или праздника.
@romannukem5528
@romannukem5528 Жыл бұрын
У меня еще стоит мадера от Солнечной долины, они её по моему уже много лет не делают.
@Мишка-ф1в
@Мишка-ф1в 9 ай бұрын
Сонячна долина найкраще місце
@lfc06cl83
@lfc06cl83 2 жыл бұрын
Алексей, спасибо за ваши интересные обзоры! Не скажу, что я суперлюбитель вина, но теперь прямо на глазах становлюсь экспертом! :)) Скажите пожалуйста, какие португальские сухие вина посоветуете? Интересуют те, где мало сахара, типа каберне савиньон. Спасибо!
@yevhendidenko3833
@yevhendidenko3833 2 жыл бұрын
Подписался сразу после того, как автор сказал "проценты содержания алкоголя", а не "градусы", как большинство знатоков.
@wine_tv
@wine_tv 2 жыл бұрын
Прекрасный комментарий, спасибо :-) И за комментарий, и за подписку!
@yevhendidenko3833
@yevhendidenko3833 2 жыл бұрын
@@wine_tv Посмотрел другие видео, и там обнаружил постоянное упоминание термина "градусы", а также воспевание од чичваркин-одобрил винам. Прощай канал)
@kapusta_one
@kapusta_one 2 жыл бұрын
@@yevhendidenko3833 вас будет очень не хватать нам всем
@yevhendidenko3833
@yevhendidenko3833 2 жыл бұрын
@@kapusta_one Будем считать это правдой.
@ВиталийБасов-з8ш
@ВиталийБасов-з8ш 4 жыл бұрын
Для меня топ вин:1) мадера;2) портвейн;3) кьянти;4) бургундское;5) белая испанская Роха
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
У вас прекрасный вкус, Виталий!
@ДарьяАлексеева-д8ъ
@ДарьяАлексеева-д8ъ 2 жыл бұрын
К сожалению, многие родители не видят ничего плохого в том, что в присутствии детей они распивают спиртное. И оправдывают это празднованием какого-либо торжества. А в сознании ребёнка такие моменты фиксируются как счастливое времяпровождение: за столом весело, все улыбаются. Поэтому слова родителей о том, что пить вредно, ребёнку кажутся странными, он их не воспринимает. Тут действует только пример того, как ведут себя родители.
@ВасилийПоваренных
@ВасилийПоваренных 2 жыл бұрын
Здравствуйте Алексей ! Конечно же появилось желание налить бокальчик , но в моем городе португальской мадеры , увы , нет!
@ЕвгенийМалицкий-й6в
@ЕвгенийМалицкий-й6в Жыл бұрын
всегда любил крепкие вина типа портвейн херес масала итд но мадеру у нас как то сложно найти
@NHL895
@NHL895 3 жыл бұрын
Я обалдел когда попробовал мадеру Кубань вино коллекционную. Мадеру пью 30 лет, и эта мадера бесподобна
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Спасибо за рекомендацию!
@NHL895
@NHL895 3 жыл бұрын
@@kapusta_wine Пожалуйста. Там большой букет многовкусий, глубина. Чувствуется прям интеллект создателей. В португальских мадерах ничего подобного даже в выдержанных нет и близко.
@Подшиваловказачьегорода
@Подшиваловказачьегорода Жыл бұрын
А Мадера 1879 от Коктебель пил? Что скажешь за нее.?
@NHL895
@NHL895 Жыл бұрын
@@Подшиваловказачьегорода Нет такой не пил, максимум 1947 года
@Елена-ш5о2щ
@Елена-ш5о2щ 4 жыл бұрын
Нет ,не пробовала,но хочется ☺️
@АлишерААА-о9н
@АлишерААА-о9н 4 жыл бұрын
Спасибо Вам за Вашу работу!!! Как мадера креляется спиртом или сиропом сахарным?? Заранее спасибо
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Спиртом, конечно.
@comrademightess9413
@comrademightess9413 4 жыл бұрын
Спасибо :)
@freethinker1955
@freethinker1955 Жыл бұрын
Здравствуйте, Алексей! Что можете сказать о российской модере, похожа ли она на португальскую и стоит ли её попробовать?
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
Я не пробовал и не собираюсь
@yuriyruzanov1819
@yuriyruzanov1819 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Посоветуйте недорогую приличную мадеру.
@MegaKned
@MegaKned 2 жыл бұрын
Мадейру лучше всего пить на острове Мадейра а ещё лучше на винодельне. Мне нравится тарантеш 20 лет выдержки. К сожалению с каждым годом его становится все меньше. У Мадейры есть замечательная особенность: открытую бутылку можно хранить вне холодильника до 12 месяцев. Оно не портится.
@серыйволк-г5р
@серыйволк-г5р 4 жыл бұрын
Очень познавательно! Взял на пробу по случаю East India Madeira написано на этикетке не Finest а Fine rich/DOCE это тоже самое? перевод на контрэтикетке - выдержка 3 года
@svs7575
@svs7575 3 жыл бұрын
Борже хорошее мадейра, сладкое. Ням Ням.
@provincial_orel
@provincial_orel 3 жыл бұрын
где купить?
@ДимокХадарин
@ДимокХадарин Жыл бұрын
Да
@Dobro2000
@Dobro2000 3 жыл бұрын
Болградский винзавод выпускал афигенную мадеру... Особенно если она вынесена с завода до линии разлива
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Интересно. Не пробовал.
@wf8812
@wf8812 2 жыл бұрын
Я один раз пузырь мадеры 0,7 из горла выпил не отрываясь,зацепило не слабо,но почему то быстро прошло, а вот самогона раз на спор пол литра заглотил ток родных только на третий день узнавать начал.
@ВасяШишкин-р6б
@ВасяШишкин-р6б 5 ай бұрын
Я с вами согласен , самогон 60 % лучше , и с ног валит быстрее.
@mariafriedman4687
@mariafriedman4687 4 жыл бұрын
Как и где купить хорошую мадеру?
@spryt777
@spryt777 3 жыл бұрын
Да мадера хорошее вино , дегустировал ,,Круз,, ,,Алехандро ,, из сетевых маркетов . Но мой топ это -1)ПОРТО; 2) малага;3)херес; 4)мадера; 5) марсала; 6) остальные ликёрные вина. Надеюсь продегустировать Сотерн. Давно,давно пили Токай но почему-то стёрлось из памяти а вот мой первый порто ,,Выбор его приосвещенства,, от Делафорс 10летка помню в 78г. ,ёмаё.
@ВалерийРагулин-ю3б
@ВалерийРагулин-ю3б 2 жыл бұрын
Пивал португальскую мадеру. Это очень вкусно и ароматно. Мне нравится больше, чем крымская.
@ЛюдмилаЛетр
@ЛюдмилаЛетр 11 ай бұрын
Крымская - это подделка. Как и любая другая вне Португалии...
@Камскийводохлёб
@Камскийводохлёб Жыл бұрын
Мне больше по душе дагестанская мадера. В отличии от крымской, её крепят виноградным спиртом. Лучшее соотношение цена-качество. Сугубо субъективное мнение.
@АлександрБусель-ф6д
@АлександрБусель-ф6д 9 ай бұрын
Только наша лучше была когда спиртом из зерна крепили, в институте Магарач не дураки сидели. Гораздо быстрее всё воссоеденялось и меньше примесей .
@АлександрБусель-ф6д
@АлександрБусель-ф6д 9 ай бұрын
У вас на рынок только подделка из подвала, был в 2020-м, жесть.
@BLG35
@BLG35 2 ай бұрын
Крымская ближе к сивухе, пью ее только когда заставляют
@МиколаКопінський-м7ж
@МиколаКопінський-м7ж 3 жыл бұрын
А для меня портвейн 777 Изабелла сонце в бокале Франческа кагор церковний
@riviera011
@riviera011 3 жыл бұрын
С 7:40
@ВикторПорохня
@ВикторПорохня 4 жыл бұрын
Спасибо за информацию, интересно, а с какого виноград делают мадеру в Крыму?!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Про Крым не отвечу. Но думаю, что мадеру законно делать только на Мадейре
@jacobship3370
@jacobship3370 4 жыл бұрын
Нет, не пробовал, но хотелось бы.
@СергейВостриков-г8л
@СергейВостриков-г8л 2 жыл бұрын
Какая температура подачи?
@markkoteykin3617
@markkoteykin3617 Жыл бұрын
18 градусов. Можно, думаю, и меньше немного подать, но не теплее
@cucurbita_maxima
@cucurbita_maxima Жыл бұрын
Мне всегда было непонятно, почему остров называется Мадейра, а вино назвали Мадера?
@semenkovalev4988
@semenkovalev4988 4 ай бұрын
Стоит бутылочка Bual Blandy's 1968, ждет своего часа
@МихаилКалиниченко-л2т
@МихаилКалиниченко-л2т 2 жыл бұрын
Это сказка!!!
@2513md
@2513md 2 жыл бұрын
Где ж её взять-то......))))) А серьёзно, не доводилось сей чудный напиток потреблять... Но вот наш крымский аналог производства Массандры частенько. Вкусное вино. Очень нравится. Из крепких, десертных, наверное, лучшее. Не знаю, на сколько отличается массандровская мадера от оригинала, но скажем, её же красные портвейны будут "повеселее" оригинальных португальских, которые можно было найти у нас на прилавках...
@ФилиппПетров-ь3л
@ФилиппПетров-ь3л Жыл бұрын
Здравствуйте, а вы мадеру пьёте не разбавляя? Я где то слышал что можно немного разбавить, получается очень не плохо, хотелось бы от практика мнение.
@2513md
@2513md Жыл бұрын
@@ФилиппПетров-ь3л разбавлять сей божественный напиток???...... Варварство))))).... А серьёзно - нет - очень густой, насыщенный букет, очень вкусное вино. Разбавить как-то даже мыслей не возникало никогда. Считаю любой выдержанный продукт законченным по определению. Что получилось - то получилось. К слову, коньяк тоже никому в голову не приходит разбавлять... Считаю - не можешь употреблять, лучше тогда вовсе отказаться от спиртного... ))) А вообще Мадера, наверное самое любимое вино, по моим вкусовым пристрастиям однозначно значительно выше Хереса и тем более портвейнов.
@vlanbaz
@vlanbaz 3 жыл бұрын
Лично мне после крымской мадеры португальская показалась никакой. Очень скучаю по массандровской и коктебельской мадерам, которые теперь невозможно купить в Украине. Интересно, осталась ли она такой же как и при Украине? Жаль, что ни словом не упомянули про крымскую мадеру, хотя использовали фото мадерной площадки в Коктебеле (самой большой в Европе, кстати!).
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Влад, спасибо за комментарий!
@user-pu3rf8mp3l
@user-pu3rf8mp3l 3 жыл бұрын
Значит мало португальских образцов попробовали. Мускатель массандровский пока самый интересный и выразительный в сравнении с европейскими образцами,а Мадейра португальская ,как и Херес испанский есть в разы качественнее Массандровских.
@АлександрТ-п9п
@АлександрТ-п9п Ай бұрын
Вот так с портвейном тоже но далеко не совсем
@yevgenyyermolin4508
@yevgenyyermolin4508 4 жыл бұрын
Красиво рассказано, но у меня основной вопрос бы: "чем Массандра отличается от портвейна?". Ну и хереса за одно. Не по технологии, а по вкусу .
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Евгений, я обычно избегаю описывать вкусы словами. Это мне кажется не очень правильным. Кроме того, во всех трех упомянутых вами напитках существуют свои стили. Поэтому что-то с чем-то сравнивать будет довольно сложно (для меня). Простая рекомендация - пробовать и составлять собственное впечатление.
@Gon4irka
@Gon4irka Жыл бұрын
Капуста, когда доберешься до нашей родной Массандры ?
@КабаргинОлег
@КабаргинОлег 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Испанскую мадеру нет. Российские варианты да. А вообще нравятся все эти специальные вина - мадера, херес, портвейн
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Мадера португальская, не испанская! :-)
@Gon4irka
@Gon4irka Жыл бұрын
Капуста, когда доберешься до нашей родной Массажеры ?
@ОльгаЧёрная-х6э
@ОльгаЧёрная-х6э 3 жыл бұрын
Сидим пьём
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 2 жыл бұрын
Алкоголь действует разрушающим образом на весь организм, но главным образом и больше всего страдает от него нервная система.
@robertocarlos4694
@robertocarlos4694 Ай бұрын
Не думаю, что сладкая Модера подойдет к сладкому мороженому.
@svs7575
@svs7575 3 жыл бұрын
Вкус карамельки и миндаля.
@svs7575
@svs7575 3 жыл бұрын
Прошу Вас сделать обзор и прокомментировать Весьегонский Вин завод. И его продукцию. У него есть крепленые вина из испанского вино материала называется барко рабело красный и белый. Хочу услышать Ваше мнение. Прошу обратить внимание на мою просьбу. Заранее благодарю.
@AlexS-bj3jm
@AlexS-bj3jm 2 жыл бұрын
По молодости пришлось немало испить производства Массандры, редкая гадость если честно, думаю ,надеюсь что настоящая совсем другая. Алексей рассказывает вкусно
@omalashevich
@omalashevich 4 жыл бұрын
Распутин любил Мадейру пить
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 жыл бұрын
Интересно :-)
@svs7575
@svs7575 3 жыл бұрын
Ливадийскую
@omalashevich
@omalashevich Жыл бұрын
Мадерцу любил попить в баньке с бабами ❤ был не дурак, причем дорогую. Мадеру сейчас тяжело найти. Оригинальную.
@ПИЛА-ъ2й
@ПИЛА-ъ2й 3 жыл бұрын
Если бы я сделал вино... выдержал 20 (Двадцать, Карл!!!) лет. Я б не продал бы его за все деньги...
@user-hv4lg9zl4b
@user-hv4lg9zl4b 23 күн бұрын
Только жене не буду показывать, а то здорового образа жизни мы так и не добьемся
@vasilijssimanovics9090
@vasilijssimanovics9090 29 күн бұрын
"бочки перекатывались по трюму" - это не выдерживает никакой критики.😅😅😅 ни на судне ни на ореховой скарлупе☝️🤔🫣
@kapusta_wine
@kapusta_wine 29 күн бұрын
Легенды вообще редко выдерживают критику. Особенно от потомственных моряков
@alextrunev8822
@alextrunev8822 3 жыл бұрын
а глаза то как блестят)
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Ещё бы!
@walterwalter1143
@walterwalter1143 Жыл бұрын
Ведущий - ну оооччень сурьезный мужчина. Во взгляд нужно добавить угрожающие нотки. Для пущей важности можно разминать костяшки пальцев, прочитать какую-нибудь статью из УК. Заставка у канала дурацкая - как-будто кто-то мочится в лужу.
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
У вас прекрасное чувство юмора, спасибо, повеселили. Пошел выбирать правильный УК
@nikanortimofeew7460
@nikanortimofeew7460 Ай бұрын
Только родная мадера мальвазия с острова Все остальное не комильфо
@nikaknetu2982
@nikaknetu2982 3 жыл бұрын
Рассказывает про Мадеру, а на заднем плане как пляхан водки ) причем какой-то безымянный, типа «охотская», «чистая» и т.д. )
@kapusta_wine
@kapusta_wine 3 жыл бұрын
Маловероятно, уважаемый. Водки дома не держим.
@вильгельмвундт-ц6ю
@вильгельмвундт-ц6ю Жыл бұрын
Мне нравиться крымское , португульское не настолько лучши .
@kapusta_wine
@kapusta_wine Жыл бұрын
А сколько португальских вы пробовали?
@ДмитрияЗлотенко
@ДмитрияЗлотенко 2 жыл бұрын
Весь алкоголь ЯД... Не важно какой.....
@АлександрБусель-ф6д
@АлександрБусель-ф6д 9 ай бұрын
Вообще европейское вино, это навязывание стереотипов. Сейчас наши крымские вашу Европу давят, особенно шампанское из Шампани 🤦🏻‍♂️. Крафтовики любое ваше европейское на лопатки кладут, пора признаться, что ваш масс маркет откровенно га-но. Покупают по привычке, и за счёт этого выживание. Сейчас Европа страна второго мира, Германия вообще в опе. Будем наблюдать 😊.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 9 ай бұрын
Ну крымские вина - не то, чтобы ваши, временно оккупированные. И, увы, ничего они давить не могут, поскольку под санкциями. И уж тем более, с Европой вас себя рано сравнивать. Рано навсегда.
@АлександрБусель-ф6д
@АлександрБусель-ф6д 9 ай бұрын
@@kapusta_wine вообще-то я коренной крымчанин, у меня две прабабушки и прадед родились в Крыму (1890, 1896 и 1902 годы рождения), если изучал историю, то это времена РИ. Но ты балбес веришь европейскому телевизору больше, чем нам коренным крымчанам. Вот объясни мне крымчанину, какое отношение к нам имеет Украина, кроме отключения электричества и перекрытия воды? Вы цивилизованная Европа даже одобрили это, вот такая правда.
@user-Skvo
@user-Skvo Жыл бұрын
Спасибо!
@cucurbita_maxima
@cucurbita_maxima Жыл бұрын
Мне всегда было непонятно, почему остров называется Мадейра, а вино назвали Мадера?
ПОРТВЕЙН. [Какой из них настоящий?]
10:18
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 81 М.
[ХЕРЕС]. Что это? Как его делают и как пить правильно?
6:42
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 57 М.
A Child's Big Mistake Turned Into an Unforgettable Gift #shorts
00:18
Fabiosa Stories
Рет қаралды 43 МЛН
Шаурма с сюрпризом
00:16
Новостной Гусь
Рет қаралды 6 МЛН
Миллионер | 6 - серия
28:05
Million Show
Рет қаралды 1,6 МЛН
Бургундское вино [ШАБЛИ] - все, что нужно знать
12:00
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 40 М.
[ВИННЫЙ ЭТИКЕТ] - главные правила
10:01
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 49 М.
Чем отличаются [ХЕРЕС И ПОРТВЕЙН] - сходства и разница
10:42
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 36 М.
[ВРАГИ ВИНА] - 10 продуктов, с которыми лучше его не пить
11:05
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 189 М.
Мадера - вино "дважды рожденное солнцем"
7:11
Денис Руденко
Рет қаралды 18 М.
Херес. Массандра "Ореанда"
12:51
АЛКОБАРД
Рет қаралды 43 М.
[СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ] - что с ним не так?
13:32
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 22 М.
[ЧЕРНЫЙ ДОКТОР] - легендарное крымское вино
11:27
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 8 М.