Карамельные ПРЯНИКИ ☆ Вкусно и БЮДЖЕТНО!

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Настоящие пряники в сахарной глазури, как в детстве;)
Рецепт:
150 гр сахара
250 мл молока
40 гр меда
50 гр растительного масла
щепотка соли
1 чл корицы
0,5 чл имбиря
щепотка муската
1 яйцо
480 гр муки
1 чл разрыхлителя
0,5 чл соды
Глазурь:
130 гр сахара
60 гр воды
#пряники #простойрецепт #кчаю
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@kamenskykh_art]

Юлечка, огромное спасибо за рецепт!! Вкусные получились,муж в восторге😊 хотела уточнить по «форме» пряников, судя по тому,что у меня вышло, я сильно тонко раскатала тесто, по форме они больше были похожи именно на печенье,а не как у вас, на пряник)) сделала второй раз, получились как магазинные по форме, но все сверху треснули, на вкус это никак не отразилось,они все ещё восхитительны, но если можете подсказать, почему они все треснули?) выпекаю 150 градусов(у моей духовки это 180😂) верх низ конвекция))) возможно нужно ещё понизить температуру? Когда они были тоньше, никаких трещин не было

[@user-um5mj3qf4o]

Всегда рада и доверяю всем вашим рецептам,делаю карамельные капкейки -это чудо!

[@MultiIskorka]

Юля, благодарю Вас ! Пряники проучились чудесными !

[@user-zi2il9th3m]

Редко пишу комментарии, но тут не удержалась, пряники нереально вкусные.. Ни в какое сравнение с тем что продают в магазине, спасибо большое что делитесь с нами вашим чудесными рецептами

[@user-ob9ss3st6b]

Только приготовил пряники по этому рецепту, и... о боже, это самые вкусные пряники в моей жизни! Спасибо Вам, Юлия, за ваши рецепты!

[@valeriystorozchko5283]

Спасибо, как всегда очень толково рассказано и показано.

[@mariannaabdulaeva7528]

Спасибо, за ваш труд! Люблю ваш канал❤️

[@Alyona_Kuzmina]

Получились вкусные прянички! А аромат потрясающий!

[@user-qp5uk6jd9d]

Юлечка, огромное спасибо за рецепт! однозначно это очень вкусные пряники!

[@KCNils]

Класс! Давно ждала рецепт пряников именно от вас))) Спасибо 💐

[@user-mu1qy6ci2v]

Ой, какая вкуснятина!!! Обязательно спеку такую прелесть!!! Спасибо огромное за рецепт!!!💕💕💕

[@user-uz7pd8un9n]

Юлия, спасибо большое за рецепт!!! 🤗🌞Очень вкусные пряники!!!👍😋🌷🌹🌷

[@user-ks8or4pb8s]

Ура! Сделала,очень вкусно!!а главное просто, спасибо за рецепт!!!

[@lankarubia2362]

Юлия огромное спасибо за рецепт!🌸🌸🌸

[@user-ej2xm7iq4v]

Уж не думала что это могут быть такие вкуснейшие пряники. Супер просто. Специи то что надо! Спасибо Юльча, за классный рецепт пряников. Теперь это мои любимчики! ЛАЙК

[@nataliavalentika306]

Получились очень вкусные пряники. Спасибо за рецепт! 🙂

[@user-gk4vd8vk3p]

Так жду новых интересных тортиков 😌

[@user-ey9tc5gx3z]

Большое спасибо за рецепт. Легко и супервкусно!

[@user-nn3dn9pc4g]

Спасибо за рецепт🌷,приготовила мне оочень понравились,я даже не думала что они такие вкусные😋,всем рекомендую😉

[@GhelenaZh]

Класс!!! Прям настоящие пряники! Спасибо огромное за рецепт

[@irina_2006]

Ура! Очередной рецепт от Юли! Испробую в ближайшие выходные.

[@user-fh9kt2tc4f]

Спасибо вам большое очень вкусные пряники 👏👏и всё по вашим рецептам получается на ура с первого раза!!! Спасибо вам...

[@elenagibert1347]

Как аппетитно !!! Мммм , наверное очень вкусно !!! Обязательно приготовлю !!!👍👍👍👍😋👍👍👍👍😍

[@user-zp9qc2er2n]

Юля пряники такие нежные мягкие получились, вкууууусноооо. Спасибо за ваш труд.

[@user-kv8is6ch3l]

мне понравился этот рецепт,спасибо😊пряники мягкие,вкусные👍

[@user-lb5nx5uf3c]

Юлия, пряники просто сказка! Делала уже 2 раза, родным очень нравятся. Раньше делала по другим рецептам и там не указывали, до какой температуры нужно варить сироп для глазури. Всегда получился разный результат, но по вашему рецепту все отлично))

[@schatz8712]

Спасибо огромное за рецептик ❤

[@user-ji5ro6wd9q]

Спасибо за рецепт 💐💐💐 нужно будет попробовать

[@qwertyasdf6732]

Сохранила рецепт. Маме испеку, уж больно она любит пряники ))) ДОБАВЛЯЮ : рецепт 100% работает! Вчера (05.12.2020) испекла - домочадцы мои не поверили, что это ЧУДО сделано моими руками ))) Сегодня понесу маме гостинцы )

[@svetlana3294]

Испекла! Прянички ну очень вкусно и просто, спасибо за рецепт! 🙏🌹🌹

[@pokakyndiks]

Лайк не глядя. Потому что уже сразу знаю что все будет очень вкусно 🤤

[@user-cq9ky7km6w]

Никогда не был фанатом пряников, но эти явно хороши!

[@user-ef6sr2iy3s]

Юлия, спасибо!!! Всегда хотелось приготовить пряники как из магазина, только лучше и натуральнее) Эти прянички чудесные! Мягкие, пухленькие) Главное - раскатывать не тоньше сантиметра тесто, и получается супер! Хочу попробовать приготовить эти пряники с ванилью и орешками♥️

[@erikachaleckaja152]

Ох какие у меня ломки по пряникам были!!! Я даже приготовила тесто по Вашему рецепту пряников на жженном сахаре! С горя!ела, закрывала глаза и представляла вот такой пряничек! 😍😍😍 Те пряники просто класс! Но ЭТИ!!!! Это ведь моя мечта! 🥰🥰🥰🙈 Спасибо!!! Буду печь 👍🏻🍒🌸👩🏼‍🍳

[@user-qy5ug5bx8i]

Спасибо большое за видеорецепт. Интересно посмотреть именно Ваше приготовление. Обязательно буду готовить 🤗👍

[@user-vb5oy3he9c]

Пряники просто божественные👍👍👍

[@anastasiastepanova8499]

Супер! Обязательно приготовлю, продукты самые простые

[@user-tf1pv9es8p]

Спасибо за рецепт. Завтра буду пробовать

[@user-le6kn6jn9z]

Как раз сижу думаю, что испечь вкусного😁. Дети требуют вкусняшки, а в холодильнике 1 яицо, на улице ливень... Юля, Вы волшебница!

[@YuliyaSmall]

ну видите, как все совпало;)

[@myminovalyana200]

👍👍👍

[@user-le6kn6jn9z]

@Helga H а зачем Вы смотрите видео? Тоже травитесь?

[@user-le6kn6jn9z]

@Helga H а я не советую Вам смотреть видео с рецептами десертов и читать комментарии.

[@nastyakindly9496]

@Helga H Вашу позицию можно понять, спасибо,как говорится,на добром слове,но ... люди сами решают,чем им кормить себя и детей

[@margosha6101]

Теперь сижу на Вашей Чиабатте каждый день)) завтра пряники не планировала, но теперь не сдержаться))

[@flammaT3]

Сделала. Хоть и из-за кривых рук карамель вышла только со второго раза, но прянички вышли отличные. Оценили все, кто ел 😊 Спасибо Юлии за рецепт!

[@aminatryskulova4774]

Наверное очень вкусные🍭🍭

[@shoonka4322]

Вчера приготовила пряники! очень вкусные, с магазинными даже и близко не сравнить. Единственное у меня свернулось горячее молоко,когда я вливала в карамель. Но на вкус вообще не повлияло, но консистенция была не такая, как на видео и с сахарной глазурью я что-то тоже сделала не так (хотя нагрела до 110С). Надо попрактиковать этот момент. Угостила всех друзей и все были в восторге. Очень вкусно! Спасибо, вам за рецепт!

[@user-ir1ch8is6m]

Здравствуйте я по побывала пряники. Супер🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-wl2lt2vg7j]

Только что приготовила замечательные пряники

[@user-kh9tg2qq4i]

Тысячу бы лайков поставила бы! Спасибо большое за рецепт!!!

[@julijakrylova7440]

Очень хороший рецепт, пекла несколько раз ❤️👍🏻, глазурь делаю с сахарной пудрой, вода, лимон.

[@user-rq2ms7sf8m]

Спасибо за рецепт! Если расписать, то получается новогодние )

[@ninashebec9237]

Щиро дякую за рецепт.Пряники неймовірно м'які та ароматні, магазинні ніколи не купляю,приготовлені мною дуже смачні. Буду ще пекти. Всім рідним сподобалися.Дякую❤

[@user-em7zn1lc8k]

Огромное вам спасибо ❤️❤️❤️

[@udachnyesekrety]

Понравился рецепт очень 👍 Уже хочу приготовить такие пряники :)

[@ulapak6110]

Рецепт очень понравился, делали уже 2 раза. Хорошее тесто, красивый цвет и очень вкусные. На 2-3 день еще вкуснее. Большое спасибо, Юлия.

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста🤗

[@user-fr9po8tt2d]

Спасибо вам огромное..

[@user-lu6xo4mb7w]

Очень вкусно получилось. Половину слопали еще до глазури 🤣

[@azadir3583]

Вы Мастер своего дела 😍 Спасибо, обязательно попробую сделать. Большая просьба, Вы могли бы сделать торт Жаворонок 🙏😍

[@user-kr1ow7yk7w]

Давно собиралась и вот, приготовила эти пряники! Результат очень понравился, правда, не обошлось без проколов. Я , неожиданно для себя, не смогла сварить молочную карамель с первого раза. А во второй раз у меня она чуть не сбежала. Но в итоге я справилась! Пряники сразу из печки не понравились, показались суховатыми,но когда они полежали, полностью остыли и были покрыты сахарной помадкой , то очень понравились! Отличные, не жирные, нежнейшие, из доступных продуктов, и т.п. Спасибо за рецепт! Обожаю Ваш канал, многое пеку. У Вас все очень красиво и с огромным вкусом! Удачи Вам, Юлия!

[@YuliyaSmall]

Спасибо)

[@user-tv5fs2es2p]

Супер 👍👍

[@garlicnation2146]

This looks so good!

[@doranego313]

BUT WE DO NOT KNOW THE RECIPE....

[@diorisimo]

Сегодня приготовила очень вкусные

[@kamolamazgarova9364]

Спасибо!!!!👍👍👍

[@user-kk4kd1yp2n]

Юлия, здравствуйте:-) Спасибо огромное! Вы - чудо:-)

[@user-ou4zg8re4u]

Делаю похожие.Вместо молока я добавляю кипяток а вместо раст.масла сливочное и без меда.Получаются очень вкусные.Попробую ваш рецепт тоже

[@strelkova_anastasia]

С позволения Юлии хочу внести некие пояснения. Приготовили 2 партии пряников, получились очень вкусные, за рецепт спасибо. А пояснения касаются молока, читала комментарии, у некоторых оно свернулось. У меня тоже так дважды получилось, как оказалось, проблема не в молоке ( у меня было парное домашнее), а в температуре карамели, когда она слишком высокая, молоко вступает в некую реакцию при которой оно сворачивается. Смесь полностью пригодна для готовки, просто вкус будет более ярко выражен.

[@viktorias1616]

Юлия, здравствуйте! Приготовила сегодня пряники по Вашему рецепту. Спасибо! Получились вкусные, ароматные нежные. Формочка диаметром 5 см - выход 36 шт.

[@mariabecker9593]

ЮЛЯ .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ .А НА ЭТОМ ТЕСТЕ МОЖНО И Тульский Пряйники испечь .

[@user-uw7kq2qm2r]

Здравствуйте вааааау 🤩🤩🤩😍😍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

[@user-id5er9zw9n]

Юля, спасибо за рецепт!!!!а может у вас есть хороший рецепт творожных пряников?)

[@user-bp4bl7tp9p]

❤❤❤ спасибо

[@olesyasin3452]

Спасибо за рецепт! Как раз искала рецепт пряников, а тут вы выложили! Очень люблю ваш канал! И так всё совпало))) А такие пряники можно как то сделать с начинкой?

[@YuliyaSmall]

можно попробовать)

[@user-bn2ly2zg8f]

Обязательно попробую сделать.... Заманчиво.... За сироп не уверена.. боязно, получится ли.... Спасибо за рецепт!

[@narik170]

Ну все, завтра за молоком и гоу готовить 🔥🔥🔥

[@annvalyaeva1940]

Я приготовила эти прянечки маме на день рождения. На вкус они очень похожи на имбирные пряники. У меня получились более плоскими, чем у Юлии. Но всё равно вкусно. С глазурью немного помаялась. Очень быстро глазурь в кастрюльке кристаллизоваться начала.

[@user-pl7gt9jm7z]

Спасибо за рецепт, получилось очень много) но я и мои домашние не почувствовали вкус карамели, как будто приготовлены из медового бисквита с нотками корицы. Поэтому не буду повторять

[@doranego313]

LOOKS SO GOOD....THE RECIPE IN ENGLISH ...PLEASE...

[@myminovalyana200]

100лет не делала пряники ну типа не в моде сейчас ,завтра сделаю честно !!!!

[@user-dk6ok5ql7i]

И я!!!

[@acryliq]

Юлия, спасибо большое за рецепт, как раз собираюсь вечером печь пряники. Меня вот заинтересовал ваш термометр. Я уже весь Amazon прошерстил в поисках хорошего инфракрасного термометра, но каждый раз люди плохо о них отзывались - термометры оказывались неточными. Вы довольны своим? Если да, то можете сказать, какой именно у вас? Спустя пару часов: пряники испек, получились очень вкусные. В меру сладкие, но с глазурью самое оно! Спасибо еще раз! ^^

[@hicetnunc8]

Благодарю

[@erikachaleckaja152]

Испекла прянички! Они НИКОГДА не сравнятся с магазинными! Ну вот пусть все скажут что я преувеличиваю, но это действительно так! Глазурь образовала такую нежную корочку, а внутри они мягенькие и такие карамельные.....мммммм я улетела =))))))))))) Спасибо а рецепт!!!

[@user-gg1wo5xg5w]

Приготовила на солёной карамели на сливках, заменила общий вес ингредиентов, кроме яйца муки и соды на карамель, так как много было её в холодильнике. Муки чуть меньше потребовалось и раскатывала без дополнительного подпыления. Получилось вкусно и без глазури))

[@user-zf4xm2wl9b]

Ирина, здравствуйте, вы взяли 400 граммов готовой карамели? У меня в холодильнике карамель стоит, надо использовать.

[@cherepaha_big]

Спасибо за рецепт) Есть один лайфхак по покрытию глазурью - выложить пряники в кастрюлю, налить сироп, закрыть крышкой и встряхивать легонько минуты три) Они внутри перемешаются и покроются сиропом)

[@user-qz9iq8hq2b]

А на практике вы этот лайхфак применяли? Или только советуете?

[@cherepaha_big]

@@user-qz9iq8hq2b применяла, поэтому и советую. Главное делать плавные движения.

[@user-qz9iq8hq2b]

Спасибо. А они не слипаются между собой? Сегодня попробовала испечь. Вышли шикарные, а вот с глазурью беда. Из-за того, что слиплись несколько, оторвались кусочки от пряника. Больше так не перемешивала. И просто окунала в сироп. А они не стали засыхать и белеть.

[@user-td6op1dl1f]

@@user-qz9iq8hq2b то же самое. С глазурью ничего не получилось.

[@user-yo7pu6ff8w]

Глазурь получилась, пряники очень вкусные, только не поднялись, не стали круглыми

[@user-md7so9lx7w]

Юлия, спасибо за рецепт, очень вкусно! Но, у меня не получается такое мягкое тесто, уже и муку убавляла.....

[@huseynabbas6966]

Очень классная я уже приготовила но сахар для меня немножко мало

[@user-hq2yg1jr3b]

На мой вкус малосладкие получились, и возможно из за молока, другие рецепты пряников, которые я готовила, мне понравились больше

[@user-hp7rj4xw1v]

Возьму на заметку😊Давайте дружите.

[@user-rt7eh5jq5h]

Попытка номер 2 была чуть лучше, при смешивания карамели и молока все равно карамель начала собираться в комок, но у же не так как в первый раз, немного подождала то что у меня схватилось в комок разошлись, ну и дальше все по рецепту, пряники получились очень вкусные 👌👍🤝

[@user-tk5ex6xq8m]

вы молоко горячее (только что вскипело) добавляйте и не будет комков

[@user-fp1fr1kn8l]

Юлия, можно готовить без мёда? Чем его можно заменить?

[@user-id5er9zw9n]

А можно видео рецепт творожных пряников ☺️

[@user-oj9bc4ym5i]

Подскажите пожалуйста, если делить все продукты пополам, то яйцо на 2 части делить? Или можно взять одно яйцо категории с1?

[@leleformi4123]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт😍оченьхочется приготовить сразу😇 подскажите, пожалуйста,можно ли чем-то заменить мед или просто убрать его?как сильно повлияет на пряники?

[@YuliyaSmall]

Можете заменить сахаром в том же кол-ве

[@schatz8712]

Добрый вечер ! Подскажите можно этот пряник раскатать как открытку и залить глазурь и рисовать ?Заранние спасибо за ответ

[@user-hr5cx9jn7l]

Доброго всем времени суток. Сегодня приготовила прянички. Тесто хорошее, для мня не хватило сладости в нем, хотя я далеко не сладкоежка, но вот с глазурью намучалась. Приготовила всё как положено до определенной температуры ( по термометру и следовала всем инструкциям автора), но когда стала пряники "обваливать" в этой глазури - вот где начались мои мучения. Разница температур емкости, глазури и пряников (кстати, они были полностью остывшими) делали своё дело....всё прилипало, глазурь начала быстро остывать и сахарится, верх пряников прилипал к миске и т.д. Короче намучалась и настроение к ним немного изменилось. Быстро сделала глазурь из сахарной пудры, белка и лим.сока и всё прекрасно покрылось. Жду окончательной стабилизации, надеюсь понравится.

[@user-du3kf1lk5c]

У меня в первый раз была такая же история. Так и не поняла в чем дело .. хочу попробовать ещё раз. Может быть глазурь снова нагреть?...

[@user-du3kf1lk5c]

Поддерживала температуру глазури и не давала остывать. И она хорошо покрыла все пряники!👍🏻 Жду теперь, когда высохнет 😋

[@user-wi7fr7sl4x]

Спасибо хороший рецепт кажется я немного соли переложила а так вкусно

[@Kartoshkafm]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста отличаются ли они по вкусу или текстуре от имбирных пряников ( имею в виду те,что для росписи), по технологии приготовления и ингридиентам вроде практически то же самое?

[@adelcook5910]

Спасибо большое за рецепт ! ❤ А сколько храняться такие пряники?

[@YuliyaSmall]

они достаточно долго хранятся, как и любые пряники. Храните герметично, чтобы не сохли

[@user-cn9yk2up2o]

Добрый день, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить обычное молоко растительным? У дочери непереносимость лактозы

[@marinaanpilogova9502]

Всё супер , а рецепт пожалуйста .

[@user-jq8fx7tm6l]

Здравствуйте! Выпекать на конвенции?

[@vetamarkina6498]

Спасибо за отличный рецепт! Отдельный респект за названия без взрыва интернета, шока и т.п. Цельнозерновую муку можно использовать?

[@YuliyaSmall]

попробуйте для начала часть муки заменить на цз

[@vetamarkina6498]

Спасибо за совет, попробую

[@evgenia_ray]

Здравствуйте, Юлечка, подскажите пожалуйста, каков срок хранения данных пряничков?)

[@user-dl8vo1nm5y]

Здравствуйте Юля❤ спосибо вам за рецепт "три шоколада" 😘 сделала на день рождения мужа, получилось СУПЕР, и многие спросили рецепт у меня и я дала ссылку вашего канала😘 удачи вам💜 И кстати что то в "один домик"е тихо🤫🤔 ???

[@kargeorge]

скажите, а если за место разрыхлителя или соды добавить аммония, сколько понадобится?