Kartoffelspätzle / Spätzle selber machen / ganz einfach

Schmackhafte Kartoffelspätzle mit wenigen Handgriffen selbst gemacht!
Rezept Teig (für 4 Personen):
200 g festkochende Kartoffeln (gekocht und durchgepresst)
200 g Mehl
60 ml Wasser
1/2 TL Salz
3 Eier
etwas Butter

[@pupsteufelchen]

Der beste Back- und Kochkanal ! Vielen Dank für die tollen Rezepte und die super Erklärungen - wirklich klasse 🖒

[@silviaw-k8036]

Herzlichen Dank! LG Silvia

[@sylviakessler5277]

Dass Elsass grust sie recht Herzlich ,

[@oslitk.8484]

Habe dieses Rezept schon zwei mal gekocht und heute steht es wieder auf dem Plan♥️ einfach Spitze, schmeckt jedem so gut! Danke, Silvia🌷

[@carmen5680]

Heute das dritte Rezept innerhalb von 2 Tagen von Dir ausprobiert und wieder so genial. Meine ersten selbst gemachten Spätzle, so einfach und lecker, gibt es jetzt nur noch selbst gemacht. Dein Tipp mit dem Gefrierbeutel ist so klasse, Ich hab ein ganz kleines Loch gemacht und es hat super geklappt. Dein Kanal zum Nachbacken und - Kochen ist mit Abstand der Beste, Danke! 👍

[@silviaw-k8036]

Hallo Camen, über Deinen Kommentar habe mich sehr gefreut und natürlich darüber, dass alles so gut geklappt hat. LG Silvia

[@gabrielematthiesen665]

Ich schaue deinen Kanal so gerne. Du hast für jede"Lage des Lebens" die passenden Tips und Lösungen, vielen lieben Dank dafür. LG Gaby aus Hamburg

[@mariannedottl2538]

Hallo liebe Silvia! Ich verfolge deinen Blog sehr gerne und möchte dir heute ein Kompliment machen. Deine Rezepte sind wirklich sehr köstlich, du bist eine sehr sympathische und kompetente Köchin mit viel Erfahrung und Herz. Außerdem hast du immer so gute Tipps parat.

[@erichgerster5883]

Sehr gut😀😃

[@Jodellady]

Man hat nie ausgelernt. Irgend jemand auf dieser Welt kann einem immer noch etwas beibringen. Als jahrelang geübte und erfahrene Hausfrau denkt man, man hätte kaum noch Wissenslücken in Sachen Küche. Aber hoppala! Wenn ich YT einschalte und anfange, die tollen Beiträge zu schauen, erkenne ich, dass ich bloss einen Bruchteil dessen weiss, was alles möglich ist. Ich erweitere meinen kulinarischen Horizont, erhalte Anregungen, Ideen und Inspirationen. Manchmal kann ich mich kaum noch loseisen von all den schönen und teilweise auch aufwendig gemachten Videos. Bis mein Mann kommt und ruft:" Gibts heute nichts zu essen"?

[@roswithaxxx9450]

Ich bin sowas von begeistert :-) Kasse klasse klasse !!!!!!!!!!!

[@silviaw-k8036]

Hallo Roswitha, das freut mich sehr und gutes Gelingen beim Ausprobieren! LG Silvia

[@alexandragross5315]

Als Schwäbin bin ich echt baff: mit Kartoffeln kenne ich die Spätzle gar nicht. Ich habe zwar Drucker und Reibe zuhause, und geschabt gab es sie auch schon, aber die Beutelmethode wird definitiv probiert. Ich kenne Deinen Kanal noch nicht lange, bin aber bisher von jedem deiner Videos begeistert und find Dich super! Danke, dass du dein Wissen und deine Rezepte teilst!!!

[@silviaw-k8036]

Hallo Alexandra, es freut mich, dass Dir einige meiner Rezepte gefallen und vielen Dank für Deine nette Bewertung. Ich bin eine bayrische Schwäbin und habe vor vielen Jahren ein Rezept "Kartoffelspätzle" kreiert. Der Test war so überzeugend und diese Art Spätzle schmeckten so gut, dass ich damals so richtig stolz auf mich war. Probier es mal aus - ich bin mal gespannt und freue mich auf Dein Feedback. LG Silvia

[@ValentinaZurkan]

Hallo Sylvia, 🌹🌹🌹gute Idee mit dem Gefrierbeutel👌👍Werde es ausprobieren👏 LG Valentina

[@Toasti09]

Ich war schon so oft am überlegen, ob ich mir ein Spätzle-Werkzeug besorge, aber Ihre Methode ist wirklich genial! Und tolles Rezept! :)

[@silviaw-k8036]

Danke, vielleicht irgendwann ein Feedback, ob es auch geklappt hat! LG Silvia

[@ulrickekochlin-fischer4543]

Potzblitz! Genial! Hab 800g Pellkartoffeln vom Vortag blitzschnell zu den besten Kartoffelgnocchi ever verarbeitet. Die Hälfte vom Mehl durch Semolata ersetzen und etwas mehr Salz und Muskat dazu. Danke!

[@MrSandyRocky]

Vielen Dank liebe Silvia W-K für die tollen Rezepte.. Sie beschreiben das sehr verständlich, super... Besser als jedes Kochbuch🌹.. Danke🌻 Herzliche Grüße von Margot und Rockylein 😉 🐶

[@silviaw-k8036]

Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@brunokunisch9587]

Klasse Rezept.....und die Idee mit dem spritzbeutel ist super !,

[@elliburger1148]

Danke Silvia du Bist mit deinen Rezepten und Vorschläge genial. Sehe deine Sendungen immer wieder gerne. LG Elli

[@ursulahanf8299]

Sie machen das so gut vor und die werde ich morgen nachmachen, hoffe die Spätzle gelingen mir so. Danke Sie sind so eine wunderbare Hilfe.

[@marie-luisepolito3739]

Geniale Idee. Bin begeistert!

[@jacquelinekaiser8314]

Hallo liebe Silvia❤ Eine super Idee mit den Kartoffeln, fas werde ich bestimmt nachmachen. Herzlichen Dank und liebe Grüße aus der 🇨🇭

[@erzsialbert6483]

.Ich bin sehr begeistert, kannte das noch nicht, Dankeschön für diese Leistung!

[@georgineruf3473]

Super Idee, lb. Frau Silvia... Tolle Knifflies!

[@monikaheider3073]

Habe es heute nachgekocht und hat super geklappt,genau wie im Video. Dankeschön fürs leckere Rezept und überhaupt für deinen tollen

[@dorotheekaufmann8486]

Liebe Silvia, heute habe ich die Kartoffelspätzle gemacht. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Das mit dem Gefrierbeutel übe ich noch. Viele Grüße Dorothee

[@Shelby-48]

Guten Tag, Wunderbares Beilagerezepte, danke Silvia 🤩

[@wernerbachmann2031]

Wird probiert!!! UNBEDINGT Sehr gut erklärt und gezeigt - wie immer halt 😋👍 Liebe Grüße Ingwer

[@MrsLilySnape1]

wow die Idee mit dem Beutel ist klasse :)

[@walterspiess6760]

Klasse mit dem Gefrierbeutel ich habe zwar ein Passevite und ein Spätzle Hobel aber seit ich den Gefrierbeutel Trick kenne mache ich die Spätzle nur noch auf diese Art, so muss ich am Ende weniger Abwaschen, und Resten gibt es auch keine oder nur spärlich. Danke für den Tipp und ein Puravida aus Costa Rica Walter

[@silviaw-k8036]

Hallo Walter, sehr gerne und liebe Grüße aus dem dick verschneiten Bayern. Silvia

[@ruthcatlin1222]

Die Idee mit dem Gefrierbeutel ist ja super!!!❤️

[@monikakurz9912]

Hallo Silvia, einfach klasse gemacht und keine Sauerei mit dem vielen Abwasch, wie bei uns immer. LG Monika aus Berlin

[@edeltraudkruse3318]

das ist ja eine geniale Idee ..danke und lg

[@aidaschroder4025]

Nice idea! Love it

[@skibaerle]

Wie immer tolle Rezepte und 1a Videos

[@angelikasockel652]

Das muss ich unbedingt probieren. Die Tipps und Tricks sind immer genial. Danke dass du sie mit uns teilst.

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@fitimkopf1032]

Silvia, vielen Dank für.ganz tolle Rezepte !!! Viel Erfolg weiterhin. L .G Tamara

[@hildegeerkens7768]

Hab ich ausprobiert, schmeckt sehr gut und die Beutelmethode hat auch gut funktioniert! Danke

[@ruthcatlin1222]

Liebe Silvia, von Kartoffelspätzle habe ich noch nie gehört. Die muss ich in den nächsten Tagen sofort ausprobieren. Vielen Dank für dieses Video! ❤

[@ursi9958]

Liebe Sylvia, habe deine Spätzle gerade ausprobiert und ich bin total begeistert!!!! Liebe Grüße an dich und bitte mache weiter so.....

[@monikaheider3073]

Wie toll, wird ausprobiert 🤩vielen Dank

[@helgastelzer3453]

Hallo liebe Silvia!Hab grad dein Rezept entdeckt 🤗Ich kann nur sagen einfach megalecker 😋😋👌👌Vielen Dank!LG Helga 🙂👋

[@arzuoner3585]

Du bist eine tolle Köchin 👍👍👍

[@nadjaalf7495]

Hallo Silvia , bei mir mit deine rezept hat super geklappt ! Danke !

[@menef.6834]

Liebe Silvia, ein wunderbares Beilagenrezept ! Ich hatte die Spätzle heute als Beilage zu Gulasch zubereitet. Wir waren alle begeistert. ALLE Rezepte, die ich von dir nachgekocht oder gebacken habe, waren super ! Letzte Woche habe ich den Stollen mit Kartoffeln gebacken, geniales Rezept ! Kurz, jedes Rezept von dir hat Gelinggarantie ! DANKE ! Dir und deiner Familie einen besinnlichen 1. ADVENT, lb. Grüsse, M. ❤🎅❤🎄🔔🎄

[@silviaw-k8036]

Hallo, das freut mich natürlich sehr, wenn Dir die Dinge auch gelingen. Alle guten Wünsche für die Weihnachtszeit. LG Silvia

[@monikastein2159]

Mit dem Beutel, das hab ich noch nie gesehen. Spitze 👍👍👍👍

[@livia5781]

Diese Methode hab ich noch nicht gesehen 😀 finde ich klasse! Schnell, sauber und eine schöne Form haben sie auch noch. 😊👍

[@tatjanapeters9123]

Klasse Rezept 👍👍👍

[@chiohest1416]

Einfach genial! Danke

[@ritagener-mahoutchian6118]

Geniale Methode, ich eerde es jetzt auch versuchen. Danke😊!

[@erikagreiner4615]

das ist eine super idee diese spätzle im gefrierbeutel zu verarbeiten

[@margaretehoffman6969]

Das war wieder einmal Spitze 💞👌👋🙋

[@LittleBabyMiMi2012]

Heyyy, super, so eine tolle Idee mit dem Gefrierbeutel!!!! Danke für diesen genialen Tipp!!! Dafür gibt es 3x Daumen hoch!!! ;-)

[@silviaw-k8036]

Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@monikasvetnik134]

Bin zufällig auf Ihrer Seite gelandet ! Aber es ist grossartig was sie können, sowie die Rezepte sind so wunderbar.Danke und weiter so.mlg monika

[@silviaw-k8036]

Hallo Monika, vielen Dank für Ihren netten Kommentar. LG Silvia

[@fridahege2278]

Geniale Idee mit dem Beutel. Habe immer Mühe mit Spätzle-Hobel & Co. Werde das gelegentlich mal ausprobieren.

[@silviaw-k8036]

Hallo, das gelingt Ihnen sicher ohne Probleme und die Spätzle sehen zudem schön aus. LG Silvia

[@Reschir1]

Weihnachten gibt es wieder diese leckeren Kartoffelspätzle . 🎄🎄🎄

[@shila269]

Das mit Gefrierbeutel eine tolle Idee.Muss ich ausprobieren, ich hoffe es klappt.Bei dir sieht es so leicht und einfach aus.Danke liebe Sylvia.

[@elsbethschneider8109]

Silvia deine Rezepte sind einfach klasse L G Tania

[@natalija2112]

Liebe Silvia, heute ausprobiert und auf Anhieb gelungen 🌷🌷😃 Danke für das tolle Rezept 🌷🌷🌷

[@silviaw-k8036]

Hallo Natalija, sehr gerne! LG Silvia

[@sinusnovi3826]

4:10 super Idee mit dem angeschnittenen Gefrierbeutel!

[@andreaflieher9001]

Ich komm aus dem schwäbischen. Aber sowas hab ich noch nicht gesehen. Ich werde es nachmachen, tolle Idee mit dem Beutel. 😘 😘 😘

[@silviaw-k8036]

Unbedingt! LG Silvia

[@Choppini]

was für eine tolle Idee mit dem Plastikbeutel! Ich habe die größeren Spätzle immer mit 2 Teelöffeln gemacht, das gibt schöne Spätzle, dauert aber auch länger. Für die kleinen hab ich den WMF Spätzle-Profi, das geht im Rekordtempo. Gleich heute gibt´s große Kartoffelspätzle. Danke für den Tip.

[@elisabethstemper7074]

👍 Tolles Spätzlerezept, das werde ich am Wochenende ausprobieren, mit dem Gefrierbeutel klasse! Ich bin schon ein alter 🐰 Hase, aber die Tipps sind genial, vielen Dank liebe Silvia!!! 👍

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@honeyfromthebee]

Vielen dank für das Rezept!

[@ingeborglakosche772]

Liebe Silvia!! Dass ist ja wieder eine tolle IDEE mit dem Gefriesack SPITZE LG Ingeborg

[@Reschir1]

Ich habe heute die Kartoffelspätzle (von der doppelten Menge) gemacht. Sind mir ganz toll gelungen. Allerdings hatte ich bei dem ersten Gefrierbeutel das Loch ein klein wenig zu groß geschnitten und die Spätzle wurden dadurch etwas größer. Man lernt immer dazu! Der Rest ist super geworden. 👍👍💝

[@silviaw-k8036]

Übung macht den Meister. Das geht mir auch manchmal so! LG Silvia

[@carloshugogeib7961]

I just love the way you did the spaetzle. I'll try it.

[@silviaw-k8036]

Thank you! LG Silvia

[@aikinaschlaning576]

Danke für die einfache und schnelle metode

[@aennchen60]

Ich habe zwar einen Spätzle Hobel aber das ist eine super Idee Silvia ! :-) LG.

[@beatehammerle8360]

Cool Silvia!

[@randyhibshman3682]

Danke schön, Sylvia. Sie helfen mir mit Deutsch zu lernen. Ich mag es, wie Sie langsam und klar sprechen. Ich lerne auch gerne über deutsches Essen. Beste wünsche aus den USA.

[@silviaw-k8036]

Hallo Randy, ich hoffe das Essen schmeckt Euch. LG Silvia

[@madyguindin9978]

I really learn a great deal from you Silvia thank you so much.

[@silviaw-k8036]

Hello, that makes me very happy! LG Silvia

[@idareichhart106]

@@silviaw-k8036 super

[@katharinadierlein3982]

Super Idee.

[@fishandchips1403]

Hi Silvia, you are a genius!! Using a freezer bag for making Spaetzle seems such a simple inexpensive solution. After searching (unsuccessfully) for a Spaetzle making tool in my country, now I am looking forward to making Spaetzle your way. Thank you so much.

[@silviaw-k8036]

Hi, you're welcome! Then I wish you every success! LG Silvia

[@myrnakosse3347]

Tolle Idee mit dem Gefrierbeutel! Danke!

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@kerstin6294]

Liebe Sylvia, ich habe heute deine Kartoffelspätzle gemacht und mein Mann und ich lieben Sie! Wir sind Spätzle Fans und deine sind so locker und fluffig einfach saulecker .Danke fürs Rezept, L.G.kerstin

[@silviaw-k8036]

Gerne! LG Silvia

[@hildegardseufferlein1933]

Hab heute diese Kartoffelspätzle gemacht.Ganz nach Anleitung.Supergute Idee.Vielen Dank.Bin gestern erst auf diese tollen Rezepte gestossen.LG aus Franken!

[@silviaw-k8036]

Hallo Hildegard, das freut mich! LG Silvia

[@christazimmermann9018]

Genial !!!

[@heidibaier5225]

Danke schaut lecker aus

[@higgeprivat3366]

Hat diesmal auch geklappt und ist immer noch lecker!😊❤

[@csipszi11]

Das ist ein super Rezept - da wir immer dazu neigen, zu viel zu machen, gab es gestern Kartoffelspätzle mit Käse überbacken und heute gebratene Reste aus der Pfanne mit Ei und Kochschinken. Lecker!

[@silviaw-k8036]

Schön - und weiterhin viel Spass beim Ausprobieren. LG Silvia

[@nadjaalf7495]

Danke ! Super !

[@glikozkaplama]

Dein topf ist ja mal mega schön 👍

[@mellycherry332]

soooo lecker!

[@elenamarino4184]

Sei bravissima quando spieghi le ricette.che bella pentola che hai

[@Mibamy]

😍😍😍😍Lecker danke für die Idee wie man die Spätzle auch anders machen kann LG Miri

[@silviaw-k8036]

Gerne! LG Silvia

[@c.k.2462]

Sie sind einfach spitze 👍🏻

[@silviaw-k8036]

Vielen Dank! LG Silvia

[@ljubijankiczijad7849]

Super😘

[@ingridspichiger3135]

Me encantó tu receta ,aunque no sé alemán igual se entiende como hacerlo,la haré ya que es parecida a los clöse y otras masitas que recuerdo de mi mamá ,tradición de cocina alemana.

[@silviaw-k8036]

Hola, eso me hace muy feliz. Entonces deseo mucha diversión con la imitación. Saludos Silvia

[@Claudia-xn2cd]

Senza parole...Si sind di beste....in tutti Sensi... grazie mille un grosso bacio dal Italia..;-):-)))))

[@sylviakessler5277]

Merci Silvia 👍💝

[@silviaw-k8036]

Gerne! LG Silvia

[@sabinebaumgart5919]

Hallo Silvia! Dies machst Du immer sehr schön mit Ruhe und Elan! Kommt es bei den Kartoffelspätzle drauf an ob ich mehlig oder festkochende Kartoffeln nehme?

[@silviaw-k8036]

Hallo Sabine, am besten festkochende Kartoffeln nehmen. LG Silvia

[@irmgardkuss4473]

@@silviaw-k8036 Super Rezept wenn man wieder mal fleischlos kochen will und die Kartoffel Spätzle schmecken super.

[@verena4583]

Ich glaub nen spätzlesdrücker schafft mer sich einmal im Leben an. Aber ist vom Prinzip her ne geniale Idee

[@annelieseadamski7257]

das geht ja sehr schnell und ich koche es nach habe auch AMC :-) liebe grüsse aus der Schweiz

[@margaretakobelt3750]

Hallo Silvia Super Rezept. Sehr fein. Habe es gleich ausprobiert. Beim erwärmen kleben sie aneinander. Was kann ich dagegen tun??? Den Rest habe ich eingefroren. so hab ich immer etwas in Reserve. Grüässli aus der Schweiz Margareta

[@silviaw-k8036]

Hallo Margareta, am besten vor dem Servieren in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl kurz anbraten, dann lösen sie sich. LG in die Schweiz / Silvia

[@anjabeims9145]

Super ihr Kanal... Alles so toll und herrlich erzählt.. Habe Sie sofort abonniert...g.l.g🤩

[@silviaw-k8036]

Hallo, das freut mich natürlich sehr. Ich wünsche viel Spass beim Ausprobieren der Rezepte. LG Silvia

[@anjabeims9145]

@@silviaw-k8036 Dankeschön...🤗

[@patt4895]

Das ist eine Mischung zwischen Spätzli und Gnocchi... Also Gnötzli! Superrezept, danke für die Anregung.

[@monikastein2159]

Die Musik finde ich sehr lustig. Gefällt mir! Diese Spätzle sind der Hammer 👍😋😊

[@nanetteweiser2252]

Liebe Silvia, ich habe heute die Spätzle gemacht, das ging ratzfatz. Also die braucht man wirklich nicht fertig im Supermarkt kaufen. Für die Farbe habe ich Kurkuma mit untergerührt und zu Käsespätzle weiterverarbeitet . Das nächste mal werde ich auch die doppelte Menge machen und dann einfrieren. Danke auch für diesen Tipp.LG aus Leipzig

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 😊 LG Silvia

[@mocherie3322]

ich wollte eigentlich meine anderen KZbin Videos schauen und bin auf dich gestoßen! zum Glück! es sind ja geniale Rezepte und Ideen dabei! vor allem mit den Gefrierbeuteln! ich musste gerade so schmunzeln, weil ich dachte, du wirst bestimmt vom Gefrierbeutelhersteller gesponsert, bzw. machst Werbung!

[@silviaw-k8036]

Bisher bin ich noch völlig frei in meinem Denken und Tun d.h. es gibt keinerlei Sponsering. Ich versuche in meinen Clips bewusst auch alternative Verfahren im Vergleich zu teueren Küchenutensilien aufzuzeigen. Viele Haushalte haben keine technische Ausstattung und essen trotzdem z.B. gerne Spätzle. LG Silvia

[@mocherie3322]

Silvia W-K 👍

[@dorismay2101]

Hallo Silvia, machst du Spätzle auf die gleiche Art und Weise?? Welche Mengen werden für normale Spätzle benötigt?? Grüße von Doris!

[@silviaw-k8036]

Hallo Doris, nein - für normale Spätzle verwende ich einen Spätzle-Grundteig und einen Spätzle-Hobel. Irgendwann werde ich eines meiner Rezepte dazu verfilmen. LG Silvia

[@korneliatrappentreu70]

Ich kann nur sagen super lecker sind mir bißl größer geworden aber werde ich öfters machen .

[@reinhardkretschmer227]

Hallo, kann ich die Kartoffeln auch kalt verarbeiten, wenn ich sie am Abend zuvor gekocht habe? Viele Grüße

[@silviaw-k8036]

Hallo Reinhard, ja das kannst Du. LG Silvia

[@tscherl]

Oh, davon hab ich noch nie gehört. Danke! Kann man die auch normal schaben oder durch die Spätzlespresse geben?

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja das kannst Du. LG Silvia

[@ruru9043]

Wow

[@gertrudemuhlegger1926]

Super 😂