カサ増ししすぎてほぼ豆腐のハンバーグに…

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8 ай бұрын

ちょっとでも挽き肉が入っていればハンバーグなのだ！
こっちのほうが食べやすくて好きな人もいるかもね。
今までの料理をイッキ観： • 今まで作った適当料理たち
普通の巨大ハンバーグ： • ハンバーグはデカければデカいほど良い
中の人 X（元Twitter）： / unajutabetaiman
【使用素材】
●SE／BGM素材：
　・DOVA-SYNDROME (dova-s.jp/)
　・効果音ラボ(soundeffect-lab.info/)
●イラスト素材：のんたお式ずんだもん立ち絵 (seiga.nicovideo.jp/seiga/im10...)
●使用ソフト：VOICEVOX (voicevox.hiroshiba.jp/)
●合成音声：VOICEVOX ずんだもん
#ずんだもん
#VOICEVOX
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Пікірлер: 132

@alc- 8 ай бұрын

先月の給料日直後に巨大ハンバーグ作るから・・・

@user-vr4dp5sb7y 8 ай бұрын

妹が料理修行中に豆腐ハンバーグ作ってくれたけど、あんまり美味しくなかったんだよなぁ。でも自信無くしてついでにやる気も無くしたあかんと思って「結構美味いな」とか言って3個食べたのは良き思い出。

@marutama_ouka 8 ай бұрын

優しいのだ

@swan-the-bird 8 ай бұрын

めっちゃ優しくてじんわり沁みるそのせいであんま美味しくない料理に自信を持って結果的に旦那が悲しんでると思うとそれも沁みる…

@user-vr4dp5sb7y 8 ай бұрын

@@swan-the-bird ご心配していただいてありがとうございますｗ。料理するのが嫌になったら困ると思っての行動でした。その後は結構料理好きになったので普通に美味いものをこしらえるようになりました。現旦那さんは満足しているみたいです。

@user-ll1kb7do2z Ай бұрын

なんだ、ただの良い話か

@user-pamtmd4uanp 8 ай бұрын

中学生の頃は、金がなかったから豆腐100%の不正ハンバーグを作ってたなw 豆腐ハンバーグを作る際は、「豆腐をよく水抜きする」＆「つなぎにパン粉ではなくお麩を使う」と成形して焼くときに形が崩れにくいので試す人はぜひ。

@user-zt6nn2xb3c 25 күн бұрын

自分は高野豆腐を削ったのを使ってつなぎにしてた。削るの面倒だからお麩はいいね！

@daibutsu009 8 ай бұрын

豆富はアツアツにレンチンしてザルの上置いとけば、けっこう短時間でも水切れンだわ

@user-qg3xj8fu4z 8 ай бұрын

ぐう有能今年1の有益情報なンだわ

@user-kl9ky6ls9w 8 ай бұрын

豆腐をキッチンペーパーに包んでからレンチンしたらもっと早く水切りできる

@40-555 8 ай бұрын

「付け合わせ」という発想が既に高品質なのだ

@user-sk9pm6qk9p 8 ай бұрын

肉が少なくて円安に優しいし失敗例があるのが料理下手に優しい。胃にも優しい。

@3eurt4emoc_maerd Ай бұрын

低品質な動画を連発なんかしてないのだ！今日冷凍エビグラタンを再現する動画に偶然出会って、残業で疲れた頭と心を癒してもらえて、思わずチャンネル登録しちゃったのだ！面白い動画をありがとうなのだ！ KZbinのオススメ機能に感謝なのだ😊

@sumimasen444 8 ай бұрын

適当でこのクオリティだからすごい… 料理系の動画は沢山あるけどこのチャンネルからでしか得られない栄養がある…

@user-nk6ns3ks4t 8 ай бұрын

このずんだもん、もちもちむちむちで可愛い💕

@qwer11017 8 ай бұрын

適当クッキングって言いながら、たまねぎのみじん切りのやり方が流行りの高等テクニックを使ってたのを見逃さなかったぞ。

@user-gg5tn2fs8j 8 ай бұрын

手を抜きたいところは素直に抜いてくれるから「こうやって楽してもいいんだな」と心が楽になってありがたいのだそれはそれとして普通に料理うまくてすげえのだ…

@k4n4sy 8 ай бұрын

調味料入れる時の擬音語が好き

@hiro-jj9cc 8 ай бұрын

あのゆるゆるのデカいハンバーグをひっくり返せるのがすごい豆腐の水抜きすればもう少しゆるゆるじゃなかったかな

@user-vc2wx1lp7b 8 ай бұрын

でかいハンバーグに憧れる→わかる豆腐の淡白さはチキンコンソメやダシダなんかで補える・・・気がする

@arks58599 8 ай бұрын

いっそ肉全抜きして、豆腐+冷凍後解凍して絞った豆腐を捏ねて牛脂で焼いた豆腐ハンバーグ(豆腐)もお薦めだぞ

@user-gv5kj1cn1g 8 ай бұрын

ここのずんだもん、全部ずんぐりむっくりで最高

@user-pamtmd4uanp 8 ай бұрын

もちもちずんだ♪もちもちずんだっ♪

@user-zt6nn2xb3c 25 күн бұрын

個人的には豆腐ハンバーグは煮込み風にソース作る時に一緒に煮るのが好き

@basilbasilicum 8 ай бұрын

以前同じような比率でハンバーグを作ったら旦那から「肉の味がしない」とか言われたのを思い出す。ぐぬぬぬ… 肉々しいハンバーグも美味しいけど豆腐ハンバーグも大好きです。豆腐ハンバーグの時はソースは醤油ベースのキノコあんかけで。大根おろしポン酢も好き！なんでも美味しくいただきます。

@user-dg4vr4gi6p 8 ай бұрын

うぽつです！ここの節約メニューは貧相じゃなくてヘルシーって感じなのだ✨ 赤ワインベースのソースお洒落で美味しそうなのだ😋 ひき肉料理にはよく片栗粉でまとまってもらいます🤗入れ過ぎるとディストピア肉感強くなりますが笑

@dini-ye4zj 8 ай бұрын

豆腐ハンバーグは豆腐ハンバーグの良さがある気がする。普通のハンバーグより食べたいときもあるよね

@user-tb8et1rg2l 8 ай бұрын

ソース作りは謎擬音満載で助かる

@hyperbabatin4535 8 ай бұрын

自分も50％程度の豆腐ハンバーグをよく作りますが… ひき肉は牛、豚、鳥の合いびき肉を使うとよいです。鶏ひき肉は粘り気が強いのでばらばらになる事が避けられます。パン粉もかなり多めに入れると、水気が無くなります。パン粉と豆腐が多いと旨味が足りないので、タネの際にコンソメの素を入れると補えます。

@meroppa1 22 күн бұрын

鶏肉は部位によるんじゃないでしょうか。胸肉のだと最もパサパサで粘り気が無い記憶があります。蛋白質が多くて固まり易い筈なので記憶違いかもしれません。

@sonsai5365 8 ай бұрын

全部食べても8割豆腐だから胸焼けしづらそう。肉体労働者も満足のボリューム。

@user-ro5tv1oy9o 21 күн бұрын

今は何でもレンチン簡単クッキングばかりで、レンチンのほうが栄養も流れ出なくてヘルシー！って言うけど、味は…と思ってたんですが、ずんだもんさんが鍋で作った方が圧倒的に美味しいと言ってくれてすごく嬉しかったです

@EniX_DDD 8 ай бұрын

大葉を合わせて焼いておろしポン酢が一番おいしそうだ

@co7934 8 ай бұрын

5:28 トポポポポ言いづらそうな感じでかわいい

@Ruara_Chill 8 ай бұрын

面白くてなんか見入っちゃうあと手綺麗

@user-ll1kb7do2z Ай бұрын

凝りまくるわけでもなく、完全手抜きでもない、しかも我々でも視聴しやすい世界観。ちょうど良いねぇ。

@haiki_NA 8 ай бұрын

調味料の効果音毎回すき

@user-OHANAchan 8 ай бұрын

ソース作る時の材料の入れる擬音語がすごい好き楽しそうに料理してる様子が見えるように感じました！

@tearsun1271 8 ай бұрын

調味料入れる時のオノマトペ大好き

@user-jp3vr2ul8e Ай бұрын

3:44 急に推しのめちゃくちゃ可愛い声が出てきてたまげたマチタンすき

@meqyless4124 8 ай бұрын

ふわふわでとっても美味しそうですね！　肉の脂にあまり耐性がないので、真似してみたいです。

@wwack2147 8 ай бұрын

これすごくおいしそう！安い白ワインでも用意して大量に作りたい

@sprite99999ml 8 ай бұрын

お豆腐は冷蔵庫で2日ほど放置して水抜きしてから使うともっと繋ぎを減らせる感触はありましたね

@user-xq5it8zq7z 7 ай бұрын

5:01 ここの哀愁すき

@user-co5it1zx3b 8 ай бұрын

かわいい💖豆腐ハンバーグ好きだから嬉しい😆👏👏

@user-sf7tb3pn1q 8 ай бұрын

肉食べたい時のハンバーグもあるが豆腐多いハンバーグもあっさりとして好き

@user-ng6cw9oy3g 8 ай бұрын

ペティナイフ買った時の取り回しの良さに感動したのを思い出しました。ほぼ豆腐バーグヘルシーだし美味しそう！

@hikami0313 8 ай бұрын

チャンネル登録しました！！ずんだもんさんこれからも頑張ってください応援してます🔥🔥🔥❤

@kasasagi00 8 ай бұрын

ぺﾃｨナイフ ←かわいい

@deen6048 8 ай бұрын

ペティナイフ良いですね！私も買いたいな～出来上がりの大きさが凄い！笑

@user-dg3lj1ms8h 8 ай бұрын

グラッセまで作るの偉いのだ

@user-cl1kx3zd4 8 ай бұрын

大豆は畑の肉って言われるし実質肉

@user-do8ht9wq5c Ай бұрын

この人の効果音すこ

@user-qh4qw3zf6o 8 ай бұрын

最近、家で作る豆腐ハンバーグのがくどくないし他のハンバーグより美味しいまである気がする

@takato657 8 ай бұрын

豆腐３パックは食べ応えありそうですね😮 ペティナイフに変わったのはスグに気づきました。こちらのずんだもんﾁｬﾝはちびキャラ風でとても可愛いですね😉💕

@nana-ei2qp 8 ай бұрын

バター(風味のマーガリン)すき

@toramitu763 8 ай бұрын

もうちょい挽肉と豆腐の割合調整したらいい感じで食べ応えアガりそうよね(なお懐次第) 今度絹漉しと挽肉でキメてみるか……

@Tohu01417 8 ай бұрын

おいしそー！！関係ないけど手がきれい

@taka16195 26 күн бұрын

これはこれで美味そうですね。適当で此なんだから凄いです

@U_003 8 ай бұрын

おろしとか合いそう。

@ks-kh9hd 8 ай бұрын

これ二人前って言い張ってるのじわじわくる

@nukonuko222 8 ай бұрын

おからの方が水分少ない分作りやすいでもぱさぱさもさもさするので牛乳必須

@higenori- 23 күн бұрын

適当にうまそう！！豆腐で旨味が薄まっちゃうからコンソメとかゼラチンぶち込んで肉汁再現してみたら面白そう

@user-su3gk9vx9b 8 ай бұрын

むっちりむちむちずんだもんがかわいい。あかちゃんみたい❤

@iosbios6772 8 ай бұрын

別にして不味くないと言うかむしろ好きだけど、8割も豆腐だと柔らかすぎて焼くのが大変なんだわ。なんで冷凍室で固めてからパン粉つけてミンチカツにしてやったよw

@RICE_BHT Ай бұрын

酸味のある餡かけでもおいしそう

@koala_battosai 8 ай бұрын

*ずんだもん可愛い🤤*

@user-mb1we2eh4g 4 ай бұрын

大根おろしで食べても美味そう

@user-fv6je7sx6r 8 ай бұрын

5:20 擬音の使い方がサンマ好きそう

@user-lc5mq7zc6e 8 ай бұрын

豆腐が嫌いな俺を美味いと言わせたから豆腐ハンバーグはおススメゾ

@user-jx7ee1li5m 8 ай бұрын

やはり金の無いずんだもん

@Yoiyam515 8 ай бұрын

豆腐ハンバーグおいしいよね

@user-ch8zs2ln1q 24 күн бұрын

タイトルで「あ…昨日作った離乳食かな？」ともれなく釣られました

@ikumirhou4624 8 ай бұрын

いいと思いますよ。風味が薄い時は粉ミルク入れると良いです。豆腐臭さも和らぎますし。

@_etoile-eclair_harpe 8 ай бұрын

レンジしたもののラップを剥がす時は手前ではなく奥から剥がすと蒸気にアチッてならずに済むかも、、火傷怖いですし気を付けてください😱 それにしてもデカデカ豆腐ハンバーグたべたくなってしまいました、、作ろうかな😊

@user-pq3yz4bw3d 8 ай бұрын

牛脂で焼いたら美味しいのでは…？

@user-pm7wr3gj7n 8 ай бұрын

豆腐はレンチンで水抜きしていつも使ってる。ここまで豆腐率高くないけど、味的にはまずくないしいいよね

@ahashim-khajiit2249 8 ай бұрын

目分量で手早く作れててすごいしうらやましい…！

@user-chawanmushi 3 күн бұрын

大きい!!!!ハンバーグ!!! 明日これにしよっ!

@Hiu_Nagame 8 ай бұрын

フライパンでタネこねて、形作ってもいいんやで頑張ってタネの下に油を忍ばせられれば、洗い物も減ってﾖｼ👍 豆腐メインなら、是非和風ハンバーグも食べてみてほしいです！醤油、みりん、お砂糖(お好み)、お酢(お好み)で、さっぱり美味しいですよ！今日もおいしそうだったのだ

@user-sb5is2mj8t 8 ай бұрын

豆腐使う前に水分抜かないんだね。牛脂でも細かく切って入れてコクをプラスしてもいいんじゃないかな。タダで貰えるし。

@user-ni3xw2uz9e 18 күн бұрын

豆腐ハンバーグにケチャップで食べたい

@tikuwa_ore 8 ай бұрын

豆腐ハンバーグは見た目ハンバーグだけど実際はつみれとかつくねとかに近いから、洋風ソースより、和風あんかけとか、ポン酢で食べる方が個人的には合うと思う。

@kussoluck 8 ай бұрын

焼き豆腐…。

@TIKUWA56 5 ай бұрын

これ牛脂の微塵切り入れて混ぜても良いんじゃね

@k0u_2_ 8 ай бұрын

さすがに3丁は多いけど、豆腐と同じ体積のパン粉入れるとかさ増し&フワフワになるのだ。あと個人的には絹ごしのほうが滑らかで美味いのだ。

@user-nc5lu7vw2d 8 ай бұрын

失敗と合わせて二回作ってるから、普通にハンバーグが作れたんじゃ……おっと、誰か来たようだ。

@NT-zf8dx 8 ай бұрын

豆腐から水分が出るならおからパウダー入れたら吸われるかな？なおパサパサ

@XANGUN 8 ай бұрын

50:50が限界だったあと卵入れた

@user-jm5ic3gb6l 8 ай бұрын

オートミールと鶏肉で半々でハンバーグ作ったことがあるけども断面も粉っぽさはなかったし、結構肉の味がした 8割はさすがに厳しいんですね

@user-sq4pe6dx2t 25 күн бұрын

正直、豆腐ハンバーグなら冷奴とミニハンバーグがいいわなんか白米に合わなくなるのよね…。

@user-si1wk3in5d 8 ай бұрын

水抜きしてない、俺と同じ失敗をしている

@unendlicheKinder 4 ай бұрын

俺が作った豆腐ハンバーグは鶏ひき肉と卵で繋いだなぁ

@user-gp3sd5id6u 8 ай бұрын

ナイフを買ったから挽肉買えなかったパターン？ww

@user-ey8xc6nq2l 8 ай бұрын

ペティナイフを買わなければ豆腐無しでもハンバーグが……

@AT-vu9xu 8 ай бұрын

絆創膏→ペティーナイフ購入

@kokatuouhec7918 8 ай бұрын

牛挽き肉入の焼きがんもどき。

@roadroller1190 8 ай бұрын

金、無ぇんだわっ！

@user-vj8dq9ve9b 8 ай бұрын

豆腐ハンバーグにはポン酢とうちでは決まってるのだそれはそうとしてバター代用マーガリンって味あんまり変わらないんですかね？バターもったいなくてマーガリン導入したい

@user-ut2gw3tr7r 8 ай бұрын

マーガリンはバターに比べて塩味とコクが少なくてあっさりしてる感じだよ。あと加熱したら変な匂いする

@meroppa1 22 күн бұрын

日本は米英仏の影響かバターかマーガリンを使わなきゃいけないみたいな固定観念に囚われてる。1g1.5円以下の偽物オリーブオイルならもっと安く出来るし口が慣れればそれで満足するようになる。俺にとってマーガリンは料理と味の上で中途半端な存在。バターかオイルかの二択。一時期ケチって主さんみたいにマーガリン使ってたけど違和感に耐えられなかった。味は人と商品による。不味いバータよりは高いマーガリンの方が良い。