كباب چنجه نرم و آبدار ١٠٠٪؜ گارانتي

[@barantarannom9898]

سلام ممنون عالیییییییییییی بود

[@masoudsadeghi1681]

کارت درسته دوست عزیز مختصر ومفید بسیار عالی متشکرم

[@MohammadGhazi]

ممنون از انرژي مثبت شما

[@nilualaeipour9975]

مرسی عزیزم خوب یاد گرفتم دست تون درد نکنه

[@سیدحسینیاسینی]

نوش جان واقعا لذت بردم خیلی عالی بود همه چیز اوکی بود

[@MK-ff5bj]

بسییییییییییار ممنون از لطفی که به ایرانیان و ایران دارید ما همگی از برنامه زیبای شما لذت میبریم🤗😄👏👏👏

[@MohammadGhazi]

درود برشما و ممنون از توجه شما

[@davidtokaii6984]

عجب کبابی، عجب منظره ای👍

[@habibmehdipour4916]

عالی

[@hashemabasi4584]

نوش جان فقط تمام دوستان از سشوار سر برای تیز کردن یا گش کردن اتش استفاده بکنید تا گوشت خوبتر بپزد

[@mahvashardalan5337]

جناب قاصی عزیز( من نفهمیدم آب گاز دار درایران چی وچیبگیم به فروشنده)

[@MohammadGhazi]

Mahvash Ardalan دقيقا در ايران بهش ميگن آب گازدار و اكثر هايپرماركتها و فروشگاههاي بزرگ دارند نام لاتينش sparkling است شما اب گاز دار را به فارسي تو اينترنت سرچ كنيد به نتيجه ميرسيد

[@jafarrasuli1497]

سودا

[@salehmahmoudi8652]

salem doste aziz man swed hastam kanalto didam khili khosham omad yk soal dashtam vakhti koshto sik sadi dobare besh nmak mizani

[@MohammadGhazi]

درود برشما بستگي به سلايق دارد من شخصا چون خيلي با نمك زياد موافق نيستم نمي زنم اما شما ميتونيد اضافه كنيد اما در مايع نمك را از اون نسبت خيلي بيشتر نزنيد نبايد پايه محلول قليايي شود و بايد پايه مخلول اسيدي بماند

[@klmn4732]

سلام جناب قاضی. عجب ابتکار جالبی! ابتکار استفاده از اسیدیته ی آب از خودتونه ؟ خیلی آموزش جالبی بود. در غذاهای گیلانی هم برای تهیه ی کباب ترش از اسیدیته ی رب انار ترش استفاده می کنند. از لطف تون در آموزش دقیق و مفید متشکرم. جسارتا حرف اون هموطن مون که گفت اول زعفران رو اضافه کنیم و بعد از مدتی ، پیازها رو بریزیم ، در تاثیر بیشتر و مصرف کمتر زعفران نقش مهمی داره. البته این تجربه رو از یکی از همکاران تون به نام آقای جواد جوادی یاد گرفتم. سلامت و شاداب باشید انشاااله.

[@fahimehrohanimanesh3716]

سلام بسیار ممنون از دستور خوبتان آیا برای دنده کباب هم میتوان از این روش استفاده کرد؟؟

[@MohammadGhazi]

fahimeh rohanimanesh درود برشما اگر منظورتان دنده كباب كرمانشاه و طاق بستان تست خير ولي اگر منظورتان كباب بصورت شانديزي و چنجه و ششليگ است بله ميتونيد

[@fahimehrohanimanesh3716]

@@MohammadGhazi بسیار ممنون و سپاسگزارم

[@sevadamandani]

سلام ،میشه بجای پیاز از آب پیاز استفاده کرد ? ممنون

[@nazzli.herbalife]

دستتون درد نکنه ... اولین باره این گونه " مری نید " می بینم! ولی یه سؤال؛ جالبه که تو کانادا اجازه دارید تو بالکن منقل زغالی استفاده کنید؟! 😇😇ا

[@MohammadGhazi]

Maggie Haji بله بنده هم خودم چندماهي بيش نيست كه اين شيوه را كشف كردم و فوق العاده ميشه بله در بعضي از ساختمانها اجازه داده مي شود و خيلي ها هم رعايت نمي كننددو در طبقات بالا خصوصا استفاده اش متداول است

[@Rosa-dz8fw]

ممنون بابت این رسپی عالی. اگه اول زعفران رو به گوش بزنید و بعد کمی ورز بدید . سپس پیاز رو اضافه کنید بهتره. چون پیاز همه رنگ زعفران رو میگیره. ویدئو هاتون عالیه. ادامه بدید مطمنم که موفق میشید. پیروز باشید 🌹

[@MohammadGhazi]

Rosa Ebad 🙏

[@thegameroom6918]

درود بر شما و فيلمبردارتون ... ٢ ليتر دهنمون آب افتاد... نه تنها از اين فيلم... دستتون درد نكنه و ممنون از تمام فيلمهاتون. به زودى درست ميكنم. راستى، چه منظره باحالى داريد... كدوم شهر؟ شباهت به شهرهاى هلند و بلژيك داره. سربلند و پيروز باشيد.

[@MohammadGhazi]

درود برشما حيف كه كرونا هست و نمي توان ميزبانتان باشم واگرنه لذتي بزرگتر از ميزباني در زندگي برايم وجود ندارد و خوشحال ميشم در خدمتتان باشم من شهر مونترال كانادا هستم

[@thegameroom6918]

Mohammad Ghazi درود بر شما، لطف داريد... مونترال خيلى شباهت به شهر هاى هلند و بلژيك داره، البته توى هلند دارن توى شهرهاى بزرگ تا اونجايى كه ميتونن خونه ها رو از نو ميسازن و مدرن ميكنن. به هر حال پيروز و سربلند باشيد...

[@mhmoodnaseri9000]

سلام ممنون از زحمتاتون.عزیز اب گازدار کارش نرم کردن گوشت بود.و با همون اب گازدار دوازده ساعت در یخچال گذاشتین یا اونو خالی کردین.چون وقتی ظرف رو اوردین مایع نبود.

[@MohammadGhazi]

mhmood naseri درود بر شما من هيچ ابي را خالي نكردم و دقيقا ظرف را با همان شكل اوردم بخشي از اب را گوشت به خودش جذب ميكند و بسته به ابدار بودن يا كم اب بودن پياز بخشي از اب را هم پياز مي تواند جذب كند

[@MohammadGhazi]

و در ضمن چون توي يخچال بوده و با چربي گوشت تلفيق ميشه بدان شكل است اگر همين ظرف يكساعت در هواي ازاد رها شود مجددا در ظرف اب مي اندازد @mhmood naseri

[@MohammadGhazi]

mhmood naseri و يكي از دلايل اضافه كودن اب گاز دار ابداركردن گوشت است

[@mhmoodnaseri9000]

ممنون عزیزم زحمت شد براتون🌹

[@MohammadGhazi]

mhmood naseri 🙏

[@khatuon]

سلام. میشه بگید چرا سمت راست پایین همه فیلمهای شما ستاره داوود است؟

[@MohammadGhazi]

اون ستاره داود نيست من بايد لوگويم را ميذاشتم چون اماده نبود همينطوري يك ستاره گذاشتم

[@khatuon]

@@MohammadGhazi ممنون از توضیح شما. موفق و موید باشید. 🦋🌼🌿🌼🌿🌼🦋

[@suzanhaji3794]

سلام اقای قاضی طرز برش زدنو نشون ندادید چون خیلی تاثیر داره توی نرم بودن گوشت .اگر میشه اون هم نشون بدید ممنونم.

[@MohammadGhazi]

درود برشما از اونجايي كه حجم ويديو رياد مي شد و كمي براي بيننده كسل كننده ميشه حذف كردم انشالله در ويديوهاي بعدي بر روي چشم

[@mahvashardalan5337]

ادویه ها؟؟؟؟ گوشت گوسفند یااااا گوساله؟؟؟

[@MohammadGhazi]

Mahvash Ardalan ادويه ها كه در مواد لازم در ويديو زيرنويس شده است من در اين ويديو گوشت گوسفند استفاده كردم اما اگر گوساله استفاده كرديد اب لينويش را كمي بيشتر بزنيد

[@mansourroyan3143]

علت نرم شدن گوشت اون اب گاز داره سوداس

[@MohammadGhazi]

دقيقا

[@hersel55]

عجيبه كه تو بالكن اپارتمان اجازه گريل كردن داريد.كار بسيار خطرناكي است