در اين ويدئو به سوالات مطرح شده در ويدئوي طرز تهيه روغن حيواني پاسخ داده شده است
Пікірлер: 122
@elhamnili1388 Жыл бұрын
ممنونم خیلی عالی بود توضیحات مفید و شیرین و سخاوتمندانه و متواضعانه.
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود بر شما
@User.hgfsd67ti9 ай бұрын
توضیحاتتون برای من خیلی مفید بود ممنون🙏
@MohammadGhazi9 ай бұрын
ممنون از شما
@user-uy5hl6tb4b8 ай бұрын
درود و سپاس
@klmn47324 жыл бұрын
سلام جناب قاضی. ممنون از لطف تون. برعکس بعضی از دوستان ، فکر می کنم باید بابت توضیح جزئیات ، از شما ممنون باشیم. لطفا همین طور کامل توضیح بدید.
@moloukmansouri81054 жыл бұрын
با عرض سلام خدمت شما برنامه شما بسیار عالی و کامل بود ، طبق روش شما عمل کردیم و نتیجه کار بسیار عالی بود. موفق و سربلند باشید. ممنون
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
خوشحالم مفید واقع شده درود برشما
@ameneheydani35363 жыл бұрын
بسیار از توضیحات شما اموختم .ممنون از وقت و حوصله ای که صرف میکنید. جمله به جمله در اموزش شما ارزشمند است .سلامت و شاد باشید .👌👏🧿🧿🧿
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
Ameneh Eydani درود برشما خوشحالم كه مفيد واقع شده پاينده باشيد
@irajkhoshgoui92883 жыл бұрын
درود بر شما که آنقدر اقا وخاکی هستی ، الحق که همشهری مرحوم فرخزاد و نزدیک به مرحوم به امیر کبیر وووووو هستین 🙏 پایدار باشین 👍
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
Iraj Khoshgoui درود برشما دوست بزرگوار نظر لطفتون است ممنون از اينكه بنده حقير را قابل دونستيد و وقت عزيزتان را به تماشاي اين ويديو پرداختيد
@pejmaantni23664 жыл бұрын
بسیار بسیار مفید، احتصاص ویدیوهای تکمیلی بسیار ایده خوبیست چون از حجم سوالات مشابه بعدی و ساعتها اختصاص وقت به پاسخ به فرد فرد و تایپ کردن در یوتیوب اجتناب خواهد شد، آنهایی هم که توضیحات فوقالعاده جامع و لازم شما را که برای هرچه بهتر درآمدن نتیجه فرآورده خود مردم و با لطف و اختصاص زمان و صرف وقت شخصی خودتان عنایت میشه "توضیحات بیش از حد" میپندارند میتوانند یا در یوتوب بدنبال ویدیوهای دیگر باب طبعشان بگردند ویا فیلمهای صامت چارلی چاپلین را بجای ویدیوی آموزشی که مستلزم توضیح هرچه بیشتره تماشا کنند، هیچکسرا مجبور به تماشای چیزی نکرده اند!
@user-ms9jd3vw4d10 ай бұрын
سلام. خیلی. عالی. بود. ممنون
@MohammadGhazi10 ай бұрын
درود بر شما
@akramkafshdouz99663 жыл бұрын
سلام تشکر میکنم ازشما من به سبک شما درست کردم بسیار عالی شد ه عطر وبوی خیلی خوبی داره خیلی هم به صرفه هستش. 👌
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
ممنونم خوشحالم كه مفيد واقع شده
@susannehashemi32123 жыл бұрын
ببخشید خانوم همون عطر بو روغن زرد ایران میده که توروستاهاهست ممنونم
اگر اینطوره پس باید بمانند مردم دوران قاجار لباس بپوشیم و برای رفت و امد از الاغ استفاده کرد و اب پیازی خورد اخه این چه حرفیه همچی قدیمش خوبه اینهمه محقق و دانشمند برای پیشرفت و رشد جوامع نیرو صرف کردند به همین امکاناتی که در همین لحظه استفاده میکنی نگاه کن در گذشته نه چندان دور یک نامه ماهها طول میکشید تا به مقصد برسد کمی قدر دان باشیم و اینکه در این دوران تکنولوزی و ارتباطات بسر میبریم خوشنود باشیم.
@yasminnazanin52273 жыл бұрын
واقعا سپاس از توضیحاتتون واقعا عالی بود👏👏
@gholamrezashamsaei59614 жыл бұрын
سلا مجناب قاضی. بنده هم طبق دستورالعمل شما با کره ی محلی بهبهان روغن حیوانی درست کردم. واقعا عالی شد. اقا دستتون درد نکنه
سلام من امروز با هنین دستور شما برای اولین بار درست کردم عالی بود اصلا هم احتیاج به هیچ توضیح اضافه نیست اینقدر که فیلم واضح هستش اصلا فکرنمیکنم مشکلی باشه مرسی از شما عالی بود forget about other people you’re doing well
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
درود بر شما خوشحالم كه مفيد واقع شده
@oshii0093 жыл бұрын
@@MohammadGhazi کاش میشد عکسش رو بفرستم که همه ببیند چقدر تمیزو شفاف شده واقعا متشکرم
@saadathassan4785 Жыл бұрын
بسیار عالی است منون شما اگر بپرسم کسانی که فشار خون دارن استفاده از روغن حیوانی مشکل ایجاد نمکند
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود بر شما من صلاحيت پاسخ به اين سوال را ندارم و از پزشك سوال فرماييد
@Sandra.s20 Жыл бұрын
چقد چیز یاد گرفتم👌🏻
@azamfotouhi134011 ай бұрын
ممنون
@MohammadGhazi11 ай бұрын
ممنون از شما
@faghatkhoda27513 жыл бұрын
کره شور رو میشه روغن کرد .ما همیشه کره رو نمک میکنیم و میزاریم چند ماه میمونه بعد تبدیل به روغنش میکنیم تا عطر بهتری بگیره . نمک همراه چزه ته نشین میشه و چزه شور میشه
@surooshnoorbakhsh81172 жыл бұрын
خیلی با حالی☺
@mohamadrahmani98822 жыл бұрын
سلام آفرین بر شما روغن زرد گوسفندیه ،،،،
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
درود برشما
@klmn47324 жыл бұрын
سلام جناب قاضی. بنده امروز طبق دستور العمل شما روغن حیوانی رو درست کردم . عالی شد. روشهای دیگه رو هم دیده بودم که اونها هم دلسوزانه اموزش داده بودند ولی امتیاز روش شما اینه که به قول آزمایشگاهی ها ، اندیکاتور یا نشانگر داره و از روی رسوب و رنگ چزه میشه فهمید روغن آماده است. فقط جسارتا با توجه به شغلی که دارم عرض می کنم اگه روغن مصرفی تون فقط همینه ، خیلی مواظب کبد و قلبتون باشید. علیرغم سلامتش ، با نهایت احتیاط و به ندرت مصرف بشه. سلامت باشید .ممنون
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
Mohammad Naseh درود بر شما و خوشحالم كه ويديو مقبول واقع شده و ممنون بابت تذكرتان در مورد اتوجه هاي لازم به سلامت جسمي بنده و خانواده بايد خدمتتون عرض كنم تا ياد دارم اين روغن در خاندان و خانواده ما غالبا استفاده شده و مي شود و خدا را شكر تا الان هم هيچ كداممان سابقه چربي كبد و بيماريهاي مرتبط را نداشتيم در اين كه هر نوع روغني استفاده زيادش مضر است شكي نيست اما يقينا و تحقيقا استفاده اين روغن را به جاي روغن هاي جامد و مايع موجود در بازار را كه اكثرا هم متشكل از پالم هستند را توصيه مي كنم و معتقدم استفاده اين روغن در مقايسه با ان روغن هاكنم ضرر تر است
@user-co7dn4hv1o4 жыл бұрын
سلام .لطفا روغن دنبه هم اموزش بده 🙏🙏
@klmn47324 жыл бұрын
@@user-co7dn4hv1o سلام. آقای قاضی قبلا به درستی گفتن که روغن گوشت و پیه گرچه ممکنه خوشمزه باشه ولی خطرناکه. با روغن حیوانی فرق داره و خطر سکته و کبد چرب رو خیلی بالا می بره. موفق و سالم باشید.
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
پرستو مهاجر خانم مهاجر با سلام متاسفانه در كشور كانادا پي گوسفندي موجود نيست كه نحوه تهيه اش را اموزش بدهم اما اگر هم موجود بود در زندگي هاي ماشيني و بي تحرك امروزي واقعا مصرف اون روغن بسيار مضر خواهد بود ممنون از توجهتان به ويديوهاي اين حقير
@dutsonnippon2186 Жыл бұрын
like
@shadifarrokhmanesh29514 жыл бұрын
سلام ممنونم از آموزش عالی که دادید لطفا آموزش سرشیر خانگی رو بزارید برای ما که در غربت هستیم 😔😔
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
درود برشما جشم حتما
@Araz68 Жыл бұрын
استاد واقعا متشکرم از خدمت شما میخوام نحوه درست کردن یه دوغ خوب و خوشمزه هم بفرمایید برای لبنیاتی میخوام.
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود برشما دوغ خوب دوغ مشك است كا متاسفانه امكاناتش را ندارم
@mojdehhashemi33523 жыл бұрын
مرسی آقای قاضی. دقیقاً محصولات لبنی گوسفندی بوی بدی داره. البته این موضوع کاملاً سلیقهایه.
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
Mojdeh Hashemi درود برشما و ممنون از توجهتان همانطور كه فرموديد سليقه ايست من عاشق اون بوي بد هستم و جون ميدم براي مشتقات گوسفندي
@masooddadoo74073 жыл бұрын
دادو مسعود
@rezaasadi21143 жыл бұрын
با سلام ، آیا نوع نژاد گوسفند در شیر و نهایتاً در عطر و طعم روغن موثر است ؟
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
والا نميدونم
@fateme2444 жыл бұрын
سلام خسته نباشید اقای قاضی دستتون درد نکنه خیلی عالی شد روغن یه سوالی داشتم بعضیا به روغن 1یا 2قاشق ارد اضافه میکنن این بخاطر چیه
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
درود برشما جهت جمع شدن راحت تر دوغ كره
@marshyabohloulib38483 жыл бұрын
سلام آقای قاضی، چه نوع کره باید استفاده کنیم؟یعنی نمک دار باشه یا نخیر؟ ممنونم اگر جواب بدهید مهناز از هلند
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
Marshya Bohloulib درود بر شما لطفا ويديو توضيحات تكميلي روغن حيواني كه در كانال موجود است را مشاهده كنيد كامل توضيح داده ام ممنون از شما
@danibo75554 жыл бұрын
سلام عالی بود، منو یاد خاطرات قدیم انداخت، اون موقع که پدرم کره 20 کیلویی هلندی میخرید ومثل روش شما روغنش رو میگرفت و چزه آن را که مادرم جرمه میگفت میداد به نانوایی ونان تافتون درست میکرد که خیلی خوشمزه میشد. امروز بعد سالها خودم طبق روش شما درست کردم خیلی خوب شد. ممنون و موفق باشید
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
خوشحالم مفید واقع شده
@parspress52254 жыл бұрын
دیگه وقتش شده که یه سه پایه و دوربین حرفه ای تر بگیری محمدجان چون انگار قضیه داره جدی میشه👍
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
والا ما كه از اولش جدي بوديم و انواع دوربينهاي حرفه اي را دارم فعلا مساحت آشپزخانه كوچك است به زودي اون هم حل ميشه انشالله ممنون از شما
@parspress52254 жыл бұрын
@@MohammadGhazi پس یه Sony zv1 بگیر که حرفه ای تر گیرت نمیاد 👍
@yasminnazanin52273 жыл бұрын
از قضا اتفاقا من از تفرش کره خریدم و میخوام روغن درست کنم و جای شما هم خیلی خالی🌷
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
چه عالي واقعا دلم لك زده براي اون خطه
@yasminnazanin52273 жыл бұрын
@@MohammadGhazi البته من همیشه از تفرش خود روغن رو تهیه میکردم ولی اینبار خواستم خودم روغن کره رو بگیرم با راهنماییهای شما بزرگوار،واقعا جاتون خالی روی کوها برف و هوای بسیار تمیز و خودم با اینکه متولد شمال تهرانم وشمرون زندگی کردم خیلی تفرش رو دوست دارم واقعا شهر تمیز و با کلاسیه همه خونه ها روی اصول ساخته شدن واقعا ایران بهشته به شرطی که در توان همه باشه که از این بهشت دیدن کنن،پارسالم تو بهار از کوها آویشن چیدم و توی همه غذاهام استفاده میکنم واقعا عطرشون عالیه
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
اره هر روز روي دوربينهاي مدار بسته تصوير منطقه را ميبينم ده روز پيش برف خوبي اومد در اون منطقه هنوز تقلب خيلي كم است و كيفيت روغن و كره هنوز خوب است
@yasminnazanin52273 жыл бұрын
@@MohammadGhazi امیدوارم که هرچه زودتر بتونید تشریف بیارید و از نزدیک از هوای وطنتون تنفس کنید و این آرزومه برای همه هموطنانم که با خوشی و آرامش در وطن خودمون کنار هم زندگی کنیم.با آرزوی بهترینها برای شما آقای قاضی عزیز.
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
@@yasminnazanin5227 سپاس از شما به همچنين
@qodsiyehkarimi82933 жыл бұрын
سلام تشکر از شما سوالم این هست چرا با کره نمکی درست نکنیم
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
به دو دليل اول اينكه بعضي از كره هاي نمكي افزودنيهاي ديگر هم دارند و ثانيا اون چزه باقي مانده شور خواهد شد
@mbahimi3 жыл бұрын
لطفا توضيح دهيد چويد را در امريكا ميشه تهيه كرد يا اينكه جايگزينش چيه من خيلي بوي روغن كرمانشاهي را دوست دارم ضمنا بگيد چگونه اين گياه را به روغن بايد اضافه كرد و در چه زماني ممنون ميشم
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود خير اين گياه در ايران هم فقط در مناطقي خاص پيداميشه كرد در نيم ساعت اخر در يك دستمال توري ريخته و داخل روغن اجازه ميديم كه با روغن بجوشد
@user-ms9jd3vw4d10 ай бұрын
آیا. روعن. دنبه. خوبه
@MohammadGhazi10 ай бұрын
مصرف هر روغني بيش از حد مصر است و ميزان مصرف به سوخت و ساز هر بدن ارتباط دارد ولي به هر حال چربي دنبه گوسفندي را نميشود زياد مصرف كرد و توصيه نشده است
@marjanghasemi70443 жыл бұрын
بعضی میگن باید کره رو توی نمک خوابوند مدت بیست روز و بعدش ازش روغن درست کنیم.به نظرتون لازمه این کار و در طولانی شدن مدت نگهداری نقش داره?ممنون از شما
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
به هيچ عنوان لازم نيست و اون نمك هم به همراه چزه از روغن خارج خواهد شد
@rezaamenifard49072 жыл бұрын
سلام در بخش نگهداری روغن فرمودین در هر ظرفی میشه نگهداری کرد حتی پلاستیکی، میدانید روغن یا هر ماده داغ در ظروف پلاستیکی ریختن سرطان زاست. پس اصلاح بفرمایید.
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزيز همانطور كه فرموديد بنده عرض كردم در هر ظرفي ميشه نگهداري كرد ولي نگفتم در هر ظرفي داغ بريزيد اتفاقا توضيح دادم كه بگذاريد خنك شود و بعد به ظرف منتقل كنيد ممنون از كامنت شما
@LHA1003 жыл бұрын
سلام و خیلی ممنون جناب در جایی که من زندگی می کنم کره حیوانی نیست. آیا می تونم از دنبه استفاده کنم برای تهیه روغن حیوانی؟ چطور میشه کره حیوانی درست کرد؟ ممنون از وقتی که می گذارید
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
درود برشما روغن حيواني دقيقا همان چيزي است كه در ويديو توضيح دادم و روغن دنبه چيز متفاوتي است و اصولا چربي دنبه مصرف زيادش بسيار مضر است و نياز به فعاليت فيزيكي زيادي دارد كره حيواني را از دوغ و ماست بايد درست كرد و به زودي ويديويي از ان خواهم گذاشت
@mhoseini8914 жыл бұрын
سلام ممنون از ویدیوهای خوبتون، و توضیحات کاملتون، میشه جواب سوال منو بدین؟ در ایران باب شده که دنبه رو اب میکنن، و به دنبه ماست و .... به دلخواه افزودنی اضافه میکنن، اکثرپزشکان با خو ردن این روغن موافق نیستن، و میگن کسانی میتونن از این روغن استفاده کنن که فعالیت بدنی زیادی داشته باشن،
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
دوست عزيز واقعيت من پزشك نيستم و نميتونم نظر بدم ولي در اين حد ميتونم بگم كه استفاده هرنوع چربي به ميزان تحرك و فعاليت بسيار مرتبط است
@mhoseini8914 жыл бұрын
@@MohammadGhazi دستتون درد نکنه ممنون که جواب دادین
@MohammadGhazi4 жыл бұрын
ممنون از شما كه محبت كرديد و وقت گذاشتيد و برنامه هاي ما را دنبال كرديد
@nmrjhjah2 жыл бұрын
تحية لك👍 يبدو لي عمل رائع لكن لايوجد شرح باللغة العربيه او ضعه بلغتك ونقوم بترجمته لكي لايضيع جهدك. كيف نفهم ؟ امل منك ان تضع الشرح بالعربيه او الانجليزيه نحب طبخكم ومإكولاتكم
@mahdirezaee19803 жыл бұрын
خسته نباشید سوال. کره اب کردم چرا سوخت و سیاه شد
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
چه حجم كره ؟ و سوخت يعني چي؟ چه حالتي پيدا كرد؟
@User.hgfsd67ti9 ай бұрын
@@MohammadGhazi ممکنه حرارت زیاد بوده باشه ؟
@user-sf2sz5fp9w2 жыл бұрын
اقا من درست کردم بوش خیلی کمه . چیکار کنم بوش زیاد باشه . لطفا کامل راهنمای کنید شغلمه .
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
درود بر شما عطر روغن به كره اش بستگي دارد توضيحات كامل در ويديو داده شده است
@homayunhaidari86202 жыл бұрын
سلام. من کره پاستوریزه را آب کردم متاسفانه خیلی سیاه شده؟؟ نمیدونم چرا اینجوری شده؟؟
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
ميزان كره كم بوده و سوزونديد
@homayunhaidari86202 жыл бұрын
سلام. الان این روغن قابل استفاده هست؟ ممنون
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
اگر سوخنه خير
@nadhoss89703 жыл бұрын
سلام ببخشید کره نمکی را چی کنیم؟ نمی شود روغن درست کرد؟
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
چرا اون هم ميشه فقط چزه مانده كمي شور خواهد بود
@peymanyousefi34883 жыл бұрын
سلام ،وقت بخیر ی سوال داشتم .چرا قبلا روغن حیوانی ها زبر بودن یعنی ی جورایی دون دون بود ولی الان ی دست شده و حالت کرمی داره ؟؟و اگر علتشو میدونید چیکار کنیم دون دون بشه؟؟ ممنون
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
درود برشما تر اونجايي كه من ميدونم اون روغنهاي جامد بود كه بدان شكل بود ولي دماي نگهداري روغن خيلي در حالت فيزيكي روغن نقش دارد اگر در دماي حدود ٢٠ درجه نگهداري شود حالت نيمه جامد به خود ميگيرد
@user-wi8xp7jc5y8 ай бұрын
بخار اَنتم
@pedrambahmani2441 Жыл бұрын
فقط میتونم بگام سپاس به خاطر احترامی که برای مخاظبتون قائل هستید. فقظ یه سوال. این روغن برای سرخ کردن چندبار قابلیت استفاده مجدد داره؟
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود حقيقتا تخصصي در اين زمينه ندارم ولي ما وقتي باهاش سيب زميني و يا ماهي سرخ ميكنيم پيش اومده كه از همون روغن استفاده شده يكبار ديگر استفاده كرديم ولي در مورد اينكه ايا اين كار سلامت است يا خير نميتونم اظهارنظر كنم
@pedrambahmani2441 Жыл бұрын
@@MohammadGhazi با درود بر شما. آقای قاضی این کره ای که برای تهیه روغن حیوانی استفاده کردید کره گاوی بود یا کره گوسفندی؟
@pedrambahmani2441 Жыл бұрын
انحصارا این کره ای که شما در این ویدئو استفاده کردید منظورم هست. و اینکه طبع هر کدام چگونه است؟ کره گاوی؟ کره گوسفندی؟
@MohammadGhazi Жыл бұрын
درود كره گاوي
@pedrambahmani2441 Жыл бұрын
@@MohammadGhazi سپاس🌹 خب جناب آقای قاضی از نظر شما کره گاوی سلامت تر نیست؟ طبعش نسبت به کره گوسفندی گرمتر نیست؟
@zarimohammadnia89393 жыл бұрын
درود برشما.بابت جوابهایی که به کامنتها دادید.ممنون🙏فکر کنم شما فرمودیدبعداز دوساعت وبیست دقیقهخاموش کردین؟ ولی توضیح ندادید.وکلا حرارت گاز چه برقی وچه گازی رو لطف بفرمایید بگین، روی چه حرارتی، متوسط یا بالا باشه؟ چون خودتون میدونید درکانادا بیشتر گازها برقیه.اگر ممکنه لطف کنیدروغنی که ازدنبه میگیرن وبو نداره روهم آموزش بدین؟ سپاگزارم 🙏درضمن من هم کانادا زندگی میکنم .میشه لطف کنید کره دومی رو که فرمودین این رنگی یعنی طلایی بود که نمک داره ولی نفرمودین چه رنگیشو بخریم که نمک نداشته باشه بازهم ممنون🙏 🙏🙏درضمن قدیمها به روغنی که از دنبه میگرفنن ودرآخر چیزی که میموندجزغاله میگفتن وخیلی کم توی خاطراتم مونده که بزرگترهادرآخر اونو میدادن داخل نون میزدن.اگر ممکنه درمورد این موضوع هم صحبت کنید سپاسگزارم 🙏🙏
@MohammadGhazi3 жыл бұрын
درود و سپاس از توجهتان متاسفانه در كانادا دنبه پيدا نميشه خيلي ايده هاي خوبي تو ذهنم هست كه به دنبه احتياج دارد انشالله در سفر به ايران اين ويديو را تنظيم خواهم كرد
@zarimohammadnia89393 жыл бұрын
@@MohammadGhazi ممنون از حوصله و،وارزشی که برای بیننده های برنامه های خوبتون میذارید سپاسگزارم .درضمن یک سوال مگه گوسفندهای اینجا دنبه ندارن؟ چون واقعا سواله برام.چون بچه ها درکانادا برام خرید میکنند ازشون پرسیدم که چرا گوشت گوسفندی میخرین خوب دنبه هم بخرین مخصوصا برای آبگوشت به من میگفتن اینجا دنبه ندارن ،راستش من گفتم چون رژیم هستن بعضیهاشون ویا دوست ندارن همینجوری به من میگن دنبه ندارن.درهرصورت ممنون ازبرنامه های خوبتون وزحمتی که میکشین بازهم سپاس🙏🙏
@user-sf2sz5fp9w2 жыл бұрын
عزیز من شغلم همین شده جدیدا . لطف میکنی کاملتر راهنمای کنی . اون گیای چویر رو پیدا کنم چجوری اضافه کنم و با چه روشی . کلن میخوام بوش زیاد باشه روغنم چیکار کنم. ممنون
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
دوست عزيز من ايران نيستم كافي است به مناطق عشايري رجوع كنيد و اونجا اين سبزي را خواهيد يافت مثل كرمانشاه يا شمال خراسان مثل ارتفاعات دزفول و يا لرستان و چهارمحال بختياري و ميتونيد نيم ساعت اخر پخت سبزي را اضافه كنيد تا عطرش به روغن برود اما بهترين راه پيدا كردن دوتا خيك از ايل عشاير است و روغن را به مدت دو سه هفته توي خيك نگهداريد و بعد بفروشيد عطر خيك به روغن خواهد رفت
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
منظورم شمال خوزستان بود
@user-sf2sz5fp9w2 жыл бұрын
@@MohammadGhazi یعنی چی . میگم گیاه رو کی و چه جوری و چه اندازه استفاده کنم کنم خودم اهل اطراف کرمانشاهم
@user-sf2sz5fp9w2 жыл бұрын
@@MohammadGhazi خیک کم گیر میاد . هیزه هست خوبه اون ؟ . فرقشون زیاد هست . خیک و هیزه ؟
@MohammadGhazi2 жыл бұрын
دوست عزيز هيزه با خيك فرقي ندارد كسي كه بداند هيزه چيست خودش بايد دستور روغن حيواني را بدهد شما سبزي را مي توانيد زماني كه روغن را به هيزه ريختيد بهش اضافه كنيد
@masoud8135 Жыл бұрын
من اینجا یک نکته کوچیک بگم فقط جهت اطلاع دوستان چون من خودم کرمانشاهی هستم بهترین کره برای روغن گرفتن کره گاوب هستش الان در کرمانشاه بهترین و گران ترین روغن روغن گاوب هستش البته نا گفته نماند که برای روغن گرفتن ۹۰ درصد کره گاوی استفاده میکنند و ۱۰ درصد کره گوسفندی و در آخر آن را در هیزه که از پوست بز درست میشه میریزند و آن را برای مدتی زیر خاک دفن میکنند که هرچه بیشتر در زیر خاک بماند بهتر میشود و راز استثنائی بودن کرمانشاهی در این بود که گفتم زنده باشید