اگر تنور نبود. چطوری روی گاز با سنگهای ریز نان بپزیم چون با آرد جو میپزم ویکی همننانمان سفت نشود خیلی ممنون از شما و سایر چیزهای دیگر که گفتی من همه را انجام میدهم با آرد جو چطور بپزم که نرم خوب شود

واقعا اعصابم خراب شد با وجود اینکه نیاز بود اموزششو ببینم منصرف شدم از بس که حرف میزنین

حوصله سر بر بود چقدر کشش دادید

Barname. Vaght gireh. 5 daghigheh. Kafi. Hast.

خیلی ممنون فقط ظرف شما منتسب نیست اگر آلومینیومی هست که بهداشتی نیست اگر مسی و قلع اندود که حاوی سرب هست و کفگیرتون هم همچنین بهتر بود از ظرف استیل یا لعابی یا پیرکس استفاده میکردین حیف به خدا

سلام وقت بخیر .استاد اگر این خاک در دسترس نبود چی کار کنیم جایگزینش چیه؟

دست شما سالم و بي بلا❤❤❤❤

سلام بسیاااار ممنونم بابت ویدئو عالییییی توضیحات بینهایت عالی و دقیق ازتون سپاسگزارم

واقعن جا لب بود❤

با تشکر تخم گوجه اشکال نداره در تهیه رب گوجه فرنگی ؟

❤❤❤❤❤❤❤❤

لذت بردم❤

ممنون از شما بسیار واضح وکامل توضیح دادید پایدار باشید.

توی خونه و بدون تنور چه حوری میشه درست کرد

خمیر کمی سفته

سلام بسیار بسیار عالی

سلام وادب بهترین و عالی ترین و پر محتوا ترین و روانترین و با جزییات ترین دستور فالوده بود. عالی پرفکت. ممنون وبی نهایت سپاس . بابت اون دستگاه رشته زن هم فوق العاده ایده بینظیری بود و خصوصا نکته ی که هزاران نفر مدعی نمیدانند یا میدانند و نمیگویند اون بود که شربت رو قوام بیاد و بگذاریم تو فریز بود. تو دستورات و کلیپ های دیگران مدام میگه یه ربع بگذارتو یخچال بعد بیار بیرون و هم بزن و این واقعا خسته کننده هست. نکات بسیار ریزی فرمودید. یه سوال استاد ارجمند . اگر با مته مثلایک ونیم سوراخ بزنیم که رشته ها حالت فالوده ابریشمی بشه ایا میشه یا خیر. با تشکر فراوان

سلام وخسته نباشی ممنونم ازتوضیع عالی که دادین موفق باشین

ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

عاااللللیییی بود من دنبال دستور پختش بودم و بالاخره پیداش کردم

خدا قوت کاش در مورد چزه هم صحبت میکردید ....و اینکه آرد اضافه نکنیم بازم دوغ ته نشین میشه عایا

ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤

باسلام هر دفعه بايد بجوشانيم

درود بدون فر وتابه ای هم اموزش بدین

درود فراوان بر شما ❤

سلام با تشکر از شما استاد ❤❤❤

سلام ممنون از آموزش ک دادید 👌🏼واقعا مفید بود ❤❤ فقط میشه بگید چحوری رشته ها خشک کنم مثلا برای دفعه ات بعد ازش استفاده کنم

سلام جناب قاضی به نظرتون میشه بستنی سنتی رو بدون شکر درست کرد؟ مثلا با موز یا با این قرصهای شیرین کننده مصنوعی و ایا اونوقت بستنیمون کش میاد؟

دلیل اصلی استفاده از خاک چیز دیگه ایه، امیدوار بودم یه نفر نقش خاک در تولید شیره که همون کاتالیزور بودن در فرایند هست رو بگه که نگفتین.

جناب قاضی خیلی ممنونم که اینقدر عالی توضیح میدهید

بسیا عالی....مرسی

سلام و درود،ممنون از شما برای آموزش نحوه ی درست کردن شیره ی انگور،موفق باشید

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

سلام استاد خسته نباشی ببخشید با خمیر کروسان میشه شیرینی زبان درست کرد ممنون از راهنماییتون

جناب آقای قاضی, بسیار عالی بود. خیلی ممنونم.

سلام استاد خسته نباشید یک سوال داشتم از خدمتتون این کره ها کره پاستوریزه است که شما از ش روغن گرفتین ؟

ممنون از توضیحات مفیدتون،کاربردی بود🌷🙏🏼🌷🙏🏼🌷🙏🏼

خسته نباشی برادر ،عالییییی❤❤💙💙

بسیاربسیار عالی بود،ممنون از تو ضیحات مفیدتون❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼

سپاس از اموزشتون،عالی بود❤❤❤🙏

خب الان از روش برداری و استفاده کنی مگه روغنشم که روشه برداشته نمیشه!!؟ باید وقتی ازش برداشتی باز روغن بریزی روش ؟؟

میتونید حرارت را یه کم بیشتر بکنید تا روغن زودتر آماده بشه ولی مواظب باشیم از صداش که به نقطه دود نرسه. اون ته مانده هم باید هواسمون باشه نسوزه و رنگش قهوه‌ای نشه چون طعم روغن را عوض می‌کنه. همچنین سگ و گربه خیلی از اون ته مونده خوششون میاد.

سلام دوتا سوال دارم ۱. کف زرد بر داریم شیره بهتر و با کیفیت تر میشه یا فرقی نداره؟ ۲. اگه بعد ی مدت مثلا ۴ماه دوباره شیره ی غل بدیم ( جوشاندن) ایا ایرادی داره یا نه؟ (اینکه چرا دوباره بجوشانیم چون ظاهرا اب اش زیاد بوده و شل هست و روش کپک میزنه)

باسلام خدمت شما.من فقط اون قسمت رو که فالوده داخل سطل ماست ریختین و بذارین داخل فریرز که برای بار بعد استفاده کنید رو متوجه نشدم که چطوری از حالت یخ زدگی خارج بشه فالوده وبرای مصرف اما ه بشه

من اموزش هایتان را خیلی دوست دارم ولی وقتی مواد را داغ داغ در ظرف پلاستیکی میریزید حتما سرطان میگیرید چرا آموزشی را میگذارید سلامتی مردم را به خطر می اندازید

سلام خسته نباشید ممنون از آموزش بسیار خوب و عالی❤ لطفاً امکان دارد که یک توضیح در مورد صعلب بدهید که از چه چیزی و موادی تهیه میشود آیا گیاهی یا شیمیائ می‌باشد.سپاس❤❤❤

ماشاالله دمت گرم همچنان ادامه دهید

😊

بسیار حرفه ای دستتون درد نکنه

ممنون.خوب توضیح ‌میدید سوالی نمی مونه