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大学院でアフリカ政治学を研究し、ジンバブエで“現地の資源”を使ったきのこ栽培を学んだ倉橋大希さんは、“京都ならでは資源”に着目し、帰国後に「Re:ARTH」として新規就農しました。10年前にゼロからスタートした循環型栽培への夢が、いま現実になりつつあります。【Kyobiz】 2023年2月24日放送■番組サイトwww.kbs-kyoto....#循環型栽培 #コーヒー #ひらたけ #Kyobiz #KYOTOSDGs #SDGs #KBS京都