Kebab Armenian. Chalagach. Very Juicy BBQ! ENG SUB

[@TihonCT]

Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!) Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry

[@TihonCT]

@Sly Cooper Спасибо большое!

[@ПроЖизнь-ж6щ]

Красиво и сочно получилось ,можете заходить и к нам в гости. Будем рады мастерам своего дела.

[@FERT.]

Когда будет видео про шашлык из шеи.с простым и вкусным маринадом?

[@TihonCT]

@@FERT. уже есть несколько на канале и скоро будут еще. точных дат не называю, всякое может случиться. Что не понятно в этом маринаде?

[@FERT.]

@@TihonCT не люблю томаты.🤔

[@АртурФёдоров-г2с]

Сегодня у меня был день рождения и я приготовил по этому рецепту мясо, только вместо консервированных помидоров добавил свежие, перемолол лук и помидоры в блендере и ещё добавил кинзу вместе с базиликом. Мясо покупал самое обычное в супермаркете. Был скептически настроен, как тут многие говорят-думал, что мясо все равно сухое получится. В итоге результат превзошел все ожидания, мясо очень сочное получилось, всем понравилось! Абсолютно не сухое, главное не передержать на углях. За рецепт большое спасибо! На 12 человек сделали 5кг, два кусочка только осталось!

[@TihonCT]

С днём рождения!) Спасибо большое за отзыв и за доверие)

[@velicolepnaya7]

Вот это шашлык, я понимаю. Как говорят большому куску рот радуется. Как приятно на костре, на даче. Класс, обзавидовалась. 👍

[@TihonCT]

Вот про большой кусок и радость полностью согласен!)

[@Gneletskiy]

Делал на выходных во второй раз. Взял мясо молодой свиньи. На шампур одеть не получилось, сделал на решетке. Получилось объективно вкуснее, чем толстые куски взрослой хрюши, мало того - очень сочные! Главное - не передержать! Спасибо, Тихон!

[@akiraponti6991]

ТИХОН ДОРОГОЙ, ПРИВЕТСТВУЮ ТЕБЯ; ТЫ НАШ КРАСАВЕЦ!!! ТЫ БОЛЬШОЙ ПРИМЕР МНОГИМ!!! СПАСИБО ТЕБЕ ТИХОН, ЖЕЛАЮ ТЕБЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ!!!

[@TihonCT]

Какие же приятные и добрые слова) Спасибо большое от всей души!

[@sergeyohandjanyan3094]

Армяне по разному маринуют мясо шашлыка(чалахадж в том числе). У каждой семьи имеются свои особые рецепты маринования мясо. Но в состав маринования классического варианта армянского шашлыка входят базилик( фиолетогого цвета ),луковица, черный и красный молотый перец и соль. Так что отличная работа Тихон,ты не ошибся с маринованием,не слушай других. Спасибо тебе .

[@artems5657]

я человек простой: вижу новое видео Тихона - сразу же не глядя ставлю лайк, и смотрю новый рецепт!

[@TihonCT]

Спасибо большое) это очень приятно. Надеюсь и видео не подведет

[@Deman520]

Нельзя сразу лайк ставить не посмотрев. Ютуб это расценивает как накрутка лайков может и за дизить

[@artems5657]

Deman 377 откуда информация?

[@xaraty4]

И таких дебилов полный рутуб

[@СергейСергеев-о9х]

видно,что ведущий смотрит много блогеров кулинарных. когда смотрю,то не покидает мысль о том ,что уже где -то видел. Георгий Кавказ ,его вдохновитель

[@TihonCT]

Возможно это вы подсознательно сравниваете тех кого смотрите. Я русских блогеров смотрю в редких случаях

[@narkawkaz3328]

Наконец-то, дача... И мое армянское сердце радуется этому видео. Так приятно🇦🇲😁

[@TihonCT]

Очень вкусная кухня у вас 🙏

[@narkawkaz3328]

@@TihonCT У всех народов кухня и блюда вкусные. Удачи в дальнейшем!!!

[@КатяКлиментьева-к7о]

Спасибо Тихон. Ты и вся твоя команда, людям радость приносишь!!)))

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рады стараться для вас)

[@dart2974]

У нас в Мурманске дождь. Эх... Такой рецепт. Придется ждать. Спасибо за видео.

[@TihonCT]

У нас, если посмотреть по видео, тоже достаточно пасмурно было в эти выходные. Ловили моменты без дождя

[@AlexanderZotov]

У нас в Апатитах снега по колено местами.

[@ФедорТопов]

Alexander Zotov в Апатитах я служил

[@lion52551]

Как ты супер выложил шампуры с мясом в лаваш!!!!! Аж слюнки потели

[@Iriskaberdskaia]

Чуть слюной не захлебнулась👍👍👍😀

[@TihonCT]

Скоро выходные. Думаю теперь точно шашлыки надо делать?)

[@СуренАрутюнов-э1ц]

Красиво готовишь, молодец, и красиво разговариваешь, видно сразу очень воспитанный человек, молодец постоянно смотрю твою передачу, и очень приятно тебя слушать, красавчик.....!

[@ygeorga]

ТИХОН ПРИВЕТ, ТЕПЕРЬ ТЫ СТАЛ НЕМНОЖКО АРМЯНИНОМ, СО СКИДКОЙ 75%. МОЛОДЕЦ, ЛАЙК 👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲💯😜✌️😁🤣

[@TihonCT]

Привет, Георг! Хорошая у тебя скидка 😂 спасибо за интерес!)

[@dumitrascazacuturcan4328]

Георг не прекалуеся 😁😁😁 парень как смог делал а ты как настоящий мужчина и классный повар👍👍

[@СерёжаКозаченко-ч8ч]

Добрый вечер приготовил по вашому рицепту все родные остались довольны спосибо за вашы рецепты

[@МЯСОУГЛИ]

Тихон я первый 👍👍👍. Шашлык 👌👌👌

[@TihonCT]

Шашлык наше все) Спасибо большое!)

[@smobybaby79]

Вчера жарил шашлык а сегодня смотрю твоё видео и опять слюной давлюсь 🙂

[@TihonCT]

Шашлыка много не бывает)

[@arikscarface9478]

Я армянин , а ты молодец 🙂 делай дальше , всё чётко!

[@TihonCT]

Спасибо большое дорогой друг!)

[@ArthurGrizzlyArmenia]

@@TihonCTлайкнул и подписался. Привет из Еревана Тихон Джан

[@ТатьянаИванова-ы6м5у]

Ой..........сижу плачу. Такая вкуснотень, а мы не в одном глазу на работе. И на природу не выехать, дожди залили.

[@TihonCT]

Мы тоже на работе сейчас. Это были прекрасные выходные. Смотрим и любуемся вместе с вами)

[@ТатьянаИванова-ы6м5у]

@@TihonCT Какие Вы молодцы. Отдыхайте пока молодые . А ты Тихон вообще умничка, с золотыми руками. За тобой жена как за каменной стеной будет. А у наших мужей, только одно слово на кухне: дай пожрать)))

[@davidaslanyan5265]

Радной мой хорашо готовишь, но ето не Армянский шашлик, я ставлю тебе лайк за работу

[@TihonCT]

Благодарю дорогой друг!

[@levontonoyan2886]

Eto ne armyanskiy xorovac Eto prosto chto to )))))

[@ЕвгенийВокарчук]

Давид, скиньте ссылку на рецепт настоящего армянского шашлыка!

[@bdl7414]

Обращаюсь ко всем нашим !!! Попрошу без критики . Парень всё от души делает . Смотрим и ТОЛЬКО хвалим автора !!!!! Спасибо всем.

[@h.b.1457]

@@ЕвгенийВокарчук посмотрите канал "У Жоржа"👌👍🍻

[@ЕкатеринаЕрохина-ъ3м]

Какое же это удовольствие смотреть Ваши видео! Молодцы!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Мы стараемся)

[@svetapetro5428]

жаль, что можно ставить только один лайк !!!!

[@TihonCT]

В любом случае благодарен за любую поддержку!)

[@ВалентинаЯрош-т5е]

Все просто супер! Наршараб хорош и к мясу , и к овощам. Шашлыки на природе настоящий релакс. Особенно а хорошей компании. Спасибо за ваш рецепт! Удачи вам!

[@TihonCT]

Вам спасибо за интерес)

[@ПавелКаунов-о7п]

Молодец! Какие кадры! Новый формат!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Нравится? Да, решили немного внести новенького, будет интересно собрать критику/мнения по видео ряду.

[@ИгорьГребенюк-к2ш]

Респект! Посмотрел первое видео и сразу же подписался. Сразу видно воспитанного, вежливого, умного и очень талантливого человека. Понимаешь, что человек повар или талант от Бога! Удачи и возможности радовать своих зрителей вкусными блюдами!

[@TihonCT]

Спасибо большое за добрые слова!) Будем радовать и дальше

[@МаксимВаженин-р9п]

Тихон, привет! У тебя бывает вообще что - нибудь не вкусное?))) как ни рецепт, так сразу хочется его повторить... Любой ролик смотришь со слюной до пола)) все как обычно круто, лайк!

[@TihonCT]

Привет!) Зачем мне показывать Вам что-то невкусное!) Мы же тут за другим - разжечь аппетит и порадовать глаз) Спасибо большое!)

[@МаксимВаженин-р9п]

@@TihonCT без лишней лести хочу сказать тебе, что после того как подписался на тебя и своих домашних мы стали по другому относится (в некоторых моментах) к приготовлению блюд! Из тех же ингредиентов можно оказывается приготовить шедевры и главное это очень просто благодаря тебе!) Спасибо! Удачи тебе и каналу!!!

[@sergeizahhartsuk3598]

Я Тихона и уважаю за то,что всё без понтов. Всё очень просто,из наших продуктов. Ну и за саму манеру Тихона это всё вот так интеллигентно и вкусно показать.

[@dimahous30]

Я чуть слюной не захлебнулся лайк однозначно 👍👍👍!!!

[@WW-io2fh]

О , наконец со стаканом :) чалагач красавчик , красивее чем хозяин :)

[@TihonCT]

Хозяину вообще с шашлыком не сравниться. Скорее рулька 😂

[@gms7959]

Молодец Тихон, сам только вчера делал корейку на углях. Очень сочная получается, и не такая жирная как шея. Я обычно мариную соевый соус, лимон, лук и специи

[@TihonCT]

Соевый соус вообще отличная штука для маринадов)

[@Владислав-ф6у]

она сочная не более 2 минут после огня,потом как обычно жесткая

[@vladimirmartineli7698]

На косточке мясо всегда получается сочное. Очень часто встречал такое пригатовление в Кисловодске и его округе .

[@TihonCT]

Абсолютно согласен с этим подходом. + мясо с костью можно доводить до готовности на ребре со стороны кости. Даже есть кость чуть подгорит это не страшно, т.к. само мясо от этого не пострадает.

[@МарсПлатонович-т4р]

Томаты не нужны в маринаде,надо добавить сушёный чебрец,соль в конце,дать отстояться, можно до одного дня,мясо само размякнет,потом только на огонь!!!!! Все равно лайк,-готовилось от души,молодец!

[@RuslanoVV]

Пожалуй и я подпишусь! Отличная подача!

[@TihonCT]

Спасибо большое!

[@vladimirfox2637]

Тихон,как всегда супер.Мне кажется,что ты лучший кулинарный блогер на просторах бывшего Союза.

[@АнатолийКшановский-б9э]

Привет Тихон! Спасибо за видос супер 👍👍👍👍👍🍷

[@TihonCT]

Привет, Анатолий! Всегда пожалуйста)

[@СтаниславСтасов-ч4л]

Все четко и понятно без лишнего текста! Крутые рецепты!

[@TihonCT]

Спасибо! Рад что все понравилось

[@error-free139]

Мясо выглядит чудесно, но больше соблазнилась салатом :) Спасибо за рецепт!

[@TihonCT]

Да, такой салат может и от шашлыка внимание увести)

[@ИгорьОднороб-ж2й]

Супер!Одно удовольствие просто смотреть.

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рад что видео по душе)

[@ЭмильЭгимбаев]

Нууу Тиша, у тебя как Обычно, эстетично, вкусно, и ооччень Аппетитно!...👍👋👏

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Очень стараемся. Для меня важно чтобы было не только вкусно, но и визуально красиво)

[@armenmirzoyan7408]

Отлично получилось! Чуть слюной не подавился )))

[@TihonCT]

Спасибо большое) давиться конечно не надо. Лучше повторить)

[@ImperatorMoscow777]

Тихон здравствуйте очень вкусно)))) вам надо было одеться как Горный Армянин))) вах)) было бы круто))) мяско дело хорошее)))))удачи вам и спасибо))))

[@TihonCT]

Приветствую!) У меня только рубашки в арсенале))Но думаю для колорита разок можно было бы) Спасибо большое!

[@ImperatorMoscow777]

@@TihonCT Девушку в эфир добавьте она красивая у вас))) Барышня)))) конечно вам решать))) хорошего вам дня и новых идей))))

[@TihonCT]

@@ImperatorMoscow777 Барышня благодарит за комплимент, но зайти в кадр я пока не могу ее уговорить )

[@ImperatorMoscow777]

@@TihonCT Купите ей новое платье рафаэлло шампусика и конечно няшки обнимашки)))))Я думаю Тихон-Джань вы настоящий Джигит)))) вах)))) Успеха вам))) у вас был обзор блюфина)))) круто же смотрелись))))

[@ДАВИД-БЕК]

Ты молодец 👍👍👍Я уже представляю как это вкусно...

[@mixalkova86]

Супер! Этот рецепт для меня! И мясо не такое жирное, как шея и маринады из томатов я обожаю! Спасибо!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста!) Буду ждать отзыв после приготовления)

[@costelloryi7530]

Молодец Тихон-Мацони,продолжай в том же духе Бро!

[@TihonCT]

Спасибо за добрые слова дорогой друг!

[@АлександрПерминов-т2к]

Тихон, блюда красивые, аппетитные и говоришь хорошо. За это лайк. Но смотрю люди много критики оставляют. Я тоже не останусь в долгу. Когда с мясом и специями работаешь, надевай перчатки, а то все под ногти забивается и даже если с мочалкой моешь, запах ещё пару дней держится )

[@Anatoliijustdoit]

Когда нибудь я буду как Тихон, и научусь готовить карбонат. Давай в следующем ролике шею👍

[@TihonCT]

Через ролик точно будет) на воскресенье есть идея лучше ;)

[@Anatoliijustdoit]

@@TihonCT лучше? Тихон, только давай не как Славный Друже, омары под соусом из кожи с жопы дракона 😂

[@КатяНовикова-щ2ъ]

Теперь я знаю ,что на выходных готовить буду!👍🏼

[@TihonCT]

Отлично) буду ждать отзыв!)

[@КатяНовикова-щ2ъ]

Тихон Готовь и Путешествуй вчера готовил так же, 👌🏾 спасибо!

[@A1terEg0]

Тихон Готовь и Путешествие и за кадром бухай винишко))))

[@TihonCT]

Совсем капельку) Много нельзя, нужно рецепты снимать)

[@theongun6300]

The video is very nice. Greetings from Turkey. 👋👋👋

[@TihonCT]

Greetings from Russia my friend!)

[@dzhulettamartirosian9121]

Джан тебе товарищ, лови мой армянский.

[@michelorlov7701]

Вот красавчик , а то умничают в комментах , да это не армянский , то пересушил то не вкусный , как будто рядом стоят И пробуют 🤣, да столько рецептов есть и каждый будет говорить я делаю по другому , а то что ты это не то , в общем чувак старается )

[@MAX-yy6hz]

Тихон,ты просто хороший человек.спасибо тебе братишка за твои рецепты.а если честно Тихон,то у меня пол зарплаты уходит на твои рецепты корешок.не останавливайся.

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Очень приятно)

[@ДимаДелик-т6й]

Молодец😊

[@TihonCT]

Спасибо большое! Рад что понравилось)

[@ЕленаМихайловна-ю2ь]

Оболденно!!! Истинно армянский шашлык. Я такой ела очень много лет назад, жарил армянин, очень вкусный сочный. Тогда ещё мы не знали стэйков и я все думала зачем такие крупные куски.

[@АнатолийГолубев-п6ъ]

Привет Тихон. Ты большой молодец и видосы твои по мне очень интересные и по учительные. Только удачи твоему каналу. Будь здоров. Большой лайк.

[@TihonCT]

Спасибо большое за добрые слова и поддержку!)

[@АйзадаТурдалиева-ц2ц]

Тихон мясо мраморное у русских таких мастеров как ты мало ты случайно не повар профи молодец салом из Казахстана

[@isakjust6495]

зачем портить Армянский шашлык томатами? томаты надо отдельно на огне готовить вместе с баклажанами и перцем,все целое должно быть на шампурах. Мясо подгорело с краев потому что расстояние между углями и шапурами маленькое,оно свисает на угли. лайкну но это не армянский шашлык.

[@TihonCT]

Спасибо большое за мнение!

[@Tapkavpol]

Как будто варёное,аппетит не пробудил,Армяне так не готовят, только собакам так делаем.

[@andrewhutk6851]

@@Tapkavpol раскажите.мясо как раз то что надо

[@vostok-kitchen3276]

Вот тут посмотри

[@АрдавастПашян-ю7н]

Нормально пойдёт не переживай.

[@Natalia_80_80]

Шашлык просто отпад, как же это сочно, как же это вкусно, а ещё когда так кукушка кукует, вообще голову "потерять" можно 👍😍. Тихон ты как всегда крут! Люблю твои видео!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рад что видео вызывает позитивные эмоции)

[@НуржанМаксимулы-о2э]

Сделай казахское блюдо.(сырне,куырдак,бешпармак и т.д)

[@TihonCT]

Беш в прошлом году снимали) есть на канале

[@АлексейЗарицкий-ж2п]

Жок а не блюдо надо быть казахом, что бы это сделать

[@praktik1933]

Слюноотделительно!))) Уже картинка поярче, круто! Больше рецептов на костре!))) ЛАЙК!

[@TihonCT]

Да, летом снимать одно удовольствие)

[@АртурКазарян-ъ5и]

Чалагач в переводе с армянского - корейка. Это не есть разновидность шашлыка, это просто какой то индивидуальный рецепт, который имеет место быть, но это не АРМЯНСКИЙ шашлык.

[@TihonCT]

Спасибо большое за критику и мнение

[@cradle785]

Всё что на шампуре в русском понимание и есть шашлык))) даже один лысый товарисчь всё что делает на шампуре всё равно называет или кебабом или шашлыком)))

[@cradle785]

@@ДимонДимон-ь5ю Чувак ты Сталика то смотрел?а я именно его и упомянул и он как и Серж тоже не русский))и именно У него как раз всё что на шампуре а готовил он не мало, всё что на видео как раз именно им называется шашлыком или кебабом)))

[@cradle785]

@@ДимонДимон-ь5ю и у Марковича ресторанов на сколько я знаю нету))) может что и открыл но не гору ресторанов как ты тут пытаешься мне впарить)))

[@serhiihusenikov5603]

А я думал что у армян все приготовленное на мангале - "хоровац"🤗

[@АннаВострикова-о8к]

Видео на свежем воздухе, в уютном дачном пространстве это что то👍 Как всегда великолепный вариант мясного блюда.. Спасибо, братик!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста!) На даче очень хорошо)

[@АннаВострикова-о8к]

@@гидравлическийдомкрат что у него, что у меня не только голова на месте, но и вторая половинка. Счастья им!

[@МушегНиазян-л6х]

Дорогой, всё красиво, всё аккуратно, но это не по- армяски, но лайк заслужил .

[@TihonCT]

Спасибо за мнение и поддержку!

[@---bs6ej]

Как, кто бы не готовил шашлык из свинины! Лучше чем из свиной шей и вкуснее шашлыка не бывает!!!

[@ВладимирЗгиблый-и2х]

Последний раз хорошее мясо ел,чтоб не сбрехать лет 15 назад и то товарищь скотину держал.тем кому сейчас 20 лет не могут помнить,как жареное мясо должно пахнуть.не должна с него бежать неизвестная влага и пениться.раньше бросишь на сковороду кусок мяса оно даст немного жира и жарится,а сейчас полная сковорода бурой пенящейся жидкости.убил бы.

[@TihonCT]

Всегда можно договориться с фермером в сезон забоя.но выгодно брать тушами. Мне в квартире столько мяса хранить просто негде

[@KyxBaeB]

По этому я держу свое хозяйство на даче😉

[@AlexAlex-dj1uf]

Ну блин, зачем я это на работе посмотрел😤😤😤!!! Выглядит супер, спасибо за рецепт

[@МаксимПресняков-р8ц]

Тихон, вы очень хорошо готовите. Но в этот раз даже на видео видно, что корейка сухая и в лучшем случае сочная только около косточки. Совет, готовте из шеи - не прогадаете)))

[@TihonCT]

Из шеи скоро тоже будет рецепт. Корейка продукт специфический, коннчно ее сочность не сравнится с шеей, но то скорее жирность, т.к. изначально влажность мяса во всех отрубах +- одинаковая.

[@grillmangal]

Отлично, лайк

[@TihonCT]

Спасибо большое!)

[@ПавелКлименко-и9ы]

Корейка “очень сочной” никогда не будет, к сожалению, как шея. Видно в конце ролика , что и жуется и глотается с усилием)

[@TihonCT]

Как уже ответил ниже " Корейка спокойно может быть сочной, но это мясо не терпит передержки. Тут не прокатит " ну пусть еще 2 минутки полежит для верности и снимаем" , лучше лишний раз разрезать кусок и как только мясо готово у кости сразу снимать.". И шашлык из корейки едят с пылу с жару. Если разогревать это уже совсем не то.

[@АлександрВоеводин-р8к]

Хз, готовлю шашлык только из нее, надавливаешь сок бежит, главное правильно пажарить

[@ТёмаЕгиянц]

Ее можно сделать сочной, просто он пересушил и вышло уже не вкусно

[@678_]

Очень сочной и правда не будет по сравнению с шеей. Но за фруктовые дрова +. Во вторых есть ( мой брат с Ростова) не ест шею...ему только белковое мясо чалагач-малагач! В третьих томатная заправка уверен очень хорошо придумана!!! И рядом находится голодным, этот чалагач пошёл бы с успехом!!! А пока пойду супчик макаронные уталю аппетит. Тихон ценен в своём упорном занятии. Заслуженно лайк p.s. был ролик армянского мастера, но у него под ногтем мизинца черная полосочка замечена... Поэтому при желании можно достебаться до любого

[@Tffghhjjk]

Тихон это 100% ты сказал! Корейку главное не пересушить

[@MoodMilhem]

I don't understand a thing, but I'm loving it.

[@TihonCT]

Thank you! I'll add eng sub soon

[@MoodMilhem]

@@TihonCT That will be great :)

[@sahakpoghosian6501]

Молодец, ну только лаваша не хватает 😉

[@TihonCT]

Лепёшки же есть)

[@VAM7-m7s]

Тихон Готовь и Путешествуй кстати это не лепешка,а армянский хлеб матнакаш,что в переводе с армянского означает растянутый пальцами

[@ВикторХром]

Для карбонада идеальный маринад. с косточкой выходит сочнее если конечно жир по краям не обрезан. да и без кости вполне себе съедобно. главное не жалеть лука. Я заменил свежий базилик на сухой. солил морской солью молотой. лук немножко совсем. просто посолил каждый кусочек мяса по немного втирая соль. Томат купил так там соли нет считай вообще. Пробывал шейку в данном маринаде. впитывает томат как губка. дает приятную легкую томатную кислинку. получается мягкая и сочная шейка свиная. Интересно будет еще баранину попробовать в данном маринаде.)))

[@islamfataliyev8853]

Слова чалагаш а не (чалагач) не армянский а турецкий с этого нада начинать.

[@АзгиНвирял]

İslam Fataliyev не умничай ты тут.У вас по другому говорят,у нас по другому.

[@narekpogosyan9049]

Человек все правильно и красиво делает. Браво.

[@TihonCT]

Спасибо большое!)

[@x-file3739]

Тихончик, ты на мясо не жлобишься！Молоток, такое мясо еще хер найдешь

[@TihonCT]

Да, удалось урвать хороший кусок. Обычно уже рубленое по 1.5-2кг продают

[@zNamySmachnoZhyty]

Шикарно получилось 👍 Салатик и мясо🔥🔥🔥

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рад что все понравилось

[@АртемийКоловрат-д7л]

Когда ты мял лук, я плакал!

[@TihonCT]

На улице с этим проще. Это в замкнутом помещении тяжело

[@АртемийКоловрат-д7л]

@@TihonCT а вообще видео, как всегда на высоте! Жаль, что интернет не может передавать аромат. Хорошая идея для шашлыка. Возьму на вооружение, но в маринад добавлю выжатый луковый сок, уж очень сочное мясо на нем получается. Ну и на последок, хотелось бы увидеть приготовление вкуснейшего плова в казане. 👍

[@алексейфокин-й5ч]

всегда смотрю и слюнки текут))

[@TihonCT]

Поэтому лучше ближе к обеду или сразу во время еды смотреть)

[@karenharutyunyan5101]

Молодец аккуратно, и чисто за это лайк. Но это не армянский шашлык чалахач. Армяне маринуют на столе мясо, и без помидор . Соль, перец, лук и перемешиваем на столе.

[@TihonCT]

Спасибо большое за совет дорогой друг

[@karenharutyunyan5101]

@@TihonCT вам спасибо за видео. И ещё чалахач это не способ маринада. А это корейка на кости в переводе с армянского.

[@michelorlov7701]

Karen Harutyunyan так автор же и сказал , сделаю соль лук перец , от себя добавлю томаты , для разнообразия , так что все правильно , но чуть изменил рецепт ))

[@АлександрГубанов-г5п]

Молодцы ребята, вкусно получилось

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рад что все понравилось)

[@РодионЛазарев-ц8е]

Братан,лук не надо солить, а просто натереть руками и сразу на шашлык, томаты- лишнее, и ещё добавь чебрец, а острльное класс🔥, удачи тебе.

[@TihonCT]

Чабрец мне совсем не нравится на свинине. Спасибо за совет!)

[@ИгорьГрафычев-п9й]

Лук с солью выделяет сок!

[@speccio_spice]

@@TihonCT все круто и правильно! Сам делаю больше 20 маринадов для шашлыка. Твоя вариация замечательна. Обязательно попробую. Хотя в Армении, чаще всего кладут соль, черный перец, лук и цитрон.

[@АбдусаттарИристаев-р9с]

Круто🔥,ночью не смотрите😅!

[@TihonCT]

Спасибо большое) это правда

[@АбдусаттарИристаев-р9с]

Тихон Готовь и Путешествуй Это реально правда, ночью не смотрите уважаемые! Посмотрел, думал усну, ааа фиг там, яичницу пожарил:)

[@andanoviks1158]

Нём нём...🙂❤

[@TihonCT]

Спасибо большое!)

[@АлександрОсатюк-х6с]

Просто и аппетитно! Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста!) Готовьте с удовольствием)

[@Vetal1987RU]

На разрезе видно, что мясо сухое

[@TihonCT]

Не думаю

[@barrakuda1963]

Тихон! И опять слова восхищения! Прекрасный шашлык, чудесный салат! Спасибо!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Рад что все понравилось) ,салат очень рекомендую !)

[@mxoyan9182]

Молодец конечно, но это не Армянский шашлык, Чалахач маринуется по другому, ставлю лайк, но там ничего армянского нет.

[@TihonCT]

Спасибо за мнение!

[@KATEM_V_UDOVOLSTVIE]

Золотые слова. Только армянское название ЧАЛАХАДЖ!!!!

[@mxoyan9182]

@@TihonCTХОРОШЕЕ МЯСО ЗАТО ВЫБРАЛ, БЫЛА БЫ ВОЗМОЖНОСТЬ, Я БЫ ПОДЕЛИЛСЯ С ВАМИ СВОИМИ ЗНАНИЯМИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ АРМЯНСКОГО ШАШЛЫКА.

[@newgarden1176]

Круто. Кулінар це митець. Частково скульбтор, частково художник та поет.

[@hamghalechyan1043]

"Чалагач" так просто назыают кусок мяса,а так он простой шашлык.

[@ДмитрийХворост-ж8с]

Супер! Специально для мужиков - ясно и понятно, и спасибо за описание , дочитал о названии соуса для салата. Спасибо за Ваш труд!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста!) Спасибо большое за интерес!

[@ВаграмМовсисян-о2т]

Братан, это не Армянский шашлык. 🤦🏻‍♂️

[@pchell4545]

Похуй

[@ВячеславНовомлинов-н9д]

Красота . Что бы не писали , а шашлык отменный . Не угли и не вижу сухости. А угли фруктовые просто красота а то мы обленились все угли подавай .Потом мясо кушаешь и не поймешь толи мясо то ли привкус розжига . А вот полагаю если мяско так замариновать на сутки то будет отменно .

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Да, долгое мариноыание только на пользу

[@ДамирСафиулин-о7й]

Армянский шашлык? Это шутка такая? Был в Армении они готовят еду отвратительно! Видео даже смотреть не буду!

[@svs8607]

I don't understand anything in your language but.... Really good your channel...

[@ВладСталкер-щ6т]

такой себе шашлык! сочным он никогда не будет.

[@TihonCT]

Корейка спокойно может быть сочным, но это мясо не терпит передержки. Тут не прокатит " ну пусть еще 2 минутки полежит для верности и снимаем" , лучше лишний раз разрезать кусок и как только мясо готово у кости сразу снимать.

[@ВладСталкер-щ6т]

@@TihonCT Я с вами полностью согласен, в плане прожарки мяса, никогда не сушу и не признаю зажаренный шашлык. локально оно сочное в местах присутствия жирка, но сам карбонат не имеет прослоек жира он суховат и не впитывает в себя маринад в полной мере!

[@sherhansherhan4084]

Обычно сначала говорят привет,здрасте ну иди ещё как то)))) А приготовление отличное)))

[@ЛеонидМирошниченко-ю9у]

Сочным он не будет однозначно и вообще это не шашлык для меня

[@patriotkg506]

Очень вкусно

[@КонстантинКрасиков-ь9э]

Посмотрел видео, теперь в магазин за продуктами, а завтра на дачу) Спасибо за рецепт))

[@TihonCT]

Выходной в понедельник?) Жду отзыв)

[@ЮрийАнисимов-в5е]

Делал так недавно,но без томатов,лучший шашлык

[@TihonCT]

👍

[@ДафБа.Ка.Ва]

Молодец. Вам нравится что вы приготовили и это главное. И мне понравилось.

[@ЄвгенМазурок]

Молодец парень,с удовольствием смотрю твои видео, всё чётко, ясно и понятно!