Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна

[@CTVBYvideo]

СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА! Рецепт и советы от шеф-повара! // Смотрите видео: kzbin.info/www/bejne/kGOsln2Xfr2Xe9E

[@lunalun9770]

Какой хороший, приятный, добрый человек. Дай Бог вам здоровье и долгой счастливой жизни.

[@dafnaminecraft4963]

Luna Lun Щщ

[@misha2760]

Слава Макаров армяне христиане

[@agriculturist6586]

Слава Макаров Что вы несете

[@ЮрийГеворкян-ж4я]

Слава Макаров завидуш что тебе нельзя

[@lillywhite-cx3ig]

Взгляд у него варварский...:)

[@AndreySmirnov1980]

Очень позитивный человек))!!! Душа радуется,глядя на таких людей)). Здоровья,благополучия,и долгих лет жизни!!!)))

[@DonexExeZ]

Убери мутанта с аватарки.

[@nataliakondratiuk664]

Андрей Смирнов п

[@ТемныйПринц-ш3ж]

@@DonexExeZмаугли, это твой осиновый кол))

[@DonexExeZ]

@@ТемныйПринц-ш3ж, зачем мне столь "полезная" инфа, что ты маугли?...

[@ДиректорБога]

Как бы не делался шашлык,в компании, всегда найдется человек кто скажет что шашлык не получился)))))

[@bestnext9]

я всегда так говорю

[@vasilybasyuk3908]

По печени ему

[@azazakek_osyotr]

Директор Бога тому сухой, этому жирный, этому сильно зажаренный, тому пересолено, этому перца много)

[@irvincraft9304]

@@xanax7492 что такое юшка?

[@off4801]

Нужно сделать шашлык из этого человека

[@akutisooo1389]

Люююдиии! Дела я шашлык по этому рецепту. Только вот цитрона не было. Угощал друзей. Вы бы видели их глаза... Очень вкусно. СПАСИБО.

[@STRINT2002]

И я делал. С цитроном (кондари). И для сравнения, в другой раз делал маринад для шашлыка строго по рецепту на оборотной стороне от Котани" (мясо на углях) со всеми ингредиентами. Второй вариант конечно всем понравился больше, однозначно. Делал и там и там свиную шею. Но и с цитроном тоже всё сьели с удовольствием

[@rabinovitch4629]

Это просто обычный шашлык.

[@ВалентинТокарев-ь6ю]

​@@rabinovitch4629А что по вашему необычный шашлык,это когда все специи мира туда засунуть? Чем проще маринад,тем лучше для того чтоб поесть мясо приправленное специями,а не специи с мясом...

[@Peace_134]

Хороший дядька, добрый! У такого светлого человека, не вкусно, просто не получится. Дай Бог ему и его семье здоровья!

[@RussianBear77777]

Не вкусно, просто не получится? Почему вы думаете, что у него не получится вкусно?

[@executioner7998]

@@RussianBear77777 учи русский, два раза "не" в предложении означает "да"

[@ДенисЗаверткин-н1л]

Вот уже четыре раза готовил именно так, и что хочу сказать, Вы просто замечательный человек! Здоровья и успехов вам! Шашлык получается просто супер. Спасибо Вам!

[@Aleksandr74798]

Какое мяско использовали? Точнее части свинины. Шея?)

[@maratimaschev]

​@@Aleksandr74798правильное мясо 😊

[@halynihalyni4118]

Если ты читаешь этот комментарий после его написания, то здоровья тебе и счастья!!!

[@ДмитрийБрянский-з8г]

Взаимно

[@t1may]

И тебе )

[@ОльгаАртемьева-ы5ч]

А если после написания 9 месяцев?? Здоровье будет?? 😍

[@ДмитрийБрянский-з8г]

@@ОльгаАртемьева-ы5ч срок до 1 года, вы успели 😁

[@Ижевск-Норильск]

Спасибо, заимно

[@АлексейКолегов-д2н]

Замечательные слова говорит, отличный повар, с доброй душой)))

[@marymary6325]

Молодец хороший позитивный Арменин , я всегда стараюсь взять шейку, ну на крайний случай антрикот, добавляю 400 гр лука лук надо по давить ,соль,перец черный, немного душистого, папки, и немного красного острого ,30 гр масла оливкового или растительного, 30 гр уксуса 6 или 9 процентов, всё это на 1 кг мяса получится очень вкусно . Сегодня попробую добавить базилика попробую !!! СПАСИБО .

[@maksmild4600]

товарищи, я был несказанно рад увидеть это. Потрясающий сюжет. Я очень рад таким людям в нашем обществе, именно благодаря им наш становится прекраснее. И я не могу понять как может возникать национальный вопрос, когда все граждане СССР дружили.

[@КитайЭкспресс-у1п]

Рассказывает вкуснее чем само мясо! :))) Браво!

[@ar1ma230]

Китай Экспресс

[@whoru4me145]

Откудо знаеш? Ты же не пробовал его шашлык...

[@novil7775]

Китай Экспресс Чуть слюной не захлебнулся!☺

[@vodafonev0043]

Китай Экспресс во

[@ИгорьЛесник-м7о]

Точно

[@СергейТюменцев-ь2с]

Все очень понятно и доступно. Много раз ел пережаренные шашлыки и решил - буду готовить шашлык сам. Спасибо Доброму и Улыбчивому человеку Сергею Мартиросяну!!! Нам бы всем почаще улыбаться людям и почаще быть позитвными. Посмотрел ролик с большим удовольствием. Еще раз спасибо Сергею.

[@xoora2241]

Хороший мужик просто и доходчиво Здоровья ему и долголетия ...!

[@ТимЯнкухня]

На сегодняшний день один тост. НЕ БОЛЕЙТЕ. Всем здоровья, счастья и любви. Берегите себя и близких.

[@alexandernoname2272]

В барановирус веруешь?

[@alexandernoname2272]

В барановирус веруешь?

[@ArtUr-ll8yp]

До чего красивый душой человек! Спасибо за подаренные минуты позитива

[@oleg5575]

Приятный человек , и приятно слушать его Лайк однозначно 👍

[@ЛюбительСАОРК]

Классная атмосфера! Добрый дядька, красивая ведущая, спокойная музыка! Очень приятно смотреть)

[@presidentworldbank3]

лет 20 назад резали мясо соль перец лук 1.5 литра минералки все в кулек или два чтоб не текло кидали под капот выезжали загород такой шашлык машлык получался причем на палках

[@Best_navsegda]

Любитель САО РК хуйня аровская

[@ЕрмухамбетКажибаев]

Любитель САО РК

[@arminearamyan9712]

Любитель САО РК

[@ИринаСамохвалова-е5ю]

Любитель САО РК природа шикарная!!!!

[@valeriyamikhailova1073]

Очень приятный мужчина!Дай Бог здоровья таким хорошим людям!

[@ИванНаталокин]

Привет из Киргизии брат я уважаю ваш народ удачи

[@ЕвгенийМ-ц4в]

Рецепт действительно отличный пару раз готовил по нему, все остались довольные!

[@shahandarbadalov4478]

Ай Джан очень вкусное видел, Дядя Ты Мужик и от тебя идёт Добро. Дай Аллах Тебе здоровья 👍🇹🇷 с уважением

[@Даздравствуетмирназемле]

Уважаю армянский народ. Салам из солнечного Узбекистана

[@malibu0746]

не Салам , а Барефцез или Привет ...

[@haygamer5713]

@@malibu0746 человек на своем здаровается что плохого?

[@Карин1829]

Салам брат! С уважением от армян!

[@Zotoff25]

Это был лучший рабочий день у журналистки))

[@ДизяДизя]

Посмотрел отзывы-зачем поносить человека.С душой рассказал.СУПЕР.Шашлык-вино-коньяк и есть самое главное на столе.Я так думаю.Удачи и здоровья-ОТЕЦ.

[@kyrylskoropad9975]

Спасибо Вам! Столько доброты в этом видео!!! Здоровья Вам и вашим близким?

[@ДенисЗаверткин-б9р]

Смотрю сотый раз, и каждый раз как первый. Готовлю только так шашлык, и все родные очень довольны. Теперь как только едем на природу то шашлык доверяют только мне. Спасибо дядя Серёжа за этот рецепт!

[@ВаняФилип-о1ы]

А можно замариновать и оставить наноч по етому рецепту?

[@AN24694]

Просто огонь получается шашлычок! Здоровья Вам❤❤❤

[@ImportAuto56]

Спасибо уважаемый Сергей Мартиросян джан, уже несколько лет я мариную шашлык именно по этому рецепту и меня все хвалят, реально это оооочень вкусно

[@АлександрТкаченко-х1б]

Если повар позитивный и добрый человек и готовит с хорошим настроением, с добрыми мыслями, то и шашлык получится отменным!

[@vladimirvn2481]

*_ОГРОМНОЕ БЛАГОДАРЮ_* *_ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ_* *_ПЯТЬ ЗВЁЗД_* 👏👏👏👏👏👏 *_БРАВО ПОВАРУ СЕРГЕЮ_*

[@interjackson5468]

Попробовал этот рецепт. Получилось бомбовское мясо, вкусное и сочное. Маринад для меня идеален. Главное следить за мясом, не держать дольше положенного

[@AlexGuitar2.0]

2:12 главное, это армянская трава. Все. Шашлык удастся по любому. Мясо в морозилку. Спасибо за рецепт. ✌️

[@РусланМуравецкий-ь6т]

Прекрасный рецепт, спасибо! Как раз по этопу рецепту замариновал мясо, и идём в последние тёплые деньки осени жарить шашлык и пить армянскую граппу. Мира и добра народу Беларуси и Армении. Привет из России, братья!

[@ВалентинаБезделина]

Шашлык по этому рецепту получился божественный, пальчики оближешь 🤤 Спасибо 😉

[@Anastasia.A_]

Большое спасибо за рецепт! Замечательная добрая подача!

[@АниАнуля]

Բարի ախորժակ,շաատ ապրեք Դուք

[@там-щ4е]

Спасибо большое. Очень добрый человек. Приятно. Был в Армении. Там такие люди классные. Всем помогут. Спасибо, люди добрые.

[@Vkusnyj_Kanal]

Ммммм вкуснятина!!!! Спасибо! Как раз сезон шашлыков начался! Попробуем👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁😀👏🏻

[@evgeniosesm3596]

завтра так сделаю.только травы цитрона нет у меня,но думаю и без неё не хуже получится.спасибо за рецепт добрый человек!всеХ С ПАСХОЙ!

[@АлександрЯныгин-и9о]

Спасибо атору канал за такой рецепт, я в этом году своих друзей накормил шаллыком по этому рецепту вем очень понравилось,

[@WorldTravelerCA]

2:10 Цитрон это lemon grass и если будете добавлять его свежим то нужно будет умеренно использовать в маринаде. P.S. Ну если не можете найти ничего тогда пользуйте цедру лимона

[@Здарова_заебал]

Спасибо дорогой...)))) Привет Армения ✌😎

[@ДедКосмос]

Лучший рецепт на мой вгляд. За весь мой опыт.

[@АнтошаБерезин]

Хороший мужчина спасибо большое.

[@scy4192]

Добрый позитивный человек приятно смотреть 👍

[@НиколайШейко-ю2м]

Доброго Вам времени суток, как-же приятно смотреть Ваш ролик, всего Вам доброго и удачи, !

[@НАНУШ2018]

Я всегда говорю Армяне очень добрые люди🙌🙌🙌🙌

[@legoa-va233]

нануш не армян а индийский цыгани /hayi/

[@СашаКуимов]

Армянскую кухню мы очень любим она всегда на высоте!Армяне известны своим гостеприимством и щедростью доброте по отношению других национальностей,обязательно приедем к вам на отдых в Армению всей семьёй!!!

[@lilitbayatyan2543]

dobro pozhalovat👋

[@katjableibinhaus6712]

Душевный мужчина:)👍

[@ВикторМайстренко-ц9ж]

Доброй души человек таких бы побольше дай бог здоровья

[@user-lx3pn3sr7o]

Попробую сделать так же как и вы,спасибо за рецепт,ты лучший

[@uppertoo]

Посмотрел видео - По-доброму влюбился в этого мужика, как в родного! Такой позитивный, тёплый, простой! И в то же время мудрый! Ничего лишнего! Прям круто! И этот акцент! Цитрон реально не достать. Видимо заказывать у него надо )

[@valery4life]

чел объяснись за фаркрай

[@ayyldz963]

Мой идеальный рецепт: Лук ,соль, перец, кориандр, минеральная вода Ессентуки 17 (100 г. На 1 кг мяса) масло оливковое 70 г. На 1 кг мясо. Пробуйте не пожалеете! А еще лучше оливковое масло не заливать в маринад, а нанести ее на мясо в шомпурах за 5-10 минут непосредственно перед жаркой. Так можно с экономить на масле.

[@ИгорьПермский-х4р]

А сколько по времени выдерживать мясо в таком маринаде?

[@КириллКоновалов-ж9ь]

@@ИгорьПермский-х4р, прости за банальный ответ. зависит от мяса. увы. более точно сложно сказать. попробую описать развернуто. в след посте.

[@ayyldz963]

@@ИгорьПермский-х4р курицу можно и пол часа! Баранину 1,5 часа минимум.

[@ЮлияШабанова-и4ц]

Сижу на даче смотрю видео и под конец когда сняли мясо с соседнего участка донесся запах шашлыка. Вот прям дидео 5д получилось

[@СергейГорбатенко-з3ь]

представляю как мяска захотелось) нужно значить брать пляндер и идти к Сергею Мартиросяну)) или хотя бы к соседям

[@МаксКит-ъ6ъ]

Нет _____гМо)))

[@Костякаратист]

Делаю не первый раз, отличный рецепт.

[@seregamir100]

Готовил по данному рецепту свинину вкус шикарный!!! Правдо цидрона нигде не нашел ( .но все равно делаю теперь по этому рецепту просто,быстро,доступно! Пойду пробовать курицу и говядину мариновать ,как получиться отпишусь )!

[@РусланбекОрманбаев]

Курицу мариновали по этому рецепту?

[@sergeyshakurov1962]

Очень позитивный повар из Армении!!! Удачи ему и здоровья!!!

[@Хорошийчеловек-ж1ф]

Повар очень позитивный и хороший человек, и судя по фартуху хороший муж и отец. Уважаемому повару желаю удачи и крепкого здоровья!!!

[@Бродяга-е1э]

Я давно делаю шашлык таким образом и получается отпадно))) А вот про цитрон не слышал, 8го марта добавлю обязательно. Спасибо большое)))

[@АлексейКосолап-м9л]

Спасибо за рецепт и секреты👍👍👍👍🙂

[@АнгелинаК-щ1н]

Мы пробовали по этому рецепту делать шашлык....получился очень вкусный сочный, прожаренный шашлык и самое главное не пригорает,!!!! Теперь только по этому рецепту маринад!!!)

[@Vitamin_71]

Анжелла Бодрова Так он и не мариновал-обсыпал и сразу на угли.

[@nataliakandalina7036]

Как приятно слушать и смотреть этого милейшего человека!

[@Мирдикихживотных]

Вот это я понимаю шеф от бога！👍Природа, шашлык Ах

[@smobybaby79]

Эх жаль что в Германии как бы ты не мориновал шашлык вкус не тот, спасибо за видео!!! Будем ждать открытия сезона!!!

[@ЛарисаШейерман]

Спасибо большое за ролик!!!🌏🇰🇿♥️

[@arthura5409]

Все четко Так готовят в Армении Вкус отменный не сомневайтесь Цитрон по желанию Спасибо Сергею Мартиросяну и привет из Армении

[@АлексейМирный-э8в]

Армянский самый лучший ивкусный шашлык, спасибо большое! Подписался.

[@Полтавскиегалушки]

Спасибо за советы,

[@Vart1980]

Знаете, почему у этого видео так много дизлайков? Это несколько тысяч азербайджанцев, которые так и не научились делать шашлык ! :D

[@ИрешкаР]

Азербайджанский шашлык вообще супер.А ты считаешь,что все как вы делаете должно всем нравится?В смысле кроме азербайджанцев никто дизлайк не поставит?Ну и самомнение у вас.

[@margaritagubaidullina2236]

Неужели даже на канале о приготовлении необходимо сеять ненависть между людьми,это очень глупо с вашей стороны.😮😮😮

[@АцетатРетинола]

​@@margaritagubaidullina2236точно, зачем на нацию задевать(

[@vladheletei4821]

Так вы русские это сами и делаете ​@@margaritagubaidullina2236

[@РожденныйвСССР-ц5ф]

Добрым людям хорошего настроения 👍🤗

[@ВладимирМморскойКот]

Аайй МОЛОДЕЦ !!! Как красиво Вы рассказываете !!!! Молодец !

[@НатальяАспидова-д9ф]

О, как захотелось шашлыка, да с огурчиком, помидорчиком, тихая погода, приятная компания и добро слов, милота....

[@alexandernoname2272]

А помнишь, как такой Арсен нашампурил тебя в молодости? Под шашлычок и коньячок))

[@ТатаринВолжский]

А на фоне какой красоты готовит! Там только шашлык кушать винцом запивая, да в обнимочку с любимой! 😊

[@vainamoinen3158]

Когда мясо хорошее, достаточно лука, соли и перца и мариновать можно пол часа.

[@iap2379]

Mike Zik +

[@magicvasya]

минуты хватит

[@internintern4542]

Mike Zik 100%

[@berezaandteam]

Херню сказал)

[@СергейЛанухин]

Mike Zik

[@ИринаИрина-ч4э1э]

Обожаю кавказцев. На генетическом уровне а 1:56 акцент . Обожаю .поивет из севастополя.

[@СветланаМещерякова-я1м]

такой душевный повар, спасибо за видео и рецепт

[@ДобрыйКот-и4п]

*_Очень БЛАГОДАРЕН ВАМ ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !_* *_БРАВО!!!!!_* *_ПЯТЬ ЗВЕЗД_* 🌟🌟🌟🌟🌟 👏👏👏👏👏

[@Den_Sens]

Что нового для себя узнал - масло и воду добавлять. Хмм... Надо будет попробовать )

[@ГригорийЦыганко]

Пробовал. Отлично получается

[@SouljuzZ]

Супер! Повар душевный человек, на лице написано))

[@АннаМарияРайлян]

Как Армяни, больше никто так вкусно шашлык не сделает, это у них в крови, браво армяни...

[@a.orobas]

Как бы этого армянина,лайкнуть ещё раз😁хороший шашлык получился(жаль цитрон не нашёл)наверное каждый год буду это смотреть чтобы освежить память(лень записввать🤣)

[@ДимГриго]

Сплошной позитив от душевной доброты этого человека!!!!!!

[@AlekBoo]

Беларусь - страна добрых людей. Спасибо! :)

[@АндрейСавчук-к6о]

Сразу видно,четкий дядька!Все с легкостью и простотой!Профи!!!))

[@nofrost7795]

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный шашлык получился. Вкус пряный и насыщенный.

[@ВалерийЗапорожченко-м5г]

Ай молодца!100 лет Вам здоровья и добра!

[@surenkeryan9779]

Цитрон - это тимьян, (не тмин) растущий в Армении и имеющий специфический привкус, немного отличный от обычного тимьяна. У каждого армянина есть свой рецепт шашлыка, некоторые добавляют урц (чабрец), другие - семена кориандра, или базилик (имеется ввиду фиолетовый базилик, реган), иногда мясо выдерживают в гранатовом соке. Однако общая основа армянского варианта маринования шашлыка - лук. Выдержите свинину в луке 4 часа и более и будет вам армянский шашлык.

[@ТатьянаПопова-г9с7щ]

Suren Keryan щ

[@ХаликаАматхан]

Юбкз ЖЗ юз ,

[@zaminaliyev7378]

Suren Keryan тимьян -это армянский на ян оканчания

[@gisakdimaxean4844]

У каждого армянина свой рецепт.

[@EveKelevra]

Ерунду говорите. Цитрон и Чебрец разные вещи. Цитрон это цедрат вид многолетних растений из рода цитрус (Citrus) семейства рутовые (Rutaceae). Входит в подтрибу цитрусовые (Citrinae). В древности цитрон широко возделывали в Западной Индии, Западной Азии и Средиземноморье. А Чебрец он же Тимьян род семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства. Представители рода - низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички. Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения - тимол, карвакрол и другие.

[@reginagorlich5899]

Получается очень вкусно, спасибо за рецепт.

[@АндрейПалыхата]

Я лук на крупной терке натираю , так больше из лука сока выходит , добавляю соль и перец . Мясо свинное самое оптимальное это шея . Ну и что бы постояло хотя бы 2-3 часа

[@ВалерийСеменов-п7о]

Дело говориш

[@ОдинокийВолк-ж5б]

Ведущая классная👍👍👍

[@jhmh4584]

ochen' vkusniy rezept! spasibo sa rolik!

[@Alexeyoutube]

Если сделаю всё точно также, не получится, потому что я не добрый Армянин

[@vitorbelfort5990]

😂😂

[@ТатьянаТулина-й2ц]

Чаще делай и получится.

[@ТониКросс-м8к]

Хватит и того , чтобы быть добрым белорусом)))

[@Санянауглях]

Ты еще не видел рецепт на моем канале

[@mozoleg]

@@Санянауглях И не увидим ...)))

[@АлександрХ-х7ж]

Прекрасный человек, слушать одно удовольствие!

[@АндрейЕвстратов-я3щ]

Спасибо за рецепт! Зачем дизлайки ставят, не пойму.

[@rabinovitch4629]

Чтобы жизнь малиной не казалась.

[@InkogNito-ep9wt]

Ма шаа Аллах ТабаракаАллах БаракаАллахуфикум Аллах Велик Дал только кавказцы так готовят уметь именно шашшлык 😢

[@АлександрПетрович-и6г]

Дай Бог тебе здоровья мастер!

[@КонстантинСалов-ч3р]

Спасибо, очень суперски получилось я попробовал.

[@elnuremiraslanov9774]

Ахх... Белорусская красавица!

[@muzletiger3796]

Думаю что армянская кухня очень вкусная, не только шашлык.

[@mmtortik4314]

Доброта какая