Kefir Nasıl Yapılır? | Ev Yapımı Kefir | Kefir Mayası Nasıl Saklanır?

Süt Rüyası tariflerimizden, ev yapımı kefir ürettik.
Katkısız, probiyotik kefirimiz oluştu.
Kefir mayalama işlemini, mayalanma süresini; süzme işlemini detaylarıyla çalıştık. Kefir danesini nasıl saklarız? Uyguladık.
"Ev yapımı" bilinçli uygulanıyorsa güvenlidir. Maya olarak Süleyman Demirel Üniversitesi Teknokentinde üretilen Danem kefir mayası kullandık.
Linkini ekliyorum, güvenle alabilirsiniz.
www.kefirdanem...
Süt Rüyası tariflerimizi sevgiyle paylaşmaya devam edeceğim.
Her hafta iki yeni video!
Bizi desteklemek için kanalımıza abone olup videomuzu beğenebilirsiniz. Yeni videolarımızdan haberdar olmak için zile basmayı unutmayın!
Abone Ol
/ @sutruyasi
Instagram
/ sut.ruyasi
Twitter
/ sutruyasi
Facebook
/ sutruyasi
Mail (contact): [e-mail]

[@fatmaozcan8761]

Teşekkürler paylaştığınız için,en kısa zamanda yapmaktan mutlu olacağım,sevgiyle. Sevgilerimle 🧿💜

[@sutruyasi]

Teşekkür ederim, afiyet şifa olsun 🌹

[@nabatibr6025]

Elinize sağlık hocam.❤❤❤👏👏👏

[@sutruyasi]

Teşekkür ederim 💚

[@apaydınaynur]

Ellerine sağlık ablacım💖😍👏

[@sutruyasi]

Teşekkür ederim, Aynurum 💞

[@datejust520]

Ellerinize sağlık 💐

[@sutruyasi]

Teşekkür ederim 💓

[@Alixank]

Kefiri tülden bir kese icine koyup sallama cay gibi icine koyarsaniz, suzmekle ugrasmazsiniz, cok pratik olur.

[@sutruyasi]

Teşekkür ederim, uygulanabilir. Kolaylaştırıcı 🍀

[@aytenbalc486]

Kefire metal kaşık değmemesi gerektiğini öğrenememiş hocam benim😂

[@zubeydedemir9773]

Merhaba. Elinize sağlık. Pörlenme nedir anlayamadim. Kefir de pörlenme olursa kullanmayın, küf gelişir dediniz ama ne olduğunu tam anlayamadım. Kefir porlenince nasıl oluyor?

[@sutruyasi]

Aslında maya gelişimi. Küf oluşumundan bir önceki aşama. Gıdaların yüzeyinde beyaz, sarımtrak renkte oluşan yapı. Salçada görmüşsünüzdür. Halk arasında pörlenme denir 🌷

[@huseyinacik8921]

Teşekkürler hocam

[@sutruyasi]

Afiyet şifa olsun 🌻

[@semagundogdu7686]

Pörlenme nedir tam olarak

[@haticeelmas6697]

Tahta kaşık kullanmak gerekmez mi.

[@sutruyasi]

İyi kalite çelik kaşık kullanabiliyoruz (18/10) Videomuzda detaylı anlattım 🧡

[@bahriyeozturk3841]

Benim kefirlerim büyümüyor Aksine zamanla yok oluyorlar Bir yerde hata yapıyorum Ama nerede Sizin gosterdiginiz gibi yapıyorum Sebebi ne olabilir ?????

[@sutruyasi]

Erime varsa bozulmuştur. Çoğlması için peş peşe mayalayabiliriz. Süzdüğümüzde kefir danelerini yıkamadan yeni süte katabiliriz. 3-4 mayalamada bir yıkanabilir 🌻

[@osmanaga6360]

Pörlenme ne demek,,1 litre kavanoza çok küçük kefirim var sizin edeceğiniz gibi yaptim.ama kefir çok küçük ise tutarlı kefir...birde kefiri süzdükten sonra ..diger mayalama işlemini başka gün yapayım dersem o zaman kefir ve tortularindan alıp sumu ekleyip saklayacağiz

[@mdem41]

😊

[@sutruyasi]

🍀

[@reyaa6835]

Merhaba ben sütçü den kefir mayası aldım 5 adet, 36 saat bekledim tencerede 1.5 litrelik sute ustu putur putur nokta nokta altta suyyu kaldı suyunu doktum bir litre yeni sute tekrr o uste kalan putur maya mi acaba ondan 1.5 yemek kaşığı koydum 16 saat bekletecegim bakalım ne olur sizce. Oldumu

[@sutruyasi]

Kefir mayasını ilk kullanacağınız zaman az miktar sütle mayalayın. 1 bardak, 2 bardak süt gibi. Sonuç aldıkça normal ölçüde mayalayabilirsiniz 🌷

[@a.b.c1676]

Demir metal kabda mayalanmaz metalle temas edilmez cam yada plastik olmalı ilk mayada 1 bardak süttü beslemelisiniz 24 saat sonra süzüp o mayayı yapacağınız sütün içine eklemelisiniz üzerini peçete işe kapatıp oda sıcaklığında karanlık ortama bırakın ortam çok sıcaksa sulana bilir odamın sıcaklığına göre mayalanma süresi değişe bilir

[@seldakirli382]

🌹👍🏻👏🏻

[@sutruyasi]

💚

[@tryldrm8618]

Hazır market mayasıyla yapsam olurmu..sizdeki mayayı bulamam ki

[@ZuhalAdıbeş]

Aktarda var

[@mehmetbozkus5611]

Kefir maddesi dediği ne oluyor

[@ZulfiyyeIsmayilova-ow3jt]

Men soyuq sutle hazirlayiram.

[@sutruyasi]

Tarifimizi uygularsanız, daha standart sonuç alırsınız 🌷

[@a.b.c1676]

Demir metal malzeme denmemesi gerekir oda metal kaşık kullanılmış bu yanlış

[@sutruyasi]

18/10 çelik malzeme kullanabilirsiniz 🍀

[@a.b.c1676]

@@sutruyasi yanlış Çelik demir 2 Side metal sonuçta ben dünyaya geldiğimden beri kefir tüketen yapan biriyim ailecek kefirciyiz

[@adenyukselen5994]

Kesinlikle asla demir degmemesi gerekiyor bütün faydasını öldürüyor sirke kefir gibi fermente ürünlere demir değmemesi gerek

[@nerminanne2940]

Kefire aslaaa demir kasık ,demir değmemeli

[@sutruyasi]

18/10 çelik kullanabilirsiniz 🌸