케일나물 4종세트로 면역력 업(#26)|된장,들깨,넛,오리엔탈드레싱무침| Kale side dish with 4 different sauce

면역력 높이는 4가지의 색다른 케일나물 무침
•곱슬한케일 줄기를먼저 약간의 소금을넣은 끓는물에 넣어주고 2-3분 삶다가 잎도 같이 넣어주어 잘삶아 찬물에 행구어 물기를 짜놓고 준비해 놓는다
줄기도 적당한 길이로 갈라놓고 잎도 먹기좋은 사이즈로 잘라 놓는다
1) 된장 케일나물
케일삶은것( 삶은후 무게가 250-280gm)
집에서만든 즉석저염된장: 2큰술
간마늘:1/2작은술
안매운고춧가루;1/2작은술
참기름:적당량
통깨 적당량
2)들깨케일나물무침
케일삶은것
들깨가루:2큰술
간마늘:1/2작은술
소금:1/2작은술
들기름: 적당량
볶은들깨: 적당량
3)견과류 케일나물
케일삶은것
알몬드가루:2큰술
땅콩잘게다진것: 1큰술
간장가루: 1/2작은술
간마늘:1/2작은술
통깨,참기름 적당히
4)오리엔탈소스 케일나물
케일삶은것
아미노간장: 1작은술
올리브오일: 1작은술
아가베시럽: 1작은술
레몬즙:2작은술
고춧가루: 1작은술
다진마늘: 1/2 작은술
통깨: 적당량

[@SweetPeaPot]

와 네 가지 맛 케일 나물이라니. 정말 맛있을것 같아요^^ 감사합니다 선생님~! 마지막에 나물 드시는 소리 들으니 더 맛있을것 같은데요 :D

[@choisvegankitchen1694]

ㅎㅎㅎ 네~~ 바쁘신중에도 봐주셔서 감사합니다!!

[@annasdinner48]

두분 요리 잘보고 있습니다

[@choisvegankitchen1694]

Anna님! 감사드립니다 ~~.

[@user-ds6dc5ym2t]

이 와중에 서정아쌤의 음성이 지원되는 이유는....^^ 여기서 뵈니 반갑네요 ^^

[@aerankim2952]

케일나물 한번도 먹어본 적이 없는데 정말 맛있게 보이네요 저도 한번 만들어볼 생각입니다 감사합니다

[@choisvegankitchen1694]

네~ 원하시는 방법대로 한번 해보세요.제법 맛있어요.그리고 몸에도 아주좋구요.^^ 관심가져주셔서 고마워요.

[@user-fn5xu2wi4w]

저는 케일을 매우 좋아하는데 다양한 양념소스를 활용 할 수 있게 알려주어서 감사합니다.

[@choisvegankitchen1694]

네~ 감사합니다. 도움이 되셨으면 좋겠읍니다.

[@user-eq6dd8tk8u]

집에 남아도는 케일을 어찌처치하나했는데 이렇게 맛있는 나물을 만드는 법이 있었네요 너무 고맙습니다 ^^

[@choisvegankitchen1694]

네.~~ 나물식감이 괞찮아요. 좋아할만한 양념 선택하셔서 한번 해보세요. 방문해 주셔서 감사해요.

[@user-ds6dc5ym2t]

다 엄청 맛있어보여요 😍 케일을 어떻게 먹을까 고민이었는데 이렇게 여러가지 나물무침이 있었네요! 감사합니다!!

[@choisvegankitchen1694]

네 ~~민경님!! 한번씩 만드셔서 맛있게 드세요. 댓글 감사합니다 ^^

[@sandrajo2272]

와우 이제 케일나물 많이 해먹어야겠어요😄 감사드립니다^^

[@choisvegankitchen1694]

네~~ 가격도 비싸지 않고 맛도 좋으니 함 만들어 보세요. 감사합니다^^

[@은퇴일기]

케일요리에 도움이 많이 되었어요.감사합니다.

[@choisvegankitchen1694]

아~ 그러셨나요? 다행입니다. 댓글 남겨주셔서 저도 감사해요.^^

[@misunlee6479]

와!^^ 감탄하고 갑니다~ 마침 케일이 있는데 어느 것으로든 해봐도 맛있겠는데요? 정성스러운 영상 고맙습니다^^ 간장 가루가 있다는 것 처음 알았네요 :)

[@choisvegankitchen1694]

그렇게 봐주시고 격려의 댓글 달아주신것 감사해요~~^^

[@Lee-lg1ym]

아몬드 가루도 넣는군요. 저는 조선 간장 많이 사용해요, 미국서는 케일이. 많은데 여지껏 안해 먹었어요, 요리 할께 별로 없었어요~~많이 배웠습니다. 된장 무침이 편한거 같아요ㅎ~~감사합니다.

[@choisvegankitchen1694]

맞아요~~ 미국 에많고 영양가도 많은 케일요리 기호에 맞게 만들어드세요 방문과 댓글 감사합니다

[@okvanpatten9836]

정말 건강에 좋으면서 쉽게 장만할 수 있겠네요. 참 맛있겠다!😅

[@choisvegankitchen1694]

네 ok님 원하시는 나물로 만들어드시면 돼요. 감사합니다 ^^

[@user-zq6ts7fq4g]

옥상에 심은 케일을 어떻게 해먹을까 했는데 많이 배워갑니다 ~감사 감사^^

[@choisvegankitchen1694]

아~~옥상에서 케일까지... 다른야채들도 많이 키우시겠죠? 싱싱해서 더 맛있을거예요^^ 감사합니다.

[@freejh3733]

아~~많은 도움 받았습니다~댕큐~^♡

[@choisvegankitchen1694]

도움이 되셨다니 저도 기뻐요 감사합니다 ^^

[@user-hk4fd2wn9b]

훌륭하십니다

[@choisvegankitchen1694]

감사해요. 도움이 되셨기를 바랍니다.

[@sangmilee2992]

모두 맛좋았습니다 감사합니다!

[@choisvegankitchen1694]

와~~ 다 해드시고 말씀까지 해주셔서 너무 감사합니다 😀😃

[@sangmilee2992]

@@choisvegankitchen1694 국민건강증진에 일조하시는 좋은체널, 큰발전을 기대하며 캐나다서 축복합니다!

[@user-jw1xy3yb6q]

와!케일이요? 감사합니다^^.

[@choisvegankitchen1694]

방문과 댓글 감사합니다

[@hyesook.kimlarsen3421]

🌺🌺🌺🌺🌺

[@LucidDreqming]

삶은 나물이 안 좋답니다. 생으로 하는 요리를 알려 주세요.

[@choisvegankitchen1694]

맞아요. 많은 야채들이 생으로 먹을때 영양손실을 최소화하지요. 특별히 케일은 즙이나 쌈혹은 샐러드로 먹으면 더 좋겠지요 5분이상 삶지 않고 뜨거운물에 넣었다 건지는 정도만하셔서 영양있는 양념을해드시면 손실된 영양도 좀 보충할수 있을것 같아서요. 생것만 드시는것이 부담되는분도 있으실수 있고요.ㅎㅎ

[@jessicana1548]

샐러드로만 애용한 케일인데 된장무침이라니 꼭 해봄직한데 즉석저염된장을 어떻게 만드는건지 알고싶은데요

[@choisvegankitchen1694]

네 관심가져주셔서 감사해요 제 영상 첮아보시면 즉석 저염된장&쌈장으로 올려진게 있답니다 곰팡이균을 내서 만든 메주로 만든게 아니고메주콩을 쪄서 바로 만든 건강한 된장 이지요. 도움이 되시기를 바래요.

[@chrischris5017]

혹시 음식 오다 가능한가요 ?

[@choisvegankitchen1694]

에공... 가까이 살면 좀나누어 먹을수는 있지만 음식을 팔지는 않아요 죄송해요😨

[@user-xn1wk5fu4i]

케일 영양성분 검색해보고 깜놀했어요 잘 배워갑니다 ❤

[@choisvegankitchen1694]

네 어떤 아티클 에서는 king of the vegetables, 라고도 하지요 다양하게 만들어 드세요^^

[@user-vz7lj7ex1g]

가루간장이 뭔가요?

[@choisvegankitchen1694]

산분해과정이 있는 일반간장보다는 훨씬 안전하게 만들어졌고요. 콩이 주원료에 곰팡이균을 띄운 메주도 첨가되지않은 간장맛이 나는 가루예요.

[@business-wr8tx]

간장가루 브랜드명을 여쭤봐도 될까요?

[@choisvegankitchen1694]

가루간장 Non GMO Powdered로 서치하시면 되는데요 미국에 계시다면 구입하실수있는 site를 소개할께요. WWW.NHCOIUMN.COM 한국 배송도 한다고 해요.

[@business-wr8tx]

@@choisvegankitchen1694 답글 감사합니다. 그런데 위 알려주신 싸이트가 안열리네요. 저는 미국 버지니아주에 살고 있어요. 간장가루 이름을 영어로 Soy sauce powder 로 검색하면 될까요?

[@choisvegankitchen1694]

네. 좋은데 사시는군요. 저는 조지아 아틀란타예요. 제가 금방 구글해보았는데 이곳에서는 열리네요. Natural health 의 NH에 Column으로한번 트라이 해보세요. 잘 안되면 전화로 문의해 보시곘어요? 763-427-8519예요.

[@business-wr8tx]

@@choisvegankitchen1694 싸이트 들어가서 찾았어요. 빨리 오더해야 겠어요. 정말 감사합니다.

[@user-uc9uh8iu3m]

삶는데 소금을 많이넣으네요

[@choisvegankitchen1694]

ㅎㅎ 그랬지요? 스푼으로 조금만 넣었어야되는데 그릇에서 바로 넣다보니 그렇게 되었네요. 관심 가져주셔서 감사합니다

[@bokim2985]

케일김치.케일짱아찌해먹으면좋아요.뜨거운에더치면영양성분이효능이떨어진다하네요^^

[@choisvegankitchen1694]

네 아무래도 케일즙이나 샐러드처럼 영양분을 다~~섭취할순 없겠죠? 그래서 살짝만 데쳐서 잃어버린 영양성분을 양념으로 보충을 하였지요.김치나 장아찌도 참 좋은 아이디어네요. 좋은의견 감사합니다. 방문과 댓글 감사해요. 앞으로도 많은 조언 부탁드려요^^