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면역력 높이는 4가지의 색다른 케일나물 무침
•곱슬한케일 줄기를먼저 약간의 소금을넣은 끓는물에 넣어주고 2-3분 삶다가 잎도 같이 넣어주어 잘삶아 찬물에 행구어 물기를 짜놓고 준비해 놓는다
줄기도 적당한 길이로 갈라놓고 잎도 먹기좋은 사이즈로 잘라 놓는다
1) 된장 케일나물
케일삶은것( 삶은후 무게가 250-280gm)
집에서만든 즉석저염된장: 2큰술
간마늘:1/2작은술
안매운고춧가루;1/2작은술
참기름:적당량
통깨 적당량
2)들깨케일나물무침
케일삶은것
들깨가루:2큰술
간마늘:1/2작은술
소금:1/2작은술
들기름: 적당량
볶은들깨: 적당량
3)견과류 케일나물
케일삶은것
알몬드가루:2큰술
땅콩잘게다진것: 1큰술
간장가루: 1/2작은술
간마늘:1/2작은술
통깨,참기름 적당히
4)오리엔탈소스 케일나물
케일삶은것
아미노간장: 1작은술
올리브오일: 1작은술
아가베시럽: 1작은술
레몬즙:2작은술
고춧가루: 1작은술
다진마늘: 1/2 작은술
통깨: 적당량