¡KEKE DE COCO! Suavecito y húmedo - Sandra Jarufe Pastelería

Hola chicos!! hoy les comparto una receta que me pidieron un monton en cometarios y por mensajes, espero que les guste!!
necesitan:
130gr margarina o mantequilla sin sal
180gr azucar blanca
60gr aceite
2cdras crema de coco
3 huevos
270gr harina sin preparar
2cdta polvo de hornear
100gr coco rallado fino
pizca de sal
130gr leche fresca o entera
30gr ron
La miel de naranja la hice como un almibar simple (iguales cantidades de agua y azucar) y carcasra de naranja. En el video la pueden ver mejor.
El tamaño del molde tambien se los deje en el video y todos los tips para que les salga bien y no se pegue.
Cualquier duda me la deja en comentarios y si quieren alguna receta en especial tambien, siempre los leo!
Nos vemos en la proxima clase!
Sandra

[@charovillagomezcastillo9752]

Muchas gracias Sandrita x compartir este delicioso keke de coco q a muchos nos gusta y más nos deleita.❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@florcalle9730]

Enhorabuena!! Se ve deli la receta. Todas tus recetas son un acierto. Hice el queque de Novia y fue un exitoooo.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Es deliciosooo

[@ybetpozo8724]

Que delicioso, gracias

[@ybetpozo8724]

Feliz de aprender , gracias Sandra 😊

[@CarlosSalaverryCardo]

Gracias Sandrita por tu receta!!! La hare

[@ruthsantoyobahamondes2730]

Que rico se ve 🤤😋

[@bethyrosagarciaflores9704]

Gracias chef por compartir tus enseñanzas bendiciones

[@alexandracortezromero4982]

Juuusto lo que necesitabaaa

[@jossybenavides9850]

Que linda y deli recetaaaa❤❤❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@ceciliagarciamundaca2182]

Gracias por esta deliciosa receta

[@margotrojasromero4982]

Sandrita hice el keke de coco y no se porque me salió duro pero el sabor estaba rico

[@vilmagarciapacheco2682]

Siii sería genial aprender más recetas, muchas gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@guadaluperivera6730]

Que rico 😋

[@rossanarodriguez9241]

Sus recetas son super buenas,mil gracias a usted

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@alejandramiranda5748]

Querida Sandra, como siempre tus recetas son E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R-E-S.

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@marisolariasherrera8494]

Sandrita gracias por tus recetas todas las que preparo me salen ricas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lo máximo! 👩‍🍳🤍

[@yessypita]

se ve delicioso.... manos a la obra voy a prepararlo enseguida

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@jenniferjackeline4319]

Todas sus recetas salen perfectas, gracias por enseñar con tanta dedicación y cariño Cheff ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳😃

[@deliciamejia1144]

Hola chef gracias por tus recetas mil gracias sebe delicioso Dios te bendiga siempre mil gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃🤍👩‍🍳

[@luzcatalan6803]

Se ve rico 😋, besos desde Chile

[@sandrajarufe-pasteleria]

Besos!!!!

[@lilysantacruzt.259]

Recién la sigo y me encantan sus recetas, soy emprendedora y con UD. Estoy aprendiendo muchísimo,gracias cheff.

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍Me alegro mucho!

[@elsacorvacho6791]

Muchas gracias Sandra sigo tus recetas al pie,de la letra y salen muy ricas.

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃🤍

[@gladysluzcastillameza9182]

Gracias Querida Sandra yo lo pedí yeeee

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiiii

[@zoilaandia2099]

Que Maravilla 🥥, Sí Sandrita por favor el otro kekito de coco con relleno de manjar 😋, un gran abrazo 💐😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii

[@DianaAyala-88]

😍😍😍😍🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Gracias chef ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@cristinacruztorres3866]

Sandrita seguro está delicioso y su olor a coco ❤ cdt bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

Bendiciones tb!!

[@user-xd6vj5wp1l]

Buenas noches Sra Sandra de ve rico éste Keke de coco muchas gracias por sus recetas me gustaría aprender una torta de coco..

[@sandrajarufe-pasteleria]

Anotado!!!

[@catalinabarrantes2645]

Sra Sandra, vi su vídeo, mañana intentaré hacerlo. Cuando pueda enseñe el que tiene solo aceite. Gracias ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Excelente gracias!

[@carolinatorrejoncuevas6216]

Exquisito, muy buena la preparación, eres genial. Podrías enseñar el keke de Café. Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Clqrooo

[@yummyNY1]

Se ve buenazooo 🥥

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@amaliasanchez1823]

Buenss noches 😊

[@anabelcarmenmontalvopena5760]

Siiii ,por favor el keke de 🍓🍓🍓🍓

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii

[@fanyrh3325]

Sandrita lo hice el sábado me salió hermoso, seguí todos tus pasos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Maravilloso!! Me alegra 😃😃

[@pilliemolina8871]

Siii Sandrita hermosa sube la receta con aceite 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Perfecto

[@lucycuenca2210]

Hola Sandra, sii keke con aceite porfis

[@sandrajarufe-pasteleria]

Yapp

[@cesargodoy7393]

Hola Sandra, saludos desde los Angeles. La receta se ve buenaza! Lo voy hacer este Lunes ya que es feriado aquí. Ya tengo muchos pedidos de alfajores y el chifon . Gracias y buenas vibras a tu horno.. muchas bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lo máximo!!!! Me cuentas como te va!

[@cesargodoy7393]

@@sandrajarufe-pasteleriahola Sandra lo acabo de hacer el keke de coco hoy día y salió buenazo! Ya tengo pedidos para el fin de semana Saludos desde los Angeles y buenas vibras a tu horno😅

[@rosajorgeflores4898]

Ohhhhh shiiiii

[@maritza171070]

Muchas gracias por tus recetas, son perfectas, por favor sube la receta con aceite.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@arianat8579]

Sandra, muy buenas tus recetas, las he preparado y son muy ricas. Por favor una receta de Torta de Café. Gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii

[@arianat8579]

@@sandrajarufe-pasteleria genial 🙂

[@milagrosbarrantes8116]

Hola Sandrita se ve riquísimo y si la recetita del otro quequito con aceite solo 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@soraguerrero5307]

Gracias por sus recetas Dios la bendiga, si por favor montr el de aceite

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@carmenazanero7814]

Queque de guananaba también prepare miss

[@sandrajarufe-pasteleria]

Nunca he probado!!! Tendré q hacer pruebas q rico!

[@luzmariasilvestreorellano4041]

Miss delicioso 😋 su receta a ver cuando hace queque de nutella

[@kellyshany]

Justo iba a preguntar con qué puedo reemplazar la crema de coco y justo me respondiste en el video 😅

[@sandrajarufe-pasteleria]

😂😂

[@elsacorvacho6791]

Si por favor torta de coco con marjanblanco y merengue y coco en la parte de encima de la torta. Es una de mis favoritas y muy rica y sencilla.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Claro que sí!

[@GreciaPichardo]

Siiiii con aceite!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii

[@natalyrojasromero1430]

Se ve riquísimo 😋 gracias por compartir tu receta, quisiera saber si usaste coco natural o seco?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Seco

[@lolalolita5950]

Hola profe bendiciones . Hay un queque schurschi con gelatina . Me gustaría que lo haga por favor 🙏 gracias y voy hacer el queque de coco se ve muy rico. Muchas gracias..

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki!! Lo buscare! 😃🤍

[@mila-yn4kz]

Hola se ve ricoo, consulta para un molde sin cono que tamaño sale con esa receta xfa

[@sandrajarufe-pasteleria]

20 igual

[@luzmariasilvestreorellano4041]

Miss delicioso 😋 su receta a ver cuandi nos enseña un queque de nutella

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lo anoto!

[@luzmariasilvestreorellano4041]

@@sandrajarufe-pasteleria ❤

[@saularango2383]

Me gustaría que compartas tu receta del queque con aceite el de coco

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@pedroaugustogutierrezcaced3139]

Gracias Sandra por tus recetas son muy buenas. Una consulta si quisiera hacerlo con coco recien rallado habria algun problema. Quisera que nos enseñes hacer un strudell de manzana... porfa

[@sandrajarufe-pasteleria]

Strudell okii anotado! Mmm coco recién rallado podrías mezclarlo con la leche y ais lo agregas

[@pedroaugustogutierrezcaced3139]

Gracias

[@jessicav.l6829]

Miss puedo usar leche de coco ?

[@vilmagarciapacheco2682]

Buenos días Cheff, este queque se puede forrar en fondant, gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si, super consistente

[@saularango2383]

Hola Sandra puedo usar aceite de coco en remplazo del aceite gracias dios te bendiga

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiiii

[@brillithvallejosvasquez5557]

Mis xfa comparta la receta del queque de fresa 🥰

[@sandrajarufe-pasteleria]

Uy si, esta pendiente!

[@marialuisagabrielacastanon5706]

Cuanto tiempo vá al horno y a q temperatura. Gracias Sandra! Leeré tu rpta. Porque quiero hacerlo. 🎉🎉🎉🎉

[@sandrajarufe-pasteleria]

170 grados por 50 min pero ese tiempo es referencia según tu horno.

[@rossanarodriguez9241]

Miss enseñemos por favor a preparar tarta y cheesecake de pistachos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ufff rico

[@rocioguillenadonayre3342]

Hola Sandra, podrías enseñarnos el keke de piña la que va con rodajas de piña en la base

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ya les enseñe!! Encuentra lo acá en mis videos!

[@leylasocorro1113]

Como siempre excelentes tus recetas, gracias ! Pero podrías decir como se hace la crema de coco? Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

La compras lista!

[@leylasocorro1113]

Entonces no sería vainilla …. Se consigue con ese mismo nombre ?

[@leylasocorro1113]

Muchísimas gracias por la repuesta !!!

[@laurafrancia6403]

Si con aceite

[@maricelabazurto1555]

Sii la otra receta también

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@user-ln2td1lt1c]

Buenas tardes Sandra se pesa en gramos soy tu seguidora me gusta tus recetas desdemxcli Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Saludos!! Si gramos

[@user-ln2td1lt1c]

Muchas Gracias x tu tiempo en enseñarnos e hecho muchos de tus pasteles y la verdad me quedan riquísimos Bendiciones

[@leylasocorro1113]

Gracias por la receta ! Pero me podrías decir cómo obtener la crema de coco ? Como se hace .? O se consigue ya hecha en el mercado ? O es simplemente esencia de vainilla de coco ? Gracias de nuevo ! Y como siempre excelentes tus recetas !!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Puedes ponerle esencia de coco también o crema de coco si quieres, cualquiera de las dos. Esencia solo seria 1cdta. La crema de coco la encuentras lista en el supermercado o mercados

[@everlygonzales598]

Hola Sandrita, consulta la crema de coco es lo mismo que el aceite de coco?

[@sandrajarufe-pasteleria]

No, son cosas diferentes. Ambas las encuentras en supermercados o mercados.

[@juanore4075]

Hola Sandrita Estoy por comprar una batidora KITCHENAID Heavy de cuanto litros sería lo ideal 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

La professional si puedes comprate, tiene más potencia tb

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si vas a la tienda de Angamos anda de mi parte!

[@katerinamilagrosmanriquepa5045]

Hola Sandra una consulta dónde encuentro crema de coco x fis

[@sandrajarufe-pasteleria]

En supermercados!

[@ceciliamelendez9679]

Gracias Sandra las clases son presenciales o virtual🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ambas pero aun no empiezo presencial hasta arreglar bien mi hornito!!!

[@ceciliamelendez9679]

Estaré al tanto🤗❤

[@karensalasmorales202]

Si no tengo crema de coco puedo hacerlo solo con coco rallado?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii

[@juanachaara2419]

Buenas Noches Enseña keke Ingles

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si, subire la receta!

[@rosaliapolo6802]

Buenas noches la crema de coco q marca es

[@sandrajarufe-pasteleria]

Usa la q más te guste

[@anabelcarmenmontalvopena5760]

Hola Sandra. Qué cantidad de aceite le añades?

[@sandrajarufe-pasteleria]

La receta esta en la descripción del video

[@anabelcarmenmontalvopena5760]

Gracias! Quedó delicioso!

[@rodolfoprado2655]

Por favor...si deseo hacer estekeke enunmolde de 27 por 10 , cuáles serían las medidas ??? Por favor dígame....o serían las mismas cantidades en seco y líquido que elkeke de vainilla... Gracias gg es

[@sandrajarufe-pasteleria]

Receta y media prueba

[@pilliemolina8871]

Sandrita si es esencia de coco es igual la medida??

[@sandrajarufe-pasteleria]

1cdta no más

[@pilliemolina8871]

Gracias hermosa 😍

[@paulaloayza9328]

cheff buenas noches xk se le agrega aceite si ya tiene mantequilla y si no le pongo la mantequilla se le tiene q agregar más mantequilla

[@sandrajarufe-pasteleria]

Le da humedad

[@arletvaras2186]

De ese queque salen dos moldes o hace el doble de receta?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sale 1 de 20, como el video

[@gladysluzcastillameza9182]

Pensé qse hacía con la fruta coco

[@sandrajarufe-pasteleria]

Seguro hay recetas con coco fresco

[@CasildoRetuertoTrujillo]

Si no tengo ron con que lo puedo sustituir o no es necesario?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Más leche

[@CasildoRetuertoTrujillo]

@@sandrajarufe-pasteleria cuanto más de leche le agrego, por favor y gracias

[@pilliemolina8871]

Y si porfis danos la receta con aceite ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii ya la subiré

[@sunildapiconperez-jc7gh]

Da clases presenciales?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Muy pronto!

[@arletvaras2186]

Torta albaricocada porfavor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@carmenazanero7814]

Miss para molde 26

[@sandrajarufe-pasteleria]

Receta y media maso

[@carmenazanero7814]

Gracias

[@giosianclares7261]

Chef, una pregunta que diferencias hay en hacer un keke con mantequilla( u margarina) y aceite? 😀

[@sandrajarufe-pasteleria]

Aceite queda más húmedo pero menos consistente

[@ADRIAN-wr4vk]

Descripcion

[@valeskaarqueros3222]

Y cuánto de aceite hay que agregar ??? 🤔

[@sandrajarufe-pasteleria]

La receta esta en la descripción del video

[@valeskaarqueros3222]

@@sandrajarufe-pasteleria en serio !!! Leí todo y no vi la cantidad de aceite 😩 de todas maneras lo hice ayer y me quedó fantástico 🤩 le agregué el aceite al ojo no más 😜

[@valeskaarqueros3222]

@@sandrajarufe-pasteleriatienes razón 😅 gracias 🥹

[@ADRIAN-wr4vk]

No hay receta por favor enviarla

[@sandrajarufe-pasteleria]

Esta en la descripción del video

[@jadithneyra5092]

Me confundi...al final lo puso en un molde con cono?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii yo me confundí! Va en molde con como de 20 diámetro

[@jadithneyra5092]

Gracias Sandra por responder.

[@isabelpilarcardenastrejo453]

Buenos días no das clases personal

[@sandrajarufe-pasteleria]

Grupales

[@JorgeAlvarado-ul3qi]

Y la receta donde esta

[@sandrajarufe-pasteleria]

Escuchaste el video? Jaja en la descripción! 🙌

[@RosmeryOscanoa-mw5wp]

Y el Ron solo va en el.almibar

[@sandrajarufe-pasteleria]

No, en el. Keke

[@marirojas3590]

La música dificulta poder escucharte bien, demasiado alta,

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias x avisar!

[@marirojas3590]

@@sandrajarufe-pasteleria Gracias a ti por responder!

[@loidithfustamanteguevara8471]

Hola Sandra Dios te bendiga quisiera saber que tipo de margarina unasa o que mantequilla ago tus recetas y son muy buenas

[@jessicav.l6829]

Si se utiliza leche de coco 🤭🤭🤭

[@sandrajarufe-pasteleria]

Claro siiii mejor aún

[@sunildapiconperez-jc7gh]

Sandrita no deseas una ayudante te lavo todo los utencilios gratis es solo para aprender tus recetas.😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃😃

[@yaoibyet]

La musica está demasiada alta.... yo sugiero no poner musica de fondo

[@sandrajarufe-pasteleria]

@@yaoibyet lo tomaré en cuenta para próximas clases! Gracias!