КЕКС. Пасхальный кулич ВЕНЕЦИАНСКИЙ в хлебопечке (можно в духовке) .Easter cake in the bread maker

  Рет қаралды 178,795

Milenia КулинарныеPецепты

Milenia КулинарныеPецепты

8 жыл бұрын

Этот замечательный кулич можно приготовить в хлебопечке, минимум времени, результат сказочный! Структура мягкая, не сухая, режется прекрасно, не крошится. Запах сдобы с медом и ванилью опъяняет. Этот рецепт можно готовить и в духовке. Счастливого и светлого праздника!
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ из Венского теста. • ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ из...
300 мл молока
3 ст.л меда
60 гр слив. масла
3 ст.л растительного масла
1/ 3 стакана сахара 70г
4 желтка
4 стакана муки ( 600гр)
1 ч.л соли
8 гр дрожжи сухие
ванилин
1 стакан изюм, цукаты+ 1 ст..л муки
1 1/4 cups of milk
3 tbsp honey
60 g butter
3 tbsp vegetable oil
1/3 cup sugar
4 egg yolks
4 cups flour
1 tsp salt
2 tsp ( 8g) dry yeast
vanillin
1 cup raisins, dry fruits

Пікірлер: 213
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
В связи с тем, что много случаев когда кулич поднимается очень сильно и выходит из формы, пожалуйста добавляйте дрожжей 2 ч.л мерные или 8 гр. Чаша хлебопечки рассчитана на 1 кг готового хлеба, измерила объем водой 3,2 литров
@user-pc9hw5pe4x
@user-pc9hw5pe4x 6 жыл бұрын
Milenia Кулинарные Pецепты Размер ,или вес кулича ? У разных хлебопечек свой ,,потолок, ,выпечки. Например ,у меня она рассчитана на 1200кг, а у кого то на 800 гр, вот для них этот рецепт не подходит. Потому и ,,убегает,,из формы. Надо уменьшить колличество ингредиентов.
@user-io2ep5yj7d
@user-io2ep5yj7d 2 жыл бұрын
А где рецепт?
@user-wd1no2qp2s
@user-wd1no2qp2s 4 ай бұрын
Приготовила по вашему рецепту- всё получилось , спасибо! Для тех, кто будет печь , хочу сказать, что хлебопечка должна быть не меньше, чем на 1 кг готового хлеба, а лучше на 1.2 кг. Иначе граммовку нужно уменьшить. И я, чтобы подрумянился верх засунула в духовку на 10 мин.
@victoriakhashan9458
@victoriakhashan9458 5 жыл бұрын
Делюсь впечатлениями от рецепта: кулич очень воздушный и не засыхает. Ещё раз спасибо!
@user-kv3eh1zn4n
@user-kv3eh1zn4n 3 жыл бұрын
Испекли кулич по Вашему рецепту. Идеальный кулич! Спасибо.
@tatianatolochkova9962
@tatianatolochkova9962 Жыл бұрын
Пекла безо всяких сакральных смыслов, просто как кекс. Почитала комментарии и перестраховалась, взяла половинную норму ингридиентов и не прогадала - сдоба очень хорошо поднялась. У меня нтесто получилось чцть более густое, чем в видео, но может причиной тому отсутствие мёда, дома просто не оказалось, вместо мёда добавила в жидкую часть ещё немного молока и пару столовых ложек Бейлиса. Остальное все по рецепту. Получилась прекрасная сдоба, очень нежная, не крошится( резала свежей, едва дала остыть). Спасибо за рецепт, супер рецепт для хлебопечки.
@Tatyanascooking
@Tatyanascooking 8 жыл бұрын
Замечательный кулич...Лайк...
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
Пасхальный кулич ВЕНЕЦИАНСКИЙ в хлебопечке (можно в духовке) .Easter cake in the bread maker
@ElenaVlady
@ElenaVlady Жыл бұрын
Каждый год пишу комментарий с благодарностью! Уже четвёртый год пеку по этому рецепту куличи, ну просто мммм ммм!!! Нежный, сладкий ❤
@user-rj9ox4hw7d
@user-rj9ox4hw7d Жыл бұрын
Я пекла вперше, і з цим рецептом все просто 🎉. Величезна подяка господині!!!
@nataljaagibalova5169
@nataljaagibalova5169 Жыл бұрын
Кулич получился, спасибо! Все взяла строго по рецепту
@user-zk8ne9ym3s
@user-zk8ne9ym3s 8 жыл бұрын
И ВАС С ПАСХОЙ! ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ ВАМ! КУЛИЧ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ. СПАСИБОЧКИ ВАМ!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Лена Шибуняева Спасибо, Лена! С праздником!
@user-ju4tr2cb3n
@user-ju4tr2cb3n 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт.
@user-ox3ng7bh9y
@user-ox3ng7bh9y 2 жыл бұрын
Шикарный хлебушек,вы профи !
@MrVideo4Gamers
@MrVideo4Gamers 7 жыл бұрын
вау! наконец-то я нашел то, что искал! спасибо вам за такой чудесный рецепт, попробую и я его испечь
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Попробуйте вот этот рецепт в хлебопечке, он станет Вашим фаворитом kzbin.info/www/bejne/Z6ucYYmVZrl1mqs
@ElenaVlady
@ElenaVlady 3 жыл бұрын
Хотела поблагодарить автора за великолепный рецепт, уже несколько раз мы печем по этому рецепту, кулич получается просто великолепный!!!
@ElenaVlady
@ElenaVlady 2 жыл бұрын
Готовлю третий год!!! Любимый рецепт
@user-bp3nq5tv3h
@user-bp3nq5tv3h 8 жыл бұрын
Суперски!!!!!!!!! Лайк конечно!!!!!!!!!!!!!!!! :):):)
@budjetnuiereceptu
@budjetnuiereceptu Жыл бұрын
🤗 Спасибо за рецепт 👍 Забираю в копилку 🌹
@happymama3578
@happymama3578 7 жыл бұрын
представляю как вкусно
@olchik2485
@olchik2485 8 жыл бұрын
вау как классно
@lesnikovstepa2615
@lesnikovstepa2615 8 жыл бұрын
Приготовила кулич на второй день Пасхи, не думала что так легко! Кулич получился изумительный, В след. году только в хлебопечке буду готовить. Спасибо огромное!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Maria Vanina На здоровье!
@ElenaVlady
@ElenaVlady 2 жыл бұрын
А я часть теста в хлебопечи оставляю, а половину по формам раскладываю, в духовке тоже вкусно очень выходит
@sarrah6473
@sarrah6473 3 ай бұрын
Огромное благодарю!!
@victoriakhashan9458
@victoriakhashan9458 5 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-kx3rd3rx1y
@user-kx3rd3rx1y 5 жыл бұрын
Спасибо за быстрый ответ.
@olgavaityuk714
@olgavaityuk714 10 ай бұрын
Уважаемая Миления! Нашла ваш рецепт на просторах интернета. Прочла все коменты и решила попробовать. Рецепт кулича супер! Всё делала по рецепту,только 🍯 мед не добавляла. Дрожжи использовала живые 20г. Тесто получилось не жидкое. Выпекала на программе "французский хлеб",вес 1150г, корочка средняя. Время выпечки 3ч.15мин. Кулич поднялся под окошко. Нежный и вкусный. Пришли дети с внуками,что не съели, забрали с собой. Сегодня пеку опять. Еще раз огромное спасибо за замечательный рецепт.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 10 ай бұрын
На здоровье, спасибо за отзыв!
@nataljaagibalova5169
@nataljaagibalova5169 Жыл бұрын
Кулич получился, спасибо! Все взяла строго по рецепту, поднялся ровно на ведерко хлебопечки, у меня на 1 кг, хлебопечка тефаль, ничего не вылезло. Дрожжи клала сухие инстантные.
@AnnaGryba
@AnnaGryba 8 жыл бұрын
Спасибо за классный рецепт Кулича! Пальчик в верх!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Anna Gryba (Кулинарный канал) Спасибо, Анна!
@olchik2485
@olchik2485 8 жыл бұрын
Спасибки за рецепт ;)
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Olchik P На здоровье!
@user-kr9ym9sr9j
@user-kr9ym9sr9j 2 жыл бұрын
Всем добрый день. Хочу поблагодарить за такой великолепный рецепт. Выпечка проучилась очень вкусная, не сохнет и не черствеет. Первый раз сделала полную порцию, а когда поняла что вылезет из ведра тесто, разделила тесто на 2 - одну часть допекла в хлебопечке, вторую в духовке. На следующий раз поделила рецепт на пополам и так пекла. Все проучилось отлично. Ничего никуда не вылазело. Все вкусно. Большое спасибо всем, и за рецепт и за комментарии.
@user-jj4pr3pg1c
@user-jj4pr3pg1c 5 жыл бұрын
Спс большое 👍
@user-uj5fs7vu1u
@user-uj5fs7vu1u Жыл бұрын
Наконец я нашла идеальный рецепт кулича 😍 Мед не добавляла, дрожжи 1 ст. л Тесто было не жидким, мягкий колобок. Подошло идеально, никуда не вылезло. Правда, пришлось дополнительно включать выпечку на полчаса. Высокая, воздушная, идеально мягкая, не сухая, все как я люблю ♥️
@user-tx2js2qs4d
@user-tx2js2qs4d 8 жыл бұрын
здравствуйте,приготовила куличи на сливках.Буду готовить в хлебопечке .Спасибо
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+елена артюхова Спасибо, Елена! С праздником светлой Пасхи!
@dyulger
@dyulger 8 жыл бұрын
Испекла вчера по вашему рецепту в духовке - отличные куличи получились. До завтра не дотянут, домашние почти все съели. Так что, сегодня опять пеку ))) Спасибо!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Anastassiya Borissova Спасибо, Настя, что поделились результатом! С праздником светлой Пасхи!
@dyulger
@dyulger 8 жыл бұрын
+Milenia Кулинарные Pецепты И Вас с праздником!!!
@irinam1804
@irinam1804 7 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Пекла в хлебопечке,недавно ее купила, так что опыта у меня мало, но получилось очень вкусно. И неважно как это назвать кулич или кекс ) Правда, я не ожидала что он так поднимется, чуть не убежал из формы ) но на вкус получился прсто изумительным, особенно на следующий день, видимо как то настоялся что ли )))
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Спасибо, Ирина, что поделились результатом! Это наверное от дрожжей зависит, один раз поднимается хорошо, а другой раз прямо из формы поднимается. И от муки тоже. Всю пасхальную выпечку лучше разрезать на след. день, она тогда идеально режется.
@user-lo5cq6xp9i
@user-lo5cq6xp9i 3 жыл бұрын
Приготовила кулич по вашему рецепту. Не скажу что в восторге, скорее проходной вариант с'ели и забыли. Тесто получилось тяжёлое, плотное," влажное", соглашусь с теми кто назвал это кексом. У меня кулич получился с очень сильным привкусом мёда (мед свой, очень ароматный). Спасибо что поделились своим рецептом, удачи вам.
@user-id4gn6nm6b
@user-id4gn6nm6b 8 жыл бұрын
Лайк.
@user-rj9ox4hw7d
@user-rj9ox4hw7d Жыл бұрын
Доброго вечора. Пекла по вашому рецепту в хлібопічці Gorenje, взяла на пробу половину вашого рецепту. Включила на французький хліб, віс 750, скоринку світлу.... Я заглядала кожні 10 хвилин- ну що там, --- не підходе-- божечки, я зіпсувала продукти, ну, чого ти полізла з тою паскою до хлібопічки... не переводь продукти- купи, не морочь голови ні собі не людям....але ж все 🎉
@user-rj9ox4hw7d
@user-rj9ox4hw7d Жыл бұрын
Величезні вам подяка. В такої як я, все вийшло, а я ще той рукожоп😅
@Ledy_Ledy
@Ledy_Ledy 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Вкусно! Моя хоебопечка на 0.75 и 0.9 кг. Первый замес урезала все на 1/3, в другой - все по рецепту и как раз на полную чашу подошло. Дрожжи саф-момент.
@user-gc4ic6zz6o
@user-gc4ic6zz6o Жыл бұрын
Можно рецепт на 0.75
@user-pulsar-f
@user-pulsar-f 2 ай бұрын
​​@@user-gc4ic6zz6o, умножьте количество всех инградиентов из рецепта на 0.67
@andreipavlov5630
@andreipavlov5630 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Проживаем в Чикаго поэтому готовили как и вы из американских продуктов. Положил все продукты как по рецепту, в итоге тесто не было жидким как у вас. Но решил продолжить и посмотреть что получится. Кулич получился огроменным. Даже крышку на печке приподнял. Короче получился как гриб. На вкус очень вкусный, мягкий, воздушный. В общем урезал ингредиенты на 1/4. Зарядил еще раз. Жду. Думаю будет то что доктор прописал. Спасибо за рецепт. Рекомендую всем попробовать.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! У Вас дрожжи волшебные!
@andreipavlov5630
@andreipavlov5630 4 жыл бұрын
Milenia Кулинарные Pецепты урезал на 1/4 и тоже не влезло в печь. Сегодня утром урезал все ингредиенты на 50% и вроде бы все шло нормально, но все равно чуть-чуть коснулось крышки. Но это уже прогресс. Жаль фото не могу выставить. Все равно очень вкусно. Мама моя ждала пока я высчитаю ингредиенты. Должна была тоже печь. Посмотрим на результат. Спасибо вам за ваш труд!!!!
@evnazzz
@evnazzz 3 жыл бұрын
У меня тоже густое тесто получилось. Вот смотрю как в него добавить изюм🙃
@user-tx2js2qs4d
@user-tx2js2qs4d 8 жыл бұрын
Приготовила, сказочный кулич. Спасибо
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+елена артюхова Спасибо, Елена! С праздником, Вас!
@user-tx2js2qs4d
@user-tx2js2qs4d 8 жыл бұрын
с праздником
@user-bh1qo4yq1e
@user-bh1qo4yq1e Жыл бұрын
Пекла кулич по вашему рецепту, уменьшив количество ингредиентов на 1/3 . Пасочка получилась высокая ( Kenwood bm250) . Если бы пекла не меняя пропорции , тесто бы вытекло просто напросто. Из всех вариантов, что пробовала раньше для хлебопечки, этот понравился больше всех
@bergamont401
@bergamont401 Жыл бұрын
Клас👍
@user-bo3eg4dk6z
@user-bo3eg4dk6z 2 жыл бұрын
У меня тесто получилось густое, хотя не отступала от рецепта. Пока замешивается в хлебопечке, но как поднимется разложу по формочкам и буду печь в духовке, так как поняла, что поднимется выше крышки.
@Yaryna-Iryna
@Yaryna-Iryna 7 жыл бұрын
Добрый день, Любовь! Вдохновленная чудесным рецептом солнечного кулича, решила приготовить и этот пасхальный хлеб. Но увы, у меня повторилась такая же ситуация как и у некоторых девочек- тесто настолько поднялось и вытекло за пределы ведерка при выпечке, что я ели сумела его вытащить. Полдня отдирала и мыла хлебопечку. Зато "добытые" кусочки кулича вкусные)), очень жаль, что в целом выпечка неудалась.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
В следующий раз добавьте немного меньше дрожжей 8 гр , не знаю, наверное от дрожжей зависит. Я конечно в недоумении, но причин больше не вижу. Извините.
@Yaryna-Iryna
@Yaryna-Iryna 7 жыл бұрын
Milenia, благодарю, спеку еще раз, учитывая предыдущий опыт. Уверена, что все получится!
@user-yk2qu8jl3r
@user-yk2qu8jl3r 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-et4zm5vv2j
@user-et4zm5vv2j 7 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Скажите ,а можно замесить тесто в хлебопечке ,а потом выпечь в духовке?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Можно конечно. Посмотрите у меня есть еще один рецепт для хлебопечки, кулич получается как Паннетоне. kzbin.info/www/bejne/Z6ucYYmVZrl1mqs
@Calmly_view
@Calmly_view 7 жыл бұрын
Пеку сейчас этот кулич и у меня побег! Куличик поднялся до окошка и упёрся в него! Пахнёт очень вкусно, но пока не пробовала, так как он ещё в процесса.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Такое бывает иногда видимо зависит от дрожжей. Если верх будет бледный, поставьте его на 2-3 мин. в духовку в ведерке, подрумянить.
@user-nj5gr8cf1f
@user-nj5gr8cf1f 7 жыл бұрын
Тоже убежал кулич, причем не пропекся внутри и его пришлось вынимать и допекать. это явно не на 1000 гр, так как 350 молока+ 600 муки уже почти кг, а еще и все остальное. Сделала на 2/3 жду, когда замесится. Кулич получился нежный настолько, что из хлебопечки выполз поврежденный. Надо либо печь в формах бумажных либо реально ждать, когда остынет. Но по вкусу неплохой, особенно через сутки)
@nataanisimova5648
@nataanisimova5648 8 жыл бұрын
Попрбую завтра ваш рецепт. Только мешать буду руками.Нет хлебопечки. ☺
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Natali S Очень вкусно! Надеюсь Вам тоже понравится!
@nataanisimova5648
@nataanisimova5648 8 жыл бұрын
Вкусно получилось. Ноздрястинький куличик. Спасибо за рецептик.
@user-vg2gq1jl1i
@user-vg2gq1jl1i 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Если бы не он, пришлось бы покупать куличи. Ооочень нежный и вкусный 🤤 Единственное, теста пипец как много получилось и не придала значения, какой формы получается (но я ориентировалась на свою хлебопечку, получилось 2 кулича). Напишите, пожалуйста, фирму и марку хлебопечки 🙏 чтобы точно понимать что к чему.
@user-vg2gq1jl1i
@user-vg2gq1jl1i 3 жыл бұрын
И с праздниками, конечно же! 🌹
@user-eb3cx7wv7c
@user-eb3cx7wv7c 6 жыл бұрын
Миления, подскажите, пожалуйста, а в случае подготовки теста в хлебопечи без выпечки, можно накануне сделать тесто, а на следующий день печь в духовке, не повлияет это на качество куличей? Спасибо за ответ!
@Unreal2424
@Unreal2424 8 жыл бұрын
Классный рецепт!Но,по моему,всё же это не кулич,а именно сдобный хлеб. Но,не смотря ни на что,печь его ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!буду.Спасибо большое за рецепт! Уточните,пожалуйста,на каком режиме вы его пекли? и какой брали вес буханки и теперь запечённости.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Hugo Sheever Да,. я в названии так и писала что пасхальный кулич и пасхальный хлеб, но к сожалению там ограничение по кол-ву букв в названии. У меня режим сладкий хлеб, или кекс. Это норма на 1 кг, запеченность средняя, но он все равно хорошо поджарился. Зависит от хлебопечки или от того что много сладкого и мёда.
@user-qu8fh6jt8f
@user-qu8fh6jt8f 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Хочу испечь в духовке. Перед выпекаетесь он должен подойти и сколько времени? Спасибо
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Сдобное пасхальное тесто подходит дольше по времени, из за тяжести. Вы должны смотреть по поднятию теста, часа полтора точно или больше .
@Vadmis
@Vadmis 2 жыл бұрын
Но кулич получился вкусным,спасибо,но хотел бы получить ответ по корочке,какую Вы выбирали и по тесту,почему у меня был колобок,а не жидкое.
@alimuradidambora697
@alimuradidambora697 4 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-kx3rd3rx1y
@user-kx3rd3rx1y 5 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, на какой вес хлеба или кулича у вас хлебопечуа? Заранее спасибо.
@goldbeamla
@goldbeamla 3 жыл бұрын
Пожалуйста, дайте рецепт в граммах иои в мерных стаканах ждя этой хлебопечки, спасибо
@user-is7jl2zd5w
@user-is7jl2zd5w 3 жыл бұрын
Можно ли по этому рецепту испечь в духовке, но замесить в хлебопечке?)
@user-dr1cw1fz6q
@user-dr1cw1fz6q 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Каким весом выходит этот кулич? Заранее спасибо!
@user-fb6sq5ex4c
@user-fb6sq5ex4c 8 жыл бұрын
здравствуйте Милена , как раз хотела рецепт пасхи менно в хлебо-печке , нравится мне этот процесс, еще вопрос , где здесь в США можно купить сахарную пудру без добавок ? А помадка мне нравится больше :- сазарная пудра размешать с молоком теплым и все можно эссенции какой-либо добавить .
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+OK Да, редко можно встретить сахарную пудру чистую. Насколько мне известно, крахмал добавляют чтобы пудра оставалась рассыпчатой при хранении. Если нужна чистая пудра, то только дома измельчать. Но во многие пудры добавляют различные ароматизаторы, я этого не признаю и никогда не покупаю такую. Помадка с молоком хороша, я иногда такую делаю для домашних пряничков.
@user-fb6sq5ex4c
@user-fb6sq5ex4c 8 жыл бұрын
Milenia Кулинарные Pецепты вот ия подумала ,что надо купить кофемолку и самой молоть , насмотревшись бизе-роликов, приготовила сама, получились , но стакой сахарной пудрой не такое бизе ,как надо , кофе-молка есть ,но только под кофе, если начнешь молоть другие продукты ,считай пропала кофе-молка , из опыта . Я только недавно пняла что пудра здесь добавками , ранее необращала внимание .
@user-po8zf6nf8d
@user-po8zf6nf8d 8 жыл бұрын
+OK А у меня кофемолка не мелит в пудру, такую, как продают в магазине, немного крупнее получается! Хотя и кофемолка Starbucks! И кофе я в ней не молола никогда! У Вас тоже крупнее пудра получается?
@user-fb6sq5ex4c
@user-fb6sq5ex4c 8 жыл бұрын
Ольга D я еще не купила ничего, но помню делала это очень давно наРОдине вроде бы была довольна , тогда таких тонкостей не знала , 8мь лет назад купили в диллардсе кофемолку(MR COFFEE) именно для кофе и ни разу не мыла внутри, другой продукт просто боюсь молоть
@user-po8zf6nf8d
@user-po8zf6nf8d 8 жыл бұрын
+OK если вдруг купите и сделаете, отпишитесь, пожалуйста! Спасибо заранее!
@user-yr9os8dd4f
@user-yr9os8dd4f 8 жыл бұрын
Еще хочу спросить, не мало ли 1 ст. ложки дрожжей?Все таки сдоба.Вы во всех своих рецептах активируете дрожжи, а у нас в продаже сухие дрожжи , которые надо добавлять в муку, а не в жидкость.Может стоит увеличить количество наших дрожжей, как Вы думаете?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Валентина Марченко Я в хлебопечке никогда не активирую дрожжи, но нужно быть увереной что они свежие. Если готовлю тесто руками, то стараюсь всегда активировать. Везде пишут, что современные сухие дрожжи НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО активировать. так что ошибки в любом случае не будет.
@user-hh8yi4ml1s
@user-hh8yi4ml1s 3 жыл бұрын
Вчера по вашему рецепту попробывала испекти , только перевела продукты ,тесто полезло из чаши и средина получилась пустая ,а изюм весь был внизу.Все вроде по по рецепту было
@dladruzey1718
@dladruzey1718 2 жыл бұрын
Можно, пожалуйста, ссылку на глазурь?
@user-gl6xn5bd8m
@user-gl6xn5bd8m 4 жыл бұрын
Миления, можно сухие дрожжи заменить на свежие прессованные? И в каком соотношении?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 4 жыл бұрын
можно, увеличьте в три раза
@user-yr9os8dd4f
@user-yr9os8dd4f 8 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, в Вашем ведерке хлебопечки получается хлеб весом 1кг или больше, у меня другая форма ведерка, хлеб получается весом 1кг.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Валентина Марченко Валентина, у меня тоже 1 кг, Я забыла сказать что норма на 1 кг.
@natalya1949
@natalya1949 7 жыл бұрын
+Milenia Кулинарные Pецепты Lyuba ,u vas dve lopasti v Hlebopechke?
@Yaryna-Iryna
@Yaryna-Iryna 7 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, изюм нужно запаривать предварительно кипятком?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
Если у Вас сильно сухой то да. У меня мягкий и чистый.
@mixrug3041
@mixrug3041 7 жыл бұрын
Интересно,какая у Вас мука по белку? У нас в пределах 10%. Итальянцы считают,что для пиццы мука должна содержать 12-16%белка.У нас такой нет. Cейчас хлеб выпекают из фуражного зерна,а твердые сорта на экспорт.
@irinadubrovina3323
@irinadubrovina3323 3 жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста размер вашего стакана
@user-sn1lx1mt5c
@user-sn1lx1mt5c 2 жыл бұрын
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-sn1lx1mt5c
@user-sn1lx1mt5c 2 жыл бұрын
спасибо ХОЗЯЮШКА !!!
@dusiabus
@dusiabus 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Скажите,а почему не поставили на программу Кекс? И,если вы поставили на программу сладкий или французский хлеб,то тесто должно было собраться в колобок?Или можно без? У меня хлебопечка Морфи Ричардс.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 11 ай бұрын
у меня нет программы кекс,
@dusiabus
@dusiabus 11 ай бұрын
@@MileniaFlorida а в колобок тесто должно собираться как при выпечке хлеба?или оно жидкое и не собирается?
@user-fq4gn2of5b
@user-fq4gn2of5b 8 жыл бұрын
Хотела испечь, но, не знаю сколько гр.сахара.Увас указано 1/3 стакана. У меня вопрос,пожалуйста,сколько это будет в граммах? Стаканы то разные бывают. Спасибо.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Милкуша это приблизительно 70 гр.
@user-fq4gn2of5b
@user-fq4gn2of5b 8 жыл бұрын
+Milenia Кулинарные Pецепты Спасибо большое! Извините за беспокойство.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
Спрашивайте, я всегда отвечу.
@user-fq4gn2of5b
@user-fq4gn2of5b 8 жыл бұрын
Спасибо!
@petunia-r7h
@petunia-r7h 2 жыл бұрын
izjum i cukati skolko gramov stakana pajalusta skajite?
@user-up8wv8vc5t
@user-up8wv8vc5t 3 ай бұрын
Кекс вкусный,а какая там глазурь?
@galina9245
@galina9245 2 жыл бұрын
У меня на программе "франц.хлеб" 4 часа.Сколько по времени должен выпекаться кулич?И какой вес нужно выставлять?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 2 жыл бұрын
У меня хлебопечка на 1,5 кг , весь процесс около 4 часов
@user-bi4qg8db7c
@user-bi4qg8db7c 7 жыл бұрын
Добрый день , скажите пожалуйста , сколько грамм буханка , в моей хлебопечке предусмотрено три веса , 500, 750 ,1000 , какой вес выбрать ? )
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 жыл бұрын
У меня 900 гр, так что Вам нужен режим на 1000.
@user-iv3go6ee2r
@user-iv3go6ee2r 4 жыл бұрын
Добрый день....Так дело не пойдет!Мы,обладатели хлебопечек,привыкли к точности,то есть ,к граммам....Можете все из стаканов,перевести в граммы?Я правильно понял,муки 600 гр..Молока 375 мл?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 4 жыл бұрын
С каждой х/ п всегда идет приложение книга с рецептами , мерный стакан и мерная ложка, так что паниковать не нужно и всегда под видео все ингредиенты, если непонятно после прочтения пишите, отвечу обязательно. 300 мл молока 3 ст.л меда 60 гр слив. масла 3 ст.л растительного масла 1/ 3 стакана сахара 70г 4 желтка 4 стакана муки ( 600гр) 1 ч.л соли 8 гр дрожжи сухие ванилин 1 стакан изюм, цукаты+ 1 ст..л муки
@user-iv3go6ee2r
@user-iv3go6ee2r 4 жыл бұрын
@@MileniaFlorida спасибо большое...
@user-ml6zt1yd2y
@user-ml6zt1yd2y 3 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-kx3rd3rx1y
@user-kx3rd3rx1y 5 жыл бұрын
Миления, у меня хлебопечка на вес 500 и 700 гр. Если вам не трудно подскажите как правильно расчитать количество продуктов, на сколько их уменьшить?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 5 жыл бұрын
У меня на 1 кг, скорее всего нужно уменьшить на треть.
@user-iv3go6ee2r
@user-iv3go6ee2r 4 жыл бұрын
Вспоминайте математику,темаПропорции.Умножайте все на 1кг и делите на 0.5 кг,или на 0.7 кг...и так с каждым ингридиентом
@user-kx3rd3rx1y
@user-kx3rd3rx1y 4 жыл бұрын
Иван Стойку спасибо, точно.
@Vadmis
@Vadmis 3 ай бұрын
Здравствуйте,в программе хлебопечки выбирается вес хлеба,какой нужно выставить,у меня 3 веса-1000-1250 и 1500?
@user-vl6lx9mf4q
@user-vl6lx9mf4q 3 жыл бұрын
Из формы лезет из-за веса,чаша рассчитана на 900 го. Уменьшила все ингредиенты на 1/3
@ElenaVlady
@ElenaVlady 2 жыл бұрын
А белочки я взбиваю для глазури
@user-fq4gn2of5b
@user-fq4gn2of5b 8 жыл бұрын
1.5 стакана молока, стакан какой 200 или 250мл.? А, в мл сколько надо взять молока? Подскажите,пожалуйста.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Милкуша 1.5 стакана молока 350 мл, муки в одном мерном стакане 150гр. Всего доброго!
@user-pv8ru1bs5q
@user-pv8ru1bs5q 4 жыл бұрын
Milenia Кулинарные Pецепты так странно а выше вы отвечали что в вашем стакане 242 мл молока, я что то не понимаю, где правильно🤔
@irinefeelgood8158
@irinefeelgood8158 7 жыл бұрын
больше похоже на кекс а не кулич, а где ссылка на глазурь?
@atombody4463
@atombody4463 3 жыл бұрын
Здравствуйте , подскажите пожалуйста сколько ложить ванилина по этому рецепту ?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 жыл бұрын
ванилин чистый - на кончике ножа, ванильный сахар - пакетик, ванилин жидкий - 1 ч/л
@atombody4463
@atombody4463 3 жыл бұрын
@@MileniaFlorida спасибо
@user-hz7il2hz9b
@user-hz7il2hz9b Жыл бұрын
Тесто получилось очень густое,хотя положила всё по рецепту
@NSYouTube1
@NSYouTube1 8 жыл бұрын
Не получилось. Пришлось в прямом смысле слова выбросить. Я выпекала в своей хлебопёке Zojirushi в режиме белый хлеб 😞
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Nelly Selsky Очень сожалею, Не получилось что? Он не поднялся, не пропёкся? Я говорила что нужен режим сладкий хлеб, французский или кекс, общее время у моей хлебопечки 3 часа 35 мин. Если времени меньше он не пропечется. У меня режим белого хлеба ровно 3 часа. Он пропекается, потому что мало сдобы.
@NSYouTube1
@NSYouTube1 8 жыл бұрын
+Milenia Кулинарные Pецепты у меня нет таких режимов выпечки, как у Вас, единственный самый долгий режим белый хлеб 3часа 45 минут с замесом, подъемом и вытеканием, его и выбрала
@user-rx9dy7rx1n
@user-rx9dy7rx1n 5 жыл бұрын
Режим кекс надо выпекать . Поверьте мне - там функция выпекание присутствует)))
@dladruzey1718
@dladruzey1718 2 жыл бұрын
У вас неточности в рецепте. У меня получилось густое тесто
@user-gt2nu4im8j
@user-gt2nu4im8j Жыл бұрын
Здравствуйте , скажите пожалуйста в духовке сколько времени выпекать? Примерно
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida Жыл бұрын
160C 1 час
@elenakadochnikova7125
@elenakadochnikova7125 4 жыл бұрын
К СОЖАЛЕНИЮ, тоже ничего не получилось. тесто очень жидкое (хотя делала как вы сказали, как на густые оладьи) видмо вам все таки стоит дейсвительно все указать строго в граммах
@user-dd8ps4kw6r
@user-dd8ps4kw6r Жыл бұрын
Скажите пожалуйста сколько живых дрожжей нужно добавить на это тесто?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida Жыл бұрын
в три раза больше
@user-xv5my6ps9i
@user-xv5my6ps9i Жыл бұрын
Столовая ложка дрожжей!!!! Это точно?
@irinadubrovina3323
@irinadubrovina3323 3 жыл бұрын
Сколько мл у вас стакан? Какую муку лучше использовать?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 жыл бұрын
стакан 240 мл мерный, муку использую высший сорт канадскую, можно любую качественную
@marlina74747
@marlina74747 5 жыл бұрын
Здравствуйте, на каком весе вы пекли кулич?
@john_connor85
@john_connor85 5 жыл бұрын
думаю на 1250гр (пеку хлеб сам, вес приблизительно такой же, отсюда и предположения)
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 5 жыл бұрын
чаша на 1 кг булку, приблизительно +- , сейчас у меня другая Х-П, точно не могу сказать.
@user-zs9fr7vy5j
@user-zs9fr7vy5j 5 ай бұрын
Люди, делайте всё на пополам, я разделила 1/3 вышел большой упирался в стекло, хлебопечь у меня на 1 кг. Может у вас на 1,5 хлебопечка, я не знаю.
@innakrupskaya
@innakrupskaya 6 жыл бұрын
1.5стакана молока,это у вас 250 гр или 200?Сколько в мл ?У вас на видео мерный стакан.К сожалению невидно сколько там 300 или 375??
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 6 жыл бұрын
242
@user-rx9dy7rx1n
@user-rx9dy7rx1n 5 жыл бұрын
Соблюдать надо пропорции и ничего из формочки не полезет.
@Vadmis
@Vadmis 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а сколько времени идет программа?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 2 жыл бұрын
Режим хлеб с изюмом или используйте др режим 3,5 - 4 часа
@Vadmis
@Vadmis 2 жыл бұрын
@@MileniaFlorida Добрый день,сделал все по рецепту,но у меня колобок,а не жидкое тесто
@Vadmis
@Vadmis 2 жыл бұрын
@@MileniaFlorida а цвет корочки какой выставляли,у меня на средней темноватым получился.
@user-ei6ym6bl4f
@user-ei6ym6bl4f 3 жыл бұрын
А если нет меда???????
@irinadubrovina3323
@irinadubrovina3323 3 жыл бұрын
Добрый день. Подскажите на какой вес рассчитан данный рецепт? Какой вес задавать в настройках хлебопечки?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 жыл бұрын
на 1 кг ,
@veronikagromova5055
@veronikagromova5055 8 жыл бұрын
жидковато вышло, не люблю когда пишут стаканами (лучше в граммах). Пришлось в процессе добавить муки и теперь жду :(
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 8 жыл бұрын
+Veronika Gromova Извините, в следующий буду писать в двух измерениях. В мерном стакане 150 гр муки.
@veronikagromova5055
@veronikagromova5055 8 жыл бұрын
спасибо. я пересыпала муки, всё-таки
@user-mr5tx5xb3q
@user-mr5tx5xb3q 2 жыл бұрын
Тоже пересылали муки, в мерном стакане оказалось 200 грамм муки, в итоге тесто вылезло. Лучше указать сколько в граммах нужно, стаканы разные у всех.
@veronikagromova5055
@veronikagromova5055 2 жыл бұрын
@@user-mr5tx5xb3q у меня на странице рецепт теста для хлебопечки. Всё-таки в духовке вкуснее. Я тесто делаю в хп,а выпекаю в духовке.
@user-zc5ew6wg3u
@user-zc5ew6wg3u 6 жыл бұрын
А у меня нет программы кекс на какой программе нудно будет
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 6 жыл бұрын
Та программа которая даёт больше времени на выпечку.
@user-mn3cd3fj9v
@user-mn3cd3fj9v 6 жыл бұрын
Кулич убежал из формы, но пропекся. Очень пахнет дрожжами. Что то не так пошло, очень жалко.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 6 жыл бұрын
Наташа, попробуйте поменять дрожжи.
@user-mn3cd3fj9v
@user-mn3cd3fj9v 6 жыл бұрын
Дрожжи хорошие Саф-Момент, всегда ими пользуюсь. Может количество уменьшить?
@user-mn3cd3fj9v
@user-mn3cd3fj9v 6 жыл бұрын
Кулич не такой плотный, как у вас получился, более рыхлый
@user-oc5iv8ph5w
@user-oc5iv8ph5w Жыл бұрын
Уменьшите пожалуйста ингредиенты, в хлебопечку не поместится
@user-eu8qz9jn1k
@user-eu8qz9jn1k 3 жыл бұрын
8
Cake in Bread Maker. Easy and fast. No unnecessary movements.
14:22
Andrii Simon
Рет қаралды 151 М.
Why Is He Unhappy…?
00:26
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 59 МЛН
لقد سرقت حلوى القطن بشكل خفي لأصنع مصاصة🤫😎
00:33
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 22 МЛН
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 24 МЛН
ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ  в хлебопечке // КУЛИЧИ
15:07
КуЛИЧ!!!В хлебопечке!Получается всегда!!!
15:55
Ирина Адлер
Рет қаралды 31 М.
Пасхальный Кулич ВОЗДУШНЫЙ   в хлебопечке.  Easter Bread.
6:52
Milenia КулинарныеPецепты
Рет қаралды 36 М.
Пасхальный кулич (паска) в хлебопечке
11:42
Где просто - там светло
Рет қаралды 84 М.
Бриошь в хлебопечке
6:11
Ирина Адлер
Рет қаралды 13 М.
Why Is He Unhappy…?
00:26
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 59 МЛН