From engineer to BBQ master - The moving story behind Guller BBQ!

[@s.m.1833]

Ich gönne es jedem, der so viel riskiert und Herzblut in seine Vision steckt. Er hat es richtig gesagt, das Produkt muss sich nicht jeder leisten können.

[@KemalUeres]

🙏🙌

[@andreasbischoffberger7584]

Absolut ✍️

[@borisynk]

Ich finde seine Ehrlichkeit klasse. Er hatte es nicht einfach. Hängt nicht den neureichen Besserwisser heraus. Ein super Typ, ich muß da hin. Gut 200 km. Im Vergleich zu anderen quasi Nachbar 😂. Leute,wir treffen uns in Lahr bei Robert zum BBQ😊

[@siennafactorygirl]

Sehr netter Gastgeber - ich wünsche ihm weiterhin viel Erfolg! Tolles Video, danke, Kemal, für die Motivation.

[@KemalUeres]

Vielen Dank!

[@paro-h8p]

Könnte solchen Menschen Stunden zuhören. Danke euch beiden.

[@ehrenmann1546]

Also der Guller ist jämmerlicher Abzocker dee sich an anderen Menschen bereichert

[@thecrymble2646]

stark mit wie viel ehrlichkeit robert hier seine story erzählt. Respekt!

[@TheAfterson]

Was für eine bewegende Geschichte. Mein allergrößter Respekt für diese Art sich aus einem Tief wieder zu befreien!

[@KemalUeres]

Absolut

[@brandemeier]

ein richtig sympathischer Mensch, ich wünsche ihm nur das beste 👍🏻

[@KemalUeres]

🙏❤️

[@cankoysuren3758]

Super sympathisch beide gemeinsam. Viel Erfolg auf dem Weg beiden. Grüße aus Koblenz gehen raus

[@KemalUeres]

Danke 🙏

[@johankersbergen3208]

Wahsinn was Robert da berichtet! Und Kemal geht so was von einfühlend und symphatisch darauf ein.. Ich habe Gänsehaut! Vielen, vielen Dank euch Beiden!!! Von ganzem Herzen liebe Grüße! Euer Johan

[@ursinodepeluche]

Dankeschön für die interessanten Einblicke in den Bereich Gastronomie, was weit über den Döner Kebap hinaus reicht. Sehenswerte, gut gemachte und unterhaltsame Videos!

[@Mike-nt3pq]

Erfolg ist keine Grückssache, Erfolg ist harte Arbeit und ich gönn es allen von ❤. Ihr seid mega sympathisch weiter so

[@modc7975]

Super Video! Einfach so ein klasse Typ. Die Story bewegt einen und zeigt einfach: MAN KANN ALLES SCHAFFEN. A****backen zusammenkneifen und durch.❤️

[@christianschnittger8102]

Offene und Ehrliche Worte - toller Typ. Weiterhin viel Erfolg Robert

[@M996]

Unfassbar sympathisches Duo! Stark Jungs 💪💪💪

[@Mario-kp8mj]

….ein tolles Video mit tollen Menschen und einem unbezahlbaren Botschaft ❗️ ich danke euch beiden von ganzem ♥️❗️🇸🇰🇩🇪

[@KemalUeres]

Danke Dir

[@lorenzovonmatterhorn4460]

REFA auch in der Küche😊 Ich wusste das von Robert bis zu diesem Video gar nicht. Aber man sieht einfach mit welcher Hingabe und Liebe er sein Business aufgebaut hat. Ich gönne es jedem der so einen Schritt wagt.

[@I.Scherbakov]

Kein Wunder das es kracht, super Typ.

[@KemalUeres]

🙌👌👌👍

[@rudis_resterampe2335]

Ein tolles ehrliches Video. Vom Harz hin fahren wäre mir persönlich zu weit. Eine übernachtung ist halt nichts. Aber ich hörte das es eine schöne Kante ist. Schöner Wanderurlaub, eine woche und mal abends beim Guller essen passt mir schon eher.

[@KemalUeres]

Danke fürs Feedback!

[@dongiovannileipzig5631]

Also ein Meisterwerk💯 sehr authentisch… ich reserviere gleich für nächstes Jahr einen Tisch🥳

[@KemalUeres]

Sehr gute Entscheidung 🙏

[@azadiviersechs8457]

Mega war auch schon paar mal bei ihm. Eine lebende Legende in der Branche

[@KemalUeres]

❤️🙏

[@fireabendbbq]

Einfach Hammer was man erreichen kann,wenn man will und natürlich ein bisschen Glück hat😊. Robert großen Respekt. Gruß Greschi 🔥 Fireabend BBQ 🔥

[@GullerBBQ]

Viele Grüße zurück

[@Fishtownsmokers]

780km gefahren, 170€ bezahlt (zu viert) Nichts bereut. Außer dem Gurkensalat 😊 Danach wollte ich eigentlich aufhören mit BBQ, Robert ist der Endgegner, wenns um klassisches Texas BBQ geht, die Stickburner sind einfach unschlagbar. Aber den Leuten schmeckts bei uns auch. Wir smoken mit Southern Pride, gute Ergebnisse, leider kein Vergleich. Und nicht nur der Eistee ist genial, das restliche Brot als Breadpudding rauszuhauen, ist auch ein Bossmove. Leider ist krankheitsbedingt bei uns erstmal alles on hold. Robert, wir sehen uns im Frühjahr.❤

[@GullerBBQ]

Da freue ich mich drauf und vielen Dank für die Komplimente

[@danielspringmann9620]

Danke für das Video ! Robert ist megasympathisch.

[@WasteTime-n1z]

Mein Haus ist graf überm Guller, Sehr starkes videos und sehr beeindruckende Inhalte hinter der Kulisse und vorallem das BBQ👌

[@MatthiasSchwendic]

Robert ist nicht nur ein super Gastronom sondern auch ein guter Angler 😊

[@peel79]

Nächsten Sonntag. 22.12.24, haben wir bei Guller unsere Premiere und freuen uns schon gewaltig. Mal etwas, was man von der Schweiz aus gut erreichen kann 🎉😂

[@olis4439]

Hat mir gefallen das Video. Und ich hab nochmal Lust auf nen Besuch bekommen. Aber leider braucht man echt Vorlauf bei ner Reservierung. Robert ist einfach ein cooler Typ und super Gastgeber!

[@KemalUeres]

Robert ist top

[@marcdunn1167]

Sehr interessante Doku mal wieder...Danke sehr

[@modjive]

Sehr Cooles Video im Ur-Guller habe ich 1998 -2000 auch gearbeitet, schöner Laden. Habe auch in der Wohnung drüber gewohnt. Wird mal wieder Zeit für einen Besuch!

[@majodbalo5635]

Wie sich der Kemal für Robert freut, richtig herzlich 👍

[@vaybee2778]

Schon wieder ein top Video 👍🙋

[@leonardliebethal315]

Absolut Geisteskrank..... Du musst schon wahnsinnig sein in Deutschland ein Restaurant zu eröffnen aber unter diesen Bedingungen ist das Gestört..... Ich bin persönlich kein Barbecue Fan aber vielleicht hatte ich noch nie gutes. Ich werde definitiv eines Tages da sein!

[@KemalUeres]

Sehr gut kann ich wirklich empfehlen

[@che4845]

Sehr sympathischer Mensch. ❤

[@TyrionCypher]

Ich mag die beiden einfach sehr gerne❤

[@Lodge86]

„Ich danke dir für deine Lebenszeit“ 😮 Man kann von Kemal halten, was man will. Aber über diese Art von Wertschätzung sollte man sich wirklich Gedanken machen. Jeder Mensch, der sich Zeit für Dich nimmt, investiert Lebenszeit. Also geh gut damit um 🙂

[@KemalUeres]

🙏danke

[@jagdgeschwaderrugen6166]

Greifswald meine Geburtsstadt ,das nenne ich ja mal richtig Respekt

[@KemalUeres]

Danke 🙏

[@michaelschuler6181]

Nicht vergessen der Einzugsbereich... Offenburg.....von Frankreich....der Schweiz ist es auch nicht weit....und da unten ist es auch sehr schön

[@KemalUeres]

Stimmt 🙏

[@andreashoilleisegreta6466]

Bewundernswerter Mensch der Wirt, hat gans schön was auf die Beine gestellt !! Vor allem das BBQ so nach vorne zu bringen. In den Medien hört man ja nur noch von Wegan ,ich sag nur Rügenwalder Mühle ! Kleiner kretik Punkt, ich würde das Fleisch niemals in Alufolie bruzzeln sondern in Butcher Paper. Ach ja und ich zahle nur Bar, keine Karte kein Handy nix von diesem neumodernen Schei. 😊

[@KemalUeres]

🙏❤️

[@Santoryou90]

Welches Waren/Kassenystem nutzt denn der Herr?

[@heinzkinhamer6593]

Das Leben schreibt schon geile und einzigartige Geschichten! Deine ist eine davon!!! Sehr cool!!

[@KemalUeres]

Absolute

[@EssEll420]

Ich war letzten Sonntag dort, wir haben eine Woche vorher reserviert 🎉 war mega und würde es jedem mal empfehlen. Lieber zweimal weniger in den McDonalds gehen und dafür einmal zum Robert :)) ❤❤

[@GullerBBQ]

Vielen Dank, mein Lieber

[@EssEll420]

@GullerBBQ gerne, und gerne wieder ❤️ :)

[@DanyLol-r4d]

BBQ ist auch eine geile sache❤❤

[@aven_de]

Guller Franchise nach Rostock bitte!!!!!!!!!! Hammer Video

[@Oguzlarnaka]

Heftig 👌🔥🔥🔥

[@KemalUeres]

Absolut

[@tim86415]

Sind sogar 500 km gefahren. Warum auch nicht? 😂 wirklich super lecker und Robert ist ein toller Gastgeber.

[@KemalUeres]

Kann ich voll und ganz verstehen

[@KochenRezepteGarten]

❤😊 ❤

[@schnippelbohne]

Coole socke. Da muss ich hin! Sind nur 800km 🚀🚀🚀🚀🚀

[@NickTFW]

Robert ist echt sympathisch

[@SenixLp]

Schwaben sind einfach brecher sau starkes ding ey 🎉🎉🎉❤❤❤

[@ricoachsnig4486]

Achtung: Lahr befindet sich in Baden, nicht Schwaben! 😅

[@xsondx]

Geiles Video, geile macher!

[@KemalUeres]

Danke 🙏

[@aboflash6969]

mögest du rechtgeleitet werden Mr. Türkisch Pork aka Karpuz Kafa

[@mikelinohh1]

aaah Kemal, endlich mal bei mir daheim😉 bin ich bald wieder❤

[@KemalUeres]

Yes 🙌

[@abcdLippe]

liebe liebe liebe

[@sneakers_creepers]

Geiler Typ, ein Macher!

[@davefinitiv7687]

250km reichen nicht, meine Brüder und ich sind in ganz Deutschland verteilt, der weiteste lebt in Rostock und im Februar 2025 ist es endlich soweit!

[@Waffelmann01]

Zwei geile typen ❤

[@KemalUeres]

Danke 🙏

[@marcellindner936]

Zwei Coole Gastrotypen

[@Fukosora]

Bei Raph bekomme ich zum Essen einen Reifenwechsel gratis dazu

[@KemalUeres]

Echt?

[@marcusweber128]

Interessantes Video. Was mir negativ ausgefallen ist: Bezahlung Personal minimal über Mindestlohn.

[@husamettinoztemir3831]

Max liebt den typen

[@erikmayer30]

Toller Typ....der mit der Mütze 😅 Gutes Video....Real Talk....weiter so!

[@KemalUeres]

Dankeschön 😅

[@ehrenmann1546]

Abzocker und Anwärter für die Krone des Abziehens

[@nilscooberg7268]

Sorry aber wo hat man 40% verschnitt beim weiskohl kopf? 😮 der Strunk und im schlimmsten Fall 2 blätter von aussen

[@thorstenmihmhypnose]

WoW❤

[@iLikeBhr]

Ich schaue schon länger mit Genuss deine Videos. Ist es richtig zu sagen, dass man in der heutigen Zeit keinen stationären Gastrobetrieb mehr aufmachen sollte, ohne ein ausgewiesener Fachmann zu sein für Kalkulationen etc. Dass es dann quasi zum Scheitern verurteilt ist bzw. nur mit viel Glück länger als ein Jahr hält. Ich sehe in unserer Innenstadt immer wieder Läden, die nach einem, maximal 2 Jahren wieder dicht machen.

[@GullerBBQ]

Du kannst immer ein Restaurant eröffnen, wenn du für dein Produkt brennst. Wichtig ist, dass die Organisation, Management, Führung, Digitalisierung, Kalkulation immer mehr eine Rolle spielen. "Wer nichts wird wird Wirt" war Gestern. Ein Restaurant ist ein Unternehmen. Die Basis dazu kann man lernen. @KemalUeres hilft dir dabei. Mach es und zieh es durch - dann wird das geil.

[@KemalUeres]

Die Antwort von Robert ist richtig

[@DonDuke43]

Ein einziges Werbevideo... Trotzdem schöner Einblick, auch für Fachfremde. 10min hätten für die Informationen aber auch gereicht ;-D

[@blockhustler4763]

Meinst du wirklich? Wäre mir neu, dass Unternehmer in ihrem Werbevideo offen über Depressionen, Alkoholsucht und Insolvenz sprechen. Das Video wirkt eher wie ein motivationsvideo, man solle seinen Arsch hoch kriegen.

[@emotionaldischarge]

Hammer story, so krass wie man diesen Mann am Anfang sieht und er davon erzählt wie viel Umsatz macht, dann kommt diese krasse story wie er den Laden aus der tiefsten Dunkelheit in seinem Leben hochgezogen hat. Die Leute sehen immer nur den Erfolg aber krank was der Mann für ein Durchsetzungsvermögen bewiesen hat.

[@draganbareric6076]

Es wird von 100k netto gesprochen...und er "muss" demnächst die Preise anheben😂😂😂 Das ist grundsätzlich der Fehler im System der uns über kurz oder lang gegen die Wand fahren lässt. Der Unternehmer/das Unternehmen will seinen Lebensstandart/Unternehmenswert halten und gibt die Preiserhöhung an den Kunden weiter. Ist ja durchaus legitim, aber irgendwann ist das Rad eben zu Ende gedreht.

[@drtomsen2796]

Unfassbar gutes Video, lang nicht mehr so motiviert worden

[@King_Petrow]

Kommentar für den Algorithmus 🚀

[@OnkelKramer]

Umsatz ist nicht Gewinn

[@oDDushMen]

Bei Kemal höre ich immer nur Umsatz und es geht um Kohle.

[@Lodge86]

Naja, am Ende ist es ein Business. Kemal ist kein Koch, sondern Unternehmer. Da ist der Schwerpunkt doch klar.

[@KemalUeres]

Es geht auch um Umsatz klar ohne gibt es kein Business

[@rudis_resterampe2335]

Ja es geht um Umsatz. Niemand arbeitet nur für Luft und Liebe

[@GullerBBQ]

Es geht nicht wirklich um Umsatz, sondern ums Überleben der Gastronomie. Und wenn einer derzeit den Finger in die Wunde einer krankenden Branche legt, dann ist es Kemal. Dabei aber immer positiv und hilfsbereit.

[@peterpain6625]

@@GullerBBQ Jupp. Ich wünschte euer Laden wär 400km näher dran. Aber irgendwann schaffe ichs mal zu euch.

[@onepunchman8721]

Ein Türke der Schweinefleisch ißt muss eimfach gut sein 😂

[@mumie0033]

5*****

[@KemalUeres]

????

[@m-pwortche3241]

ist eine guter Bericht....aber es riecht nach zuviel Promo.....und das ist für mein Gefühl zuviel....aber das ist nur eigene Meinung.

[@LastOneAlive96]

Bei den Wucher-Preisen - Kein Wunder..

[@WawaWulff]

Natürlich zeigen sie keine speisekarten preise hahaha

[@AbdulSami-mk3os]

Hmmmm

[@ZekiyeErcan-b7g]

Smoker ist gesmacks Sache,ich mag es nicht ich liebe Grill Geschmack.

[@KemalUeres]

Klar 👍

[@Tom-ml9lu]

nichtmal Guller makiert, wow!!

[@alimadin-cb1zk]

Seid wann ist Kemal Schwein 🐷

[@s.t-k.3809]

Hat das pulled pork stehen lassen 😉

[@KemalUeres]

Hab nicht

[@peterpain6625]

@@KemalUeres Könnte man da auch mit Truthahn was machen? Hab schonmal irgendwo in den Usa Halal-Texas-BBQ gesehn. Glaube Montana State Fair oder so. Hatte mich an den anderen Ständen schon komplett zugefressen leider :( Aber die Bude hat gebrummt.

[@WawaWulff]

2 Millionäre die darüber reden das Pommes und BBQ machen harte arbeit ist und sie nicht wissen wo ihnen der kopf als steht. diese welt ist verkehrt

[@GullerBBQ]

Ich bin sicher kein Millionär. Umsatz und Gewinn sind zwei völlig unterschiedliche Paar Schuhe. Was dann vom Gewinn bei mir hängen bleibt steht dann auf einem anderen Blatt. Aber gerne mache ich für dich eine Rechnung auf (ich hoffe, du kannst diese Rechnung ob deiner Rechtschreibung gut nachvollziehen): Für 1 Mio € Gehalt netto muss man in Deutschland etwa 2,2 Mio Brutto verdienen. Selbst bei einer Marge von 10% bedeutet das, dass ich im Jahr 22 Mio€ Umsatz bräuchte, um dahin zu kommen. Merkst jetzt, wie weit du mit deiner Aussage von der Realität bist?

[@uhu2486]

Aldi Fleisch und Temu Smoker und Zack ist man gefühlt bei Guller.

[@YungGunther]

Denk nicht guller von dir

[@borriquito9482]

Es lohnt sich immer, noch mal unangemeldet nach seinen Kommentaren zu gucken. Dann sieht man, wo selbst kluge Kritik zensiert wird und weiß: Kein guter Kanal.

[@gizZlefizZle]

Bei solchen Umsätzen und so wenig Personal… was ein Hohn zu sagen er MUSS die Preise erhöhen. Und sich dann ärgern wieso ein Jahr später keiner mehr kommt..

[@niklaspfaff3349]

Wieso soll in einem Jahr keiner mehr kommen? Was verstehst du schon von seinem Business. In einem Jahr hat er 3 Läden. Die Preise sind auch normal. Geringverdiener müssen dann wohl woanders hin. So ist das Leben.

[@Fishtownsmokers]

@@gizZlefizZle Solange Kühe mit Blattgold gefüttert werden (zumindestens wenn ich die aktuellen Preise für Rind sehe) kostet es halt, was es kostet. Und die Zeit am Smoker will auch bezahlt werden.

[@feariingz]

Hm naja bei den bodenlose Preisen

[@KemalUeres]

Warum? Wie kommst du drauf?

[@quasiquasi1612]

🐷Gegessen

[@tomsz.66]

hat er nicht Hus/0

[@KemalUeres]

Richtig schauen

[@ulfgeer5903]

Zu teuer!

[@konradlllstaufer156]

Du bist halt arm

[@peterbambule228]

Da haben sich ja mal zwei Dullies getroffen. Lächerlich