Lebensmittel die ich als Ernährungsberater bei ROSSMANN einkaufe

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Ken kocht - einfach besser essen

Ken kocht - einfach besser essen

Күн бұрын

Пікірлер: 289
@markusmiszewski3793
@markusmiszewski3793 10 ай бұрын
Finde diese Produktvorstellungen immer sehr hilfreich und informativ. Also gerne mehr in dieser Richtung. 👍
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@walterpost9073
@walterpost9073 10 ай бұрын
Ken haut mal wieder einen raus. Schön, dass das Video so ein bisschen anders ist als das vom DM. Und auch die tieferen Gedankengänge zu hören ist spannend. Weiter so.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Lieben Dank 😊
@mathe-hamster
@mathe-hamster 10 ай бұрын
Cooles Format! Ein Rezept für vegane "Hack-Röllchen" fände ich sehr interessant. 🙂
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🤘😎🔥
@kerstine.3449
@kerstine.3449 10 ай бұрын
@@kenkochtwäre auch am Rezept interessiert !
@carmenita7811
@carmenita7811 10 ай бұрын
Ich hör dir echt gern zu, deine Art is sakrisch guad und deine Rezepte san einfach Mega.. Danke für deine Videos 🙏
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Lieben Dank 😊
@us3105
@us3105 10 ай бұрын
Ja, die Version "vegane Hackröllchen" a la Ken würde mich sehr interessieren. Danke für all deine sehr informativen Videos. 😊
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🤘😎🔥
@annikamartens1748
@annikamartens1748 10 ай бұрын
Einfach die Marmelade selber machen mit Gefr Beeren und Chia Samen
@markuss2499
@markuss2499 10 ай бұрын
Etwas Klugschiss: Marmelade, Konfitüre und Gelee sind nach Lebensmittelrecht geschützte Begriffe, die wiederum den Inhalt bestimmen. Eine Konfitüre muss also ein bestimmtes Frucht-Zucker-Verhältniss aufweisen um so genannt werden zu dürfen, was auch die Fruchtstücke einbezieht. Zucker ist außerdem nur in hohen Konzentrationen konservierend. Eine "gesunde" Marmelade kommt ohne E-Stoffe aus, und bleibt "ungesund" - schmecken tut sie trotzdem!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@angelanietfeld4471
@angelanietfeld4471 10 ай бұрын
Macht immer wieder Spaß dir zuzuschauen. Und ich bekomme nebenher viele Infos. Gerne mehr so Gedankenergüsse über die verschiedenen Produkte. Vielen Dank 😊
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Danke fürs Feedback!
@__g____3155
@__g____3155 10 ай бұрын
Vielen Dank. Super Format und Gerne mehr davon. Toll wären auch Rezeptvideos Thema Pesto, meal prep, schnell und einfaches fürs Büro, Nachtisch/Dessert
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Einen Teil findest du ja schon auf dem Kanal 😊👍
@beatrixkopischke5207
@beatrixkopischke5207 10 ай бұрын
Video zu Pestorezepten wäre super 😊
@hollywho9549
@hollywho9549 10 ай бұрын
Frisches Rucola Pesto: Rucola, Olivenöl, Sonenblumenkerne, frischer Knoblauch, etwas Ursalz und Hefeflocken, frischer Zitronensaft Alle Zutaten in einen Blender mixen, abschmecken und ggf etwas nachwürzen. Wenn das Rucola Pesto über Nacht im Kühlschrank zieht, schmeckts nächsten Tag doppelt so lecker. Vom Olivenöl nehme ich nur so viel, dass ich die Masse gut pürieren kann. Und wenn man ein paar Sonnenblumenkerne mehr rein macht, kann man das Pesto auch als Brotaufstrich nehmen, weil es dann etwas fester wird. 🙂
@sommersonne7912
@sommersonne7912 10 ай бұрын
Gerne mehr davon! Ein super interessantes und informatives Video. Danke Ken!!!!!
@chokko4912
@chokko4912 10 ай бұрын
Fand ich gut das Video ,kannst Du gerne wiederholen.Noch interessanter fände ich ,wenn du die Produkte nach baust ,aber schmackiger und gesünder!
@grinsekatzenkanal224
@grinsekatzenkanal224 10 ай бұрын
Hallo Ken :) Ich gehe sowohl gern zum dm als auch zum Rossmann - gibt Monate, da überwiegt dm, dann wieder überwiegt Rossmann. Daher freue ich mich, dass es nun auch für Rossmann Produkte ein Video gibt! :) Liebe Grüße
@tanjalandeck6818
@tanjalandeck6818 10 ай бұрын
Tolle Anregungen...mich interessiert das Sonnenblumen Hack das Veggie Hack ist schon der Hammer aber die Soja Flocken darf ich leider nicht essen..die gefriergetrockneten Früchte liebe ich um so mehr auch als Snack😊 ab und an kaufen wir schomma die veganen Frikadellen abba das war es dann auch von den veganen Fertigprodukten
@kasi6018
@kasi6018 10 ай бұрын
Hi, bin neu hier, und find's super!!! Bei Produkten "für Kinder" kann man zu 99% Ohren und Augen zu machen. Faszinierend wie die Industrie ohne schlechtes Gewissen mit der Gesundheit unserer Kinder umgeht, und ahnungslose Verbraucher täuscht. Allgemein finde ich es schade, das der Stellenwert von gesunder Nahrung bei vielen so weit nach hinten gerutscht ist. Deswegen finde ich den Kanal bestimmt auch so gut. Da kommt das gesunde Essen mit ein bisschen (ein bisschen viel😁) Pep daher! Auch meine Kurze hat mal mit rein geschaut, und fand's gut😊. Also: Weitermachen. Ich bin dabei 😃👍!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Herzlichen, das freut natürlich sehr 💪😊
@m.l.6486
@m.l.6486 10 ай бұрын
Danke für das Video. Ich sehe mir gerne deine Gedanken zu solchen Produkten an, also gerne mehr davon. Natürlich nur zusätzlich zu deinen tollen Kochvideos. 🙂
@sophiiiiiiiiiiiiiiiiiie
@sophiiiiiiiiiiiiiiiiiie 10 ай бұрын
9:00 in hummus kommt ja eigentlich sogar gar kein öl rein, nur olivenöl am ende zum servieren drüber, weils den geschmack halt abrundet. fett ist ja auch schon mit tahin drin - wild, dass die da so viel sonnenblumenöl UND olivenöl reinhauen 😳 hummus selber machen ist auch wirklich kein hexenwerk…
@dertom2823
@dertom2823 10 ай бұрын
Schönes Video und interessante Produkte. Wäre schön, wenn es da ein paar Ideen gäbe, was man daraus machen kann, auch im zeitlichen Vergleich. Spart man wirklich Zeit, wenn man solche Mischungen kauft oder bastelt man sich seine Veggie-Brat-Dinger selber. 12:30 Also die Dose ist eine absolute Katastrophe. Zucker und Stärke treiben dein Zuckerspiegel in die Höhe und ehe man es sich versieht, ist er Zuckerspiegel schon wieder unter Normalwert. Hoher glykämischer Index und niedrige glykämische Last, da fahren Zucker- und Insulinspiegel Achterbahn und ein guter Start für eine zukünftige Diabetes-Typ-2-Erkrankung. 16:00 In Deutschland ist für eine "Konfitüre" vorgeschrieben, wie das Verhältnist Früchte und Zucker sein muss. Hier hat es 40% weniger Zucker wie eine handelsübliche Konfitüre.
@t4pferert04ster
@t4pferert04ster 10 ай бұрын
Ein richtig interessantes und hilfreiches Video. Du hast in dem Video gesagt, dass man Marmelade besser und gesünder selber machen kann. Hast du dazu schon ein Video gemacht - gefunden habe ich keins. Wenn nicht wäre ein Video dazu super ^^
@Taurui
@Taurui 10 ай бұрын
Was kann man denn mit Sojaflocken machen, so außer ins Müsli rein? Gerne Infos oder in nem Video erwähnen :D Noch ein kleiner persönlicher Videowunsch: Eisenreiche pflanzliche Kost, die Kinder auch gerne mögen!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Die kannst du zum Beispiel ganz gepflegt in die Gemüsepfanne reinhauen oder in die Pastasauce oder sonst irgendwo nei 😅
@Rikibu79
@Rikibu79 10 ай бұрын
Sojaflocken dürften auch gut funktionieren, um Gemüsebratlinge zu basteln...
@christakornfeld3181
@christakornfeld3181 10 ай бұрын
Hallo Ken!Mein absoluter Rossmann-Favorit ist das Sonnenblumenhack!Für Chili sin carne oder Bolo!Liebe Grüsse aus Oberösterreich!
@BenediktLohmann
@BenediktLohmann 10 ай бұрын
In der Pfanne vorher leicht anbraten - ohne Fett! Schmeckt im Müsli ganz anders! Oder dann als krosses Topping auf Gerichten
@voidbetweengalaxies779
@voidbetweengalaxies779 10 ай бұрын
Also wenn ich eine Zutatenliste lese die mit Wasser anfängt hab ich immer Sebastian Leges Stimme im Kopf die "Wasser" schreit und danach so irre Lacht... 😮 Mir gefällt das Format. Unterhaltsam und trotzdem informativ.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Lieben Dank 😊
@CharlotteNordkind
@CharlotteNordkind 10 ай бұрын
Ich nehme solche Dosen gerne als Zutat. Also Knobi, Zwiebeln, Gemüse in der Pfanne anschwitzen, dann Doseninhalt rein, kurz aufkochen und je nach Laune mit Sesam, Petersilie und/ oder Hafersahne pimpen. Verkürzt die Zubereitungszeit und mein Ernährungsgewissen ist ok.
@Flyaway123100
@Flyaway123100 10 ай бұрын
Ich wende schon ganz viele deiner Tipps im Alltag an und freu mich über jedes neue Video. Danke für deine coolen, unterhaltsamen und lehrreichen Videos 😊
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Freut mich sehr 😊👍
@Diekleinecoco2
@Diekleinecoco2 10 ай бұрын
Danke fürs Video, ich werd immer durch deine produktvorstellungen influenzed, auf positive Weise
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🫣😅
@SeekingTruth2023
@SeekingTruth2023 10 ай бұрын
Hatte gerade das Test Video von dm gesehen und gelesen, dass eines von Rossmann folgen soll. Toll.... dachte ich, jetzt muss ich warten - aber nein! Da ist es schon! :) Wieder ein tolles Video! Ich kaufe oft bei dm und Rossmann, und auf die Marmelade war ich tatsächlich reingefallen... Durch die Kameraführung ist es ja fast, als wenn man die Sachen selber ausprobiert, inklusive asmr probieren :) Die Kameraführung ist auch realistisch, das Kleingedruckte zu lesen, wenn man seine Lesebrille nicht mit hat 😅 Schönes inspirierendes Video!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@charlottemuller4023
@charlottemuller4023 10 ай бұрын
Rezept für vegane Hackbällchen? Ja, bitte 😀. Ich finde immer spannend anzuschauen, was es in welchem Markt für unterschiedliche Produkte gibt. Sehr hilfreich, danke dafür.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@renatetiemann5762
@renatetiemann5762 10 ай бұрын
DANKE Ken für dein super Video 👍👍👍das mit der Marmelade mache ich auch immer ... immer drauf schauen u vergleichen wie viel Zucker drin ist Mein Bekanntenkreis lacht mich schon aus wenn ich von meinen Einkäufen spreche, die sagen dann immer du musst ja viel Zeit haben um das immer alles zu vergleichen. Stimmt aber nicht wenn man mal so seine Routine entwickelt hat u man weiß auf was man achten sollte dann fluchst auch der Einkauf BITTE noch mehr solche Videos. Ich wünsche Dir u deiner Familie noch eine schöne Woche 🙋‍♀
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 10 ай бұрын
Hi Ken, sehr interessant, das Chili kann man ja mit selbst gemachten Tortilliachips zu ner Mahlzeit aufwerten, sind ja gleich gemacht! Da hast se ausm Ofen ohne Fett & mit der Gewürzmischung nach Wahl würzen!
@kreuterhexe2152
@kreuterhexe2152 10 ай бұрын
Ja das bestätigt meine Kenntnis, daß das Soja zu sehr schlecht gemacht wurde. Habe Sojaflocken Geschenk bekommen und weiß aber nicht so recht was ich damit machen kann, hast du Rezepte damit. Ich würde auch eher von Fleischersatz Hände lassen, wenn schon denn schon. Dankeschön für dein Bericht, da ich auch offt in Rossmann von den Sachen was hole. Sonnenblumen zuviel Omega 6,habe Humus noch nicht ausprobiert, da ich auch gehört habe das die fertigen nicht schmecken, ich mache ehe fast alles selber, da ich auch die fertigen Sachen von Geschmack her einfach Mist sind. Chilli Con Carne koche ich immer nach Bioleks Buch, Rezepte meiner Gäste, aber wie immer Wandler ich die meisten Rezepte für Einfachheit ab.
@Seili2
@Seili2 10 ай бұрын
Danke für dieses super informative Video 😊
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🤘😎🔥
@atoosa7253
@atoosa7253 7 ай бұрын
Super feedback! Bittteee mehr von den live reactions .
@FunFreakeyy
@FunFreakeyy 10 ай бұрын
Sehr schönes Video, hab jetzt einige Sachen auf der Liste die ich beim nächsten Einkauf mitnehmen werde.
@Maryam-ce2qe
@Maryam-ce2qe 10 ай бұрын
Hallo Ken, würdest du ein Video über Zuckerarten und Fette machen? Zum Beispiel welche Zucker/Süßungsmittel man aus deiner Sicht als Ernährungsberater nutzen kann. Wie viel freien Zucker du empfehlen würdest Bei Fett z.b Wie viel am Tag welche Fette du verwendest welche man meiden soll (Transfette sind klar) sonstiges
@Maryam-ce2qe
@Maryam-ce2qe 10 ай бұрын
Vielen Dank für das video. So habe ich jetzt auch Einblick vom Rossmann Sortiment bekommen 😊 Mein Problem mit den veganen Aufstrichen ist, dass die meisten - sobald sie Tomatenmark drinnen haben - alle gleich schmecken. Egal ob Aubergine, Paprika oder was auch immer dran steht. Das tomatenmark übertönt immer alle anderen Geschmacksnoten daher greife ich meistens auf welche ohne Tomatenmark zurück.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@AndreaOA
@AndreaOA 10 ай бұрын
Danke für das sehr informative Video! Ich hab mir natürlich die Erdbeermarmelade 40% weniger Zucker gekauft. Und jetzt quälen wir uns durch das Glas, die schmeckt einfach mal gar nicht 😢 Und dass die Hersteller überall Sonnenblumenöl reinhauen, versteh ich auch nicht. Rapsöl wäre im Zweifel gesünder und sogar billiger. Bitte weitermachen mit den Testvideos 👍
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@IamMoony
@IamMoony 10 ай бұрын
Bulletten oder "Fleischbällchen" oder sonstiges Gedöns ist selbstgemacht recht unkompliziert. Wenig Zutaten maxiamaler Geschmack. Hülsenfrüchte, Rote Bohnen, Haferflocken als Grundlage. Den Rest machen ja eh die Gewürze am Ende :D Und aus alten Semmeln einfach Paniermehl selber raspeln und Lets go! Gelingen immer und schmecken mir besser als das Original. Ich esse alles aber wenn ich die Wahl hätte dann Buletten aus roten Bohnen und co. BESTE! Freue mich auf deine Inspirationen.
@Annischatzi1406
@Annischatzi1406 10 ай бұрын
Cool, hat mir Spaß gemacht und ich hätte quch gut nochmal so lange gucken können 😊
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🤘😎🔥
@leewollmeier5672
@leewollmeier5672 9 ай бұрын
Gerne mehr von diesem Format 😇 oder Teil 2
@lovelauri
@lovelauri 10 ай бұрын
bin gerade per zu Fall auf deine Videos gestoßen ,da ich meine Ernährung was umstelle ,sprich weniger Fleisch konsumiere und mir einige Ernährungstipps ansehen wollte. Danke für deine Ideen und Hilfe ,gefällt mir sehr gut. Ich finde das mit dem Zucker eine bodenlose Frechheit ,bei sehr vielen Produkten. hab dich gerade abonniert. Finde es klasse das du solche Hilfe anbietest. 👍
@razia6046
@razia6046 10 ай бұрын
Danke für das Rossmann-Video. Den Fertigkram mag ich auch nicht, ich kaufe gerne die Getreidesorten, Veggie Hack und wenns mal in der Mittagspause schnell gehen muss, nehme ich die Falafelmischung mache zwei große flache Burger draus und brate die schnell von beiden Seite in der Pfanne. Geht einfach schneller als Falafel machen.
@ashes787
@ashes787 10 ай бұрын
Sonnenblumenöl ist halt billiger . 🙂
@zurhand
@zurhand 10 ай бұрын
exakt!
@wdtv0815
@wdtv0815 10 ай бұрын
ja, bitte einen zweiten Teil der anderen gekauften Produkte, welche kurz am Schluss zu sehen waren.
@katharinatielke453
@katharinatielke453 10 ай бұрын
Ja das wäre super wenn du vegane fleischersatz Rezept machen könntest
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 10 ай бұрын
Gerne mehr davon und die Hackröllchen könntest mal machen.
@Momp-ov8we
@Momp-ov8we 10 ай бұрын
Sehr informativ, gerne mehr davon
@bhakti7810
@bhakti7810 10 ай бұрын
Oiso i find des Format richtig super! Dad i gern mehr davo sehng ! Merci dir! 🏆🫶
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
🤘😎🔥
@alohajohanna
@alohajohanna 10 ай бұрын
Danke für das hilfreiche Video. Würd mich über Teil 2 mit dem Rest des Einkaufs freuen. Und auch über ne Vorstellung deiner Shopprodukte.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Die Produkte hab ich im letzten Video vorgestellt. Zumindest ein Teil 😅
@alohajohanna
@alohajohanna 10 ай бұрын
@@kenkocht na dann sollte ich das Video schnellstens direkt gleich gucken ;-)
@ursulatappe2986
@ursulatappe2986 10 ай бұрын
Die Würzen von Ken ist super. Das erste Mal bestellt. Wird in meiner Küche nicht mehr fehlen 😅😊❤❤
@Tombaline
@Tombaline 10 ай бұрын
Tolle Infos wieder mal. Dankeschön!
@annaschaefer8014
@annaschaefer8014 10 ай бұрын
live Gedanken find ich sehr geil! 🤝
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@FunFreakeyy
@FunFreakeyy 10 ай бұрын
Diese veganen Hackröllchen schmecken echt gut in ner Tomatensauce find ich. Und sind von der Zutatenliste immer noch besser als das was ich mein Leben lang davor an Fertigprodukten gegessen hab, als ich mich nicht mit Ernährung beschäftigt hab wie die meisten.
@Hobbit210178
@Hobbit210178 10 ай бұрын
Merci Ken 🙏🏼 mal wieder sehr Interessant und Hilfreich 👌🏽
@Pinienbaum
@Pinienbaum 10 ай бұрын
Vielen Dank für das tolle Video! Deine Gedankengänge finde ich sehr interessant, gern mehr davon - gerne auch noch detaillierter, warum gewisse Dinge ungesund sind. Über die gefriergetrockneten Früchte war ich z. B. irritiert, weil dort stand, dass es 100 % Früchte sind. Das mit dem Sonnenblumöl fand ich auch interessant, ich kaufe nämlich oft die Bio-Aufstriche von Edeka - ebenfalls mit Sonnenblumenöl. Über ein Video von Edeka würde ich mich mal sehr freuen. Danke Ken für deine ganzen Infos! Erst seitdem ich auf deine Videos gestoßen bin, schaue ich auch auf die Zutatenlisten. Mit meinem Gewicht hatte ich noch nie Probleme und habe mir daher nicht so viele Gedanken gemacht, aber ich möchte mich gesund ernähren.
@Insel_im_Meer
@Insel_im_Meer 10 ай бұрын
Gefriergetrocknete Früchte sind nicht ungesund.
@michaelphilly6649
@michaelphilly6649 10 ай бұрын
Hallo Ken, danke für die vielen tollen Kochideen. Ich vermisse das Rezept von "66g Protein im Mittagessen" zum Ausdrucken. Grüße
@sehhelfer2554
@sehhelfer2554 10 ай бұрын
Es gibt beim dm z.B. Gemüaesäfte in Glasflaschen ohne Salz. Die im Tetra kaufe ich nicht mehr wegen dem Salz. Inzw😢schwn mache ich sie mir selbst, hab mir ein Maschinchen gegönnt.
@beatrixkopischke5207
@beatrixkopischke5207 10 ай бұрын
Die Eintöpfe und Brotaufstriche bereite ich ebenfalls lieber selber zu. 😉
@feuerelfe171
@feuerelfe171 10 ай бұрын
klasse,gefällt mir mega,musste bei manchen produkten schmunzeln,weil man de so schnell und lecker herstellen kann...also,format gefällt mir
@xroxaskhx
@xroxaskhx 7 ай бұрын
bei solchen vids wäre es immer richtig nice, wenn du am ende eine empfehlung aussprechen würdest. oder generell ein rating. dann ist es für uns leichter nachzuvollziehen, was wirklich gesund ist bzw. was sich lohnt :3
@elisabethklein8166
@elisabethklein8166 10 ай бұрын
Was hältst Du von Omega 3 Öle wie zB. Algenöl oder wo bekommt man in der Ernährung Omega 3
@Sockenkatze309
@Sockenkatze309 10 ай бұрын
Also wenn ich überhaupt fertige Tomatensauce nehme, dann nehme ich die von Gepps, die sind nämlich ohne Zuckerzusatz und schmecken relativ gut😊
@Julian-qs8jy
@Julian-qs8jy 10 ай бұрын
Super video❤ Ich fände es mal interessant was du zu den Löwenanteil Gertiggerichten sagst. Mal davon abgesehen dass es echt nicht billig ist. Würde das selbst nicht kaufen, aber es gibt inzwischen immer mehr Werbung davon
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Das letzte Mal als ich mir die angeschaut hab, hatten die einfach brutal zu viel Salz.
@trixieepsinoza4102
@trixieepsinoza4102 10 ай бұрын
Das würde mich auch mal interessieren, wie in punkto Wert und Geschmack von jemandem beurteilt werden, dessen Rezepte zwar oft aufwändig sind, aber eben auch richtig lecker schmecken, Ich bin der Werbung erlegen und hab einen ganzen Karton Löwenanteil gekauft. Ich fand die meisten Gerichte total über- oder verwürzt - einige waren scharf, einige etwas milder, aber die Gewürze waren so hirnlos zusammengeschmissen, dass es mir nicht so gut geschmeckt hat. Darüber/darunter lag dann irgendwie ein bei allen Gerichten gleichbleibender Konservengeschmack, irgendwie ... na ja ... als Fertiggericht, wenn grad gar nichts im Haus war, gingen sie schon, aber nochmal würde ich die nicht kaufen..
@petrakoch2243
@petrakoch2243 10 ай бұрын
Super Video 👍. Gerne mehr!!
@Till517
@Till517 10 ай бұрын
Die Falafelmischung von Rossmann ist wirklich der absolute Hammer, finde die sehr empfehlenswert und lecker. Habe mir vor einigen Wochen wieder einen kleinen Vorrat zugelegt. Vom Preis-Leistungsverhältnis super und oft auch die Inhaltsstoffe sind die deutlich besser als die Fertigen aus dem Kühlregal 🙂 Übrigens super Video mal wieder 👍
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Lieben Dank 😊
@coconut7474
@coconut7474 10 ай бұрын
Danke für den Tipp. Eine andere aus dem Supermarkt schmeckte sowas von künstlich. Werde diese mal ausprobieren.
@miraz.6825
@miraz.6825 10 ай бұрын
Hallo Ken. Danke für das informative Video. Mich würe mal interessieren, wie man die Sojaflocken verarbeiten kann, außer nur ins Müsli zu geben oder sie mal in einer Tomatensoße mitzukochen. Hast du dafür Rezepte? Die Suchfunktion hat nichts hergegeben. Ich werde auch im Net nicht wirklich fündig. Das wäre echt toll!
@berkana303
@berkana303 10 ай бұрын
Lieber Ken, ich hab dich entdeckt und angefangen nachzukochen mit den Lebensmitteln die du erklärst. Ich finde es spannend. Danke schön. Könntest du bitte mal erklären wie man Nattokinase natürlich als Lebensmittel bekommt...es soll ja die Spikeansammlungen auflösen können. Ich würde es gerne natürlich ins Essen einbauen. Danke vorab.
@sehhelfer2554
@sehhelfer2554 10 ай бұрын
Hab mich vertan. Die Säfte ohne Salz vekomnst du beim Alnatura, Denns, Vitalis und Vollkorner. Bei dir im OEZ ist ja ein Vitalia.
@Rothes_Kraeuterweib
@Rothes_Kraeuterweib 10 ай бұрын
Sehr informativ vielen Dank, gerne mehr davon 🙂
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Danke fürs Feedback!
@liebedasleben2258
@liebedasleben2258 10 ай бұрын
Super, danke dir! Könntest du vielleicht mal ein Video machen, für was man brotaufstriche (egal ob nun selbstgemacht oder gekauft) sonst noch so verwenden könnte ausser sie aufs Brot zu schmieren, natürlich😅
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Gemüse eintunken 😊
@SV-qz1ed
@SV-qz1ed 8 ай бұрын
Die Fertigsachen sehen nicht appetitlich aus. Hast du schon ein KoRo-Video gemacht? Ich mag die groben Sojaschnetzel gerne, 100% Soja (teilentölt). Kann man fast überall reinwerfen, um den Proteingehalt aufzupeppen und schmeckt nicht schlecht.
@felixinho8586
@felixinho8586 10 ай бұрын
Ich denke, wenn man über Öl spricht, sollte man sich immer die Zeit nehmen um extra nativ zu erwähnen und zu erklären warum. Das weiß halt nicht jeder. Mir geht das Sonnenblumenöl in vielen Produkten, die eigentlich richtig gut sein könnten, auch immer auf den S....
@franziskameinecke9829
@franziskameinecke9829 10 ай бұрын
Lieber Ken! Ich esse leider oft salzig. Bedeutet, dass ich mir oft nachsalze, oder ich trinke auch oft Gemüsesäfte. Wenn man sich selbst nachsalzt, hat man bzw ich keinen Überblick, wie viel Salz ich wirklich esse. Magst du vielleicht mal ein Video machen, für salzarme Gerichte,die trotzdem schmecken oder muss ich mich einfach um gewöhnen? LG aus Norddeutschland 😊 PS: mag😂auch gerne salzig eingelegtes, zb Oliven, Peperoni, saure Gurken (+Zucker)
@Insel_im_Meer
@Insel_im_Meer 10 ай бұрын
Hast Du Probleme mit Bluthochdruck?
@trevisandtobi502
@trevisandtobi502 10 ай бұрын
Ich kaufe fast ausschließlich mein Müsli bei Rossmann. Das "Paleo" Urzeit Müsli ist mein absoluter Favorit als extra topping. Als Basis das Nuss Müsli mit extra Haferflocken und du bist mehrere Stunden statt. Die Aufstriche von ener Bio sagen mir geschmacklich leider nicht zu. Danke fürs Video. War wieder sehr aufschlussreich bzw Hilfestellung:)
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Lieben Dank
@bruceleebams8356
@bruceleebams8356 10 ай бұрын
Hallo Ken, mich würde als Thema Nahrungsergänzung als Vegan lebender Menschen interessieren. Watson nutrition hat sich da in letzter Zeit stark in den Mittelpunkt gedrängt. Ich finde es aber problematisch dass z.b. in jedem der Produkte Vitamin D drin ist, da man das im Sommer nicht benötigt. Auch das Thema Cholin würde mich interessieren.
@paddy_x
@paddy_x 10 ай бұрын
Sehr interessant, gerade bei den Aufstrichen welche ich gerne esse.
@tisadre4170
@tisadre4170 10 ай бұрын
Hey Ken, hat jetzt nichts mit dem Video zu tun, aber ich hatte eine Idee (die zumindest mich sehr interessieren würde). Was hälst du davon, wenn du "Tier Listen" zu gewissen Kategorien machst im Bezug auf die gesundheitlichen Positives und eventuell dazu bisschen erzählst. Tier Liste geht dann von S bis D (Also S das Beste D das Schlechteste) Bsw. Obst: S Tier: Granatapfel weil ....., Kiwis weil sehr viel Vitamin c D Tier: Mandarinen, fast nur Fruchtzucker. Und das dann bei vielen Kategorien, Obst, Gemüse, Kohl, Nüsse, Samen, Getränke usw.. Mfg Timo
@Alias248
@Alias248 10 ай бұрын
Ken, deine Videos sind genial und hilfreich! Danke dafür und geil das du schön fränkisch redest 😂 Gruß aus Schweinfurt
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Das ist kein fränkisch 🤘😂🔥… das ist oberbayerisch
@Sockenkatze309
@Sockenkatze309 10 ай бұрын
Danke danke danke, morgen wird einiges eingekauft 😁👍
@arzanifuchsia1452
@arzanifuchsia1452 10 ай бұрын
Also ich muss sagen, wenn ich im Büro nichts leftover mäßiges dabei habe, dann esse ich gerne Mal so eine Dose Chili Sinn carne (allerdings vom dm). Find ich besser als mir irgendein salat/sandwich/etc. Fertiggericht aus dem Supermarkt zu kaufen. Aber ist auch nur mein Notfall-Essen und abends gibt's dann was "richtiges"
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@mariabenkard2016
@mariabenkard2016 10 ай бұрын
Supercolles Video, das vom DM ebenfalls! 👍🏻👏🏻🍀
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@needfulthings320
@needfulthings320 8 ай бұрын
Bei der Kinder Tomatensosse ist auch die 10 fache Menge an Fett drin, wenn ich mich nicht verguckt habe.
@Svenja_Schaefer
@Svenja_Schaefer 10 ай бұрын
Eins verstehe ich nicht richtig... Bei den Sonnenblumen- und Olivenölen, die ich bisher verglichen habe, hatten die Olivenöle immer einen höheren Anteil an gesättigten Fettsäuren als die Sonnenblumenöle. Also wären die Sonnenblumenöle doch besser oder nicht? Oder liegt das Geheimnis in den (häufig nicht aufgelisteten) mehrfach-ungesättigten Fettsäuren? Gibt es zum Thema Öle bereits ein Video von dir?
@FunFreakeyy
@FunFreakeyy 10 ай бұрын
Es kommt aufs Verhältnis an von Omega 3 zu 6 an, wenn das unausgewogen ist fördert das unter anderem entzündliche Prozesse. Olivenöl hat ein Omega 3 zu 6 Verhältnis von 1:9, Sonnenblumenöl von 1:311, Raps 1:2, je nach Quelle, hab die Zahlen aus dem Omega3 Video von Niko Rittenau. Deshalb meiden viele Sonnenblumenöl so gut es geht.
@kraden179
@kraden179 10 ай бұрын
Wie immer ein nices Video aber ich habe ne Frage an dich was für Getreide ist Glutenfrei und wie kann man Glutenfrei am besten kochen habe seit knapp nem Jahr wurde mir eine Zöalkie gesagt das ich die habe und im diesem jahr von glutenfreie Kost (fast nur von Fertig Produkte von Schär und Obst Gemüse und so )und es ist einfach so eintönig denn in sehr vielen Sachen sind Weizen drinne deswegen hoffe ich ma das du ein Video über Glutenfreie Sachen machen könntest
@kraden179
@kraden179 10 ай бұрын
PS. Und wenn nicht werde ich dich finden und werde dich mit gruseligem ungesunden Essen Fastfood etc dazu dich zwingen müssen davon ein Video zumachen XD 😂😅😂
@lalicola
@lalicola 10 ай бұрын
Bitte mehr davon!!!
@reneymcmonty7404
@reneymcmonty7404 10 ай бұрын
Schönes Video wie immer. Ich hab da aber mal ne Frage. Das vorherige Wässern bzw Einweichen bei Bohnen, Dinkel etc. ist irgendwie ein Spontanitätskiller. Ich wüsste gern ob und welche Komponenten man eingeweicht/gewässert eventuell portioniert einfrieren kann.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Man kann alles portionieren und einfrieren. Und man muss nicht alle Getreidesorten wässern. Auch bei Linsen ist das nicht notwendig.
@aysenaysen3485
@aysenaysen3485 10 ай бұрын
Hallöchen und vielen Dank für sooo tolle Videos. İch würde auch gerne wissen was du davon denkst wenn Schilddrüsenkranke oder Hashimoto kranke Menschen soja zu sich nehmen? İch als Hashimotokranke Person würde sehr gerne mehr Soja benutzen aber alle aryze bei denen ich bis heute war haben mir davon abgeraten. Vielen lieben Dank jetzt schon mal.😊
@ilonabergen9297
@ilonabergen9297 10 ай бұрын
Ich habe auch Hashimoto und ich esse alles,auch Sojaflocken im Müsli.Ich esse aber kein Fleisch und selten Fisch.Ich finde es erschreckend wie viele Menschen erkrankt sind,fast nur Frauen.Gruss!
@fuschenmitSonja
@fuschenmitSonja 10 ай бұрын
Bevor ich irgendwo im Internet Frage, Frage ich jemand der sich damit auskennt. Ich habe dein Miso gelbe Erbsen gekauft, weil ich durch die Videos so neugierig darauf geworden bin. Ich habe noch nie Miso gekauft 😅 Beim ersten öffnen roch es stark nach Alkohol und Hefe. Nach etwas "lüften" riecht es nur noch stark nach Hefe. Ist das normal? ..auch verarbeitet schmeckte ich noch den starken vergorren Hefegeschmach raus. 🤔 Kann natürlich sein das soll so schmecken 😅 Dazu muss ich sagen ich trinke auch kein Bier, weil ich da nur die Hefe heraus schmecke😅..und ist nicht meins. Könnte also an mir liegen 😂 Zweiter Gedanke da ist doch was schlecht geworden 🤔 Danke für die Videos. Die Ernährungstipps und Rezeptideen sind Klasse ❤
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Das Kichererbsen Miso hat im Vergleich zu dem hellen und dem dunklen Miso kein angenehmen Geschmack sondern, wie du es schon beschrieben hast, ein eher vergorenen. Das ist normal und manchen Leuten schmeckt das, hat aber nichts mit klassischem Miso Geschmack zu tun und ist eher etwas für Puristen, die keinen Sojaanteil haben wollen. Mein Geschmack ist es nicht und ich biete es auch nur an, für Menschen die eine Sojaallergie haben, aber auf den gesundheitlichen Vorteil von fermentierten Miso nicht verzichten wollen. Für alle anderen empfehle ich IMMER das helle oder das dunkle. Das ist absolutes Premium Miso.
@fuschenmitSonja
@fuschenmitSonja 10 ай бұрын
@@kenkocht Danke für deine schnelle Antwort. Dann werde ich Mal zusehen von den hellen oder dunklen Miso das aus zu probieren. Ich habe das ohne Soja genommen, weil ich mir nicht sicher bin, ob ich Soja vertrage. .und das nur reduziert esse.
@samosa3926
@samosa3926 10 ай бұрын
Bescheid Hackröllchen und Bescheid Gedanken bei Produkttest 🙂
@dear.happy.than.perfect9455
@dear.happy.than.perfect9455 10 ай бұрын
Top ❤
@MaDFsX
@MaDFsX 10 ай бұрын
Na heute klingst du aber besonders bayrisch, da braucht man ja schon fast Untertitel :D Sind doch ein paar interessante Produkte dabei, danke!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Ich hoffe nicht und es hält sich noch im Rahmen 😅
@zurhand
@zurhand 10 ай бұрын
Also als Hamburgerin muss ich manchmal schon raten 😂
@ina2877
@ina2877 10 ай бұрын
​@@kenkochtI versteh ois ;) I gfrei mi do echt sakrisch!
@eaglenoimoto
@eaglenoimoto 10 ай бұрын
Ich hab das auch schon öfter angemerkt, aber in diesem Video ( und generell seit ein paar Monaten) ist’s viel weniger extrem also vorher 😂 Ich glaube, das hört man selbst nicht, wenn man von anderen Dialektsprechenden umgeben ist.
@zurhand
@zurhand 10 ай бұрын
@@ina2877 bitte was?? 🤯
@joachimbublath
@joachimbublath 10 ай бұрын
Gfoitma wieder mal sehr. Ich bin Fan von den Shopping-Videos. Und ich bin Team vegane Hackröllchen Ken-Style 😉
@gertrudgutsche9010
@gertrudgutsche9010 10 ай бұрын
Gewürze sind aber auch toll, ich habe auch einen Schrank voll Gewürze, nur Gewürzmischungen mache ich am liebsten selbst.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊🔥
@gertrudgutsche9010
@gertrudgutsche9010 10 ай бұрын
Deine Gedanken gefallen mir sehr gut, gerne mehr davon 😉
@aletalaveaux244
@aletalaveaux244 10 ай бұрын
Danke fürs Zeigen. Diese Fertighackbällchen, egal von was und welcher Firma schmecken nicht, wenn sie so aussehen. Ich esse Fleisch, aber auch eine Teewurst.., Leberwurst, vegan. Anderes ist mir zu fettig. Da ich eh kein Schweinefleisch esse, habe ich wenig echte Auswahl, die Beimischung von Schwein muß ja nicht deklariert werden, ich trau da wenigen Firmen. Zucker für Kinder ist sowieso schlimm. Gerade in den ersten Jahren.
@uzw2527
@uzw2527 10 ай бұрын
Des mit dem Sonnenblumen- und Olivenöl werd vermutlich so sein, dass ne homöopathische Dosis Olivenöl drin is, grad so viel, dasses draufschreiben dürfen (bzw. auch müssen), aber der eigentliche Ölanteil, den Pesto halt mal braucht, dann mit SB-Öl aufgefüllt werd. Hab leider nicht gesehen, in welcher Reihenfolge die Öle auf der Zutatenliste stehen, aber das wäre meine Vermutung dazu, warum beide drin sind. Klar, Olivenöl ist das bessere/gesündere, aber ehrlich: Ich finds greislich. Mir schmeckts einfach net. Olive is net mei Gschmack ;-)
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😅👍
@lea2539
@lea2539 10 ай бұрын
Sehr cool :)
@martink.3507
@martink.3507 10 ай бұрын
Bitte mach dazu ein Video, wo du die vegane alternativen selber machst.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@danielrunge1992
@danielrunge1992 10 ай бұрын
Schau Mal einer an 😮 Hab Rossmann um die Ecke, wusste aber überhaupt nicht, dass die sowas verkaufen 😮 Das DM & heute das Rossmann Video zeigt mir zumindest, dass ich da ggf. Mal wieder hingehe und mir auch Mal ein Bild machen will
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
😊👍
@louisann6750
@louisann6750 10 ай бұрын
Ich bin vegan und verzichte auf essig und Oil ausser Olivenoil ab und zu.. Wie finden Sie gerstengrassaft pulver.. Einfach super und welches Salz benutzten Sie? Hymalaja hat top mineralien
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Ich benutze als Salz hauptsächlich Miso. Mineralien beim Salz sind irrelevant, da wir nur sehr geringe Mengen Salz zu uns nehmen sollen und die Menge an Mineralien in 5g Salz ist absolut vernachlässigbar als Unterstützung zur Bedarfsdeckung.
@louisann6750
@louisann6750 10 ай бұрын
@@kenkocht lugolische lösung auch sehr interessant ein Tropfen auf Arm und umso laenger der braune Fleck an der Haut zu sehen ist..
@CharlotteNordkind
@CharlotteNordkind 10 ай бұрын
Verzicht auf Öl? Was sagt der Ernährungsberater dazu? Ich hab mal gelernt, dass vor allem Olivenöl wertvoll für die Gesundheit ist. Und auch Essig hat einige Pluspunkte in der Ernährung.
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Beides, sowohl Öl als auch organische Säuren sind extrem wichtig. Fette sind essenziell und organische Säuren helfen uns die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen zu steigern.
@earlybird1617
@earlybird1617 10 ай бұрын
Ich fänd ein Video zu verschiedenen ölen im Vergleich richtig cool. Du sagst ja im video, olivenöl geht bei allem - aber zum erhitzen ist das doch meistens nicht geeignet oder? Ich nehme deshalb immer Rapsöl. Fänd ich echt mal spannend so einen öl-vergleich, vor - und Nachteile und so.. 😊 Interessantes Video Mal wieder!
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Olivenöl hat den höchsten Rauchpunkt von allen Ölen. Der liegt zwischen 180 und 210 Grad. Rapsöl kommt hier nicht ansatzweise an diese Temperaturen und eignet sich eigentlich nicht zum Braten. Rapsöl ist eher ein Salatöl. Nur raffinierte Öle haben einen höheren Rauchpunkt als kaltgepresstes Olivenöl und deswegen eignet sich Olivenöl von allen kaltgepressten Ölen am besten zum Braten.
@earlybird1617
@earlybird1617 10 ай бұрын
@@kenkocht danke für die Antwort! Da muss ich wohl nochmal nachlesen! Ich habe irgendwann extra von olivenöl zu rapsöl umgestellt, weil ich gelesen hatte (offensichtlich nicht die besten Quellen), dass sich beim Erhitzen von olivenöl beim Braten Transfette bilden und es daher schlecht ist. 😅 Kann man da jedes olivenöl nehmen oder nur kalt/oder warmgepresstes oder wie auch immer das heißt? 😛 Je mehr ich mich mit dem Thema Ernährung auseinandersetze, desto mehr verstehe ich, dass es sich wirklich um eine eigene Wissenschaft handelt 😉
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Es gibt kaltgepresste Öle und raffinierte Öle. Die kaltgepressten sind die Guten, die raffinierten die Schlechten. Die raffinierten Öle kann man locker über 200 Grad erhitzen. Dafür sind sie gemacht. Aber eben ungesund. Die kaltgepressten Öle sind die ungesättigten usw. Und von den kaltgepressten Ölen hat Olivenöl die mit Abstand besten Brateigenschaften. Sonnenblumenöl und Rapsöl haben extrem niedrige Rauchpunkte und eignen sich nicht zum Braten. Bei den raffinierten Ölen ist es wurst ob Sonnenblumen, Raps oder Olivenöl, die bewegen sich alle in etwa auf gleichem Niveau.
@earlybird1617
@earlybird1617 10 ай бұрын
@@kenkocht danke!!
@andreas.1105
@andreas.1105 10 ай бұрын
Ich freu mich schon wieder auf die Möhrensaison aus dem Garten und mein Pesto aus Möhrengrün 🤩
@life.is.pain13
@life.is.pain13 10 ай бұрын
hallo ken, eine frage hätte ich zu der gewürzmischung "kartoffelkracher", wie kommt es, dass hier 17g zucker auf 100g enthalten sind? wo kommt der zucker her, ist der beigesetzt?
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Zwiebel und Tomate wahrscheinlich.
@forben3523
@forben3523 10 ай бұрын
Zucker ist doch schon natürlich in den Tomaten drin, oder nicht? Wenn ich eine Dose reine Tomaten kaufe ist bei den Nährwerten auch 4g Zucker pro 100g angegeben. Ist das dann ungesund?
@kenkocht
@kenkocht 10 ай бұрын
Um auf deine Frage einzugehen. Nein, eine Dose Tomaten ist nicht ungesund 😊
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