와 근데 되게 재밌다. 아이디어랑 컨셉 이런게 진짜 좋다고 느껴요. 이걸로 팝업도 되니까 비즈니스도 되고.. 사업가의 역량이 뛰어나십니다
@유민성-u4n2 жыл бұрын
개인적으로 무파마에 들어있는 편마늘이 마늘맛도 나고 존재감을 느낄 수 있어서 좋았던 기억이 있어요!! 그리고 맛있는라면 이란 매운 라면에 있던 자그마한 브로콜리도 의외로 괜찮았었습니다!
@heyyeunkim30592 жыл бұрын
IRAN 에도 라면이 있나요
@hellobixxhs2 жыл бұрын
오 제가느낀 좋았던 토핑이랑 같습니다ㅎㅎ 그리고 튀김우동의 오징어튀김도 임팩트있었습니다
@대니얼-p5r2 жыл бұрын
@@heyyeunkim3059 개그친거죠?
@smilesmile69182 жыл бұрын
@@대니얼-p5r ㅋㅋㅋ
@김경원-e7y2 жыл бұрын
저도 맛있는라면에 있는 브로콜리 생각 했어요
@허정윤-b5h2 жыл бұрын
쇼미 더 오읍읍 할 때까지만 해도 승빠도 여느 유튜버들처럼 하락세를 타는구나 싶었는데 요즘은 매 회차 감탄만 하고 있네요. 정말 자본과 인지도를 모두 확보한 다른 누구도 아닌 유튜버만이 할 수 있는 컨텐츠들이랄까요. 동결건조 시리즈는 기업들에게도 다양한 영향을 끼칠 것 같구요. 대단하십니다 역시 항상 응원하겠습니다.
@ururuwakki2 жыл бұрын
이거 진짜 재밌는 기획이네요 팝업까지 기대하겠습니다
@고등어-n6q2 жыл бұрын
댓글을 잘 달지 않습니다만 일본 도쿄에 컵누들 공장 견학을 다녀온 기억이 나서 한자 적습니다. 해당 공장의 견학 마지막으로 오늘 승빠가 하신것처럼 원하는 재료를 넣어 컵라면을 기념품으로 만들어주는 코너가 있습니다. 스프도 종류별로 준비 되어있고 건더기도 종류별로 준비 되어 있어서 말씀하신대로 골라 넣는 재미가 있습니다. 그래서 말인데 하면 회사와 콜라보를 하시게 되신다면 해당 업체의 노하우로 제작된 가루 스프를 제공 받으시는게 액상스프보다 낫지 않을까 하는 생각을 감히 해봅니다. 액상 스프는 고생하시는것에 비해 컵라면이라는 먹기만 해도 자극적인 포인트를 놓치게 되는것같아 제안 드립니다. 그리고 개인적인 의견 입니다만 건조 해산물 중에 조개류(육수용) 전복, 큰 한치, 위소라 (식감용) 이 들어간 녀석들은 어떤 느낌일지 궁금합니다. 야채도 청경채나 연근 죽순등 탕요리에 어울리는 채소도 좀더 추가 되면 어떨지 궁금하구요 얘기 하다보니 중식쪽으로 흘러 가는듯 한데 나온김에 얘기 드리자면 양고기나 크레이피시, 피시볼등을 이용한 마라탕면은 동결건조로 제작하면 어떨지 궁금하네요! 제 의견이 반영 될지는 모르겠으나 항상 영상 즐겁게 보고 있습니다! 영상 올려주셔서 감사합니다!
@Iiililiiililiii2 жыл бұрын
이 사람 진짜 대단하다 ㅠㅠ 진짜 영상 하나에 영혼을 갈아넣네
@박진석-b6j2 жыл бұрын
일반적인 식상한 내용이 아니라 너무 새로운 분야에 대해 보여주셔서 정말 재밌게 봤습니다
@심진수-l1b2 жыл бұрын
일본에서도 이런 커스텀 컵라면집있는데 승빠님은 종류도 더 많고 직접 담는거라 더 재미있어 보이네요.
@asu47742 жыл бұрын
이때까지 동결건조 영상 보면 버섯이랑 얇게 슬라이스한 고기류 (생선은 슬라이스치면 다 부서지지 않을까요) 콩나물이 땡기네요!!! 숙주도 있으면 좋을거 같아요 ㅋㅋ 라면에 숙주 짱입니다...
@palmcoco74262 жыл бұрын
훈제연어같은거 보면 슬라이스 해도 생각보다 버티는것같아요 기술을 모를뿐ㅋㅋ
@fgt5622 жыл бұрын
굽는 과정에서 부서질거 같은데요 생연어가 아니라 슬라이스 된 훈제연어를 쓰면 되긴할듯
@nutcracker62172 жыл бұрын
진짜 볼때 마다 느끼는거지만 키친 마이야르 오픈 안했으면 어쩔뻔했어 요리 유튭의 독보적인 승빠
@jin08_082 жыл бұрын
13:33 ㄹㅇ 가족같은 분위기 마이야르 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@lk86232 жыл бұрын
동결건조한 라면 토핑만 상품으로 만들어서 판매해도 좋을 것 같아요. 사서 냉동실에 넣어놓고 라면 끓일 때 마다 토핑 푸짐하게 넣어서 먹어보고 싶네요ㅎㅎ
@dreammushroom112 жыл бұрын
쿠팡에 팔더라구요 ㄷ
@cxdva86352 жыл бұрын
팔기엔 양이 안될듯 기계가 동결건조 하는데 시간도 오래걸리고 양도 많은양이 한번에 안들어가서
이번에도 아주 재미있고 흥미 있는 실험이었어요 아무래도 크기가 좀 있는 동결 건조는 컵라면 보다는 끓여 먹는 라면에 어울리는 거 같네요 한 번 버튼을 누르면 정량이 나오는 시리얼 통 같은걸 이용해서 라면 부폐나 한강 라면 같은데 이용해도 재미있을 것 같아요
@랄어러2 жыл бұрын
사장님 : 오늘 점심은 수제 컵라면입니다. 직원들 : ..........?
@DiveDeep-me8ts2 жыл бұрын
라면 만드실때부터 세운 빌드업
@은그릇2 жыл бұрын
이번에도 재밌었습니다! 1편은 동결건조라고 제대로 되어있었는데 2편은 제목에 안적혀서 그냥 배달음식 리뷰인줄 알고 안봤다가 이 영상 초반보고 보게됐네요 ㅋㅋ 재밌게 잘 봤습니다! 흔하다면 흔한, 맛살이 중복으로 픽을 받은게 의외였네요!
@asu47742 жыл бұрын
레스토랑에서 제공한다면 뜨거운 물에서 건더기를 먼저 불린담에 면 넣고 마저 불리는 과정으로 가야 퀄리티가 안정적일까요?(뷔페 쌀국수 코너가 생각나요) 제공 방식이 상당히 궁금해지네요 ㅋㅋㅋㅋ 키친 마이야르에 빠른 적용을 위해 라면 회사가 빠르게 계약을 해주시면... 좋겠네요
@palmcoco74262 жыл бұрын
한강라면기계 렌탈해서 조리하는것도 좋아보이긴함...컵라면은 아니지만 완성도는 더 높을듯??
@wss_1082 жыл бұрын
뛰어난 실력을 갖고 계심에도 불구하고 계속 연구하시는 모습이 멋있습니다👍👍👍
@Whoismrbonk2 жыл бұрын
그 와중에 (고화질)이라고 적어놓으신거봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어지간히 킹 받으셨나보다
@moon-zp9fq2 жыл бұрын
컵라면 말고 끓여먹는 라면도 이런식으로 "나만의 라면" "세상하나뿐인 라면" 제목으로 각자 개성에 맞춰 토핑을 넣어 끓여 먹는 컨셉도 좋을것같아요. 32가지 토핑과 3가지 육수의 경우의 수 재밌잖아요. 얼마나 다양한 맛이 나올지 기대됩니다. 시판되는 라면 스프를 다양하게 준비하셔서 32가지 토핑과 조합해보는것도 재밌을것같아요. 스프를 섞어볼 수 있다면 맛의 경우의수는 상상초월일듯합니다
@Anore-p7q2 жыл бұрын
남은거 다 갈아서 천연다시다로 요리에 사용하면 어떤 효과가 날지 궁금해요
@박성한-i6f2 жыл бұрын
결과는 이상할것 같긴 한데 진짜 궁금한게 냉동식품을(냉동 떡갈비같은 고기류나 냉동 튀김종류, 냉동만두 등등) 동결건조까지 한다면 변화가 있을까 궁금하다..
@imsohungry123452 жыл бұрын
엄청 딱딱해지지않을까요 수분이 다 날아가서...
@soogilss20162 жыл бұрын
와 저거 커스텀 컵라면으로 가게내도 좋겠다.. 토핑 풍성한 라면 너무좋아..ㅜㅠ
@개굴이-t7l2 жыл бұрын
이거 보려고 안 자고 기다렸자나요ㅜㅜ
@never_theless2 жыл бұрын
꺅 나도나도
@버거버거번2 жыл бұрын
와 진짜 신박하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동결건조 컨텐츠 너무 좋아요 더 많이 해주세요!! ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@geuru_jam2 жыл бұрын
팽이버섯에 파 왕창넣고 먹으면 진짜 맛있습니다! 해장에도 좋고 개인적으로 좋아하는 토핑이에요 ㅎㅎ
@Name-wm5jg2 жыл бұрын
다음 동결건조는 달콤한 디저트류 어떨까요? ㅎㅎ 예전에 아이스크림 샌드위치같은걸 동결건조해서 우주식량으로 쓴다는 이야기를 들은 적이 있어서, 직접 만들어보면 어떨지 생각나서 적어봅니다!
@hybbikkim45802 жыл бұрын
진짜 이런 유튜버 어디에도 없다 정말 대단합니다.
@heesoolee19762 жыл бұрын
볶음라면 덕후로서 볶음라면 스프도 있었으면 좋겠습니다(갠적으로 토핑이 풍부할수록 볶음라면이 배로 맛있어짐) 그리고 건더기로 유부 있으면 맛있을것 같아요!! +추가로 예전에 순두부 열라면이 유행했는데 순두부 동결건조해서 라면해먹으면 어떻게 될지 궁금하네요ㅋㅋ
@unixbug28452 жыл бұрын
건더기의 조리의 경우에는 컵에 뜨거운 물 1/3 정도 넣고 건더기랑 스프 넣은 다음 3~4분 기다린 후 면 넣고 3분 기다리면 좋을 듯 십습니돵 이렇게 하면 건더기가 좀 크더라도 맛나게 먹을 수 있을 듯 하네용
@min36742 жыл бұрын
1:15 삼투압은 물이 이동하는거지 염분이 이동하는게 아니에요. 이때 가능한 설명으로는 농도차에 의한 확산이라고 하시는게 정확할듯 해요
동결건조로 녹차 홍차 만들기는 어떨까요 '동결건조로 공차를 만들어 보았다!' 이런 느낌으로요
@hi.hollymolly2 жыл бұрын
목이버섯도 동결건조해서 넣으면 좋을 것 같아요! 물을 잘 먹는것 같고 식감도 독특해서 동결건조 후 물 먹으면 다시 식감이 돌아갈지 궁금하네요
@user_kimhamzzi2 жыл бұрын
너무 맛있겠다..ㅠㅠ..저렇게 토핑 모아놓으니까 비주얼도 장난 아니에요 ㅠㅠ
@lokifamily2 жыл бұрын
이번 영상 너무 재밌게 잘 봤습니다... 아이디어도 좋고 과정도 좋았고 결론도 명확해서 요리로서도 영상 컨텐츠로서도 너무 좋았던 것 같습니다
@sengkaaca62323 ай бұрын
영상 재미있게 봤습니다! 여기서 중요한 건 아니지만 1:17 물(용매)이 짠 버섯으로 이동하는 것이 삼투압이고, 지금처럼 짠맛(용질)이 이동하는 것은 확산입니다.
@ggak992 жыл бұрын
선지해장국을 되게 좋아하는데 선지를 동결건조하면 어떻게 나올지 궁금하네요.
@dlrjffhxkqrkdy2 жыл бұрын
간이랑 비슷해질거 같은데
@Moderately53 ай бұрын
인스턴트 라면을 이렇게 재현하는 건 상상만 했었는데.. 이런 영상이 있었네 ㄷㄷ 재밌었습니다.
@clouder802 жыл бұрын
진짜 기발하시네요~!! 동결건조기 제대로 활용하십니다! 건더기 컵라면 진짜 먹어보고 싶어요~ㅠㅠ 다음 영상 또 기대하겠습니다~
@MJL02 жыл бұрын
1:41 화장실 가려다가 '아놔... 또 뭐 찍고있네....'하고 되돌아가는 느낌같네요 😆😆
@뇽뇽-g2k2 жыл бұрын
동결건조가 식감까지 재밌게 만드는 것 같아서 흥미롭네요!! 댓글을 보니 컵라면보다 끓여먹는 라면에 적합하지 않은가 하는 이야기가 많이 나왔는데 마라탕식 조리는 어떠신가요????!?? 마라탕 가게 가면 손님들이 각자 원하는 야채나 토핑을 담고 매운맛도 선택하고 고기도 추가하고 그런 식이잖아요~ 충분히 응용할 수 있을 것 같단 생각이 들었습니다! 개개인마다 커스텀된 라면, 라멘, 마라탕을 먹을 수 있다는 게 재미고 장점인 것 같아요 ㅎㅎ 늘 영상 잘 보고 있습니다!☺☺
@당일배송-r4d2 жыл бұрын
5:02 장설파마깨후참 나만 생각나나
@9파프리카2 жыл бұрын
유튜브 화질에러만 아니었으면 인동감인데 아쉽다. 동결건조 컨텐츠 반응 너무 좋네요. 튀김에 이어서 효자조회수 될듯. 라면콜라보 꼭 성공하시길 바라고. 유튜브매니저님 동결건조 라면기획 잘되서 뿌듯하시겠어요. 항상 열심히 해주셔서 감사합니다.
이 모든 과정 그리고 이 이후로도 있을 맛 보강과정까지 대기업은 이미 다 끝내고 조리시간 익힘정도 맛 간 .가격설정 패키지결정 보온력.. 이 이상으로도 더 많은걸 체크하고 내놓은거구나 대기업 상상이상 그 이상 그 이상으로 대단하다... 승빠님 덕에 많은걸 생각하게 됐습니다
@IOl500922 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 잘봤습니다. 근데 갑자기 드는 생각인데요. 육개장을 끓인다음 동결건조로 수분을 뺀건데 다시 물넣고 끓이면 그냥 육개장 밀키트 아닌가욤? 즉 육개장 밀키트에 라면사리 추가한것 아닌지 그리고 시중에 있는 감자탕면 육개장 사발면 등등도 실제 그 음식을 만든다음 건조해서 갈아서 스프 만드는건지 궁금해요!
@쟈드-p1l2 жыл бұрын
원래 라면 건더기 빼고 면이랑 국물만 먹는데 저런 스타일이면 확실히 건더기의 매력에 빠질 것 같네요. 먹는다면 승빠님 식당에서 꼭 먹어보고 싶습니다
@요리전공자들의이야기2 жыл бұрын
진짜 너무 신기한 유투브 세상,, 승빠님 채널엔 안되는게 없음;;;
@kimsids2 жыл бұрын
일식 라면집에서 나오는 그 짭쪼름한 삶은 달걀이 얖게 편으로 썰어서 동결건조하면 식감이 재미있을듯합니다.
@무제-d5o2 жыл бұрын
흥미로워서 보다가 자연스럽게 구독했습니다.... 영상이 신선해요
@asterisk7352 жыл бұрын
320p로 이미 다 봤지만 고화질로 한번더
@CrazyNoodleMan2 жыл бұрын
천국이 있다면 저 곳일까요
@민제조-r8w2 жыл бұрын
삼겹살,김치 토핑 조합잘해서 오모리김치찌개라면 같은거도 풍족하게 만들어 먹을수 있을 것 같아요! 면말고 밥버젼으로 토핑들을 응용해서 전투식량 같이 만들어도 재미있을 것 같습니다.
@gjh50752 жыл бұрын
만약 팝업하신다면 호텔조식같은데서 쓰는 씨리얼 분배기써도 좋을거같아요 ㅋㅋ 숫갈로 하나씩 하는것보다 재미도있고 관리도 잘될거같네요
@user-np6gw2fi8v2 жыл бұрын
와 이거 팝업 잘 되면 서브웨이 느낌의 라면집으로 식당 하나 차리셔도 될 듯 아이디어 좋다
@nap89212 жыл бұрын
동결건조 시리즈 넘 좋아
@m00nny32 жыл бұрын
동결건조 치즈는 아이디어 진짜 좋은것 같아요! 라면에 별첨하는 상품으로 판매해도 한번 사보고 싶어요!
@백동이-q9t2 жыл бұрын
와.. 아이디어 진짜 좋네요 넘 재밋어요 진짜 노력 많이하시는 승우아빠 화이팅입니다!!
@jkhong04072 жыл бұрын
동결건조 한 걸로 튀김하면 어떻게 될 지 궁금하네요. 특히 감자튀김!
@goldmedalpapa2 жыл бұрын
수분이 없으면 금방타요
@정덕원-u2d2 жыл бұрын
항상 느끼지만 정말 대단하십니다.
@solukun23282 жыл бұрын
동결건조로 디저트 시리즈 만들어주면 좋을 거 같아요. 고수 모히토를 가루로 드셔보시겠습니까? 같은.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 고수 모히토 느낌의 액상 시럽을 가루로 만들어서 아이스크림에 뿌려 먹는
@비비빅-r8j2 жыл бұрын
01:10 육수를 뽑아내는 원리는 확산작용인데 아마 알고 계실테니 여기는 자막 다는 과정에서 잘못 표기된 것 같아서 알려드려요!
@깡총_ouo2 жыл бұрын
동결건조가 물에 특화 되어있다고 해서 생각난건데 물 넣고 끓이는 "죽" 동결건조는 어떤가요? 그리고 물에 불려? 먹는 것에 착안해서 음료수 액기스를 동결건조해서 가루로 만들어 타먹는 "아이스티?"도 여름에 맞춰서 하면 좋을 것 같아요!!
처음엔 나루토 어묵이 약간 별명 같은 건줄 알고 나루토에 자주 나온다던가 뭐 그래서 유명해졌나보다 싶었는데 검색해보니 그 반대로 진짜 이름이 나루토마키고 여기서 만화 나루토의 주인공 이름을 따왔다고 하네요...
@kkkkkkkkk-i9u2 жыл бұрын
헐 신기ㅋㅋㅋㅋㅋ 순서가 반대구나
@Bianca-u7m4 ай бұрын
원래 나루토가 라멘 요리만화로 나올려 했다가 닌자만화로 노선 튼거
@user-ym7wd8sz9y2 жыл бұрын
진짜 아이디어도 신박한데 열정 대박이다
@oritheori2 жыл бұрын
유부랑 짬뽕에 들어있는 죽순도 있으면 좋을것같아요!
@hyunkyulee83522 жыл бұрын
진심 대한민국 요리 채널중에 가장 내용도 신선하고 재밌고, 알차다,
@peachtreemoney2 жыл бұрын
와 정말 대단하고 멋집니다~!! 돈도 돈이지만 품도 정말 많이 들어갔을텐데 정말 대단하세요. 진짜로 어느 도전정신 있는(ㅋㅋ) 라면회사랑 콜라보가 꼭 성사되었으면 좋겠네요. 화이팅입니다. 영상 정말 재밌게 잘 봤습니다. 전 특유의 향때문에 숙주나물을 좋아라 하는데 콩나물이 대신 들어갔군요 ㅎㅎ
@dkpresto12 жыл бұрын
기본에 대파 많이가 제일 좋아요!
@phw10092 жыл бұрын
요즘 컨텐츠에서 승빠 동결건조기 사서 신난게 느껴짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Hwibaclass2 жыл бұрын
6:27 오오 글씨 흐려지는 디테일
@SmallEagleJS2 жыл бұрын
와 고화질 연성 성공!!!! 계량컵라면 다시 딱 대!!
@기러기-e1w2 жыл бұрын
와 직접 동결건조해서 먹는건 첨보네요..신기
@Eclante2 жыл бұрын
와아...승빠님은 계획이 다 있으셨구나..!
@mintblue14832 жыл бұрын
날이 갈수록 신박해져서 너무 꿀잼ㅋㅋㅋㅋ17분 순삭이네요
@잘모2 жыл бұрын
영상 재밌게 잘봤습니다!! 시중 마트 냉장코너에 파는 밀키트류들이 굉장히 종류가 많은데 대부분 유통기한들이 다 짧더라구요 그래서 한번에 재료 다넣고 해먹기 좋은 찌개나 볶음류 밀키트를 통으로 동결건조해서 유통기한 25년 밀키트 컨셉의 요리도 재밌을것 같습니다~