Kerala Style Spicy Sardine Curry - Mathi Mulakittathu

Ingredients
Sardine fish -1 kg
Shallots-9 or10
Garlic-8or 9
Ginger-1 medium
Tomatoes - 2 nos
Malabar tamarind - 2 or 3 nos
Green chilli - 3 nos
Curry leaves -3 sprigs
Red chilli powder- 1 ½ tsp
Turmeric powder - ½ tsp
Fenugreek powder - 1 tsp
Pepper powder - 1 tsp
Salt - 1 or 2 tsp
Oil - 2 tsp
Method
Firstly ,clean ,cut and wash the sardine fish set aside.
Then crush ginger ,garlic and shallots ,set aside.
Heat oil in a pan add curry leaves and green chilli.
Then add crush ginger,garlic and shallot paste, saute them well.
Now add curry powders like red chilli powder, turmeric powder, fenugreek powder and pepper
powder ,saute them well.
Add chopped tomatoes and half glass of water mix them well and cook till the tomatoes become
soften.
Then add Malabar tamarind and salt ,cover and cook for 6 to 7 minutes.
Add cleaned sardine fish ,cover and cook till the fish become well cooked.
Remove from fire and keep aside.
Serve the tasty sardine curry with meals.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageCooking
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@princyrajaneesh5074]

ഇത്തിരി പഴങ്കഞ്ഞി കൂടി ഉണ്ടാരുന്നേൽ 😋😋😋😋രാവിലെ വായിൽ ഒരു കുടം വെള്ളം നിറഞ്ഞു

[@nikeshmohanan3293]

കിടുവാണ് ഒരു രക്ഷേയും ഇല്ല സൂപ്പർ 👌👌👌👍👍👍👍👍

[@nivethasubramanian9320]

I am in love with the way she cooks and prepare ingredients 💕

[@empire2297]

நீங்க என்னதான் Star hotel s போய் சாப்பிட்டாலும் இந்த ருச்சி வராது அம்மில அரைச்சி மண் சட்டில இல சமைச்சி பாஆ சத்தியமா வேற லெவல்

[@biju-cheloor]

நீங்க சொன்னது 100% கரெக்ட் தான்..!! 👍👌

[@Munuswamy.G]

Simple recipe. Good for health. Mathi fish very tasty in gravy. Thanks patti.

[@satheesankollam4981]

അരകല്ലിന്റ ശബ്ദം 🌹❤👍👋👋👋 മത്തിക്കറിയും സൂപ്പർ ❤🌹🙏🏻

[@sharlykaur7828]

Wow.. super fish 🐟 😋 👌

[@mona.mitra.pillai9377]

With out eating i can tell it's very tasty curry no dought ❤️❤️❤️ ly recipe thanks for sharing 💕💕💕❤️❤️❤️

[@joytex609]

Mathi enniku rompa pudikum 🤤🤤🤤

[@ushakumarimavelikara]

സൂപ്പർ: കണ്ടിട്ട് കൊതി വരുന്നു.

[@anithavasanthi6789]

Spicy mathi meen curry superb

[@faisalikram4948]

Wonderful. I really miss kerala food.

[@wasantha7682]

Yummy ... Love her cooking ... From 🇱🇰

[@varshaashirvadvlog9494]

Inke cooking karne ka tarika bahut achha hai. I like it

[@jesussongs2489]

பாத்தாலே சாப்பிடனும் போல இருக்கு...😋😋😋😋😋😋

[@philominageorge6636]

Super mathi mulakittathu

[@sjbkhanakhajana9721]

Wowwwwwww 👍🏻 nice recipe big like 👍🏻 always stay connected 😉

[@abhishekjena5524]

Am sure, this dish must have been very speciy😋😋😋

[@empire2297]

🐟🐟🐟🐟🐟 Fish kulambu super wow 😋😋😋😋

[@remyarj2086]

ĺnk

[@sreejaplassery7625]

Wow.... Super 👍👍👍

[@janetsequeira3558]

Very traditional way of cooking. I want to try this recipe. She is super fast in cooking. Thank you for this recipe.

[@siganasahana6725]

👌👌👌👌😋 super food Amma

[@sujiks6410]

Adipoli🥰

[@benzygeorge1141]

Chechi You make nostalgic dishes. Love to watch your video God bless I will be visiting Kerala after 4 years this week.

[@sonymishra4524]

Very nice.👌🏻

[@user-qe6nt7yy2v]

ഞാൻ ചെയ്തു അമ്മച്ചി സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്

[@Mithra95]

Super 😋

[@preethileni4930]

Chechi suuuuper,🤩🤩

[@Sandramarylily]

I love kerala food and kerala people ❤from SL

[@avsprasad1631]

Superb

[@mydream5744]

My favorite fish curry

[@haseenahasu5856]

Very good

[@reetarobin5169]

I like it ❤️❤️❤️😋😋😋

[@sumaiyamt5341]

Super

[@ArunArun-fq3iz]

അമ്മമെടെ കത്തി fan ❤️

[@vishal1061972]

My grand maa use to cook this for me wen i was young. Just gave me nostalgic feeling. Thanks chechi for sharing. I miss my Grand Maa.

[@sarathmohanan8907]

Mathi curry👌👌👌👌👌

[@saransurendran3464]

കറി തിളച്ചു വന്നപ്പോൾ കൊതിയായി 😜😜😜

[@empire2297]

மீன் குழம்பு செய்த உடனே சாப்பிட கூடாது மறு நாள் சூடு பன்னி சுட சுட இட்லி சுண்ட காச்சின மீன் குழம்பு பாபாஆஆஆஆ வேற லெ வல்ல இருக்கும்

[@ravinderjhatle9457]

😀 😋nice

[@yuvan_karthik_drugs7255]

Super🥰🥰👌

[@jyothimekanda5094]

verey verey taste 🤑

[@Aditya-nf9yr]

Very good 👍 👏 👌 love you Amma

[@sreedevivinod1750]

Oooo വയിൽ വെള്ളം വന്നു👍

[@sekarsiluvairajan991]

Superb patti

[@minibenny4752]

നല്ല വൃത്തിയായി ചെയുന്നു 🙏🙏🙏

[@rasheedrasheed9619]

അമ്മച്ചീ പോളിച്ചു 👍🏻👍🏻👍🏻

[@b.spaulmazumder3081]

We are getting Sardines in Tin fish type but fresh sardines must be delicious. Oh! We are missing it.

[@biju-cheloor]

തൃപ്തിയായി ചോറുണ്ടിട്ട് ഒരു വർഷം ആകുന്നു... ഇവിടെ പകുതി വെന്ത ബാരിക്റൈസ് ആണ്.. മഞ്ഞള് വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ കറികളും... ഇതൊക്കെ കാണുമ്പോൾ പാസ്പോർട്ട് എടുത്ത് അടുപ്പിലിടാൻ തോന്നും...!!😜💓👍

[@anjukunju]

Eath naattilaa

[@biju-cheloor]

@@anjukunju ഒമാൻ..

[@zubaidaaa4654]

Omanilum kittumallo indian fud pinnentha

[@biju-cheloor]

@@zubaidaaa4654 വർക്ക് ചെയ്യുന്നിടമായാലും താമസിക്കുന്ന ക്യാമ്പിലായാലും ചുറ്റിനും നോക്കെത്താദൂരത്തു ആകാശം നിലത്തുമുട്ടി നിൽക്കുന്നിടത്ത് എന്ത് കിട്ടാനാ..? 😄 മനസ്സിൽ കണ്ടതിനപ്പുറം പല അവസ്ഥകളും , അനുഭവങ്ങളും ഉള്ളതാണ് " ഗൾഫ് "..!!

[@harshanmuttappalam5588]

👌👌👌

[@salih1109]

Kathy super

[@ammupriya3046]

തക്കാളി ഇട്ടാൽ രുചി മാറും

[@ambilimadhu6818]

👍👍👍

[@philominageorge6636]

👍

[@ramyaaneeshramyaaneesh2240]

💪💪👌👌💪💛

[@bvskitchen1045]

👍🏻

[@mypassionmyblog1087]

I am going to try ths now.. Let u knw later how it came .... But i dnt have malabar tamrnd....

[@harrietmary3859]

Really looks excellent great amma in all valuable cooking I will try this recepie soon thanks for sharing this recepie God bless you and take care of your health and your hands that preparing to cook and demonstrate to us

[@telugintiathakodaluruchulu]

🙏🏻👌😋

[@karuppasamyhariharana4222]

I wonder the way of her vegetable cutting style...

[@anulal3031]

👍👍👍👍

[@pradiipsv7655]

നാടൻ കറിയിൽ ആരും തക്കാളി ചേർക്കില്ലയിരുന്നു പണ്ടൊക്കെ.. ഇത് മോഡേൺ കറി ആണ് എന്ന് തോന്നുന്നു

[@anithaks6690]

താറാവ് കറിയിൽ തക്കാളിയിട്ട് നാടൻ കറി എന്ന് പറഞ്ഞൊരു ഫിറോസ് ഇക്ക und

[@pradiipsv7655]

😂😂😂😀

[@indulekha9781]

Thakkali cherkkarilla.ithenthaano ingane

[@maduraisaha8680]

மீன் குழம்புக்கு இஞ்சு வெள்ளைப்பூண்டு போடலாமா.....????? நாங்க இதுவரை போட்டது இல்ல........

[@asankawijesinghe6977]

Same thing repeating.

[@mrunalmhatre9295]

I love u .... ❤️❤️❤️

[@RR-we3rh]

Block colour la ennamo add pannanga adhu Enna??

[@nishachacko8811]

💙💙💙💙💙

[@pradeepambre4232]

Kya hamaare marathi mai kanta fish our konkan tareli fish hahte hai. Kha salf dhona padhta haine bad halth our burtan hai. Testy to rahti hai lekin muh ke niche kante hote hai dekhe to sahi. Thandi ke season's yeh bahot bahout milti hai konkan main. Khawo must hai sehad ke liye. Thanks a lot. Bangda to nahi hai.

[@likhithagowdalikhitha557]

Please show the ingredients names

[@remyarj2086]

slll

[@k.s.madushanka9924]

🇱🇰 😋

[@ammubaambi5824]

Mallipodi idoollee

[@aparnasingh7014]

Bina fry kiye daal diye

[@sainurafeek2513]

orikallum meen curriyil thakali cherkaruth teast maripokum pettannu curry valichu pokanum karanam anu

[@rafeenarafeeque1261]

Kannuru kar thakkali cherkum

[@krishnendukrishna4384]

ഇതിന്റെയൊക്കെ അളവ് കൂടി പറഞ്ഞാൽ കൊള്ളാമായിരുന്നു

[@jayasree5326]

😋😋😋😋👌👌👌

[@srfchanel2022]

Please reply

[@Spice.symponyASMR]

Y

[@nidheesh1992]

😋😋😋😋😋😋😋😋

[@soorajbnair5329]

ചേർക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ പറഞ്ഞ് ചേർത്താൽ ആളുകൾക്ക് ചേർക്കുന്ന കൂട്ടുകൾ വേഗം മനസിലാക്കാമായിരുന്നു

[@smallsmiles2821]

സ്‌ക്രീനിൽ എഴുതി കാണിച്ചാലും mathy ingrident and quantity 🙂

[@rattanlalsahu259]

Hindi me jyda samajh me aata...plz hindi chanal banaye

[@ruksanakwt7865]

Ethu Kerala curryeyalla rong

[@neethasajeev4022]

Vayil വെള്ളമൂരുന്നു

[@aparnasingh7014]

Chhi

[@veeceebabu]

ചേച്ചി ഈ കട്ടിങ്ങും സികെടാനിങ് ഒക്കെ ഒഴിവാക്കി ഒരു പാചകം കാണിച്ചാൽ നന്നായിരുന്നു. വെറുതെ വീഡിയോ ഉടെ നീളം കൂട്ടിയാൽ കാണാൻ ബോർ ആണ്

[@pradeepambre4232]

Yeh goole mere spellings ko misguide karta hai at this stage. Yeh kya apne app samzta hai ki humne actuallcal koi nahi. Paise leta hai service de phokhat ka mut dena sale.

[@Naseeramuhammedali]

Very bad tatsteeeeeee

[@ajitpradhion1411]

Super