🎄КЕТО «НАПОЛЕОН». Традиционный и любимый торт с минимумом углеводов🔥

[@ketodiabeto6337]

Светлого Рождества!❤️ Рецепт торта такой: Для коржей: - 10 ст.л. псиллиума; - 2/3 стакана миндальной муки; - 2 ст.л. кокосовой муки; - 250 г сливочного масла; - 2 яичных белка; - 1 стакан холодной воды; - 2 ч.л. ксантановой камеди; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - щепотка соли. Тесто делаем по технологии слоеного: смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем рубленное кусочками сливочное масло, воду и белки. Вымешиваем тщательно, скатываем в шар и ставим в холодильник на час. Для заварного крема: - 350 г жирных сливок; - 4 яичных желтка; - 120 г сливочного масла; - пудра эритрола 130 г. (либо другой подсластитель на ваш вкус). Варим обычный заварной крем. Закрываем пленкой, даем остыть. Достаем тесто, прокатываем скалкой несколько раз, сворачивая в несколько слоев, делим ножом на 6-8 частей, формируем прямо на бумаге для выпечки тонкие коржи (у меня прямоугольной формы) и выпекаем их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Собираем торт из готовых коржей и крема. Для украшения я использовала рубленные кешью и крошки от обрезки коржей. Оставить торт в холоде на 2-3 часа, а лучше на всю ночь. 🎄Приятного аппетита!

[@ЖаннаКим-ю8л]

С Рождеством Христовым!❤❤❤С новым годом!Рецепт пожалуйста

[@ketodiabeto6337]

🙏Спасибо! Светлого Рождества!❤️❤️❤️ Рецепт торта такой: Для коржей: - 10 ст.л. псиллиума; - 2/3 стакана миндальной муки; - 2 ст.л. кокосовой муки; - 250 г сливочного масла; - 2 яичных белка; - 1 стакан холодной воды; - 2 ч.л. ксантановой камеди; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - щепотка соли. Тесто делаем по технологии слоеного: смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем рубленное кусочками сливочное масло, воду и белки. Вымешиваем тщательно, скатываем в шар и ставим в холодильник на час. Для заварного крема: - 350 г жирных сливок; - 4 яичных желтка; - 120 г сливочного масла; - пудра эритрола 130 г. (либо другой подсластитель на ваш вкус). Варим обычный заварной крем. Закрываем пленкой, даем остыть. Достаем тесто, прокатываем скалкой несколько раз, сворачивая в несколько слоев, делим ножом на 6-8 частей, формируем прямо на бумаге для выпечки тонкие коржи (у меня прямоугольной формы) и выпекаем их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Собираем торт из готовых коржей и крема. Для украшения я использовала рубленные кешью и крошки от обрезки коржей. Оставить торт в холоде на 2-3 часа, а лучше на всю ночь. 🎄Приятного аппетита!

[@Кэт-ъ2г]

​@@ketodiabeto6337а что такое псилиум. Я просто всю жизнь живу в Германии 😂 и не знаю что это за зверь такой

[@ketodiabeto6337]

@ это шелуха семян подорожника, перемолотая до состояния муки, практически с нулевым ГИ. Уверена, в Германии этот продукт тоже есть в отделах здорового питания. Как называется на немецком, не подскажу, к сожалению.

[@ЛилияК-х6ъ]

А для чего крутите? Хоть бы в разрезе показали 🤣. Рецепт постеснялись обнародовать😅

[@ketodiabeto6337]

Гадости писать людям в Рождество крайне не рекомендуется.. Не к добру.

[@mrandi0008]

рецепт в первом коментарии. и не надо писать гадости, вначале попробуйте

[@ketodiabeto6337]

@@mrandi0008 спасибо большое!🙏