Ketogene Ernährung & Low Carb - Interview mit Dr. Ruediger Dahlke

Ich spreche in diesem Video mit Ruediger Dahlke über die Sinnhaftigkeit einer Low Carb Ernährung. Kohlenhydrate zu reduzieren ist in den letzten Jahren sehr populär geworden. Low Carb und ketogene Ernährung sollen zum Abnehmen hervorragend geeignet sein. Der Altersforscher Frank Madeo von der Karl-Franzens-Universität Graz sagt klar: Low Carb macht schlank, muskulös und krank! Damit meint er allerdings eine Low Carb Ernährung mit viel Fleisch und anderen tierischen Produkten. Dr. Ruediger Dahlke propagiert eine Form der Low Carb Ernährung, die pflanzenbasiert ist, sogar rein vegan und glutenfrei. Vor allem bei Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer (Demenz) kann eine ketogene Ernährungsform eine Heilung bewirken. Bei Gesunden kann eine Keto-Kur von 4 Wochen eine gute gesundheitliche Vorsorge sein.
Über die Vor- und Nachteile einer Low Carb Diät haben wir hier einen ausführlichen Artikel verfasst: gesundheit-koe...
Einen weiteren Artikel zum Thema Low Carb inklusive Sandras Erfahrungsbericht findet ihr hier am Blog: lanaprinzip.co...
Gerne empfehlen wir das folgende Buch von Dr. Ruediger Dahlke "Die Peace Food Keto-Kur: Länger jung und gesund" (Affiliatelink): lana.li/2K9FdoR
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[@JAICHBINICH]

Ich habe das Buch "Peace Food Keto-Kur" wieder zurück geschickt....für ein Keto-Buch zuviele Kohlenhydrate in Form von Haferflocken und Obst, außerdem viele Fertigprodukte wie vegane Margarine, Sojajoghurt, Soja Cuisine, etc.....Das mag alles für sich ganz lecker sein, aber wenn es um eine ketogene Ernährung geht, würde ich mir mehr Rezepte wünschen, die eben keinen Zuckerzusatz in Form von Obst enthalten.

[@lanaprinzip]

Ich habe das Buch auch zu Hause und ja, in manchen Rezepten kommt etwas Obst vor und sehr selten auch Sojajoghurt bzw. -cuisine. Es sind aber so viele Rezepte auch ohne diese Zutaten darin, so dass man die Kur mit diesem Buch auch "strenger" machen kann, wenn man will. Ich finde vor allem den Theorieteil und die Anleitung gut, da kommt gut rüber, worum es bei ketogener Ernährung geht. Ich habe aber auch ein reines Kochbuch für vegane Low Carb Gerichte, das verwende ich recht gerne vor allem für das Abendessen, schau mal: lana.li/2LTDpBb Liebe Grüße, Sandra

[@monikaharder5009]

Der Österreicher ist nicht so recht bei Sinnen.Ich ich ich

[@heikoconrad9703]

Sehr schönes Video. Hat mir gut gefallen. Dankeschön

[@friskid]

Hallo, ein interessantes Video - viele Freunde und Bekannte die möglichst wenig Fett essen und hungern und Diäten machen gucken immer ganz ungläubig wenn die hören dass auch eine relativ große Menge Fett zu meinem Erhährungsplan gehört, und ich trotzdem abnehme! 10% Kohlenhydrate, 30% Eiweiß und 60% gesunde Fette - so ähnlich mache, oder besser, versuche ich das in der letzten Zeit, evtl. etwas mehr Eiweiß und weniger Fett, ohne App und ohne Kalorien zu zählen, und nur grob nach Gefühl, mit Lebensmitteln wie Eier, Avocados, Fisch, Gemüse, Fleisch, Käse, Nüsse etc.. Zusätzlich versuche ich viel zu trinken (Wasser und grüner Tee), und esse täglich Ingwer und gerne scharf gewürzte Speisen um den Stoffwechsel anzuregen. Morgens wenn's vor'm Job schnell gehen soll esse ich etwas Müsli mit Chia-Samen und Milch, und dazu einen Kaffee. Intermittierendes Fasten - pro Tag nur in 8 Stunden was essen und in den restlichen 16 Stunden nichts - mache ich bisher (noch) nicht. Obwohl ich mich so immer satt esse, habe ich in den letzten 5 Monaten ca. 12 kg abgenommen (von 106 auf 94 kg bei einer Größe von 1,87 m)! Wobei ich ehrlicherweise dazu erwähnen sollte, dass ich wegen meines derzeitigen Marathontrainings (3 + 1 + 1 = 5 Std. Laufen pro Woche) auch noch relativ viel Energie verbrauche. Zusätzlich will ich mehr Muskeln aufbauen um meinen täglichen Grundumsatz zu erhöhen.

[@augusto8821]

So ähnlich ernähre ich mich auch, und es geht mir sehr gut dabei. Meine Bestrahlung habe ich perfekt verkraftet. Mal schauen wie es mit der Chemo läuft.

[@Gieszkanne]

Immer wieder erstaunlich mit der Ernährung. Manch machen das seit 10 Jahren und länger mit der Keto und denen gehts gut und andere gehen damit ein.

[@lanaprinzip]

Ja, ich denke auch, dass Ernährung etwas sehr Individuelles ist. Rohkost ist ebenfalls ein gutes Beispiel - für manche die Rettung, für andere sehr problematisch. Man kann sich von außen Impulse holen, aber letztendlich gibt einem nur der eigene Organismus die Antworten 🍃

[@bstirpitz]

Also ich hab letztes Jahr über des Frühjahr und den Sommer Keto gemacht, dabei schon auch Fleisch und Fisch verkonsumiert, aber der Löwenanteil eben auf Gemüse gesetzt. Da habe ich für mich die Faustregel 100g Gemüse grob 3-5g Kohlenhydrate, passt nicht immer aber mir reicht es. Die Wachheit im Geiste, wie auch des Energielevel ist unbeschreiblich. Habs aber zum Winterhin abgebrochen, weil ..gute Frage.. da kamen äußere Einflüsse die nicht so gut waren und im Winter gibts halt auch weniger gutes Gemüse. Aber ich bin nun auch wieder "auseinander" gegangen.. also mit Keto fühle ich mich allgemein fitter, wacher, gesünder, leistungsfähiger.. Ich glaube ich werde es den Nächsten Winter versuchen durch zu machen. Viele sagen ja auch, dass man von Gemüse nicht satt wird. Wenn man da Fett ran macht, dann sättigt des ganz gut.

[@bstirpitz]

Ich denke halt auch des was er zum fasten sagt, wenn man voll adaptiert ist, dann läuft alles anders, als wie wenn man des nur so halblebig macht.

[@augusto8821]

Und Eiweiß... Das macht dann satt

[@tauri9382]

Ich mach zur Zeit Keto vegan, mal für vier Wochen, aber das Obst wird mich wieder zurück holen 😋

[@lanaprinzip]

Gut so, für die Dauer ist das eh nix. Aber als Kur zwischendurch sicher mal eine Entlastung. Lieben Gruß, Sandra

[@eifel8781]

Wie kann ein Mediziner von Lichtnahrung faseln?

[@bernhard804]

ich glaube dass Rüdiger Dahlke als naturheilkundlicher Ganzheitsmediziner über die Selbsterfahrung herausfindet wie etwas funktioniert bzw wie sich etwas auf den Körper auswirkt. Das Wissen über Chlorophyll und Biophotonen ist die Basis um die Lichtnahrung zu begreifen.

[@janel.9252]

Da ist viel merkwürdiges erzählt worden.

[@saraswatishaktimayi]

Wenn man es selbst nicht erfahren hat, dass feststoffliche Nahrung nicht die einzige mögliche Energiequelle für den Körper ist, dann ist man in keiner guten Position um zu urteilen, insbesondere zu ver-urteilen.

[@stefanj.593]

schönes Video, aber man muss sich wirklich sehr konzentrieren um etwas zu verstehen. Warum geht das nicht in hochdeutsch?

[@lanaprinzip]

Tolle Konzentrationsübung, nicht wahr! Bitte einfach aus dem Kontext schließen, wenn dir einzelne Wörter tatsächlich nicht bekannt sein sollten ☝😊

[@kaeckman902]

@@lanaprinzip gibt halt nicht nur Hochdeutsch

[@monanina1082]

Wie ist das dann mit dem MTC und Kocos Öl, das sind ja Transfette also eigentlich keine guten Fette. Mich interessiert das sehr mit der Ketogene Ernährung aber sind diese Fette wirklich gut für ein Körper gerade wenn die Triglyzeride erhöht sind und man eine leichte Fettleber hat. Ich würde mich sehr auf Antwort freuen🍀

[@lanaprinzip]

Hallo Mona Nina, MTC sind keine Transfettsäuren. MTC sind mittelkettige gesättigte Fettsäuren und bringen für den Körper gegenüber den langkettigen gesättigten Fettsäuren Vorteile mit sich. Ob in Ihrem konkreten Fall die Einnahme dieser Fettsäuren angezeigt ist, müssen Sie mit einem Ernährungsberater besprechen. Ich wünsche Ihnen alles Gute und finde es großartig, dass Sie Ihre gesundheitlichen Themen eigenverantwortlich über die Umstellung der Ernährung in Angriff nehmen! Lieben Gruß, Sandra von Lanaprinzip

[@jeanyh74]

Bei den amies Trend… die lieben ja Fett- mich nur von Speck und tierischen Produkten zu ernähren ginge garnicht… ich brauche Obst und Gemüse und das sind unweigerlich KH

[@taiyang5064]

Aus welchem Grund sollte ketogene Ernährung krank machen?

[@lanaprinzip]

Ich denke, wenn zu viele tierische Lebensmittel dabei sind, ist es mit Sicherheit auf Dauer ungesund.

[@taiyang5064]

Lana Green Lifestyle Weshalb glaubst du das?

[@lanaprinzip]

WHO Empfehlungen zum Beispiel. Unzählige große wissenschaftliche Studien zeigen, dass zu viel tierische Produkte krank machen. Gerade kürzlich hat Dr. Frank Madeo vom Institut für Molekulare Biowissenschaften der Karl-Franzens Universität Graz sehr deutlich gemacht: Low Carb macht schlank, muskulös und krank. Wobei ich hier die vegane Version ausnehmen würde. Ich selbst bin Biologin und kenne die Physiologie des Menschen ziemlich gut. Dennoch muss ich dazu sagen, dass jeder Organismus anders ist und gerade in Sachen Ernährung muss jeder selber herausfinden, was in einem gewissen Rahmen für ihn selbst gut ist. Hoher Konsum von tierischen Lebensmitteln ist allerdings eine ökologische Katastrophe, damit machen wir uns nicht nur den eigenen Körper, sondern auch unseren Planeten kaputt. Da kann man sich nichts schönreden.

[@lanaprinzip]

Habe dazu diese beiden Studien auf Prof. Madeos FB-Seite entdeckt:www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2741266/ www.eurekalert.org/pub_re…/2018-05/aha-hpd052418.php Madeo hat folgendes dazu geschrieben: "Ich hatte an früherer Stelle hier auf die krebsauslösende und nierenschädigende Wirkung von Hochproteindiäten hingewiesen (gilt insbesondere für Proteinshakes). Eine Neue Studie zeigt eine Assoziation zwischen Hochproteindiät und Herzerkrankungen. Am toxischsten waren Proteine aus Milchprodukten gefolgt von Fleisch- gefolgt von Pflanzenproteinen. Proteine aus Fischen und Eiern scheinen keinen Einfluss auf die Entwicklung eines Herzfehlers zu haben. Kausale Tierstudien deuten in die gleiche Richtung." Zitat Ende.

[@annerosegenditzki]

Ketogene Ernährung kann man auch rein vegan machen.

[@augusto8821]

Endlich mal ein pragmatischer Ansatz. Aber was soll diese komische Lichtnahrung?

[@lanaprinzip]

Wir halten es so, dass wir uns von den Interviews das herausholen, was für uns stimmig ist. Zu Lichtnahrung fühlen wir uns auch nicht hingezogen. Ist für "gewöhnliche" Menschen sicher nicht zu empfehlen. Bei erleuchteten Eremiten könnten unter Umständen andere Regeln gelten. LG Sandra

[@kaeckman902]

Wegen dem Fleisch und verarbeiten Lebensmittel ist Keto im Veruf

[@lanaprinzip]

Man kann es auch ganz natürlich und pflanzenbasiert machen - braucht halt ein bisschen mehr Auseinandersetzung mit der Materie...

[@u_w5822]

Ihr wisst schon, dass man erst nach ein paar Wochen in Ketose ist? Dass man Keto auch vegan machen kann, wenn man schon unbedingt will? Nach 3 Tagen aufgehört?🤔 🤦🏻‍♂️

[@alexandrabienert3997]

U_w: Na, in Ketose ist man deutlich schneller, aber die Ketolysefähigkeit und die Adaption in allen Bereichen dauert, da hast du Recht.

[@hecctor_live]

Er hat ja aufgehört weil es ihn angeekelt hat. Kann ich auch gut nachvollziehen. Die klassische Ketodiät besteht ja nur aus tierischen Produkten.

[@janel.9252]

@@hecctor_live komisch, ich habe gerade angefangen, und nach meinen Infos soll man vorallem aus Fett von pflanzlichen Produkten setzen und tierische Produkte moderat zu sich nehmen.

[@zuzuratte7466]

@@hecctor_live Bevor man sowas dummes postet, sollte man sich zumindest ein wenig in dem Thema einlesen..

[@hecctor_live]

@@zuzuratte7466 ich spreche von der „klassischen“ Keto-Diät. Hiermit meine ich die ganzen Artikel in Bild der Frau etc. , in denen (fälschlicherweise) suggeriert wird, dass der Haupteil der Nahrungsmittel aus tierischem Fett besteht. Schau dir den Großteil der Artikel im Internet doch einmal an - da ist immer die Rede von fettem Fisch, Käse, Wurst und Bacon.

[@dergottesfurchtige1812]

Was sagte er? Das er 2 mal 40 Tage nichts gegessen hat?

[@lordnelsonmc.billionberg9166]

Ich hab mal 10 tage gemacht :)

[@dergottesfurchtige1812]

@@lordnelsonmc.billionberg9166 und hat es geholfen

[@discovery2727]

Die ketogene Ernährung ist die urspüngliche menschliche Ernährung. Viel Gemüse, Nüsse, Eier, viel Fisch, viel Fleisch, dazu die heutigen Lebensmittel aus Milch wie Käse und Quark. Nur natürliche, unverarbeitete Produkte. Für gute Rezepte gibt es einige Apps. Mit dieser Ernährungsweise essen die meisten Menschen viel abwechslungsreicher und bekommen viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als mit "normaler Kost".Keine Fertigprodukte mehr. Praktisch keine Getreide-Erzeugnisse wie Nudeln, Backwaren, Brot; kein Reis; keine Kartoffeln - nichts wo viele Kohlenhydrate enthalten sind. Obst war schon immer saisonal verfügbar, also sollte man wenig Obst essen. Hier ist viel Fruchtzucker und relativ viele Kohlenhydrate enthalten. Mein Körper reagiert schlecht auf Kohlenhydrate und Zucker. Schlechte Verdauung, Müdigkeit und Abgeschlagenheit sind klare Zeichen. Mit kleinen Kohlenhydratmengen am Tag lebe ich viel besser.

[@steffenshealing]

Der Konsum von zu wenig bzw. gar keine Kohlenhydrate ist auf Dauer ungesund...

[@lanaprinzip]

Dahlke sagt ja auch, dass der Mensch KH braucht... aber halt aus vollwertigen Lebensmitteln. Kurmäßig kann eine ketogene Ernährung aber erwiesenermaßen bei vielen Leiden heilbringend sein.

[@jasamduh6567]

So wie Du kann man dies nicht sagen, erkundige Dich genau oder lass es...Ich und meine Frau leben streng Ketogen seit Jahren, schauen extrem jung aus, sind schlank, straff und voll gesundet mit der Zeit. Keto ist Wahnsinn, wenn man sich gut darüber informiert, wie man es richtig macht!! Wir sind Krebsfrei geworden und haben mittlerweile eine geniale Ausstrahlung, sodass uns alle Menschen auf der Strasse ansehen und oft anlächeln und auch oft Kontakt zu uns suchen.

[@taiyang5064]

Kohlenhydrate ist kein essenzielles Nahrungsmittel, da der Körper selber Glucose herstellen kann.

[@discovery2727]

warum? wer sagt das?

[@mariannabaumeier9826]

@@jasamduh6567 cool. Wo gibt es "GUTE" Infoquellen? Danke.