Keule vom Wildschwein
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Күн бұрын
@simonjaneschitzhandy5989 2 жыл бұрын
Habe das Rezept jetzt 5x nachgekocht! So einfach es ist, so gut schmeckt es! Geht auch mit Hirsch! Nochmals Danke!!!
@natnat417 2 жыл бұрын
Super 👍👍
@m.p.1140 6 жыл бұрын
Hallo. Ich werde am kommenden Sonntag das erste Mal Wildschweinkeule zubereiten. Das Video gibt sehr hilfreiche Tips,war gut verständlich und das Ergebnis lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Top
@wildewalder1771 6 жыл бұрын
Hallo M.P, berichte gerne mal ob es geklappt hat, interessiert mich immer. Guten Appetit!
@m.p.1140 6 жыл бұрын
@@wildewalder1771 Hallo. Sodele,gestern gab es das Wildschwein als 1,5 kg großes Keulenstück. Ich hab es Samstag früh mit einem Teil des Wurzelgemüses sowie Knoblauch ,frischen Rosmarin und frischem Thymian,gesalzen und gepfeffert,für 24 Std in einem großen Gefrierbeutel im Kühlschrank ziehen lassen. Gestern dann angebraten und bei 175 Grad für gute 90 min. im Ofen gegart. In die Sauce gab ich dann ganz zum Schluss noch 2 Löffel Preisselbeeren. Dazu gab es dann Kartoffelklöße,Rosenkohl und Sauce ,der ich noch einige angedünstete Kräuterseitlinge beigegeben habe. Top. Es wsr mein erstes Wildschweingericht und es hat super lecker geschmeckt. Vielen Dank für Dein Video,es wsr eine echte Inspiration. LG Markus
@wodzefag8062 8 жыл бұрын
Sehr natürlich gedreht! vielen Dank!
@heikem.6530 6 жыл бұрын
Morgen solls Wildschwein geben.Schönes Rezept.Ein Like von uns!LG
@Sanguinius2580 5 жыл бұрын
Rezeptliste wäre gut und Angaben der Garzeiten. LG
@uteschon3891 6 жыл бұрын
Danke so ähnlich hätte ich es gemacht nun probiere ich es ohne anbraten
@DieterKanngiesser 5 жыл бұрын
Lecker! Waihei!
@obiwanke13 4 жыл бұрын
Endlich eine Rezept ohne 100 Zutaten 🙌😅. Werde zu Weihnachten das erstmal Wildschweinkeule probieren. Vielleicht kann mir jemand noch 1-2 Fragen beantworten. 1. Kann ich den Knochen auch drin/dran lassen ? Kennt jemand die ungefähr Garzeit bei einer ca 5 kg Keule?!? Vielen Dank 🙌🤝
@wildewalder1771 4 жыл бұрын
Hallo Ole, Der Knochen kann drin bleiben, ist sogar besser finde ich. Lass die keule einfach so lange drin bis du das Fleisch mit einer gabel leicht vom Knochen lösen kannst oder mit zwei Gabeln leicht auseinander ziehen kannst. Bei 5 kg wird das wohl 2,5 bis 3 Std bei 150 Grad sein. Guten Appetit!!
@obiwanke13 4 жыл бұрын
@@wildewalder1771 Vielen Dank für die Antwort. 😊
@theodorrist2721 5 жыл бұрын
Mehr Bio geht nicht!!! Top Video!!! Waidmannsheil