Key points to make perfect Chocolate Macaron l

Hello :) Thanks for dropping by my channel and would like to share some key points to make perfect Macaron today .
I absolutely understand that making perfect Macaron is very very hard for everyone especially for beginner baker.
Hope you do not have to get stressed about ugly Macaron you would bake. It takes time to make the one perfectly so that I would want you to enjoy your whole baking time:)
Here are some tips for no-fail choco Macaron and make sure you follow each steps well
I hope you would spend great time baking Macarons :)
[ingredients] about 30 shells
84g almond powder
6g cocoa powder
90g sugar powder
72g egg white
72g sugar
First, make sure exact amount of each ingredients
I will upload step by step Eng Subtitle on video and please check them out.:)
Cocoa powder has a feature that subsides bubbles, so make the macaronage lighter than usual.
*If it is an all-in-one type for temperature, bake it at 302℉ for 12 to 15 minutes.
Macaron is very sensitive to temperature, so. It depends on the oven at each home, so you have to find the right temperature and time for your oven.
After I tried all of 284℉ and 302℉, I find the right temperature for my oven.
Always, thank you and have a great baking time :D

[@어썸쿠킹]

1.코코아 파우더를 넣을 경우 거품이 쉽게 꺼지니 마카로나주는 평소보다 가볍게 해주는게 좋아요. 머랭에 기름이 섞이면 거품이 잘 꺼지는데, 코코아 파우더에는 지방 성분이 일부 포함되어 있어요. 코코아파우더는 순수한 코코아 덩어리에서 3/4정도의 카카오 버터를 제거한 후에 미세하게 분쇄하여 만들어요. 2. 완성된 마카롱은 밀폐용기에 담아 하루 냉장 보관 뒤 먹으면 더욱 맛이 있답니다. 바로 먹지 않고 시간이 지난 뒤 (하루) 먹으면 가나슈의 수분이 코크에 적당히 베이면서 코크는 수분을 품고 가나슈와 함께 부드럽게 녹아내린답니다 맛있게 구워드세요 :)

[@어썸쿠킹]

@현서 현서님 안녕하세요 :) 코코아 파우더 시중에 파는거 넣으면 돼요, 위에서 말씀드린 것처럼 코코아 파우더 넣으면 거품이 평소보다 잘 꺼지 기 때문에 평소보다 가볍게 마카로나쥬를 해주셔요, 마카롱이 예민한 아이라서 작업이 참 어려운 것같아요 여러번 해보시면서 점점 완벽한 마카롱이 되는 것 같아요. , 힘내셔요^^

[@김씨-v2h]

제 오븐은 윗불이 없고 아랫불만 있는데 어떻게 하나요

[@박은희-j3w]

ㅈ

[@비공개-e4q]

우유에 타서먹는 코코아가루 가능한가요?

[@한사-u2s]

@@비공개-e4q 아악..그 막 미떼 핫초코같은건 아닙니다..맛이 많이 달라요

[@임아렌]

오늘 처음 마카롱 만들어봤는데 바로 성공했어요 감사합니다~~! 꼬끄 울퉁불퉁한거없이 완전 매끈했어용 ㅎㅎ 오븐 위아래 조절 안되서 190도 20분 예열하고 150도로 12분 했는데 완벽하게 됐습니당

[@어썸쿠킹]

오! 아렌님 안녕하세요:) 첫 도전에 성공하셔서 축하드려요! 잘하셨어요~~ 더운데 오븐 키고 만드시느라 수고하셨어요. 맛있게 드셨길 바래요^^ 시간내어 소식 전해주셔서 감사합니다~주말 마무리 잘하셔요^^/

[@이태박-s5l]

가정용오븐인가요?

[@임아렌]

@@이태박-s5l 넹 코스트코에서 산 드롱기 오븐이에요

[@h.s-b3e]

근데 가나슈 만들때 생크림 대신 휘핑크림도 가능한가요??

[@user-xt8zu4ze7m]

@@h.s-b3e동물성 휘핑크림이면 가능해용

[@sarahjanesong3306]

이거 찐임. 한 동안 피에르 애르메 이탈리안 머랭으로 했는데 예쁘게 나오긴 해도 설탕이 어마무시하게 들어가서.. 이걸로 설탕량 아주 살짝만 조절해서 했는데 쫀쫀하고 프릴도 오히려 피에르 에르메꺼처럼 러프하게 나옴 진짜….감사합니다

[@혜민-u7c]

미쳤습니다. 항상 실패했는데 이 영상보고 성공했어요! 😁✌️✌️

[@어썸쿠킹]

대단하세요~ ^^

[@이율-m3i]

허류ㅠㅠ 저 마카롱 망할뻔 했는데 이 영상보고 살렸어요 ㅠㅠ 진짜 감사합니다ㅠㅠ

[@설탕쿠키-v1f]

보기만해도 침이 꼴딱!

[@taecwoo1230]

와 이렇게 상세한 설명을 공짜로 봐도 되나 싶을 정도예요🥺 마카롱은 감히 엄두도 안 났는데 한 번 도전해보고 싶어졌습니다!! 혹시 온도조절이 윗불 아랫불 구분돼 있지 않은 일체형(?)일 경우 몇도에 구우면 될까요? 다시 한 번 영상 감사드립니다💚

[@어썸쿠킹]

^-^안녕하세요-우와 먼저.따뜻한 응원 글 진심으로 감사드려요.더더더 유익하고 맛있는 레시피 공유할게요! 질문에 답을드리면 일체형이라면 150도에서 12~15분 정도 구워보셔요 마카롱 이 아이는 온도에 아주 민감하거든요.그래서. 각 가정의 오븐에 따라 달라져서 .각자의 오븐 시간에 맞는 온도와 시간을 찾아야해요. 저도 140도 .150도 다 해보고 난 후. 제 오븐에 맞는 온도를 찾은걸 영상에 담았거든요.^^ 처음부터 완벽한 마카롱은 만들기 쉽지않으니 포기하지마시고 찬찬히 해보셔요!^^/

[@_runel7283]

감사합니다! 마카롱 만드는거 처음인데 이 영상 보고 한번에 예쁘게 성공 했어요! 😊😊

[@김미원-n7j]

감사합니다... 영상 보고 처음으로 성공 했어요!!!! ☺️☺️

[@어썸쿠킹]

우와 미원님 안녕하세요:) 성공하셨군요! 잘하셨어요^^ 시간내어 소식 알려주셔서 감사합니다 . 미원님 덕분에 기분좋은 하루 보낼 수 있을 것같아요^^

[@주황-m8p]

와 진짜 감사해요 ㅠ 이번에 처음 베이킹 시작해서 마카롱 만들어보고 싶었는데 한번에 성공했어요 ㅠㅠ 너무 맛잇어요

[@cosamangiamo9457]

만드는 과정을 자세히 적어 주셔서 도움이 많이 됐어요. 좋은 영상 잘 보고 갑니다. 좋은 하루 되세요

[@작은손민서]

어썸쿠킹님 와진짜대박 ㅎㅎ저 이거 한번에성공했어요 ㅋㅋㅋ다른 코코아가루 들어가는레시피는 죄다ㅠ망했었는데 이건정말완벽해요 사진올리고싶네요 ㅋㅋ너무너무감사합니다 귀한레시피^^!!기분완전좋아요~~~~~~ㅎㅎ

[@어썸쿠킹]

우와 민서님:) 제가 다 기뻐요! 이쁘게 성공해서 맛있게드셨다니^^ 소식전해주셔서 감사드립니다~~^^/

[@유유-g8b]

악 NG 너무 귀여워요~최근에 마카롱 빠져서 한 번 얼렁뚱땅 만들고 유트브 보고 있는데요 제일 알기쉽고 깔끔한 영상같아요. 굉장히 마카롱이 고급져보입니다, 레시피대로 만들어 볼게요

[@어썸쿠킹]

ㅎㅎNG 보셨군요^.^ 마카롱 만드시는데 도움이되었길 바래요^^ 처음부터 무결점 으로 만들기 어려울수있으니 포기하지마시구요.화이팅!

[@염장폴라]

NG 보여주셔서 빵 터졌습니다. 리얼하게 보여주십니다.^^.

[@달님안녕-t9r]

어썸쿠킹님~~진짜 감사합니다. 동영상보구 처음 만들어봤는데 대성공! 꼼꼼한 설명 감사합니다.😊

[@어썸쿠킹]

오!!축하드려요~~~^^맛있게 잘 성공되서 다행이에요~~~~^^ 시간내어 기쁜소식전해주셔서 감사합니다^^ 태태사진이군요!!♡.♡주말잘보내셔요 인선님~~^^

[@user-jk6up4rw6t]

제 최애 영상이에요!

[@어썸쿠킹]

^_^ 안녕하세요 만화조아님~ 즐겁게봐주셔서 감사합니다. 한 주 잘 시작하셔요!^^/

[@hanbitjeong3616]

우와 정말 감사해요! 이탈리안 머랭은 손이 너무 많이가서 귀찮고 (맛은 단연 으뜸이지만 ㅠㅠ) 프랜치 머랭은 너무 쫀쫀해서 손이 잘 안갔거든요. 이 머랭 방법 저한테 정말 잘 맞는거 같아요! 이쁜 꼬끄로 바로 성공했어요 ㅎㅎ 정말 감사합니다!

[@까미유-e4m]

모양은 완전 망했지만 레시피대로 하니까 엄청 쫀득하고 맛있는 꼬끄가 됐어요 !!!!! 저는 설탕이랑 슈가파우더 좀 줄여서 했는데도 좀 달달하게 느껴졌으니 참고하시면 되겠습니다 레시피 정말 감사합니다 너무 맛있어요 완전 쫀득 ❤❤❤❤

[@진리-e6q]

NG장면 ㅎㅎ 넘 귀여우세요~~^^ 덕분에 맛나게 도전해 보겠습니다!! 감사합니당 😆

[@cocolily-bw5vd]

미쳤 NG 너무 귀엽다 ㅠㅠ

[@우기붕-p6k]

영상이 깔끔하고 군더더기 없이 조아여 ㅠ 제가 찾던 채널... 와플영상보고 왔다가 거즌 다보고 가네요 ㅋㅋㅋ

[@어썸쿠킹]

안녕하세요:) 즐겁게봐주셔서 감사해요~~~ 강양이 후다닥님!연말 따뜻하고 건강히 잘 보내셔요^^/

[@타인-b3i]

대박 성공했어요!! 예전에 마카롱 먹고 체한적이 있어서 아직도 마카롱 쳐다도 안보는데 아이들 먹일려고 한번 해봤거든요~ 레시피 너무 환상이에요 쫀득하다못해 쫜득하다고 해야하나 ㅎㅎㅎ 처음이라 모양이 들쑥날쑥했지만 맛과 식감은 정말 쵝오에요👍 이 레시피 저의 최애레시피로 찜했어요💕 감사합니다 정말로💕👍😭

[@권은경-o4q]

우와아아앙~ 한번에 성공했어요>< 비록 모양은 잘 안잡혔지만 맛은 진짜 굿굿

[@어썸쿠킹]

^-^축하드려요!한번에 성공 하시다니요~~ 제가 기분이가 좋아지네요. 시간내어 알려주셔서 감사합니다.건강유의하세요♡

[@나나김-p1g]

마카롱 만들기 설명이 정말 친절하게 알려주셔서, 저도 이번엔 잘 할 수 있을 것 같아요. 이번엔 맛있는 초코 마카롱을 만들어봐야겠어요. 맛있는 초코 마카롱 레시피 감사합니다.

[@yexrixn]

사랑합니다 성공했어요 ㅠㅡㅠ

[@어썸쿠킹]

예린님:) 성공 축하드려요!!잘하셨어요~~~ 기쁜소식 전해주셔서 감사합니다♡

[@su_baking1626]

헉..! 초코 필링 궁금했었는데 마침 여기 있었네요 ^^ 코크는 아무리 해도 실패해서 고민하고 있었는데 이거 보고 만들어봐야 되겠어요 ♡♡ 좋은 영상 잘 보구 갑니다 ㅎㅎ

[@어썸쿠킹]

반갑습니다 :) 맛있게 만들어드셔요^^/ 주말 잘 시작하시구요!

[@su_baking1626]

@@어썸쿠킹 앗 넵 ㅎㅎ

[@MOHMAD-X-YT]

감사합니다. 정말 도움이되었습니다 💗

[@어썸쿠킹]

감사합니다 Lyan님 맛있게 구워드세요^^ 흐린 주말이지만 잘 보내셔요^^/

[@MeowMewMya]

와 저도 한번에 성공했어요 마카롱 너무 쉽네요~

[@kkk0406a]

영상보고 공부하고 있는데 저희 집 강아지가 영상노래를 좋아하네요.

[@kiss_rose]

생각보다 어렵진 않네요 좋은 영상 감솨합니다

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 장미님 :) 꼭 맛있게 만들어드셔보세요^^/

[@ashleypark5080]

개인적으로 우유나 황치즈마카롱을 좋아하지만 어쿠님 레시피라면 쬬꼬마카롱 꼭 만들어볼께요~!!! :D

[@어썸쿠킹]

^_^ 새해 잘 맞이하셨나요~? Ashley님!? 복 많이 받으세요~ 항상 건강유의하시구요~ 네네 초코 마카롱 한번 만들어드셔보세요~~^^/

[@ashleypark5080]

@@어썸쿠킹 늘 맛있는 레시피 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~~♡

[@민정김-y2t]

다 실패하고 이걸로 마지막햇는데 바로성공 감사합니당!!

[@lillliilliliilll]

이제 6학년올라가는 초등학생입니다. 혼자해도 어렵지않게 성공했어요.쉽고 좋은레시피 감사합니다!

[@rnbluv]

와 인생 세번째 마카롱 도전인데 갑자기 진짜 실패 안했어요!!! 감사합니당

[@예린-k8f]

맛있을 것 같아용 영상 재밌네용

[@user-ki2wx9nn3q]

감사합니다. 어제 안그래도 흰자 남아서 초코마카롱이나 만드려고했었는데 이렇게 올려주시네요ㅜㅠ 마들렌도 레시피 참고해서 대충 만들었는데도 다들 맛있대요. 다 어썸쿠킹님 덕분입니다☺️

[@어썸쿠킹]

오호!그러셨군요~ 제가 타이밍 딱 좋게 올렸네요:) 맛있게 만들어드셔요~~^^ 마들렌도 맛있게드셨다니! 행복한 후기 알려주셔서 제가 더 감사드려요~~~^^/

[@흰둥이-h3f]

황치즈 마카롱도 만들어 주실 수 있나요 너무 궁금해요

[@김소연-v3f1l]

저는 어썸 쿠킹님 덕분에 마카롱 완전 성공했어요!!ㅎㅎㅎ 너무 잘 가르쳐주셔서 감사합니다~^^

[@hyeminlee512]

진짜 대단하세요..전 짤때 다 붙어버려서 분자 모양이 됬어요ㅠㅠ

[@어썸쿠킹]

저도 처음에는 그랬어요. 반복숙달 영역이라 곧 잘하시게 되실거에요~

[@isabeleller8072]

They are perfects beautiful thank you for sharing

[@이주희-j8o]

안녕하세요 영상 잘 봤습니다^^ 에어프라이어 오븐으로 만들건데 온도 시간 부탁드립니다^^

[@gbm4541]

감사합니다~~~ 덕분에 성공 했습니다. 예쁜선물 하게 되었네요^____^

[@Illloveyouifyounameme]

아몬드 파우더데신 아몬드 가루도 가능할까요 ?

[@seungmin_09_22]

윗불 아랫불이 나눠져있지 않으면 몇 도로 구워야 하나요?

[@juju-wi9uz]

혹시 웟불 아랫불 꼭 해야하나료ㅠㅠ? 저희 오븐은 윗불 밖에 없어서ㅠㅠ 몇도로 해여할꺼요??

[@멍텽이-q5p]

160도로 15분 해주세요

[@희희-b3f]

피에가 우주선 모양 처럼 옆으로 퍼지는데 왜그런건가요ㅠㅠ??

[@박서현-w3x8f]

혹시 반배합 해도 될까요?된다면 오븐 시간은 그대로일까요?🧐🧐

[@어썸쿠킹]

안녕하세요:) 네!반배합해서 만드셔두 괜찮구요~~~ 시간은 그대로 하시면된답니다.꼭 예열하시구요:) 주말잘보내셔요^^~

[@테온-z5i]

필링만들때 휘핑크림으로 해도 되나요?

[@어썸쿠킹]

네~^^

[@관땡이]

이렇게하면 몇개정도 만들어지나요?

[@자전거-z8r]

생크림 대신 휘핑크림도 가능한가요?

[@어썸쿠킹]

넵 가능하답니다 :)

[@user-sj8hu6gg5j]

영상 첫부분에 나오는 분당이라는게 슈가파우더 인가요?

[@이미애-f7f]

쫄깃? 쫀쫀한 꼬끄를 하고 싶은데요 바삭하게 되더라고요 무엇을 주의해야 할까요? 아 참 레시피 공유 감사드립니다 가나슈 마카롱은 냉동 보관해야 더 좋을까요?

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 미애님:) 바삭하게 된 이유는 오래구워서 그런것같아요 각 가정마다 오븐 컨디션이 달라서~ 굽는 시간을 조금 조절해서 구워보시는게 좋을듯싶어요^^ 네 냉동보관하고 드시면된답니다 드시기5분전에 내려놓고 드시면 맛있구요^^

[@이미애-f7f]

@@어썸쿠킹 아 네 답변 감사합니다👍

[@김나연-b9d]

윗불 아랫불 각각 15분 씩인건가요?

[@명-e9x]

가나슈 같은 경우 다 만들고 냉장고에 얼마나 넣어 두셨는지 궁금해요... 저는 쿠킹님 많큼 굳기까지 엄청 오래 걸려서요

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 명님 :) 원래 오래 걸리는게 맞아요~^^ 냉장고나 겨울철이라 베란다에 두었었어요 ( 냉장고에 두고 다른 작업을 하고있어서 시간을 기록 안 해뒀었네요) 빨리 굳히고 싶으시다면, 냉동실에 살짝 넣어두었다가 저어주는 과정을 해보시는 것도 방법이에요 :)

[@leelashreerajendran8726]

Thank you for this video.. I have tried so many macaron recipes and they were all failures : no feet, cracked shell, over baked. This swiss meringue method without thermometer was easy and I tried it.. my macarons came perfectly.. Can you please update the description to english in another video

[@어썸쿠킹]

Oh! Hello, R! Firstly , thank you so much for your support and such a lovely message :) and happy to hear your macaron came perfectly with my recipe. I hope you enjoy baking bread/cookies with my recipe and plz keep your interest in baking even though your bread/ cookies sometimes come out badly. And Yes! I 'll upload eng subtitle in another videos as well.do my best :) Thanks again and stay healthy :D

[@동글이-k8z]

마카롱을 만들어 봤는데 마카로나쥬를 해도 계속 되직해요ㅜㅜㅜ 원인을 알 수 있을까요??

[@윤-o9x]

가나슈가 안굳는데 왜그럴까요ㅜㅜ반나절이상 냉장고에 넣어둿는데도 안굳어요ㅠㅜ계랑도 정확히 햇는데ㅜ

[@ehdrmf123]

생크림은 몇도 정도로 데워야하나요??

[@예림-d4n]

마카롱 꼬끄 모양도 너무 예쁘게 나오고 매끈한데 너무 딱딱해요 ㅜ 어떡하나요??

[@user-oj4iv8qj6i]

다음에는 버터크림이나 앙글레즈 크림 만드는 영상도 찍어주시면 감사하겠습니닷!!~

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 다예님 :) 앙글레즈 크림 만드는 영상 나온답니다 kzbin.info/www/bejne/ipq6d4F3fJdgeZY 7:15 부터~ 건강유의하시고, 주말 잘보내세요 ♬

[@준며든다-o3j]

만약 에어프라이어에 할거면 몇도에서 몇분 해야하나요??

[@uuun-g9p]

코코아파우더는 당연히 코코아 우유 용이 아닌 쓴 맛(?)나는 코코아파우더겠죠?

[@seongj4552]

좋은 영상 정말 감사합니다~ 혹시 생크림 대신 휘핑크림도 가능할까요 주말에 한번 도전해보려구요^^

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 seong J님:) 네! 가능해요~ 맛있게 만드셔서 즐거운 주말되셨으면좋겠어요~~~^^/

[@seongj4552]

@@어썸쿠킹 어머나~ 답글 감사감사합니다!!^^

[@bbungcussjeon9355]

@@어썸쿠킹 우유 되나요?

[@0102lhy23]

가나슈 만들때 초콜릿 안넣어도 되나요?

[@GH-fs1pw]

금손이십니당! ^^ 아몬드가루에 분당을 넣지않으면 안되나요? 마카롱이 설탕이 너무 많이 들어가던데 설탕을 많이 넣어야 잘 만들어지나요? 겁이나서 재료만 쟁여놓고 만들지를 못하고잇어요. ㅎㅎㅜㅜ

[@도연-v6d]

꼭 무염버터를 사용해야 하나요?

[@다은-h6k]

생크림은 무슨 생크림을 써야 하나요? 또 버터는 꼭 무염버터 쓰는 건가요?

[@user-yv7fn8ot8t]

혹시 분당이 뭐에요?

[@엘라-y6c]

색소는 없어서 코코아 가루로 만드는거 보고 반가운 마음에 지금 만들어봤는데 확실히 머랭이 빨리 꺼지네요. 구울때 바닥에 딱 붙어있지 않고 들뜸 현상도 생겼어요. 미니오븐이라 대기가 길어져서 그런걸까요ㅜ 다그런건 아니지만 뒤에구울수록 많이 떠요^^; 그래도 구움색도 안나고 만족합니다. 감사해요

[@어썸쿠킹]

^_^마카롱 만들면 만드실 수록 점점 완벽해 질거에요~ 워낙 다양한 변수에 예민한 마카롱님이라서 어려워요ㅋㅋ 멀리서 응원할게요~희수님^^/

[@노숙자-e5z]

초코 가나슈는 대략 몇분정도 냉장고에 넣어두면 되나요?

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 준원님 :) 냉장고에 넣고 필링으로 짜기 좋을 정도까지 넣어뒀거든요, 정확한 시간을 재보지 않아서요^^

[@나윤김-o2u]

혹시 마카로나쥬를 해도 흐름성이 좋아지지 않는데 왜 그런건가요..😂

[@김은희-j5l]

예뻐요

[@s.2oin]

가나슈 만들고 냉동고에 넣어야 하나요 냉장고에 넣어야 하나요?

[@Monchi990]

Thank you for sharing your beautiful recipe. Can you please translate the bakingtimes and temperatures for me and the baking tips in English? Greetz from The Netherlands ⚘

[@어썸쿠킹]

Oh ! Hi Mon Chi:) i will upload eng subtitle ad soon as possible:)

[@Monchi990]

@@어썸쿠킹 💃💃🙏🏻...thanks a lot. I am going to try them too 😄. Have a nice weekend.

[@어썸쿠킹]

@@Monchi990 I have just uploaded eng sub :) Hope you have wonderful time baking Chocolate macarons :) thank you ❤️

[@Monchi990]

@@어썸쿠킹 aaaahhh thank you so much!!! 💃💃💃👍🏻. I will let you know when I bake. Do you bake with hot air or upper and below heat? Stay safe and have a nice weekend 💐.

[@냥토리-v7w]

어썸쿠키님은 무슨 오븐을 사용하시나용?? ㅎㅎ

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 냥토리님:) 위즈웰GL42 쓰고있답니다.주말 마무리잘하셔요~^^/

[@민서-l3q]

혹시 꼬끄에 코코아 파우더를 안넣게 되면 슈가파우더를 더 넣어야 하나요? 더 넣는다면 몇 그램을 넣어야하나요? 그리고 오븐이 윗불이랑 아랫불이랑 같이 되는건데 어떻게 해야할까요ㅠㅠㅠ

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 민서님 :) 코코아 파우더를 안 넣고 만드시려는 군요~ 여기 기본 마카롱 만드는 영상 링크 걸어두고 갈게요,^^ kzbin.info/www/bejne/ipq6d4F3fJdgeZY 그리고 오븐 온도는 일체형이라면 150도에서 12~15분 정도 구워보셔요 마카롱 이 아이는 온도에 아주 민감하거든요.그래서. 각 가정의 오븐에 따라 달라져서 .각자의 오븐 시간에 맞는 온도와 시간을 찾아야해요. 저도 140도 .150도 다 해보고 난 후. 제 오븐에 맞는 온도를 찾은걸 영상에 담았거든요.^^

[@박진-x6f]

보관은 며칠 갈까요?

[@ppi168ppi]

쫌 상태 안 좋은 팬에 아무것도 안 깔고 했더니 바닥이랑 합체했어용ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@세은-d4s]

오븐형 에어프라이어는 몇도에 몇 분 해야 하나요??

[@아도-p3k]

달걀 흰자 72g이면 달걀 흰자는 몇개인가요?

[@어썸쿠킹]

아도님 안녕하세요:) 저는 특란 기준으로 두개였는데.달걀은 크기도 다양하고 같은 크기라도 무게가 달라서 g으로 기입해두었답니다~~ 정확한 재료 계량이 중요하거든요.^^ 맛있게 만들어드셔요~~^^/ 달걀무게 기준으로 다른 재료 비율을 달리해서 만드시면 편할거에요^^

[@Cookhina]

Zabardast recipe

[@진-l9j]

꼬끄를 조금 덜 달게 굽고 싶은데 설명란과 같이 다른 쟤료들은 다 똑같은 양으로 하고 슈가파우더랑 설탕만 조금 양을 줄일수 있을까요?ㅠㅠ 줄여도 된다면 어느 정도까지가 적당할까요?😿

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 서졍님 :) 아아 조금 덜 달게 하고 싶으시군요~ 슈파랑 설탕을 조금씩 줄여도 문제가 되지는 않을 텐데, 어느정도 줄여야 하는지는 조금조금씩 줄여나가면서 서졍님의 취향에 맞는 맛을 찾는게 좋을것같아요 . "이정도 딱 줄이시면 된답니다" 라고 말씀드리기가 조심스럽네용^^ 설탕 배합이 조금 적게 들어간 다쿠아즈 도 있는데 혹시나하고 링크 걸어두고 갈게요^^ kzbin.info/www/bejne/aaS4ZYuQh8qheNk

[@진-l9j]

@@어썸쿠킹 친절한 답변 감사합니다!😊

[@김하음-m7s]

영상 그대로 따라했는데 당일 먹으면 원래 좀 빠삭한가요?

[@user-gr5lr2zp3t]

꼬끄 만들따 그냥 가나초콜렛 넣어도 되나요? 만약 넣을수 있다면 어느정도 넣어야 하나요?

[@머머리너프-n7j]

혹시,,가나슈 만들 때 생크림은 어느정도로 끓이신건가용,,??너무 맛있어보여서 꼭 만들어보고싶은데,,어느정도로 끓여야되는지 감이 안 와서용ㅠ

[@어썸쿠킹]

안녕하세요.머머리 너프님:) 끓기 직전까지 데우면 된답니다 저희 영상 중에 가나슈 만드는 영상인대 생크림 데우는 장면 영상이 있어서 링크 걸어두고 갈께요^^ kzbin.info/www/bejne/mX3QfHqre8aaaa8 2분 부터 나와요~~ 가나슈 만드시는데 도움이되었으면 좋겠어요.주말 마무리 잘하셔요! :)

[@수수수-c6p]

여름철엔 밖에서 건조하면 녹지 않을까요..?

[@미사랑-h4d]

오븐 종류. 긍금합니다. 또한 아몬드분말두 어디건지요?

[@chorocki]

감사해요. 오븐무슨오븐 쓰시나요? 엘지광파오븐ㅡ돌아가는ㅡ인데 아무리 다양하게해도 덜익거나. 막 익으면 바로 구움색이 스멀 나서 변색되니 돌아버리겠어요

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 얌얌님 :) 저는 위즈웰 gl-42 쓰고있답니다

[@chorocki]

@@어썸쿠킹 감사합니다 써봐야겠어요

[@yudayoung2371]

잘봤어요:) 오븐사려는데 뭐가 괜찮을까요?

[@어썸쿠킹]

아^^오븐구입하시려는군요~ 신중하게 구입하셔야하니깐.여러 제품들 후기 찬찬히 찾아보시고 비교해보시고 구매하시는게 좋을것같아요^^ 다시추워졌어요~ 따뜻한 주말되셔요^^/

[@유자린의하루]

생크림 어디 제품인지 알 수 있을까요옹...?!?!!

[@응가찡-u7c]

분당이 뭔가요?? 없을 때는 어떡하죠??

[@yueunjung4th]

혹시 가나슈를 냉장고에 얼마나 넣었는지 알수있나요?

[@으에엥-j6n]

초콜릿은 마트에서 파는 가나초콜릿 이런 것도 되나여? 커버춰가 뭐예요?ㅠㅠ

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 소현님 :) 가나 초콜릿으로 가능하답니다. 커버춰는 커버추어 초콜릿으로 카카오 버터 함유량이 30% 이상인 초콜릿을 말해요 . 가나슈,수제초콜릿과 초콜릿 케이크, 초콜릿 장식 등을 만드는 재료로 사용된답니다 ^^

[@e852210]

영상 재밌게 봤어요 😳😳 혹시 코코아 파우더 말고 식용색소로 대체해도 될까요 ?? 그리고 쌍으로 30쌍이 나온다는 건가요??

[@어썸쿠킹]

안녕하세요 예키님:) 여기 기본 마카롱 레시피에 보시면 어느 부분에서 색소넣으면 되는지 나온답니다 :) 2:20초 경에 나와요^^ kzbin.info/www/bejne/ipq6d4F3fJdgeZY 그리고 15쌍 마카롱이 완성된답니다 맛있게 만들어드세요^^/

[@민서-t4h]

가나슈 만들때 꼭 다크 초콜릿으로 해야하나요? 밀크 초콜릿은 안될까용?

[@danoul5881]

Bonjour s’il vous plaît pouvez-vous me donner exactement la température pour la cuisson des macarons j’ai compris 15 minutes mais j’ai pas compris il y a de température affichée 170 °C et 140 °C pouvez-vous me dire combien en Fahrenheit et c’est toujours 15 minutes c’est bien ça merci D’avance pour votre réponse avez-vous s’il vous plaît une recette de macarons au café j’adore le café😉😘

[@사꽃-r7c]

안녕하세요 어썸쿠키 님 혹시 분당 보관법 좀 알 수 있을까요? 요즘같은 날씨에는 실온보관.여름에는 냉장보관인가요?

[@지윤-b8k7y]

가나슈가 굳지않고 계속 흐물흐물한 상태인데 어떻게 해야할까요ㅜㅜ…그냥 흘러내리는 물같은 상태에서 굳질 않아요

[@shott3177]

혹시 이 레시피로 프렌치 머랭법으로 바꿔도 괜찮나요??

[@승철이의836번째머리카]

안녕하세요~ 물어볼게있는데 꼬끄는 몇개분량으로 나오나요??