เค้กลูกส้ม เค้กส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม Orange Cake

เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม เค้กส้ม ด้วยหน้าตาของเค้กลูกส้ม มีลักษณะคล้ายผลไม้จริงมาก มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่น ถ้ายิ่งแช่เย็นหรือพักค่อยหลังจากทำเสร็จอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจะอร่อยมากๆ เนื้อขนมเค้กส้ม นิ่ม ละลายในปาก ซอสส้มออกรสชาติติดเปรี้ยวหวานนิดหน่อย ทานคู่กันจะลงตัวพอดี
ส้มเป็นผลไม้มงคล เค้กลูกส้มจึงได้รับความนิยมกันเป็นจำนวนมาก ใช้ในโอกาศต่างๆเช่น วันไหว้ หรือเยี่ยมญาติผู้ใหญ่
เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม สามารถนำไปปรับทำเป็นเค้กปอนด์ได้ขนาด 2 ปอนด์
***ตัวอย่างของส่วนผสม วัตถุดิบยี่ห้ออะไร และวิธีการทำ ดูในวีดีโอประกอบ
ส่วนผสมของตัวเค้กลูกส้ม ชิฟฟ่อนส้ม
เราจะแยกออกเป็น 2 ส่วน ด้วยวิธีการทำส่วนของไข่แดงก่อน
ส่วนของไข่แดงประกอบด้วย
1.แป้งเค้ก 80 กรัม
2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 20 กรัม
5.ไข่แดง 3 ฟอง เบอร์ 1
6.น้ำมันพืช 40 กรัม
7.นมจืด 35 กรัม
8.น้ำสะอาด 35 มล.
9.กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
ส่วนของไข่ขาวประกอบด้วย
1.ไข่ขาว 3 ฟอง เบอร์ 1
2.น้ำตาลทราย 60 กรัม
ส่วนผสมของซอสส้ม
1.น้ำสะอาด 300 มล.
2.ผงวุ้น 1 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ชช
4.น้ำตาลทราย 90 กรัม
5.แป้งกวนไส้ 30 กรัม
6.น้ำส้มซันคลิก ฝาเขียว 100 มล.
6.สีส้ม ตามต้องการ 4-5 หยด
หมายเหตุ เพื่อความสะดวกไม่ต้องไปหาดูตัวอย่างวัตถุดิบที่ไหน เราได้จัดใส่ไว้ในวีดีโอ เพียงแค่ทานดูวีดีโอจนจบก็สามารถทำได้เลย ถ้าต้องการให้ได้แบบที่เราทำโปรดใช้ทุกอย่างเหมือนเรา แล้วท่านจะไม่ผิดหวังแน่นอน สงสัยหรือไม่เข้าใจอะไรสามารถสอบถามได้เลย
#เค้กลูกส้ม
#ซอสส้ม
#ชิฟฟ่อนส้ม
#ชิฟฟอนนุ่มฟูเด้ง

[@buimamuanglian988]

คลิปนีอธิบายดีจริงแบบดีมาก ยอมเลยค่ะ เหมือนไปลงเรียนเลย ฟังเพลินด้วย ไม่น่าเบื่อ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากนะคะ ในช่องเรา เน้นสอน แบบจริงใจค่ะ

[@namkhangwisetthong3042]

สอนละเอียดมากๆๆๆคร้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและสาธิตให้ดู

[@ตามประสาชนากานต์]

ยินดีมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ

[@ดกหฟกฟหก]

สอนดีมากๆค่ะเข้าใจง่ายมาก บอกเทคนิคเคล็ดลับดีๆไม่มีกั๊กเลย ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@namfonthanyanopporn3968]

อธิบายละเอียดมาก ดีค่ะชอบเป็นกำลังใจให้นะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@piep.pretty4198]

สอนดีเข้าใจง่าย เสียงเพราะน่าฟังมากคะ พิมพ์ขันข้าวเราต้องทาอะไรก่อนมั้ยคะครู ขอบคุณคะ

[@ชนากานต์อัครฐากุล]

ไม่ทาค่ะ

[@pongwatta9620]

ใช้สูตรสปันจ์ได้ไหมครับ

[@พงษ์พจน์สุขสัตน์]

ช่องนี้ดีจัง ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆให้คับ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Taaping]

สอนละเอียดมากๆ ขอบคุณนะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@nuancharnwi4736]

เจอปัญหาเค้กยุบ มาดูคลิปนี้เลยได้คำตอบและความรู้เพิ่มเติมอีกมาก ขอบคุณมากค่ะ😍

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ ในช่องเราเน้นสอนแบบจริงใจค่ะ ไม่เข้าใจขั้นตอนไหนสอบถามเข้ามาได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@ลําดวนคําจันทร์-ร5ย]

อธิบายได้ละเอียดมาก ขอบคุณมากคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยินดีมากค่ะ

[@ชนิสรากลิ่นพุฒซ้อน-ญ2ฆ]

สอนดีค่ะเรยค่ะ❤️ เข้าใจง่ายมาก

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@อรวรรณนาคประดิษฐ์-ผ6ข]

ละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยินดีมากค่ะ

[@mee70144]

ตามมาจาก เบเกอรี่พอเพียงค่ะ ❤🥰 ขอบคุณสูตรขนมค่ะ สอนละเอียดมากค่ะ ทำคลิปออกมาเยอะๆนะค่ะ 🙏

[@ตามประสาชนากานต์]

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@เพ็ญศรีดีมาก]

ชิมแล้วอร่อยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@ศรัญยาพรโพธิ์เเก้วชนะกุล]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ 🙏🙏🙏

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@boonyapachainual7174]

ขอบคุณค่ะ

[@patcharatchainarongsophon2489]

ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่แบ่งปันความรู้ในการทำ เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@patthenanrodprasert7914]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกก ขอบคุณนะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยิ้มหน้าบานเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@amnuaykaewthaworn6763]

ทำไมสอนดีจังเลย ขอบคุณมากๆคับ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@jirawansonthey87]

อยากทำได้เพราะชอบกิน

[@ตามประสาชนากานต์]

ลองทำดูนะคะ ถ้าทำไม่ได้ยังไง ไม่เข้าใจอะไรทักมานะคะ

[@cayla4935]

ใจดีมากค่ะ ที่แบ่งปันความรุ้ สอนวิธีทำ + เคล็ดลับต่างๆ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ไม่เข้าใจขั้นตอนไหน สอบถามได้เลยนะคะ ยินดีแนะนำค่ะ

[@punim116]

ดูแล้วเข้าใจ สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@khwandownthepsak5160]

น่ากินมากคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@nareeweeravitsawamporn5217]

ลองใช้ขันข้าวทำพิมพ์แล้วค่ะ โอเคเลย😊 ขอสอบถามค่ะทำซอสส้ม ถ้าใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

แนะนำทำตามสูตรดีกว่าค่ะ เพราะถ้าปรับเปลี่ยน นั้นคือเราต้องปรับส่วนผสมใหม่ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@esibtoe2]

โหหหห ทริกเยอะมากๆค่ะ รบกวนถามค่ะ สามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

สูตรนี้น้ำมันค่ะ แต่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้ทุกยี่ห้อค่ะ เช่น มันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน ห้ามน้ำมันปาล์มอย่างเดียวค่ะ

[@snip2sukjam44]

สูตรนี้ใช้ทำเค้กวันเกิดได้มั้ยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มละมุนดีมั้ย🙏🙏ไม่ทาพิมพ์หรือค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ใช้ได้เลยค่ะ ถ้าทำแบบปอนด์ กรุพิมพ์ค่ะ

[@bansuanthiddow3233]

พิมพ์ขนาดเท่สไหร่คะ สูตรนี้ทพได้กี่ลูก

[@ตามประสาชนากานต์]

พิมพ์ทำเองค่ะ มี สอนทำในช่องนะคะ

[@Sara-yx4bq]

ใช้น้ำส้มแท้ผสม​ มาผสมได้มั้ยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ไม่ดีค่ะ ไม่เข้มข้นค่ะ อาจจะออกไปขมด้วยค่ะ

[@Sara-yx4bq]

ขอบคุณ​ ค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ยินดีมากค่ะ

[@นาตยาจันทร์วิเชียร]

อยากให้สอนแบบไม่มีเตาอบด้วยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ถ้ามีโอกาส จะสอนนะคะ

[@nuttaputyaimai8395]

ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ทดไข่ให้มีน้ำหนักเท่าเบอร์ 1 นะคะ

[@user-si6nb8go9i]

ขอบคุณมากค่ะ น่ากินจัง

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@nichakornpongumpai6257]

ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนใส้ได้มั้ยคะ แป้งกวนไส้หมดอ่ะค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ใช้ได้ค่ะ แต่ ถ้าให้ดี ต้องกวนไส้ค่ะ

[@suwanneel5070]

สูตรนี้ถ้ามีไข่เบอร์2 ต้องใช้กี่ฟองคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

คำนวณตามน้ำหนักไข่ค่ะ จะมีสูตรคำนวนอยู่นะคะ เบอร์ 1 หนัก 65-69 ต่อฟอง เบอร์ 2 หนัก 60-64 ต่อฟอง เพราะฉะนั้นก็ต้อง นำไข่เบอร์ 2 ชั่งให้ได้ ตามน้ำหนักของไข่เบอร์ 1 ตามจำนวน ค่ะ

[@chananyapinijsutapoch5597]

รบกวนถามค่ะ พิมพ์ลูกส้มต้องทาเนยขาวก่อนตักแบทเทอร์ใส่ไหมคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ไม่ทาค่ะ ทำแบบวีดีโอเลยค่ะ ดูวีดีโอให้ละเอียดนะคะ ใช้วิธีการเข้าอบ แบบวีดีโอสอนเลยจร้า

[@jazzzer4377]

สอนละเอียดแม้เข้าอบไฟแรงให้ลดองศาเพราะทำทำแล้วก็น้าแตกก้นเกียมขอบคุณค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@mom5170]

ราดซอสแล้ว พอทิ้งไว้สักพักซอสตรงด้านบนแข็ง เป็นเพราะอะไรคะ

[@ตามประสาชนากานต์]

กวนซอส นานเกินไปค่ะ

[@ละอองทักษิณากร]

รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าใช้ถ้วย H จะใช้เบอร์อะไร ที่ขนาดเท่ากับในคลิป

[@ตามประสาชนากานต์]

ขนาดประมาณนะคะ น่าจะ H13 หรือ H 10 อย่าซื้อเลยค่ะ ใช้วิธีการต่ำพิมพ์แบบของเราที่ลงคลิปสอน ประหยัดมาเลยค่ะ หรือถ้าไม่มีครก ติดต่อ แอดมินนะคะ ชื่อเฟสตามประสาชนากานต์ ช่วยอะไรกันได้ ช่วยกันค่ะ

[@พัชรพรนวลน้อม]

ทำยังไงพอเทออกจากพิมแล้วไม่ดำค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ทำทุกขั้นตอนตามคลิปสอนเลยค่ะ

[@natnichaariyapanpitak4826]

ขอบคุณมากค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ

[@pukpuk9339]

ขอบคุณมากค่ะพี่ระเบียบจิตรานนท์ทักแล้วค่ะ

[@ตามประสาชนากานต์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@kedmanee179]

บอกระเอืยดมาดีจังแถมยังมีรูปส่วนผสมต่าๆแปะให้ด้วย

[@ตามประสาชนากานต์]

ตั้งใจทำส่งต่อ สร้างรอยยิ้มให้สังคมค่ะ

[@NongThana-v5c]

เตาอบยี่ห้ออะไรคะดูใหญ่น่าทำขนมค่ะ