เค้กมะพร้าวนมสด ร้านริชชี่ตรัง เค้กร้านดังจังหวัดตรัง ! (2/2) 15 พ.ย. 62 ครัวคุณต๋อย

Рет қаралды 212,327

4 жыл бұрын

เค้กมะพร้าวนมสด 🍰🥥ร้านริชชี่ตรัง จ.ตรัง
โทร 075-215-595
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
ประโยชน์ของลูกพีช (1/2) 15 พ.ย. 62 ครัวคุณต๋อย
• ประโยชน์ของลูกพีช (1/2...
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...
#เค้กมะพร้าวนมสด #ร้านริชชี่ตรัง #ครัวคุณต๋อย

Пікірлер: 127

@por-ne5dt 4 жыл бұрын

บอกให้ใส่ครีมออฟทาทาร์ด้วย คุณไตรภพเป็นคนละเอียด และจริงใจในการนำเสนอจริงๆ ชื่นชมคุณค่ะ

@dutsadeedasin5551 4 жыл бұрын

4477 จริงด้วยค่ะคิดเหมือนกันเลย

@Praewyz 4 жыл бұрын

แป้งเค้ก 300กรัม น้ำตาลทรายA 150 เกลือ 1/4ชช น้ำมะพร้าว 150 น้ำกะทิ 50 น้ำมันพืช 150 ใข่แดง 10ฟอง ไข่ขาว 10ฟอง น้ำตาลB 150กรัม อบ 350ฟาเรนไฮ บนล่าง 12นาที น้ำตาลทราย 300 แป้งข้าวโพด 300 น้ำมะพร้าว 1500 กวน 10นาที ใส่เนื้อมะพร้าว วิปครีม 400กรัม ตีฟู ปาด

@bbbtnn5999 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ สุดยอดเลย

@user-lj2xy4br5c 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่ให้ข้อมูลดีๆ

@duangjaiwijitcharoen797 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😄

@namskorich3244 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคร่าที่แบ่งปันคร่า

@rikuriku5663 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามนิดค่ะ แป้งเค้กคือแป้งอะไร ยี่ห้ออะไร เราไม่ได้เรียนเบเกอรี่แต่อยากลองทำค่ะ

@BrezzyBerry 3 жыл бұрын

คนที่บอกว่านมสดอยู่ที่ไหน คือเค้าใส่นะคะ แต่ใส่วิปปิ้งครีม วิปปิ้งครีม ที่เอามาตีเป็นครีมค่ะคือนมสด เป็นนมที่มีไขมันสูงจนสามารถตีให้ขึ้นฟูจนเป็นครีมได้ ต้องเป็นวิปปิ้งครีมแท้ แบบ dairy นะคะ เพราะเดี๋ยวนี้จะมีแบบที่ผสมไขมันพืช (non-daily) ราคาจะถูกกว่า รสชาติจะต่างกัน เจ้าของเค้าถึงบอกว่าอย่าลดคุณภาพ ถึงจะเป็นสูตรเดียวกัน ใช้วัตถุดิบต่างกัน ก็ออกมาไม่เหมือนกันค่ะ

@arunees3097 3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ ที่ใช้อยู่ Heavy cream เอามาตีขึ้นฟู จะนุ่ม เบา มาก ละลายในปาก ดีกว่าตีจากเนย

@user-nr9ce2hg1l Жыл бұрын

ขอบคุณรายการครัวคุณต๋อย และร้านริชชี่ตรังมากค่ะ

@user-yp5dh3ob8d 4 жыл бұрын

อร่อยมากค่ะ ทำแล้วขายดีด้วยค่ะ

@user-bq9gl5vr5b 4 жыл бұрын

ขอบคุณ ที่บอกสูตรค่ะ อยากทำตามบ้าง

@VV-cu4nz 4 жыл бұрын

คิดถึงร้านริชชี่

@oilmolander 4 жыл бұрын

เดี๋ยวทำตามน่ากินมากๆๆ

@user-bp2ng7iw1c 4 жыл бұрын

พรุ่งนี้ต้องไปซื้อค่ะ

@ployploypichitarnun8356 4 жыл бұрын

ชอบตรงคุณป้าบอกสูตร เป็นกรัม บอกหมดทุกอย่างเลย ขอบคุณมากๆ ค่ะ อย่างนี้ต้องลองทำตามแล้วค่ะ เพราะชอบทานมากๆ ปล.ครีมออฟทาทาร์ ถ้าไม่มีใส่ตอนตีไข่ขาวก็ใช้น้ำมะนาวแทนได้

@user-vb8wp4vd6b 3 жыл бұрын

ทำตามแล้วยังค่ะ เป็นอย่างไรบ้าง

@chariterasmussen4715 3 жыл бұрын

ร้านริชชี่ เป็นร้านแรก และร้านเดียว ที่เราทั้งครอบครัว ติดตาม ทานมาตลอด เมื่อกลับไปตรังต้องไปกิน ต้องไปกินให้ได้ อย่างน้อยๆ หนึ่งครั้ง ไปอย่าให้เสียเที่ยว และแถม ซื้อเค้กกลับบ้านทุกครั้ง ตั้งแต่ เขาเริ่มเปิด 29ปีที่แล้ว อายุร้าน อายุ เท่ากับลูกสาวเลย ตอนเปิดใหม่ๆ อยู่ใกล้กับตลอดสด อาหารร้านเขา อร่อยมากค่ะ และจัดร้านน่ารักมาก 👍👍👏👏

@pong7479 2 жыл бұрын

สั่งทานใด้ที่ใหนบ้างค่ะ

@user-lj2xy4br5c 3 жыл бұрын

อยากดูวิธีทำขนมจีบสังขยาตรังค่ะ

@Iampanicha 3 жыл бұрын

บอกสูตรละเอียดมากค่ะ

@nokyoongsudarajoti221 2 жыл бұрын

ไม่คิดว่าจะบอกสูตรละเอียดขนาดนี้เลยค่ะ ขอบคุณคุณเจ้าของมากๆเลยนะคะ

@user-gd9jn1mc1m 4 жыл бұрын

อยากไปเที่ยวตรัง

@supattrasrisuk4228 4 жыл бұрын

ร้านนี้ร้านประจำตอนเรียนสภาราชินี เลิกเรียนปุ๊บ ริชชี่ปั๊บ อร่อยค่ะ

@user-ev6mp4sv9g 4 жыл бұрын

อร่อยทุกอย่างร้านนี้

@xxx-kg4pb 2 жыл бұрын

ใส่ผงฟูมั้ยคะ ไม่ใส่ก็ได้เหรอคะ แล้วใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ ทั้งสูตรนี้ได้กี่ถ้วย ขอบคุณมากค่ะ

@SsSs-jv9ql 4 жыл бұрын

อยากกินแต่อยู่ไกล

@daehyunmini6263 4 жыл бұрын

อยากกินนนนนสั่งทางไหน

@user-xk3kd4nm1w 3 жыл бұрын

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ พอดีไม่มีเตาอบอะไรเลย แต่อยากลองทำค่ะ น่าอร่อย

@Gee79able 4 жыл бұрын

ชอบกินซาลาเปาไส้ไข่พะโลที่บูทริชชี่ ที่สนามบินตรัง อร่อย

@arunees3097 3 жыл бұрын

ขนมที่แกะกล่องที่ 2 คืออะไรคะ

@user-mk1pc8bi3z 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@yingying-5616 3 жыл бұрын

แป้งเค้กยี้ห้อไรคะ..

@user-yk3io2dm6y 4 жыл бұрын

บอกละเอียดมาก. ขอให้กิจการรุ่งเรือง ร่ำรวยๆนะคะ

@dutsadeedasin5551 4 жыл бұрын

ไม่ละเอียดนะคะบางอย่างก็ไม่ได้บอกทั้งหมดค่ะ อย่างครีมออฟทาร์ทาร์ เห็นใส่ตอนตีไข่ขาวก็ไม่ได้บอกค่ะ

@user-yk3io2dm6y 4 жыл бұрын

@@dutsadeedasin5551 มันไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ไม่มีผลต่อรสชาติ.

@dutsadeedasin5551 4 жыл бұрын

นฤมล นามทอง ใช่ค่ะไม่มีผลต่อรสชาติแต่มันช่วยในการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูรวดเร็ว และเซ็ตตัวมากขึ้นต้องใส่ ครีมออฟทาร์ทาร์ เป็นตัวช่วยค่ะ

@user-yk3io2dm6y 4 жыл бұрын

@@dutsadeedasin5551 บ้านนี้ไม่ใส่เลย มะนาวก็ไม่ใช้ เนื้อเค้กมันก็ออกมาสวยดีคะ

@dutsadeedasin5551 4 жыл бұрын

นฤมล นามทอง เยี่ยมเลยค่ะ👍ฝีมือสุดๆ😁

@skyer.4205 4 жыл бұрын

คิดถึงร้านริชชี่ กินตั้งแต่เด็กๆ ทุกวันนี้กลับบ้านปีละครั้งต้องแวะไปกินตลอดเลย

@user-vb8wp4vd6b 3 жыл бұрын

อร่อยมั้ยค่ะ ราคาแพงมั้ย

@fummu 4 жыл бұрын

การันตีความอร่อยอีก 1 เสียงคับ

@KetarOfficial 4 жыл бұрын

555+

@user-ql5fm5ky1d 4 жыл бұрын

ชิ้นเท่าไรคะ

@pimarnwanwatdee7194 4 жыл бұрын

ชอบทุกอย่าง ยกเว้นเสียงเอฟเฟ็คปลอมเวอร์

@user-ko1xj4hy5d 4 жыл бұрын

ใช้ไข่กี่ฟองคะ พี่ฟังไม่ถนัดค่ะ ขอบคุณคุณป้าและบริษัทบอร์นออฟฟิศมากนะคะ ที่เอาสูตรมสเผยแพร่ค่ะ

@somprasuakasem9138 4 жыл бұрын

10 ค่ะ

@user-tp9ux9wr7f Жыл бұрын

มะพร้าวที่ปิดหน้าเค้กต้องทำให้สุกก่อนหรือเปล่าค่ะ

@user-sg8ru6og9d 3 жыл бұрын

ชิ้นขนาดนี้ราคาเท่าไรคะ

@natchawitudon3585 4 жыл бұрын

พี่โก๊ะระวังติดคอคับ

@user-ng4vu6je8c Жыл бұрын

ควรจะบอกการทำวิปครีมด้วยนะค่ะ

@user-ng4vu6je8c Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-gc2eh4vo7c 4 жыл бұрын

เก็บ 3วัน ซื้อมาสิบ หมดภายใน สองชั่วโมง

@faiida1793 2 жыл бұрын

อาต๋อยพูดถึงขนมปังนมสด “แล้วมันบ้าบอคอแตก…” 🤣🤣🤣

@kanjanaboonyaem4841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อย แต่สงสัยว่ามีส่วนผสมของนมสดด้วยหรือป่าวคะ กดฟังหลายรอบมากแต่ไม่เห็นส่วนผสมของนมสดแต่ชื่อเค้กมะพร้าวอ่อนนมสด ถ้าท่านใดทราบตอบแทนได้ค่ะเผื้อฟังพลาดไป

@BrezzyBerry 3 жыл бұрын

วิปปิ้งครีม ที่เอามาตีเป็นครีมค่ะคือนมสด เป็นนมที่มีไขมันสูงจนสามารถตีให้ขึ้นฟูจนเป็นครีมได้ ต้องเป็นวิปปิ้งครีมแท้นะคะ เพราะเดี๋ยวนี้จะมีแบบที่ผสมไขมันพืช ราคาจะถูกกว่า เจ้าของเค้าถึงบอกว่าอย่าลดคุณภาพของ ถึงจะเป็นสูตรเดียวกัน ใช้วัตถุดิบต่างกัน ก็ออกมาไม่เหมือนกันค่ะ

@kanjanaboonyaem4841 3 жыл бұрын

@@BrezzyBerry ขอบคุณมากๆ ค่ะ

@missspn 4 жыл бұрын

ซอสมะพร้าวใช้แป้งข้าวโพด 300 กรัมเลยหรอคะ ใครเคยลองทำตามบ้างคะ มันข้นมากไหม

@user-uk6ll1ze9q 4 жыл бұрын

มันต้องข้นค่ะ ถ้าไม่อยากข้นปรับลดนะคะ ส่วนตัวที่ซื้อกินแทบทุกเจ้าก็ข้นนะคะ

@pada392 3 жыл бұрын

300g ไม่น่าเป็นไปได้

@pianopanaporn426 3 жыл бұрын

คิดเหมือนกันค่ะแป้งข้าวโพด300กรัมคือเยอะมากกก

@user-dv7zu9ks3g 3 жыл бұрын

ข้นเกินไปมากกกกกค่ะ เกือนจะเปนวุ้นมะพร้าวเลย พึ่งทำไปไม่กี่อาทิตนี้ค่ะ

@SukanyaAmmJ 3 жыл бұрын

ไม่ข้นมากหรอกค่ะ เขาใส่น้ำมะพร้าวตั้ง1500กรัม ตอนเราทำสูตรเราใส่30กรัม ของเหลวประมาณ300กรัม+

@wanchoo2922 4 жыл бұрын

เค้กมะพร้าวร้านนี้กินอร่อยจริงราคาก้อไม่แพงแถมวิปครีมก้ออร่อยเนื้อเค้กก้อนุ่มเหมือนได้กินในร้านแพงๆเลย

@charliethejackrussell8492 3 жыл бұрын

เขาขายชิ้นเท่าไหร่คะ

@user-vb8wp4vd6b 3 жыл бұрын

เขาขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ

@WarunOil98 4 жыл бұрын

อบ350คือองศาฟาเรนไฮต์หรือป่าวอ่าา

@slowlifebyleejoey3696 4 жыл бұрын

Warunya น่าจะใช่นะคะ เพราะถ้า’c คงไม่ถึง 300

@zorrybake6272 4 жыл бұрын

350 องศาฟา เทียบเท่าก็ ประมาณ 170-175 องศาเซล ได้ค่ะ

@wanareena294 4 жыл бұрын

ได้พักเนื้อเค้ก ก่อนเข้าอบไหมค่ะ

@idwlya3074 4 жыл бұрын

Wanaree Na น่าจะไม่ต้องพักนะครับ ตอนผสมกันถ้าทิ้งไว้มันจะแฟ้บ

@areeyasuphawira4093 4 жыл бұрын

ชิฟฟ่อนเค้กไม่ต้องพักค่ะ อบได้เลย

@wanareena294 4 жыл бұрын

@@areeyasuphawira4093 ขอบคุณมากค่ะ

@wanareena294 4 жыл бұрын

@@idwlya3074 ขอบคุณมากค่ะ

@sakunrat1 3 жыл бұрын

เค้กมะพร้าวนมสด แต่ไม่มี นมสด เป็นส่วนผสมหรอคะ

@arphornpookjan8811 3 жыл бұрын

นั่นสิ

@user-hv4jt5yt3h 3 жыл бұрын

วิปปิ้งครีมไง คือนม

@hfmmmn7868 4 жыл бұрын

ใสนมสดตอนไหน...

@user-xx9dv2qz4d 4 жыл бұрын

THE LAOS PEPLE MMN จะถามเลย นมสดตรงไหน

@hfmmmn7868 4 жыл бұрын

@@user-xx9dv2qz4d มั่วมาก555

@puengnana5658 4 жыл бұрын

นมสด ก็คือวิปปิ้งครีม....

@user-ko1xj4hy5d 4 жыл бұрын

เขาไม่มั่วนะคะ นมสดคือวิปครีมที่ทาหน้าเค้กค่ะ

@hfmmmn7868 4 жыл бұрын

@@user-ko1xj4hy5d 555

@user-ng4vu6je8c Жыл бұрын

ชื่อเค้กมะพร้าวนมสด แต่ไม่มีนมสดเลย งง

@user-ye5mq7hr1t 4 жыл бұрын

เค้กท่าปาบ

@jayda2693 4 жыл бұрын

ร้านเค๊กท่าปาบอร่อยมากของเค้าสุดยอดมาก#ร้านนี้ยังไม่เคยชิม

@kanistikadachdee243 3 жыл бұрын

อร่อยค่ะร้านนี้ ส่วนตัวเราว่าอร่อยกว่าท่าปาบ เราเคยไปทำงานที่ตรัง ชอบร้านนี้มากกว่า

@takoOyeh 3 жыл бұрын

นมสดยังไง?ไม่มีส่วนผสมอะไรที่เป็นนมเลย วิปครีมก้เป็นแบบnondairy 😬

@pinpornkrittaya 4 жыл бұрын

ไม่เห็นมีใส่นมเลยค่ะ เค้กมะพร้าวนมสด?

@THEPNK 4 жыл бұрын

KRITTAYA NGAMPRADIT วิปครีมเป็นครีมสดค่ะ ตั้งให้ดูดี😂

@pinpornkrittaya 4 жыл бұрын

Phitchakarn Wichaichoedchandr ในคลิปพูว่า “ตีวิปครีมน่ะค่ะ” ไม่สามารถทราบได้ว่าเป็นครีมสดค่ะ เเต่ขอบคุณค่ะ ไว้จะไปอุดหนุนค่ะ

@warapornwisanukul5521 3 жыл бұрын

@@pinpornkrittaya :

@user-nc6qb9pc4s 4 жыл бұрын

บอกสั่งเนยจากต่างชาติแต่ดิฉันไม่เห็นใส่เลยนะ

@boytrang9133 4 жыл бұрын

เขาไม่ได้บอกว่าเอามาใส่ เค้ก เขาหมายถึงวัถุดิบ ที่นำเข้า ของร้าน มีอะไรบ้าง ส่วนเนย เขาเอามาใส่ขนมปังเนยสด

@sateerap418 4 жыл бұрын

พลอย ใส เค้กตัวนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ ปกติชิฟฟอนบางสูตรจะใส่เนยละลายแต่ตัวนี้เราใช้หัวกะทิแทนค่ะ

@dillinkatthaleen2663 4 жыл бұрын

พลอย ใส ดูให้จบแล้วฟังให้ดีๆหลายๆรอบค่ะ แล้วคุณจะได้คำตอบ

@angpao3111 4 жыл бұрын

สติค่ะ สติพลอยใส

@user-ko1xj4hy5d 4 жыл бұрын

@@boytrang9133 ใช่ค่ะ

@ottodum1276 3 жыл бұрын

ปกติคนใต้จะขี้งก หวงสูตร ที่นี่บอกละเอียดเลย ขอบคุณเจ้าของร้านด้วยครับ กลัวอย่างเดียว เจ้าสัวซีพีจะเอาสูตรไปทำเองเอาไปขายเซเว่น เหมือนคดีขนมโตเกียวบานาน่าอีก

@Lupeng-lt9vq 3 жыл бұрын

แหมคุณ คนแบบที่คุณว่ามันก็มีอยู่ทุกภาคแหละคะ ของเค้าเนาะ เค้าจะหวงก็ไม่แปลก เค้าจะบอกหรือไม่บอกมันก็สิทธิ์ของเค้า พูดแบบนี้ ก็เหมารวมคนใต้ทุกคนเลยเนาะ คนที่ไม่รู้อีโหน่อีเหน่ ก็โดนคุณ เหมารวมหมดเลยแบบนี้ ก็แย่ซิ