คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก คัสตาร์ดเด้งๆนุ่มละลายในปาก Caramel Custard Cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.30

[@apywwpn7609]

เริ่มทำเบเกอรี่เมนูนี้เมนูแรกตามสูตรของเชฟ อร่อยมากค่ะ บอกทุกอย่างละเอียดไม่ยากเลย ขอบคุณสำหรับความรู้และคลิปดีๆนะคะ🩷

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ😋

[@ไข่ตุ๋นส-ท4ย]

เอาออกจากพิมตอนเค้กเย็น หรืออุ่นๆคะ ตอนเอาออกหน้ามันแตกนิดนึงเป็นเพราะอะไรคะ // แต่รสชาติอร่อยละมุนมากค่ะ🥰

[@chefjoebakeshop]

ตอนอุ่นครับ

[@pongca5264]

เชฟโจค่ะ สูตรอร่อยมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตร เเต่จะรบกวนถามถ้าใส่พิมพ์ต้องใส่กี่ปอนด์หรือกี่นิ้วค่ะ

[@pongca5264]

วันนี้ลองใส่พิมพ์2ปอนด์ ตัวคัสตาร์ดไม่สุกค่ะ หล่นลงมาหมดเลยตัวคาราเมลไม่ละลายด้วยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่สุกครับ

[@pongca5264]

ขอบคุณค่าาเชฟ ลองเพิ่มเวลาเป็น45-50นาทีที่อุณหภูมิเดิมได้มั้ยค่ะ

[@leenanarula5553]

สวัสดีค่ะเชฟ วันนี้ทำแล้วอร่อยมาก นุ่มละลายในปากเลยค่ะลด น้ำตาลลง 20 กรัมอร่อยมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ

[@chefjoebakeshop]

🤤

[@สุชาดาเมืองโคตร-ฝ7ช]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณนะคะเชฟ จะใช้สูตรนี้ทำไปตลอดเลยค่ะ ทำทานกันเองค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ ดีใจที่ชอบ😋

[@rashthraekvoravitr]

เมนูชอบเลยค่ะ ต้องจัดบ้างแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 12:22

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@เกสรินอนุจันทร์]

น่าทานมากค่ะ..จะรีบทำตามเลยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ลองเลยยย

[@เฮงเฮง-ค3ง]

สูตรนี้ ดีมากๆๆ ลงตัวทุกอย่างค่ะ เป็น อีก 1 เมนู ประจำโฮงขนมเล็กๆๆ แล้วค่ะ ทำออกมาทุกๆๆครั้ง หมดทุกๆครั้งค่ะ ขอบคุณๆๆๆๆๆ นะคะ เชฟโจ สำหรับสูตรดีๆๆ😊

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบครับ☺️

[@matoom4948]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก นุ่มเด้งละลายในปากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆและวิธีทำของเชฟนะคะ🙏☺️🍰🫰💞

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

[@biggrandshop]

ได้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยค่ะหวานกำลังดีเนื้อนุ่ม ขอบคุณมากค่ะเขฟ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะเชฟโจ น่าทานมากค่ะเด้งดึ๋งๆเลย รบกวนถามทำน้อยสูตรหารครึ่งเลยมะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ทำได้ครับ แต่ไม่แนะนำ ถ้าทำน้อยเกินไปเวลาผสมจะทำได้ไม่ดีครับ เช่นตีไข่ขาวได้ไม่เนียน เพราะน้อยเกินไป

[@เบญจวรรณนิยมเดชา]

เชฟค่ะ ถ้าใช้วิธีการนึ่งได้ไหมค่ะ ถ้าได้ต้องนึ่งกี่นาที ใช้ไฟระดับไหนค่ะ / ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@kuna3884]

เราลองทำตามคลิป คัสตาร์ดละมุนลิ้นมากๆและตัวเค้กนุ่มไม่แฉะไม่กระด้างเข้ากันกับคัสตาร์ดสุดๆเลยค่ะ อร่อยมากจนอยากให้ทุกคนไปลองทำจริงๆค่ะ ขอบคุณเซฟที่แชร์สูตรดีๆให้นะคะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ให้กำลังใจครับ

[@สุจิตราแก้วใส]

เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@rashthraekvoravitr1207]

น่าทานมาก เมนูโปรด มีเวลาต้องจัดบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@ภัทรภรสุขมณี]

น่าทานมากค่ะ

[@ชมพู่-ฮ5ม]

ชอบภาพบรรยากาศการถ่ายทำคลิปแบบนี้ค่ะสบายตาดูเพลินมาก ขอบคุณสูตรดีๆค่ะเชฟ🙏

[@chefjoebakeshop]

😄

[@patcharamungngam3124]

ตามมาจาก TT คะ เพิ่งเจอช่องเชฟ สอนละเอียดดีมากๆคะ แถมยังบอกปริมาณที่ใส่ก่อนอบ ละเอียดทุกอย่าง ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ไว้จะทำตามคะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@dilenj]

What language is that?

[@RomanticJae]

ในส่วนของเนื้อเค้กสามารถใช้สปันจ์ได้มั้ยคะ ค่อนข้างล้มเหลวกับชิฟฟ่อน

[@nattidapanichroongreung8502]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลย

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@charintipnithikooltanon1455]

น่าลองทำมากเลยค่ะ สูตรนี้อบในถ้วยฟรอยด์ได้มั้ยคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

น้าจะได้นะ

[@ชบาแก้ว-ฏ9ห]

วันนี้ได้ลองทำ อร่อยมากเลยค่ะ👍

[@chefjoebakeshop]

😀

[@รัชฎาวงษ์วรรณ์]

เชพน่ารักมากตอบทุกคำถามเลย ทั้งที่บางอย่างก็บอกในสูตรแล้ว

[@chefjoebakeshop]

🥺🥺🥺

[@รัชฎาวงษ์วรรณ์]

แค่อยากจะบอกว่าเชฟใส่ใจทุกคนที่ถามมาค่ะ แต่บางคนไม่ชอบอ่านหรืออ่านไม่จบ555

[@รัชฎาวงษ์วรรณ์]

@@chefjoebakeshop ลองทำหลายอย่างละค่ะอร่อยมากๆ อยากให้เชฟพูดอธิบายตอนทำด้วยก็ดีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ

[@สุมนาวงศรรคนิษฐ]

สุดยอดค่ะเชฟ ต้องทำแล้ว!!

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@somsrichaichana331]

ว้าวๆๆๆๆ สุดยอดดดดด ควํ่าออกมาแบบไม่มีเละเลยคะ น่ารับทานมากกกก

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@chanikarnl.6731]

ใช้น้ำตาลทรายขาว แทนน้ำตาลป่นได้ไหมค่ะ?

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@somchitmaneeganoudh847]

สูตรเชฟอร่อยมากค่ะ ทำไป5ครั้งแล้วค่ะ อร่อยทุกครั้งเลยนะคะ ทุกคนชอบมาก ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ ได้ขนมประจำตัวไปแล้วค่ะ ❤❤

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ ส่งการบ้านให้เชฟชมที่หน้าเพจบ้างนะครับ

[@somchitmaneeganoudh847]

ส่งการบ้านไปที่เพจแล้วนะคะ

[@อศัลยานพมาก]

รบกวนสอบถามหน่อยคะคัสตาร์ด ตกลงไข่แดง2ฟอง แต่เขียน3ฟองค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

อ่านรายละเอียดครับ

[@natnatcha8041]

ครูค่ะถ้าเราเบิ้ลสูตร ผงฟู2ช้อนชาหรือค่ะ ทำสูตรนี้เบิ้ลสูตรเเต่ใส่ช้อนเดียวก็นิ่มอยู่ถ้าเพิ่มอีกช้อนไม่เป็นไรใช่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ใส่ก็นิ่มครับ ใส่ยิ่งยิ่งฟูนิ่มครับ ทำกี่สูตรก็คูณไปตามนั้นทุกส่วนผสมครับ

[@TheNoochzz]

ลองทำสูตรนี้แล้วแต่ใส่เป็นหน้าฝอยทองค่ะนุ่มอร่อยมากที่บ้านชอบ​มาก ขอถามเชฟค่ะ​ ถ้าใช้เนยสดแท้แทนน้ำมันพืชได้มั๊ยคะ​ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ดีใจที่ชอบ☺️ ใช้เนยแทนได้ครับ แต่เนื้อเค้กไม่นิ่มเท่าน้ำมันครับ และอาจเป็นไตถ้าผสมไม่ดี

[@TheNoochzz]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณ​มากค่ะที่ให้ความรุ้ดีดี

[@spearlllz8012]

สูตรนี้ดีงามมากค๊า ออกมาเป๊ะ ตามเวลา แอบลดน้ำตาล อย่างละหน่อย หวานน้อยเนื้อเค้กละมุน 💛

[@chefjoebakeshop]

😀😀

[@suchadanithiprasert6418]

ทำแล้วค่ะเชฟ​ เนื้อนุ่มเด้ง​ หวานกำลังดีเลยค่ะ​ แต่ว่าเราใส่พิมพ์ใหญ่​ 3​ ปอนด์ค่ะ​ อยากส่งรูปให้เชฟดูค่ะ​ ต้องเข้าร่วมในกลุ่มส่งการบ้านใช่มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ใช่ครับ หรือไปที่หน้าเพจทใต้โพสขนมตัวนี้ก็ได้ครับ

[@suchadanithiprasert6418]

ได้ค่า​ ขอบคุณมากค่ะ

[@sunisakwerty7117]

เชฟคะ พอแช่เย็นแล้วคาราเมลมันซึมเข้าไปในคัสตาร์ดเป็นเพราะอะไรคะ แก้ยังไงคะ

[@chefjoebakeshop]

ปกติครับ ไม่ชอบก็ใส่น้อยๆครับ

[@crushlemon5909]

ลองทำครั้งแรก อร่อยมากค่า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ 🥺💘

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@rangermeaw]

สุดยอดค่ะเชฟโจ น่าทานมาก และสวยงาม ดูนุ่มมากเลย ลองทำแน่นอนค่า ^^ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆวิธีการทำง่ายๆค่า

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ😋

[@imyw4896]

ลองทำแล้วค่า ดีมากกก อร่อยมากกก ขอบคุณค่ะเชฟ 🥰

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ😋

[@memiewithane]

ตอนที่คว่ำออกมาแล้วแช่เย็นได้เลยมั้ยคะ หรือต้องพักให้คลายร้อนก่อนค่อยแช่

[@chefjoebakeshop]

พักก่อนครับบ

[@hellomobile5866]

อร่อยมากเลยคะ...แต่ส่งภาพ.ม่ายได้คะ..จะส่งให้เชฟดู..คาราเมลเยอะไปคะ..ม่ายสวยคะ..ก้นแตก

[@chefjoebakeshop]

ส่งหน้าเพจหรือในกลุ่มได้ครับ😋

[@สบายดีสวัสดี-ฑ7น]

มายืนยังอีกเสียงค่ะว่าดีงามจริงๆ

[@chefjoebakeshop]

🥰🥰

[@jatupornboriraj6705]

ไข่ไซส์ large ต้องใช้กี่ฟองคะไข่เบอร์2 คือไซส์อะไรคะ อยู่เมกาคะ

[@chefjoebakeshop]

ใช้เบอร์อะไรก็ได้ ใช้เท่าเดิมตามสูตรครับ

[@jatupornboriraj6705]

ขอบคุณคะ

[@hellomobile5866]

ลองทำแล้วคะ..อร่อยมาก...สุขม่ายทั้งก้อนคะ.ด้านบนสุขดี..ด้างล่าง.ม่ายสุขคะ..รบกวนสอบถามเกิดจากอะไรคะ.เชฟ

[@chefjoebakeshop]

ใส่น้ำเยอะไปครับ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันอาจจะเพิ่มเวลาอบอีกหน่อย

[@hellomobile5866]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากคะเชฟ...อร่อยมากคะ.สูตรนี้

[@pattakeepanthog3078]

ในคลิปเชฟใช้เตาอบแบบไหนครับ เห็นในเตามีพัดลมด้วยต้องเปิดมั้ครับ

[@chefjoebakeshop]

วิธีการอบมีเขียนไว้ในคลิปนะครับ

[@SumondaVArom]

ถ้ามีเสียงอธิบายซักหน่อย จะได้เข้าใจมากขึ้น !! น่าทานมาก ของชอบ

[@chefjoebakeshop]

คลิปเป็นแบบ ASMR ครับ

[@sevennovsuntharee4596]

สวัสดีค่ะเชฟ รบกวนสอบถามค่ะ พอดีมีพิมพ์ 8 cmต้องใส่สัดส่วนอย่างไรคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

กะเอาได้เลยครับ คาราเมลพอเคลือบก้นพิมพ์ คัสตาร์ด 1/4 พิมพ์ ที่เหลือเนื้อเค้กเกือบเต็มครับ

[@sevennovsuntharee4596]

@@chefjoebakeshop 🙏ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@รมย์ชลีกิ่งนอก]

เชฟค่ะกล่องใส่ขนมขนาดเท่ารัยค่ะ เรียกว่ากล่องอะไรจะไปหาซื้อมาลองทำค่ะ

[@chefjoebakeshop]

PE 9x9cm

[@crackers1212]

เชฟค่ะ แก้อย่างไงไม่ให้เนื้อเค้กติดพิมพ์อ่ะ

[@chefjoebakeshop]

อบให้พอดีไม่มากไม่น้อยไปครับ

[@pjakkie8836]

ชอบการสอนแบบนี้ ชั่งตวงวัตถุดิบไปเลย ตอนผสม ไม่เปลืองภาชนะ ไม่ต้องล้างเยอะ แต่ตอนชั่วงตวงต้องแม่นๆนิด ห้ามพลาด😅😅

[@chefjoebakeshop]

😋😋😋

[@gungaochanel4043]

ทำคาราเมลใช้ไฟแรงหรืออ่อนคะ ทำแล้วน้ำตาลเป็นเกร็ดแข็งติดหม้อเลย

[@chefjoebakeshop]

ไฟกลางค่อนอ่อน ไม่คนน้ำตาลขณะทำคาราเมล

[@นิภาภรณ์รัตนภูมิ]

เจอแล้วสูตรที่ใช่ อร่อยมากเลยค่ะ ทำขายเลย

[@chefjoebakeshop]

ขอให้ขายดีครับ😋

[@iamqanh9368]

ขอถามหน่อยค่ะ กล่องเขาที่เชฟไว้ใส่ขนมตอนท้ายคลิปมีขนาดเท่าไหร่คะ

[@chefjoebakeshop]

9x9 cm

[@mintmonthira1027]

เชฟเคยทดสอบมั้ยคะ ถ้านอกตู้เย็นวันเดียวจะเสียมั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่เคยนะ แต่ไม่ควรครับ ส่วนประกอบไข่เยอะมาก อากาศร้อนเสียง่ายครับ

[@มุลิเฟย]

ใช้แค่นมสดได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่แนะนำครับ

[@borahae4277]

แช่เย็นคาราเมลจะแข็งตัวไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่แข็งครับ

[@chatkhanthangthaikwan6089]

สูตรดีมากไม่หวานจัดกำลังดี❤️

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับรีวิวครับ❤️

[@jiraparewriab2013]

น่าทานมากกค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ😋

[@chuanchimchacoffee]

สอบถามค่ะ ถ้าเราไม่ทำคาราเมลเองได้ไหมค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ทำเองแล้วเอาจากไหนเหรอครับ

[@unyarataeh7637]

สวัสดีค่ะอยากทราบว่า 1. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อน ใช้เวลากี่นาที คะ มองนาฬิกาไม่ชัด 2. ที่บ้านเตาอบเล็กถ้าอบครั้งเดียวไม่หมด เค้กที่รออบ รอบ 2 จะเป็นอะไรมัํยคะ

[@chefjoebakeshop]

1.ยอดอ่อนให้เช็คดูตอนทำ เวลาไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องตี 2.รออบไม่ได้ครับ

[@unyarataeh7637]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟ

[@aum1975]

เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ น่าทานมากๆ

[@chefjoebakeshop]

3-5 วันครับ

[@aum1975]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@sriwanchuencharoensook2304]

ใส่น้ำในถาดรองอบมากไปเกี่ยวไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ใส่น้ำมากไปเค้กสุกช้า และแฉะครับ

[@sriwanchuencharoensook2304]

ลองทำใหม่ ออกมาสวยแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@borahae4277]

เชฟคะ คว่ำเค้กตอนออกจากเตาเลยใช่ไหมคะ ทานให้อร่อยต้องแช่เย็นใช่ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

พัก 3-5 นาที แล้วควำเลยครับ แช่เย็นอร่อยกว่าครับ

[@borahae4277]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ เห็นแล้วอยากทำซะตอนนี้เลย

[@verdandychan1312]

รบกวนสอบถามเครื่องตีไข่เชฟยี่ห้ออะไรหรอคะ

[@chefjoebakeshop]

Homemate ครับ

[@knp4641]

เก็บได้ประมาณกี่วันคะ

[@chefjoebakeshop]

3-5 วันในตู้เย็นครับ

[@suhailasalaeh]

ต้องแซะเนื้อเค้กก่อนไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต้องครับ

[@suwantragul7097]

คว่ำขนมออกตอนร้อนๆรึคะ

[@chefjoebakeshop]

อุ่นครับ

[@tanyaa1846]

ก่อนเทคาราเมลแข็ง เคาะเสียงดังเหมือนเชฟ แต่พอเทคัสตาร์ด อย่างเบามือแล้วนะคะ แต่น้ำตาลแตกค่ะ ได้ยินเสียงแครกดังมาก เกิดจากอะไรคะเชฟ 😮

[@chefjoebakeshop]

ไม่เป็นไรครับ เป็นปกติที่เมื่อคาราเมลมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันจะแตกครับ

[@tanyaa1846]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะเชฟ สูตรเชฟอร่อยทุกอันเลย

[@nnmiyu]

เครื่องชั่งของเชฟยี่ห้ออะไรหรอคะะ น่าใช้มากค่า

[@chefjoebakeshop]

🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ mycollection.shop/chefjoe

[@nnmiyu]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่า

[@ตุ๊กเมฆฉาย]

ถ้าหวานไปควรลดน้ำตาลส่วนไหนค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ตามชอบครับ

[@ตุ๊กเมฆฉาย]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@pbestt]

ส่วนผสมคัสตาร์ด นมกับนมข้นจืดเป็น g หรือ ml ครับ

[@chefjoebakeshop]

กรัมทั้งหมดครับ

[@siripansaesaung6459]

น้ำที่ใส่รองถาดตอนอบควรใส่เท่าไหร่ดีคะ 1/3 ของถาด? หรือ 1/2 ของถาด?

[@chefjoebakeshop]

1/4

[@อุษาบุญแสง]

ถ้าเราไม่อบรองน้ำได้ไหมเชฟ 🥰

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@อุษาบุญแสง]

@@chefjoebakeshop รองทำแล้วคะเชฟเป็นเพราะอะไรคะ คาลาเมลไม่หลุดติดน่าขนมเลยคะ 😔

[@anuttiyaphannongwa557]

เวลาเอาออกจากพิม คือต้องพักเค้กกี่นาทีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

3-5 นาทีครับ

[@misslucifer3019]

ในส่วนของคัสตาร์ด ถ้าใช้นมข้นจืดแทนนมสดเลยได้มั้ยคะ 350ml.

[@chefjoebakeshop]

ไม่ค่อยแนะนำครับเพราะว่ามันจะเลี่ยนมาก

[@malijasmine4580]

ขอถามค่ะเชฟ ทำไมต้องเป็นชิฟฟ่อนคะ ใช่สปันจ์ได้มั้ยคะ รึมันมีเหตุผลที่ต้องใช้ชิฟฟ่อน

[@chefjoebakeshop]

ใช้เนื้อเค้กอะไรก็ได้ครับ

[@malijasmine4580]

ขอบคุณคะเชฟ

[@eawnk2771]

ใส่กลิ่นวนิลาเท่าไรค่ะ

[@chefjoebakeshop]

1/2 ช้อนชาครับ

[@AaAA-ik9ot]

ขอบคุณคะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@Pamorntun]

ตัวนี้ถ้าทำอันเดียวกี่ปอนด์คะ

[@chefjoebakeshop]

2 ครับ

[@naetchanokraksritong4874]

ถ้าขนาด2Pต้องอบกี่นาทีค่ะ

[@catchy16]

เตาอบใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไพร่อนครับ

[@misslucifer3019]

ถ้าไม่ใส่น้ำตอนอบ จะเกิดอะไรขึ้นคะ

[@chefjoebakeshop]

ติดพิมพ์ครับ

[@milolove1786]

นึ่งแทนได้ไหมค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@milolove1786]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@ครูหนึ่งนันทพร]

ต้องทำการบ้านส่งแล้วค่ะเชฟ❤ เตาคอนเวคนี้เปิดดีมเมอร์เบอร์อะไรคะเชฟ 😅

[@chefjoebakeshop]

ไม่แนะนำระบบลมร้อนครับ เค้กแตกแน่ๆ เปิดระบบปกติครับ หรือยังไงก็ได้ให้พัดลมน้อยที่สุด

[@ครูหนึ่งนันทพร]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ

[@นัฏฐิการักวิเศษ]

เป็นเพราะอะไรคะ ทำไมตอนคว่ำหน้าขนม ขนมไม่หลุดจากพิมพ์เลยค่ะ เรารอจนอุ่นแล้วก็ยังไม่หลุดจนต้องเอามีดแซะปากพิมพ์ถึงหลุดค่ะ

[@chefjoebakeshop]

คาราเมลข้นไปครับ

[@ปวิตราภูริภักดี-ฑ3ฟ]

เชฟคะ ถ้าสูตรนี้ กิ๊กจะใช้พิมพ์ 4 เหลี่ยม มันต้องใช้พิมพ์ขนาดไหนคะ😊😊

[@chefjoebakeshop]

2-3 ปอนด์ครับ

[@ปวิตราภูริภักดี-ฑ3ฟ]

ขอบคุณเชฟมากคะ

[@hellomobile5866]

กล่องขนาดเท่ารัยคะ

[@chefjoebakeshop]

10x10 cm

[@hellomobile5866]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากคะเชฟ❤️❤️❤️

[@serenelee1529]

Hi may I know what size of the baking pan you using.. thanks

[@chefjoebakeshop]

10cm x 2.5cm

[@serenelee1529]

@@chefjoebakeshop hi I like to try the custard carmel cake. . but not easy to figure out the recipe in English..

[@วาณีชาติเศรษฐกานต์]

พิมพ์ต้องทาเยไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ทาครับ

[@plpl45]

ถ้าทำขายเก็บไว้ได้กี้วันคะ ขอบคุณคะ

[@chefjoebakeshop]

3-4 วัน

[@plpl45]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากคะ

[@newdd.390]

ตีไข่ขาวกี่นาที

[@chefjoebakeshop]

ตั้งยอดอ่อนค่อนกลาง เวลาไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับความสดของไข่ และเครื่องตี

[@valentinestine]

ทำใส่พิมพ์ 8*8 ได้พอดีสูตรเลยไหมค่ะ ต้องคูณไหมค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ทำได้ครับ

[@valentinestine]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@somchitmaneeganoudh847]

ถ้าสูตรนี้ใส่ถาด8×8 ต้องใช้เวลาอบนานกว่า30นาทีไหมค่ะ แบบถ้วยขันข้าว 30นาทีพอดีเลยค่ะ

[@อิคคิวซัง-ฮ3ธ]

ถ้าทำขายลูกละกี่บาทคะ

[@chefjoebakeshop]

ต้นทุนทั้งหมดคูณ 3 คือราคาขายขั้นต่ำครับ ต้นทุนของตัวเองต้องคิดเอง ถ้าคิดต้นทุนไม่เป็นไม่แนะนำให้ทำขายกรับ

[@kakiinang4123]

เชฟค่ะ ลองทำตามสูตรแต่คลัสตาร์ดมันออกมาค่อนข้างเหลวมากเลยค่ะ ต้องเอาไปแช่ตู้เย็นก่อนออกจากพิมพ์ ถ้าเทเลยมันจะแตกเลยค่ะ เกิดจากอะไรได้บ้างคะ ปล.หนูใช้ไข่เบอร์ 0 แทนเบอร์ 2 2 ฟองค่ะ 😅

[@chefjoebakeshop]

ต้องเพิ่มไข่แดงครับ จะช่วยให้เซตตัวดีขึ้น

[@woraphanphuriatsawapon5549]

กล่องใส่เค้กเบอร์อะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

10x10cm

[@KruSibakeryonline]

ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@pariruji5220]

ถาดที่ใส่น้ำรองขนม ขนาดเท่าไรคะ ก*ย? ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

เชฟก็ไม่รู้ครับ ไม่เคยวัด ไม่มีความจำเป็นต้องใช้ขนาดเดียวกันเป๊ะ ใช้ได้ทุกขนาดที่ใส่เตาอบได้

[@pjakkie8836]

ในวีดีโอ ส่วนคัสตาร์ด ใส่ไข่แดงแค่สองเองนิครับ ไข่ทั้งฟองหนึ่ง ไม่เหมือนในสูตร

[@chefjoebakeshop]

เขียนรายละเอียดใต้สูตรให้ละครับ😋

[@pjakkie8836]

ขอโทษครับ อ่านผ่านไปไม่ทันสังเกตุ😅😅

[@maycutety]

พิมพ์ขันข้าว กี่ ซม. ค่ะ

[@chefjoebakeshop]

10 cm ครับ

[@mewfruit5753]

ขันข้าวเบอร์อะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

10 ครับ

[@mewfruit5753]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณคะ

[@bobbo7776]

ภาพแรกมา คือมีเสียงมอเตอร์ไซต์ ฟิลเหมือนเชฟโจ นั่งวิน แล้ว ทดสอบ ความนุ่มเด้งดึ๋ง ของขนม 55555 หรือเรา จินตนาการเยอะไป

[@chefjoebakeshop]

5555 เป็นไอเดียที่ดีครับ น่าลอง

[@nnuyx]

เชฟโจคะ ขนมแช่ตู่เย็น เก็บไว้กินได้นาน กี่วันคะ //ขอบคุณค่ะ ^^

[@chefjoebakeshop]

3 วันครับ

[@anarivas7911]

Buenas noches alguien puede escribir la receta en español gracias

[@sarinratsim7892]

ถ้าเราทิ้งไว้ข้ามคืน แล้วค่อยเอาเค้กออกจากพิมพ์ได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่แนะนำครับ

[@sarinratsim7892]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณคะ