кхъуейжьапхъэ! къэуат зыщ!элъ шхын)Соус сметанный по кабардински!

кхъуейжьапхъэ! къэуат зыщ!элъ шхын)
Соус сметанный по кабардински !
Это сметанный соус с добавлением пшена и сыра, употребляется обычно на завтрак - полноценная калорийная пища, которая позволит вам спокойно и без потерь дожить даже до ужина!
Для приготовления соуса нам необходимо:
• Домашняя сметана или сливки - 1 литр
• куриное яйцо - 1шт
• пшено - 2 ст.л ( промыть горячей водой)
• молодой адыгейский сыр ( можно брынзу) 200 гр
• соль - по вкусу ( если ваш сыр не соленый или вам не хватает соли , то посолите в конце) Я соль не добавляла.
кхъуежьапхъэкъэуатзыщэлъшхын#
кхъуежьапхъэ#Адыгэшхын#
Черкесскаякухня#соус#еда#нальчик

[@Arsen_and_Bezzubik]

Ох зашла на вашу страницу, так интересно. Люблю смотреть рецепты именно национальных кухонь

[@user-gf2fr2ly3s]

Благодарю 🙏❤️

[@marinagergova9117]

Далеко не каждая кабардинка умеет это готовить и я в их числе. Теперь попробую приготовить. Спасибо.

[@user-gf2fr2ly3s]

И вам спасибо 🙏🌹

[@zhigachev07]

Упсо за рецепты , снимайте видео чаще )

[@user-gf2fr2ly3s]

И вам спасибо 🙏

[@inagaliaev3205]

Да очень мало кабардинское кухни

[@marisanabek4176]

Умница и настоящая Кабардинка делает это исконно кабардинское в точной последовательности, ни в чём не отступая от традиционной технологии. Тхьэм уригъэф1ак1уэ!

[@user-gf2fr2ly3s]

Спасибо 🙏 приятно

[@user-oh7qm5ol6o]

Это неимоверно вкусно!

[@user-gf2fr2ly3s]

Согласна 👍 спасибо 🙏

[@mariabohan3207]

Айда Леночка айда красавица кудельница. Удачи тебе. 😘😘😘😘😘😘

[@user-gf2fr2ly3s]

Спасибо большое 🙏 очень рада что, вам нравится 🥰❤️

[@matilda9054]

Это что то неизвестное мне, надо пробывать , обязательно попробую приготовить 👍

[@user-gf2fr2ly3s]

Это очень вкусно 👍

[@chengmei6368]

Это ООООЧЕНЬ вкусно! Только сметана именно домашняя должна быть. Спасибо автору ❤

[@user-mk4jg4uq6b]

​@@user-gf2fr2ly3sа сколько сыра на литр молока?

[@user-ne5xx8dz3n]

Спасибо за рецепт

[@user-gf2fr2ly3s]

🌹

[@becksharipov4603]

Уверен вкусно!!!

[@user-gf2fr2ly3s]

Очень)))

[@user-bw6si6ks9y]

Опсоу, лъатэ къуаем хэшӀыкӀыгъэу къытфигъэхьэ.

[@user-eg2jf1kj6p]

Это очень вкусно 🔥👍

[@user-gf2fr2ly3s]

Спасибо 🙏

[@kaf-kasas8274]

👍😍💪💪🌹🌷🌹🌷🌹

[@user-rn2mr9uz1m]

Можно спросить? Это идёт как суп ? Как и с чем его кушать?

[@user-gf2fr2ly3s]

Здравствуйте, это идет как соус ))) его едят с отварной картошкой , мясо, паста( из пшена, кукурузы)

[@user-rn2mr9uz1m]

@@user-gf2fr2ly3s спасибо,я не разу такого блюда не пробовала,надо попробовать👋

[@user-yg4kq6wf2j]

Подскажите пожалуйста, а что делать если стало слишком много крупы ?

[@user-gf2fr2ly3s]

Бывает ))) попробуйте разбавить сливками, понемногу добавляйте и размешивайте - смотрите 👍

[@marisanabek4176]

Топленое масло не выступило на сметанном соусе, наверное, сметана магазинная, не домашняя. Если сметана натуральная, при приготовлении вырабатывается топленое масло в приличных объёмах, то есть, его выгодно готовить (из домашней смет).

[@user-gf2fr2ly3s]

Спасибо, не магазинная , я на рынке беру всегда, видимо такая Сметана попалась

[@marisanabek4176]

@@user-gf2fr2ly3s -Простите, вы носитель Адыгской (Кабардинской/Черкесской) культуры и языка?

[@marisanabek4176]

@@user-gf2fr2ly3s -чтобы вырабатывалось масло, нужно накрыть крышкой, оставив узкий зазор. Второе варить подольше на медленном огне.

[@user-gf2fr2ly3s]

@@marisanabek4176 нет ))) все намного проще

[@user-gf2fr2ly3s]

@@marisanabek4176 спасибо, я обязательно это учту , и сестрам скажу )))

[@user-tj4qr8oc3j]

От названия язык можно сломать..😁

[@user-gf2fr2ly3s]

Это да 😂

[@circassianlionkasog1966]

это название правильно смогут произнести только Адыги.😂👍

[@chengmei6368]

Это пишется сложно, Я кабардинка, но вообще не говорю и особо не понимаю язык. А произносится как "койжапхэ" точнее "къойжапхэ" мне кажется что это означает сырный соус или сырная паста, но я не уверена 😅