ხინკალი კვერცხით • Khinkali with Egg

ინგრედიენტები:
ცომი:
600 გრ ფქვილი
220 მლ წყალი
1 ჩ.კ მარილი
შიგთავსი:
1 კვერცხი
კარაქი
მარილი ან სოიოს სოუსი
ტარხუნა, ქინძი,მწვანე ხახვი,
წიწაკა მწვანე/წითელი
ნიორი (გემოვნებით)
Ingredients:
Dough:
600 g of flour
220 ml of water
1 tsp salt
Contents:
1 egg
Butter
Salt or soy sauce
Tarragon, coriander, green onion,
Pepper green / red
Garlic (to taste)